做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!
幼儿园保健医生总结和计划篇一
本学年卫生保健工作在园领导的关心和所有教职工的大力支持下,牢固树立安全第一、预防为主、防治结合的思想为指导,采取一系列的有效形式和措施,认真执行卫生保健工作计划,通过齐抓共管,从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学年卫生保健工作总结如下:
1、坚持严把晨检关。我园严格按“一摸、二看、三问、四查、五记录”来进行;及时向家长了解幼儿在家的健康情况,发现异常或传染病做到及时隔离与治疗,并杜绝危险品的带入,把好了安全的第一关卡。晨检后及时将生病幼儿的情况反馈到班级,使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理。
2、对患病儿我们将随时进行观察,并做好记录。按时喂药,做到七对“对班级、姓名、药名、剂量、用药时间、方法及家长是否签字”;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级老师共同做好生病幼儿的全日观察记录、对精神状态不佳的幼儿及时进行询问,发现问题及时汇报及时处理,坚持晨检与全日观察相结合。
1、本学年,继续做好传染病的'防治工作,根据传染病流行季节的特点,加大消毒工作的力度,并及时作好记录。对缺勤幼儿进行家访,了解缺勤原因,对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作,并主动向家长做好解释工作,取得家长的配合,提高了消毒的密度与强度。本学年共发生手足口17例,疱疹性咽峡炎1例,及时上报了有关部门,由于隔离措施处理及时得当,未造成流行。
2、严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针,根据季节的不同,对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风,每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。
3、认真查验幼儿的预防接种本,一旦发现丢针、漏针情况及时与家长联系,提醒家长带幼儿及时接种疫苗,并对已打针剂认真做好记录,协同社区医院做好幼儿麻疹查漏补种工作。对患病幼儿及特殊幼儿的接种工作,做到个别对待。
4、严抓新生入园体检工作,本学年新入园幼儿全部经过全面的健康检查,合格率达100%。同时我园每学年都要为幼儿做身高体重等健康检查,对体弱儿进行跟踪管理。12月中旬对全园幼儿做身高体重测查,全园体检率为97.5%,达标率为97%。
5、对园内教职员工、后勤工作人员按要求在应聘上班之前进行全面体检,并取得健康证方可上岗,并做好健康证到期补办工作,合格率达100%.
6、要求采购人员不买变质食物,食堂不做带变质食物的饭菜,幼儿不吃隔夜饭、菜、水。主管人员每日查验,有效把好了采购关。本学年无发生任何中毒事件。
7、为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,防止蚊、蝇的滋生及危害。同时督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。要求食堂人员要卫生操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染,每餐对所有食物进行留样,并做好记录。确保幼儿饮食的卫生安全。
8、严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。
每周制定并公布食谱。在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学年召开膳食委员会会议,广泛听取各部门意见,积极改进幼儿食谱,让幼儿每天都吃到新鲜可口、营养均衡的饭菜,做到均衡合理安排幼儿膳食,与此同时,积极培养幼儿养成良好的进餐习惯也是我园每天的必修课。定期对班级进食量进行指导,鼓励挑食偏食的幼儿,并指导老师对挑食幼儿的正面引导,告诉老师尽量不要说负面的暗示性词语,如:不好吃、不爱吃等等,要多对幼儿进行鼓励。
