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超市食品安全培训计划大全(20篇)

时间:2024-01-10 06:28:07 作者:MJ笔神

培训计划可以帮助培训者了解培训内容和进度,提前做好准备工作。培训计划范文9:在培训计划中,将积极探索创新培训方式,如在线学习、虚拟实景培训等,以适应时代的变革和发展。

食品安全知识培训计划

通过培训,使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识,进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高从业人员的业务水平,增强工作主动性,提高食堂规范化、精细化管理水平,消除食品安全隐患,确保学校师生饮食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

3、省、市、县相关食堂管理文件精神。

4、食物中毒的预防及控制。

5、学生膳食营养配餐知识。

1、每月安排一次进行集中培训和学习,提高食堂规范化、精细化管理水平。

2、每天召开班前例会,强化五常管理细节。

3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训,严格执行食品安全法,严防食品安全事故的发生。

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动,提高从业人员规范操作水平。

6、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技术,提高服务质量。

2016年为保障我单位餐饮服务食品安全,提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《......

为做好食品安全生产,提高风险控制,防止事故发生,依据相关法规要求,结合本单位实际,特制定本计划。单位现状(生产品种、存在的风险点、员工的状况)一、培训目......

根据《县2017年食品安全教育培训实施方案》要求,结合我单位实际,特制定本方案。一、指导思想通过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育,增强食品经营者......

2015年为保障我单位餐饮服务食品安全,提高餐饮服务从业人员食品安全法律意识和管理水平,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《......

超市食品安全标语

1.少一份食品隐患,多一份生活平安。

2.严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为。

3.三无产品不卫生,切莫花钱买病生。

5.实施食品安全放心工程,促进浙江和谐发展。

6.一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。

7.食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。

8.食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

9.家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

10.美丽三门我的家,食品安全靠大家。

11.食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。

12.对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。

13.长一份知识求放心,积一份公德拒黑心。

14.一串麻辣三分美,二串麻辣十层灰。食品卫生得注意,若是马虎要不得。

15.三无食品少去碰,小摊小贩离远点。

16.食品安全从严把关,关爱生命责任如山。

17.严把食品安全关,喜架健康幸福桥。

食品安全培训计划

当企业很小的时候,它不需要写计划。由于企业内问题不多,沟通协调相对简单。它只需要几个领导人就可以解决所发现的问题。然而,当企业规模较大时,人员较多,部门较多,问题较多,沟通较困难,此时领导能量也有限。该计划的重要性得到了体现。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

各位老师、亲爱的同学们:

早上好!我是四一班的学生__,今天我演讲的主题是“病从口入,关注食品安全”。

我们经常会看到,有些同学在小摊小贩处购买一些没有卫生保障的东西,这些食品往往很香很好看,非常诱人,但其实它们大多是“三无”产品――无生产日期、无质量合格证、无生产厂家,它们以色素、化学添加剂为主要原料,甚至使用腐败变质的东西。包括一些油炸、烧烤、或腌制食品,不仅会使食物营养成分变性,还会对大家的身体造成毒害,引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。

食品安全不仅需要有关部门加大检查力度,更需要同学们提高保护意识,自觉抵制诱惑。所以,我建议大家:

1、了解食品安全知识。购买食品时,选择正规的大型商场或超市,同时注意包装上有没有生产日期、生产厂家和质量合格证,并查看保质期看是否过期。

2、不吃流动摊点的小吃零食,自觉抵制不卫生食品的诱惑,尽可能地在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自己准备水杯,多喝白开水,少喝饮料、汽水。

4、养成良好的卫生习惯。不在校园内乱吃零食,不乱扔废纸和包装袋,保持校园卫生环境整洁。

同学们,食品安全关系你我他,养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起,让健康永远伴随你!我的演讲完毕,谢谢!

亲爱的同学们:

人以食为天,食以安为先。食品质量安全已经成为全社会关注的焦点。对于我们这些处于成长阶段的人来说,我们应该更加关注食品安全。目前,学校周围经营的食品店喜欢用各种各样丰富多彩的食物来吸引我们的学生。我温馨提醒:食物要先干净,食物要安全。具体怎么做,我想了三点和大家分享:

第一,加强学习,提高认识。在业余时间,要认真学习《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识,积累一些食品安全知识,提高自我识别的潜能,尤其是对于没有厂名、厂址、生产日期的“三无”食品,要充分认识到“三无”、过期、不洁食品的危害性。

第二,增强意识,自觉抵制。切实增强食品安全和自我保护意识,营造校园人人关注食品安全的氛围,自觉抵制“三不”食品、无“qs”标志食品等垃圾食品,坚决抵制购买不健康食品,教育亲友和同学谨慎抵制这些不健康食品。

三、宣传、监督。大家努力做一个食品安全的小宣传员、小监督员,及时向周围的同学、亲戚、朋友宣传食品安全科学知识和《食品安全法》,敢于监督周围的食品经营者。如发现“三无”食品或其他不符合要求的食品,请及时向工商部门报告。学生们也互相监督,坚决杜绝不安全的食物进入我们的校园。

同学们,让我们从小事做起,从身边做起,从自己做起,珍惜健康和安全消费,远离不安全的食物。让我们为建立一个和谐安全的校园做出贡献。

食物是日常必需品。然而,随着现代工业的不断发展,我们赖以生存的生态环境遭到了破坏。杀虫剂、生长素和激素的使用使得许多动植物食品不安全。

 为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针,抓好安全工作,确保师生安全和学校教育工作的正常进行,现结合本园实际情况,制定20xx年安全工作计划:

建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下:

组长:周佩霞。

副组长:袁正红。

组员:周少燕、何惠芳、钟红梅。

1、全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。

2、在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。

1、经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。

2、后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

1、组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。

2、园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因,采取对策。要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。

1、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。

2、粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。

3、药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。

1、师在组织幼儿户外活动时,首先要进行安全教育。

2、教师在活动前和活动结束后要清点人数。

3、幼儿进行活动时,教师要眼观四面,耳听八方,注意每个幼儿活动情况,不能离开幼儿做其他的事情。

为保障师生饮食安全,本学校食堂郑重承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。

二、保持学校食堂内外环境整洁。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍,物品摆放整洁、有序,不得存放个人生活用品。

