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论旅游管理专业案例教学法的应用论文
19案例研究和案例教学最早运用于美国哈佛大学工商管理学院。经过80多年的实践和摸索，哈佛商学院己经建立了相当规模的完整的案例教学和管理系统。哈佛商学院的学生在两年的学习中，必须解决800多个有关企业经营管理问题的具体案例，通过接触、讨论大量的实际案例，从而提高了学生解决各种实际问题的能力，这正是哈佛商学院毕业生深受社会欢迎的重要原因之一。我国的案例教学法是20世纪80年代初从国外引进的，主要是以案例当教材，模拟现实情景，在教师的引导下，通过学生的独立思考和师生间的互动交流，培养学生处理问题的能力。在我国的企业管理教育与培训中，一些高校在一些实践性较强的学科，如管理原理、市场营销、人力资源等课程的教学中，都己经运用了案例教学方法，但是许多高校旅游管理专业的教学模式，基本上还是课堂授课的灌输方式，教材的编写仍然未能很能好的利用系统理论与实际案例相结合的编写方法，对于旅游管理这一实践性较强的学科，传统的教学方式，无疑有较大的局限性，使得学生适应能力、分析能力和解决问题的能力都不是很理想。
案例教学法属于研究性学习模式的一种，指学生在教师的指导下，通过阅读案例，提出问题，研究问题，从而获得新知。它以学生之间师生之间互动研究为主要特征，具体表现为：
案例教学是旅游管理教学理论与实践相结合的纽带。旅游管理是一门应用性极强的学科，具有很强的实践性和综合性，要求教学能够与实践相结合。案例教学法的所有案例均是现实旅游企业经营中己经发生的事实。正如格柯所分析的，“案例，就是一个商业事务的记录；管理者实际面对的困境，以及作出决策所依赖的事实、认识和偏见等都在其中有所显现。通过向学生展示这些真正的和具体的事例，促进他们对问题进行相当深入的分析和讨论，并考虑最后应采取什么样的行动。”1]可见案例必须是实际生活中曾经面临或正在面临的真实情况，并包含有提供解决问题必需的各种细节，学生必须充当某个角色，亲自解决案例中所面临的问题。因此，在案例教学过程中，学生面对的是活生生的错综复杂的实际问题。要求学生像一位旅游企业管理经营者那样，运用所掌握的知识，分析具体问题，制定适宜的对策。然而在我国的诸多旅游企业管理专业教学中，由于受条件的限制，许多专业院校都没有现场模拟教学基地，学生对旅游企业管理的了解，主要来源于课本及教师，而旅游管理案例是实践经验的浓缩，是大量典型事例的概括和提炼。案例经过教师的精心挑选，引导学生分析讨论，加深了学生对旅游企业管理的感性认识，并上升到理论高度，从而获得自己的观点和经验，丰富了学生的实践知识，提高了学生的实务技能。
案例教学虽然也传授知识，但这并不是主要目的，它的主要目的是使学生掌握该专业在现实社会中的实际运作，以及培养学生高层次的学习能力。在案例教学法的教学过程中，学生要在教师指导下，独立自主地完成课程任务，并按照课程的要求进行市场与环境分析调查；在小组讨论和课题讨论会上，要描述并解释自己的项目，回答老师和同学的提问。这个过程，无疑对学生的动手能力、表达能力、应变能力都是一种锻炼。案例教学是提高学生分析能力和解决问题能力的阶梯。案例教学为学生提供了一个具体的旅游企业管理的场景，让学生置身于管理角色和服务角色中，处理一件件旅游企业管理实务。通过对案例的讨论、分析、判断，找出自己认为最佳的方案。给学生创造了处理问题和解决问题的机会，学生们在讨论中畅所欲言，集思广益，可以起到意想不到的效果。
案例教学法是指借助案例作为师生互动核心的教学方法，其根本意义是以案例作为教学材料结合教学主题，透过讨论、问答等师生互动的教学过程，让学习者了解与教学主题相关的概念或理论，并提高学生的实践能力。在案例教学中，虽然不排斥教师的主导作用，即安排什么样的案例，怎么样组织学生对案例加以分析都由教师来确定，但案例教学毕竟不同于讲授式教学，学生变被动接受为主动思考，并同教师一起成为课堂的主人，因为每一个案例都有各自不同的特殊性，这就迫使学生不能用一个统一的公式去处理若干个不同的案例，必须用特殊的方法处理不同的个案，因此，案例教学为学生的.个性发展创造了一片新天地。
(四）案例教学是教学相长的有效途径。
案例教学法要求教师以案例作为载体，鼓励学生去探究、去发现，尊重学生的观点，并能接受与自己不同的观点，促使学生人格健全发展，培养学生创新思维能力，从而打破了“教师讲，学生听”的传统模式，学生参与性很强。为达到教学目的，收到良好的效果，教师必须对案例进行精心挑选和编写，为了更好的引导学生，解答疑惑，教师必须查找资料，认真分析，做好充分的准备，而选择案例或编写案例的过程，对教师本身而言，也是一次充实自己的机会，从教与学双方来说都是有益的。
案例教学是通过叙述某个人或团体面临决策或困境之角色和环境中，调查事件的事实背景、价值观、需做的决策，并将所学到的旅游学理论运用到实践中去。由于案例教学面对不同的对象，迫使学生不停地开动脑筋，思考问题，而且时刻准备着去迎接新的案例考验，因而他们不可能满足己获得的知识，会不断地创新，不断地将理论知识寓于实际中，从而增加学习者的学习兴趣和积极性，因此，案例教学是培养有知识、有能力且能创新的人才途径之一，值得提倡。案例教学法在旅游管理课堂中实施，对促进学生理解新知识、理论联系实际、培养学生独立思考、调查研究、分析归纳、初步决策以及协同工作能力具有一定的效果，有助于培养具有一定企业管理能力的人才。
案例教学法虽能很好地促进学生对知识的理解，提高他们对所学专业知识的兴趣与学习积极性，但是，学生所学习到的是零碎的知识，不能提供给学生系统的知识；同时，也不能锻炼学生的实际动手、调查研究及综合决策的能力，因此，要培养全方面发展的管理人才，在教学上仍需补充其他方法。
我国的旅游管理教育己经走过了20多年的历程，目前全国几乎所有的高校都开设有旅游管理专业，我国旅游产业的迅速发展，对人才素质提出了更高的要求，案例教学是提高教学质量的主要途径之一，我国旅游管理案例教学中存在的问题主要有以下几个方面。
(一）教学案例数量不足。
过去我国的旅游企业管理教学多直接采用国外案例。由于国外企业的制度背景、文化背景与中国有很大区别，案例的实用性较差，学生缺乏对国外案例的制度背景、市场情况、人文环境的了解，教学效果不尽如人意，使得教学案例的本土化问题日益突出，为此，清华大学、大连理工学院、北京大学光华管理学院和中国管理科学院都先后面向全国征集案例，建立案例库，收集了上千个成功企业的实证研究案例。这些工作的进行，在一定程度上弥补了我国旅游教学案例数量不足、现实亲合度不够、通用性差的现状，但从总体上讲，旅游教学案例数量严重不足的境况仍然没有从根本上改变，仅有的几本企业管理案例教材和网上的少量案例远远不能满足庞大的需求。
(二）案例选取的质量不高。
目前课堂上进行的案例讨论很少能真正达到其教学效果，学生的参与感并不强，主要原因是案例选取的质量不高。许多教师在案例的选择上以国际案例为主，认为通过学习先进国家的成功案例，就可以结合理论知识研究国内旅游管理情况。但是，学生认为这些取自国外、直接翻译的案例，未能反映中国的实际，应考虑国际视野与本土背景的结合，因此他们更倾向于国内的案例，对外国案例学习起来缺乏动力，加之英文材料太难，案例学习有一定困难，这样就给案例选择造成更大的挑战。而国内的案例本来就少，更多的案例取自国内各种媒体，并非真正意义上的教学案例。目前虽然国内各高校己经自己编著了案例教材，但并不理想，缺乏经典案例，而且案例更新跟不上企业变化的实际。
(三）教师获取案例的渠道不畅。
教师对案例的获取渠道存在问题，加之又不清楚该如何写作案例及案例分析。这是目前国内教师面临的主要问题，以致于一些教师误将举例当作案例，因此出现了许多教师在课堂上将一个例子当作案例使用的问题。
(四）学生的积极性不高。
在没有案例讨论的时候，学生的阅读积极性不高，很少或根本不积极进行阅读和理论理解，这可能与教师做讲座的教学方法不够新颖，不善于通过提问题引导学生积极参与，深入思考有关[2]。因此，必须改良教学方法，帮助学生解决阅读上的困难，从而提高学生的学习积极性。
(一）加强案例的收集、编写和选择工作。
引进现成的优秀的旅游管理案例，还可以自行编写，而且案例的收集和编写也是高校教材建设、培养师资队伍、提高教学质量的一项重要工作。
(二)对教师的要求。
1.案例教学是对旅游管理中客观情景的分析，要求指导教师不仅具有深厚的专业理论基础，而且还应该有丰富的专业实践经验，对教学案例有深刻的体会，在引导学生进行案例分析时，才能很好的把握系统理论知识与实践巧妙的结合，更有说服力和启发力。由于管理是特别注重实践的，管理的理论基于实践才能发展，才有意义。所以西方为了培养出理想的师资队伍，旅游学院一般都与酒店、旅行社保持着密切联系。教师经常到旅游企业从事顾问工作，通过实地考察发现教学案例。而国内的相当多旅游师资本身就没有系统地学过旅游管理，很多是从相近学科转行过来的。这些师资往往缺乏微观，也就是实践这一环节，有相当一部分人毫无酒店或旅行社实际运作的经验。这些从未下过海的“游泳教练，怎能教会别人游泳呢”]。
2.教师的主要作用不是评判和仲裁，而是引导和提示。案例教学的主体是学生，整个过程由学生自己完成。即在教师的引导下，通过学生的重点发言，组织学生进行讨论，对发言同学的意见、方案提出自己的见解，予以补充，集中集体的力量和智慧，使案例更完善、更全面，达到理想的效果。教师不要过分干预学生的发言和评论学生的观点，而应注意引导学生讨论，纠正偏向，控制课堂秩序，以达到案例教学的目的。
(三）案例教学要有针对性。
由于高校旅游管理专业有本科专科层次，不同层次的学生的理论基础也有所不同。在教学中，应针对不同层次的学生采取不同的案例，对本科生可选择分析问题）型案例，这类案例是综合性、跨学科的。案例的描述中隐含问题，要求学生自己分析，理出头绪，拟定方案，权衡决策，培养学生综合的管理能力。对专科生可选择描述型案例和技能型案例，这些案例多展现某种成型的方案，要求学生以所学的理论为依据对案例进行评审、论证，分析其中利弊，以拓宽知识面和提高分析能力，解决问题能力为主要目的。
(四）把案例教学与学生的实习结合起来。
目前旅游管理专业的学生除在校的理论课程学习外，都有一段时间的实习。由于实习阶段完全脱离了课堂，一些学生对身边发生的实际事例缺乏观察力，要引导学生在实习中做有心人，注意观察收集身边实际事例和学习别人处理问题的方法，自行编写案例，使学生的实习阶段真正能做到理论联系实际。
(五）教材建设。
目前采用的旅游管理教材大部分是舶来品，即使是国内编写的，从理论观点到案例分析都与西方教材如出一辙。西方一些先进的有益的理论固然要汲取，但由于具体国情的不同，只用一种固定的旅游管理模式很难套用中国的客观实际。在这种情况下，中国急需一套适合中国文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中国旅游管理教育虽然也引入了案例教学，但案例数量太少，尤其是反映中国旅游市场、中国旅游企业情况的案例少之又少，致使我国的旅游管理教育丧失了不少模拟真实的机会。
