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酒店销售动态定价方案(通用5篇)

时间:2023-09-18 11:56:28 作者:笔舞 酒店销售动态定价方案(通用5篇)

方案可以帮助我们规划未来的发展方向,明确目标的具体内容和实现路径。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店销售动态定价方案篇一

今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的`客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

酒店销售动态定价方案篇二

调动员工全员营销意识,提高服务质量;

二、操作方案

适应对象一:各部门员工

1、提成方案

凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理

1、提成方案

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

三、操作规定

1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;

6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;

(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;

(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;

(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;

(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;

四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;

五、以上方案自20xx-8-1日起正式试行。

酒店销售动态定价方案篇三

将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条,其中:

1、保障线条:其主要职能是维护接待好现有的客源,跟进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务,确保完成部门销售任务,保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。

2、拓展线条:其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品,为酒店开发新的客源,以助于拓展更广更大的市场份额,推动酒店向4000万元的奋斗目标靠近。

3、内控线条:其主要职能是录入和建立客户档案资料,规范销售合同和订订单管理,协调处理好保障和拓展线条的关系,达到部门业务顺利推进之管理目标。

(一)保障线条

1、工资福利

保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利,具体参照酒店薪酬福利政策执行。

2、客源界定

(2)直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源,划归保障线条负责;

(3)公司及酒店各级领导介绍的团体客源,划归保障线条负责。

3、任务指标

酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销售任务,销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解,具体如下:

销售a 销售b 销售c 销售d 销售e

备注:以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入

4、奖惩办法

(1)当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时,销售人员均不享有业绩提成;

(2)当部门完成酒店下达的总销售任务指标时,对销售人员按以下办法实施奖惩:

a、超额完成个人销售任务指标的,按超额部分的2.5%提取业绩提成;

b、完成个人销售任务指标98%—100%的,销售人员不奖不罚;

d、连续三个月未完成销售任务,酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。

5、考核周期及奖惩兑现

(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;

(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;

(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。

(二)拓展线条

除保障线条的限定客源外,新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下:

1、工资福利

按深圳市最低工资标准定薪,酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险,无其他福利待遇。

2、任务指标

销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务(含客房房租、会议室租金及餐饮收入),其工资与销售业绩挂勾。

3、奖惩办法

(1)超额完成保底销售任务,按超额部分的5%提取业绩奖励;

(2)未能完成保底销售任务,按差额比例扣发工资,扣完为止;

(3)连续三个月未能完成保底销售任务,按自动离职处理。

4、考核及奖惩兑现

(1)销售人员的业绩按月考核,每月考核一次;

(2)销售人员的业绩提成按实际回款计提,每月核算;

(4)业绩提成发放程序:每月5日前,销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表,报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。

5、其他

拓展线条销售人员开发的新客户,以首次来店消费之日起,一年后自动成为酒店老客户,由保障线条负责维护接待。

(三)内控线条

内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成,根据工作职责和性质的不同,对内控线条的人员主要从工作绩效方面来进行考核,其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。

为了开僻更广的客源渠道,提高酒店餐饮等配套项目的收入,特别针对销售人员推出以下激励措施:

3、会员卡销售提成:按会员卡充值额的4%提取奖励。

2、本考核办法自20xx年1月1日起执行,与之相抵触的文件按本办法实施;

3、本考核办法为试行版本,试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。

酒店销售动态定价方案篇四

近年来,x星级酒店如雨后春笋般涌现出来x的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段,在80年代,x酒店大多数规模小且数量少;到了90年代,x酒店进入了稳步发展期;现在,x酒店行业的市场竞争激烈,面对着众多强劲有力的对手,如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢?此次活动以x美食为主打推广具有地方特色的x美食,开辟x旅游美食,举办众多的美食互动活动,为x美食文化创造新的特色,丰富x旅游业的内涵,打造康帝酒店特色。

本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的`眼球,为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住,相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务,让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的:以酒店的特色餐饮为主打,开展一系列促销及主题活动,吸引已入住客人和潜在顾客,促进消费。

主题:品康帝美食,赏中西风情

时间:20xx年10月26日----20xx年10月27日

活动地点:(x市惠城区环城西一路渡口所)

形式:大厨现场制作美食西湖夜游船上品美食邀请明星开展舞会现场试吃

(一)前期宣传

宣传途径

(1)与旅游公司合作做出推广宣传,推出一个新的旅游套餐

(2)、在高端客人中寻找分销商

(3)、媒体宣传方式:

