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餐饮员工代表发言稿(模板14篇)

时间:2024-01-13 08:33:24 作者:JQ文豪

发言稿的撰写是一个锻炼自己思考、表达和演讲能力的过程,通过不断的实践和反思,我们能够不断提升自己的发言水平和影响力。阅读一些成功演讲者的发言稿,可以帮助我们更好地理解演讲的艺术和技巧。

餐饮员工代表发言稿

尊敬的各位领导,各位同事:

大家好!

很荣幸能作为本年度优秀新员工的代表站在这里发言,感谢各位领导对我们一年来工作的认可,给了我们这份荣誉,同时也感谢我们的同事在这一年来给我们的支持与帮助!

这次我被评选为优秀员工,深感荣幸,动力倍增。其实酒店的每一个部门都很优秀,每一个岗位的员工也都是最棒的,大家都在为我们共同的事业奉献着自己的智慧和汗水,这个荣誉应该属于我们在坐的每一位!

虽然我从事的是xx工作,但我从来不觉得它很普通、很枯燥,因为我每天都在帮助别人,客人从我这里得到满意的服务,我也从客人那里看到了她们对我工作的认可。

从工作中寻找快乐、热爱工作是我对自己的要求。我始终牢记两点:一是真诚微笑,二是用心做事。微笑服务是从事酒店行业最起码的职业要求,它主要是在感情上把客人当作亲人朋友,与他们同欢喜、共忧伤,成为客人的知心人;从对海景酒店的学习中,我深刻体会到“认真只能把事情作对,用心才能把事情做好”。我们不但要让客人满意、惊喜,更要让客人感动。站在客人的角度,替客人着想,微笑对待每一位客人,用心做好每一件事情,给每位客人留下美好印象和值得传颂的故事。

xxxx大酒店是我们xxxx人共同智慧和汗水的结晶,它的诞生和发展,倾注了我们xxxx人所有的心血。正是因为有了我们这样优秀的团队,我们酒店才有了更长远发展的基础;正是因为有了我们所依托的这个发展平台,我们每个员工才有了目标,有了奋斗的动力,有了学习和锻炼的机会。

“牛奋千程荣盛世,虎驮五福贺新春”。最后,祝愿大家春节快乐,祝愿我们的酒店明天会更美好!

谢谢大家!

餐饮员工发言稿

各位领导、各位同事:

大家下午好!

酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理必需塑造这个文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

一、端正工作态度、树立行业新风。

过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客服务,也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度,微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号。

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客服务,不断推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等,介绍菜品时退后一步,避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需询问客人是不是不合口味,让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话,有些商务客人碍于面子,不好意思提出打包,我们员工应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。

下面我举几个优质服务的例子:

上次去广州出差,我一帮老同学请我去吃饭,那个餐厅的生意非常好,大概是服务员忙不过来,就看到他们的老板走过来为我们点菜,就向我们推荐招牌菜:鹅肉,我差点说我就不喜欢吃那个鹅肉,就听那个老板说,这个世界上有两种动物是不会得癌的,一个是海里游的鲨鱼,一个就是陆地上跑的鹅,我的朋友一听,好,来盘鹅肉,要半只还是一只?一只,那天我吃不少鹅肉,原来来这里吃鹅肉就是冲着它不得癌,老板能这样引导顾客消费,我不知他的员工是不是也能说出这句话,如果每一个员都能这样做,生意肯定很好。

在北海现在有麦当劳与肯德基,麦当劳与肯德基讲究的就是速度与服务,麦当劳为使顾客喝到口感最佳的可乐,做一个几十万份的调查,调查发现可乐保持4摄氏度的温度口感最佳,马上使所有的麦当劳连锁店按这个温度贮藏可乐,如果有一边的队排得太长,服务员会喊一声,那边的客人请到这边来点餐,主动引导客人,最让人感动的是,麦当劳与肯德基有那么多小孩子喜欢上那吃,就表示这是重要客户,所以当小孩拉着那些员工的裙子跟裤子讲话的时候,阿姨、阿姨,叔叔,你会怎么回答,我们的习惯顶多就是弯一下腰,问什么事?麦当劳与肯德基规定是蹲下,因为这个是未来的客户,今天跟爸爸妈妈来,长大就会自己来或跟女朋友来,结婚又会带小孩子来,所以他们的员工都是蹲下,眼睛与小孩保持平行的距离,他们对企业的未来想的比较长远,你只要在北海的餐馆吃个饭,再到麦当劳与肯德基点个餐,就会发现他们的员工与其它餐厅的员工不一样,不都是北海人吗?为什么他们看起来就是不一样,那就是文化教育熏陶出来的。

上海的必胜客经常都是客满的,有时候需要等待,客人一进去发现排一条长长的队,有点想走的意思,就看到后面看来是个主管的人在说,快到、快到,接着咚咚咚,楼上跑下来一个女服务员,手上提个装满冰淇淋的篮子,免费冰淇淋,然后一人发一个,让客人边吃边等,其实就是缓解客人的焦急心态,吃这个冰淇淋你就不好意思走吧,就是因为这种补偿,让客人心甘情愿排队等待,就是因为从老板到员工都能保持对客服务的一贯性,所以必胜客生意非常好。

企业的发展壮大离不开企业文化,我们因硬件满足不客人的要求而失去客户是没办法的事,我们如果因为软件的服务不到位而失去客户,就不可原谅。

三、菜品要口味化、吃出餐饮文化。

文化营销不一定需要很大的投入,一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子,通过菜单更好的宣传酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同,首先从设计漂亮有特色的菜单入手,将我们的菜单制作的个性化一些,印上彩色海鲜的图案或一些招牌菜的图案,给客人的感觉菜单都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味。

使用各种贝壳装盘来盛装菜肴就很有海滨特色,如果把这些菜肴再和海洋文化挂起钩来,起一个好听的'名字,编一段动人的故事,再融入“天湖”这个名字的传说,在餐厅挂上一幅幅海洋生物画,并详细介绍他的品名、特色、观赏价值,充分体现我海滨酒店的文化特色。展现酒店餐饮文化,也是我酒店的自主知识产权呢。

北海市商务单位每个月在接待方面餐饮的花费是酒店客房花费的2—4倍甚至更多,一餐饭加酒水都是消费千元以上,通过提高餐饮的菜品及服务,改变我们在顾客心目中餐饮差的印象,我们需推出特色菜肴吸引客户消费。

1。坚持质量上乘的原则,即要求严格控制餐饮的各个环节,保证质量的稳定性,使菜品和服务质量不输于其它餐馆,同时狠抓成本管理,节约费用,在餐饮经营过程中,无疑其中仍存在相当的利润空间,这是提高餐饮经营效益的必要条件,把好采购关降低成本从而降低菜价吸引顾客,菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾高消费顾客的要求。

