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行政执法演讲篇一
大家好!我是，来自*单位*部门。很高兴能参加这次以“……”为主题的演讲活动。我演讲的题目是《“执法为民”无小事，一叶一枝总关情》!
“为什么我的眼里常含着泪水，因为我对这片土地爱得深沉”
每当我读着艾青的这两句诗，便常常想起，那些为脚下这片热土的洁净长年累月默默奉献的检察官。他们很普通，茫茫人海中从他们身上几乎找不到一点特殊的地方。但他们却是凭着对党和人民的无限忠诚和热爱，像一把把利剑，割除社会肌体上一处处痼瘤，维护了党和政府的形象;似一缕缕春风，拂去了人们心中的阴影，吹暖了人民群众的心田。
他们，就是这样的一把把利剑;他们也是这样的一缕缕春风，他们，就是xx市人民检察院控告申诉检察处的十四名干警!凭着对检察事业的无限热爱，凭着对社会公平正义的执着追求，凭着对人民群众高度负责的精神，他们认真对待每一份控告、每一次群众举报、每一例申诉，切实解决群众反映的每一个问题，力求给每一个群众以满意的答复。
“些小吾曹州县吏,一枝一叶总关情。”控申处的同志们知道，在构建和谐社会的今天，只有努力解开了群众心里的疙瘩，整个社会才会稳定!而尽力为群众解心结，“执法为民”是自己的天职与使命!记得那是去年*月，控申处接手了这样一个案件:某县村民司某与同村张某因琐事发生争吵。被人劝开后张某离开现场，司某却拿刀追上张某并对其连砍数刀。受伤的张某随即从路边捡起一根木棍照司某头部猛击一下，致使司某受重伤，丧失了生活能力。随后有关部门判决张某系正当防卫，不应负刑事责任。但司某家人不服，连年喊“冤”，甚至两度赴省、三次进京。接手这一案件后，控申处的同志们进行了严密复查，认为定准确，选用法律正确。他们多次到当事人家中看望司某，从法律、情理方面认真、耐心地解释。针对司某治病先后花费数万元的积蓄，且在**期间，承包地荒芜，家庭收入断绝，生活困难等情况，他们与司某居住地政府协商，由当地的民政部门救济司某家6000余元的现金和粮食，又由当地政府帮扶一万多元，扶持他们生产自救。通过大量的工作，司某父母非常感动，自愿息诉罢访，对政府的救济和检察院的帮助感激得难以言表。
宝剑锋从磨砺出，梅花香从苦寒来。正因为申诉检察处的同志们心系百姓，执法为民，坚持奉行“群众无小事”理念。仅最近三年来，他们接待受理群众来信来访达3516件次，排查涉检信访案件83件，接待群众集体访、告急访35件，每件都得到了妥善处理。不仅实现了涉检进京“零”，还使申诉检察处连续三年保持全省先进，并多次荣获省先进集体，“文明接待示范窗口”称号;20xx年还荣立了集体三等功!
有人说，检察人员所走的路，是一条光荣的路、英雄的路，因为他们扫除了不平，荡涤了污垢;也有人说，检察人员所走的路，是一条艰辛的路、险恶的路，得罪了许多人。更多的人说，检察干部所走的路，是一条保驾护航的路，挖蛀虫，清路障，保证了改革开放和社会和谐的顺利进行。然而，无论人们怎样评说，申控处的同志们对自己的工作自有评价。他们说:我们走的是一条平凡的路，这条路上没有鲜花，没有掌声，只有付出和辛苦，甚至还有群众的不理解!然而，正如诗人所说“我不去想是否能成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程”即，使再苦再累，即使有再多次被群众误解，但是奉献无悔、青春无悔，因为心系群众，事事为民，因为立检为公、执法为民，因为我们把奉献与忠诚融进了检察事业中，融进了人民安定团结的幸福里，我们愿为祖国的和谐大厦奉献永远不变的忠诚!
我的演讲完毕，谢谢大家!
