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做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕

时间:2023-07-28 06:46:44 作者:曹czj

当我们经历一段特殊的时刻,或者完成一项重要的任务时,我们会通过反思和总结来获取心得体会。心得体会可以帮助我们更好地认识自己,了解自己的优点和不足,从而不断提升自己。以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇一

1、学习童话,理解童话中熊与同伴、婆婆之间相互关心帮助的情感,丰富相应的词汇:诱人的香味、冒出等。

2、萌发相互帮助,关心他人使自己快乐的情感。

3、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。

4、引导幼儿在故事和游戏中学习,感悟生活。

5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

布袋木偶:熊、猴、羊、猪。

一、导入活动:

二、学习童话:

1、幼儿讲讲自己现在的心情?为什么会有这样的心情呢?

2、老师有表情的配乐朗诵童话,让孩子对童话有初步的了解。

三、请几位幼儿手拿木偶,进行表演,其他幼儿和老师共同讲故事,边讲边玩。

《会唱歌的生日蛋糕》是一篇充满儿童情趣的童话故事。它通过小熊和其他小动物给外婆做出一个会唱歌的生日蛋糕的故事,向幼儿展示了一个奇妙的想象境界和善良美好的心灵。

在活动开始的第一环节中,我所留给幼儿的时间较少,使得许多幼儿没有了发言的机会。但是从活动开展的情况来看,所设计的环节多数还是比较传统的,所要体现的阅读要求并没有明显地表现出来,”阅读“的分量与”表演“的分量没有什么轻重,因此根据这类情况,我试想在设计环节中,需要与目标的制定达成一致,如可以尝试这样来调整环节:幼儿在初次阅读后,就可以安排幼儿表演的内容。 通过这次活动,我尝试了新的教学方法,所做的尝试也是比较符合我班幼儿的水平的,因此,在以后的语言教学中,我会再次运用这样的教学模式,并根据这次活动中所出现的问题加以调整和改进的。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇二

1、通过理解故事情节发展,体验画面中人物(狐狸、老虎及小动物们)的心理过程的变化,能用自己的语言及动作大胆表达。

2、能将前后画面联系,重点观察理解狐狸两次抢蛋糕不同的结果。

2、体验小动物智斗小狐狸取得胜利的成就感。

小图书人手一本、自制多媒体课件《第二块蛋糕》、录音《第二块蛋糕》。

师:“这是什么?”(蛋糕)

关键提问:你吃过的蛋糕是用什么做的,味道怎么样?

(图3):师:“究竟是什么事情,我们来看看。”

关键提问:小动物们的心情又怎么样啊?

关键提问:老虎拿到狐狸送它的蛋糕,它的心情怎么样啊?

教师关注:幼儿从不同的角度阐述自己的观点,引导幼儿用表情动作表现(皱着眉、火冒三丈……)

提问:为什么大老虎吃第一块蛋糕时心情很开心,吃第二块蛋糕时却很生气呢?到底发生了什么事情呢,秘密就藏在这本书里。

提问:为什么大老虎吃第一块蛋糕时心情很开心,吃第二块蛋糕时却很生气呢?(幼儿表述原因)

总结:老虎第一次吃蛋糕的时候,吃得津津有味,这二次却皱起眉头,火冒三丈。一个巴掌把小狐狸打得连翻十八个跟斗,滚下了山。

总结:这就是为什么小动物第一次被抢走了蛋糕很生气,第二次被抢走蛋糕很开心的原因。原来狐狸上当了,看来狡猾的狐狸也斗不过聪明的小动物。

师:“现在跟着老师一起轻轻的讲故事。”

要求:跟着录音,一页页的翻阅,并能轻声跟读。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇三

暑假不久,我和同学们就因为小记者活动重新聚在一起了,大家都非常激动。这次活动不仅有要好的小伙伴聚会,还可以和自己的家长一起参加,感觉非常有意义,我们都充满了期待!

今天天气真好,我们乘坐大巴来到了一个叫王森教育集团的地方,听名字会以为是参加什么讲座,没想到这是一个无比高档的餐厅。我们要在这里完成属于自己的蛋糕!我仔细观察这个餐厅,发现这里一把把椅子都是海蓝色的,金黄的桌边,衬托出了它的高贵,我开始隐隐地期待做蛋糕的环节。

终于我们等来了蛋糕师的教学,老师先给我们演示应该怎么做。只见老师先在托盘上放一层蛋糕胚,放上满满的奶油和各种水果,然后就熟练地把奶油均匀地涂在了蛋糕上,一个漂亮的蛋糕就完美地出现在了我们眼前。大家看完都跃跃欲试,纷纷在家长的帮助下开始了。