2.坚持面向社会大众的原则,绝不能固步自封、自以为是,盲目提高自身企业定位,一定要摆正心态,放下星级饭店的架子(价位),从消费实际出发,多多地开发出一些适应大众消费的产品,特别是要抓住节假日消费的高峰时节,不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐,利用自身资源优势,增加服务项目,为消费者提供更多的选择。

3.为普通出游的家庭提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。

二十一世纪讲的是健康营养饮食,还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜,我们就去做什么样的菜,菜品不断的推陈出新,跟着市场脉搏走。厨师应施展个人技艺方面的拿手绝活,做一些有特色和创新菜式,可以当着客人的面进行某些菜品的艺术表演。积极利用新型食品原、辅料不断推出一些新菜品。在原辅材料的选用上取材恰当,做到物尽其用、节约成本。菜品的主、辅料搭配得当、主题明、调味考究。突出菜品的色、香、味、型。适时推出特色菜,每周一款特价菜,用差异化吸引客人。

我们酒店远离市区,与市区酒店餐饮经营不同,我们有自身的特色与优势,海景餐厅、可口的菜品及优质的服务会吸引客人来,旺季做好会议餐、团队餐,淡季做好婚宴,现在的客人不会在乎酒店距离的远近,而更注重菜品与服务,吸引更多的北海市及侨港客人来酒店用餐,使酒店餐饮人气旺起来,做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐饮营销工作,加强安全与卫生管理。

注重营销工作的开展,积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案,使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新,把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来,采取多种促销宣传手段,利用现有的客源网络开发新的市场安全与卫生是餐饮的头等大事,餐厅卫生、厨房卫生,要给客人一个干净舒适的用餐环境,还特别应注意的是洗手间的卫生。为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好,那么酒店餐厅的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。

理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿———实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量,请相信我的能力。我的演讲到此结束,谢谢大家。

餐饮员工代表发言稿

开展餐饮服务食品安全示范工程建设,推动落实食品安全责任的重要举措。有利于提升餐饮业食品安全保障水平,推动餐饮业健康发展。刚才向示范县、示范街、示范单位授了牌。市食药监局刘鹏局长还将对示范工程建设进行安排部署。下面,讲三点意见,希望大家抓好创建工作的贯彻落实。

一、充分认识示范建设的重要性。

一开展餐饮服务食品安全示范工程建设活动。有利于进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识,关注民生的重要体现。开展示范工程建设活动。推动餐饮服务单位升级和健康发展;有利于创新餐饮服务食品安全监管机制,落实食品安全责任,规范食品安全秩序,提升食品安全水平;有利于动员社会各界参与餐饮服务食品安全监督,创造安全放心的消费环境,不断满足人民群众日益提高的餐饮服务食品安全需求。

二开展餐饮服务食品安全示范工程建设活动。提升区域经济的务实之举。餐饮服务业在繁荣经济、扩大就业、方便群众生活、满足消费需求、促进旅游发展和拉动地方经济增长等方面发挥了重要作用。开展示范工程建设活动,推动餐饮服务业健康发展。能进一步促进企业优化升级,形成点线面相结合的多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体,打造美食文化品牌,进而拉动餐饮服务消费,增强第三产业实力,提升区域经济。

三开展餐饮服务食品安全示范工程建设活动。随着监管力度不断加大,落实食品安全责任的重要举措。近年来。餐饮服务食品安全形势总体稳定。但是餐饮业多、孝散、低现象较为突出;企业管理水平参差不齐,有些企业的责任意识、诚信意识还比较淡薄,执行制度不严格,违法违规行为时有发生等等。开展工程创建活动,其目的就是以创建活动为载体,深入实施《食品安全法》不断强化餐饮服务监管,努力构建政府监管、行业自律、企业负责、社会监督的工作格局。

二、突出重点。全面推进示范工程建设。

今年5月。完善工作措施,市食药监局、市商务局联合下发了关于开展餐饮服务食品安全示范工程创建活动的通知》各区县积极开展创建工作。稳步推进示范工程建设活动。下一步各区县必须全力以赴,规范餐饮服务经营行为,提升餐饮服务食品安全水平,做到三个确保。

一是确保各项措施到位。把示范工程建设活动与日常监管结合起来。进行分类治理。对不符合相关标准的餐饮单位,严把准入关的同时。监管部门要加大帮扶力整理度,主动指导,积极帮助业主改善经营条件,通过整改达到相关标准;对不愿整改的'必须责令其停业整顿,限期整改;对整改后仍达不到要求标准的或拒不整改的单位,要坚决以查处取缔,从根本上提升餐饮服务食品安全整体水平。

二是确保餐饮安全水平。城区餐饮服务单位相对集中、消费量大、公众关注度高。也是社会关注的焦点。各区县要把加强城区餐饮服务食品安全监管作为示范工程建设的重要内容,餐饮服务食品安全监管的重点。严格整顿规范。要立足地方特色,抓住一两个重点、难点工作加以突破,有所创新,做出成效;要加强与教育部门、住房与城乡建设部门、旅游部门的沟通协作,共同做好学校示范食堂、建筑工地示范食堂、旅游景点餐饮示范店的建设工作。

三是确保破解餐饮监管难题。农村餐饮服务食品安全既是市食品安全工作的重点。从业人员食品安全知识缺乏,又是难点。农村餐饮服务企业卫生条件差。健康检查少,农村食品安全知识宣传少,严重制约着农村食品安全。各区县要探索有效途径和办法,建立落实农村餐饮服务食品安全监管制度,加大对农村餐饮的指导力度,及时发现和消除农村餐饮服务食品安全隐患,保障农村群众的饮食安全。

三、加强领导。确保示范工程建设取得实效。

开展餐饮服务食品安全示范工程建设需要政府、监管部门、企业和社会的共同参与。监管部门各负其责,需要在建设活动中进一步落实“地方政府负总责。企业是第一责任人”食品安全责任体系,加强组织领导,落实工作责任,完善各项措施。

一要落实三方责任。首先是政府领导责任。各区县政府要落实机构。加强监督检查和绩效评价;各区县要加大财政经费投入,统一组织创建工作;对创建工作实行目标管理责任制。为创建工作提供配套经费保障,促进创建工作又好又快的开展。其次是部门监管责任。餐饮服务食品安全监管要切实完善和落实餐饮服务食品安全监管责任制,食药监部门和商务部门要强化沟通协调,加强对餐饮服务企业的督促指导,对各种新情况、新问题真正做到早发现、早解决,不断提高监管指导能力和水平。重点是企业主体责任。由于餐饮服务企业的特殊性,企业法人必须成为食品安全的第一责任人。广大餐饮服务提供者一定要健全食品安全保障措施,坚决杜绝不合格食品。同时,餐饮行业协会要充分发挥行业自律作用,通过自律公约和承诺书等方式,引导和约束企业诚信经营,确保餐饮服务食品安全。

餐饮员工发言稿

尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们:

你们好!