三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。

四、设专职或兼职食品安全管理人员,建立健全学校各项食品安全管理制度,并上墙,如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度,并确保各项制度落到实处。

五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂,按规定进行索证索票,并进行分类及时登记,建立台账。

六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

七、实施餐饮具消毒,使用合格的餐饮具。

八、加工、储存食品做到生、熟分开,防止交叉污染。

九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合食品药品监督管理部门进行食物中毒事件调查。

本人如违反上述承诺,自愿承担相应的法律责任。

单位公章:

20xx年xx月xx日。

20xx年,xx社区的食品安全工作要坚持以人为本,为深入贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,认真做好全社区的食品安全工作,确保社区群众饮食安全,现结合社区实际情况,特制定20xx年xx社区食品安全工作计划如下:

深化治理整顿,强化科学监管,加强宣传教育,提高应急能力,动员社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品安全保障水平,保障群众健康和消费权益。

(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查,限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。

(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人,责任到人,严格执行食品安全责任追究制。

(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治,严厉打击违法犯罪行为。

(五)落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指导服务,农村家宴申报备案率达90%。

(六)做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品安全检查,做到安全检查全覆盖。

(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署,配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动,尤其做好学校及周边食品药品安全检查。

(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域,严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为,组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。

(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为,落实家宴申报制度,对厨师进行食品安全强制培训,对农村流动厨师实行备案管理,定期开展健康检查,督促实行亮证经营。

(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间,配合街道食药监办牵头开展的联合执法,加强食品药品安全检查,加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报,限期整改。

(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为,强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度,加强药品广告监管。

(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求,组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动,尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传,充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育,组织集中培训,加强舆情研判,积极回应社会关切。

(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》,建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制,适时开展应急演练,提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置,加大正面引导力度。

(九)健全制度,完善体系。高度重视食品药品安全工作,要落实食品药品安全监管专兼职人员,进一步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相关制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品安全工作正常开展。

半年来,我镇安全生产工作在镇党委、政府的领导下,在县安委、县安办的指导下,深入贯彻落实中央、省、市、县有关安全生产工作的部署和指示精神,认真实施安全生产的法律法规。坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,结合本镇实际,建立安全生产有效的管理机制,加强基础工作,强化依法监管,突出重点、深化安全专项整治,运用切实有效的措施严格落实安全生产目标管理责任制,为我镇经济发展、社会稳定和人民群众生命财产的安全创造良好的环境。

镇党委、政府牢固树立安全生产“责任重于泰山”的思想观念,进一步增强抓好安全生产工作的责任感和紧迫感,把安全生产工作纳入镇政府总体工作部署。年初以来,我镇为了更好的抓好安全生产工作,调整了安全生产领导小组及安委会成员,制定了《乡镇20__年安全生产工作实施方案》、《乡镇20__年安全生产工作责任分解及追究办法》、《乡镇落实企业安全生产主体责任专项行动实施方案》等方案,与村委会、厂矿企业、镇直单位签订了安全生产责任书、消防安全生产责任书、水上道路交通安全生产责任书、食品卫生安全责任书,拟定安全生产有关文件。使人们牢固的树立了“安全第一,预防为主”的思想。并认真抓好落实,牢牢抓住安全生产工作的每一个环节,为全年的安全生产工作奠定了坚实的基础。镇政府在每月的安全生产例会上,认真分析本镇安全生产的形势,研究部署各个阶段安全生产的决策措施,总结经验教训,及时协调解决安全生产工作中存在的隐患问题。并随时利用镇其他工作会议,强调安全生产工作。做好日常监管,及时发现问题,排除事故隐患,解决实际问题。充分发挥安委会成员单位职能作用,齐抓共管,狠抓基础工作的落实。半年来,我镇组织开展了六次安全生产大检查、多次联合司法、公安部门进行联合专项整治检查和“安全生产月”活动及落实安全生产风险点防控体系建设的基础工作。强化依法监管,确保了元旦春节和五一期间的安全,以及人民群众正常生产生活。镇政府重视安全生产目标管理责任制的贯彻落实,召开安全生产规范化建设等专题会议,要求各村各单位完善各项安全生产管理制度,完善安全生产工作的考核办法。明确单位主要负责人为本单位安全生产第一责任人,对安全生产工作负全面责任。按照“谁主管、谁负责”和“管生产必须管安全”以及“属地管理”的原则,落实了“一岗双责”、把安全生产工作纳入镇村干部工作政绩考核,形成自我约束和激励机制,健全各村各单位的安全组织机构建设,确保工作的正常开展。

我镇主要通过发放宣传单、办宣传栏、开展专题培训播设咨询台、上街宣传、微信公众号、新闻报道等形式进行宣传。上半年以来,安全知识培训3次,发放宣传彩页10000余份,微信公众号发布报道6回,新闻媒介报道8次。镇政府组织了安办、市场监督管理所、司法所、派出所、供电所等单位、部门集中开展了6次大型的安全生产上街宣传活动,参加人员60余人。宣传活动现场共悬挂宣传标语,发放宣传资料12000余份,出动宣传车5台次,接待咨询人员5000余人次。通过开展各种宣传活动,不断提高了群众的安全生产意识,在全镇范围内形成“隐患无处不在,警钟时时在响”的气氛。

半年来,根据上级的部署要求,我镇开展了百日安全生产活动、道路交通安全集中整治行动、全国安全生产月活动,分别制定了实施方案。先后成立了道路交通、非煤矿山、食品安全、烟花爆竹等专项整治领导小组,持续加大安全生产专项整治力度,制定整治方案,落实整治措施,使整治工作不断深入,取得了较好的整治效果。上半年以来,重点开展了道路交通、危险化学品安全、非煤矿山安全、食品卫生安全、防溺水、中小学安全以及居住建筑消防安全和人员密集场所消防安全的专项整治。公安、工商、卫生、安监、学校等部门密切配合,按照整治步骤方案,进行调查摸底,核对证照,检查安全设备条件、登记造册管理、宣传法律法规。对重大危险源进行确认和评估、登记建档,制定应急预案,上报处理。1-6月份,共检查企事业单位60家、加油站点5家、烟花爆竹11家。其中主要领导和分管领导参加8人次,发现安全隐患10起,及时都已落实了整改到位。

