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2023年服务老人工作计划(大全10篇)

时间:2023-09-15 18:43:08 作者:LZ文人 2023年服务老人工作计划(大全10篇)

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

服务老人工作计划篇一

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。

总结过去的一年,我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到酒店就有一种如沐春风,宾至如归的感觉。

酒店的前台是酒店的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。

新的一年,我将一如既往地在自己平凡的工作中,为酒店创造最大价值。

1.员工培训力度不够

包括洗衣培训,住人房间清洁培训,成本控制培训,设施设备管理等力度不够,造成系列事情的发生。

2.区域成本控制管理欠缺

区域领用易耗品较多,消耗量较大,没有进行成本意识相关培训,备货频率高,增加了工作量,今后会加强。

3.区域清洁质量水平不高

住房率较高,员工流动性较大,相关指导培训落后,相关配套不到位,造成清洁质量水平不高.今后会加强。

4.物品设施管理不周

包括布草丢失现象,公共区域设备保管与保养,门面油漆刮伤等管理不够深入。

5.没有进行安全,团队,服务意识教育

6.责任管理不够分明

8.区域规范制度建设

9.无绩效考核

10.无奖惩制度

1.工作车配备不足问题

工作车配备不足,房量高的情况下,员工抱怨情绪高,使用不方便,降低了工作效率及质量水平。

2.抹布配备问题

抹布较少,希望后期能够有充足的抹布。

3.杯具送洗及清洁

希望后期能够加大力度。

4.酒水撤出及补充

团队撤出及补充酒水工作量较大,酒水损失率高,丢失率高,希望后期能够有更加合理的解决方案。

5.实习生交接问题

实习生管理不够严,交接不够严谨,易造成布草丢失。

6.布草送洗问题

布草送洗较耽误时间,出现等待现象,希望有更加合理方案。

7.垃圾运送问题

8.人员固定问题

希望能够保持一段期限内的人员固定。

9.员工通道垃圾桶垃圾问题

经常出现将垃圾丢到垃圾袋外,垃圾多,不便处理,希望多部门配合。

10.收费酒水补充问题

补充时间较晚。

11.免费酒水兑换问题

兑换耗费时间,是否可以专人定时收取兑换。

12.漏查物品问题

漏查物品有时候无退房记录,无帐可查。

13.工作间门口过高问题

工作间门槛过高,进出工作车不方便。

14.中班动用交接问题

中班动用其他楼层物品,布草需要交接记录。

工作表不适用,有待改进。

1.提高员工团队,服务意识。

2.加强员工相关意识,技能培训。

3.加强责任区域管理,强化员工责任意识。

4.加强布草管理。

5.加强成本控制管理。

6.继续进行计划清洁管理。

8.努力提高员工工作热情。

服务老人工作计划篇二

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事必须事先请假)。

2、服从领导开档前卫生工作的`安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

1、 热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火灾隐患”,做到安全防范。

在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

服务老人工作计划篇三

机遇蕴含希望,创新成就伟业。新的一年我们后勤服务总公司将以“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,深入学习贯彻教育部和省教育厅有关深化高校后勤社会化改革的指示精神,在学校党政引领下,紧紧围绕学校提出的总体工作总目标和要求积极开展工作。实行精细管理,规范后勤服务,增强成本控制,提升经济效益,推进后勤文化,全力构建节约型与和谐型后勤公司。围绕“努力办学校、师生和职工满意后勤”的工作目标,全面提升公司的竞争力和执行力,使公司迈上了科学发展新的台阶。

一、夯实基础,健全制度,建立适应教育改革发展的后勤保障体系

没有规矩,不成方圆。管理制度的制定完善和执行是一切工作走向规范化的基础。xx年我们要加强管理制度的建设,进一步完善现有的岗位设置管理、人事分配制度、财务管理制度,建立相应的临时用工、合同用工、职工培训、岗位管理与考核等管理办法,逐步形成高效流畅的管理运行机制,提高公司的科学管理水平,改进服务态度,提高服务质量,全身心投入后勤事业。引入竞争机制,全面推行干部聘用制和工人合同制,做到人员能进能出,职务能上能下,待遇能高能低。实行岗位管理责任制,以及相应的选聘、奖惩制度,按照公开、公正、平等、竞争、择优的原则,按岗聘用,竞争上岗。建立公开招聘、解聘和辞聘制度,畅通人员进出口渠道,增强用人制度的灵活性。建立灵活有效的分配激励机制,实行多种分配形式和方法,使贡献、绩效与收入挂钩,充分调动广大后勤人员的积极性和创造性。深入贯彻执行《中华人民共和国劳动法》《劳动合同法》,加强对各基层单位劳动用工的指导和监督,降低用工风险。

二、加强培训,岗位练兵,努力打造一支业务过硬后勤服务团队

在政治和业务两方面入手,加强对职工进行培训,切实提高综合素质,组织大家努力学习马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想,学习实践科学发展观。教育职工转变观念,加强服务意识教育,提高服务技能和水平。树立服务育人光荣,行行出状元的社会价值观念。充分认识和肯定后勤服务在育人工作中的地位和作用,使广大职工不断清除自卑心理,正确认识自身的价值,树立自强、自重、自尊的心理,增强服务育人的自豪感和责任感,充分发挥应有的作用。组织学习劳动法、审计法、会计法、票据法、合同法、消防法、食品卫生法、物业管理法、供水供电法、住宅装修法、税法等法律法规。真正使广大干部职工人员懂得“法律是立校之本,是我们做好后勤服务工作的最高准绳”。挖掘法律和规章制度的精神,用法律武器维护学校利益。实施公司员工岗位技能培训,结合岗位练兵,相互取长补短,不断提高职工的工作技能。同时,要求中层干部要增强大局意识,增强合作意识。要站在公司大局上,加强理论知识和业务知识的学习,努力学习、消化、吸收现代营销知识、现代科学管理体系和现代信息技术,不断提高执行力和组织协调能力。