园林专业案例教学法研究的意义论文
传统的园林专业教学有2个环节，即理论教学与设计训练。通过引入案例教学使教学环节变为3部分：即理论教学、案例教学及设计训练。理论教学能构筑起横向的和纵向的理论体系框架；设计训练能快速提高学生的设计技能；而案例教学则能使学生们近距离地接触实践，提升学生用理论知识解决实际问题的能力。环环相扣的3个环节中，即能发挥教师的提纲挈领作用，又不抹杀学生的主动创新性，较好地实现了教师与学生之间“授之以渔”而不是“赐之以鱼”的本质关系。
当然，根据园林专业本身的特点，案例法教学一般在课程的部分章节进行或理论内容全部讲授完之后进行，而很少有像法律类专业某些课程全部采用案例教学，并且根据课程的不同，案例教学引入的多少和案例教学在教学环节中的次序也可以有所变化，而且根据呈现给学生案例性质的不同是呈现设计资料还是真实作品现场）案例教学过程也有所不同。为了便于讲解，下面将呈现给学生设计资料的称为第一模式，而呈现给学生真实作品现场的称为第二模式。
4.1第一模式第一模式过程大致可分成精选案例、案例引入、案例讨论和概括总结4个基本环节。
4.1.1精选案例。
这一过程在案例教学前进行，在这一过程中，教师的主要工作就是精心组织案例，并在课前发给学生。案例应当具有典型性，即通过它能解释设计的普遍规律，部分优秀设计作品个性突出但共性不强，不宜充当案例的主体，但可作为典型案例的补充；案例应具有一定程度的疑难性，学生必须动一动脑筋才能作出结论；案例还应具有一定的层次性，要照顾到学生的个体差异。总之，在精选案例时，要反复斟酌，再三推敲，使之能够真正促进学生理解设计知识，提高设计创新力。
4.1.2案例引入。
案例引入即先向同学们展示案例和介绍案例。展示的方式有多种，如给每个学生发放案例材料、运用投影仪将案例投射到屏幕上、利用多媒体呈现案例等。案例可以是教师去现场拍摄的设计作品，也可以是从各类文献资料上收集整理的资料。总之，案例的引入要简明扼要，不可太多传递自己的主观评价，要留给学生更多的思考空间。
4.1.3案例讨论。
将学生分成若干小组，以小组为单位共同分析案例。小组讨论可拓宽学生的思维，有利于在讨论过程中培养学生的团队合作精神。常通过设置典型性问题引发学生进行讨论。典型性问题可以是重点难点部分，也可以是值得商榷之点。设置的问题要兼顾横向与纵向的理论体系，但不可太多。在讨论的过程中，学生应是主体教师应更多地去激发学生的主动性，而不是去唱主角。教师在这个阶段应巡回检查，引导学生自主分析。老师可对组织讨论和引导讨论起提纲挈领的作用，如使讨论井然有序；提出切中要害的和关键性问题；把学生个体的讨论意见集结在一起；协助学生清理思路，使观点站得住脚。
另外，案例讨论中不要批评不同意见，案例讨论的结果常常是不同的，要允许多样化的存在。案例教学，不存在绝对正确的答案，目的在于启发学生独立自主地去思考、探索问题，注重培养学生独立思考能力，启发学生建立一套分析、解决问题的思维方式。
4.1.4概括总结。
案例讨论结束后，教师应及时地给予评价和总结。总结案例讨论本身、评价学生在讨论中的表现，总结并不是说出某个案例的标准答案，况且设计案例几乎没有标准答案。评价中要充分肯定学生各种见解的合理性，尊重学生的成果。以正面激励为主，对讨论中积极发言的同学给予肯定；对有独特见解的同学给予表扬；对学生在自主探究中暴露出来的典型思维（正确的或错误的）给予合理的评价，让学生有豁然开朗的感觉；让学生在教师的总结评价过程中得到认知结构的调整与完善、情感的升华、能力的提高；也可以让同学们课后自己总结在此次案例分析中的感受与收获，撰写案例分析报告。教师可对报告作出评语并打分，作为平时成绩的一部分，以激励学生参与的热情。
4.2第二模式与第一模式不同之处的是，在案例讨论前需带学生亲临作品现场。其教学过程大致为：选择案例与亲临现场、问题的提出、案例讨论、概括总结。其部分过程与内容与第一模式相似，所以介绍从简。
选择案例与亲临现场选择案例时，除了要满足典型性外，还要考虑地点的.可达性，最好是1天内能往返。案例可以是教师在多年实践中设计施工过的作品，也可以是他人设计。如是自己设计的，可向学生介绍设计背景及设计的感触；如为他人设计，可考虑邀请设计师和施工单位的相关人员参与。亲临现场前，要将学生分好组，便于外出管理和后面的案例讨论。
问题的提出这一步骤可在学生去现场前完成，也可在观摹现场后再提出。这种模式除了提出能揭示设计普遍规律的问题外，也可适当针对现场提出一些特色性问题、一些涉及施工管理的问题等。
案例讨论讨论可在现场进行，也可回校后再完成。因为此类案例真实性强，在讨论中要避免个案中特殊因素对一般性规律的影响。另外，讨论时，可邀请使用者参与。通过使用者的反馈信息，可让学生更好地明白理论上的设计与实际工程之间的差异。
概括总结概括总结一般回校后再进行。总结不仅要评析学生们在案例过程中的表现，而且还要评析学生们与其他人如设计师的沟通能力。
5实例介绍：《居住区环境绿地设计》案例教学。
5.1《居住区环境绿地设计》课程简介与教学构思。
本课程为大四的专业选修课，总学时为30学时，其中理论教学10学时。课程目标是通过理论与实践的学习，使学生具有较完善的居住区规划设计理论知识，能从专业的角度对别人的方案进行评析，能独立完成居住区绿地环境的规划设计，并具备一定的设计创新能力。
根据教学目的，本课程分为3大块来进行，即基础理论教学、案例教学和设计训练。
5.2《居住区环境绿地设计》案例教学步骤。
其步骤为：典型案例的选取—案例的介绍—问题的设置※分组讨论-※学生对问题的解答案例讨论的总结^课后作业的设置。这7个步骤中，第一步骤由教师在课前进行，最后一步骤由学生在课后进行，中间5个步骤在课堂进行。
第一步是典型案例的选取。选取不同主题、不同风格、不同设计场所等的案例，并使每一案例具有较强的代表性。如本次课选取了4个案例，分别为居住区规划设计案例、居住区屋顶花园案例、都市小庭园案例和乡村庭园案例。
第二步是案例的介绍。对案例产生的背景和案例的主要特点作简单扼要的介绍，使学生更容易掌握案例的实质。对案例的难点可作引导性的提示，使学生在讨论步骤时能较快地切入。
第三步是问题的设置。问题可以针对某个案例进行，也可以综合多个案例设置。如问题：论述屋顶花园绿化的特点是针对一个案例的；而另一个问题：论述都市居住环境与乡村居住环境绿地设计的异同是综合2个案例的。
第四步是分组讨论。以4~5人一组进行讨论。在讨论的4个问题中，每一组可侧重于一个问题进行重点讨论。讨论中，教师要深入到每一组倾听他们的看法，对不善言谈的学生，要鼓励引导他们表达。
第五步是学生对问题的解答。每组派代表对讨论的主要问题进行解答，其他组以予补充，也可对其有异议的地方进行辩析。
第六步是案例讨论的总结。总结讲明案例中的关键点，以及讨论中存在的不足和长处。对于不足之处，教师可设置课后问题，以引导学生在这方面作更多的探讨。如学生在论述都市居住环境与乡村居住环境绿地设计的异同这一问题时，差异性方面论述面较窄，所以要求学生多看一些国外的资料来弥补这一不足。
最后一步是课后作业的设置。本次案例作业要求每一位学生选取一个自认为最优秀或最有个性的案例，并对其加以评析。这一过程是对案例教学的深化，同时学生可通过资料的收集以扩大自己的知识面。
6.1案例库的建立。
案例的典型性需要从众多的案例比较中才能发现，而案例库的匮乏将使所选案例的典型性受到影响，尤其是案例实施的效果。案例库的建立需要大量的案例材料，案例可以从各种书籍、期刊、或其他文献中获取，也可以是教师自己的设计成果。案例的收集需花大量的时间和精力，尤其是亲临现场的案例，因此，教师需要与相关部门进行多方面的沟通，以达到教学的目的。
案例库由典型性案例和特色性案例组成。典型性案例是指能较多地体现事物发展普通规律的案例，是案例库主要组成部分；而特色性案例一般是在某个方面个性突出的案例，如设计手法的别出心裁、设计风格的挑战传统、设计背景的非同一般等，量虽少但也是案例库不可缺少的部分。典型性案例使事物呈现共性，共性能使同学们提炼出事物的规律；特色性案例使事物凸显个性，而个性对培养学生的设计创新力至关重要。所以，在选择案例时应以典型性案例为主，特色性案例为辅。
收集好案例资料后，还需对案例进行分门别类整理。如《园林设计》案例典型性部分，可根据功能的不同来划分，如广场设计案例、公园设计案例、居住区设计案例和街头绿地设计案例等；特色性部分可根据设计风格的不同来分，如极简主义、现代主义和后现代主义等。
6.2提高教师驾驭案例法教学的能力。
在案例教学中，教师要扮演5种不同的角色：一是“编剧”，要在课前选择好适当的案例，拟定好讨论题；二是“导演”，组织安排好案例讨论的课堂秩序，积极创造和维护良好的讨论环境和气氛；三是“教练员”在案例讨论的过程中，针对不同层次的学生提出不同难度的问题，因材施教；四是“媒介”，在案例讨论过程中，运用技巧激发学生之间的活跃讨论，启发学生的创造性思维；五是“信息库”在学生的讨论过程中，及时提供信息和帮助，随时解答疑问。
如何提高教师驾驭案例法教学的能力呢？笔者认为可从以下几个方面入手。一是在课前要做好充分的准备，尽量使案例库完善。二是自身多进行设计与施工的实践，只有自身的理论知识与实践能力达到一定水平，才能较好地去诠释案例教学。三是需学习教育学和心理学有关知识，研究各个教学环节的有机衔接，能正确地处理师生之间的关系，激发学生激情。总之，案例教学要求教师不但应具有相当的理论知识，更要有丰富的实践经验和课堂驾驭的技巧，只有这样，才能真正成为教学活动的组织者和引导者，成为受学生欢迎的新型教师。
论旅游管理专业案例教学法的应用论文
摘要：案例教学法是教师根据教学的目的与内容的需要，精心挑选和编排案例，引导学生进入案例情景进行分析讨论，达到学以致用的一种教学方法，目前已逐渐成为旅游管理专业课程教学的有一种必要手段。如何提高大一新生学习《旅游学概论》这门课的兴趣，成为旅游教学的一项重要研讨课题。实践表明，案例教学法的应用有利于激发学生的学习兴趣，提高教学质量，促进应用型创新人才的培养。
关键词：案例教学；旅游学概论；总体案例；课外案例。
引言。
随着经济的迅速发展，应用型创新人才的培养越来越受到社会的重视和欢迎。创新型人才的培养是以激发学生兴趣为基础的。这就要求高等教育人才的培养模式必须进行改革，要通过多种途径引起学生的学习兴趣。实践证明，案例教学法是深化专业理论知识、提高学生学习兴趣的有效途径，对培养高层次人才至关重要。
传统的旅游管理教学模式中，往往注重理论知识体系的完整性，而忽略了学生的学习感受与效果。这就导致学生死记硬背以应试目的为主，忽略了兴趣激发和能力培养。从而造成课堂教学气氛沉闷，教学效果不明显，学生学习缺乏兴趣，丧失专业信心，就业率低下等不良后果。