行政执法演讲篇二
尊敬的各位领导，同志们：
大家好!我叫 xxx。非常感谢党组织和在座的各位给了我这次展示自我、参与竞争的机会!实行中层干部竞聘上岗，是我单位贯彻落实区委用人导向、完善干部聘任、深化干部人员制度改革的重要内容，是区卫生部门加强干部队伍建设的重要举措，对此，我表示衷心拥护、坚决支持，并十分珍惜这样一个难得机会，积极勇跃参与。
自参加工作以来，我时刻牢记着在座各位领导以及同志们在工作中给予我的亲切关怀和细心帮助，使我在工作中能够兢兢业业、勤勤恳恳不断开拓创新、不断进取，在思想上、工作能力上都有了较大的进步。今天，我充满信心走上这竞聘讲台竞聘中队长职务，不仅是因为在参与中能够检验自己的能力、水平，更是为了激励自己在今后的工作中奋发努力，再接再厉，把工作做得更好!下面，我将客观地说明我自己所具备的应聘能力，阐述我对做好中队工作的总体思路和措施，并且心悦诚服地接受各位领导和同志的评测。
我认为，竞聘中队长我有以下四个方面优势和条件：
(一)我有较丰富的基层工作经验。工作多年来，我始终坚持在实践中成长，在实践中成熟，在实践中提高，不断丰富和自我完善，通过向实践学习、向领导诚心求教、同导虚心学习，在工作中，我积累了较为丰富的工作经验，能够认真学习各种专业知识、熟练掌握了许多工作技巧和方式方法，具备了处理各种复杂和突发事件的能力，具备了和谐解决各种工作矛盾的基本素质。
(二)我有较强的组织协调能力。在工作中，能够主动与同志们和服务对象进行有效沟通，及时向领导汇报工作情况，与各有关部门的工作衔接运转良好。在各项工作中都能较好地把握工作原则，多想办法，想好办法，灵活审慎地克服工作中遇到的各种困难，取得了显著成绩。
(三)我有较强的自律能力。执法队是我区卫生系统的窗口，执法形象直接影响着卫生系统的荣辱。工作中，我时刻牢记自己是执法队的一员，执法队的兴旺与形象需要我的努力与维护，因此工作中我严格要求自己，坚持按原则办事，按程序办事，按规定办事，模范遵守单位的规章制度，不拿群众一针一线，不吃商户一粥一饭，处处、时时体现一名执法职工的应有风格。
(四)工作态度端正。执法队工作是国家法律法规赋予的权力，权为民所用是一个执法者应有的工作态度。我时刻牢记为工作对象服务的.宗旨，以极大的工作热情、耐心、责任感和端正的工作态度，为执法队的发展做贡献，为群众提供满意的服务。我有信心去竞聘中队长这个岗位。就是坚信自己能够秉公执法，能够热心服务群众，能够一心一意为执法队谋发展、谋利益。
以上四条是我竞聘中队长的优势条件，假如我有幸竞聘上这个岗位，我认为，这些优势条件将有助于我很快熟悉工作、进入角色、有效开展工作，为执法队的发展做出更大的贡献。
工作中，我将贯彻以下工作思想和措施：
争创一流抓重点。我将努力在科室上下大力营造“创一流业绩、造一流环境、树一流形象”的良好氛围。在自己的岗位上于细微处体现创业精神。创一流业绩，就是要以一流的工作水平，圆满完成各项任务，使工作走在先进的行列，造一流环境，就是要树立强烈的爱岗敬业，无私奉献的主人翁精神，干一行，爱一行，专一行，精一行。努力使中队全体人员都成为行家里手，进而营造良好的发展环境。树一流形象，就是要“内强素质，外树形象”。执法队整体形象的树立需要中队个体的努力，要本着“维护法律尊严，为百姓做好服务，促进单位发展”的宗旨，诚实高效秉公执法，服务群众，不断提高自身综合素质和能力。
行政执法演讲篇三
如今的社会，学如逆水行舟，人才的竞争变得越来越激烈，不努力就会淘汰，竞争上岗趋势是必然的，那么你想知道执法队长竞争上岗发言会说些什么内容吗？今天本站小编向你推荐执法队长竞争上岗演讲稿，希望对你有所帮助执法人员竞聘演讲稿。
尊敬的各位领导、评委、同志们：
下午好!
