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最新咖啡厅毕业设计开题报告 咖啡厅创业计划总结(精选5篇)

时间:2023-09-28 22:58:02 作者:XY字客 最新咖啡厅毕业设计开题报告 咖啡厅创业计划总结(精选5篇)

在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。报告帮助人们了解特定问题或情况,并提供解决方案或建议。这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

咖啡厅毕业设计开题报告篇一

咖啡:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布奇诺等等。

白酒:红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒。

奶茶:各种口味的奶茶,如草莓、青苹果等。

下午茶:绿茶、红花茶、几种凉茶、人参乌龙茶。

甜点:各种精致的甜点,如饼干、面包、蛋糕等。还有很多口味的刨冰和冰沙。

1、所有大学生主要是大四,研究生,博士生。他们的消费能力比较高。

2、校园商务人士洽谈各种业务。

3、学校老师。

1、室内装修相对更优雅。

2、学生之间可以建立良好的人际关系,这样客户就会更多。

3、可以做竞争对手没有的生意,比如办生日聚会,小游戏。

4、因为成本低,产品价格相对实惠。

5、业务范围可以随时灵活变更。

动词(verb的缩写)这家企业相对于竞争对手的主要优势

1、资金不足,地理位置差,时间不够。

2、管理能力各方面欠缺。

3、在人脉方面,和他们交流的人消费能力不高。

4、管理和技术水平不够专业。

咖啡店位置的秘密

如果选址正确,咖啡馆的成功率会达到70%,可见选址的重要性。既然你已经决定继续进行,下一步就是确定最佳的经营地点,建立选址标准。

消费者群体:

咖啡馆的经营需要一个稳定的消费群体,其中学生、知识分子、食客、商务人士接受咖啡的概念;有很大比例,想办法抓住这些人的心。圈出一个以后可能成为你生意场所的地方,数一数那里的客人,但不是每个路人都是咖啡消费者。找出什么时候流量最高,哪些日子比较忙,以及店铺的流量趋势,分析经营比较好的商家的客户。方圆两公里内的消费者有喝咖啡的习惯吗?记住,高收入高品味的人不一定是你的常客。

可视性和便利性:

竞争:

如果一个地区没有咖啡店,也要注意。也许你是第一个吃螃蟹的人。可能这个地区的人根本不懂咖啡,不喝咖啡。有一定程度的竞争是好事。

位置评估:

适合开咖啡馆的地方,可以从以下地点选择:

事先要了解手术室的许可规定,包括手术区域、下水方向、水龙头数量、垃圾排放设施、食物存放空间等。这个在你确定地址和装修之前要咨询一下,不然卫生部门来查的话,达不到标准要花很多钱。

咖啡馆很容易成为房地产泡沫的牺牲品。当房产中介强烈向你推荐一个新盘的底商时,在用过低的租金吸引你的大部分条件时,要特别谨慎。虽然房租占了你的大部分成本,但却是你期望开业后尽快步入正轨的。谁不想赚钱?可见选址要慎重,不能一时便宜,成为房主雇佣的租奴。

咖啡店的位置很重要,几乎决定了商家的生存。位置的选择主要取决于以下几个要素:a、空间;b、楼层;c其他:除了空间和楼层之外,还有一些其他的因素会影响以后店铺的运营。比如是否位于死角,某个角落,是否有柱子,等等。

在开店之前,你最好做点什么“最佳商店位置的选择”工作,最重要的工作之一就是计算和分析有效的人流量。专业选址公司的做法是派员工带秒表到目标地点测量流量,进行目标查询。普通投资者虽然操作难度大,但在选址附近还是要做一个大致的流量调查和必要的针对性询问。

一般来说,好的商店有一些共同的特点,即:

(1)市中心

这样的地区一般都是商业中心和闹市区,商业活动频繁,商业氛围良好。这样的店叫每一寸土地。就咖啡行业而言,闹市区的人气更新很快。如果商品流动慢,新产品速度不快,吸引力不足,可能会被市场竞争淘汰,这就是在闹市区铺装的劣势。

(2)高密度住宅区

居住区人口相对集中,人口密度相对较高。在这样的地区,消费水平比较混乱,各个年龄段,各个社会阶层的人都有。只要你不卖劣质产品和离谱的价格,你就会有一定的客户群。

(3)交通便利的地区

交通便利是消费者购物的首要条件。一般来说,如果店铺附近有公交站或者顾客步行15分钟的店铺,都是值得考虑的。

(4)旅游区

根据景点的位置,此类区域应选择在慢道附近和靠近景点的地方。最好选择一些气温随季节变化不大的地方。

咖啡厅毕业设计开题报告篇二

公司理念

工作手册

第一章 机构与管理原则

第一条 公司实行店长负责制,店长下属管理人员分设主管、领班。第二条 公司十大管理原则:

