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食堂勤工俭学心得体会 勤工俭学心得体会(优质9篇)

时间:2023-09-17 23:19:52 作者:雅蕊 食堂勤工俭学心得体会 勤工俭学心得体会(优质9篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食堂勤工俭学心得体会篇一

拿到大学录取通知书时为学费,生活费到处奔波的那一刻,而此刻已荣幸成为勤工俭学队伍中的一员了。

说起勤工助学感受,我想说的是,勤工助学是校园在不耽误学生正常学习状况下让学生做些力所能及的公共事务并得到相应的报酬的一种社会福利事业。大学把勤工助学作为对贫困生补助的一种方式,直白点说就是变相的帮忙需要的同学们。勤工助学工资对生活的`影响,我有这样的感受:每月的勤工助学工资看起来虽然不多,但对一个真正贫困的同学来说却是很重要的。对于生活节俭的同学而言,这些钱能够满足当个月上的一些生活开支。有这些钱生活会宽松很多,以前捉襟见肘的生活境况会慢慢改善。

能参加校园勤工俭学,我深感荣幸。经过锻炼,我不仅仅结识了很多朋友,更重要的是培养了我吃苦耐劳,做事持之以恒的态度。当明白我们需要干的工作及其规定时,我犹豫了,我想,每一天都务必坚持扫两次,而且还会抽查,我不明白自己能否每一天都坚持下去,但最后理智还是战胜了惰性。既然校园给我们带给了这么好的机会,我们就就应好好珍惜。作为一个从农村来的孩子,吃苦耐劳也是我们的长项阿!再说,整理资料还能够早一步锻炼自己以后在工作中如何当好一名出色的文员呢!

我负责打扫四间教室,午后十二点左右扫一次,晚上再扫一次。有时我喜欢,上完课就直接去扫地,扫完后再去吃饭;也有时,我喜欢扫完地后,在教室里,一个人静静地学习。随着一些课程的结束,我的时间也变得越来越宽余了,但我还是坚持每一天去扫地。当然打扫教室不仅仅仅只是扫地,有时有些教室同学们上完课就走,忘记关灯,这样导致了资源的浪费。既然这四个教室是我负责,那么,我必须也会杜绝这些事情的发生,并以爱护校园公共事务为己任。

透过打扫教室,让我明白了,什么叫欲速则不达,我发现扫地的事,决不可投机取巧,本来想着随随便便扫一下,把显眼的垃圾扫一下,把不起眼置之不理,这样速战速决;但是呢,到之后自己又会看不下去,就又重新打扫,反而耗费更多时间。结果,也就明白了倒不如一开始老老实实地扫,踏踏实实的,反而一气呵成,更加早早做好。

当然,我也明白了,什么叫一分耕耘一分收获,不经努力,哪来干净的校园。校园是我们第二个家,我们更加就应爱护我们的校园。每当看到自己努力后的结果,我也感受到了深深地自豪感。在未来的生活中,我必须会更加努力,用更好、更优质的态度为校园做力所能及的贡献。我相信,只要我们大家一齐努力前行,一步一个脚印,就能携手建立干净、更完美校园。

食堂勤工俭学心得体会篇二

暑期勤工俭学终于紧锣密鼓的开始了。第一天的工作大家都十分卖力,然而由于缺乏工作经验,在有一定规模的饰品商店内,我们并不能准确无误的记忆清楚每一件商品的单价和批发价格,以致常常出错,而我们所在的那家店的老板也十分宽容,还为我们每个人制定了一份我们各自出售范围的商品的单价及批发价格一览表。我们十分感激,于是到第二天的时候,基本上我们都能够背诵出饰品的基本价格了。

在那里,我们虽然拿不到工资,可是我们却能够被提供基本的伙食,所以不用淋着瓢泼大雨亦或是顶着烈日骄阳地四处觅食。可以说,我们是幸运的。

当然,有些时候我们还是能够帮上大忙的,令我记忆犹心的是,当一个外国男人独自走进我们店内时,我们全都傻了眼,时间停顿了片刻后,做出了反应,主动上前和那个客人交谈起来,虽然在交谈的过程中还是有一些小的问题出现,可是交易却进行的十分顺利,这令老板欣喜万分,而我们也有说不出的愉悦之感。