每月月初在幼儿园公告栏及班级宣传栏更新相关的健康宣传知识,本学年主要对“手足口病、秋季传染病及多发病、水痘、麻疹、流感、视力保健、口腔保健”等方面的宣传,让家长对幼儿的卫生保健工作有了更加深入的认识。
本学年我还协助宋老师负责我园安全方面的工作,监督各部门完成相关的安全检查工作。对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题及时登记汇报,并督促相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。负责与安全相关部门的联系,认真完成安全相关会议记录及报表的填报工作,同时每天向上级部门坚持零报告制度。
在短短的四个月的时间里,我看到了我个人很多方面的不足,如:对临床疾病缺乏准确判断力;班级卫生检查及常规工作的监督和指导力度不足;在制定食谱时要考虑的多方面因素还不够成熟;处理应急事件的能力以及与领导、同事、家长沟通的能力等等。因此在今后的工作中还需要努力学习卫生保健方面的专业知识,加强保育保教方面的细化落实、管理监督力度,争取在今后的工作中做到扬长避短,不断积累经验,不断摸索新方法、新思路,更积极主动的做好卫生保育工作,我相信我们幼儿园的保健工作一定会更好。
幼儿园保健医生总结和计划篇二
为切实加强对我园保育工作的管理,做好保育人员培训工作,确保我园幼儿能够健康快乐的成长,我们按计划对我园保育人员进行培训与学习,现将培训情况总结如下:
我园共有幼儿380人,园长1名,保健老师2名,保育员8人。
二月份学习了《幼儿园卫生保健制度》。三月份学习了春季常见传染病的防控。四月份学习了手足口病的预防。五月份学习了如何做好班级的消毒工作六月份学习了幼儿保健常识。
(一)、园方采取多种形式进行健康知识宣传教育,普及卫生知识,树立儿童良好卫生习惯。
(二)、多组织保教人员学习相关保健知识。
(三)、园方多请专家为全园进行保健及育儿知识讲座。
幼儿园保健医生总结和计划篇三
时光苒荏,一学期又将过去,本学期我园的卫生保健工作在上级领导的关心支持下,树立健康第一,预防为主、防治结合、加强教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,通过齐抓共管,营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面,从而确保了全园幼儿的健康成长。本学期我园卫生保健工作以巩固苏州市优质园和苏州市萌芽保健室a级为抓手,继续以《苏州市托幼机构卫生保健标准》和《江苏省优质园评估手册》的要求努力规范各项卫生保健工作,一学期来我园卫生保健规范有序,各项工作有新的提高。现将本学期我园卫生保健工作的情况总结如下:
1、认真做好晨检工作,保健老师严格遵循“一摸、二看、三问、四查、五登记”的原则来进行晨检,杜绝幼儿将危险品的带入园,传染病流行季节指导班内教师做好复查工作保育员做好加强消毒工作。发现异常或疑似传染病时及时通知家长,带孩子去医院做进一步的确诊。对连续服药三天和需要服用消炎药的幼儿要求家长签字并提供孩子的病历证明,晨检后保健老师及时将晨检反馈条送至班级,把好安全的第一关卡。
2、对患病或身体不适的幼儿继续做好班级和保健老师的全日观察工作,班内教师通过晨检反馈条及时了解幼儿的健康状况、做好患病幼儿的全日观察和护理工作,保健老师按时给幼儿喂药并签好字,无漏服错服现象的发生,并做好患病幼儿的一日巡查工作。
1、本学期初我园共325名幼儿,期末在园人数323名。其中秋季入园幼儿有153名,我园严把入园体检关,因此新入园幼儿的体检率是100%。