今天我能参加路政中层岗位竞聘，感到非常荣幸。感谢组织上给我提供了一个公平、公正的竞争舞台，同时，这对我来说也是一次锻炼的机会，对我今后的工作是非常有益的，我再一次谢谢大家!我叫罗运华，38岁，大专文化，20xx年参加工作。xx年从事路政管理工作，至今已有6年的时间。先后在大柘路政中队，新路湾路政中队当路政巡查员和兼职路政驾驶员，有丰富的汽车驾驶和路政管理工作经验。在这几年的路政管理工作中，我一方面加强业务工作的学习，牢固树立了全心全意为人民服务的思想，树立路政员文明执法的良好形象，有时工作忙，放弃了很多休息时间，奋斗在公路执法一线维护路产路权;另一方面，我加强路政工作的理论学习，认真学习了《公路法》和《浙江省公路管理条例》。我这次参加竞争上岗，目的就是在于锻炼自己，获取多方面实践经验，提高自身综合素质。参加工作20xx年来，我积累了较丰富的基层工作经验，我没有辉煌的过去，只求把握好现在和将来。
今天，我竞争的岗位是路政中队中队长。我认为我有以下几方面有利条件：
一、是我精通路政业务，具备娴熟的办公技能。多年的路政工作实践，使我对路政管理的各项内容都有了一定程度的了解和认识，直接和公路沿线上的单位、群众与驾驶员打交道，熟悉全县公路的路政管理状况。对路政管理当中的难点、重点问题能够进行认真地分析，迎难而上，采取有效措施，逐步予以处理。在提倡办公自动化的今天，我的计算机应用能力不断提高，多种办公软件、程序应用自如。
二、是政策法律意识强，路政执法实践经验丰富，在实施路政许可，处理违法堆放、建筑，路产索赔，治理超限运输等诸多案件中，我始终坚持依法行政，严格依据《公路法》《浙江省公路路政管理条例》等法律、法规办理。对路政法规的应用，执法程序的掌握，执法文书的制作驾轻就熟。
三、是我吃苦耐劳、爱岗敬业、无私奉献。在路政巡查、宣传、制作执法文书、案件处理，不言苦、不言累，无论在哪里，不管干什么，我踏踏实实、兢兢业业，努力把工作做得更好。
一、加大巡查力度，及时发现违章，违法行为，特别是违章建筑和做好撒落物管理，对违章建筑要尽早发现，实行早管，敢管，管得了。撒落物管理要制作一份规范装载责任书与沿线的各个厂、矿、及砂石料场签订责任书，使它们有更好的了解规范装载责任重要，减少公路撒落物污染，减轻道工的工作压力，提高公路的安全性能。
二、抓好宣传工作。将大队印制的《公路法》《路政条例》等法律、法规、小册子分发给公路沿线的各村委、单位、厂矿、群众，扩大宣传面。通过小册子架起一座管理者与被管理者之间相互联系的桥梁。
三、建立中队汇报制度。按照每月的月初中队的负责人将一个月来的工作情况、路政管理中的难点、重点问题，生活问题向大队进行汇报。以便大队好及时采取相应措施，尽快尽早地予以解决。并做好投诉举报的查处，履行行业职责，树立路政部门良好形象。各位领导、各位评委、各位同事，在我的演讲结束之前，我要引用古人的名言来自勉：“不可以一时之得意而自夸自能，亦不可以一时之失意而自坠其志”。竞争上岗，有上有下，不管结果怎样，我都将保持平常心态，励精图治、恪尽职守，加倍地努力学习、勤奋工作，来回报组织、领导和同事们对我的支持和厚爱。
我的演讲完了，谢谢大家!
尊敬的各位领导，各位同事：
大家好!