针对上半年工作中存在的薄弱环节,下半年的工作重点:

一是加大安全工作的宣传力度,增强安全防患意识;。

二是进一步落实政府监管责任、企业主体责任、从业人员岗位责任,强化“一岗双责”和“三包责任制”,建立健全安全管理人员的教育培训、工作人员的持证上岗,安全生产的目标管理责任制度;完善企业安全生产标准化评估和分级管理工作;督促指导企业搞好全员安全培训工作。

三是建立重点企业的安全应急预案和防患措施。

四是继续深入做好综合安全检查和专项整治工作,促进我镇社会经济的持续、健康、稳定发展。

坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

1、加强领导,明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实。

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

4、加强业务培训,提高监管水平。

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

超市食品安全管理

一、为保障人民群众身体健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监督管理,保护消费者的合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护-法》等法律法规规定,制定本制度。

二、食品经营者必须遵守本制度。

三、列入进货查验的食品,是指消费者经常食用的食品,包括肉、禽、畜,粮食及其制品,蔬菜、水果,奶制品, 豆制品,饮料和酒类等食品。

四、经营者购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。

需要查验和索取的具体票证,由《食品索证索票制度》作出规定。

五、 经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,内容包括:

(一)中文标明的商品名称,生产厂名和厂址;

(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。

(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;

(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期;

(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。

六、食品经营者经营的农产品及其他散装食品,法律法规规定必须检验或者检疫的,经营者必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。

七、经营者应经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。

八、经营者按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

九、市场开办者应配备相应的检测设施,对在市场内销售的食品进行自检,经检测合格才能上市销售,并登记检测结果存档备查。

十、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作,检查督促经营者进货查验工作的落实,对经营者索取的重要食品的相关票证,应统一保管,集中备案,随时接受工商部门的检查。

十一、经营者在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,应及时报告当地工商行政管理机关。

一.进货索证索票制度

(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。

(二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。

(三)购入食品时,索取供货商出具的正式销售发票;或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的.销售凭证,并留具真实地址和联系方式;销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。

(四)索取和查验的营业执照(身份证明) 、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查,相关档案应当妥善保管,保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。

二.食品进货查验记录制度

(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。

(三)食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况,对即将到保质期的食品,应当在进货台账中作出醒目标注,并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐-败、变质、质量不合格等食品,应当立即停止销售,撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理,食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。

三.库房管理制度

(一)食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。

(二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。

(三)食品应分类,分架,隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

(四)贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

(五)建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合食品安全要求的食品。

(六)食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。

四.食品销售卫生制度

(一)食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽,洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头、咳嗽,打喷嚏用手捂口。

(二)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放,使用无毒、清洁的售货工具。

(三)食品销售应有专柜或专间,要有防尘、防蝇、防污染设施。

(四)销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。

五.食品展示卫生制度

(一)展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒。

(二)展示食品必须生、熟分离,避免食品交叉感染。

(三)展示直接入口食品必须使用无毒、清洁的容器,保持食品新鲜卫生,不得超出保质期。

(四)展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品,展示的食品不得直接散放在货架上。

(五)展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗,穿戴整洁的工作衣帽。

六.从业人员健康检查制度

(一)食品经营人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,不得超期使用健康证明。

(二)食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案。

(三)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

七.从业人员食品安全知识培训制度

(一)认真制定培训计划,定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。

(二)新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。

(三)建立从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

八.食品用具清洗消毒制度

(一)食品用具、容器、包装材料应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特俗要求。

(二)食品用具要定期清洗、消毒。

(三)食品用具要有专人保管、不混用不乱用。

(四)食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒,专人负责、专人管理。

(五)食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查,对不符合食品安全标准要求的用具及时更换。

九.食品卫生安全检查制度

(一)制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。

(二)卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,每天在营业后检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况,发现问题,及时指导改进,并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查,对发现的问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。

(三)对销售的商品的保质期、有效期进行每周一小查,每月一大查,严格按照《商品临近保质期规定》执行,属人为因素的追究其当事人的责任,部门主管负连带责任。

(四)对在保质期内的商品出现变质、漏气、胀包等现象,要及时下架处理,不得将这些商品销售给顾客,一经发现,必追究当事人及部门主管的责任。

集贸市场检查项目

证照齐全,是否经营假冒伪劣食品,散装食品分装生产日期是否为原生产日期是否经营假冒伪劣食品肉类、家禽是否存在未经检疫或者检疫票印不齐全,是否使用违禁食品添加剂。

1、进销台帐制度:主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容,还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容,以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式,记录的各类台帐的整理保管等内容。

2、进货查验索证索票制度:认真落实以采取索证索票的方式,审验食品生产者或者供货者的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式,备案的各类证、票的整理保管等内容。票据保存2年以上。

3、质量承诺制度:对其经营的食品的质量保证的承诺,以及采取质量先行负责、质量“三包”等方式,落实质量承诺责任和违反质量的责任。

4、食品下架退市制度:应当要严格食品退市制度,对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品,及时采取停止销售,退回供货方、销毁等有效措施等内容。

食品安全度培训计划书

范文一:

期刊中心将紧紧围绕学校中心工作指导思想坚持科学发展观抓住发展机遇进一步解放思想、转变观念、深化改革、规范管理;坚持“出精品、创名刊、求发展”的工作方针坚持“尊重作者劳动、尊重读者需求、尊重学术创新”的编辑理念以提高刊物的质量为中心力争办出更多的精品期刊扩大刊物的社会影响。