随着时间的推移,我们不仅能够顺利的和客人进行交易,也逐渐和那里的人们也熟络了起来,工作更加顺利了。

勤工俭学结束后,小组成员作最后的集合——完成论文。在我们讨论了长达两小时后,由xx综合大家意见最终完成了暑期社会实践报告。

这一次的勤工俭学对我们每个人来说都是一次成功的体验,它让我们知道生活的不易,让我们更加懂得珍惜,而我们每个人永远都会记得这一次来之不易的经历。

食堂勤工俭学心得体会篇三

民以食为天,对于走出家门的学生来说,吃比住显得更为重要。

学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。

因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。

我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视,工作上支持,资金上保证。

2005年我校就以高标准通过了无锡市a级食堂管理验收。

我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。

下面就以下几点作简单汇报:

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副主任专门具体抓日常工作,膳管会实行食堂的质量评议及财务监督,膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加,直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。

学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组,分别由学校聘请的两名负责人为班长,分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,互相监督、考核。

二、完善制度,措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。

从2004年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》,以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。

一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度,由食堂厨师开出菜单,经总务处审核,再由定点单位送货,由总务处委派的专人负责验收、审核,然后由总务主任审批,整个过程由校医监督卫生,膳管会不定期抽查相结合。

学校现有1200人左右用餐。

要求食堂不断调整完善饮食结构。

早餐不低于12个品种,中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选,并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。

所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。

目前,全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元1.0元、汤免费。

按学校食堂的经营理念不赚学生的钱,目前利润控制在2.5%以内,基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。

学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料、大米在食油公司采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。

并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。

本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供,肉类为宜兴瑞德公司提供,从而杜绝非准入食品进校园。

食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,总务处不定期检查。

同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。

食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。

四、存在问题

在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食品采购的质量,建立更可行的规章制度,应更快的使部分学生家长加入到膳管会,从而做好家长、社会的宣传教育,平时要加强对总务处的监督、检查工作等。

学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全,是我们学校今后始终要思考的问题。

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了以学生为关注焦点,树饮食形象,创一流服务活动,收到了较好的效果。

具体做法有:

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。

选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。

另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。

并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。

利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。

成立安全生产领导小组,制定了三防预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语食堂重地、闲人免进。

操作间有警示语注意安全、精心操作,食堂供应的免费汤专人看管。

除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤五专等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。

膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了小吃一条街,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。

开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的`稳定和发展。

目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

20xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到三满意。

下面就是本人的年终工作总结:

在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。

一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新

1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了工作人员十分标准守则(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。

从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环,从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。

今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。

加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000 元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。

四、领导重视,骨干负责,全员发动,努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面。

食堂勤工俭学心得体会篇四

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的.挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

食堂勤工俭学心得体会篇五

转眼间,大学生活的行程书已又悄悄翻过了一页,回头看一看那些深浅不一的脚印,才发现我们经历了很多。还记拿到大学录取通知书时为学费,生活费到处奔波的那一刻,而现在已荣幸成为勤工俭学队伍中的一员了。

说起勤工助学感受,我想说的是,勤工助学是学校在不耽误学生正常学习情况下让学生做些力所能及的公共事务并得到相应的报酬的一种社会福利事业。大学把勤工助学作为对贫困生补助的一种方式,直白点说就是变相的帮助需要的同学们。勤工助学工资对生活的影响,我有这样的感受:每月的勤工助学工资看起来虽然不多,但对一个真正贫困的同学来说却是很重要的。对于生活节俭的同学而言,这些钱可以满足当个月上的一些生活开支。有这些钱生活会宽松很多,以前捉襟见肘的生活境况会慢慢改善。

能参加学校勤工俭学,我深感荣幸。经过锻炼,我不仅结识了很多朋友,更重要的是培养了我吃苦耐劳,做事持之以恒的态度。当知道我们需要干的工作及其规定时,我犹豫了,我想,每天都必须坚持扫两次,而且还会抽查,我不知道自己能否每天都坚持下去,但最后理智还是战胜了惰性。既然学校给我们提供了这么好的机会,我们就应该好好珍惜。作为一个从农村来的`孩子,吃苦耐劳也是我们的长项啊!再说,整理资料还可以早一步锻炼自己以后在工作中如何当好一名出色的文员呢!