在春暖花开、生机盎然的20xx年的春天，我们望城县综合执法局成立了。这是一个无比光荣、无比神圣的时刻，更是望城县行政执法走向历史性变革的关键时刻。综合执法局的成立，作为多年来从事行政执法工作的我们，感到无比的骄傲，无比的欣慰，无比的鼓舞。今天，我更是非常高兴地参加了这次执法局中层领导级干部的竞聘。
我叫吴灿波，今年40岁，大专学历，国家干部，原是县水利局的中层干部。
第一次，是20xx年的秋天，还是一个小伙子的我，怀着无比新奇的心情，光荣地成为了一名战士。
第二次，是20xx年的夏天，我转业后，被安排到水利局，豪情满怀地成为了政府机关的一名工作人员。
第三次，就是20xx年的春天，我无比骄傲地成为了望城县综合执法局第一届工作人员中的一员。
参加工作已经二十年有余了。回想过去，仍历历在目，仿佛就在昨日。我，由部队到地方，由工人到干部，由一般干部到中层骨干，一步一步成长起来了。虽然没有轰轰烈烈的事迹，但也多次在自己的工作系统被评为先进工作者。每每想起，心中都无比激动和无比感激。在此，我向多年来培养和教育了我的领导，向一直给我鼓励和支持的同事们表示深深的感谢。
这些天来，想到调到了新的岗位，想到自己成为了执法局第一届干部，我就心潮澎湃，就浑身是劲。我热爱行政执法工作，也热爱我的新单位。我感到新奇，感到欣喜;我既满怀希望，也充满信心。我要好好地把握组织给我的这次机会，在未来的人生中，充分地展现我的才干，不遗余力地贡献自己的一切。
今天，我竞聘的职位是执法大队大队长。我竞聘这个职位的理由是：
一是我正值中年，年富力强。我不是“老骥伏枥”，而是“英雄不减当年”。今年，我40岁，是人生的黄金季节，既有年轻人的冲劲，也有老年人的稳妥。执法大队的队长需要我这样的人。不怕事，也不会坏事。执法效果的好坏，除了法律法规水平的高低，也与执法者的个体素质的好坏紧密相关。
二是我执法多年，经验丰富。我不是教条主义者，也不是经验主义者。在执法过程中，作为队长，要讲究队伍的形象，要讲究执法效果。面对具体的执法事情，面对执法队象，我完全有能力进行把关。
如何当好执法大队队长，我认为：
一是要有“牵好头、带好头、领好头”的领导能力。要带好一支队伍，是很要讲究的。历史上的岳家军、戚家军为什么能够传下来，经久不衰?就是因为这样的军队能够打仗，而且名声好。用现在的话说，就是政治可靠，作风过硬，战斗力强。要有这样的队伍，关键是为头的。
作为队长，我觉得工作上要牵好头，所谓牵头摆尾，这就是队长的职责，要科学计划，合理安排，有条不紊。人人有事做，事事按时做。事前部署到位，事中步骤到位，事后效果到位。
作为队长，我觉得政治上要带好头。要有几个坚定不移：党的政策执行，坚定不移;国家法律，坚定不移;县委、县政府的文件精神，坚定不移;局领导的指示和任务，坚定不移;工作对象的合法权益，坚定不移;廉洁自律，坚定不移。困难站在前头，名利退到后头。
作为队长，我觉得业务上要领好头。业务水平低，必定难以服众。队长，不能完全去领导别人，而是要去指导别人。技不如人，何以服人?队长不行，则队伍不行;队伍不行，则民不服从;民不服从，则天下大乱。所以，注重学习，须从自身做起。只有不断地提高自己和队伍的业务水平，才能永远地立于不败之地，才能很好地完成局里交给大队的各项工作任务。
二是要有“发现问题、分析问题、解决问题”的工作能力。这样的工作能力是对负责人的起码要求。对一般情况如此，对复杂情况更加如此。以前，全县行政执法，以部门为主，各自为政。行政许可权和执法权混在一起，孳生了许多问题，有些问题甚至有积重难返的态势。现在，综合执法局承担所有的执法工作，作为队长，面对今后的工作，要做到及时发现问题、准确分析问题、果断解决问题。特别是在具体的执法案件中，要及早发现苗头，快速稳住势头。
三是要有“服从安排、敢于指挥、勇于担当”的协调能力。大队长，是局里的中层骨干，对上要服从，对下要指挥，上下协调，尤为重要。如果能够担任这个职务，本人做到：上传下达，政令畅通;言出必行，行之有效。纪律不越雷池，权力不越俎庖。面对问题，对上不推，对下不委。在局班子的领导下，全队上下，团结紧张，严肃活泼。我会和我的同事们一起，努力营造一个劳动振奋、学习勤奋、生活兴奋的工作氛围。让领导笑逐颜开、让队员斗志昂扬、让自己乐此不疲。