《旅游学概论》是旅游管理专业的专业基础课，它主要研究旅游学相关理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。各高校基本都选择在大一第一学期开设此课程。《旅游学概论》作为一门系统性很强的课程，内容丰富。课程涉及的基本概念、基本理论较多，对于高等院校旅游管理专业的学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。所以对于刚入大学校门的新生们常会感到枯燥无味，跟当初美好的想象大相径庭。作为老师应当更好地引导学生，提高学生学习的积极性，在教学中不断的摸索更好的教学方法。以下我就根据自己在日常的教学经验谈一下如何通过案例教学提高学生的学习《旅游学概论》这门课的兴趣。
一．总体案例设计方案。
良好的案例的使用是案例教学的基础。案例选取和设计的好坏直接影响到学生的学习兴趣。《旅游学概论》主要是针对大一新生的，虽然没有专业基础，但可以与学生以前的经历相结合，在教学的时候选择一些学生的亲身实例来讲解以引起学生的兴趣；或者，让学生把自己的经历重述、重演等形式；另外，也可以选取一些趣味性小游戏作为教学案例。为了使教学案例在教学的过程中真正起到提高学生学习兴趣的作用，案例的选取和设计应注意把握如下几点要求：（1）应针对每节课中的知识点选择不同的教学案例，突出教学重点；（2）教学案例应加强趣味性，但不能脱离教学实际；（3）案例应能充分实现对已学知识的巩固和对当前知识的介绍。
二．课堂教学案例应用。
课堂教学以案例展开，注意案例与课堂教学内容的结合以及案例的实用性和趣味性。例如在学习旅游和旅游活动的概念时，可以先讲述一个教师曾经参与旅游活动的案例，再鼓励学生也讲述一些旅游经历。然后以这些事例为主体开展教学活动。有了学生的参与，引起了学生的兴趣，再逐步引导学生逐步抽丝剥茧，寻找共同点，最后归纳总结出自己的一些认识。这样，理论概念的学习就不再被学生认为是枯燥无味的任务来应付，而是转变为主动地寻求知识，更深刻地理解概念。
为提高旅游专业学生对《旅游学概论》课程的学习，可以适当的为学生提供课外讨论案例。例如在学习旅游资源时，可以为学生提供些新型的旅游形式，如工业旅游、航空旅游、体验旅游等，以提高学生学习的兴趣和对旅游学知识学习的渴望。又如，在学习旅游资源的开发与保护时，我们通过让学生收集我国旅游资源开发中典型的成功、失败例子，总结旅游资源开发与管理的具体做法，从正反两个方面来理解旅游资源开发与保护的关系。提供课外案例时应把握时机，在为学生提供课外案例之前应该是已经具备所需要的一些基础知识。案例应大小合适，难易适中。学生可以自主安排时间和地点进行案例的学习和讨论。在课外案例的学习研讨的过程中，学生依据学习目标，主要通过网络和图书馆独立寻找相关资料，通过独立自主的阅读与分析后在小组成员之间进行互动、分析讨论，从而得到案例的实现方法进而完成案例的设计。
四、案例教学应注意的问题。
（一）教师和学生角色观念的转变。
教师要更新角色观念，建立一种民主、平等、相互尊重、教学相长的民主、平等的新型师生关系。在案例教学中要重视学生的参与感，允许学生发表不同的意见，充分发挥学生的个性。另一方面，教师既要培养学生的独立性和自主精神，又不能放任自流。
（二）创建激励机制，提高学生参与的积极性。
为激励学生积极主动地参与到案例讨论中来，可以考虑建立有效的激励机制和改革考试制度。我们将每个学生在讨论过程中的表现与其课程考核成绩挂钩。案例分析的成绩评定取决于学生事前的准备、讨论时的参与及课后的总结。期中期末试卷可加大案例分析所占的比重，可占到50%左右。同时加大课堂案例分析考察的力度，并记入平时成绩，提高平时成绩在总评成绩中的比重，平时成绩在总评成绩中可占30%以上。通过以上这些手段来提高学生参与案例分析的积极性，保证案例教学的教学质量。
目前，市场上没有与《旅游学概论》相配套的教学案例，所以案例的精心挑选和准备就成为一个非常重要的工作。作为一名旅游教师，很多案例都来源于教师的实践工作经验以及从网络获取的一些信息。因此，将每次案例教学的案例进行搜集和整理，日积月累，这些将成为教师提示教学质量的一个重量级武器。
参考文献：
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论旅游管理专业案例教学法的应用论文
秦地戏曲音乐中，秦腔是融汇了音乐、舞蹈、诗歌、技艺于一体的较为古老的剧种，因其旋律粗犷、豪放、优美动听、细腻婉转深受秦地人民群众的热爱，成为秦地人民日常生活中不可或缺的一种艺术形式。
作为秦腔戏曲音乐的伴奏，板胡无可厚非是主要伴奏乐器，也是大家熟悉的旋律性乐器。然而，二胡作为整体音域低于板胡而更接近于人生的集线性、点性与一体的旋律乐器，使得二胡在伴奏中更有艺术表现力、与唱者密切结合，增加了戏曲演唱者的情感表现力。
一、二胡在秦腔伴奏中的特殊演奏技法。
（一）搂弦。
秦腔唱腔中的音调在中国汉字“四声”里有很多是“去声”的发音，这也符合陕西人们的方言发音。二胡在演奏技巧上也突出了这一音调特色。二胡在秦腔伴奏中常用“搂弦”的演奏手法，“搂弦”是从秦腔板胡的演奏艺术中借鉴而来的一种特殊技巧，这一技巧多用于“秦地”戏曲音乐演奏中，同时也是秦腔板胡常用的演奏技法。它的演奏技巧常用的是“一度、三度、四度”搂弦。其中四度搂弦常用，演奏技法是左手食指、中指同时用力按下，无名指和小指也同时用力按下，使得手指在弦上的压力随着音乐需要不断变化，压力大小不同也决定了音乐的松紧程度不同，这在陕西地方戏曲音乐尤其是表现奔放激昂的演唱唱腔中，运用得非常普遍。这一技巧常用的手指主要集中在四指上，其他三个手指多为四指音服务，力度控制服从于唱腔需要，这就需要二胡演奏者极好的控制力，使得左手与右手运弓完美配合，演奏出充满激情的伴奏音乐。
（二）滑音。
滑音在秦腔戏曲伴奏中运用较为广泛，这主要是与唱腔密切吻合的。二胡的滑音主要是吸取了板胡的滑音演奏技巧，从演奏指法上看主要有同指滑音、伸展指滑音、垫指滑音等，这些技巧主要是与演唱者的行腔、咬字、吐字密切结合。二胡主要出现在唱腔前的文场音乐或唱腔的乐段与乐段的衔接中，滑音主要起到婉转抒情的渲染作用，同指滑音的有运用较为普遍，如“降si”到“la”，“fa”到“mi”使得音乐比较圆润明朗，这种特殊的滑音演奏技巧，也形成了陕西二胡艺术的演奏特点。
很多二胡独奏曲的演奏技巧也是从戏曲音乐中吸取而来的，像《迷糊调》《秦腔主题随想曲》。可见，二胡之于戏曲伴奏是非常重要的，戏曲伴奏也对二胡独奏艺术起到了非常重要的推进作用。
二、特性音的运用。
人们常说“十里不同风、百里不同俗”，不仅不同地域的风俗不同，而且从语言和音乐上都可以反映出一个地域的特点，比如我们听到南方音乐的秀丽婉转就想到了江南水乡的美景，我们听到内蒙音乐的宽广和抛物线的特点想到了辽阔的大草原，那么我们听到了秦腔音乐也马上反映出陕西人民的豪迈、粗犷。这和他代表性的“欢音”和“苦音”特性音乐音阶是密不可分的。
“欢音”和“苦音”在秦腔艺术中构成了两种不同音乐色彩的旋律，这也是秦腔音乐表现人物情感和塑造角色形象的重要手段。“欢音”旋律音阶是在五声音阶的基础上加入了“清角”和“变宫”两音形成的，在这里要说明的是“清角”这个音并不是自然大调中的“fa”音，而是略高一点甚至说有点“升fa”的感觉。在伴奏的二胡演奏过程中应注意“fa”音在旋律中的色彩作用，不要忽略了这一特性音。除此之外，还应注意在“欢音”旋律的音调演奏上，特性音与骨干音常以大小三、六度音程进行，显示出明显的“欢音”色彩，可以配合唱腔表现出一种明快爽朗、欢腾喜悦、奔放慷慨的情感色彩。正确演奏欢音音阶的特性音，可以使我们充分发挥二胡在人物情感塑造方面的作用，使得唱段更具丰富性。
园林专业案例教学法研究的意义论文
为了了解园林专业案例教学法的现状与运用前景，课题组进行了问卷调查，调查内容为专业基础课与专业课。目前只有极少数的课程运用过案例教学。从问卷调查中发现只有《居住区环境绿地设计》课程运用过案例教学法；《园林设计》、《建筑设计》、《绿地规划》、《园林工程〉等课程有过这方面的尝试，但还未形成系统。所以，园林专业中运用案例教学法的现状不容乐观。从问卷调查的25门专业课和专业选修课中，学生对其中的19门课有这方面的强烈需求，其中园林专业的几大主干课如《园林设计》、《建筑设计》、《园林工程》、《绿地系统规划〉〉等，90%以上的学生期待有案例教学法的引入。
虽然目前案例教学法在园林专业运用的涉及面较窄、涉及深度较浅，但案例教学作为一种行之有效的、以行动为导向的训练手法，非常适合园林专业的发展需要，尤其是专业课的需要。培养创新型设计者与管理者是时代对园林专业提出的要求，而案例法教学在这方面具有不可替代的优势，它能用实际的设计实例或工程实例提高学生兴趣，将学生培养成具有解决实际问题的“智慧高手”(解决怎么干、干什么的问题)而不是将学生培养成解释问题的理论高手。所以，它必将具有强劲的发展势头，具有较广阔的运用前景。
论旅游管理专业案例教学法的应用论文
摘要：旅游行业的特点决定了旅游管理专业硕士研究生必须具备创新能力，创新能力的培养是研究生教育的核心内容。
但是我国旅游管理专业研究生创新能力培养中仍然存在着学生自主创新能力的不够、教育模式单一、课程体系不合理等问题。
针对这些问题，应通过优化教学模式、营造学术氛围、实行校企联合等方式，培培育旅游管理专业研究生创新能力。
关键词：旅游管理;研究生;创新能力;培养。
创新能力是民族进步的灵魂、经济竞争的核心;当今社会竞争，与其说是人才的竞争，不如说是人的创造力竞争。
对于综合性旅游产业而言，创新型人才尤为重要。
我国旅游管理专业硕士研究生教育是为旅游业培养具有创新能力高端人才的摇篮，所以加强对我国旅游管理专业研究生创新能力培育的研究尤为重要。
一、旅游管理研究生创新能力概述。
(一)创新能力的概念。
创新能力是指研究者运用积累的知识和经验，经过科学的思维加工和再造,产生新知识、新思想、新方法和新成果的能力，是一种思维作用动机、认知指导实践的综合性能力。
创新能力强调的是一种在打破常规的基础上产生具有现实意义的东西的能力。
(1)获取和转化知识的能力。
掌握丰富的的基础理论知识是研究生进行创新的必要条件，没有知识的积累，一切创新都只是空谈。
在研究生阶段，对于知识的获取需要注意的有知识的广度、深度以及获取知识的速度。
旅游管理是一个涉及知识面非常广的专业，学生只有拥有了广博的知识才能使自己的思维更加灵活。
研究生阶段学习具有很强专业性，对知识的获取需更加深入，在“专”的基础上再“破”。
同时，快速获取和不断更新知识的能力是知识创新的基础和前提。
知识是永无止境的，学术研究也是无止境的，加之旅游业的迅猛发展，学生如果不能保证获取知识的时效性，那么创新就无从谈起[1]。
(2)开拓创新的能力。
墨守成规是发展的绊脚石，创新的意义在于“出新”，新是创新的本质，是创新的价值所在。
要创新，就要突破常规戒律，突破固有的习惯，突破条条框框，突破已有经验，突破过去的思维定势。
旅游管理专业的研究生要善于用新思维、新方法、新角度看问题，突破旧的观念，使用新思维方式对现有资料进行梳理和分析;在汲取优秀文化遗产的同时,赋予其新时代内涵;除需具备时代精神外,还要注重新资料的发掘考证,对其进行科学分析,古为今用,赋予新的内涵和外延。
(3)预测和承担风险的能力。
创新就意味着风险，任何创新都与风险相伴相依，充满了不确定因素。