谢谢大家的配合,南俊大酒店平安店员工队伍总是这么整齐,步调一致,我作为平安店的一员,由衷的感到骄傲和自豪,大家的表现也更加坚定了我努力工作的信心、克服困难的勇气。在此,我必须给大家一个承诺:我会加倍努力,加强自身学习,带领大家认真分析、脚踏实地的完成各项经营指标,创造和谐的工作氛围,同时,我相信全体热爱平安店的家人们,能和我一起手拉手、心连心,共同走向充满丰收和希望的金秋10月。

9月份,在全体员工的共同努力下,我们围绕客户满意度、满足客户需求为首要方向开展工作,在各部门互相配合、团结合作下,顺利完成了各项经营指标。有付出才有回报,有了可喜的成绩,我们的福利才能不断地得到改善和提高,我们才能真正感受快乐,在这里,请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声!

9月份,服务部员工围绕“提供感动服务,创造客户惊喜”为目标开展工作,不少员工充分体现了个人价值,受到客人的表扬,为公司争得荣誉。出品部员工严把质量关,在总厨和各档口主管们的带领下,掀起一股研发新菜的热潮,陆续推出多款新菜品,且市场接受度高,受到客户的一致好评,为后续经营打下了良好的基础。同时,我们的二线部门员工也提供了客户满意的基本保障,如:我们的pa阿姨闲暇时间主动配合传菜的身影;我们传菜部员工配合出品部餐前准备的身影;我们内保师傅主动帮助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影;我们出品部帅哥们热情协助前厅的身影;一幅幅感人的画面每天都影响着我,你们才是我心中最可敬的人。

一个优秀团队的铸就,需要高度的`默契,一个高度默契的团队会给我们带来高效的工作业绩,能让我们的付出收到事半功倍的效果。只要我们每个人承担责任,这个团队的力量就会非常强大。其实一个人的成功,从某种意义上来讲,是对某种责任的承担。

团队配合、人人把关,才能提高客户满意度,要做到客户满意,来源于我们各个部门每一位员工的通力配合。美国通用公司曾做过一个调查:一个消费者对产品和服务质量的满意会告诉另外6个人,不满意则会告诉22个人。可见我们日常工作中,看似一个小小的投诉,一个客户不满意,个别员工一个不严谨的工作态度,会给我们带来多大的潜在危害,将浪费多少人的辛勤汗水。国际名人克劳斯总结:一个数以百万计的个人行为所构成的公司,经不起其中1%或2%的行为偏离正规。正因为这样,为了让自我价值得到体现,对于有损顾客感受的行为,我们一定要互相提醒、互相帮助,这样,我们齐心才会更轻松的换取更大的劳动成果。

人不能太浮躁,一下子想做这个,一下子想做那个;其实,绝大多数人的工作是不需要反复去寻找的,你看准一件事情,就狠狠的扎下去,只要咬定青山不放松,一直做下去肯定会成功。有时候,我看到很多员工很有潜质,就想讲,如果你一直努力、坚持、好学、上进,那么不用多少年,你的成就一定会不可限量。

走上正轨以后,我们自身的一些小问题开始被忽略,这些被忽略的细节,渐而久之就会弊重难返,使我们逐渐失去解决问题和应对市场变化的能力。我们xx店不缺勤劳、不缺智慧,要在竞争激烈的餐饮市场中继续保持优势,我们就必须关注每一个细节、做好每一个细节。所以,本月我们将带领每一位员工,从实际出发,从客户满意度出发,从自身做起,注重细节,从细节做起,将日常工作的简单招式做到极致,将基础工作的基本要求做都做到尽善尽美,不要因为别人的标准低而降低自己的标准,要用“细微之处见真功”这句话来时刻提醒自己。我坚信我们的努力一定能提高我们的能力,我们的能力一定会帮助我们换取利益。

下面就平安店10月份的重点工作作如下布置:

3、前厅部要带领每一位员工研究和揣摩客户心理,倡导感动服务和个性化服务,并对提供感动服务和个性化服务的员工要特别嘉奖,并登记备案、注重培养;传菜部要落实带菜盖的达成率,恢复戴口罩,确保菜品温度,以提高顾客对出品安全、卫生、快捷的满意度。

最后,我用山姆沃尔顿的话来结束今天的讲话:“如果你热爱工作,你每天就会尽自己所能、力求完美,而不久你周围的每一个人也会从你这里感染到这种热情”,我相信平安店的每一位员工都能成为感染别人的人。

谢谢各位!

20xx年10月5日。

餐饮员工发言稿

尊敬的严总、赵总、优秀的管理人员以及亲爱的同事们:

大家晚上好!我是和平门店的一名员工,我叫xx。今天晚上能在这里代表和平门店员工发言,我感到非常荣幸,同时也非常激动!此时此刻我最想说的话只有两个字”感谢“!感谢企业领导人给我们创建了如此好的平台!感谢企业各位领导对我们的帮助与培养!感谢一路同舟共济、相互支持并肩作战的同事们!我在此向各位领导同事们致以最崇高的敬意!谢谢大家!

转眼间我来**已经两年了,作为一名老员工能再次回来足以证明企业的魅力!刚回来时我也是从小工做起,之后经过企业的栽培成为一名炒菜师傅。和平门店开业已有一年了,一年的点点滴滴仿佛昨天一般清晰。我庆幸在一个如此好的团队中工作学习,企业在一步步发展壮大,而我们员工在一点一滴中成长进步。记得在炎热的夏天,有次排风出现故障,大家可想有多热,但在黄经理的带领下我们依然坚持工作,无怨无悔。”态度决定一切“。有了正确的态度,才能有正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。

在和平门店我的感觉就是温暖如家。我依然记得在炎热夏天,领导打来电话问是否给员工熬了绿豆汤、员工的一日三餐是工作重点。在生意不好时从来问营业额怎样而是关心员工的生活。这些点滴让我很是感动,还有很多很多。我们的店经理也如同大哥一样,关心我们爱护我们。在生意不景气的时带领我们去发宣传单,扩大对外的宣传;对内我们每个人积极配合把好质量关、服务关、卫生关,最终我们得到了广大顾客和周边企事业单位的认可,纷纷在我店就餐、承包宴席。家的感觉和家的氛围我感觉就是如此。”店兴我荣,店衰我耻“一个酒店能让员工把这里当成家一样工作、学习、生活、发展,那么他将来一定会发展壮大。我们**做到了!

在新的一年,我将对自己提出更高的要求:努力将工作做到尽善尽美。今年代表和平门店员工发言对我是一个莫大的鼓励!而我将怀着一颗感恩的心投入到工作中,力求高质高效做好工作,不断克服自己的缺点和不足。在新的一年我将要努力前行,更上一层楼!

最后,衷心祝愿我们**生意蒸蒸日上!红红火火!祝所有领导同事新年身体健康!合家欢乐!