1、层级管理制

每一位员工只接受一位直接上级领导,只向直接上级汇报工作;原则上不允许越级反映情况和汇报工作,但在工作中确实遇到困难或有疑难时,应向领班汇报,如领班不在可越级向主管或店长汇报,汇报时应简明扼要地讲清楚起因、过程,协同主管或店长进行处理。

2、分工负责制

每一位员工按照分工后的岗位职责,对自己分担的业务负全面责任。

3、责、权、利连带制

每一位员工的责任、权力、利益三方面连带生效。

4、命令服从制 每一位员工必须执行上级的命令。

5、员工监督制

每一位员工对发生在公司任何人身上的过失或功绩,均有权向上级反映,对直接领导有意见可越级投诉,但不得顶撞或不尊重领导。

6、民主参与制

每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理提出口头或书面建议。

7、友好协作制

在不影响本部门正常运作前提下,公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。

8、特殊授权制

在任何情况下,每一位员工均须无条件接受公司特殊授权人员的指挥。

9、奖优罚劣制

每一位员工的功绩都会受到表彰或奖励,过失者也将受到相应的惩罚。公司用人坚持“重现实,轻历史”的原则,每一位员工也应本着“有功不傲,有过不卑”的原则,努力在现实工作中表现自己高尚的人品和卓越的能力。

10、管理制度

公司对各岗位实行“效益管理、制度管理、情感管理”的原则。

第二章 工作守则

2 第三条 总则

1、遵守国家法律、法规和各项政策。

2、遵守社会公德,讲究职业道德,讲究文明礼貌。

3、热爱公司,爱护公司财产,维护公司声誉。敬业乐业、不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。

4、尊重宾客,一视同仁,礼貌服务,热情待客。

5、员工之间互相尊重,团结互助,共同提高。

6、爱护公物,杜绝浪费,增收节支,勤俭创业。 第四条 工作态度

1、礼貌。礼貌是公司员工最起码的准则。无论对待客人还是对待同事都要以礼相待,使用敬语。当班时间一律用普通话招呼客人。在对客服务时,礼貌在先,热情接待,做到:迎客要有问候声、说话要有称呼声、离别要有致谢声、工作出现差错和失误要有致歉声。

2、微笑。微笑服务是公司对员工的基本要求。微笑要自然、得体、发自内心,使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。

3、效率。做任何事情都要讲求效率,说到就要做到,对工作不推诿、不拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

4、责任。对各项工作要有责任心,要有对客人、对公司高度负责的精神。遇到客人刁难或受到委屈时,应尽量克制,严禁与客人发生争执。

3 互配合,在客人面前不得相互吵闹推诿,不挑拨是非、阳奉阴违。

6、细致。工作仔细、认真、耐心、细致、兢兢业业、一丝不苟。尽心尽职,尽量不出差错,严格执行交接班制度。

第五条 仪容仪表

1、员工工作必须仪表端正。员工当班时保持微笑和良好的精神状态,对宾客和颜悦色,说话和蔼可亲。女员工淡妆上岗,涂接近唇色的唇膏,长发必须盘起,短发长度不能过肩,不染指甲,不配戴除结婚戒指以外的饰物、不擦香水;男员工头发前不遮眉,后不过领,旁不盖耳,不留胡须鬓角。公司内工作期间不留怪异发色、发型。

2、员工进入岗位必须穿着制服,并保持制服干净、整洁,领花、领口、袖口要扣好,衬衣要将下摆放入裤(裙)内,西装要系好领带、领结,皮鞋要保持光亮,袜头不可外露,不可穿破损的袜子,双手不准插口袋。男员工须穿深色袜子,女员工须穿肉色袜子,衣裤的纽扣要扣好,拉链应拉紧。

3、保持个人卫生,无汗味异味,不留长指甲,工作期间不准吃有异味的食品,保持口腔卫生。

4、站立要端正,挺胸、收腹、抬头、两眼平视。男子两臂自然下垂于体后交叉,右手放在左手上。女子将双手交叉与体前,右手放在左手上;男子双脚开立与肩同宽,脚尖向前;女子双脚v字形,两脚后脚跟要靠紧,不靠不倚。

5、就坐姿势要保持上体挺直,两肩放松,下巴向内收,胸要挺起,使背部与臀部成一直角,双手自然放在膝上,坐在椅子面积的三4 分之二处为宜。

6、行走要轻松稳健、挺胸抬头、两眼平视、脚步距离符合标准。

7、举止稳重,不在宾客面前做一切不雅观的动作,如修指甲、挖鼻、抓痒、挖耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰等。