旅游行业本身也是一个风险重重的行业，越来越激烈的市场竞争环境使得旅游管理创新型人才必须勇于承担风险,对经营、管理中可能遇到的问题有充分的思想准备,勇于接受挑战,并能够经受风险考验,在困难中不断开拓进取。
(4)实践和应变的能力。
创新能力的形成离不开学生的实际活动，学生只有在各种实践中发现问题，提出问题，解决问题，在不断探索中产生新的观点和思想火花，才能形成“求异”的思维，萌发创新意识。
旅游管理专业研究生在学习和研究过程中，需要更加注重实践的作用，旅游属于服务性的行业，实践和应变能力显得尤为重要，只有将研究与实践有机结合，在实践中灵活处理各种可能出现的问题，随机应变，才能碰撞出真正符合实际的创新火花，使这些创新成果运用到实处，实现创新目的。
(5)集成和移植创新能力。
集成创新能力是指创新行为主体采用系统工程的理论与方法,以提供特别优点的方式,将创新要素经过主动的优化、选择搭配,使其相互之间以最合理的结构形式结合在一起,形成一个由适宜要素组成的、相互优势互补、匹配的有机体,从而使有机体的整体功能发生质的跃变的一种自主创新过程的能力[2]。
移植创新能力指的是将已有的知识在不同的时空引进、消化、吸收并进行再次创新的能力[3]。
旅游管理专业是一个覆盖很多门类的学科，经济学、心理学、历史学等学科知识对于旅游管理专业的研究生而言，都是非常重要的。
学科合理整合可以使学生在思考问题时避免了直线思维方式，有助于创新思维形成，在研究学习中，旅游管理专业的研究生要善于灵活运用交叉学科,采用不同的标准思考问题。
旅游业的迅速发展,市场对各层次旅游管理专业人才的需求量急剧增长，对旅游管理人才也提出了更高的标准。
(一)创新是旅游企业家的使命。
研究生培养的核心是创新能力和综合素质的培养。
旅游管理专业硕士研究生的职业定位已经和本专科旅游管理专业的毕业生有了明显区别，旅游企业家已经成为了很多旅游管理专业硕士研究生职业选择。
创新是企业家的本质特征和核心使命，也是企业家精神的灵魂。
对于欲在旅游行业中有所作为的企业家而言，创新显得尤为重要。
旅游作为新兴产业，存在的机会和可以利用的资源都还很充足，需要旅游企业家具有独特的投资眼光，发现一般人无法发现的机会，充分利用一切可以利用的包括一般人不能运用的资源，找到一般人无法想象的办法，创造性地进行开发，或者对已有资源重新进行整合，实现再次发现，为自己创造具有独创性的事业保证。
这些都需要企业家具备创新精神和能力。
(二)创新是旅游企业核心竞争力的核心。
旅游企业核心竞争力是很多种能力的有机结合，它是旅游企业自身控制的且不易被别的企业所模仿和复制的可以是旅游企业在行业竞争中保持持久优势的一种综合能力，创新是旅游企业核心竞争力的重要组成部分[4]。
创新是旅游企业发展的不竭动力，是企业核心竞争力中最重要的因素，创新的主动与被动以及创新的快慢与效果也成为了旅游企业在竞争中获得优势的关键。
旅游企业核心竞争力的不断生成与强化，特别明显地表现在开发潜在市场能力的不断更新，强化产品的升级换代上。
旅游企业之间的竞争，最直接的体现是旅游企业产品之间的竞争。
人民生活水平的提高，以及消费观念的改变，旅游消费者对旅游企业产品的需求也随之更为多样化。
所以，绝妙的创意、经典的策划和产品的不断开发创新将对旅游企业行业地位的提升及企业未来的长远发展起到巨大的推动作用。
(三)创新是旅游行业持续发展的推动力。
旅游业是高度综合的服务型产业。
加快旅游业持续健康地发展,必须树立新的旅游资源观、新的旅游产品观、新的旅游市场观和新的旅游投入观,不能仅仅局限于对本行业的研究，而要拓宽视野，根据市场要求，并结合旅游相关行业的发展情况，开拓新的旅游市场，推出新的旅游产品，开发引领创新型的旅游消费方式。
只有不断更新，不断改进，才能确保整个旅游行业蓬勃发展。
旅游行业的发展需要具有专业旅游管理知识的人才，创新型旅游管理人才的优势，对于促进旅游业的发展具有十分重大的意义，高校旅游教育是我国旅游管理人才培养的重要基地，为我国旅游业的发展提供了智力支持和原动力。
(一)学生自主创新意识不强，学术氛围不浓。
我国研究生大多受传统教学模式影响，对老师传授的知识被动地接受，甚少对老师所讲授的问题进行独立思考，更鲜见提出自己的观点，学术讨论和交流的氛围不浓。
包括旅游管理专业研究生在内的我国研究生普遍地养成了一种依赖性接受知识的学习态度和学习习惯，缺少教育发达国家所倡导的开放式追问风气，没有养成批判性思维方式。
在很大程度上影响了研究生创新能力的提升。
研究生创新能力培养受多种因素影响，其中营造浓厚的学术氛围、形成良好的学术风气是重要环节之一。
目前我国许多高校开展的学术活动相对较少，学术氛围不够浓厚，很少组织有研究生参加的科研实践和学术活动[5]。
园林专业案例教学法研究的意义论文
园林专业属于实践性强的设计类专业，学生除了要掌握基本的设计理论、绘图技能以外，更需拥有较强的设计创新能力、团结协作能力和实际操作能力。所以，教学的目的不仅仅是知识的传授，更应是能力的培养。
但在目前园林专业教学中，普遍采用的教学方式是：先是对理论的系统性讲解然后通过设计类作业或操作类作业来加深对理论的掌握。这种方法对提高学生的理论水平及独立的设计能力有较好的效果，但对提升学生的设计创新能力、团队协作能力及解决实际问题的能力却效果平庸。所以，我国这种传统的“注入式”、“填鸭式”的教育方式，不太适合园林专业实践性较强和创新要求较高的课程的需要，尤其是高年级学生的需要。
而案例教学在这些方面却具有许多优势，能够较好地填补学生对实践经验缺失的空白。案例教学法将学生带入特定的设计案例作品的场景，对培养学生解决实际问题的能力和施工管理能力都具有较积极的意义。案例可以是设计作品，也可以是己完成施工的真实作品。通过一个或几个独特而又具有代表性的典型作品，让学生在案例的阅读、思考、分析、讨论中，建立起一套适合自己的完整而又严密的逻辑思维方法和思考问题的方式。目前，我国的教育方式不太可能让学生经常地去接触实际的设计项目，而案例教学法则是架起理论与实际之间的一座很好的桥梁，缩短设计理论与实际工程的距离，较好地把真实的设计作品展现在学生面前，让他们设身处地地去思考、去分析、去讨论设计方面的问题，这对于培养学生的设计创造能力及以后在实际工作中的管理能力都极有益处。
论旅游管理专业案例教学法的应用论文
摘要：通过对我国中职旅游教育的调查研究发现，相当一部分旅游中职学校缺乏对旅游业人才需要特点全面深刻的分析，课堂教学模式不科学，培养的大批人才与行业需要出现严重脱节，就业情况不理想，相当一部分旅游专业的人才还流入了其他行业。本文主要分析现在中职旅游管理专业教学中存在的问题，并提出几点教学改革建议。
中等职业教育作为基础教育的有益补充，目标是要培养数以亿计的生产、服务第一线的高素质劳动者和实用人才。因此，中等职业学校比基础教育更应该注重课堂教学的改革，加强职业能力教育，注重培养中职学生的专业技能、实践精神和创业能力。因此研究中等职业学校旅游专业教学改革，不仅可以丰富旅游教育的理论研究，架起创新教育思想与课堂教学实践的桥梁；还可以深化旅游专业教学改革，帮助教师更好地上好旅游管理专业课。
1.1专业设置和课程设置不合理。
1.1.1专业设置方面：一是旅游管理专业在专业设置上缺乏地方特色，忽视对地方经济结构和办学条件的综合考虑，盲目模仿其它院校，与市场需求不相适应。二是不顾学校现有的办学条件，盲目追求学科体系的完整。
1.1.2课程设置方面：一是定位不当，一些中职院校没有形成适合自己要求的课程体系、教材体系和教学内容，教学计划存在太多不定性，专业知识结构不符合市场需求。二是学科理论的内容结构、逻辑顺序与岗位实践的渐进过程不一致。
1.2校企合作仍停留在表面层次。
校企合作在实际操作中形式单一，并没有实现深度的合作。目前的校企合作形式主要是学生到企业进行实习，而双方在专业设置、课程设置、课题研究、资源共享等方面的合作不多。同时，政府也缺乏有力的.财政、政策支持以及对校企双方的规范、协调，没有使双方建立一个健全的合作机制。
1.3教师队伍建设力度不够。
随着旅游业的发展，教师也应提高学历和学术水平，而他们肩负着繁重的教学工作，这是中职院校应该认真思考的重要问题之一。因为教师的素质决定着学生的培养质量，学生质量的高低则关系到整个学院的生存和发展。
中等职业教育的内容是全面系统的职业知识学习和职业技能训练，目标是使学生成为“与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和惯例第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才”。
2.1使学生掌握旅游从业理论基础知识。
旅游管理专业课堂教学应以学生为中心，学生是知识结构的主动建构者，教师是学生学习的指导者、帮助者、引导者。老师应提供相应的软件资源和支持，为学生营造主动学习的良好氛围，引发学生的学习动机，发展学生的思维能力，提高学生的学习水平，使学生能够掌握旅游从业理论基础知识。
2.2使学生具有从事旅游职业所需的实践操作能力。
实践教学既是旅游管理知识更新和保证教学质量的需要，也是新时期培养高质量实用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理专业应依据教育规律和实践教学内容安排实践教学，才能实现职业能力的目标性要求，培养学生的创新精神和实践能力、提高教学效率，起到事半功倍的效果。
3.1以行业需求为导向。
进行行业教育和培训需求的分析，这是中国职业教育与培训课程改革的一个必要的过程。让中职院校旅游教师在教学的同时针对旅游行业的需求现状进行数据收集，使得教师在职教课程改革中有主人翁的责任感并且致力于教学改革。经常关注市场动态，进行职业分析，更新课程与培训内容；注意培训与生产的有机结合，是旅游管理专业教学改革的必修课。
3.2课程内容要体现旅游业的地域性。
旅游活动是在一个地区发生的行为，该地区的自然条件、历史文化演变具有各自特色，因此，旅游课程教学内容应十分重视地域性。
3.3加强实践操作。
实践教学体系的健全上，应当根据旅游行业发展的需要，制定实训课教学大纲，完善实训报告和实习管理制度，加强实验室特别是实习基地建设，同时依托校内外实训基地，把教学现场从教室向实训现场，由校内向校外延伸。另外与旅游企业协作也是加强实践操作的重要举措。旅游专业对学生的实际操作能力要求较高，通过协作可弥补课堂教学中普遍存在的资金和设施设备投入的不足，提高学生的操作技能；同时为旅游企业提供了后备技术大军和管理顾问。
参考文献。
行政管理专业案例教学改革研究行政管理专业案例论文
这种情况其实是典型的“岗位垄断”现象。所谓岗位垄断，是指一个岗位由一个员工长期从事，该员工掌握着该岗位的全部资源和信息，无论是内部的组织工作还是外部的协调工作都由该员工一个人负责，任何人包括该员工的上级主管都无法在他的工作上插手，就算插手也解决不了问题。
事实上，企业管理者根本无需纠结对“元老”级别行政人事是留还是走的问题，对于这个问题，答案毫无疑问，一定要留。
实际上，老板要解决的真正问题是管理问题，也就是所谓的打破“岗位垄断”。
问题来了，可以怎么做呢?