餐饮员工代表发言稿

尊敬的严总、赵总、领导、同事:

大家晚上好!我是来自大雁塔店的员工,我叫赵娟娟。很荣幸能代表员工发言。谢谢大家对我的认可和支持。

我在xx上班已经有1年多了,工作中很大的一部分时间会与客人接触,而在客人们的身上我学会了怎样成长。在给客人服务时,总会感觉好无奈。因为客人会刁难我们,但是我不会气馁。因为在这一年当中,不管客人对我的态度是好还是坏,我都会满脸笑容的面对每一桌客人,不管客人是发脾气还是恶语相向,我依旧以礼相待,尊重他们,我相信他们内心深处都有一颗善良的心,都会理解我们的工作,这一年不,在我的.身边有许多同事、领导,他们都对我非常好,很照顾我,让我明白了很多道理,让我也懂得了只有经历磨练,才会有成功。

在没来xx之前,我已经在服务行业中工作了快四年。我一直在换工作,不是我不明白这个道理,是”金子在哪儿都可以发光“,只是我在寻找我心中的那个企业,找那个带领我走向成功道路上的导师,现在我已经找到了,他就是xx.一个家庭加学校加军队的团队,它不仅有家庭的温暖,学校的学习氛围,更有军队的纪律严明。他就是我们每个人上的社会大学。

xx这个响亮具有霸气的牌子,他在我的心中却是那么的温暖和亲切,xx从未忘记过最辛苦的人们,今年腊月初八是我感触最深的一天。那天我们全体员工为曲江所有的环卫工人免费提供腊八粥。虽然那天我们很忙很辛苦,但我很高兴。他们就像我的亲人,吃的很开心,也让我更加确定的告诉自己,没有跟错企业,没有跟错领导。找一个工作很简单很容易但找一个好的企业好的领路者却是难上加难的。

今年一年里,公司组织管理人员和优秀员工外出旅游爬山,泡温泉等活动,而且每天给我们讲一些人生的道理,先做人后做事,让我们不断的提高个人修养,做个善良孝顺的人。公司还时时刻刻的关心着我们的生活,关心我们的健康,将我们员工早餐的菜一个调整成二个,夏天为宿舍安装了空调。除此之外,在炎热的夏天为我们备霍香正气水等药,给我们每天熬绿豆汤等等,一点一滴的关爱让我们真正的感觉就像是在家里一样温暖。

这一年里让我明白了很多道理,每一个人可以从服务员开始但绝不能以一个服务员结束。是啊!我们难道现在是过一天算一天吗?以前在学校里你可以这样想,因为什么事都有你的父母,但是现在步入社会,还可以依靠父母吗?即使可以,但是你还打算靠多少年?只有我们努力的向前一步,就会离梦想近一步。相信我们只要努力就一定可以的。

xx,这个爱的摇篮,我在这里成长,在这里快乐,我爱你!我会永远跟随你。

餐饮员工代表发言稿

尊敬的严总、赵总、优秀的管理人员以及亲爱的同事们:

大家晚上好!

我是和平门店的一名员工,我叫xxx。今天晚上能在这里代表和平门店员工发言,我感到非常荣幸,同时也非常激动!此时此刻我最想说的话只有两个字”感谢“!感谢公司领导人给我们创建了如此好的平台,!感谢公司各位领导对我们的帮助与培养!感谢一路同舟共济、相互支持并肩作战的同事们!我在此向各位领导同事们致以最崇高的敬意!谢谢大家!

转眼间我来xx已经两年了,作为一名老员工能再次回来足以证明企业的魅力!刚回来时我也就是从小工做起,之后经过企业的栽培成为一名炒菜师傅。和平门店开业已有一年了,一年的点点滴滴仿佛昨天一般清晰。我庆幸在一个如此好的团队中工作学习,企业在一步步发展壮大,而我们员工在一点一滴中成长进步。记得在炎热的夏天,有次排风出现故障,大家可想有多热,但在黄经理的带领下我们依然坚持工作,无怨无悔。”态度决定一切“。有了正确的态度,才能有正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。

在和平门店我的感觉就是温暖如家。我依然记得在炎热夏天,领导打来电话问是否给员工熬了绿豆汤、员工的一日三餐就是工作重点。在生意不好时从来问营业额怎样而是关心员工的生活。这些点滴让我很是感动,还有很多很多。我们的店经理也如同大哥一样,关心我们爱护我们。在生意不景气的时带领我们去发宣传单,扩大对外的宣传;对内我们每个人积极配合把好质量关、服务关、卫生关,最终我们得到了广大顾客和周边企事业单位的认可,纷纷在我店就餐、承包宴席。家的感觉和家的氛围我感觉就是如此。”店兴我荣,店衰我耻“一个酒店能让员工把这里当成家一样工作、学习、生活、发展,那么他将来一定会发展壮大。我们**做到了!

在新的一年,我将对自己提出更高的要求:努力将工作做到尽善尽美。今年代表和平门店员工发言对我是一个莫大的鼓励!而我将怀着一颗感恩的心投入到工作中,力求高质高效做好工作,不断克服自己的缺点和不足。在新的一年我将要努力前行,更上一层楼!

最后,衷心祝愿我们生意蒸蒸日上!红红火火!祝所有领导同事新年身体健康!合家欢乐!

餐饮示范店代表发言稿

创建文明示范窗口申报材料__东站的基本情况:。

__高等级公路管理处__东站自_年9月建站以来,在局、处党委的领导下,根据我站的实际情况,内强素质、外树形象,苦练“内功”,以构建和谐交通为己任,以实现“四个一流”为目的,以文明服务为核心,开展创建“文明示范窗口”活动,通过不断提高职工的职业素养和强化窗口服务形象,推动了我站两个文明建设。

我站现有职工_人,男职工_人,女职工_人。设有四个征费班,_名征费员;一个监控班,5名监控员。成立了一个党小组,全站共5名正式党员,占职工人数的_%。有一个团支部,团员青年占全站职工人数_%。在学历层次上,我站有两名本科生,大专以上文化程度占职工人数的_%。

__东站自建站之日起就把精细化管理引入到日常的管理工作中去,引入到创建“文明示范窗口”活动中去。其核心思想就是强调管理工作的精细化,也就是强调细节,从细节入手抓管理。我们要求征费人员做到“八心”,即:努力学习持恒心,工作繁重有耐心,遇到困难增信心,完成任务下苦心,照章办事不违心,上下之间常谈心,团结共事戒疑心,诚信服务献爱心。

在创建“文明示范窗口”活动中,我站主要做了以下工作,包括:文明创建工作,职工队伍建设,制度建设,廉政建设,“窗口”建设等方面的工作。

一、领导重视,目标明确,措施有力,积极抓好“文明示范窗口”创建工作。

为了进一步规范各项工作,__东站以文明创建活动和“行风评议”工作为载体,加强对创建工作的组织领导,成立了以站长为首,各征费班、监控班、行政人员参与的创建工作小组,层层落实,定期召开创建工作会议,研究、部署创建工作,及时地提出创建工作的指导思想和创建工作标准。