一、继往开来,继续深入学习实践科学发展观。

对于期刊、杂志的发展来说,20是承前启后、继往开来、转型改制、跨越发展的关键之年,期刊中心将继续深入学习实践科学发展观,抓住机遇,全力办好各个刊物,努力打造理工大学教学、科研名片,为学校的发展壮大添砖加瓦。

1、根据新闻出版总署的有关精神,做好期刊杂志转型改制的相关准备工作。

2、依托学校重点学科建设、人才队伍建设规划、目标和方向,根据各刊物的特色,创新、强化和优化各刊物的栏目设置,确保各刊物质量稳步提高。

3、紧盯学校能争取到的国家自科基金和社科基金以及省、部级重大重点科研项目,关注学校的各级各类科研课题和科研成果,争取尽量多的优秀的、高质量的科研论文。

4、继续加强与交通、电力、水利、轻工等行业的专家学者学科团队的联系,争取获得他们的大力支持,争取刊发这些专业领域的具有创新性、国际学术前沿性的科研论文。

二、团结拼搏,追求更新更高目标。

年是中国科技核心期刊大调整的前一年,也是向全国中文核心期刊迈进的关键年,我们要在这个发展周期里,团结拼搏,努力实现经济效益和社会效益双丰收。

1、争取实现增加2个中国科技核心期刊的目标。

2、在1~2年内实现至少有1个刊物进入cscd(中国科学引文)数据库的.突破。

3、在《学报》(社科版)成功实现季刊改为双月刊后,争取3年内实现进入cssci(中文社会科学引文索引)的目标。

4、争取3~4年内有2个刊物进入ei。

扩大校办期刊的学术影响,是迅速提高高校排名的有效途径之一。组织校内外优质稿源,提高文稿的层次和质量,如向院士、行业专家等约稿;加强与相关学科的院系紧密结合,在促进我校相关学科学术与科研水平的同时,提升刊物的学术层次,为学校学科建设提供更好的学术平台。同时,我们要充分利用期刊数量多,以及各刊物办刊历史较长的优势,互相帮助和支持,加强各刊物的自引和互引率,提高期刊知名度,提高各刊物的影响引子,争取年平均增长幅度在15%左右。

三、加强交流与学习,扩大刊物社会影响力。

要办好刊物就要走出去、请进来,加强外部交流与内部沟通,多参加和举办学术交流会、专业知识讲座,全年要达到6~8次。

1、进一步加强与国内外各检索机构的沟通与联系。为实现进入ei、cscd(中科院科技引文数据库)、cssci(中文社会科学引文索引)等国内外影响力大的检索机构的目标做好相关准备工作。

2、加强与上级期刊业务主管部门、行业协(学)会的工作联系,在工作上争取得到他们更多的支持。

3、加强同行之间的联系与往来,如中南大学、湖南大学、湘潭大学、长安大学等高校期刊社,学习借鉴省内外优秀刊社的成功经验,提高期刊中心整体办刊水平。

4、加强与校内外各教学与科研院所的联系,积极参加促进学校学科建设发展的各项活动,参与兄弟高校与相关科研院所有关的学术活动。

5、充分发挥科技期刊数量比较多的优势,加强内部各刊之间的交流与沟通,达到共同提高的目的。

四、建立期刊中心信息管理系统,扩大宣传力度。

1、加强期刊中心信息化建设的工作。购置期刊编辑出版信息管理系统软件,建立独立域名的期刊中心信息管理网站,丰富和完善期刊中心及各编辑部的网页内容,读者能够在网上免费浏览阅读、下载引用我们的学术论文,作者能够直接在网上进行投稿、了解论文流程,实现编者、读者、作者能够在我们的网站上进行实时沟通和交流,进一步扩大各刊物的影响力和知名度,提高刊物的出版发行质量和工作效率。

2、充分利用校园网、校报等宣传媒体,在校内外加大宣传力度。

五、日常管理和出版发行工作。

1、加强基层党组织和党风廉政建设。贯彻落实党风廉政建设责任制,巩固和发扬党的先进性,认真组织政治学习,加强党员教育,确保每一次学习活动有计划、有主题、有效果。坚持党和国家有关宣传报道的方针政策,遵守国家有关出版的法律、法规,坚持办刊宗旨和正确的办刊方向,保持各刊的科学性、专业性、时效性和创新性,树立全心全意为读者、作者服务的观念。

2、加强人才队伍建设。支持和鼓励编辑人员以各种方式加强编辑业务和专业知识的培训学习与交流,提高编辑人员的业务素质、学历层次,形成一支“德才兼备”的编辑人才队伍。

4、落实消防安全、网络安全分级责任制,加强节假日值班制度的落实,认真做好防火防盗工作,确保人身、财产的安全。

5、坚持质量第一、学术第一的宗旨,认真做好20期刊出版发行工作。全年计划出版期刊48期(不含增刊)。其中《长沙理工大学学报》(自科版)、《电力科学与技术学报》、《交通科学与工程》各出版4期,《长沙理工大学学报》(社科版)、《中外公路》、《食品与机械》、《公路与汽运》杂志各出版6期,《实验教学与仪器》杂志出版12期。

范文二:

2016年我村的工作思路是:坚决贯彻落实街党委、政府有关指示精神,围绕村年度目标任务,在村党委直接领导下,坚持学习不松劲,努力提升班子凝聚力和战斗力;坚持发展不动摇,千方百计提高村级可用财力,根据量力而行的原则,努力为民办实事。

一、村党组织建设。

学习方面。带领全村党员经常性学习党的十七届三中全会报告、科学发展观的精神,使全村党员、干部真正受教育,教育他们以实际行动科学发展本村各项工作。

2、发展党员工作。在去年发展党员的基础上,今年计划教育和培养1-2名入党积极分子,高中以上文化程度,负责对其进行教育管理和监督。继续推进“双培双带”先锋工程、无职党员设岗定职、流动党员“双向带动”、为村民服务全程代理工作。

3、落实制度。健全各项规章制度,深化党务、村务公开,严格按照“民主示范管理村”的标准开展各项工作,做到民主决策、民主管理、民主监督,保障服务群众和先进支部创建机制,全面推行干部承诺。