2、严格按要求做好幼儿每学期的健康检查工作,期初我园对全园幼儿进行了身高、体重的测量和评估工作。期初我园幼儿的近视发生率3.9%,血色素发生率1.9%,龋齿发生率为15.6%,体重达标率55%,身高达标率54%,双超达标率44%。学期结束又对全园幼儿进行了身高、体重、视力等的测评工作,期末我园幼儿的近视发生率为4.3%,有3名幼儿血色素达标了,血色素发生率降为0.6%,体重达标率66%,身高达标率为53%,双超达标率为48%。
3、教职工在8月进行了体检,体检率100%。无任何传染病的发生。
1、幼儿是传染病的易感人群,预防接种是防止传染病传播的重要手段之一。因此计划免疫工作对幼儿来说尤为重要。本学期我园一如既往和当地卫生院防保科做好新入园幼儿预防接种卡的登记和补种工作。
2、本学期,我们严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针做好各项预防性消毒工作,根据季节的不同对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持每天开窗通风数次,每天为幼儿提供清洁安全的生活空间。在秋冬季呼吸道疾病和感冒高发季节我园积极采取措施,加强了空间消毒的密度。本学期我园幼儿的常见病的发生率在0.68%左右。无任何传染病的发生。
3、本学期初卫生监督所对我园食堂进行督察,浮桥幼教中心领导班子也对我园食堂进行了调研,对督察和调研过程中存在的一些问题我们及时加以整改。平时每天做好食堂食品的索证和验收工作,发现有质量问题及时与供应商联系,做好餐具和食具的消毒工作,食品留样工作等。确保了本学期无食物中毒事件的发生。
1、本学期我园有9位保育员,其中5位是新上岗的,为了让她们较快的提高保育技能和水平。期初就让她们全部参加了市妇保所组织的保育员培训活动,之后保健老师还每月一次组织她们开展好业务培训活动,本学期先后对她们培训的内容有:学习保育员一日工作作息时间表、保育员一日活动组织规范、学习班级消毒柜的正确使用、食品安全培训、儿童膳食营养讲座、幼儿良好习惯的培养、期末进行保育员清理桌面的岗位练兵活动。通过以上培训活动,各位保育员的业务水平和操作技能得以很快提高。
2、本学期10月份通过视频对食堂3位工作人员进行食品加工与消毒工作的培训。
3、指导教师和保育员如何对班内肥胖儿、体弱儿和患病幼儿加强管理并正确填写好有关保育方面的表格。通过国旗下讲话的形式对全体师生进行牙保健等知识的宣传活动。加强对全体教职工卫生保健知识的培训并做了试卷。
4、我园的卫生保健工作注重与当地儿保医生的联系与合作,10月份我园保健老师和儿保医生共同组织召开了一个特殊的家长会——肥胖儿、体弱儿家长会。讲座采用ppt的形式,深入浅出地向家长阐述了营养不良幼儿、肥楼胖幼儿及贫血幼儿的概念,详细介绍了这些疾病的危害与我园的矫治措施,并提出了一些家园配合的要求。特别是针对肥胖儿希望家长一定要配合幼儿园适度控制好孩子的饮食、督促孩子进行户外锻炼进行体重的控制。
5、行政领导、保健老师每周对幼儿午餐、午睡、各班卫生等情况进行检查指导,对上述各类检查情况及时记录、及时反馈、及时整改,并与当月考核挂钩。
1、利用臻鼎软件对我园幼儿膳食进行科学管理,及时对我园幼儿膳后营养进行分析评价以便及时调整食谱结构,效果较好。
2、各园保健老师继续每月集中一次,制定下月幼儿食谱,制定食谱时严格按甜咸搭配、荤素搭配、干稀搭配、粗细结合的原则进行。尽量做到一月内无重复出现相同的菜名。根据幼儿的生长特点加大粗粮、豆类、水果、肉类和海产品的进食量,从而保证幼儿蛋白质、维生素c、钙质的摄入。
3、每月公布幼儿伙食的收支情况,及时结退幼儿的伙食帐。
4、本学期保健老师组织召开了二次膳食委员会会议,会议听取了来各方面对膳食工作的要求和建议,本学期我园的膳食质量有了很大的提高。
5、行政领导、保健老师经常检查幼儿的生活常规和饮食情况,督促保教人员培养幼儿均衡膳食的良好习惯和良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象,积极为幼儿营造良好的进餐环境。
1、针对入园体检卡保健老师将有贫血、屈光异常、龋齿等情况的幼儿逐一登记,同时向家长发放疾病矫治通知单,并通过校校通、电话等方式提醒家长及时做好孩子的疾病矫治工作。