如何做好当前的工作，本人认为要搞好“三个组织”：一是组织执法队伍;二是组织摸排情况;三是组织学习培训。组织执法队伍，就是把队伍搭建起来。组织摸排情况，就是将过去部门执法情况、民情基础状况掌握清楚，做到有的放矢。组织学习培训，就是针对队伍的现状，将部门法律法规进行整合培训，迅速提高执法大队的总体执法能力和执法水平。总之，当前，我们主要是做好人财物的各项准备工作，做到安排上不打乱仗，结果上不打败仗。
如何做好今后的工作，本人认为要做到“三个为主”：一是管理队伍，制度为主;二是办理案件，法律为主;三是工作方法，预防为主。队伍管理上，要有章可循;队伍管理上，对事不对人。虽然要宽以待人，但在纪律遵守和任务落实上，也还是要严格要求。办理案件上，程序要规范，要快捷便利;办理案件上，适用法律要正确，把握尺度要准确。工作方法上，要时刻注意预防为主的理念。经常工作，防微杜渐，加强宣传，防止发生;发现苗头，及早处置。不要让当事人“不到黄河心不死”，不要出现事态严重，束手无策。在具体的执法过程中，也要防止事态升级，防止事态扩大，局势恶化，难于掌控。要通过我们的用心用力，做到“小事不出中队，难事不出大队，大事不出执法局”。
各位领导，各位同事，以上是我竞聘的主要想法，如果存在不足，请大家指正和帮助;如果还行，请大家投我一票。
不在乎大海有多远，只在乎天空有多高。我相信，在望城县现在执法局这片晴朗的天空中，我将会展翅飞翔。
谢谢大家!
行政执法演讲篇四
我叫xx，来自xxxx公司小餐厅。今天，我演讲题目是：苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。
首先，我想问大家，餐饮业的技术是什么？也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面，餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。我结合自己多年工作实践来讲，在餐饮的有限空间里，技术大有可为，技术工人大有展现才华的舞台。在普通的锅台前、餐桌旁、洗涤间，我们有技术才能更有力量，我们有技术才能更有服务，我们有技术才能更有食香！
结合国内国外餐饮业，我举两个有技术、有知识的例子。第一个是以月命名的菜的故事。“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点，引人入胜，而且也有不少以月命名的地方名菜，脍灸人口。
——乌云托月，山东名菜，以紫菜与荷包鸡蛋做成汤，故称“乌云托月”。
——洱海映月，云南“风花雪月”的四道名菜之一。菜式构思奇巧，菜盘中有一泓碧水，水中飘荡着彩云。在彩云中，则有一轮金黄圆月在飘浮、转动。原来，“碧水”是精心调制的菜汁；“彩云”系肉馔和蛋白；“圆月”是鸡蛋黄。
——群虾望月，沈阳名菜，将鸡蛋皮用碗扣成圆月放在盘中，然后将烤成红艳艳的只大虾，把虾头朝向“月亮”，摆在“月亮”四周即成，此菜红黄相配，甜咸适口，滑嫩鲜香。此外，还有四星望月、半月沉江、月映蛟龙、皎月香鸡、龙游月宫、月宫仙女、花好月圆、明月鸭松、会崎松月、月映玛瑙等等，都是一方的名菜。
一个以月为主题，做出如此庞大的菜系，从菜的命名、菜的形状、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧构出一道道名菜，足以见中国餐饮业文化的历史悠长、内容丰富、时期鼎盛。这也恰好说明了中国餐饮业的文化底蕴非常深、技术特别精湛。在“民以食为天”的国度，在残酷竞争的餐饮业，一个餐饮企业，拥有技术，拥有技术高超的员工，才能站稳脚跟、安身立命。
再说说国外餐饮业。我们许多人把快餐当时髦，而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”，这有点令人不可思义。麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地，年轻人更是趋之若鹜，许多人把吃快餐当作一种超值享受。据报道，麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土，而是在中国北京，麦当劳最大的销售店是在中国。