二、为民增收。

紧紧围绕建设社会主义新农村,建设社会主义新农村的根本任务是发展,核心是农民增收。因此我村将从实际出发,抓住选派村的优势,把发展村级经济,增加村民收入作为工作的重中之重。

协助村民做好春耕生产工作,发展水稻良种种植。大力支持发展第三产业,在去年种植的基础上,尽量扩大水稻种植面积,并多方求援,大力推广良种水稻栽培实用技术,重点对困难户进行帮扶,从而增加村民收入。

三、完善基础设施建设。

1、投资5万元对村绿化及村民活动广场建设,对××湾、××湾、××湾、××岗、××岗变压器增容整改建设,在完成“村村通”水泥路的基础上,今年计划再建设2公里“村村通”水泥路,争取与相邻村公路衔接,并配置好水泥路路肩工程。

2、村“两委”一班人在新的一年里继续积极向区有关单位、部门联系,寻求支援,争取资金、争取项目,力争争取1-2个工程项目,以加大我村的基础设施建设,完善我村的道路、水利等条件,真正把好事办好,建设好我村社会主义新农村。

四、其它方面工作。

1、计划生育工作。利用春节期间进行清理,清楚并掌握流动人员的底细。首先狠抓流动育龄妇女管理,提高育龄妇女的参检率;其次抓住关键环节,狠抓四项手术到位率,加大力度协助上级计生部门征收社会抚养费,最后确保省、市、区三级考评及督查不出任何差错,确保我村计划生育工作任务的完成。

2、社会治安。投资五万元建立村实战型警务室,组织专人专班,掌握民情,及时排查,化解矛盾,确保全年全村无一例治安案件发生,要呈现和谐、安定、团结、发展的新局面、新农村。

3、农村合作医疗、养老保险等惠农政策,做好宣传教育工作,把惠农政策落到实处,让村民就近就医,并能享受合作医疗带来的实惠,养老保险工作一律落实到位,让广大村民老有所养。

4、改造各湾水利设施:各湾塘堰多年未整理,淤泥堆积,沟渠堵塞,积水量逐年减少,防洪能力逐年下降。这次工作后,彻底解决这一现象,扩大灌溉面积,增强防洪能力,能够确保全村良田土地旱涝保收。

5、发展经济战略,预计引进新型企业1-2个。土地流转100-200亩,大力支持小李湾张本顺武汉能顺农业科技发展有限公司的项目,大力支持推广刘国云特色火鸡养殖示范园的工作,让广大村都有事干、都有收入,把全村经济、生活水平提升到一个新的高度。

以上为我村2016年度工作计划,村“两委”一班人始终团结一致,倍加努力,同舟共济,开拓创新,迎难而上,努力工作。相信在街党委、政府的正确领导和关怀、帮助下,由全村广大党员、代表、群众骨干的大力支持下,一定能克服重重困难,圆满完成村年初制定的工作计划和上级下达的各项工作任务,为我村社会主义新农村建设作贡献。

超市食品安全标语

2.三无三无,卫生全无;三无三无,健康全无。

3.选购放心食品,吃出健康体魄。

4.食品安全齐监督,健康生活同构筑。

5.食品安全有保障,绿色消费享健康。

6.树立品牌意识,购买安全食品。

7.保障食品安全,共建和谐社会。

8.食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

10.想要健康活到老,食品安全不能少。

11.营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

12.严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。

13.构建食品安全网,谱写和谐社会曲。

14.齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。

15.普及食品科学知识,提高安全防范能力。

16.安全食品为大家,食品安全靠大家。

17.学好食品卫生法,保证健康你我他。

18.多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。

超市食品安全学结

xx年,xx县人民政府认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神,切实加强对食品安全工作的领导,深入开展食品安全专项整治,积极探索新形势下的食品安全监管新机制,不断强化监管措施,保障了人民群众饮食安全,促进了食品产业健康发展。现将一年来的食品安全工作情况总结如下:

一、政府高度重视,加强领导、明确责任。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会和谐稳定,关系到党和政府的形象。3月23日,我县召开了xx年食品药品安全工作会议,对xx年食品安全工作作了全面安排部署,并与8个乡(镇)政府、10家成员单位签定了《xx县xx年食品安全工作目标责任书》,并将工作目标细化到各成员单位、乡镇,会上对xx年食品安全工作考核先进单位进行表彰奖励。各乡镇与村委会、机关企事业单位,各监管部门与食品经营户签订了目标责任书,层层落实了监管责任,明确了责任制和责任追究制,建立健全了食品安全协调机制,完善了各项工作制度,整合了监管资源,增强了监管合力。

二、加强宣传,人民群众食品安全意识进一步增强。

(一)积极参加第三届全国食品安全知识竞赛。为进一步推进社会公众的食品安全宣传教育,普及食品安全知识,提高公众的食品安全意识、科学消费意识,县食药安委办公室积极组织各成员单位、各乡镇参加第三届全国食品安全知识竞赛活动。全县共有89个机关单位、84个食品企业(经营户)参赛,参赛人数1077人,其中机关796人,食品企业225人,社会公众56人,参加网络答题641人,答题卡答题346人。此次活动中xx县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品安全知识竞赛组织奖。

(二)认真做好《食品安全法》的学习宣传。为学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》,下发了《关于组织学习〈中华人民共和国食品安全法〉的通知》,各成员单位、各乡镇高度重视,精心组织干部职工深入学习《中华人民共和国食品安全法》,提高了依法行政、规范执法的能力和水平。各职能部门组织食品企业负责人学习《中华人民共和国食品安全法》,强化“企业是食品安全第一责任人”的意识,使企业自觉增强守法意识、质量意识和诚信意识。

(三)做好信息的收集和编发、发布食品安全消费警示。为及时反映食品安全市场信息,充分展示食品安全监管信息,共编发食品安全信息46期(市食安办采用20篇),其中食品安全监管信息27期(市食安办采用13篇),打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工动态信息14期(市食安办采用7篇),上报食品安全整顿动态信息5期。