2、本学期期初我园共5名幼儿贫血,期末有3名幼儿的血色素达标了。屈光异常的14名幼儿中有12名戴上了眼镜在矫治之中,还有2名幼儿在观察随访中。期末有2名肥胖儿归转,3名营养不良儿归转,归转率23%。但龋齿矫治工作的效果还不够理想。
1、安全检查小组成员每月安全检查一次,内容包括:电器设备及线路、房舍、防火设备、煤气设备、大型玩具,检查时仔细认真并有记录,每月底及时上报《牌幼安全检查月报表》,发现问题及时汇报、及时解决。
2、每周由行政领导和保健教师、进行周安全检查,对检查情况及时记录及时处理。每周三及时上报《牌幼安全检查周报表》。
3、本园所进的食品都是在持有卫生许可证和健康证的定点商店或摊位进货,保健老师每天对食品进行索证、验收检查和登记工作,对不新鲜或有疑虑的食品禁止入库。督促食堂工作人员每天做好餐具和食具的消毒工作,每天对各类食品进行48小时留样并有留样登记记录,本学期无食物中毒事件的发生。
4、各班教师能加强对幼儿的安全教育,学期初制定好年级组安全教育计划,按计划开展好安全教育活动。各班还能将安全教育的点滴渗透于每日活动之中。幼儿园每月不定期组织全体师生开展紧急疏散演练活动,推出防火安全教育展板。本学期我园幼儿的损伤、差错、事故发生率为0。6%。
幼儿园保健医生总结和计划篇四
作为一名门诊医生,在工作中认真履行了自己的工作职责,踏实工作、恪守敬业,并且在管理岗位上也认真负责,做好科室管理工作。现对20__年的工作总结如下:
一、执业道德
本人作为一名医务人员,恪守行医准则,牢记为人民服务的信念,在临床工作中热忱服务患者。坚定正确的政治方向,坚持四项基本原则,忠于社会主义医疗事业。遵守医院规章制度,遵守卫生局下发的各项行医规范,坚决抵制医疗行业中的不正之风,不利用职务之便谋取私利。不做损害患者利益的事情,不做损害医院的行为。对待患者一视同仁,为患者多考虑,节约医疗费用,不开大处方、不开多余检查单,合理控制医疗费用,合理用药,让患者得到最好的服务,为患者谋福利。
二、业务水平
作为年轻的医师,业务上有待于提高,因此在临床工作中认真虚心向上级医师请教,同时结合书本知识来巩固自己所学。在平时的工作中,经常上门诊上认真学习高年资医师坐门诊如何处理患者,并经常请教不能理解的地方,做到不耻下问。在病房中认真管理床位病人,及时观察,及时调整用药等,学会在实践中提高自己。注重平时的业务学习,按时参加卫生局、医院组织的各项学习活动,保持知识的持久更新。
三、管理岗位
在平时工作中分管__,与下属各个科室负责人通力合作,分院的业务每年都有一定的提升,同时注意协调好科室之间、同事之间的关系,让大家在愉快、融洽的环境下工作。
作为一名年轻医师,将来的道路还很漫长,我将在自己的岗位上对待管理工作认真负责、对待临床工作兢兢业业、恪尽职守,努力做好一名合格的门诊医生。
幼儿园保健医生总结和计划篇五
幼儿园保健医生格言幼儿园老师教育格言》正文开始园长谭思彬
毕业于西北师范大学学前教育专业,小教高级,
多年幼儿园管理经验。
教育格言:良好教育,成就未来。
行政助理:李骞
毕业于陕西西安翻译学院英语专业,从事多
年幼儿园英语、珠心算教学工作。多次评为
优秀教师。
教育格言:ateacheraffectseternity;hecan
nevertellwherehisinfluencestops.
后勤主任:张雪良
毕业于梅州市英才学校幼儿师范专业,多次
被评为优秀教师、优秀班主任。
教育格言:我将用最真挚的爱,温暖孩子的
心房,叩起孩子的心扉。
教学助理:曹丽萍
毕业于湖南省衡阳师院学前教育系。5年幼儿园工作经验,
多次被评为宝安区优秀老师,先进教育工作者。
教育格言:孩子健康快乐的成长是我最大的心愿。
班主任:周金静
毕业于慧成职业技术学校幼儿师范专业。
教育格言:我们是幼儿的老师,幼儿同样也是
我们的老师,彼此之间是相辅相成的,在教育
幼儿的过程中你可以寻找到很多乐趣。
班主任:陈爽
毕业于黄冈幼儿师范学校。
教育格言:每个孩子都是一份纯洁和快乐,我
奉献着也收获着。
教师:肖艳平
毕业于湖南省武冈市武冈师范学校。