我按照老师教的先放蛋糕胚,再加上奶油。“作文https:///呀!不好!我的奶油放多了,糟糕,水果也掉了……”,我沮丧地抬头,却发现同学们也都陷入了困境,有的同学脸上、手上、衣服上都沾上了奶油,有的同学还没有完成蛋糕就倒下来了。我不服输地再一次试试,但还是失败了。终于,我的点心师妈妈沉不住气了,“你看这边要一边转托盘,一边用手把奶油抹平,继续再试试!”,我经过妈妈的提点总算攻破了这个难关,等到我放上第二层蛋糕开始抹外层的奶油时,妈妈手把手地和我一起做出了全场最漂亮的蛋糕!我和妈妈立马成为了焦点,“哇,你的妈妈真厉害!”,“这个蛋糕做得太好了吧!”同学们赞美的声音雨点般落了下来,我真为自己有一个这么手巧的妈妈感到骄傲!

当我把蛋糕带回家,一家人打开我们完成的蛋糕,说说笑笑开始品尝的时候,我就突然想当一个蛋糕师了。今天的体验让我觉得能做出让大家开心的美食,实在是太有成就感了!

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇四

1.了解故事内容,初步懂得“使别人快乐的人自己也快乐”的道理。

2.理解词语:边----边----、诱人。

3.能大胆想象,学习创编故事结尾。

4.能简单复述故事。

5.让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。

1.“生日快乐”的音乐。

2.《会唱歌的生日蛋糕》ppt。

一、 欣赏歌曲导入。

播放一段“生日快乐”的音乐。

提问:

1.这是一首什么歌?(生日歌)

2.我们除了唱生日歌来庆祝自己的生日,还可以怎么来庆祝生日呢?

小朋友讲的真棒,这里有孩子说可以吃蛋糕来庆祝自己的生日。

二、 完整复述故事。

1.教师:今天我们一起来听一个故事《会唱歌的生日蛋糕》

提问:故事的名字叫什么?生日蛋糕会唱歌呢,让我们一起来听一听。

2.教师完整复述故事。

提问:故事里有谁?他们在干什么呢?

三、 分段欣赏。

提问:为什么要做生日蛋糕呢?让我们一起来看一看、听一听。

1..听故事1——2段。

小熊是怎么做生日蛋糕的?(边---边----)

烤箱里飘出了“诱人”的香味中的诱人是什么意思,谁来做一做诱人的样子。

大家一起来学一学。

那接下来小熊是怎么做的,我们来听一听。

2.听故事第三段。

小熊是怎么做的?

吃蛋糕的时候发生了什么事情?引导幼儿共同复述。

太神奇了,小熊很高兴,他又什么想法?

这个蛋糕里装着许多歌是送给谁的?

外婆收到这个大蛋糕会发生什么事情呢?

3.最后讲结尾。

我们来听听故事里是怎么说的?

四、 看视频。

教师:那我们一起来完整欣赏一下故事。

提问:你喜欢故事里的小熊吗?为什么?

教师小结:小熊把蛋糕分给小伙伴,好吃的东西大家一起分享,他把歌声做到蛋糕里,把快乐带给了小伙伴,带给了外婆,别人快乐了自己也快乐。

做蛋糕。

教师:那我们也去做一个会唱歌的生日蛋糕给小熊的外婆送去,希望她生日快乐。

孩子对于生日总是很感兴趣,有各种各样的想法,活动开始,我让孩子们听生日快乐的音乐导入活动,一下子就把孩子带入了过生日的活动氛围中。接下来完整欣赏故事,让孩子对童话有初步理解。然后我用木偶边表演边再次讲述童话,让幼儿对故事内容有了更深的理解并进一步掌握故事的内容。接着,我请几位幼儿手拿木偶,进行表演。最后,进行谈话活动,延伸生活经验。

整个活动进行下来我发现,小朋友们并没有我想象中的那么快地记忆故事的内容。我反复思索:自己是不是在讲述故事时语言不够生动,没有把各种动物的声音特点表现出来,导致小朋友注意力没有更好的吸引过来。又或许是不是我提的问题不够多,不够深入,没有很好的激发幼儿的情感和想象力。经过这次活动,我深深地感觉到活动过程中,教师不能很好的激发幼儿的学习兴趣对整节课起着重要的作用。因此,我们在准备每次活动时,不仅做好课前活动教具认真分析教材外,还要设置好每个环节的细节,这样才会有更好的展示。