我负责打扫四间教室,中午十二点左右扫一次,晚上再扫一次。有时我喜欢,上完课就直接去扫地,扫完后再去吃饭;也有时,我喜欢扫完地后,在教室里,一个人静静地学习。随着一些课程的结束,我的时间也变得越来越宽余了,但我还是坚持每天去扫地。当然打扫教室不仅仅只是扫地,有时有些教室同学们上完课就走,忘记关灯,这样导致了资源的浪费。既然这四个教室是我负责,那么,我一定也会杜绝这些事情的发生,并以爱护校园公共事务为己任。

通过打扫教室,让我知道了,什么叫欲速则不达,我们都想在最短时间內把工作做完,这样往往容易栽跟头,我发现扫地這事,决不可投机取巧,本来想着隨隨便便扫一下,把显眼的垃圾扫一下,把不起眼置之不理,这样速战速决;可是呢,到后来自己又会看不下去,就又重新打扫,反而耗费更多时间。结果,也就明白了倒不如一开始老老实实地扫,踏踏实实的,反而一气呵成,更加早早做好。

当然,我也知道了,什么叫一分耕耘一分收获,不经努力,哪来干净的校园。学校是我们第二个家,我们更加应该爱护我们的校园。每当看到自己努力后的结果,我也感受到了深深地自豪感。在未来的生活中,我一定会更加努力,用更好、更优质的态度为学校做力所能及的贡献。我相信,只要我们大家一起努力前行,一步一个脚印,就能携手创建干净、更美好校园。

食堂勤工俭学心得体会篇六

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了三防预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语食堂重地、闲人免进。操作间有警示语注意安全、精心操作,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤五专等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了小吃一条街,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的`卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

食堂勤工俭学心得体会篇七

第一方面,制度保证措施必须到位。

1、要建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由学校党总支书记、校长负责,将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容,并进行严格考核,严格执行责任追究制度,对造成重大安全事故的,要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、签订责任书。学校与处室和班主任层层签订责任书,明确各自的职责。学校还要与学生家长签订了安全责任书,明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容,实行一票否决制度。贯彻“谁主管,谁负责”的原则,做到职责明确,责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品,严禁学生参加商业性庆典活动,严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作,严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出,在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及学校安全保卫的各项工作,都要做到有章可循,违章必究,不留盲点,不出漏洞。

4、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立事故处置领导小组,制定了意外事故处置预案制度。

二、加强对师生的安全教育,培养自护能力。

要确保安全,根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力,抓好安全教育,是学校安全工作的重中之重。学校要以安全教育周为重点,经常性地对学生开展安全教育,特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

1、认真做好安全教育周工作。学校安全教育周要以"校园安全"为主题,在安全教育周期间,学校要组织学习安全教育工作文件,对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面,开展深入全面的大检查,消除隐患,有针对地扎实地开展教育和防范工作。

2、开展丰富多彩的安全教育活动。利用班会、团队活动、活动课、人防课、学科渗透等途径,通过讲解、演示和训练,对学生开展安全预防教育,使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防并防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校要积极推行一周安全提醒,学校利用周前会议和周一升旗活动时间,小结上周安全工作,强调安全事项。通过《加强节假日对子女监护》的公开信,增强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

3、提倡走读学生步行上学,对学生骑车上学情况进行清查,严禁学生骑“三无”(无刹车、无铃、无牌照)自行车上学。

三、加强检查,消除隐患,及时整改。

学校要经常开展安全大检查。每学期开学以后,学校把安全教育工作作为重点检查内容之一,每学期学校的安全大检查至少要达到二到三次,要重点检查学校的水、电、小卖店、学生宿舍、食堂、防火器材、校园周边环境等一切存在安全隐患的地方,发现问题要及时采取措施,限期整改,必有达到学校和上级规定的安全标准,保障全体教师和学生的生命安全和身心健康。

