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包水饺的心得体会(通用13篇)

时间:2024-01-04 22:23:33 作者:雅蕊

通过写心得体会,我们可以与他人分享自己的学习或工作心得,共同进步和成长。这里有一些优秀的心得体会范文,我们一起来欣赏和学习吧。

包水饺的心得体会

包水饺是一项非常有趣而且具有技巧性的事情,有许多不同的技巧可以帮助包出完美的水饺。在我年轻的时候,经常和家人一起包水饺,慢慢地掌握了一些包水饺的心得和技巧。今天,我想和大家分享我的经验和体会。

首先,在包水饺之前,最重要的事情是准备食材。选择新鲜的肉和蔬菜是制作高质量饺子的关键。此外,还需要准备好足够的面粉和水,以及一些调味料和配料。在准备食材的时候,需要将肉和蔬菜切成尽可能小的碎末,这样可以使饺子馅更容易包入饺子皮中。这样的准备工作不仅让包饺子更流畅,而且会使饺子外表更美观。

第二,关于饺子皮和馅料的搭配,需要注意皮馅的比例。一个好的水饺馅料需要有足够的汁液以便食用时不至于过于干燥。此外,注意选择好的饺子皮,确保其稍稍厚一些,这样可以更容易包裹住馅料,也更容易在煮熟后保持一定的形状。

第三,对于包饺子的技巧,最基础的就是如何将馅料包入饺子皮中。这需要一定的技巧和实践,但最关键的是舒展皮饺。这很重要,因为如果皮子不均匀地撕裂或过于厚,饺子会过于沉重或皮子不够薄,这些都会影响食用的质量。使用拇指和食指捏着饺子边缘,用剩余的两根手指将皮子慢慢扭转和压缩。这样可以确保皮的均匀分布,而且因为它是均匀的所以煮着煮着也不容易破裂。

第四,如何煮饺子也非常关键。过度煮沸会对饺子的质量产生负面影响,因此需要适量的水和适当的时间来煮。一般来说,2-3分钟和少量的沸水足以煮熟水饺。如果煮时间过长或水太多,会使饺子沉重、粘连,而且皮容易破裂,食用质量会大大降低。因此,在煮饺子时,需要特别留意加水的时机和火力的调整。

最后,制作水饺不仅是一项技巧性和有趣的活动,还可以让家人朋友之间产生更紧密的联系。在亲手制作的饺子里享用美味的诱人料理和与心爱的家人朋友一起分享欢笑和幸福的时刻,总是非常美好而难忘的一件事。

总之,制作水饺需要耐心和一定的技巧,但也是一项很有趣且能产生丰富体验的活动。根据我的经验,选择适当的食材,掌握包皮馅的比例和包饺子的技巧,以及注意煮饺子的时间和方法,可以轻松制作美味的水饺,并与家人朋友分享美味与幸福。这不仅会养成增加他人快乐的好习惯,还会使自己的生活也更加美好fulfilled。

学会包水饺心得体会

精心包好的水饺是中国传统美食之一,无论是在团圆节日还是在日常生活中,水饺都是一道美味佳肴。而学会包好水饺也是很多人所必经的过程。在我学会包水饺的过程中,我体会到了许多技巧和学习方法。在这篇文章中,我将分享我的心得和体会,希望对大家有所帮助。本文分为五个部分:准备工作、包馅、包皮、煮水饺、享受美味。

第一部分:准备工作。

包好水饺之前一定要做好准备工作。首先,选好材料。一般水饺的饺子皮和馅料都可以在超市购买,但最好买好一点的饺子皮和新鲜的馅料,这样可以保证做出的水饺口感更佳。然后,准备水饺的工具,如擀面杖、饺子模具等。最后,清洗宽大的桌子或工作台,并且在表面上撒上一些普通面粉。

第二部分:包馅。

包好水饺的关键是馅料,因此包馅要注意几点。首先,把馅分成适当的份量,每个饺子大约10克左右。然后,在馅料中加入适量的辣椒、姜和葱,让水饺更有味道。接着,如果想要水饺的味道更加丰富可口,还可以在馅料中添加虾仁等食材。最后,把馅料的材料混合均匀,让馅料的口感更加出色。

第三部分:包皮。

包皮是制作水饺时最棘手的一环,因此包皮的技巧和方法需要多加注意。首先,取出一块饺子皮,将其放在手掌上,再将馅料放进去。其次,用手指蘸些水抹在饺子皮的边缘处,然后将两边捏合在一起。将饺子皮向着内部折叠,从边缘处捏紧,并将饺子皮捏成一条曲线状,让所有的馅料都被包裹在内。最后,流程重复,直到所有的饺子都被包好。