为防范和减少野生蕈、亚硝酸盐、毒鼠强及高毒农药、食用草乌、农村红白喜事等食物中毒事件的发生,确保广大人民群众的身体健康和生命安全,食品安全委员会及时发布了4期食品安全消费警示。

(四)加强对社会公众的宣传教育。充分利用广播和发放宣传资料、张贴宣传标语、开辟宣传专栏等形式开展宣传教育,提高了公众的食品安全意识、社会监督意识,在全社会形成了关注安全、关生命、珍视健康的良好氛围。各乡镇及各成员单位在县城中心城区、乡镇市场开展宣传活动,发放宣传材料12600份,受理群众咨询5600余人,倡导健康向上的消费和消费维权文化。

2011年2月28日,十一届全国人大棠委会第七次会议以158票赞成、3票反对、4票弃权审议通过了《中华人民共和国食品安全法》。这部法律的制定始于xx年7月召开的国务院第59次常务会议,那次会议通过了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,在决定中提出了修订《食品卫生法》的要求。这部法律可以说五年磨一剑。从xx年12月首次提请全国人大棠委会审议至今三年四审,堪称精雕细琢。食品安全法将于今年6月1日正式实行,它全方位构筑了食品安全法律屏障,对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故的发生,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,提高我国食品安全整体水平,切实保障食品安全,保障公众身体健康和生命安全,具有重要意义。

一、食品安全法的立法背景和过程

民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家的健康发展,关系社会的和谐稳定。早在改革开放的1982年,全国人大棠委会就通过了食品卫生法(试行),标志着我国的食品卫生监管进入了法治化轨道。在总结试行法实施经验的基础上,食品卫生法于1995年正式颁布施行。对保证食品安全,预防和控制食源性疾病,保障人民群众身体健康,发挥了积极作用,我国的食品安全状况不断改善。

(一)为什么动议制定食品安全法?

食品卫生法实施十四年期间,正值我国社会转型和改革开放的关键时期,食品安全工作出现了一些新情况、新问题。主要表现在3个方面,食品监管存在着“三大软肋”,一是食品标准不统一,不科学,有关食品安全评价的科学性有待进一步提高;食品安全信息公布不规范、不统一,导致消费者无所适从。二是食品企业社会责任感不强,食品生产经营者的责任不明确,不严格,食品安全事故频发,对违法企业和行为处罚力度不够,“红心咸鸭蛋”、“山西毒酒”、“致病福寿螺”,近年来,几乎每年都会发生影响较大的食品安全事件,几乎每次事件都是在媒体闹的沸沸扬扬后相关部门才开始轰轰烈烈的查处。特别是“三鹿”牌婴幼儿奶粉事件震惊海内外,造成近30万婴幼儿受到损害,5万余名婴幼儿需住院治疗,伤透了数十万家长的心,人们强烈要求杜绝,严惩这类违法行为。三是监管体制不合理,监管不到位,执法不严格,部门之间存在职责交叉,权责不明,导致存在监管的空白和漏洞,有利争着管,没利都不管,推诿扯皮。

另一方面,人民群众一浪高过一浪的呼声,加快了食品安全立法的进程。群众反映的社会难点,也是全体人大代表们关注的焦点,连续多年来,关于“食品安全”的议案数量一直高居前列,“尽快制定出台食品安全法”成为全体人大代表的共识。

xx年的'全国人大会议期间,30多名人大代表提出:借鉴发达国家的经验,制定一部符合我国国情的食品安全法,以确保人民身体健康。

xx年的全国人大代表会,江苏、安徽、河南等10多个代表团的445位代表分别联名提出14件议案,要求加快制定食品安全法或修改食品卫生法。

据统计,仅十届全国人大期间,就有3000多人次的全国人大代表提出食品安全方面的议案、意见和建议。

因而顺应民心,采纳代表意见,也是立法初衷之一。

(二)为什么不是修改食品卫生法而是制定食品安全法?

到底是制定新的《食品安全法》,还是修订已有的《食品卫生法》?从xx年7月开始这一争论三年未休。直到xx年12月,xx签署的《食品安全法》草案首次提请全国人大棠委会审议,“一锤定音”,宣告法律将以新的名称而不是《食品卫生法修订案》进入立法程序。

1、理念的提升:“食品安全事关公众健康,政府威望与国际形象”,它不是一个单纯的卫生问题,而是事关国家发展的战略问题,安全问题。

2、顺应国际立法趋势,上世纪90年代中期以来,英国、俄罗斯、日本等国相继制定出台的食品质量领域基本法都是以《食品安全法》命名的。最终,站在成果的基础上重建取代了仅仅是对漏洞和不足。

食品安全年度培训计划书

安全教育是企业安全管理工作的重要组成部分,是从根本上杜绝人的不安全行为的重要措施,也是预防和控制事故的重要手段之一。做好企业的安全教育培训工作,才能保证其它安全工作和企业安全生产的顺利进行。为使车队20xx年的教育培训有规划、有重点、有目的的进行,特制定以下年度安全教育培训计划。

(一)加强“安全第一、预防为主、一岗双责、综合治理”的安全意识教育。安全意识教育就是通过对员工深入细致的思想工作,帮助员工端正思想,提高他们对安全生产的重要性的认识。在提高思想意识的基础上,才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度,加强自身的保护意识,不违章操作,不违反劳动纪律,做到“三不伤害”:不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

同时对车队各级管理人员(包括领导、车队各部门人员、管理人员、安全人员、技术人员等)也应加强安全思想意识教育,确保他们在工作时做好带头作用,从关心人、爱护人的生命与健康出发,重视安全生产,做到不违章指挥。

(二)将安全教育贯穿于生产的全过程中,加强全员参与的积极性和安全教育的长期性。做到“全员、全面、全过程”的安全教育。因为生产与安全是不可分割的统一体,哪里有生产,哪里就需要进行安全教育。

