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食堂班长述职报告 食堂班长个人工作总结

时间:2023-08-02 16:17:07 作者:储xy

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

食堂班长述职报告 食堂班长个人工作总结篇一

早晨5点钟,我携着朦朦雾霭从家出发,晚上6点以后,才身披晚霞回家。自94年进厂以来,通往xxxx的路途我已走了16载春秋。这16年来,感谢厂领导对我的关怀,感谢同事们对我的帮助,是大家的鼓励与肯定之下,才让我在工作上取得了一点成绩。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”,虽然在别人眼中,有可能我的工作是过于平凡普通,但是,正是抱着对伙房的热爱,才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。xx年已经过去了,我也将自己的工作进行了梳理,向厂领导和同志们汇报一下。

从进厂至今,我一直担任伙房班长一职,在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件,所以对这方面,厂领导很重视,我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食,可以说,我们伙房严把各个关口,16年来,未发生一起因食物而导致的中毒事件,很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后,我们总是第一时间清理垃圾、残留食物,定期的对食堂进行打扫,做到小扫除天天有,大扫除不间断。为全厂职工创造了干净卫生的就餐环境。

作为食堂的第一关——购菜来说,我的任务是很艰巨的。厂里本着为员工谋福利的原则,菜价是低于市场价格的。所以说,我必须要在购菜的时候,将成本压低,才能协调厂里的工作。既要保证菜的新鲜度又要买到价低的产品,很多时候,我是从市场的这头一直挑到市场的那头。虽然这项工作比较的艰巨和辛苦,但是看到大家能吃到可口的饭菜,我自己苦点心里却是高兴的。

针对菜谱,我们伙房班也是定期召开讨论会议。通过不断的学习,我们也一直在提高自己的能力。做到了每天饭菜不重样,饮食结构合理化,荤素搭配菜色多。尽伙房班最大的努力,让大家吃好。

我作为伙房班长,除了协调内部工作、分工搭配之外,做日常工作每次都是身先士卒,并不是我比别人的境界高,而是既然是一个小的领导,那就应该在任何时候做好榜样。你不干,别人就会有所懈怠。总之,我尽自己最大的努力让大家对我们的伙食满意,对我们伙房的工作满意!

xx年已经到来了,我伴随着工厂的成长也在不断的进步,我会努力做好本职工作,在新的一年里,为大家创造更满意、更舒适的饭堂环境,让大家吃的好,身体棒,为xxxx厂做好后勤保障工作!

食堂班长述职报告 食堂班长个人工作总结篇二

回顾这个学期,我们在一起生活学习,每个人都做出了一点值得骄傲的成绩,大家之间的感情也不断加深,互相团结,班级也蒸蒸日上,下面是我的工作总结。

一.班级工作方面

1.班级气氛和谐融洽,班委会议以及班级会议发言比较积极,对班级的工作提出可行的意见和建议。同学之间互相帮助,互相促进。

2.班干部分工明确,都能够合格的完成自己的职责,班务工作有所提高。

3.班委工作逐渐步入正轨,同时班委会成员之间增添了不少默契。

4.班级实行加减分制度,公平的对待每位同学的平时表现,并对同学平时不良行为加以约束。

5.班级成立各个监督小组,监督班级的各项常规。

二.学习方面

1.越来越多的同学为学习所投入的时间与精力大于以前,为了自己的目标去努力,尤其临近考试时最为突出。

2.由于学分制度的实行与深入,同学们都能在学习和纪律上严格要求自己,班级管理有了很大的改善。

3.和学习委的配合下,班级每天作业收交情况较好,同学课堂认真听讲,因而作业质量较高。

4.本次期中考试,大家不断努力,使得我班总成绩名列前茅。

三.活动方面

1.半年的时间自己班里组织过联欢会,很感谢组织委员、宣传委员、文艺委员的协助,联欢会办得算是很成功吧,发现班里的同学多才多艺,总是有一阵高过一阵的喝彩。

2.学校的12.9大合唱,虽然只得了三等奖,但是大家都付出了努力。有同学为了争得班级荣誉都积极进取,有的人嗓子都哑了;有同学为成绩出谋划策,表现出了良好的精神风貌。

3.在学校其它社团组织的活动,我们班同学也表现出很高的积极性,并且,在地铁站志愿者活动中表现很好:无中途无故离席,无吃零食吃糖的情况,都以饱满的热情,完成活动。

5.不少同学在班级活动和组织策划方面做了不少努力,有物得出物,有力的出力,都为班级荣誉着想。

6.十月底,我校举办了一年一度的校运会。我们积极鼓励同学们参加,刻苦训练,充分发挥了团队精神,做到友谊第一,比赛第二。同时,不参加比赛的同学还组成了一个拉拉队.他们虽不在运动场上竞技,却也为我们的运动健将加油鼓劲,呐喊助威,打出了一番气势。虽然由于各方面因素,我们总名次没有进入前列,但我们也尽力了。我们召开了运动会班会,庆祝运动会的举办,总结经验,下次可以做得更好!