1.做好工作分析，划分行政工作与人事工作的范围和界限。
公司需要认真审视目前所处的发展阶段，明确当前阶段公司业务运作对行政人事工作的要求，对行政人事部的工作职能定位和职责进行细化梳理，形成系统化的职责文件，以此作为行政人事工作开展的基础。特别重要的是要把行政工作和人事工作分开，分别对两项工作进行定位，提出要求。
2.做好岗位设计，明确岗位分工。
在部门工作职能清晰的基础上，对行政人事部的岗位进行重新设计，设一个主管岗位，一个行政专员岗位，一个人事专员岗位。明确各岗位的工作职责与任职资格要求，形成岗位说明书，作为员工管理和人才招聘的基础。
3.晋升老员工，招聘新员工。
对于“元老”级的行政人事，给予晋升机会，晋升为行政人事主管，在工作分工上全面管理部门工作，兼职行政专员岗位，在行政工作方面投入80%的精力，其余20%的时间精力放在人事工作的监管上。
对于新员工的招聘，主要定位是人事专员，主要任职要求是从事人事工作1年以上，参与人事工作的招聘、培训、绩效、薪酬的几个模块，对人事工作有热情等。这样的定位比原来老板的要求低，但有效留任的可能性就大多了。
论旅游管理专业案例教学法的应用论文
引言。
现代化社会经济迅速发展,旅游已经成为了一种广泛的精神享受。
红色旅游更是备受关注,革命老区的开发,不仅带动了当地人们的经济发展,更为我们提供了了解历史的机会。
大别山是湖北地区革命的精神领域,承载着革命文化,现已成为湖北省经济发展的重要部分。
然而,进步与发展的道路上必然会出现一定的障碍,因此笔者针对这些问题进行了分析,并提出了一些对策。
一、大别山红色旅游发展中存在的问题。
大别山红色旅游为湖北省的发展进步带来了新机遇,而在红色旅游的进步发展过程中也产生了新问题,以下是笔者根据前人研究及自己的调查总结出的几点问题。
(一)历史文化内涵未深化。
大别山是我国的革命圣地,承载着浓厚的历史文化内涵,但是红色旅游对其的开发并未深化,内容和形式太过单调,匮乏,严重缺乏文化感染力。
大别山和现在的大多红色旅游一样,多是对历史事件的叙述,以及图片呈现,枯燥无味,不能满足现代人们的好奇心和兴趣。
历史文化本身就是很乏味,如果在红色旅游中不加以生动化、直观化,那么就更加无法吸引人们的眼球。
而且,历史文化的内涵是很多人想要了解的,但是大别山红色旅游缺少对其的深化,由此一来就更难吸引人了。
(二)旅游资源缺乏相结合。
大别山的红色旅游资源虽然丰富,但是大多是历史文化,缺乏吸引力。
过于突出强调政治文化,没有适时地将当地的自然生态景观和人文景观融合进去。
大别山所在的红安实际上有许多的生态资源,比如富饶的农产品,天台山的秀美景色等都非常引人入胜。
大别山红色旅游资源相对单一匮乏,缺乏与这些旅游资源的有效结合和统一的管理规划。
红色旅游有着明显的政治色彩,不像其他旅游景区游客长期稳定,由于没有很好地与其他的旅游资源相结合,所以难以长期吸引游客,导致没有达到想要的旅游效果。
(三)对外宣传力度不够。
红色旅游本身是具有教育意义的,也正是如此,部分红色旅游景点过于强调其教育意义,致使旅游的意义丧失,无法满足人们的精神享受。
其实,人们对于大别山的历史事迹知之甚少,主要是由于宣传力度不够。
红安曾经出过来那个人国家主席,新县出过多位将军,这些一直都鲜为人知。
虽然有许多的电影电视是讲述红安历史事迹的,但是人们并未透彻认识了解过,当然人们也就不会过度关注大别山这个红色旅游景区了,这主要还是由于大别山红色旅游的宣传力度不够大。
(四)受经济发展水平影响。
大别山地区一直经济发展较慢,虽然红色旅游为其带来了经济效益,但是开发旅游也需要有较好的经济基础。
由于大别山的经济发展缓慢,严重影响了旅游业的开发,无法贯彻落实国家对红色旅游的方针政策。
经济水平的不足,必然会导致基础设施的建设落后,也会阻碍人才的吸收,这都给大别山红色旅游的开发带来了负面影响。
经济的落后也会致使人们思想的落后,当地的许多居民受教育程度相对较低,文化水平不高,这就造成了人们无法形成良好的保护文化遗产的行为习惯,从而使得文化遗产遭受破坏。
二、大别山红色旅游发展问题的对策。
发展带来新挑战,面对新问题就要制定新策略。
因此本文针对以上指出的问题,提出了一些有效的实施对策。
(一)充分发掘大别山的历史文化内涵。
政府和红色旅游开发机构应该在保证历史文化原状的基础上,对大别山的历史文化内涵进行深入挖掘。
收集相关的革命历史事迹,可以尝试着对历史文化作进一步的`研究,将其引进大别山红色旅游中去。
与此同时,可以将一些图片展示中加入声音,现在的多媒体已经相当发达,利用这些技术,使图片和文字描述变得更加生动直观。
并且,可以在旅游景区内,设置对历史人物的故事讲述,讲述一些他们的历史事迹和生活事件,不用太过严肃,这样既能够让人们了解故人,又能在轻松的氛围下学习历史文化。
(二)整合大别山红色资源及周围资源。
大别山的红色旅游资源十分丰富,当然自然资源也相当繁盛。
红色旅游可以在开发历史文化资源的基础上,加入自然资源和人文资源,以此多元化大别山的旅游景点,吸引更多的游客。
当然在进行资源整合时,一定要根据当地的具体实情,在保留红色资源的同时,充分利用生态资源,将多种资源有效结合,综合开发,既能吸引游客,又能保持长期稳定,实现资源共享,从而避免造成资源浪费。
(三)加大大别山红色旅游的宣传力度。
旅游业的发展必然需要依靠有效的宣传,现在的多媒体发达,已被广泛使用。
大别山红色旅游缺乏宣传,可以尝试拍一些景区的风景视频和历史文化视频,建立一个独立的大别山红色旅游网站,以此吸引游客前来。
当然也可以在大别山拍摄一些电影电视,既宣传了大别山的红色旅游,又促进了大别山的经济发展。
大别山红色旅游属于政治项目,政府也应当为此出力,制定相关的法律法规,规范游客的行为和网站的建设,为其奠定一个良好的法律基础。
(四)双向提高大别山的经济发展水平。
大别山地区的经济发展水平相对较低,但是旅游业的开发必然离不开经济支持。
目前大别山的红色旅游虽然已小有成效,却无法支撑更进一步的资源开发。
为此,政府和旅游部门可以尝试着吸引一些投资,适当收取一些税费,以此解决资金不足的问题。
在解决之后,发掘更多的资源,开发更多的项目,吸引游客,从而促进经济的发展。
经济有所进步发展,那么再次适度开发资源将有效避免资金不足的问题,这样就可以双向提高大别山的经济发展水平,是一种循环的经济发展模式。
三、结语。
红色旅游实际上大多数是属于政府机关的政治项目,湖北省建设大别山红色旅游,旨在让人们了解大别山的革命历史,并带动大别山的经济发展。
为了促进经济和文化发展,大别山红色旅游应当加强创新,适时改善,发掘出自己的优势和特色,成为一项独具特色的红色旅游。
论文2：贵州历史文化村寨研究的现状。
1、国内历史文化村落主要研究领域及进展简述。
目前我国关于历史文化村落研究的主要方向,集中在以下几个领域.
1.1历史文化村落特征研究。
不少学者从生态学、建筑学、景观学、文化等方面对历史文化村落的建筑特征及构造、村落空间、村落景观形态特征进行分析归类.如彭一刚(1992)分析了传统村镇聚落物质空间形态特征[1].刘沛林(,)认为古村落的形态和空间布局普遍受到宗族礼制、宗教信仰、风水观念、防御意识和诗画境界等人文理念的支配[2].
段进等以太湖流域古镇为例系统研究了古镇空间结构与形态、群序结构和拓扑关系[3].孙大章()将聚落按布局形制分自由式、线型式、街巷式、梳式、组团式、轴线式和围堡式[4].何依()以山西苏庄历史文化名村为例分析了家族姓氏与村落空间的耦合关系[5].还有大量研究以案例村落为对象,分析了其建筑特征、空间形态以及价值等.
1.2历史文化村落演变更新及动力机制研究。
揭示了国家制度与大事件是引发古村落空间演变的关键因素[11].程海帆等(2011)在基于旅游发展的背景之下,探讨了传统村落更新的动力机制[12].
1.3村落保护及规划研究。
该领域的研究包括保护理论研究、保护与发展的关系、评价体系、保护内容、保护措施与方法,整治技术,保护与发展的模式等.
在建筑工程类专业中开展案例教学的研究论文
摘要：目前很多新型材料被广泛应用到建筑工程当中，泡沫混凝土就是其中的一种，与传统混凝土相比在性能方面有了很大提升，而且降低了施工成本。因此，文章重点研究泡沫混凝土的主要特点及其在建筑工程中的应用，为今后同类工程施工提供参考。
关键词：泡沫混凝土；建筑；特点；应用措施。
泡沫混凝土为一种新型材料，将其应用到建筑工程中，更符合环保节能理念，目前已经被广泛的应用到工程建设中。但是因为应用经验比较少，在实际施工中经常会因为技术处理不当，而出现质量隐患。为提高材料在建筑工程建设中应用效果，必须要基于材料特点，对施工技术进行优化分析，争取提高技术实施规范性，消除存在的各类隐患。
1泡沫混凝土分析。
泡沫混凝土为混凝土材料的分支，其主要是通过物理方法制备泡沫，然后向其中添加适量的凝胶材料、填料、粉煤灰、水以及外加剂等，并对其进行均匀充分搅拌，最后按照要求进行浇注成型，并采取措施将其制成多孔轻质材料。与常规混凝土材料相比，其内部含有大量封闭孔隙，在实际应用中具有隔热、保温、轻质、耐火等特点。对于材料在建筑工程建设中的应用，可以作为保温隔热现浇混凝土墙体材料，或者预制成轻质隔墙板与砌块，另外还可以作为建筑工程地基补偿、屋面、地面以及保护层等施工，下文将结合泡沫混凝土在屋面工程中的应用进行论述。
2泡沫混凝土的施工前的准备工作。
泡沫混凝土的施工与其他的材料有着相似之处，虽然在操作上是非常简单的，但是也需要做好准备工作，以下就是对泡沫混凝土在施工前的准备工作进行分析：
首先要对普通混凝土进行质量上的检查，泡沫混凝土就是在普通混凝土的基础上加入泡沫剂或者是外加剂构成的，因此，需要对混凝土的质量进行检查，只有普通混凝土的质量得到了保证，才能保证泡沫混凝土的施工质量；其次，要注意混凝土的配合比，混凝土的配合比与混凝土的强度有着很大的关系，如果没有将混凝土的强度控制好，是不能进行泡沫混凝土的配置的。
再次，要对原材料等进行检查，主要包括水泥、砂砾、泡沫剂或者是外加剂，水泥和砂砾等原材料要有厂家的检验报告，如果没有合格证明是不能使用的，泡沫剂在购买的时候也要符合相关的规定，泡沫剂是泡沫混凝土材料的.一种添加剂，作为生产厂家要有检验合格的证书，与水泥的要求有着相似之处，这些材料在采购人员采购之后，也不能直接的就使用，作为施工人员还要对这些材料进行重复性的检查，确保质量没有出现问题才能直接的使用。
最后就是要对施工作业环境进行检查，如果施工作业环境不符合要求是不能施工的，否则会影响着施工的安全性，在屋面的作i做好之后要对周围进行清理，否则屋面是无法使用泡沫混凝土进行浇筑的，还要注意最后的环节就是要对屋面进行养护，如果屋面的养护工作没有做好，就会影响着泡沫混凝土的施工质量，泡沫混凝土的厚度也要满足要求，达到相关的技术标准。
泡沫混凝土在施工之前就要营造一个良好的施工环境，将准备工作做好，这样在施工的过程中就能保证事半功倍，提高施工的进度，让屋面工程能够顺利的完工。
3施工技术分析。
3.1做好基底的处理工作。
基底在泡沫混凝土的施工中是比较重要的，只有将屋面基底处理干净，才能保证泡沫混凝土的顺利浇筑。将基底清理好之后，还要进行检查，确保基底已经清理干净，当确定基底处理干净就要洒水养护，这样的处理方式对施工的质量控制是更加有利的，另外还要在实际的工作中做好标高的测量工作，通知还要保证屋面的保温层和防水层都已经满足施工的相关标准和要求，为了保证施工中混凝土浇筑的质量，不会因为浇筑施工而出现屋面平整度不达标的现象，同时还要在施工的过程中使用一些砌块，将这些砌块固定在建筑结构当中，这样就可以为找平层施工的顺利进行提供更好的条件，保证找平施工的质量。
3.2泡沫混凝土的配制。
在已经确定了泡沫混凝土配合比之后，接下来就是要严格的按照这一配合比的要求进行实际的配制，在这项工作中，要对投料的顺序进行严格的控制，同时在投料之前，还要对投料的重量进行精确的称量，当然这一过程中也会受到很多因素的影响，从而出现一定的误差，在这样的情况下。我们需要在施工中将误差控制在合理的范围内，一般都是按照水泥、发泡剂和水的顺序进行投料，在这之后就是对混合料进行搅拌，在搅拌混合料之前，一定要首先用水将搅拌机湿润，之后再加入干燥的混合料，所有的材料都添加完毕之后就可以进行搅拌操作，搅拌的时间大约在2分钟左右，这样才能增强混凝土材料本身的和易性。
3.3浇筑的注意事项。
在屋面正式浇筑混凝土之前，首先要对所配制的混凝土进行试件性能检测，当检测性能符合设计要求时，方能开始进行混凝土的浇筑。在实际的屋面工程混凝土浇筑施工中，应该先以清水湿润屋面基底，继而在涂刷一道素水泥浆，以起到隔离作用，或者也可以使用界面结合剂。继而再把配制好的泡沫混凝土浇筑在屋面上。一般从屋面两侧边缘向中部浇筑，泡沫混凝土浇筑时分层进行，每层厚度100mm左右，第l层混凝土强度达到1.2mpa后方可进行下一层混凝土浇筑。由于浇筑面积过大，为防止泡沫混凝土干缩开裂，故设置6m×6m分格缝，按分隔缝分仓浇筑，分仓面积6m×6m。
3.4质量控制。
为了能够保证泡沫混凝土的施工质量，在进行施工中需要对其采取一定的质量控制措施。首先应该严格把关泡沫混凝土的配制质量。尤其要确定合理科学的泡沫混凝土配合比，必须要经过试验室试验来确定。其次要对泡沫混凝土的干密度、热导率、干燥收缩值以及抗压强度、吸水率等诸多参数按照一定的规定进行确定。
4结语。
泡沫混凝土在当今的建筑工程施工过程中是一个非常常见的施工材料，这种材料在应用的过程中可以体现出非常好的性能，同时它也可以很好的降低能源的消耗，对我国资源和能源的合理应用都有着十分重要的推动作用，因此其也具有非常好的发展前景。
参考文献。
[1]蒋晓曙，李莽.泡沫混凝土的制备工艺及研究进展[j].混凝土，（01）.