小百科:生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇五

一个小伙伴要过生日,大伙安排我去买一个蛋糕。可我觉得买的蛋糕没有创意,想花点心思给大家一个惊喜。

我决定自己亲手做一个“王记蛋糕”。

这点对我来说并不困难,因为妈妈经常在家做蛋糕,家里做蛋糕的“武器”也是样样齐全。

首先是和面。我点了十个鸡蛋,噼里啪啦打入盆中,一阵搅海翻江,使蛋液均匀清亮。这时,把雪白的面粉倒进蛋液,又是一阵翻江搅海,使面粉和蛋液友好融合,形成均匀的、黄色的蛋粉糊糊。

接下来是注模。把黄色的糊糊注入圆形的蛋糕模具后,轻轻送入烤箱。十五分钟后,拉开烤箱,奇迹出现:只见金黄色的蛋糕冒着热气,散发出诱人的香味。我真想咬一口,可还是半成品呢!于是,赶紧深吸一口气忍住了口水。

最后是装扮。做蛋糕不仅是技术活,还是一门艺术活,既要好吃还要好看。我把蛋糕切成一厘米的小片,在里面抹上奶油,铺上水果丁。这都是妈妈教我的,每一层尽可能放不一样的水果,抹一层奶油,摆一圈水果,下面是草莓,中间是火龙果,顶部是蓝莓,最后在四周撒上珍珠糖巧克力,这样更加显得色味俱全,勾人食欲。

经过一番辛苦劳作,一个蛋糕终于做好!

当小伙伴们得知“王记蛋糕”是我亲手所做后,好像都被惊到了,个个嘴张得老大,还没吃就纷纷向我竖起了大拇指。那一刻,我的心里甜滋滋的,比那蛋糕还要甜呢。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇六

1、学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。

2、感受自己制作、装饰食物的乐趣。

1、重点:尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。

2、难点:能用适当的力度进行挤捏,并能裱出简单的蛋糕花纹。

1、事先制作完成的成品裱花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿的),幼儿制作用的小蛋糕。

2、奶油装袋人手各一份。

3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼儿人手一块。

4、幼儿用书第4册第17页

一、看看漂亮的生日蛋糕。

观察蛋糕的形状。

今天是熊宝宝的生日,客人送来了一样礼物。(教师故作神秘地打开盒子。)

看看这只大蛋糕,说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪部分?为什么?(幼儿自由交流。)回忆生活经验,了解蛋糕花纹的由来。

你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(结合幼儿自己的生活经验,引出是用奶油做出来的。)观察并猜想奶油袋的用法。

瞧!这是什么呀?(奶油袋。)你看它的样子像什么?(伞。)

观看教师讲解、演示使用奶油袋。

这顶伞我们要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用5个手指用力挤捏。(请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动作。)让奶油从袋里出来,裱到蛋糕上。(教师示范裱出简单点状花纹。)

观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。

小朋友,请你也来试一试这顶有趣的小伞,捏一捏,说说你的发现。

二、做个漂亮的生日蛋糕。

幼儿大胆尝试裱出各种纹样。

——老师刚才裱出的花纹是怎样的?你们还能想出不一样的花纹吗?

再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。

——一开始我们先慢慢试一下,注意不要太用力,感觉用不同力气挤捏出来的花纹是不是一样。

在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。

——老师发现很多小朋友的想法很不错,各种花纹的小蛋糕马上要完工啦!还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。

三、尝尝美味的生日蛋糕。

欣赏装饰好的蛋糕,能认同自己和同伴的作品。

开生日会,共同分享蛋糕。

——小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱《生日歌》,吃蛋糕)

1、将操作材料投放到娃娃家的小厨房,幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。

3、引导幼儿利用《美工》第17页,制作一顶厨师帽,能独立完成压折两角和打开的动作。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇七

作为一位杰出的教职工,时常需要编写教案,通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。教案要怎么写呢?下面是小编收集整理的幼儿园大班教案《花式蛋糕》,希望对大家有所帮助。

1、了解制作蛋糕的工序及初步认识了解糕点师这一职业特性,激发幼儿热爱劳动者的情感。

2、引导幼儿积极观察探索,鼓励幼儿模仿糕点师的劳动,按照自己的意愿大胆地设计创造一个独特的花式蛋糕。

3、引导幼儿从艺术角度欣赏日常食品蛋糕,帮助幼儿感受生活美、艺术美,体验艺术创造活动的快乐。

4、培养幼儿手眼协调的能力。

5、培养幼儿的尝试精神。

1、实物:色彩鲜艳、造型各异的蛋糕数个。

2、教学课件和电教设备

课件(一):有关制作蛋糕的环境及人物。

课件(二):制作蛋糕的主要原料及步骤。

课件(三):与实物有别的各种不同色彩及造型的花式蛋糕图片。

3、请家长带领孩子去参观糕点师傅如何制作花式蛋糕,共同收集各种制作材料:几何图形海绵块、彩色玻璃纸、水粉颜料、油泥、泡沫纸、皱纸、牙签、雪花塑胶片、小纽扣、瓶盖等。

一、运用幼儿生活中的已有经验,激发幼儿探讨学习的兴趣。

出示色彩鲜艳、造型各异的蛋糕数个,让幼儿结合自己平时生活中对蛋糕的已有经验进行讨论。(提问:你们喜欢吃蛋糕吗?吃起来是什么味道?吃了它对我们的身体有什么好处呢?)