第四部分:煮水饺。

包好水饺后要开始煮水饺了,煮水饺的技巧也非常重要。首先,将一大锅水烧开,加入适量的盐,这样可以让水开得更加快速。然后,在煮水饺时,需要将饺子轻轻地放入沸水中。等到所有的饺子都浮出水面,然后等待几分钟,煮熟即可。最后,把水饺放在水沥干后,可以配以醋、酱油、蒜泥等调料,更能够带来美味。

第五部分:享受美味。

经过长时间的准备工作和认真的包馅、包皮、煮水饺过程之后,最后就可以品尝自己制作的美味水饺了。此时,可以按照自己的口味选择适合自己的调料来搭配。可以用主料配以葱姜蒜、醋、酱油等调料,也可以用熟的水饺煮出鲜美的小汤圆、热干面等。一边享受着水饺的美味,一边感受着自己成功制作的成果,是一件无比愉悦的事情。

总结:学会包水饺需要耐心、细心和技巧,而在不断的练习中,我们可以感受到制作美食的快乐。在包水饺的过程中,我们也会体会到人与食物之间的情感交流。制作美食不仅是一种可以传承的技能,更是一种表达人生感受的方式。祝愿每个人在学习包水饺的过程中都能够体会到其中的乐趣,并且学会包好美味的水饺。

学会包水饺心得体会

包水饺是中国人传统的食品之一,也是许多人的最爱。在繁忙的现代生活中,包水饺成为了许多人放松心情的方式。包饺子不仅能带来愉悦的享受,也能让我们感受到生活中的乐趣,同时也提升了我们的手工能力和沟通能力。在这篇文章中,我将分享我学会包水饺的心得体会。

第二段:准备工作。

包水饺需要一些准备工作,首先需要准备填充物,通常是猪肉、韭菜、虾仁等。然后是饺子皮,现在市面上有很多已经包好的冰冻饺子皮可以买到,但如果想要手工制作饺子皮也是可以的。另外,需要准备一个大碗、调味料、开水和一个平底锅。

第三段:包饺子的步骤。

在包饺子的时候,有一些关键的步骤是需要注意的。首先,将饺子皮放在手掌心,再用另一只手拇指和食指捏出一个饺子形状的小盆。然后,将适量的馅料放入饺子皮中心,用另一只手轻轻地将皮紧紧地包住馅料。接下来,利用双手指甲,按照一定的方式做出饺子的形状。最后,把做好的饺子放入锅中煮熟,即可享用。

学会包水饺,除了能制作美味的食品之外,还有许多的收获。学习包饺子可以增强我们的手部协调能力和灵敏度,像我这样的左撇子在包饺子的时候也慢慢练就了右手动作灵活的能力。同时,包饺子也需要团结合作和沟通协作的能力。与朋友或家人一起包饺子,不仅可以增进感情,也可以提升我们的沟通能力和团队精神。

第五段:结论。

包水饺虽然看似简单,但其背后蕴含了很多技巧和收获。包饺子本身就是一种享受,更是一种学习和成长的过程。希望本文能够帮助大家更好地学会包水饺,体验这种美食所带来的乐趣。也希望大家在包饺子的同时,能够体会到学习和成长的快乐。

年夜饭包水饺心得体会

过年的一顿团圆饭——年夜饭,对于中国人来说具有特殊的意义。而在这一顿团圆饭中,水饺一直是不可或缺的一道传统美食。我今年亲手包水饺,不仅感受到了传统的味道,更体验到了包水饺的一个过程中蕴涵着的团圆、温暖和传承的意义。在这次包水饺的经历中,我不仅勾起了对家乡和亲情的思念,也收获了对年的理解和对未来的期盼。

首先,包水饺是一个重要的家庭活动,可以促进家人之间的团聚和沟通。在包水饺的过程中,我与家人一起坐在餐桌旁,一边包饺子一边互相谈笑。这个过程中除了传统的一家人的欢声笑语,更多的是对往事的回忆和对未来的期盼。在忙碌的平日里,很少有机会全家人聚在一起,通过包水饺,我们能够共同参与活动,增强家庭成员之间的感情,让彼此更加了解和关心。