教育格言:用心感受孩子们的纯真,用爱拨动孩子们的
心弦,让每一个孩子都有灿烂的笑容。
教师:邓慧
毕业于湖南省芦溪县第一职业中学幼儿师范专业。
教育格言:爱心在我心,童心在飞翔。
生活教师:何慧玲
毕业于南昌第九中学
教育格言:真心对每一个孩子,诚信对待每
一位家长。
班主任:庞传莲
毕业于广西省北海市合浦县教师进修学校。
教育格言:孩子的微笑就是我努力的方向。
班主任:李娟
教育格言:耐心对待每一个孩子,用心做好每
一件事情。
生活教师:聂桂兰
毕业于湖北省沙洋县李市高中。
教育格言:做人以真,待人以善,示人以美,
永远保持一颗童心,做孩子们的好朋友。
教师:李洁
毕业于湖南省芦溪县第一职业中学幼儿师范专业。
教育格言:让每一朵花儿都能尽情的绽放,用最美的心态
去面对孩子。
班主任:文雯
毕业于宜宾学院舞蹈教育专业,辅导的幼儿
舞蹈多次获奖。
教育格言:将快乐传递给每一个孩子,让孩
子的.世界更加精彩。
生活教师:蔡金霞
毕业于湖北省咸宁市职中学院
教育格言:对每一位小朋友要有爱心、耐心、
关心。
生活教师:毛明玉
毕业于重庆市永川职业教育中心计算机专业。
教育格言:生命在于成长,愿和小朋友们共
同成长。
教师:杨育琼
毕业于湖南省芦溪县第一职业中学。
教育格言:绝不放过一丝锻炼幼儿的机会,培养幼儿健康、
快乐的成长。
教师:李绮衍
毕业于五华华兴学院学前教育专业。
教育格言:用爱心浇灌每一颗幼小的心灵,
用热情培育每一朵稚嫩的花朵。
生活教师:金尚玉
毕业于文殊高中
教育格言:我要用我的爱心、耐心、诚心对
待每一个孩子,让他们拥有一个快乐的童年。
教师:莫崇珍
毕业于罗城幼儿师范学校
教育格言:用细心、耐心、爱心去呵护每一位幼儿,用
双手托起明天的太阳。
教师:罗雅琴
毕业于江汉艺术职业学院幼儿师范专业
教育格言:在平等、和-谐的环境中,用爱心去呵护孩子
的童心,让每一个“祖国的花朵”灿烂地开放。
教师:韦翠妙
毕业于惠城职业学校幼儿师范专业。
教育格言:凡学之道,严师为难;师严然后
道尊,道尊然后民知敬学!
园医:宋秀云
毕业于广东医学院
幼儿园保健医生总结和计划篇六
?幼儿园工作规程》中指出:幼儿园必须切实做好生理和心理卫生保健工作。幼儿是祖国的未来和希望,幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位,树立正确的健康观念,在重视幼儿身体健康的同时,要高度重视幼儿的心理健康。我园本着预防为主,保教并重的原则,全体员工树立了正确的保教结合观念,认认真真、扎扎实实的开展各项卫生保健工作。我园在保健工作中也取得了一些成绩:“20xx年度卫生保健学习奖”、保健教师于“20xx年度保健工作优秀奖”,20xx年“绿叶杯”三等奖。现对我园保健工作做如下汇报:
一、加强规范管理,提升保健工作质量
1、配齐各类人员,保障卫生保健工作的人力资源
我园始终坚持依据《托幼机构卫生保健合格评审细则》的所有标准,配备各类专业人员。目前,我园园长、专职保健教师拥有保健上岗证,炊事员拥有炊事员证,保育员均参加市级岗前培训,本学期新进保育员参加园内岗前培训。我园严格要求各类人员持证上岗,参加岗前培训,从人员配备上为保健卫生工作奠定了坚实的基础。
2、实行分层目标管理模式,层层良性互动
二、加强安全工作管理,确保幼儿安全
1、全体保教人员牢固树立安全第一的意识
安全工作是幼儿园各项工作的重中之重。我园注重预防在先,安全警钟时时敲,制度到位、责任到人。幼儿园严格遵循“南京市平安校园标准”,逐条领会精神,完善到位,于20xx创建为“南京市平安校园”。我园各场所都安装了监控探头,配备了专职安保人员,做到人防机防一应俱全。园内当心触电、当心爆炸、当心滑跌等警示标志张贴醒目。消防器材配备齐全,每层走廊前后均分布4个消防专用箱,每个活动室配有新型灭火器1支,定期专人检查维护。为了扎实有效地抓好安全工作,我园成立有安全工作领导小组,每日进行安全巡视检查,及时发现问题及时妥善处理,杜绝了各种不安全因素。定期对大型玩具、电梯等设备进行维护保养,确保常用长新;各班的消毒药品有专人保管,有专柜存放。门卫严格遵守工作职责,把好入园第一关,杜绝闲杂人员进入幼儿园,做好出入人员登记。教师定期对幼儿进行安全教育,指导教育幼儿掌握一定的自我保护知识。园内对有高温惊厥史的孩子加强看护,注重午睡室的观察巡视。幼儿园不定期对员工进行急救常识的培训,掌握必要的急救、抢救的技能。幼儿园建园至今无一例安全事故。