二、欣赏教学课件,引导幼儿了解制作蛋糕的工序及糕点师的职业特性,激发幼儿热爱劳动者的情感。

1、欣赏课件(一):了解制作蛋糕的环境及人物,激发幼儿对和生活有关环境的关注,对糕点师傅的.尊重、感激之情。(提问:蛋糕从哪里来的?是谁做出了好吃又漂亮的蛋糕?)

2、欣赏课件(二):了解制作蛋糕的主要原料及步骤,了解糕点师傅的工作特性。(提问:我们来看一看蛋糕是怎样做出来的?)

3、欣赏课件(三):引导幼儿从艺术角度讨论欣赏蛋糕。(提问:你觉得这些蛋糕漂亮吗?哪些地方漂亮?)

三、鼓励幼儿自主选择材料进行艺术创造,提供给幼儿自由表现的机会,激发幼儿模仿劳动的兴趣。

1、教师引发幼儿模仿糕点师的劳动,按照自己的意愿进行艺术创造。(提问:如果你是糕点师傅,你想做一个什么样的蛋糕?)

2、重点引导幼儿发挥想象创造,大胆地进行各种创造尝试。

3、教师巡回观察、指导,注意尊重幼儿的想法和创造。

四、幼儿互相分享创造的快乐。

2、幼儿将自己创作的“花式蛋糕”陈列展示出来,相互欣赏,共同提高。

五、延伸活动

开展游戏“baby蛋糕屋”。

此次活动的生成直接来源于日常生活中幼儿所关注的热点食品——色彩鲜艳、造型各异的花式蛋糕。无论何时何地,相信这种日常食品带给他们视觉、味觉等感官上的刺激享受是无法令他们忘怀的,正是这一兴趣点,让老师捕捉到提升为一次教育活动,并且是让小朋友充满兴趣的教育活动,这恰恰为此次活动的成功展开奠定了良好的基点。

此次活动的更大成功之处在于:一是老师利用先进的电教教学手段拉近了幼儿和社会生活得某些距离,提供给幼儿亲近生活、亲近社会的时间和空间,让幼儿从简单的日常食品蛋糕这一身边的微小事物开始关注周围的环境、人物,从而激发他们对他人、对社会、对生活得感恩之心;二是在活动中老师提供给小朋友们一个相对宽松的学习环境,提供了丰富多样的操作材料,尊重幼儿的意愿,支持鼓励幼儿大胆的个性创造、想象创造,激发了他们感受美、表现美得情趣,使之体验自由表达和创造的快乐。

值得注意的是老师在巡视指导时不宜过早表扬那些设想新颖的小朋友,以防止其余小朋友真相效仿,从而扰乱转移某些小朋友的想象创造,导致缺乏个性的作品。另外,老师可以在活动结束后将小朋友的作品展示一段时间,让小朋友们进一步欣赏、感受,甚至延续他们创作的热情,等到幼儿获得足够的满足感和成功感后再开展“baby蛋糕屋”的游戏也不迟,这样一来更能表达出他们对生活和艺术的美,表达出他们对生活和艺术的追求。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇八

妈妈顾不上吃午饭,就去超市买巧克力了,因为我们下午要做布朗尼蛋糕。

开始做蛋糕啦!首先把装进碗里的巧克力放进微波炉里,让它融化,把巧克力搅拌成稀糊状;接着放入120克食用油,继续搅拌,让油和巧克力热情拥抱;再依次放入雪白的面粉,新鲜的鸡蛋,甜甜的白糖,香脆的果仁,继续搅啊搅啊……让它们充分的融合在一起;然后把这深棕色的蛋糕糊糊倒入铺了油纸的烤盘,把烤盘送入烤箱,180度烤20分钟。

我和姐姐盯着烤箱,看到蛋糕糊糊慢慢长高长胖,香甜的气味从烤箱缝儿里慢慢飘出来,整个房间都变得香喷喷的了。“叮”的一声,烤箱报时,胖胖的蛋糕出炉了,我和姐姐欢呼跳跃,开心极了!