第六条 尊重领导、服从安排

1、各级员工必须要有强烈的服从意识。每一位员工必须明确自己当班时的直接上级,切实服从上级的工作安排和督导,按时完成本职任务。当班或行走时遇见上级,应主动热情招呼问好,员工之间必须互相尊重礼貌问好。

2、任何情况下不得顶撞上级,不得无故拖延、拒绝或终止上级安排的工作,若遇疑难或不满可事后按程序向领导或人事部门投诉。

3、若在工作中出现意外情况而自己的直接上级不在场,又必须立即解决时,可越级向上级主管请示或反映。

第七条 合作精神

公司为客人提供的服务,有赖于所有部门和岗位的共同合作。公司的员工必须树立合作的意识,在做好本职工作的同时,还要为下一岗位或部门创造条件,保证客人对公司的一切都能满意、员工在公司的一切工作都能愉快。

第八条 工作行为与规范

5 改。

第三章 考勤与假期管理规定

第九条 工作时间

公司执行国家现行工时制度,因餐饮行业的特殊性,采用综合计算工时工作制度的方法。

第十条 考勤

1、公司实行指纹考勤制,上班前和下班后均要指纹签到。每月办公室汇总考勤表,并将考勤表交财务作为工资发放的依据。公司以自然月为考勤周期。

2、员工应严格按照要求出勤,除特殊情况,员工一律不得迟到、早退、旷工或中途擅离工作岗位。

3、迟到、早退

工作时间开始后5分钟至30分钟以内到班者为迟到,工作时间终了前30分钟下班者为早退。

员工一月内无故迟到的次数不得超过3次,并且累计时间不得超过30分钟。超过以上规定者,按旷工情况处理。

员工一月内第一次早退,扣减当月工资10元;第二次早退,扣减当月工资20元,第三次早退,扣减当月工资30元。一个月早退超过三次者,或累计早退时间达到30分钟者,按旷工情况处理。

4、旷工

6 在工作时间内无故缺勤或请假未获批准即擅自不上班(包括续假未获批准)的即视为旷工。一天以内的旷工,予以通报批评,并扣除200元;连续二天以内的旷工,视为严重违反公司纪律,当月只发放北京市最低工资;连续三天(含)以上的旷工,公司可根据情况予以降薪(享受公司最低工资,标准等同于当年度北京市最低工资标准)或解除劳动关系。

未经所属部门领导批准在上班时间内擅离职守者视同为旷工。第十一条 假期规定

1、病假

(1)病假须提前1天书面申请并征得主管领导预准,假后24小时内补交医院有效病假证明或者购药凭证,请主管领导批准。(2)急症、重病等不能提前或亲自请假的,则必须班前电话向主管领导请假,24小时内凭有效病假证明或者购药凭证请主管领导批准。

(3)病假发放50%基本工资。

2、事假

(1)事假必须提前1天书面申请并征得主管领导批准。(2)如特殊紧急情况必须在班前电话向主管领导请假,上班后立即补办手续。

第十二条 法定假

全年法定假日共11天:元旦1天、春节3天、清明节1天、五一节1天、端午节1天、国庆节3天、中秋节1天。

7 第十三条 婚假:婚假3天。

1、员工请假必须填写《请假申请表》,并办理审批手续。特殊原因无法事先请假的,应在第一时间打电话向所在部门领导说明情况,并在上班当日补办请假手续。无请假手续但指纹考勤记录显示缺勤的,将追究当事人及店长相关责任。