四. 班里的不足

1.有的同学在学习态度上暴露了不足,偶尔上课迟到或旷课,对于某些课程态度不积极,课下自主学习意识不强,成绩不理想 。

2.一部分同学对网络投入了过多精力,导致学习不太认真。

3.有些同学对班级活动出现抵触情绪,不愿参加。

4.有些同学出勤这方面问题很大,经常迟到刷卡,影响到了班级常规分。

做了半年的班长我学到很多东西,学会了理解,学会了沟通,学会了提高。很感谢大家的支持和帮助,很感谢大家赋予我的这份光荣。我会一如既往的为了大家的班集体而努力,不会辜负大家和老师的期望!

食堂班长述职报告 食堂班长个人工作总结篇三

我们对学校食堂各方面的工作进行了自查。通过自查,我们认为学校食堂可以按照各级相关食堂的要求进行,在客观条件不是很好的情况下尽最大努力。

我校食堂建于20号xx年,建筑面积90平方米。有四个区域:加工间、烹饪室、教师餐厅和学生餐厅,可容纳70人同时用餐。学校有170名学生和12名教职员工,每天有70名食堂用餐人员。

1.学校组织得很好。开学初期,成立了由校长、卫生教师、食堂管理员担任副组长的食品卫生领导小组,制定了监督学校食堂的工作计划。

2.完善制度,对人负责。校长是食堂卫生安全的第一责任人。食堂管理员负责具体管理,卫生教师负责监督管理。同时,建立了餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品采购制度、采购认证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹饪间卫生制度等一系列规章制度。

3、注重源头管理。为确保师生食品安全,关闭食品采购,防止食品中毒事故,食堂与食品供应商签订了食品蔬菜供应协议,认真做好证据收集和证据收集工作,坚决不购买无证供应商的食品蔬菜。

4.关闭食品和蔬菜的验收。仓库验收人员认真负责。每次购买的食品、蔬菜和调味品都要仔细检查验收,严格保证食品和蔬菜的质量,保证劣质食品和三无食品不进仓库。

5.控制食品卫生。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洁等食品卫生工作,确保师生吃放心菜,按照流程洗菜,从洗菜到做饭层层落实,对人负责。不要提供冷食。

6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一个餐盘,使用一次性筷子,确保不发生传染性疾病。

7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克,在冷藏条件下存放48小时。

8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有5个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的.标志并能分开使用;有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。

食堂班长述职报告 食堂班长个人工作总结篇四

每学年初,学校都会专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导,这方面我们做的比较好。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

食堂班长述职报告 食堂班长个人工作总结篇五

大家好,

我是xx变电站的值班长xx。现在我将一年来的工作作如下报告,恳请大家对我的工作提出宝贵意见和建议。

本人自到xx变电站工作以来,在单位领导的关心和同事们的大力支持下,通过自身的不断努力,无论在思想上,学习上还是工作上,都取得了一定的成绩。一年来,我在自己的岗位上,兢兢业业地工作,以踏实的工作作风发扬无私奉献的精神,对自己高标准、严要求,认真完成变电运行各项工作和领导交给的任务。工作中我不断学习各种技能,努力学习和掌握电力系统运行方式及其特点,努力提升自身的专业技能,对设备运行、维护等工作的相关知识能够基本掌握,基本能胜任值班长这个工作岗位。

变电运行是特殊的工种,安全生产就是生命线。因此,要求全站人员加强对《电业安全工作规程》的学习,严格遵守操作规程及各种规章制度,认真巡视设备,及时处理缺陷,保证设备的健康运行。经常性开支安全演练,提高安全意识,增强安全应急处置能力。严格执行工作票制度,规范操作,夯实安全生产基础。一年来,xx变电站未出现违规操作情况,未发生安全事故。

作为值班长,一言一行影响着其他成员。因此,我严格要求自己,自觉遵守各项规章制度,带头做好工作,而不是靠指挥命令,比如环境卫生、设备维护、资料整理等,我自己主动做,严格要求。工作上的事大家商量,互相征求意见,从不将自己的意见强加于人。遇到工作上的事,大家互相沟通,互相了解,互相配合,认真听取大家的意见和建议,努力创造一支充满活力的团队,把工作、生活融合在一起,充分发挥团队精神,充分调动职工的工作积极性。

一年来,在工作岗位上,取得了一些微不足道的成绩。同时也存在着很多的问题和不足,主要表现在:一是对设备工作原理只知其一,不只其二,对设备故障的判断和维修能力不够。二是对同事的安全生产意识和团队精神建设方面仍需进一步加强。三是创新意识不够,协调能力还需要进一步加强。

今后,我将努力做好以下工作:

一是努力学习,扩大知识面,提高综合素质和业务努力,为做好本职工作尽更大的努力。

二是进一步增强工作责任心和使命感。

三是认真学习安全生产知识,规范操作,确保安全生产。

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