其次,包水饺是一种传统的文化体验,可以传承和弘扬中华美食文化。水饺作为中国传统美食之一,源远流长,已经成为一道独特的文化符号。包水饺是一门技艺,对于初学者来说并不容易掌握。但正因为如此,对于包水饺的传承和弘扬显得尤为重要。在这次包水饺的过程中,我亲手学会了包饺子的技巧,并且从家人那里了解到了更多的传统做法和口味。通过这种方式,传统的水饺文化得以传承,而我也感受到了这一传统的魅力,愿意将其继续传承下去。

再次,包水饺不仅带给我对家乡的思念,也勾起了对新年的期盼和对未来的美好展望。每当我包饺子的时候,总会想起小时候在乡村过年的场景:大家围在桌子旁,享受着美食,聊着天。这种氛围让我始终记忆犹新,也让我更加思念远方的家乡。而现在,我身处异乡,水饺成为了我与家乡的纽带。通过包水饺,我在异乡感受到了温暖和亲情的力量,也对新的一年充满了期待和希望。

最后,包水饺是一次自我提升和成长的过程。包水饺需要耐心和细心,也需要不断的尝试和改进。在这个过程中,我学会了制作饺子皮、调配馅料和包饺子的技巧。通过一次又一次的尝试和实践,我取得了进步,也增加了对烹饪的兴趣。不仅如此,在与家人共同包水饺的过程中,我还学会了及时沟通和合作,增强了自己的团队合作意识和责任心,这也将对我未来的生活和工作有着积极的影响。

年夜饭所包含的水饺,不仅是一道美食,更是一种象征着团圆和传统文化的美好体现。通过包水饺的体验,我不仅享受到了美食的味道,也感受到了家庭的温暖和传统的力量。我相信,每一次包水饺的经历都会让我更加珍惜家人和亲人,也会让我更加热爱自己的家乡和传统文化。让我们在每一个年末时刻,一起包水饺,感受团圆的温暖,迎接新年的到来。

年夜饭包水饺心得体会

年夜饭是中国传统文化中的重要组成部分,同时也是中华民族的重大节日之一。而年夜饭中的水饺则是不可或缺的美食之一,每年的除夕夜,家庭成员围坐一起包水饺,不仅体验到了传统饮食文化的魅力,也增进了亲情的交流。下面我将通过分享我包年夜饭水饺的心得体会,来展现这个美好传统带给我的感受。

在包年夜饭水饺的过程中,第一步要准备好食材。选择新鲜的猪肉、韭菜、虾仁等多种食材,以丰富水饺的味道和营养。同时,选用优质的面粉和纯净的水,以保证水饺的口感和质量。准备好这些食材,不仅是为了制作美味的水饺,更是展现年夜饭的独特魅力和家人间关怀的表达。

第二步是面粉与水的配比。在包水饺时,面粉与水的配比是关键。一般情况下,面粉要比水稍多一些,这样可以确保面团有足够的韧性和滑润度。但是,过多的面粉会导致面团过硬,影响水饺口感。因此,在调配面团时要小心谨慎,适量的调整面粉和水的比例,才能包出好吃的水饺。

第三步是擀面皮。擀面皮是包水饺的重要环节,关乎水饺的成型和口感。要使面皮擀薄均匀,需要足够的力度和技巧。经过多次实践,我发现在擀面皮之前,将面团揉匀放置一段时间,可以提高面团的延展性,使擀面皮的过程更加顺利。同时,在擀面皮的过程中,要避免使用过多的面粉,以免对水饺的口感产生不良影响。

第四步是包水饺。包水饺需要细致的动作和耐心的心态。首先,在擀好的面皮上放上适量馅料,然后按照一定的方法合拢面皮,形成水饺的形状。包水饺的形状和口感非常重要,一方面要保持水饺的整齐美观,另一方面也要确保馅料的均匀分布和口感的浓郁。在包水饺的过程中,要注重动作的规整和力度的适度,以保证最终成品的质量。

最后一步是煮水饺。水饺的煮法有很多种,煮好的水饺要具有筋道的口感和饱满的味道。为了让水饺煮熟均匀,一般会选择烧开水后再下饺,这样可以保持水饺的形状和口感。在煮水饺的过程中,要掌握好火候和煮饺的时间,不可煮过久或煮不熟。通过多次实践,我发现在水饺浮起后再煮一会儿,可以使水饺更加有弹性和口感。

