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校园食堂安全工作会议记录篇一
召开食堂安全工作会议如何写会议记录?那么，下面请参考公文站小编给大家整理收集的食堂安全工作会议记录，供大家阅读参考。
为进一步加强食堂内部管理，普及食品安全知识，提高食堂服务质量，培养食堂从业人员良好的卫生习惯，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保在园师生的饮食卫生安全，维护幼儿园正常教学秩序，3月4日，示范幼儿园召开了食堂安全管理工作会议。
刘秀清园长传达了县教育局食品安全工作会议精神，要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求:
五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢幼儿园安全防线。
通过此次会议的召开，进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。
为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，9月2日上午8点，学校召开了学期初食堂食品卫生安全工作会议。
副校长刘峰、总务主任张先敏、食堂管理员梁学江、食堂经理于学锋及全体食堂工作人员参加了会议。
张先敏主任总结了食堂去年一年来的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了张店区食药分局和教育局食品安全会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。张主任最后对食堂工作人员提出了具体要求:思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度;每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。
刘峰副校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。
全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务:
一、认真穿戴工作服、帽，
二、坚持不懈搞好清洁消毒，
三、想方设法增加饭菜花样，
四、提高菜肴烧制水平，
五、做好原材料进货关，
六、做好仓库库存材料的保管，
七、杜绝非定点采购商品进入食堂，
八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。
1、 开学初下发了津教委52号文，以及本学期第一次食品安全预警，请校长们查看是否收到。
2、 2月底自查食堂工作已结束，保健所和卫生监督所联合对部分学校食堂已做出检查，对不合格和存在问题的已通知整改。3月底市教委和市卫生局会对我区进行抽查。
3、 总结意见:
a、正确摆位。强化监督，强化学校法人是食品安全第一负责人，按照校长负总责，总务部门负责监管，健全和完善学校食品安全领导小组。一把校长与后勤总务主任、和食堂人员都要签订安全责任书，一定要签。
b、食堂安全工作将列入学校年终考核中，出现问题，一票否决，要求校长和校行政一起每周查一次食堂。
c、制定和完善食品安全应急预案，加强培训和演练，提高应急处置能力。
d、推行食堂量化考核，100分量化表，设置红黄绿区，全区进行评比。
e、食堂检查，主要查台账、进货、操作流程、人员健康、设施设备、饭菜质量和价格。
f、积极开展对学生的食品安全教育。
4、通报前期检查结果，我校存在问题，专用水池不能正常使用，加工出菜太早。
5、与会人员请按通知的人员出席，要求校长出席的请校长们准时出席，不要迟到，不能参加需电话请假。
校园食堂安全工作会议记录篇二
20xx。x为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年x月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：
一、坚持量力而行的原则。
要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。
二、做好两本台账。
进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
三、严把五道关口。
一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。
二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐烂变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
校园食堂安全工作会议记录篇三
会议地点：xx大学老校区1-204教室
出席人：全体同学
主持人：xx
发言人：xx
记录人：xx
会议目的：加强五一假期学生的安全宣传教育工作
指导思想：安全是人们生存的基本保证，安全教育工作的好坏，关系到学生能否安全、健康地成长，关系到我班同学的切身利益，关系到社会的稳定，因此，做好学生的安全教育工作尤其重要。为保证学生能平安地回家、返校。结合上级的有关精神，以安全育人为宗旨，重视对学生的保护，认真做好我校的安全教育和防范工作。