我站在创建工作中公开各种办事制度、服务承诺。在收费站醒目位置设置了投诉信箱,对外公布监督投诉电话;单位成员的基本资料(姓名、职务、岗位职位)上墙接受社会监督;站区环境达到整洁优美,秩序井然。站上深入开展“四项工程”,即人才工程、制度工程、廉政工程、形象工程。着重抓好“一卡”和“一线”两项工作,抓好“一卡”就是立足于窗口行业,通过“文明用语服务卡”的发放,让征费员的优质服务走进千家万户;抓好“一线”,就是围绕生产一线在征费班中开展文明班组活动。在活动中着重强调向社会奉献高质量服务,通过开展岗位文明竞赛造就更多的岗位能手,组织评选了“微笑服务之星”,“征费能手”,鼓励职工岗位成材。站上一系列的激励竞争机制,极大增加了全站职工的工作积极性和主动性,工作质量和服务水平得到有效提高,社会满意度逐步上升。

二、以人为本,强化培训,全面提高职工队伍素质。

1、积极组织开展政治理论学习。

站上规定每周抽出一天时间作为站上的学习日,使职工从思想上认识当前的社会发展形势,激发职工的爱国主义情感,提高理论水平和思想觉悟,增强全站的战斗力和凝聚力;在开展保持共产党员先进性教育活动和“____”教育的同时,本着“党员受教育,群众得利益”的原则,站领导积极组织党员和入党积极份子进行“____”学习,为群众办实事,接受党性教育,多名职工积极参加并向党组织靠拢,递交了入党申请书。

2、积极组织开展延伸文化教育。

组织普通话培训、计算机操作培训等内容的业务技能学习。站上将在下一步利用网络多媒体对职工进行社交、礼仪培训。通过开展多种形式的文化娱乐竞赛活动,使所学的东西能更扎实有效地运用到实际工作和生活中去,职工通过及时的充电,接受更多的新知识、新事物,为单位的发展添加动力。

3、根据工作需要,开展业务技能培训,以练代训。

站上不定期开展业务技能培训,使职工熟练掌握征费技能。站上推广了罗盛科班创新的“快速识别车型卡”的工作方法,即把经常来往车辆的车型、车牌号制作成卡片,提高了判断车型的准确性和快速性。这些方法使工作效率稳步提高。更好地做到文明作业、优质服务,达到内强素质、外树形象的双重效果,在全站上下营造了积极、健康、向上的工作氛围。

三、健全各项制度,全面推进管理规范化。

__东站自建站以来就以强化“制度工程”为目标,着手抓行风建设和制度建设。先后制订了《__东站劳动纪律补充规定》,《__东站劳动纪律量化考核表》,《__东站突发事件应急预案》,《__东站监控员岗位职责》等规章制度,使得征费工作有条不紊地进行。站上通过各种岗位职责,明确服务规范,实行目标管理,层层签定责任书,落实岗位责任制,站上职工年度考核合格率100%。自建站以来,站上就推行了半军事化管理和驻站制,要求职工以军人的标准严格要求自己,管理中充分借鉴军营管理方法,特别是内务管理方面,要求被褥叠放整齐,物品摆放有序;其次是实行征费员劳动纪律量化考核制,将各岗位人员的业务工作、纪律执行情况、文明服务水平等全部纳入量化考核范围,考核结果直接与职工的奖金挂钩。这些激励竞争机制的引入,使全站职工的工作积极性和执行纪律制度的自觉性大大增强,使管理、服务和各项运作程序进一步走上了程序化、标准化、规范化的轨道。

四、加强廉政建设,增强拒腐防变能力。

__东站依托站监控室的监督、控制作用。把“廉政工程”列为重点。狠抓违章违纪行为和反腐败工作,认真贯彻上级有关会议精神,建立健全各项规章制度,公开向社会承诺;对内加强管理力度,扩大稽查范围,进一步拓宽工作思路,改进工作方法,努力提高工作水平,找出腐败易发部位和环节,堵塞漏洞,积极预防。并针对征费工作的特殊性进行各种方式的思想教育和警示教育,从源头上遏制腐败现象的发生。同时站上成立了以监控室为主的专门的稽查组,加大稽查工作力度,采取自查与互查相结合、全面与单项相结合、明查与暗查相结合的方法,围绕“堵、防、查、纠”全方位展开工作,在“堵”字上下功夫,在“防”

字上作文章,在“查”字上出重拳,在“纠”字上不手软。站上每周召集监控班对监控工作中发现的问题进行处理,这些措施有效地规范了征费员的工作行为。站上同时设立投诉举报信箱,每月末对站务进行公开,加强全站职工对领导的监督和约束,增强工作透明度,结合行风评议和站务公开活动,就群众反映的问题一抓到底,有效地改进了工作作风。从建站到现在,站上无一起舞弊、贪污事件发生,树立了公正透明、廉洁高效的良好形象。

五、形式多样,全力塑造行业窗口形象。

管理是手段,服务是目的。__东站通过深入开展“形象工程”建设,教育全站职工牢固树立“顾客就是上帝”,“管理就是服务”,“细节决定成败”的服务意识。站上通过转变服务观念,把单纯地收好费转变到为社会提供更多的优质服务上来。为此,站上开展了一系列文明服务和文明创建活动,涌现出许多好人好事。

1、兑现服务承诺。站上在文明服务的深度和广度上作文章,大力开展微笑服务、文明服务、委屈服务、延伸服务。在实际操作中更加注意服务承诺的兑现:收费工作不超过3分钟;不随意搭乘过往车辆;严格执行收费标准,不乱收费、乱罚款;为过往车辆免费提供开水、急救药品、简易修车工具等服务。大力倡导微笑服务,要求征费员做到热情周到、有问必答、不刁难司乘人员、举止端庄、态度和蔼、无吵架和污言秽语现象发生。提倡委屈服务,即使司乘人员态度恶劣,故意刁难,征费员也要做到不计较对方言行态度,始终保持“请”字开头。例如:有一次,一辆救护车从我站下路,前方站刷的是紧急卡,我站舒腾林同志经过判断核实救护车上并无急救病人,按照征费规定该车必须刷卡收费。但该车驾驶员不愿缴费,无理取闹,把车堵在收费通道中达到拒缴通行费的目的。舒腾林同志一面向班长和站领导汇报此事,一面对该车驾驶员耐心进行解释说明。对驾驶员的不停辱骂,自始至终未理会,坚持委屈服务,直至行政值班到现场接手处理此事。该车驾驶员后来出于报复,对舒腾林同志的服务进行投诉,站上经过调阅当时的录像资料,证实完全是该车驾驶员无中生有,恶意中伤。事后,舒腾林同志说:要不是在工作岗位上,真想揍他!这种委屈服务的情况在我站不胜枚举。