通过这次包水饺的体验,我深刻地感受到了年夜饭带给我们的亲情和温暖。在包水饺的过程中,家人之间可以相互配合,共同参与制作美食,增进感情。同时,也培养了我的动手能力和耐心,让我更加懂得珍惜家人和传统文化的重要性。年夜饭水饺让我感受到了年味的浓烈,也让我体验到了传统文化的魅力。我相信,在未来的岁月里,我会继续传承和发扬这一美好传统,将年夜饭水饺作为家庭团聚的纽带,将传统文化传递给下一代。

包水饺的过程和心得体会

包饺子是中国传统美食中的重要代表之一,每到正月初一,家家户户都会围坐在一起,彼此分享着手工包好的水饺和家常烹制的美食。本篇文章将会介绍包水饺的过程和心得体会,希望能给读者带来一些启发和乐趣。

二、准备材料。

包水饺的第一步就是准备材料。通常情况下,需要准备面粉,水,盐,鸡蛋,猪肉馅,白菜/芹菜等可用菜肴,生姜,葱和调味品(酱油、醋、芝麻油等)。

三、包饺子的步骤。

1.和面:将面粉和适量的水混合,揉成光滑的面团,然后放置30分钟静置。

2.准备馅料:将清洗好的菜肴和肉末放入容器中,加入葱、姜、盐和少量的水,拌匀成馅料。

3.擀皮:撒一些面粉在案板上,将面团擀成薄皮,用切饺子的器具或刀切出大小均匀的饺子皮(约为5厘米左右)。

4.包饺子:将擀好的饺子皮放在手掌上,将馅料放在中央,摺成半月形,然后根据自己喜好和技巧,将饺子皮旋转一下,将饺子口封好,保证里面的馅料不会掉出来。

5.煮饺子:将一定量的水烧开,将饺子放在锅中,煮至水重新沸腾,然后倒入适量的冷水,不断重复此过程,直至饺子煮熟为止。

包水饺是一项比较考验耐心和技巧的任务。在整个过程中,需要注意的细节非常之多。首先,在和面的过程中,需要根据面粉的吸水情况适当调整水的用量,使面团的硬度和粘性适中。其次,在擀皮的过程中,手势要轻柔,力度不能过大,以免损坏饺子皮。最后,包饺子要注意馅料的均匀分布和饺子口的封口。只有在这样的基础上,做出来的水饺才会香鲜可口。

五、结语。

包饺子是中华民族的传统美食之一,它代表着家庭和睦,团结互助的美好精神。通过这项活动,人们能够更加深入地了解自己和自己的家人,感受到彼此之间的温暖和关爱。在日益丰富多样的美食文化中,包饺子依然是我们最深爱的一种,也是每一个家庭都应该珍惜的一种传统。

包水饺

我一进门,爸爸就喊我:“池俊宇,快来啦!”我看了看饭桌上,啊,这么齐全,有水饺皮,有的菜,还有的工具。

我走进厨房,带上围裙,把手洗干净就开始包了。这是我第一次,我得认真点。我先把菜洗干净,洗了一遍又一遍。水真像个淘气的孩子跳来跳去,把围裙都溅湿了,把厨房地板都溅湿了。

把菜洗干净以后,我拿出菜板和菜刀,把洗干净的菜放在菜板上,用刀把菜切成小丁形状。这可不是简单活,手都切酸了还没好,后来还是爸爸接过去切完的。

把菜切碎以后,放到一个铁盆里,倒上各种配料:酱油、红酒、孜然粉……然后用手去抓,抓到手很酸为止。

最后,就是大家很常见的一个环节--啦!这时,妈妈回来了,她认真的教我包各种形状的水饺,可漂亮了。不一会儿我们就把水饺包完了,我迫不及待的把水饺递给了爸爸煮。过了一会儿,水饺的'香味儿扑鼻而来。这时,舅舅下班回来了,舅舅说“好香啊!”我们都异口同声地回答“是呀!”