会议主题：
加强同学们自我管理能力，进一步增强学生的安全意思和自我保护意识;掌握一些自救自护的本领;珍惜生命，健康成长。
会议内容：
1、传达学院对学生管理问题的文件内容，以及假期对留校学生的管理要求。2、强调有关学生人身、财产安全等安全事项。
会议流程：
1、班长xx发言，强调本次会议的重要性。
2、安全委员—王维俊宣读院里有关通知，做补充发言。
3、班长总结。
主要发言记录：
xx：大家好，在座的各位都是咱们伟大祖国的栋梁之才，21世纪的'接班人。还有2两天就是五一劳动节了，在这个全世界劳动人都欢庆的日子里，我们迎来了3天的长假，所以为了让大家能更加愉快的度过这3天时间，作为我班安全委员我在这里想讲几点安全问题：
(1)传达院里的有关通知(见：附表)
(2);在节假日期间，注意饮食规律，按时完成一日三餐的任务，不要在节假日期间，放松自己而导致饮食的无规律性，不要熬夜，保证充足的睡眠，有资料表明充足的睡眠和充沛的精力是预防感冒的一个重要因素。
(3)再一个我需要强调的是关于留校学生在寝室的用火、用电安全问题，请大家尤其是某些吸烟的男生注意，扔掉的烟头一定要熄灭，大家可能不知道，烟头的中心温度最高可以达到700——900℃，所以极易点燃一些依然物品，如棉被、纸巾等。还一个就是请同学们不要使用如热得快、电热炉等电器，这些都是危险系数较高的物品。
(4)然后，在大家都回家过节的时间里，尽量少去、不去人员密集型场所，如大型商场、网吧、歌舞厅等等。一个是现在甲流的危险还没有解除，有的地方甚至已经发现了10几例，所以请大家为了自己，也为了他人的安全，尽量少去这些地方。当然不去这些地方大家是很难做到的，所以我想请大家一定注意几点，一是在进入这些场所后请找到并熟悉该场所的安全通道或者紧急通道，如果场所人员较多，而安全通道较狭窄，请大家提高警惕，尽量不让自己远离安全出口。并且在这些场所中，请留意灭火器、消防栓等安全设施的位置，以备在必要时能迅速找到。
(5)再一个我要强调的就是交通安全问题，在节假日期间，某些同学可能会自己骑单车或者驾驶汽车出游，而节假的道路情况又十分复杂，请大家一定遵守交通规则，不要酒后驾车，疲劳驾驶。还有就是在过马路时多注意两旁车况。在同学们乘车离校和返校的途中，尽量保护自己，不要过度与拥挤人群挤推，注意自己的脚下不被绊倒。
(6)最后我想讲的是几个重要的联系电话，由于还需要对甲流进行预防，所以在各班设立有联络人，男生是戢伟，女生是王菊，他们的联系电话在黑板上，请同学们记一下，同时假期也会给各寝室发一张体温登记表，遇到特殊情况由寝室长联系联络员，再由联络员上报辅导员。然后就是需要再重复一下，火警：119匪警：110急救：120交通事故：122还有一个“万能”电话：112，这个电话即使你的手机没有信号时，也能够拨通，所以请大家记住这个号码。
会议总结：此次会议，就即将到来的五一劳动节假期安全问题向同学们传达了学院的有关精神，要求学生们进一步增强安全防范意识，注意在回家和开学返校途中人身、财产安全，增强了学生的安全防范意识，希望所有学生们都安安全全回家返校。通过本次教育活动，我班班主任与安全委员从多方面、多角度深刻地阐述了假期安全注意事项，特别是我院认真制定安全工作突发事件处置预案，建立了应急领导小组、应急组织、应急小队等机构成员，明确了机构职责，周密地研究制定了各种突发事件所应采取的措施和具体作法。使广大学生深刻了解假期安全的重要性，引起了全班同学的共同关注，提高了大学生自身的安全与自律意识。
校园食堂安全工作会议记录篇四
会议内容：1、传达市教育局安全工作会议精神和要求，部署和落实具体的安全工作。2、布置即将到来的寒假安全工作和假期值班。3、全校范围内的校园安全及设施安全检查。
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境
发现的问题：消防灭火器有即将失效的
整改措施：立即进行更换。
警示：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。警钟长鸣，防患与未然。
安全会议时间：201*年3月
会议内容：1、开学学校安全工作分析，制定和落实相应的安全工作，尤其针对开学初特点特别强调重点防控措施。2、要求学校保卫和保安加强安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻管理。3、全校范围的校园安全及安全设施安全检查。4、布置保安开会的工作任务和内容。5、加强进出车辆的管理，要求规范停车管理。6、传达教育局安全工作会议精神，结合本次学校安全会议精神进行大检查。
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼及校园周边环境
发现的问题：个别灭火器压力不足和个别班级及办公室门窗关闭不及时。
整改措施：第二天更换了压力不足的灭火器。对个别班级及办公室给予安全警告。
安全会议时间：201*年4月
会议内容：1、结合学校近期工作分析学校的安全形式，各部门把有关问题汇总。2、全校范围内的校园安全及设施安全检查。
参加人员：章楗、惠广俊、寿淑燕、陆夏君、张冠超、刘风、倪望跃、李毅、物业王琴
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境
发现的问题：消防灭火器有即将失效的
整改措施：立即进行更换。更换138只，水带8卷。