2、提高服务质量。为了进一步激发职工爱岗敬业、拼搏奉献的工作热情,不断提高岗位技能,站上开展了一系列评选活动,每月末评选“明星班组”、“微笑服务之星”等工作,对责任心强,文明服务、微笑服务做得好的班组和个人给予一定的物质奖励和表扬。__东站已成为一个技术熟练、作风过硬,95%以上职工岗位技能达标的集体。

3、转变服务职能,为社会提供更多更好的服务。我站依托先进的监控设备,为公安,交警等部门多次提供肇事车辆信息,抓捕逃犯线索;为有关政府部门“黄金周”期间的车流量控制提供实时数据和决策依据。

例如:_年5月30日,站上接到__西秀区公安局的协查通报,报一辆贵_的小型面包车可能上路做案,要求站上协助做好围堵抓捕工作。站上接到通报后,立刻通过站监控室直接向东、南、西三个站的当班征费员进行了布置,如发现该车上路即刻通知监控室。同时站监控室把三个站的广场监控调到最佳位置进行重点监控。6月2日夜4点35分,该车从东站上路,当班征费员发现后即不动声色地通过内部电话通知了监控室,监控员迅速地电话通知西秀区公安局进行蹲点的公安人员,与此同时征费员对该车采取了必要的控制和滞留措施等待警方的到来,监控员对该车的号牌、车型、颜色等外部特征进行了实时抓拍和录像,并作了记录,作为证据向警方提供。10多分钟后西秀区公安局的警务人员赶到,立刻对该车上的涉嫌人员进行了控制,然后将车辆和人员带回进行调查。东站在这次协助警方抓捕利用小型面包车进行偷油盗胎犯罪活动的过程中,充分利用了清黄高速公路联网收费中的监控系统和通信系统,对重点地段进行实时监控,发现情况后及时通报警方,反应迅速,措施得力。有利地维护和保障了行驶在高速公路上车辆和乘客的安全。这个案例在国家“安全生产万里行”活动中被《经济日报》记者采纳(登在《经济日报》_年7月4日,第八版)。正如站长袁俊辉在接受记者采访时说,“我们一直把保护好过往车辆的人身和财产安全当作站内的一项重要任务,配合警方完成围堵抓捕任务是我们应尽的义务。只有过往的车辆安全了,我们才感到放心!”

在创建“文明示范窗口”活动中,我站将不骄不躁,把成绩当动力,变荣誉为压力,争取达到“一年打基础、二年上水平、三年大发展”的目标,我站将把工作重心转移到“抓基础、抓宣传、抓卫生、抓服务、抓素质”上,围绕“提高服务质量”这个中心,花大力气,下大功夫抓创建工作,通过开展创建“文明示范窗口”活动,使我站尽快实现一个明显提高、两个根本好转、三个显着成效。一个明显提高就是全员综合素质明显提高,服务人民、奉献社会意识明显增强;二个根本好转就是职工的思想明显好转,“窗口”服务意识明显好转;三个显着成效就是职工工作技能显着提高,收费差错率明显下降,收费效益显着提高。

以上是我站在创建“文明示范窗口”活动中已经做了或即将要做的工作。我站将在局、处党委的领导下,沉下心来,踏踏实实地做好各项工作,为构建和谐交通,创建“文明示范窗口”而不懈努力。

餐饮员工敬业发言稿

尊敬的领导,同仁们:

我是餐饮部的宋薇,我为大家演讲的题目是《我爱华侨我的家我爱我这平凡的岗位》。如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永远坐守你生活的岗位?”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。

在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢?”我的答案是:“有!”虽然我们每天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基础。如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。如果企业是一棵树,那么我们就是树下那渺小的'根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树。

在酒店领导班子提出“大干120天“期间,我和我的同事们在经理的带领下,做好每一件小事,用自己的汗水证明了我们的价值!为了保证我们的服务,我们每天坚持在点到时练习问好,每天在抹尘时相当仔细,在客人到之前准备好服务中所需的必须品。上班时间也比往常要早一个小时。有时我们把苦往肚子里咽,记得在我刚入职不久的时候,服务了一桌外地来的客人,明明记得自己把牙签摆在桌面上了,可客人在用餐完毕之后就是说桌面上没有牙签,我一时很气愤,就说了一句“明明包厢桌子上是有的!”可能是我说话的语气不对,客人认为我态度不好,投诉了我。事后经理告诉我,往后只要客人说没有的东西,应该立即把客人所需的物品拿到客人的面前。

几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到这里,我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位,我爱华侨我的家,这是我无悔的选择!

谢谢大家!

餐饮员工大会发言稿

今天这个明朗的早晨,我们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感谢崔总给了我这样一个机会机会,让我加入我们这个大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!

说到开会,很多人心里就在想:又开会了……真烦!从事酒店管理一年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,自己上来说过,大会小会看起来是很烦。但这是我们从事的行业性质决定的,“管理无大事,酒店无小事。”随便一个客人投诉,主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情,又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开,大家太熟悉,七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序,不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开,下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望,坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时,总有几个人要进进出出,好像特别忙,在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常,会议不会开到天黑,你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来,什么铃声都有,部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的,当场就睡着了。去年这个会议,从开始到结束也就2小时,能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉,那么你平时上班会怎么样,可想而知。

我个人关于开会的观点是:会议不在于是多是少,在于是否必要;会议不在于是长是短,在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言,在于会后是否执行到位。所以,结束这个会议的时候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。

目前结合市场饭店业发展的`动态来看,中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即:网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化,就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。

饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去。“一室不扫,何以扫天下。”任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。

曾经有一位日本政坛的女部长,年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员,她第一天上班的时候,师傅认真教她清扫客房卫生,最后,当着她的面,从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去,这件事给了她很大的震动。这里我们有一位经理曾经很自豪的说:“我看了天台其他的宾馆,人家卫生还没有我们好”。这就是对比的角度太低了,我们比,就要比最好的,外面豪华的大饭店比比皆是,国际联号的不要比了(他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝),我们差太远,我们比较台州地区其他好的四星、五星,我们的卫生是不是也有很大差距?对比要用好的榜样,我们才能进步。不要一比较就用小宾馆、小酒店来比,自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作,不要说去不去喝水之类的话,只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。

餐饮员工发言稿

尊敬的严总、赵总、领导、同事:

大家晚上好!我是来自大雁塔店的员工,我叫赵娟娟。很荣幸能代表员工发言。谢谢大家对我的认可和支持。

我在xx上班已经有1年多了,工作中很大的一部分时间会与客人接触,而在客人们的身上我学会了怎样成长。在给客人服务时,总会感觉好无奈。因为客人会刁难我们,但是我不会气馁。因为在这一年当中,不管客人对我的态度是好还是坏,我都会满脸笑容的面对每一桌客人,不管客人是发脾气还是恶语相向,我依旧以礼相待,尊重他们,我相信他们内心深处都有一颗善良的心,都会理解我们的工作,这一年不,在我的身边有许多同事、领导,他们都对我非常好,很照顾我,让我明白了很多道理,让我也懂得了只有经历磨练,才会有成功。