[2]邵春光.泡沫混凝土在地下室保温隔热工程中的应用[j].科技创新导报，（06）.
行政管理专业案例教学改革研究管理论文
新形势下对旅游管理提出了很多新的要求，旅游管理人才需要具备更加全面的能力，才能够有效应对不断发展的旅游行业。因此中职旅游管理的教学工作者必须根据当前发展情况，对教学工作出进一步的改革，提高中职旅游教学的效果。
2.中职旅游管理教学中存在的问题。
2.1课程设置不合理，教材不符合发展要求。
随着我国旅游业的不断发展，对于旅游管理也提出了更高更深层次的要求。然而当前中职旅游管理教材虽然几经改版，然而却仍然无法满足不断加快的旅游市场的发展需求。教材的内容比较陈旧，缺乏很多新型的管理技术和管理方法的教学。在课程的设置上，由于学校往往只考虑到学生的就业问题，因此仅仅按照旅游行政管理部门及相关企业的要求，对课程进行了设定，单纯地对技能进行传授，刻意把学生打造成符合市场需求的“产品。然而却忽略了对学生内在素质的培养，以及学生个性化的需求。
2.2教学模式保守。
当前的中职旅游管理教学往往采用填鸭式的方式，单纯地讲授旅游管理中的各类技巧。然而却忽略了与学生之间的互动，课程内容枯燥无味，很难提起学生的兴趣。这样单一化的教学模式，很难保证学生能够充分学习到相关的旅游管理知识。同时，由于缺乏合理的训练，学生在管理实践方面的能力仍然十分缺乏。保守而单一的教学模式，极大地降低了旅游管理教学的效果。
2.3考核制度不完善。
合理的考核制度能够对学生的学习情况进行检验，并对他们的后期学习进行指导。然而，当前很多中职旅游管理教学课程的考核制度都并不完善，仅仅将期末的考核成绩作为唯一标准，却忽略了学生的实践能力培养和考核。导致了很多学生平时不用功，仅仅到期末考试时才开始对相关知识进行突击复习，这样的考核方式不利于激励学生的日常学习，同时也不利于学生的实践技能的培养。
3.1课程设置的改革。
中职旅游管理的课程应该更具有针对性和实践性，教师应该深入到各大旅游景区对相关的旅游企业的管理需求进行深入的了解，同时对旅游管理的岗位职责进行深入分析和时间。从而更加明确当前旅游管理专业中职生的学习方向。以具体岗位的服务工作任务为导向，并结合学生实际，邀请不同的旅游管理企业共同制定教学大纲，从而更好地应对当前旅游管理行业的需求。通过开设一系列的英文课程、文学鉴赏课程、形体课程等课程，全方位地应对新形势下中职旅游管理行业的要求。此外，在课程的设置中，必须综合考虑到学生的个性化需求，要综合促进学生的总体能力的提升。在课程教学中要多与学生进行互动，加强学生的团队协作以及处理问题的能力，更多地利用课堂模拟，提高学生的实践能力。
3.2丰富的教学模式。
传统的填鸭式教学模式效率十分低下，不能有效提高学生的综合管理能力和实践水平。因此新形势下，应采用更加丰富的课堂教学模式。通过各类多媒体教学技术的应用，采用视频、音频、图像等方式，更好地展现旅游管理中的各类要点。同时，在课堂上多采用现场模拟的方式，让学生更好地模拟实地管理场景，提高实践能力。此外，有能力的学校还能够邀请相关旅游管理企业到课堂中进行实践环节的讲解和考核，更好地提高学生的时间能力。同时课堂教学的`地点也不仅仅局限于学校，可以将学生直接带到旅游景区，相关的酒店等地方，一方面通过现场实地的讲解，调动学生的学习积极性，一方面也能够更好地让学生结合实际对相关知识进行深化学习。通过现场实践教学，强化动口动手能力培养。通过到现场的学习，能够有效弥补学生的实践能力不足的问题，同时也能够更好地对理论知识进行深化。
3.3完善的考核方法。
旅游管理更重要的是学生的实践能力，而这种能力的考核应该贯穿于整个课程的教学过程中，而非简单的期末考核。因此学生的考核方式应该细化到整个教学过程中，在不同的教学阶段根据教学目标对学生进行考核，同时更加注重实践环节的考核。通过课堂模拟以及实地教学，随堂对学生的实践能力进行考核。更好地促进学生全面掌握旅游管理知识要点，积极提高实践管理能力。
4.结语。
我国的旅游行业快速发展，对新形势下的旅游管理人员提出了新的要求。然而当前的中职旅游管理教学工作仍然存在很多问题，包括了课程设置不合理，教材不符合发展要求，教学模式保守以及考核制度不完善等问题。中职教育工作者必须针对这些问题，更好地进行课程的设置，并采用更加丰富的教学模式和完善的考核制度，促进中职旅游管理专业的学生更好地对专业知识进行学习，并强化其实践能力，更好地满足旅游市场的发展需求。
参考文献：
[1]梁经巧.浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策[j].环球人文地理,2017(7):12.
[2]曲航.论如何提高旅游管理专业学生的学习兴趣[j].旅游纵览,2016(12):23.
[3]刘惠娟.高职院校旅游管理专业实践教学体系的构建[j].旅游纵览,2016(11):35.
案例教学法在酒店专业教学的应用论文
生物化学是运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科，是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学，代表着生命科学的未来和希望。医学生物化学主要对一些常见病和严重危害人类健康疾病的生化问题进行研究，有助于疾病的预防、诊断和治疗。
生物化学是一门重要的医学基础课程，在医学教学中有承前启后的作用，是联系基础课程与临床课程的桥梁，不仅检验专业学生必须掌握，对临床医学、预防医学、口腔医学学生亦必不可少，但是生物化学课程内容繁多、枯燥、概念抽象、代谢途径复杂，加之系统性、抽象性、联系性比较强，导致部分学生对该课程的学习缺乏兴趣和信心，甚者产生厌学情绪，是一直以来医学生普遍感到难学的一门医学基础课程[1]。
笔者将案例教学法应用到医学生物化学课堂的教学实践中，达到了激发学生学习热情，培养学生分析问题、解决问题的能力和掌握生物化学基础知识的教学目的。现将应用案例教学法的体会总结报道如下：
1传统教学法和案例教学法。
生物化学的传统教学法中一直存在只重视讲解理论知识，而轻视甚至忽视与临床的联系的问题，造成理论与临床脱离，影响了学生创造性思维能力的发挥，教学效果不尽人意。传统教学法在教学中存在着很大弊端，教学改革势在必行，改革的目的是生物化学的教学要跟上医学教育的发展和学生的需求。
案例教学法起源于20世纪代，由美国哈佛商学院倡导，以案例为基本教学材料，将学生引入教育实践的情境中，通过师生、生生之间的多向互动、平等对话和积极研究等形式，提高学生面对复杂教育情境的决策和行动能力，从而激发学生的学习兴趣，培养其创造能力及分析、解决问题的能力[2]。目前，案例教学法已广泛应用于医学、法学、管理学等学科[3]。生物化学具有化学反应机理复杂、内容多、概念多、理论性强等特点，因此，在医学生物化学教学中设置具体的生活和临床案例分析，引导学生积极主动参与分析、讨论、表达，能够让书本上抽象模糊的概念、反应机理变得具体生动，也培养了学生利用所学生化知识解释、分析临床疾病机制的能力，从而让其亲身感受到生物化学与临床医学的关系以及生物化学在指导临床诊断和治疗中的作用[4]。
在生物化学教学中的具体应用物质代谢及调节是生物化学课程中的难点和重点，而糖代谢是三大营养物质代谢的重点。糖代谢使学生自然联想到糖尿病，随着社会经济的发展，人们生活方式的改变，人类居住环境污染的加重，以及社会人口老龄化到来，糖尿病在世界范围内的发病呈快速上升和蔓延趋势。作为一个医学生，应该了解糖尿病为什么会产生“三多一少”的症状?血糖为什么升高?平时食糖过多会不会产生糖尿病?糖尿病的合并症为什么可怕?糖尿病与胰岛素有何关系?为什么胰岛素可以治疗糖尿病?糖尿病与糖代谢的关系如何?糖尿病应当如何控制饮食和适量运动?通过让学生思考这些问题，引导学生学习理解糖代谢过程中糖的消化和吸收、糖的有氧氧化、糖原的合成与分解、糖的异生作用等，从而使学生加深对这些内容的学习和掌握，使课堂显得生动活泼。
脂代谢也在三大营养物质代谢中占重要地位，且内容较多，难于理解。脂代谢使学生自然联想到脂肪肝，近年来，随着社会经济的.发展和人们生活方式的改善，与肥胖相关的营养过剩性脂肪肝的发病率越来越高，且渐趋低龄化，防治肥胖性脂肪肝这种现代都市病已刻不容缓。让学生带着什么是脂肪肝，脂肪肝有哪些并发症，脂肪肝的饮食需注意什么，脂肪肝检查项目有哪些，如何预防脂肪肝，肥胖为什么更容易得脂肪肝等问题，通过查阅资料，调动其思维积极性，从而使其进一步理解和掌握脂代谢中三酰甘油代谢、磷脂代谢、胆固醇代谢、血浆脂蛋白代谢的机理和过程，并让学生理解脂肪不仅可以堆积到肝脏引起脂肪肝，而且可以堆积到血管、心脏引起高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等疾病。教师还可以通过酮体生成和利用的教学，引入糖尿病酮症酸中毒的讲解。
氨基酸代谢与日常生活密切相关，一些患者在病情较重、身体虚弱的情况下均会采取氨基酸和白蛋白输液进行支持治疗。氨基酸是生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动密切相关，其在体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。食物蛋白质的质和量及各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是对青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿有重要意义。老师可以联系奶粉行业的“三聚氰胺”事件，提出三聚氰胺如何提高蛋白质含氮量，又如何引起泌尿系统结石等问题，利用氨代谢的来源、去路、转运、解毒以及临床上发生氨中毒的可能机制，引导学生思考氨为什么会导致昏迷，肝性脑病的发病机制，高血氨患者为什么要用酸性透析液灌肠等问题，通过典型案例的学习和这些问题的提出，让学生集中精力投入到课堂的学习和讨论之中。
3.1观念和角色的转换在案例教学中，学生被设计身处在特定的情境中，教师由一个讲解者转变为参与者、协助者，学生是课堂学习的主角，改变了传统教学以教师和教材为中心，以灌输理论为手段的授课方式。案例教学是一种主动的、开放式的教学方式，充分调动了学生的主观能动性，挖掘了他们的潜力，培养了他们的自主学习意识[5]。
3.2典型案例的精选。