水饺终于可以吃了,看着锅里蹦蹦跳跳的水饺我口水都流出来了。水饺美味可口。大家一边吃一边快乐地聊了起来。

妈妈告诉我说名医张仲景,用水饺救了许许多多的人,为了纪念他,大年春节那一天大家都来吃。这真是“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”

包水饺

星期天我正在家里打游戏,突然妈妈对我说她要出去一会,叫我帮她。

我来到厨房,拿起一张饺子皮,放上馅,对折,把两边捏紧,中间一挤,好了!”一个饺子就包好了。我厉害吧?嗯?饺子皮怎么破了一个洞呢?我想:一定是馅放的太多了,接着我又包了一个。这次皮是没有破,可包出来的饺子一点也站不稳,像一个生了病的孩子似的。不行,再来一个,哈哈”,这次饺子站得稳稳的,皮也没有破。

再接再厉,我包的饺子又快又好,包完之后我心想妈妈回来一定会表扬我的。可是,没想到妈妈回来之后说我包的还是不够好。她拿起一张饺子皮,放上馅,熟练的捏紧边缘,包出来之后果然要比我包的要好看多了。我就问妈妈:你怎么包的这么好看”?妈妈说:你包的饺子,中间的皮太薄了,两边的皮太厚了。这样的饺子到了锅里之后会进水,所以饺子如果要这样包的话就只能喝肉汤了。”什么?不可能吧?”我不服气,半信半疑的`,坚持要把我的饺子煮一锅。

果然,我包的饺子一到锅里就破了皮,捞出来哪还能看得见圆鼓的饺子,简直就是一锅菜汤嘛!唉,功亏一篑,看来下次要吸取教训了。

包饺子真是有趣又有难度,也让我明白了做人要虚心接受别人的意见,不能骄傲。

包水饺

星期天,我跟妈妈学习包水饺。

妈妈说:“好孩子,你先看我是怎么做的。”只见妈妈先拿了一块大面,揉成很长的棍儿,然后切成小方块,又用擀面杖擀成小圆片,放上已经做好的馅儿,最后捏紧,妈妈说:“可不能露馅儿哟!”

我觉得并不难,拿起面皮,用小勺放上一点馅儿,开始捏,我把口捏的紧紧的,肯定掉不出馅儿来。可是我的水饺放在桌上都像一个个懒猫,躺在那儿睡起大觉来,不像妈妈包的,一个个像个大将军似地站在那里。不过妈妈说“嗯,你包的已经非常好了!”我听了很高兴。

包水饺

今天是星期天,爸爸妈妈都在家,疫情已经让我们在家待了一个多月了,无聊极了,妈妈提议让我们一起,我们都爽快地答应了。

妈妈说干就干,立马就去准备水饺陷,我们用的原料是虾仁、韭菜、鸡蛋、猪肉,不一会儿,妈妈就弄好了馅,接下来开始和面、揉面、擀水饺皮,妈妈擀的皮,中间厚、外面薄,是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就开始了,我先拿起水饺皮放在手掌上,再用勺子挖一小勺馅子放到水饺皮上,把水饺皮小的那一头翻折两次,再用双手捏紧水饺皮的两边,最后将两边捏到一起,就大功告成了,不过看看我包的水饺,它像一个瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的'馅子恰好跟我相反,她放的有些多,一包馅子就漏了出来,她赶紧又拿了一块饺子皮进行补救,结果包出来的饺子像个挺着大肚子的弥勒佛。这个时候爸爸已经包了五六个了,再看爸爸包的水饺,大小一样,皮薄馅多,稳稳的站在篦子上。爸爸笑着跟我们说,我俩放的馅子一个太少、一个太多,我们在包下一个时候听取了爸爸的意见,包出来的水饺就比前一个好看多了,并且我们越包越好、越包越起劲,我们包完了所有的面皮。

当爸爸把热气腾腾的水饺端上来后,我吃了16个,妹妹吃了20个,我感觉我们的劳动没白费,自己动手才是最好吃的!

包水饺

我时常看见奶奶在厨房包着一颗颗犹如金元宝的水饺,水饺圆润饱满的外型相当吸引我,于是我主动问奶奶:“奶奶,我想学习,可以教我吗?”奶奶看我求知若渴,便爽快的答应了。

首先,奶奶教我把一片水饺皮沾上薄薄的面粉,放在手掌心,再取适当的馅料放入,接着用手指轻轻沾水,抹在水饺皮周围,最后对折并压紧。看似简单的动作,但实际上却很难。刚开始的我,常常因为放了过多的内馅,一不小心水饺就胀破了;我也常常内馅不足,导致水饺犹如泄了气的气球。不然就是包得不漂亮,让水饺像满脸皱纹的`老人家。奶奶一遍又一遍不辞辛劳的教着我,每一个步骤都教得很仔细,我也跟着练习,终于,皇天不负苦心人,我会了。我继续包着水饺,奶奶称赞我学得很快,让我好有成就感。最后奶奶把那些水饺拿去煮,我品尝着自己动手包的水饺,觉得格外美味!