在没来xx之前,我已经在服务行业中工作了快四年。我一直在换工作,不是我不明白这个道理,是”金子在哪儿都可以发光“,只是我在寻找我心中的那个企业,找那个带领我走向成功道路上的导师,现在我已经找到了,他就是xx.一个家庭加学校加军队的团队,它不仅有家庭的温暖,学校的学习氛围,更有军队的纪律严明。他就是我们每个人上的社会大学。

这个响亮具有霸气的牌子,他在我的心中却是那么的温暖和亲切,xx从未忘记过最辛苦的人们,今年腊月初八是我感触最深的一天。那天我们全体员工为曲江所有的环卫工人免费提供腊八粥。虽然那天我们很忙很辛苦,但我很高兴。他们就像我的亲人,吃的很开心,也让我更加确定的告诉自己,没有跟错企业,没有跟错领导。找一个工作很简单很容易但找一个好的企业好的领路者却是难上加难的。

今年一年里,公司组织管理人员和优秀员工外出旅游爬山,泡温泉等活动,而且每天给我们讲一些人生的道理,先做人后做事,让我们不断的提高个人修养,做个善良孝顺的人。公司还时时刻刻的关心着我们的生活,关心我们的健康,将我们员工早餐的菜一个调整成二个,夏天为宿舍安装了空调。除此之外,在炎热的夏天为我们备霍香正气水等药,给我们每天熬绿豆汤等等,一点一滴的关爱让我们真正的感觉就像是在家里一样温暖。

这一年里让我明白了很多道理,每一个人可以从服务员开始但绝不能以一个服务员结束。是啊!我们难道现在是过一天算一天吗?以前在学校里你可以这样想,因为什么事都有你的父母,但是现在步入社会,还可以依靠父母吗?即使可以,但是你还打算靠多少年?只有我们努力的向前一步,就会离梦想近一步。相信我们只要努力就一定可以的。

餐饮示范店代表发言稿

西潞支行成立于__年5月,现有员工15名,年龄最大的43岁,最小的23岁,平均年龄29岁,其中,党员占46%,团员占46%,是一个综合素质高、充满青春活力,团结上进的年轻集体。

一、全员积极营销、经营业绩喜人。

初,我支行成立了由行长带头的存款营销团队,制定了具体的目标,在班子成员的带动和感召下,全体员工也各自发挥了高度的积极性和自主性,在一季度的考核中,西潞支行取得了存款“开门红”,其中:储蓄存款超额完成3769.28万元;同时在20“用心服务”的基础上,我们不断推进“特色服务”,在服务手段上不断创新,在客户维系上推出了大客户生日送鲜花,短信祝福;重要节假日群发信息;推出理财产品及时告知,在办理业务中享受贵宾礼遇,定期与存款大户进行座谈、联谊。采取多种措施,留住客户、挖掘客户。正是靠着全体员工的团结努力、积极进取、多方捕捉市场信息、全力以赴抓存款的这股干劲,我支行三年来实现了年均存款增长3.7亿元的辉煌业绩。截止年一季度末,我支行存款余额达到11.23亿元,人均存款7487万元,贷款余额1.8亿元,较好地完成了2011年一季度各项经营任务指标。

二、规范服务,促进各项业务的快速发展。

为全面提高服务水平,提升社会形象和增强市场竞争力,真正将“以服务求生存、以服务促发展、以服务创领先”的经营意识落到实处。西潞支行积极开展文明规范化服务活动,在内部开展了“争创服务明星、争创零投诉支行”活动,创“客户首选”银行品牌。按照《中国银行业文明规范服务示范单位管理办法》的要求,我支行在网点服务环境、理财咨询及信息公示、业务种类及处理效率、人员配备与精神风貌、服务制度与规范、经营效益和资产质量等方面实行了规范化和标准化。

1、统一标准,营造规范环境。

我们通过设置标识统一规范的业务公开栏、办事公告栏和公开承诺栏,让广大客户对我支行的制度规定、办事流程、承诺内容一目了然,既方便了客户办理业务,也有利于员工的自律和提高服务水平。所有员工着装得体、统一规范,用语文明、态度亲切,拉近了与客户之间的距离。我们还设立了荣誉室,面对一面面奖状,我们铭记的不仅仅是过去取得的成绩与荣誉,更多的是今后的坚持与发展,进一步的激发全体员工的工作动力和集体荣誉感。

2、规范服务,争创服务之星。

众所周知,服务是银行服务业的灵魂和主题,“服务无止境”,只有持续、周到地提供优质服务,更新服务理念,创新服务手段,提升服务价值,才是一个银行长盛不衰的秘诀所在。西潞支行采取内部评选和客户投票相结合的方式,每月评选出“优质文明服务之星”。为此,西潞支行专门成立了文明优质服务活动领导小组,由行长任组长,主管行长和营业部经理具体负责,加强对规范服务的领导,制定了详细的活动目标,并结合实际,研究制定出激励措施,加强考核,对每月评选出的服务之星,给予精神和物质奖励,进一步调动起员工工作、服务的主动性、积极性。

通过开展争先创优活动,全体员工能够做到认真学习《北京农村商业银行营业厅服务规范手册》,把提高自身技能和改进服务艺术做为自觉的追求,在支行内部掀起人人争当服务标兵的热潮。在西潞支行,比工作、看服务、讲奉献已经蔚然成风,在工作中能够做到:不管什么原因,凡是没有满足客户要求时都要在语言前面加上“对不起”(如:对不起,您写的凭条不正确,请再填写一张);不管目的为谁,只要客户满足了员工提出的要求都要说一声“谢谢”(如:谢谢您的配合),这样极大的促进了工作质量和服务水平的不断提高。

3、以情感人,用心维系客户。

以客户为中心,是我们西潞支行的服务综旨,及时与存款大户进行沟通是我们的职责所在。由于我支行接管的是原“大石河分理处”的帐务,距现址较远,自接帐的第二天,我们为了不流失一位客户,积极利用五一节日期间,对原存款大户通过发短信、电话联系、上门走访等形式,使客户增进了对我们支行的了解,并针对vip客户,在他们生日当天,及时送上花篮和蛋糕,使客户体会到我们的真心、真诚、真挚。通过加强感情上的交流与沟通,最终用诚意留住了大部分的客户。

现在,“以客户为中心”的理念在西潞支行得到了充分的体现,人性化的管理、个性化的服务已成为我们服务的主导。

5、加强检查监督,确保服务到位。

为了确保规范服务的长效性,我支行加大检查力度和考核力度。在考核办法中,将服务检查工作作为一项考核制度,实行明查与暗访相结合,坚持抓紧抓好,不留死角,不走过场。

坚持按季检查制度、点评制度、奖惩制度、考核制度等,做到规范员工服务行为有规章可循,有制度可依。推动服务水平的不断提高。及时修订综合考核办法,将文明优质服务工作作为一项重要指标,加大其考核权重,将文明优质服务工作放到应有的重要位置。通过检查,对排名前2位的员工进行表扬外,还要对排名后1名的员工在绩效考核总分中分别扣减3分。对在活动中有突出成绩的个人,授予“服务之星”荣誉称号。

6、全员共同努力、捍卫累累硕果。

在__年建行之初,支行领导在艰难开拓市场之际,就树立了“以客户为中心”的服务理念;2011年时值奥运会召开,在全行强化服务时我行又提出“亲情服务”;2011年我们用实际行动捍卫了标杆支行的荣誉,在管辖行条线考核中,“零差错、零投诉”铸就了我们的最终目标;功夫不负有心人,我们的辛勤劳动换来了累累硕果,如:“文明规范服务先进单位”、“青年文明号”、“合规文化综合知识竞赛第一名”、“合规优秀单位”、“企业文化优秀集体”“文明规范服务达标网点”等多项殊荣均被我们尽收囊中!