选择案例时要紧扣本学科的教学大纲和培养目标，使案例与主题内容联系密切，根据不同层次学生的特点选择合适的案例，配合传统的讲授方法，讲课时教师要能够引导和把握整个教学过程，提前对学生需要复习或自学的相关知识做出要求，以期达到最佳的教学效果。
3.3提高自身素质。
在案例选择和编写过程中，对教师提出了很高的要求，教师不仅要针对每一次典型案例，学习相关学科的知识，而且要理解和掌握与临床紧密相关的知识，这对一些非医学院校毕业的年轻教师来说有很大困难。因此，教师作为组织者、引导者，必须不断提高自身的知识水平和教学能力，对案例准备充分，反复思考教学中学生可能提出的各种疑问，只有这样，才能在教学中，与学生互动，达到预期的效果。
3.4注重学生能力的培养。
案例教学的精髓在于教师提前设计好典型案例，引导学生自己根据案例查询资料，并在课堂上通过群体合作方式对问题做出分析和判断，找出最佳的答案。这种教学方法耗费教师大量的时间和精力，同时需要教师和学生相互协作和反复训练，答案和判断要通过学生自身应用知识和技能进行合理的分析得到，掌握理论联系实际的方法，从而逐步让学生养成自主学习的习惯。
4小结。
案例教学法是一种实践证明的效果良好的教学方法，有利于加深学生对理论教学内容的理解，为生物化学的教学改革提供了依据。案例教学具体生动，学生由被动变主动，极大地提高了学习积极性，为实现教师由理论到实践的转化提供了一个良好的平台，做到了理论与实际相结合。案例教学可以促使学生提前接触临床，增加学生的参与意识，提高学生学习积极性，培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力，使学生综合应用知识的能力同步得到提升[6]。案例教学法改革了生物化学传统的教学观念，有助于培养医学综合性、实用性人才，它必将随着教学实践的发展和教学改革的深入而不断向前发展[7-8]。
论旅游管理专业案例教学法的应用论文
现代教育学指出,教学方法是指教师和学生为达到教学目的而开展的教学活动的一切方式、方法、途径的总和,而教学手段是指为实现教学目标,在教学活动中使用的各种技术设备及其载体。教学方法和教学手段是顺利完成教学任务、实现人才培养目标的组织形式。为了更好地完成教学内容,落实培养目标,必须改革教学方法和手段。同时加快教学方法改革,实现教学手段现代化,也是目前和今后一段时期内所面临的重要任务,是深化高职高专教育教学改革的迫切需要,是全面推进素质教育的需要,是培养学生树立现代意识,掌握运用现代职业技木的需要,是培养面向21世纪创新人才的需要。
但从总体上看,高职高专的教学方法普遍比较单一,教学手段落后的现实并没有根本转变,没有形成以教师为主导,学生为主体的生动局面。这在很大程度上制约了高职高专教育的良性发展。教学方法和教学手段改革已经成为进一步深化高职高专教育教学改革的瓶颈。为此我校的酒店与旅游管理专业在对当前高职高专教学方法与手段分析与总结的基础上进行了试点改革。为了使教育思想观念的转变落到实处,服务于教学,我们在改革过程中具体实施如下。
一、教学手段由传统技术向现代技术转变。
现代化的教学技术涉及的学科领域比较广泛,作为高职院校的教师,要适应信息时代发展的要求,更好服务教学,就必须学习和掌握信息时代的计算机技术、多媒体技术、网络技术等现代化教学技术。为此本专业特别培训了专任教师编制电子教材、制作多媒体课件,并且使他们了解现代化的教学、网络知识、网站信息、编辑技术以及课程的`表现手法与技巧等。在这一方面的实践主要体现如下。
比如在《客源国概况》这门课中,任课教师将在课程准备时查阅的大量资料和收集的大量图片采用现代化的教学手段,制作成了多媒体课件,使学生在学习过程中便于认识、了解,增强趣味性,容易记忆和掌握,学生既学到了知识,又在上课的过程中感受到了人性化的课堂,学生对这一方式普遍好评。
二、教师由知识、技能的给予者向教学活动的设计者、组织者、指导者转变。
比如在《导游业务》这门课中,在讲授完基本理论部分与实践内容后,组织学生在课堂上模拟训练旅游活动中“导游”与“游客”的实际“状态”。把学生分为“导游”与“游客”两部分,他扮演“旅行社经理”,让一部分学生体会“导游”,其他的学生体会“游客”,在“旅行社经理”的指挥与指导下进行实际旅游过程中的模拟训练。通过这种全新的教学模式改进了传统的教学方式与方法。将课程内容活灵活现地展现在学生面前,既活跃了课堂的气氛又吸引了学生的注意和兴趣,同时从中又让学生掌握了本门课程的知识体系及要点。
三、学生培养途径由校内封闭教学向产学研相结合的实践教学转变。
注重学生实践操作能力的培养,由应试教育向综合素质教育转变。树立以学生为主体的现代教学观,即在教师引导下,以学生为主体,以实现培养目标和培养规格为导向,师生共同探讨交流的过程。这一改革的实现主要是组织学生到酒店、旅行社或者景点现场实习,然后再回到课堂寻找实习中存在的问题,然后再实习进行新的理论实践,通过这种循环的“理论――实践――理论――再实践”的模式使学生真正的领会所学知识的理论体系与实践内容,达到理论实践的有机结合。
比如在《景点导游》这门课程,首先老师在课堂上播放景点导游宣传片并结合现场导游员考试方式方法为学生讲解省市各主要景点,然后带领学生亲自到景点去进行现场景点导游讲解,让每名学生亲自去练、说、讲,进行强化训练,然后返回课堂进行实际体验的总结,在此基础上再对学生进行有针对性的讲解,最后再去景点弥补上一次实践的不足,通过这样的几轮实践,学生对于课程的内容做到了铭记在心,而且实践能力非凡。
四、培养学生由知识的接受者向知识的探求者转变。
在教学过程引导学生主动思考,唤起学生的好奇心,由强调学生统一要求向因材施教转变,由知识技能的被动接受者,向知识技能的主动探求者转变。
比如在《中国旅游地理》课程中,这一课程的主要内容是向学生介绍中国各个旅游区的旅游资源及旅游景点的相关知识,老师首先向学生介绍所讲旅游区的主要旅游城市,然后介绍这些城市的主要旅游景点及其有关的神话传说、古典故事、历史文化等知识,从而引发学生兴趣,他们就想了解更多的内容,使学生产生了一种探求知识的欲望。
五、教学目标向学生综合素质的协调发展转变。
比如在《导游基础知识》课程中,首先讲授本课程的知识体系,在此基础上参照版本的全国导游基础知识和全国各省的导游考试试题,对学生的理论应用能力进行考查,在理论掌握熟练的基础上,再模拟全国导游考试现场,训练学生的实际应变能力与知识的多元运用能力,在整个教授过程中训练了学生的多方面能力,使其得到了协调发展。
总的来说,改革高职高专教学方法和手段,是随课程内容和课程体系改革而不断变化的,是为培养目标的实现服务的。如果一味只追求教学方法和手段改革而不重视培养目标的实现和学生素质的提高,再好的教学方法和手段只是一种形式主义,起不到培养目标的实现。教学方法和手段改革不是教学的目的,它只是完成培养目标的有效形式。所以说我们在教学方法和手段改革的过程中并没有舍本逐末,而是在有利于人才培养工作的基础上进行的一种有意义的新时代的现代化的尝试。
案例教学法在酒店专业教学的应用论文
摘要：c语言程序设计是一门为许多高校包括独立学院的非计算机专业理工系学生开设的一门公共选修课程，其课程设置目标是培养理工类非计算机专业学生的编程思维和编程能力。笔者基于多年来对“c语言程序设计”课程的实际教学经验，发现把编程错误案例进行搜集和分析以及讨论的教学法融入c语言教学中，能让学生有更好的分析问题、解决问题的能力，并且可以大大提高编程效率。
关键词：c语言程序；编程思维；错误案例教学法。
1c语言中错误类型和产生的原因。
1.1c语言程序中的错误分类。
在c语言学习编程过程中，一般是三种错误，语法错误、逻辑错误以及运行错误。
（1）语法错误：没有按照语言的规范进行编程而产生的错误。如缺少标点符号，变量没有申明，变量类型出错，函数名称写错等等，这些语法错误机器一般会给出提示，比如error和warning，在运行的时窗口下会显示错误的个数以及出错的原因等信息，很容易被发觉，如果没有修改则会影响整个程序的运行。
（2）逻辑错误：程序可以正常运行，但是得不到预期的结果。常见错误有复合语言的花括号后加分号，输入输出的数据类型与所用格式说明符不一致等等。而这样的逻辑错运行时候并没有提示，比较难发现，对于初学者而言比较困难，只有在编程中进行系统和全面的考虑才能避免逻辑错误。
（3）运行错误：在既没有语法编译错误，也无语法逻辑错误的情况下程序运行时发生的错误或者程序会忽然停止运行，比如类型溢出，数字表达式格式有误，除零错误等等。
1.2程序错误解析。
（1）为申明变量或使用一些没有赋值的自动变量：c语言是一门十分严谨的程序语言，必须严格遵守变量必须先申明后使用的原则，但是很多初学者没有养成良好的编程习惯就会忘记，直接使用，这样就会不断有提示变量未定义的错误。
（2）不区分字母的大小写：在c语言中，大小写字母是不同的字符，比如a和a表示的是两个不同的变量。
（3）分号的乱用：由于分号是c语言的重要组成部分，比如简单语句以分号为结束标志，复合语句是用一对花括号括起来的一组语句，空语句只有一个分号。学生很容易忘记加分号，或者多加分号。
（4）赋值符号当成“=”使用：在很多人的思维里面“=”符号是“等于”的关系，如a=36，就认为是左边的a等于右边的36，实际上是把右边的36赋值给左边的a，如果学生的思维停留在前者“等于”的关系，就会明显出现编译的错误。
（5）数据类型定义错误，造成数据的溢出：c语言中的整数数据类型在-32768到32767之间，由于很多时候编写程序都是用的是inta，b，一些初学者都会默认用int来定义所有的变量，忽略了数据类型的范围，一旦结果超出了这个范围，甚至是小数，就会得到不一样的结果，而这个结果可能在程序的运行并不报错，也比较难发现。综上所述，这些错误很多都是学习程序的学生没有养成良好的编程习惯而造成，这样的错误防不胜防。只有在错误中学习，不断对错误进行分析，才能提高自身的编程能力。
2基于错误案例培养的c语言程序设计改革的具体措施。
2.1对错误案例进行搜集和分类。