(三)开展多种渠道、多种形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而异,灵活多用,尽量采用符合人的认识特点的、感兴趣的、易于接受的方式。针对我公司的具体情况,安全教育的形式主要有以下几个方面:

(1)会议形式。主要有:安全例会、安全知识讲座、座谈会、报告会、先进经验交流会、典型案例分析会等。

(2)张挂形式。主要有:安全宣传横幅、标语、标志、宣传画、安全宣传栏等。

(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全讲座录象等。

(4)现场观摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演练、应急救援方法演示等。

(四)严格执行公司的三级安全教育制度,杜绝未经三级安全教育就直接上岗的现象。对于新进公司的员工,应严格按要求进行三级安全教育(包括公司级、部门级、班组级安全教育),学习内容包括安全生产法律法规、安全生产知识、安全生产操作规程、安全管理制度和严禁事项,并经考核合格后方可进入工作岗位,考核情况要记录在案,三级安全教育时间不少于24学时。

1、具体的培训方案应在培训的前一个月制定出来,并报分公司审批,及时通知培训涉及的相关人员做好准备。

2、培训结束后,要对培训的效果进行全面的总结。

3、不能按期举行的安全培训教育活动,要及时向上级报告,说明举行的具体时间和原因。

4、年底写好年度安全生产教育培训活动的总结报告,提出本年度培训欠缺的方面及以后安全生产教育培训要注意的方面,并制定下一年的安全培训教育计划。

超市食品安全承诺书

为了保证食品安全,接受社会监督、承担社会责任,根据《食品安全法》等法律法规的规定,承诺如下:

一、保证办理食品流通许可证提供的材料真实可靠。

二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。

三、严格落实进货查验制度,检验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文件。

四、严格落实食品进货检查记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实,保存期限不得少于二年。

五、绝不经销未经进货查验的食品。

六、绝不经销“三无”、过期、变质及其它不符合食品安全标准的食品。

七、严格执行食品召回制度,发现所经营的食品不符合食品安全标准,立即停止销售,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,同时将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动,如销售出去的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

承诺单位(人):xxxxxxxxxxx有限公司

xxxx年xx月xx日

超市培训计划

通过对超市店长的培训、提高超市或连锁超市各门店店长的.实际操作能力、领导能力及提高整体企业形象。

领导艺术、超市日常运作管理及如何提升营业额。

讲授课题

共计课时

讲授课题

共计课时

国内外超市发展概况、领导艺术管理培训

2课时

卖场绩效的关键人物――店长店长的超市日常经营管理

2课时

连锁超市的总部与分店管理

零售业的决胜点――门店;

2课时

营业额的提升和促销的管理

店长的管理策略:80/20法则

2课时

店长的领导模式、店长的工作职责及管理的主观能动性――――门店制胜策略

2课时

在岗培训中系统营运报告处理

及技能考核

2课时

超市食品安全承诺书

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,本超市在食品经营活动中,作如下承诺:

一、经营者对场内提供的食品,应当按照法律法规的规定作如下承诺:所经营的`食品符合相应的标准,在保持期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全。

二、如果出现质量问题,按照国家规定或者与消费者的约定,承担包换、包退或者其他责任的,应当履行责任。

三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉,只要消费者提出的理由是正当充分,应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即处理时,应由市场经营者先行赔付,然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。

四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查,确保其出售的食品在保质期内:产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。

五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品,坚决下架退货,不予销售。

六、食品经营者出售食品要明码标价,按照规定和消费者要求开具信誉卡,保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。

七、对未兑现承诺,出售假冒伪劣食品,损害消费者利益的行为,接受有相关部门法律处罚。

承诺单位(盖章):

承 诺 人(签名):

日期:____年____月____日

超市食品安全承诺书

为了认真贯彻执行《食品安全法》,维护食品流通安全,保障人民群众身体健康和生命安全,本经营户郑重承诺:

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,严格执行“一票通”台账制度。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。

三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度。

四、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

五、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知情况,并协助做好不合格食品的召回工作。

六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。

七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

八、以上承诺如有违反,自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺人(签名):

20xx年xx月xx日。

超市食品安全承诺书

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境,建立统一开放、竞争有序的食品市场体系,促进食品市场的繁荣与发展,我企业向xxx人民政府承诺:。

一、严格遵守国务院、国家质检总局等法律和规章,认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务,依法承担相应的新产品质量责任,主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度,建立健全质量管理体系,确保新产品质量,生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产,对原辅料、食品添加剂进货严格把关,严格执行新产品出厂检验制度,保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求,决不让不合格新产品出厂销售。

四、加强行业自律,自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品,不滥用色素、防腐剂等食品添加剂,不使用不符合要求的食品包装材料,在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系,高度重视消费者的意见,积极妥善处理消费者的投诉和建议,最大限度地满足消费者的要求,主动召回存在质量安全问题的食品,树立诚实信用的企业形象。

单位负责人(签字):。

xxxx年xx月xx日。

超市食品安全承诺书

为了保证食品安全,接受社会监督、承担社会责任,根据《食品安全法》等法律法规的规定,承诺如下:

一、保证办理食品流通许可证提供的材料真实可靠。

二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。

三、严格落实进货查验制度,检验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文件。

四、严格落实食品进货检查记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实,保存期限不得少于二年。

五、绝不经销未经进货查验的食品。

六、绝不经销“三无”、过期、变质及其它不符合食品安全标准的食品。

七、严格执行食品召回制度,发现所经营的食品不符合食品安全标准,立即停止销售,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,同时将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动,如销售出去的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

承诺单位(人):

xxxx年xx月xx日。

超市培训计划

本计划主要内容为公司人力资源部xx年培训工作的具体内容、时间安排和费用预算等。编制本计划的目的在于加强对培训工作的管理,提高培训工作的'计划性、有效性和针对性,使得培训工作能够有效地配合和推动公司战略提升和年度经营目标的实现。