幼儿园安全食堂培训心得体会4

食堂勤工俭学心得体会篇八

原来的食堂的经营都存在着或多或少的浪费,现在的食堂实行成本独立核算制,每个人都成了食堂的管理者,经济效益也有了更大的提高。

还有食堂新近准备推出的凉菜系列、咖啡屋等等,这一系列的变化无不显示着雅园食堂通过改革,不断提高服务质量、服务水平,加强落实精细化管理后所带来的成果。

敬业报校,诚信服务,保障有力,追求卓越是我们总公司的宗旨,质量、改革、发展更是我们总公司的发展方针,只有通过一系列的改革,促进发展,提高服务质量,在提高服务质量的同时发现新的问题,并通过进一步的深化改革来促进发展,如此循环不已,我们的服务质量、服务水平将会一步步的提高,才能让全校师生员工满意。

在今后的工作中,我们大楼服务部将向雅园食堂学习,学习他们的服务理念,学习他们的精细化管理,学习他们的微笑服务,从细节入手,不断提高服务质量,服务水平。

食堂勤工俭学心得体会篇九

电影静静的叙述一个又一个故事,就像无声的告白,用画面告诉了你一切。

正如题目深夜食堂,晚上十二点开始营业,早上七点结束营业,食堂位于东京的一处狭窄街道里,主角掌勺大叔,他只是静静地在后厨做饭,静静地叉着腰站在桌前听着人们讲故事,洞悉一切却又不说明一切,俨然一位智者,从他脸上的刀疤可以看出经历的沧桑,他懂得自己作为一个倾听者的分寸,懂得人们希望倾诉希望被懂又希望不被别人指手画脚自己的人生。

每个故事都对应一种饭,每一种饭都对应一种感情,每种感情也都对应一个出口,这个出口大概就是深夜食堂了吧。每个故事都对应一个季节,春天的樱花,夏天的金丝瓜,秋天的水果。每个故事都会有旁观者从旁评论,局外人说局内话,局内人迷于局内事,大叔是看的最清楚的吧。每个故事都起于深夜食堂也终于深夜食堂,每个故事都伴随着各种邂逅,每种邂逅的回忆会永留于心吧。

且不谈故事主角的人与事,但从其他人的态度,总能看出点温暖来。那个帮老大妈打架的大叔,那个帮着小姑娘结尾的警察,那个收留小姑娘又暗恋掌勺大叔的优雅阿姨,等等这些事,都让人感到浓浓的感情,他们倒不像是食客了,而像是大叔请来聚会的邻居,即使不发生什么事只是简单地聊着吃的饭,也让人心头一暖。不禁想起了夏目友人帐,很喜欢的一部日漫,至今追到第六季,夏目也是这样温暖的人,静静的,收藏每一分美好。

而掌勺大叔呢,离于人群又居于人群,真正地大隐隐于市之人啊,像是国产剧中的老炮儿,收留小姑娘,领回被警察拘留曾在他那吃饭的人,不争不抢,就这么静静地,他知道每个人都有自己的人生路要走,他要做的能做的,不是以过来人的身份告诫,而是让他们去经历去体会去获得去失去,从而去理解去珍惜去升华。

虽然从没吃过日式料理,但从影片看得出来,做得精致而细腻,每一份饭隔着电脑屏幕都能感受到美味与独特。风味独特的那不勒斯铁板意面,口感细滑的山药泥盖饭,以及余味醇香的咖喱饭。作为一个资深吃货,口水已经止不住流下来了。人生应该就像这一份份的饭一样,被精致地打磨,即使在外面受到再多的伤害,回到这里,卸下所有悲伤的疲惫,唯留下真情与佳肴在心中,从舌尖到内心。

若有一个神秘的地方能卸下铠甲,那里便是深夜食堂;

若有一个特殊的人可以倾诉,那个人则是掌勺大叔;

若有一份特别的饭可供回忆,那份饭便是属于你的山药泥拌饭。

所以深夜,看了这么久,你饿了吗,千万忍住啊,胖子没有未来,虽然我还是吃了不少。

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