搜集错误案例是一项艰苦的劳动，需要花费一定的时间和精力。首先教师需要明确c语言课程的所有教学内容，对错误案例的搜集也要有针对性，对于教师的要求就是需要研读教材，根据教学的对象和教学内容知识点分布，搜集实践教学中记录的错误日志文件，进行错误案例设计，并对错误案例进行评估，记录学生在分析错误案例中遇到的问题和反应，从而拟定相应的教学方案。其次可以让学生组织兴趣小组，大约5-6人一组，这样可以减轻教师的工作，可以由组长协助教师和组员对于提交的错误进行分类和整理，甚至可以按章节按知识点进行分类，因为学生编程过程中肯定有很多重复的错误，如果一一进行上报和记录会非常繁琐，组长只需对错误的类别和错误的频率进行记录，就会很有利的协助教师进行错误案例的设计。最后即学生自己的工作，因为真正需要学习实践的是学生本人，虽然每个组有组长，但是组长同样也是学生，他（她）的工作是既要保证自己的学习，也要汇总其他组员的学习情况，工作比较繁重，所以最好要求每一个学生自己也准备错误日志笔记本，对自己在实践练习中出现的问题，涉及到的知识点，疑问，错误的原因进行整理和记录，当然如果学生觉得时间有限，也可以用手机进行拍照，如果能通过翻阅图书，搜索网络的方式改正错误更好，实在没有能力改正可以去请教其他组员和教师，这样更能加深对错误的记录，尤其需要关注编程过程中经常出现的典型问题，这类问题可能经过多次调试也没有结果，需要加强对待，如果经过大家的帮忙或老师的指导后有了解决方案也需要记录下来，以备下次练习出现相关性问题可以自行解决。
2.2对错误案例进行分析和讨论。
通过上面的途径，教师汇总了课堂教学中的错误案例后，就可以进行典型错误案例设计，可以在课堂正常教学中穿插讲解，比如可以先对学生提出错误案例问题，引导学生探索错误案例涉及的知识点，疑问，最终的解决方案等等。比如讲解选择结构的.错误案例代码，可以先询问学生这段错误的案例代码主要是什么结构？如果是选择结构，再从头到尾分析代码的步骤，根据所学流程图的知识，让学生根据此段代码画出该程序的简单流程图。再通过对流程图的讲解很自然引出选择结构的语法知识点，并找出该代码真正错误的原因，最后让学生列举出日常生活中涉及到选择结构即条件判断的例子。教师还可以根据错误的类型在实践环节中给出相应的错误代码，让学生检验课堂学习的效果，避免编程过程中犯同类错误，在更正错误的过程中发现积极性，培养良好的编程习惯。
2.3教学效果及评价。
通过在c语言程序课教学中引入错误案例学习，既能提高学生自主学习的效率、在实践中取得了更好的教学效果，也能大大提高学生的编程能力，例如，学生在定义数组的时候容易忽视数组的个数，可能会错误地使用下标的数字，只要教师在错误案例中重复申明该类错误，学生才会加深记忆，经过强调学生则会避免此类错误。通过对上课学生进行匿名问卷调查发现，100%的学生认为采用错误案例分析和讨论的学习模式比传统教师课堂填鸭式讲授语法知识点的模式更能提高自己的学习能力和学习效率。
3结论。
想要提高c语言的编程能力，以及提高教学效果，可以从错误案例的搜集与分类开始，再引导学生通过错误案例分析与讨论解决实际问题，理清课程知识体系。错误案例教学法的运用有利于学生程序思维的建立，有利于学生程序设计能力的提高，同时对促进教学改革和加强素质教育有着积极的意义。在实际编程过程中还有其他的可能性，这需要教师在以后的教学过程中更要留心，更要注意错误经验的积累，所以研究此问题不仅仅可以提高学生的编程能力，而且对于教师自身教学技能理论加强也有着重要的实际意义。
参考文献：
[3]薛非.品悟c：抛弃c程序设计中的谬误与恶习[m].北京：清华大学出版社，.
案例教学法在酒店专业教学的应用论文
摘要:案例教学法作为培养学生综合能力行之有效的教学形式，已被大多数教师认可。案例教学法应用中，全面考虑学生特点、课程特性、教学目标、教学要求以及其他教学约束条件，才能更好地发挥案例教学的优势，取得好的教学效果。
案例教学法最早兴起于美国哈佛大学法学院，后来在医学和工商管理界教学领域得到推广，用来引导学生领会上述领域业务实践中的重要思想、技能及内在原理。近年来，我在教学中引入案例教学法，经过多年的实践和探索，案例教学法已日趋规范，对教学的改革起到了很好的促进作用。
案例教学法是在教师的指导下，根据教学目的要求，组织学生对以真实事件为基础所撰写的案例进行调查、思考、分析、讨论和交流等活动，得出结论或解决问题的方案，加深学生对基本原理和概念的理解，提高学生分析问题和解决问题能力的一种特定的教学方法。
1.素质教育的需要。教师在传授基础知识的同时，应更加注重学生能力的培养。通过组织学生对综合性、分析性案例的分析研讨，提出解决问题的对策与行动方案，开阔视野、激活思路，培养他们独立思考和解决实际问题的能力。
2.学生学习的需要。教师有目的地选用一些典型的案例，将学生引入到接近现实的“现场”，让他们从他人的成功经验或失败的教训中去感悟理论知识所揭示的规律性，有助于加深对原理的消化理解及运用。
3.培养和提高教师素质的需要。推广使用案例教学法需要教师合理组织学生研讨，引导学生合理运用所学知识，并随时面对学生提出的各种问题，这就要求教师下功夫率先完成理论与实际的结合，从而推动整个教师队伍素质的提高并最终增强学校的生存能力和竞争能力。
教师在案例教学中，首先是一个设计者，主要不是讲授，关健在于启发、引导。运用案例进行教学，可以在课程讲授前、讲授中或讲授后的任何一个环节使用。案例教学在实施中，大致可分成案例选择、案例讨论、案例分析三个基本环节。
1.案例选择。选择或编写案例要围绕着教学目标，由浅入深、由表及里。难易程度应与有关知识相联系，并符合学生的基本情况。案例的类型主要有四种:一是意外式案例，这是反映师生巧妙处理教学中发生的出人意料而又合乎情理的偶发事件的案例;二是主题式案例，这是师生围绕一定主题而展开教学活动的典型实例;三是综合式案例，这是师生运用教材中的一课或一节内容进行教学的典型实例;四是课题研究式案例，这是学生在教师引导下按课题展开自主研究的典型实例。在选编案例时，方法和途径有很多，可以利用现成的案例，由公开出版的案例集或教材中撷取;也可以在报刊资料中搜集，这一种案例多是描述型的，学习性较强;还可以根据相关资料，创设一定的情景，亲自动手进行编辑组合成一个新的案例，只要符合规律，达到既定的教学目标就是成功的案例。
2.案例讨论。案例教学的基本形式是讨论、争论，在讨论和争论中提高解决问题和融洽人际关系的能力。在进行案例教学前，教师应介绍必要的.背景信息，并可提出启发性的思考问题，使学生配合教师掌握好教学节奏。案例教学过程中，一般要分组讨论，小组的分配可以自由组合，也可以随机组合。通过充分的交换意见，每个小组会形成一个统一的认识和看法，然后派代表发言;也可以通过充分的讨论后，允许每个人发表见解;另外模拟角色的演练，也是一种能活跃课堂气氛，激发兴趣的教学形式。根据教学目标的需要各种形式交替、灵活选用，可以使学生之间更加充分的相互交流思想，锻炼他们交谈、交际等各方面的能力。
3.案例分析。教师应针对学生讨论中涉及的理论与实践问题的正确和错误作出判断，注重鼓励和引导学生，准确指点和总结评价学生见解的独到之处和存在问题等，并及时做出补充与提高性讲授。
总之，案例教学法是对传统课堂教学方式的有效补充，是提高学生综合素质的有效方法，但教学要求较高，教学难度较大，教师要通过多渠道搜集事实材料、精选案例。教师只有具备一定的知识储备和调控教学活动的经验与能力，才能使案例教学法取得理想的效果。
参考文献。
1.金延平.人力资源管理专业案例教学法探析.教书育人2009(1).
案例教学法在酒店专业教学的应用论文
其实政治经济学有许多案例，所以在采用案例教学法时案例丰富，内容多样。但是在教学过程中，老师要注意根据教学内容的要求，选用一些具有代表性的案例，不然是无法达到预期的目标的。
（一）在讲解重难点时，可以采用案例教學法。
政治经济学的知识比较抽象，如果只按照课本来讲解原理，很多学生是无法专心听讲或者对于知识点一知半解，这就需要老师在讲解过程中，仔细讲解知识点，让学生明白知识点的意思和用法。在遇到重难点时，老师可以结合案例来加以说明，让学生通过案例记忆相关知识点，这样就不会出现对知识点一知半解的现象了。
（二）学生之间可以进行案例研讨。
在使用案例教学法时，适时进行案例研讨也是提高政治经济学学习效果的方法之一。案例研讨可以分为小案例研讨和综合案例研讨。小案例研讨指的是老师在讲完一章的知识点后，让学生们在课堂上提出一个小案例，然后让学生们根据这一章的知识点来进行分析和讨论，最后由老师来进行总结和点评。而综合案例研讨指的是老师在讲完相关联的几章内容后，让学生先对这几章的知识点有一个系统的理解，然后由老师提出一个综合性的案例让学生们分析和讨论，最后也是由老师进行点评和讲解，在这个过程中锻炼学生分析问题和利用知识点的能力。
（三）专题论文。
二、政治经济学中采用案例教学法应该注意的问题。
（一）科学出来处理政治经济学的教学内容和案例教学之间的关系。
在政治经济学的教学内容中，理论知识占了主要地位，但是这一部分知识具有抽象而且深奥的特点，经常会让学生觉得这门课的难度较大，也没有学习的兴趣，而案例教学法则可以弥补一部分的空缺，把抽象的理论和具体的案例结合起来，会让学生在分析案例时，明白理论的意义和用法，还可以加强学生分析问题的能力。所以说，老师在教学时，要科学处理理论和案例之间的关系，不要为了课堂的活跃氛围而选择一些和理论无关的案例。老师要根据讲课内容来选择具有代表性的案例，把理论和案例有机地结合起来，这样才能达到更好的教学效果。
（二）选择一些和社会经济紧密联系的案例。
老师在选择案例的时候，不仅要选择一些和教学内容密切相关的案例，还要和社会经济有紧密的联系，最好选择学生们可以接触到或者熟知的案例。这是因为案例教学法的关键在于案例的选择，把教学内容融入到案例中才是案例教学法的任务和目标。而选择一些和社会经济相关的案例会让学生觉得政治经济学有非常强的应用性。在选择学生们知道的案例则可以让学生们学会以后遇到相似的案例，会首先用政治经济学的知识来思考案例，为以后的发展奠定了良好的基础。
（三）采用多媒体来进行案例教学。
在传统的`教学方法中，老师要在黑板上写出大量的教学内容，不仅仅耽误教学进度，还会让一些同学失去学习耐心。而科技的发展则解决了这个问题，老师可以利用多媒体来讲解课件，不仅仅节约了时间，还让课堂教学变得更加生动和形象。老师在制作课件的时候，还可以适当地加入声音、图片、视频等资料，帮助学生们学习政治经济学。
老师在采用案例教学法的时候还要适当地引导学生，让学生逐渐习惯案例教学法。而且老师要注意给学生创造一个良好的讨论氛围，让学生可以发表自己的看法和观点，而老师要做的事情则是对学生的观点进行总结和点评，千万不要把自己的想法强加给学生，而是要逐步引导学生利用学到的理论和原理来分析和思考问题，从而让学生提高自己分析问题的能力，最终实现案例教学法在政治经济学中的采用的意义和目的。
参考文献：
[2]程恩富.现代政治经济学案例[m].上海：上海财经大学出版社，.