我们全家吃着蛋糕,我感觉格外的香甜,因为这蛋糕里有我自己动手的快乐呀!

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇九

1、在故事情境下学念樱桃歌,愿意参与故事情境的模仿。

2、体验买樱桃、做樱桃蛋糕的快乐。

1、在故事情境下学念樱桃歌,愿意参与故事情境的模仿。

2、体验买樱桃、做樱桃蛋糕的快乐。

一、出示蛋糕,引起话题,激发幼儿讨论蛋糕的制作。

1、ppt出现蛋糕,引发幼儿相关蛋糕的经验回顾。

2、介绍爱吃蛋糕的小鸭子。

二、出示ppt,根据课件创设情境,引导幼儿参与故事,模仿情境,理解儿歌内容。

1、说说樱桃,体验帮助小鸭子的快乐。

(1)鸭子妈妈打鸡蛋可能是想要干什么?

(2)今天,鸭子妈妈又要做蛋糕啦看,妈妈今天要做一个什么蛋糕啊?(观察画面)

樱桃蛋糕一定有什么啊?(樱桃)

通过情境对话,引导孩子层层深入进行比较,自主得出樱桃的外形特征。

(3)我们帮助小鸭子从冰箱中找找樱桃吧。

(4)樱桃长什么样?(红红的)

(5)红红的找到了?(通过比较幼得出:小小的)

(6)红红的,小小的,找到了?(师指冰箱里的草莓)(通过比较幼得出:圆圆的)

师生一起总结樱桃的外形特征。

(7)樱桃是红红的,小小的,圆圆的`。

2、唱唱樱桃,体验跟唱樱桃歌的快乐。

(1)小鸭子边走边念樱桃歌吧(带领幼儿下位进行模仿表演)

(2)碰到小猫,我们边走边念樱桃歌吧。

(3)碰到小鸡,我们边走边念樱桃歌吧。

3、买买樱桃,体验买卖对话的快乐。

(1)引导幼儿回忆生活的周围环境,提炼生活经验。

教师:看,好多商店哦,有什么店?想吃面包去哪个店去买啊?(大润发、肯德基、大喜来)

(2)通过买樱桃拓展生活经验。

教师:我们上哪个店买樱桃呢?这是什么店?(水果店)你怎么知道的啊?

教师:水果店到啦,看看有没有樱桃啊?

(通过课件中小熊老板的提问,引导幼儿以儿歌形式回答,再次复习儿歌)

4、做做蛋糕,体验模拟制作的快乐。

教师:买到樱桃咯,妈妈可以做蛋糕了,我们一起帮妈妈的忙吧!(共同模拟做蛋糕)

三、延伸话题,拓展生活经验。

做蛋糕教案的心得体会和感悟 中班语言教案生日蛋糕篇十

生活中经常会遇到将一个实物或一个几何图形分割成若干块的问题,如将一条线分割成两段、一个蛋糕分成四份等,而这些分出来的部分是小于整体的,为了让幼儿认识整体大于任一部分,任一部分小于整体,我通过设计《切蛋糕》这个活动,让幼儿初步接触整体与部分的关系,并通过这个活动提高幼儿的判断、推理能力和培养动手能力。

1、感知部分与整体的关系。

2、知道部分少于整体,整体大于部分。

3、学习对比观察的方法。

1、活动重点:学习对比观察的方法。

2、活动难点:知道部分少于整体,整体大于部分。

1、与幼儿讨论,今天是×××小朋友的生日,该如何庆祝。(与小朋友共同分享蛋糕。)

2、教师取出蛋糕,引导幼儿发现蛋糕是什么样子的。(引导幼儿说出:是一个完整的圆。)

3、教师引导幼儿讨论:要将蛋糕分一半给男孩子,一半给女孩子,应该怎样做(启发幼儿发现切一半的方法。)

4、教师将蛋糕切一半,然后让幼儿观察切开的蛋糕是什么样子的。和原来的蛋糕有什么区别(引导幼儿发现,蛋糕切一半成了两个半圆,每块都比以前的小了。)

5、教师引导幼儿讨论,蛋糕如何分给每个小朋友(教师好幼儿共同为每个小朋友切蛋糕。)

6、每块蛋糕切好后,教师引导幼儿讨论,每块蛋糕和以前比,有什么不同?(更小了)

7、教师小结:圆圆的蛋糕是一个整体,切开的蛋糕都是一个部分,部分都会比整体小。

8、小朋友分吃蛋糕。

1、能认真对比观察。

2、知道整体大于部分。

3、能积极表达自己的发现。

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