洋快餐的取胜之道是：有完善的标准化管理。在肯德基公司仅标准化手册就有上百套，从选店、原材料的选购，到产品加工、质量、商标、营运等等，都有标准手册，白纸黑字，每个员工进行任何一项工作都有章可循。同样，在麦当劳公司进行任何行动也都是遵循唯一的一个标准行事。从原料供应到产品售出，统一的标准、规程、时间和方法，使顾客无论在今天，还是在明天，无论是在美国还是在中国，都能品尝到品质相同、真正原味的美式汉堡。
先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。这正应了有技术才能更有力量这句话。在国外，餐饮服务业要想常胜不衰，就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。
随着新技术、新科技的不断升级和创新，力量不仅仅是力气的单一解释了，它已成为知识、技术的“代名词”。工人只有力气不行，要想在竞争中体现自己的人生价值，必须善于学习、善于钻研、善于创新，用 知识和技术来武装自己。才能达到理想的彼岸。
年月，我走上了餐厅保管这个岗位，在做好本职工作的同时，也干起了服务员这岗位，当时我想，餐厅服务员干的是简单的体力劳动，端端盘子洗洗碗，擦擦桌子扫扫地，又没技术可言。有了这种心态，有时就应付工作、应付顾客，时不时的出差错。记得有一次，我在为客人上菜时，由于业务不熟悉，没有选择上菜的最佳时机和路线，不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人非常生气，我也非常尴尬。教训非常深刻。通过这一事故，彻底改变了我对餐厅服务业的看法：“我们怎样对待别人，别人就怎样对待我们”。如果我们不能提供热诚周到的服务，就得不到顾客的认可；我们不把顾客当亲人待，顾客就不会把我们当朋友看。自己不快乐，顾客也不高兴。这次小事故虽然过去了，但在我心里却受到了很大的影响，不服输的个性告诉我，你必须做一名优秀的服务员。
公司为了提高服务质量，买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟，我如获至宝，用眼看、用心听，写心得、写体会。我首先从服务规范基本要求入手，做到规范服务，科学服务，优质服务，在服务中做到尽心尽意，尽力而为，力求完美，争取完美，在提供热情服务中做到：眼到、口到、身到、意到，也就是说目中有人，眼中有事。在一次接待任务中，我遇到这样一件事，一位客人从一进门我就发现他气色不好，在就餐中悄悄的，不停的去摁头，我静静的走上前，弯下腰悄悄的，关心的问他原因，他说早上就头痛，可能感冒了，因为开了一上午的会，没有及时去买药，听完以后，我说了一声“您稍等”就走开了，我及时同厨房取得联系，专门为客人熬了姜汤，又去药店买了感冒药，当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时，他感动的握着我的手说“谢谢”。
对我来说，一件微不足道的小事，却让客人倍感温暖，这就是所说的“宾至如归”吗？为了懂得客人，读懂客人，看懂客人，我看了有关宾客就餐的心理学，对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式，及食品营养方面的书籍，并运用到实践中，学会处理并做到得心应手的处理，工作中积极努力，孜孜不倦的学习，让我在思想上和工作中都有了很大的进步，得到了领导和同事的认可。因为我坚信，在我们这个社会，只有分工不同，没有贵贱之分，社会行行出俊杰。
多年来的餐厅服务工作使我感受到，只要有满腔的工作热忱和勤奋，有如饥似渴的求知欲望，有锲而不舍的钻研精神，任何人都能在“低层次”干出高水平，在“小岗位”做出大贡献，从丑小鸭变成白天鹅。经过几年不懈努力，我由一名服务员成长为餐厅班长，协助餐厅经理管理餐厅，我始终立足本职岗位，积极投身管理创新。
餐厅是我们xxxx公司的一个窗口，它的好坏直接影响着我们xxxx公司的形象、效益，这个形象就靠我们这些服务人员来树立。记得有一天，我们接到接待法国某公司的一名副总裁的接待任务，客人非常重要，公司非常重视，这是对我们服务质量的一次挑战。首先我根据西方人的喜好进行餐厅的布局设计、餐台的布置、餐具的摆放、餐花的折叠。根据法国人口味，我及时与厨房取得联系，强调他们不喜吃辣，但却对葱、蒜、丁香、香草等异味调料则很感兴趣。强调讲究烹调火候，做出嫩的；强调法国人餐前喝开胃酒，正餐喝葡萄酒，餐后用甜酒或白兰地，注意菜肴与酒水的搭配，对矿泉水情有独。当外国客人看到整洁的餐厅，优美的环境，规范的仪容仪表，标准的服务，非常满。当喝到口味纯正的葡萄酒，用中国的筷子吃着特色佳肴，翘起了大拇指，连声说：“、”听到了外国友人的称赞，我心理美滋滋的。