有了这次的经验,我觉得日常生活中有很多值得我们学习的事,只要用心和认真去体会,处处皆学问。

孩子包水饺心得体会

包水饺是一项有趣的活动,也是中国年轻一代传统的技能。对于孩子来说,包水饺不仅可以培养他们的耐心和动手能力,还能增进亲子关系和团队协作精神。最近,我带领一群孩子一起包水饺,不仅让他们感到乐趣,还让他们体会到了许多宝贵的经验和感悟。

第二段:技巧与经验。

在包水饺的过程中,孩子们学会了许多技巧。首先,他们学会了如何制作饺子皮。他们眼明手快地将面粉、水和盐混合搅拌,然后轻柔地按压和揉捏面团,使其变得光滑柔软。其次,孩子们学会了如何制作饺子馅。他们挑选新鲜的蔬菜和肉类,切成小块,再加入一些调料和佐料。最后,他们学会了如何将馅料包入饺子皮中,并将其密封。这需要技巧和耐心,孩子们根据教练的指导和自己的实践,逐渐掌握了这种困难的技术。

第三段:团队合作。

包水饺是一个需要团队合作的活动。每个孩子都扮演着不同的角色,有人负责做皮,有人负责做馅,而其他人则专心于包饺子。孩子们经过一番准备和讨论,协调一致,才能顺利完成任务。在团队合作的过程中,孩子们学会了倾听和尊重他人的意见,学会了合作和分享。他们发现,当大家共同努力时,事情会变得更加容易和有趣。

第四段:耐心与毅力。

包水饺需要耐心和毅力。孩子们在制作饺子皮和馅料时,并不是一蹴而就的。他们需要花费大量的时间和精力来完成每一个步骤。其中,最需要耐心的环节就是包饺子。孩子们必须小心翼翼地将馅料放入饺子皮中,用手指沾水湿润边缘,然后将皮收拢,形成漂亮的褶纹。在初学的时候,孩子们往往包出来的饺子形状不太好看,但是他们并没有放弃,而是一次又一次地尝试,直到最后取得了令人满意的成果。

第五段:经验与收获。

通过包水饺的过程,孩子们不仅学会了制作饺子的技巧,还收获了许多宝贵的经验。首先,他们体验到了亲子关系的重要性。在与父母一起包水饺的过程中,孩子们和父母之间建立了更深厚的情感联系,增进了相互之间的了解和信任。其次,他们培养了动手能力和团队协作精神,学会了尊重他人和合作共赢。最后,他们通过耐心和毅力的努力,感受到了成功的喜悦和成就感。这些经验和收获不仅对他们的成长有着积极的影响,而且将成为他们未来生活中的宝贵财富。

总结:

包水饺是一个令人兴奋的活动,不仅带给孩子们乐趣,还培养了他们的技能与品格。在技巧与经验、团队合作、耐心与毅力以及经验与收获的过程中,孩子们通过包水饺体会到了宝贵的成长,同时也与父母和同伴之间建立了更紧密的联系。这些体会与经历将对孩子们未来的学习和生活产生积极的影响。

包水饺

今天是除夕,到了除夕夜,爸爸给我了一个任务,就是。为了能更快的把饺子包好,爸爸、妈妈也一起来帮忙,我决定和妈妈进行一场pk赛。妈妈先教了我的步骤,接下来我按照妈妈的方法动手起来。

首先前一定要先洗手。第一步,把饺子皮摊开平放在手掌上,用勺子装半勺的肉馅放在水饺皮的中心,接下来就是最关键的一步,给饺子娃娃穿上漂亮的衣服,为了不让“水饺娃娃”受伤害,所以我照着妈妈的方法把饺子皮对折后封的严严实实的。因为是第一次,所以跟不上妈妈的节奏,看着妈妈娴熟的'动作,我心里是又羡慕又着急。我还想了一个办法,就是用两张水饺皮做成“太阳帽”形状的饺子,但是最终我还是输了这场比赛。最后一步就是给“水饺娃娃”洗澡了,锅里水烧开了我把“水饺娃娃”扔进锅里,过了一会儿,锅里面出现了漂亮的水花,“水饺娃娃”好像在里面开心的洗了个澡,之后一个个都身子都变得胖了,有的甚至把衣服都撑破了。

年夜饭开始了,看着全家人吃着我包的水饺,我的心里美滋滋的。

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