公司岗位说明书、员工培训需求调查、中层管理人员座谈、公司战略提升与拓展需求、公司对培训工作的要求。

为确保培训工作具有明确的行动方向,人力资源部特制定了培训原则、方针和要求,用以指导全年培训工作的开展。

1、培训原则

实用性、有效性、针对性、持续性为公司培训管理的根本原则。

2、培训方针

以提升全员综合能力为基础,以提高中层管理能力、团队协作融合和员工实际岗位技能为重点,建立具有特色的全员培训机制,全面促进员工成长与发展和公司整体竞争力提升,确保培训对公司业绩达标、战略提升及员工个人成长的推进力。

3、培训的六个要求

1)锁定战略提升与未来发展需求;

2)锁定企业文化建设;

3)锁定中层管理人员以及后备队伍能力发展;

4)锁定学习型组织建设;

5)锁定企业内部资源共享;

6)锁定内部培训指导系统的建立与完善。

3)使所有在岗员工xx年都能享有高质量、高价值的培训;

7)建立内外部培训师队伍,确保培训师资的胜任能力与实际培训效果; 8)推行交叉培训,实现企业资源共享和员工业务能力提升; 9)加强企业文化氛围对企业的渗透。

根据xx年培训需求分析,现对xx年总培训计划总体安排如下:

2)每季度1场大型全员销售培训,形式由内外训相结合;

3)为中层管理人员提供企业外训每月1人/次(根据实际情况);

4)季度及月度计划:由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况,对年度计划分解及修改,并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

超市培训计划

(一)学习要有动机,效率才会高,因此须先评估培训之需要。

(二)培训须兼顾公司与员工之需要。

(三)员工之培训需要可经由调查而得知。

(一)员工教育培训须由上而下进行才会有效果。

(二)培训企划案不但要获得高级主管之参与、支持,而且需要他们大力推动,否则一切属于空谈。

(一)教育培训是一种长期投资。

(二)公司应每年编列预算,支持各种培训。

(一)确定培训的目标。培训目标是为达成公司之要求或员工个人的需求,还是为配合新工作而开展的。

(二)长期的目标还是短期的目标。

(三)培训目标需让受训者充分了解。

(一)定期培训(新进人员培训、主管定期进修等)。

(二)不定期培训(新管理制度实施、新产品推出等)。

(三)营业淡季是培训的.好时期。

(一)传统授课方式。

(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。

(三)角色扮演方式。

(四)以上三种方式适用于集体培训,个人培训可参加企业外之讲习会。

(一)依满足培训需要并达到培训目标而设计。

(二)需事先与讲师充分沟通。

(三)课程应注重实务,避免纸上谈兵,不切实际。

(一)需让讲师充分了解受训对象与培训目标。

(二)教材请讲师事前写妥。

(三)事先让讲师熟悉授课场所。

(一)自备或外租。

(二)宽敞、安静、明亮等注意事项。

(三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。

(一)原则上依培训目标来评估培训成果。

(二)结训后应测验,以了解受训者吸收多寡。

(三)观察受训者的成长与工作成效,借以评估培训的成果。

(一)测验成绩优良者,发奖状与奖金以示激励。

(二)测验成绩并入个人考绩。

(三)受训后个人成长与工作成效特佳者,优先加薪或调整职务。

超市食品安全承诺书

为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的规定,我单位承诺:

一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

二、建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所经营食品的检验工作,依法从事食品经营活动。

三、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

四、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实,保存期限不得少于二年。从事食品批发业务的,做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。

五、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,(重大火灾隐患整改承诺书)销售预包装食品。

八、发现经营的食品不符合食品安全标准,立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。

九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无生产日期的食品。

十、食品经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级工商行政管理部门报告;需要重新办理许可手续的,依法办理。

十一、根据公司运营管理总体发展计划和工作目标,组织实施,确保完成公下达的经营责任指标。

超市培训计划

xx公司通过对本公司培训体系的输出、旨在使超市采购人员能在具体的实际操作过程中、充分争取并运用最为优惠的交易条件、在最短的时间内、为贵公司找到最合适的供应商、采购到最质优价廉的商品。

采购的流程及具体的.采购操作

怎样在与供应商的谈判中取胜、如何知道每种商品的最底价、如何"抓取"供应商各项隐性收入、谈判中的几个机会点。

讲授课题

共计课时

讲授课题

共计课时

ecr――高效率的消费者反应采购的基本要求和采购控制

2课时

采购部如何协调与其他各部门关系

如何争取供应商的更多支持

2课时

采购的目标、采购的流程、超市采购技巧与实务问:代销是否一定优于经销

4课时

采购部如何制定指标和进行考核如何选择商品以增加盈利

2课时

采购管理谈判前的准备、谈判中的注意事项、商品采购谈判要素宣传及促销支持

2课时

在岗培训――如何选择供应商

供应商所提供的商品质量及价格

由各采购召集本部供应商由培训老师与之谈判、并一招一式传授

6课时

超市食品安全承诺书

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,本超市在食品经营活动中,作如下承诺:

一、经营者对场内提供的食品,应当按照法律法规的规定作如下承诺:所经营的食品符合相应的标准,在保持期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全。

二、如果出现质量问题,按照国家规定或者与消费者的约定,承担包换、包退或者其他责任的,应当履行责任。

三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉,只要消费者提出的理由是正当充分,应当按照消费者投诉处理办法先行处理。当食品经营者或供货商无法立即处理时,应由市场经营者先行赔付,然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。

四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查,确保其出售的食品在保质期内:产地清晰;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。

五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品,坚决下架退货,不予销售。

六、食品经营者出售食品要明码标价,按照规定和消费者要求开具信誉卡,保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。

七、对未兑现承诺,出售假冒伪劣食品,损害消费者利益的行为,接受有相关部门法律处罚。

承诺单位(盖章):xxx

承诺人(签名):xx

日期:xx年xx月xx日

超市食品安全承诺书

1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。

2.本单位保证生产的食品中不添加xx之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。

3.保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。

4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题,本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。

我们一定把食品安全的`企业主体责任放在第一位,为消费者提供合格的、安全的食品。

承诺人:xxx。

日期:xx年xx月xx日

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