搞好小餐厅服务培训，是我们一项重要工作。每次来新的服务人员时，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。为了保证提高服务质量，我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等，加强检查评比，在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围，使每一名员工的言谈举止，着装打扮，待人接物，看坐入席，迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
加强岗位技术练兵，力争“精一门、会两门、懂三门”。面对形势的变化，小餐厅光会制作以中低档原料为主的菜肴是不行的，而且还要学会制作以高档原料为主的菜肴。现在，在餐饮界因海参营养价值极高且有保健作用，十分流行。现在市场上海参大多数都是干制品，质地不一，品质坚硬，烹制前需要涨发，海参的涨发方法很多，涨发时需要根据品质特点灵活掌握。为了能够发制好海参，我就先从理论开始，翻阅各种书籍，查阅各种有关资料，了解发制过程，选择涨发的方法，前几次发制海参，由于经验不足，忽略了其中的一些细节和禁忌，发制的海参不到位，有硬心，或发制过火太软等等。于是，我一次次向有经验的老师傅请教，记住重点，掌握要点，一遍一遍地发制。终于，功夫不负有心人，现在我不仅能会发制海参，而且还能以海参为原料制作各种菜肴，海参捞饭、扒酿海参、鲍汁海参等，得到了广大宾客的一致认可。
要想真正让宾客记住你的招牌，质量和服务是硬件，技术是根本。我们小餐厅的厨师为了提高饭菜质量，不仅走进厨房也钻进书橱，悉心钻研一切与烹饪有关的知识，海纳百川，兼收并蓄，付出心血，他们从菜肴的整体设计到食品雕刻，从烹饪美学到饮食文化，认真从营养、民俗、绘画、雕刻等众多学科中汲取知识，应用到实践中。他们根据不同季节，烹调出不同特色菜品，如秋季是螃蟹最肥美的季节，推出的清蒸螃蟹这道菜，看似简单，做其不易，在以前蒸熟装盘时很容易掉爪，味道不够鲜美，肉嫩度也达不到。针对这些问题，我们就四处查阅相关资料，在一起进行讨论，反复实践，终于发现在蒸活螃蟹之前，先将螃蟹冲洗干净放入凉水中加热至死，再取出用刀在螃蟹的脐部切一刀，滴一滴花雕油，摆入蒸盘中，周围撒上一些葱段，等螃蟹蒸熟出锅后，不仅外形完整美观，而且味道鲜美，肉质鲜嫩。为使蟹壳的色泽红亮，厨师师父们就想出一招，将热油浇在蟹壳上，在滋啦滋啦的响声下，蟹壳的色泽就变得非常红亮，让人一看就非常有食欲。为了进一步提高此道菜品的美观，厨师们精挑细选用胡萝卜雕刻成虾，用黄瓜、绿菜叶改刀成水草，进行盘饰点缀，使此道菜更加栩栩如生，摆在桌上就是一个工艺品，让人不忍动筷。
各位领导、同志们，喜马拉雅山再高也有顶，大西洋再深也有底，而一个人的技术却永远没有止境。在钻研技术的道路上，没有尽头，没有终点，没有休止符。技术越强，力量越大，创造的价值就越大。我既然选择了宾服，就要在这一个行业“攀登技术高峰无休止”，让技术之树常青，让技术生命不断延续，让技术成就我的一生。
我的演讲完毕，谢谢大家。
行政执法演讲篇五
今年上半年，在市局党组及区委、区政府的正确领导下，分局坚持以科学发展观为统领，以党的“_”精神为指引，扎时开展“基础建设年”活动，强化依法治税，树立科学化、精细化管理理念，优化纳税服务，加强队伍建设，确保了税费征收工作的顺利进行，为“和谐**”、“创新**”建设提供了财力保证，为**新区的经济和社会发展做出了贡献。
（一）税费并重，税费收入稳步增长
上半年（数据截至2008年6月30日），我局税收收入同比增长，增收4534万元。完成计划的。
（二）强化征管基础建设，税收征管秩序运行顺畅
1、深化了“金税三期”应用。
2、实施了征管工作的精细化管理。
3、落实了社会保险费征收工作。
4、加强纳税评估和约谈工作。
（三）优化了纳税服务工作，做到优质、高效、和谐。