1),电台广播(经济交通广播,音乐广播)

2),网络宣传(新浪、小鱼网、qq美食、珍爱网)

3),海峡导报硬广及软文

4),厦门商报硬广及软文

5), qq弹窗广告

6),会员短信

7),公交站台广告

酒店销售动态定价方案篇五

为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。

一、营销部9、10月任务及提成方案

1、总则

营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。

2、考核办法

(1)、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。

(2)、工作二个月以后,酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成,也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时,则所有营销部员工可以拿到部门提成,其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时,则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时,则只能拿其中一项考核提成.。

3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算超额完成月考核数,(注:计算已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。

4、考核任务的计算

(1)、月考核任务的计算:

月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为:

a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社,除去金桥、远景、赣之旅;

b、营销人员个人签订的协议,维护并到账的;

d、通过个人营销招来的团队会议;

e、营销员个人预订,现金消费的散客,(以部门经理签字为依据);

f、维护别的营销人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算。

(2)、月基本考核任务的计算:

在月考核任务的基础上,另加以下几点

a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社,维护并到账

b、老板同意签单,由营销部人员结账的;

c、由已离店的营销人员签订的协议,营销部人员结账的;

均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务,但不计提成金额。接待时由部门协作,共同完成接待。

特别说明:

当有三次未接待客户者(餐厅未接待、客房未安排等)或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者,则此单位不再计算本人的提成,由代维护者接替,以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门(餐厅、客房)的工作失误造成的投诉,则不在上述所列范围。

5、营销员个人工资金及奖金的计算方法

a、当个人完成月基本考核任务金额时,发放全额基本工资;

b、当个人未完成月基本考核任务金额时,则扣基本工资工资200元;

c、当超额完成月考核任务金额后,则可以享受个人提成奖金。

6、营销部考核金额的统计与提成

a、部门完成部门月基本考核任务,营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务,都可以拿到全额基本工资。

b、部门没有完成部门月基本考核任务,而个人完成了月基本考核任务,其本人可以拿到全额基本工资。

c、部门月完成销售金额超过部门总任务,则部门可以按客房3%,餐厅2%比例计算部门效益奖。

计算方法为:月考核任务分客房任务与餐饮任务二块,当月完成任务能否得提成奖,取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成,客房任务也完成了,则可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务末完成,客房超额完成任务,也可以计算提成奖;若总任务超额完成,餐饮任务超额完成,客房任务末完成,不可以计算提成奖;若客房、餐饮均超额完成任务,则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。

部门提成的分配方案为:按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。

姓名 销售额 提成比例 提成金额

a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

以营销部为主导,其他部门配合。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提,在不影响部门工作的情况下,可以作为兼职营销员联系自己的客户,所有团队会议定单统一由营销部下单。

住宿

a、通过个人营销招徕的团队会议住宿,可以计算营业额。

b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。

c、个人会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的,视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

用餐

a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。

b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴席用餐不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

d、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

备注:

1、一次住房8间以上的(含8间)为团队。

2、一次住房5间以上(含5间),使用会议室或用餐的为会议。

3、不住宿,只用会议室和用餐的不算会议团队,不计提成 。

4、会议团队洽谈前,要先填“会议(团队)预报单”报总经理。

6、会议团队未事先填写“会议(团队)预报单”的,视为客人自己上门,不计个人提成。

住宿

a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。

b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。

c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。

e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系用餐

a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。

b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。

c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

用餐

a、通过个人营销工作招徕的有住宿的会议用餐可以计算营业额。

b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。

c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

住宿

a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。

b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。

c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。

d、客人在酒店用餐后要求订房的,餐厅工作人员应热情为客人订房,不算营业额。

e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

住宿

a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。

b、散客住宿可计算营业额(但要提前预订)。

c、协议单位住宿不计算营业额,客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。

d、客人在酒店用餐后要求订房的,工作人员应热情为客人订房,不算营业额。

e、会议团队联系前,要事先预报总经理,不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队,不计算提成。

用餐

a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。

b、团体宴席、零点用餐可计算营业额(但要提前预订)。

c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。、

2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部经理签字确认,超过时间可以不予确认。

3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账,并签字认可。

4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放现金。

5、以上提成额分别计入各部门的费用。

b、到账结算,一月一结,每月15号以后发放。

此方案自20xx年8月份开始实施,已离店员工不再补发。

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