三、打造精品支行、创新金融服务。

1、服务创新,一心方便客户。

我们支行从细微之处为每位客户着想,为了方便客户联系、咨询、订款。特地印制了客户服务联系卡,在卡面上印有我支行的服务、咨询、监督电话,具体地址,卡的背面是业务范围的介绍,正可谓小小卡片显真情。建行至今,我行已累计发放客户联系卡10000多张,既方便了客户,又为我行做了宣传。

2、实行个性化服务。

做为北京农村商业银行新成立的西潞支行,以“服务三农、服务中、小企业、服务市民百姓”为办行宗旨,在加强内部业务、礼仪培训的基础上,积极开展特色服务,树行业形象,打造行业品牌。

一是开展零距离服务。营业厅内设立现金区、非现金区、客户等待区、vip大户室、个人理财区、开放办公区,其中:非现金区、开放办公区、个人理财区,采用无障碍设计,柜员与客户可以面对面进行交流,实现零距离服务。

二是提供温馨服务,优化办公环境。我支行为广大客户提供了便民小药箱、饮水机、报刊架、老花镜等服务措施,办理业务由专人指引,专人负责业务咨询等,使客户感觉到家的温馨。

三是全天候服务,提供24小时自助服务,不受时间的限制。

四是推行人性化服务。在营业厅内为vip客户、老、弱、病、残者设专柜、专座,营业厅外专设vip专用车位,并积极开展上门和特色服务,如:新开办的公务员贷款、二手房贷款、上门收款、为企事业单位送回单,为特殊顾客上门服务,为大客户存、取款客户实行安全护送服务等。

五是一切服务为客户。从客户角度出发,在服务创新的基础上,营业厅内设立了大堂经理,与客户零距离接触,方便了服务和沟通交流;办理业务实行“首问负责制”,让客户用最少的时间办最多的事情。

六是提供全方位的硬件措施。在营业柜台上,放置了点钞机、验钞灯、老花镜等便民设施,在营业大厅内设置了大屏幕电视、电子显示屏和业务宣传牌,公开了业务收费标准,大客户室、现金区、理财区、客户等候区,建立了自动叫号机系统,为客户提供干净整洁、井然有序、和谐温馨的办公环境。

七是主动征求评价,提升服务质量。2011年我支行为每个柜员窗口安装了服务评价器。既真实地反映出员工的服务质量,又科学合理的量化服务,纳入考核。充分体现了我支行客户至上的服务理念,广泛征求社会各界的监督与指导。

总之,服务是永恒的,是永无止境的,正所谓“服务是产品的延深,服务是品牌的保障”。在今后的工作中,我支行要以规范服务为起点,再接再厉,迎难而上,继续坚持以服务客户为中心,以考核激发动力,以管理促进发展,大胆探索,不断深化服务内涵,争取再创佳绩。

餐饮员工发言稿

工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。

作为领班起到了很好的带头作用。协作意识特别强,哪儿需要哪儿去,休息也心系酒店。

在日常工作中能团结同事,互帮互助。实干精神强,得到全体员工的好评,是酒店的好榜样。

不怕苦、不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评。团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

对工作认真负责,工作过的几个岗位,产品质量都很稳定,在本岗位不忙的情况下,能主动帮助其他的岗位,做人更是积极向上,是我们大家学习的模范。

作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。

酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。

忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。

身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

工作认真,很多客人提名表扬。干活麻利,对待同事很友好,去年几乎每月都是微笑天使,服务标兵。

作为宿舍管理员,责任心特别强,协作意识强,在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦,但是从来没有说过什么,一直任劳任怨。

虽然刚来半年多,工作特别认真,每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌,百问不烦,和同事之间相处融洽。

作为刚提上来的主管,责任心强。能起带头作用,在要求别人的同时,能严格要求自己,对员工很关心。

产品质量稳定,上进心强,爱学习,能吃苦耐劳。

作为基层管理者,能以身作则,凡事能起带头作用,工作优秀,责任心强,组织能力强。敢说敢做。

与同事关系好,有很强的凝聚力,工作认真负责。

作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

对工作负责,吃苦耐劳。在人手紧张的情况下,经常一个人做炖品,除了做好本岗位的工作,还主动协助炸锅。

虽做蒸菜时间不长,但上进心强,肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

工作认真负责。配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团结同事。

作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

对工作负责,吃苦耐劳。在人手紧张的情况下,经常一个人做炖品,除了做好本岗位的工作,还主动协助炸锅。

虽做蒸菜时间不长,但上进心强,肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

工作认真负责。配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团结同事。

工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。

该员工工作表现、为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳,任劳任怨,进取心强。

作为特色组组长,工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。

作为一名老员工,在炉灶组能够主动协助别的岗位,起到了一名老员工的带头作用。

作为一名老员工,不但炒菜水平进步很快,而且菜肴质量很稳定。

作为配份的主力,对本职工作完成的很好,经常在做完本职工作之余又主动去协助其他岗位的工作。

餐饮员工发言稿

尊敬的董事、各位领导、亲爱的同事们:

大家好!

非常感谢部门以及班组领导对我的信任,安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》,既是对我个人成长的关心和爱护,也是对我工作的一次监督和生活的展现,更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机,认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。

xx年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天,我成为了这个温暖大家庭的一员,受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻,我充满了骄傲和自豪。

我是餐饮部的`一名员工,一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶,也不是在直接对客服务的明档,是一名普通得不能在普通的配菜工,职业没有高低贵贱之分,岗位也同样如此,我保持了我良好的心态,以稳定我对待工作平稳的发挥,因为我充满自信,对自己,对生活,对将来,那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。

我一直都在不断的告诉自己:“失败的原因只会有一个,那就是半途而废!成功的准则也只有一个,那就是坚定不移的不懈努力!”

在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念,才能拔起擎天的巨木,才能升腾冷漠的生命,才能裸露许多灵魂,以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。

我用我的信念不断在影响着周围的人群,让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。

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