2、加强对幼儿的安全教育
在幼儿园一日生活中,幼儿的安全教育也同样重要,我们通过各种途径,每周一的升旗、外出参观前后、健康安全课程、举行安全疏散演习等,对幼儿进行安全卫生教育,增强幼儿自我保护和保护他人的意识和能力。
3、加强家长的安全意识
我们通过家校通信息、大厅公示、通知发放、家长活动、家长园地等各种平台、时机提升家长的安全意识,达到家长明确幼儿园安全事宜,积极配合幼儿园工作,确保幼儿园秩序井然,安全无漏洞。
4、共享社会的安全资源
利用社区资源,组织幼儿参观派出所、邀请安居消防指导员、急救中心医生、社区医生来园讲座授课等。同时,在幼儿园大型活动时,我园会联系机场派出所,请其派出警员帮助维护秩序,切实有效地保证了活动安全。
三、严把“三关”,杜绝传染病流行
1、严把体检关
幼儿园是公共场所,把好体检关至关重要,严格执行健康检查制度是我园保健工作的宗旨。对所有新进人员,一律做到先体检,体检合格后上岗;在岗职工年度人人体检,做到不漏检、不缺检。
新入园的幼儿,需凭妇幼保健所的体检证明才可入园近班,新生幼儿体检率与幼儿“六一”体检率达到100%。此外,我们还注重幼儿体检工作对家长的宣传力度,让家长了解幼儿定期体检的重要性。上学期和本学期我园幼儿视力筛查和护齿人数都达到了较高的比例,纠正回访率都有提高,为家长科学育儿提供了帮助。
2、严把消毒关
幼儿园卫生消毒工作的好坏对幼儿的身体健康非常重要,尤其是在传染病流行季节,如何把好消毒关至关重要。上学期5、6月“手足口”病高发期,我园按上级的统一部署和要求,加强全园的卫生消毒工作,坚持每日消毒制。在严格执行各项卫生措施的过程中,层层把关,全面落实各项规章制度,奖罚分明。
3、严把晨检关
督促保健教师把好晨检关,特别是在“手足口”病等疾病流行期,我园加大晨检力度,除保健教师把好晨检关外,还要求班级教师每日进行二次晨检,午睡前后再次检查。对可疑症状的幼儿进行隔离,并告知家长在家观察或去医院就诊,同时教师保持电话回访、了解情况。
四、加强膳食管理,提高膳食质量
为规范膳食管理,我们成立了由园长、财会、保健、炊事员、教师、保育员组成的伙食管理委员会,定期召开会议,讨论幼儿园膳食营养的有关问题。每月定时公示伙食明细。
1、加强食堂管理
日常操作中,要求保健老师定期下厨房检查、指导工作,提醒食堂人员注意菜肴的切配;烹调时,严格要求执行操作程序,把握好分配饭、菜的量,保证餐点分配平衡;督促炊事员养成良好的个人生活卫生习惯和严格执行伙房清洁卫生制度,保证食堂用品的干净与整洁。
2、合理制定食谱
合理科学地制定食谱是幼儿在园进好餐的关键,我们在制订幼儿食谱时注重科学调配两餐一点,保证营养素均衡摄入。同时,我园不仅在保证幼儿每天伙食的质量外,还注意在伙食花样上下功夫,力求做到每天的食谱不一样,上周和下周的食谱不一样,还想方设法不断翻新花色品种,提高幼儿进餐的兴趣。
3、加强班级进餐管理
我园针对幼儿园进餐环节开展教研,采取了交流研讨、现场观摩等方式,制定了较为合理的进餐、用点的流程。确保教师、保育员在进餐、用点环节中规范操作,引导幼儿养成良好的进餐习惯。
五、加大投入,改善卫生保健条件
我们根据“托幼机构卫生保健合格评审细则”的要求,加大投入,完善设施设备。厨房操作间、储藏间、熟食间等规范到位,餐饮用具、留样冰箱、储物柜、消毒灯等一应俱全。保健室配备了碘酒、酒精、创可贴等常用药品及镊子、电筒、听诊器、血压仪等医疗器械。班班配有消毒柜、消毒灯、灭火器、空调、小厨宝等设施设备。设施设备的完善,对于卫生保健工作的开展提供良好的条件,奠定了坚实的物质基础。
没有最好,只有更好,我们会一如既往、凝心聚力,积极响应上级部门的督导,不断提高我园卫生保健工作水平,使之更趋规范化和科学化。