安全会议时间：201*年5月
会议内容：1、传达浙江省教育厅电视电话维稳安全工作会议精神，近期主要工作维护学校稳定，对招聘人员要严格审查。2、高考临近加强学生心理教育和防范工作。3、结合安全生产月全校范围进行安全教育。4、结合会议精神分析学校安全情况，针对近期安全形式要求各部门加强食品、消防、防溺水、交通等安全教育。5、强调门卫进出管理要严格按照制度操作，尤其上课期间离校的学生管理一定要有出门证，否则不准离校。6、管理要求文明，要有“窗口”意识，不要激发矛盾的发生。4、学校安全排查和整改。
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼
发现的问题：无
整改措施：警钟长鸣，防患与未然。
安全会议时间：201*年6月(电视会议)
会议内容：传达市教育局安全工作会议精神，布置学校近期安全工作：一、加强学校防火安全工作;二、加强防盗情况检查;三、加强近期学生宿舍安全检查工作;四、检查人防、物防、技防，责任到人;五、全校师生利用校园网和宣传窗学习相关安全知识，并且加强网络安全管理;六、进一步强调教室安全工作要充分引起重视和传达室要严格出入管理制度;七、要求放学和上学高峰期间保安加强周边环境的安全检查，全力保障学校周边安全环境;八、结合安全生产月和文件精神对全校进行安全设施大检查一次，隐患要立即整改。九、针对学校车辆日益增多，会议再一次重申校门口开车要求，全校师生进行交通安全教育;十、要求教师教育学生不要随意变动灭火器的位置。
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境
发现的问题：无
整改措施：安全防范。
安全会议时间：201*年9月
会议内容：1、针对暑期刚刚结束特殊时期，学校安全领导小组布置学校开学要做的各种安全检查工作。2、会议结束全校范围内的校园安全及设施安全检查。
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境
发现的问题：消防灭火器有即将失效的`、消防水带老化。
整改措施：及时进行更换。
警示：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。警钟长鸣，防患与未然。
安全会议时间：201*年10月
会议内容：1、学校安全工作分析，制定和落实相应的安全工作，尤其针对有关部门要求特别强调学校大门口的重点防控措施。2、要求学校保卫和保安加强安全管理，尤其是大门口的进出人员以及夜间的巡逻管理。3、全校范围的校园安全及安全设施安全检查。4、布置保安开会的工作任务和内容。5、加强进出车辆的管理，要求规范停车管理。
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼及校园周边环境
发现的问题：个别灭火器压力不足和个别班级及办公室门窗关闭不及时。
整改措施：第二天更换了压力不足的灭火器。对个别班级及办公室给予安全警告。
安全会议时间：201*年11月
会议内容：1、结合学校近期工作分析学校的安全形式，各部门把有关问题汇总。2、全校范围内的校园安全及设施安全检查。
参加人员：章楗、郭建飞、顾予恒、陈海汇、杨斌、张冠超、刘风、倪望跃、李毅、
陆杭军、物业王琴
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼及校园周边环境
发现的问题：消防灭火器有即将失效的
整改措施：立即进行更换。更换138只，水带8卷。
安全会议时间：201*年12月
会议内容：1、传达创建等级平安校园评定工作的文件精神。2、根据文件精神和学校创建平安校园的工作，布置各部门做好相应的安全总结工作。3、针对保安近期出现的“案例”强调安全管理要文明管理，要有“窗口”意识，不要激发矛盾的发生。4、学校安全排查和整改。
检查的部位：教学楼、综合楼、行政楼、宿舍、食堂、实验楼艺术楼、门卫
发现的问题：无
整改措施：警钟长鸣，防患与未然。
校园食堂安全工作会议记录篇五
地点：镇两委会议室
主持人：
与会对象：镇党委、人大、政府领导成员;xx中学、xx中心校长;镇宣教办干部
会议内容记录：
一、镇党委委员、副镇长林xx通报学校安全检查情况，提出整改意见：
(一)闲置校舍安全必须重视;
(二)xx中学门口线路老化以及道路视野受挡，存在安全隐患;
(三)学生交通安全存在隐患。
三、林锦隆校长介绍xx中心小学工作情况，及提出请求解决的问题：
(一)学校师生饮水困难;
(二)xx中心小学与xx村村民发生矛盾，请求党委、政府出面解决;
(三)寄宿制学校建设任务重，资金压力大;
四、xx校长介绍xx中学工作情况，及提出请求解决的问题：
(一)生源流失严重，请求中心小学和镇支持;
(二)安全隐患整改资金压力大，请求资金扶持。
五、镇长陈xx强调讲话：
(一)教育督导工作压力很大，需要两个单位很好协助;
(三)控辍保学压力大，需要两个学校在教育质量、常规管理等方面下工夫。
(四)控辍保学压力大，两个单位都要在长效机制上下工夫。
六、镇党委书记刘xx做总结讲话：
(一)深入学习贯彻科学发展观，凝心聚力加快事业发展;
(二)全力做好各项重点工作，推进教育事业健康发展;
(三)进一步深化教育教学改革，努力推进教育内涵发展;
(四)协调发展各类教育，积极服务经济社会进步和新农村建设;
(五)加强教师队伍建设，夯实教育发展资源基础;
(六)加强教育规范管理，优化教育发展环境。