2、员工将经签字批准的《请假单》提交办公室,由办公室核准无误后,方可开始休假。

3、病假必须持有医院开具的病假条或者当日购药凭证。

4、员工因病、事假休息,工资按规定扣发。

5、未按规定办理请假手续或弄虚作假者,请假未被批准、或超期、或手续不全者,一律按旷工处理。

第十八条 调休、调班

必须提前1天书面申请并征得主管领导批准。

第四章 奖惩规定

第十九条 奖励

1、全勤奖:基层工作人员全月无迟到、早退、旷工,出满勤者,8 奖励100元。

2、化妆奖:员工全月按规定化妆上岗者,奖励化妆费20元。

3、优秀奖:工作积极,团结同事,服务优良,受到宾客表扬者奖50元。

4、服务态度优良,受到宾客书面表扬,一次奖励10元。

5、拾到宾客财物及时上交者(拾金不昧)奖励10—50元。

6、敢于反映问题,揭发不良行为者奖励10元。

7、发现事故苗头(火警)及时采取措施,有效地防止事故发生或把事故损失减少到最低者奖励50元。

8、在危险关头挺身而出,保护公司财产或宾客财产及人生安全者奖励100元。

第二十条 处罚

1、上班不按规定着装上岗,工作服不干净整齐,不穿工鞋、裤袜,佩戴首饰者。扣5元。

2、女员工不化淡装上岗,发型不按要求盘好、发型不整齐、留长指甲、涂指甲油;男员工留长发,留胡须。扣5元。

3、营业时间不按规定站岗或脱岗、串岗。扣5元。

4、工作时间聚众聊天、干私活,未经同意私自会客、打瞌睡、吸烟、喝酒、大声喧哗、打闹、吃零食。扣5元。

咖啡厅毕业设计开题报告篇三

为切实加强“安全生产月”的组织和领导,咖啡厅成立有刘志普为组长,王宁为副组长的领导小组,负责指导,组织“安全生产月”活动的开展。制定了具体的活动方案,真正做到了责任到人、逐级管理、群策群防,使员工从思想上认识到安全生产的重要性和必要性,从而形成了人人关系安全,安全关系人人的良好氛围。

咖啡厅毕业设计开题报告篇四

我于20__年__月__日入职工资,在所办公室任人事专员一职,至今已经两个多月。时光飞逝,在紧张、忙碌而又充实的工作中,在公司领导和同事额关心及帮助下,我深刻体会到公司“卓越、创新、和谐、共赢”的企业宗旨,熟悉了公司的组织架构并逐步掌握办公室工作流程及人事工作程序,使我的工作在各方面都有了很大的进步。下面我将入职后的工作,做如下总结:

一、负责公司人员档案的整理、完善。人事档案是人力资源管理的重要组成部分,它记述和反映个人经历和德才表现,我的工作是以个人为单位收集并整理完善档案相关资料,集中进行保存以备查考。人员档案是公司合理用人、选人的重要基础。

二、人员招聘工作。公司目前的招聘方式主要以网络招聘,现场招聘以及在市内媒体报刊上刊登招聘启事。我的工作是于用人公司(部门)沟通,了解招聘需求,选择合适的招聘渠道,对应聘人员进行简历初筛,并配合各公司(部门)进行面试、复试、考核,最终选拔合适的人才。

三、建立有效的人才库。对应聘过程中有用的人才及时储备,便于临时招聘用工时选用,目前人才库中储备有效的简历共计份,其中研究生以上学历人,本科学历人,大专学历人。

四、职称评定工作。公司示范中心的建设及多种项目的不断开发,要求我们的人员必须达到一定的职称水平,为配合公司更好的完成项目相关工作,我的工作是协调高新区人事局,及时报送符合职称评定条件的员工,完成职称晋升。

五、配合各公司(部室)完成员工的培训工作。员工培训是提升技术、能力水平,形成企业价值观,增强凝聚力的关键工作,也是激励员工工作积极性的重要措施。本年公司领导对培训工作非常重视,我的工作是配合各分公司(部室)针对本年度培训工作,做出初步的培训计划,并精心组织、配合监督完成。根据培训内容及相关政策法规,出题库三套供考核用。

六、员工入职、离职手续的办理。员工入职后,指导新入职员工办理入职相关手续,收集其个人相关资料,并扫描做以备份。在入职培训过程中,能做到热心、细致,让新员工在第一时间体会到公司人性化的管理模式。员工离职时,指导员工办理离职交接手续,交接完毕后经直属领导签字确认,予以办理其他相关手续,并出具离职证明。

七、公司员工考勤。公司的考勤系统,是每位员工绩效考核的重要指标,我的工作是及时的对新入职员工进行指纹的录入,每月准确的核对并导出当月打卡情况,交由各公司(部室)进行核对。

八、员工福利。得人心者得天下,公司为体现人性化管理,出台了每位员工生日的当天,由公司送出生日蛋糕和美好的祝福。我的工作是记录每月生日员工,及时送出公司领导及各位员工的美好祝愿。

九、库房的管理。本月公司库房由我交接管理。我们首先对库房重新盘点及记录更新,在日后的采购和领用过程中,及时的记录出入库时间、领用物品、领用事由。建立出入库台账,让每件物品都清晰明了,便于我们掌握办公用品等耗材的采购计划,减少浪费、节约成本。

十、办公室日常工作。配合办公室领导完成日常工作,如会议安排、来访接待等工作。

人力资源工作是一个“润物细无声”的工作。如何更好地服务于公司各个部门,需要有较强的抗压力,灵活度,如何把各种琐事处理的妥当是一门学问。在这两个月里,我能够胜任公司交予我的各项任务,这与领导的指导和同事们的帮助是分不开的,在未来的工作中,我将以更加饱满的热情为公司做出的贡献。

咖啡厅毕业设计开题报告篇五

活动期间,咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育,广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识,提高了全员的安全生产意识,保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动,发放宣传单、宣传册等,使安全生产真正深入人心。

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