三、科学经营,精细管理,提供强有力的后勤保障和优质的服务

1.抓维护,做好日常基础设施保障工作

加强基础设施的建设。积极配合有关部门抓紧时间做好校园基础设施维修、改造项目的各项工作。同时,对师生反映较多的维修项目尽快提出方案,解决实际问题;对日常维修做到定期巡查、及时发现、迅速反应,使现有的后勤设施发挥最大、最好的潜能,为教学科研和师生新生活提供保障,为评估工作提供有力的支撑。

2.抓治理,加强学生宿舍管理和校园环境的综治

继续加强与有关部门人员的密切合作。对学生宿舍门卫、公共场所卫生、宿舍卫生与安全、公用设施和家具物品的维护等加强检查、监督和管理。认真总结校区宿舍管理中心成立半年来的运行情况,积极探索适应我院实际的学生宿舍管理模式。进一步加强校园绿化和环境卫生整治工作,特别对学生宿舍楼、教学楼、公共场所等重点部位的卫生要进行专项治理,为全院师生创造更加整洁的学习、工作环境,为我院的评估工作营造出更加优美和谐的校园氛围。

3.抓核算,进一步强化财务管理工作

加强财务管理,划小核算单位,健全管理制度,强化各中心和项目的成本核算,减少明损暗耗,降低成本,提高效益。在物资的集中采购上继续探索有效的机制和方式,加强成本核算。在文印服务、综合维修、能源管理等方面做好修旧利废、节能降耗、开源节流工作,全方位开展节约型校园的创建工作。

4.抓保健,做好健康教育和新生体检工作。

组织安排好新生的入学体检,积极开展健康教育和防病治病工作,努力提高全院师生的防病意识和健康水平。

四、精打细算,控制成本,提供强有力的后勤保障和优质的服务

1.通过宣传教育强化全员的节约意识。水电是学校教学、科研、生活的重要资源,是保证全校正常工作和生活秩序必不可少的物质条件。水电支出是高校财政中的一项重要费用,必须千方百计减少这两项支出和浪费,合理和科学用水用电。首先,加强宣传提高节约意识,水电是商品,使用要交费。厉行节约,珍惜国家财产,爱护一切水电设施,不浪费一滴水、一度电是每位公民应尽的责任。通过校园网、校报、电台等媒体宣传节水节电知识,让人们可以方便的学到节水节电的方法和窍门,更好的珍惜我们身边的每一滴水、每一度电。利用多种形式进行节水节电宣传教育,让广大师生了解水是日益减少的资源,电是能源,都是不能随意浪费的,提高节能的主动性和自觉性,形成一个全校节约的好习惯,促使人人都来主动消除常流水、长明灯等跑、冒、滴、漏浪费现象。其次,加强水电稽查杜绝浪费。水电管理部门设立稽查机构和水电安全监督人员,对全校所有用户用水用电情况进行稽查。违章用水用电者,水电管理部门将根据违章事实和造成的后果追缴水电费,情节严重的,停止供水供电;有违法行为的,给予相应处罚,并设专人对公共区域水电设施进行巡视,杜绝“跑、冒、滴、漏”现象的发生。做好水电流量分析。通过这样,可积累数据资料,发现问题,堵塞漏洞,掌握规律,挖掘节能潜力。再次,加强水电管理队伍建设,为了克服现有员工技术水平较低、节能知识欠缺的状况,通过各种方式和途径为他们提供参加相关的业务培训、学习和充电的机会,使其能从事与节能更贴近的、更专业的能效分析、节能挖潜、节能监管等全方位管理工作。

2.通过健全相应制度促进责任落实到人。节约的长效机制在于将各项节约措施制度化,各部门强化节约管理,不断完善节约工作制度。各部门认真落实,加强制度建设,努力构建节约工作长效机制。为提高节约制度的有效性和可行性,各基层单位要针对不同岗位采取不同管理制度。从人力资源优化、规范工作流程、资源量化管理、控制经费使用、节约宣传等方面进行了具体规定。把增收节支活动落实到每一个岗位、每一个工作人员、每一个工作环节,使节约工作经常化、规范化。加强采购管理是集团节约工作的重要环节,采购管理要按照《后勤总公司采购管理办法》、《批量、定点采购管理实施细则》、《一般性采购管理实施细则》及《供应商管理实施细则》,严格采购程序和流程,加强采购过程的监督和制约。从细节着手,减少消耗是节约的通常做法。但要长期坚持下去,必须整章建制。运输服务中心是耗油大户,汽车运输中心按照iso9001质量管理体系的要求,不断完善内部管理制度。严格要求驾驶员按照规定进行用车,严禁公车私用,要求车辆夜间必须回库。同时完善成本核算制度,坚持月末公示各车的行驶公里和油耗数据。环境及安全管理中心的消耗品主要是保洁用具,他们在执行保洁用品的管理、领用制度上下功夫,完善出入库规章制度、用品领用制度及库房管理的日常规定。

3.通过加大投入引进技术推进节能改造。加大环保基础设施建设和改造力度,力求节能减排成效。一是实施锅炉改造。对煤锅炉实施改造,全部改用天然气等清洁、环保能源。二是推广使用节能新产品。对用能管理难度较大的公共场所重点部位进行节能技术改造。在公共厕所槽式便池安装节水器,在教室安装人体感应节电器,在教学楼、学生宿舍安装节水龙头。并在学校新建项目中,大力推广应用节能新技术、新产品,产生了明显的节能效果。三是是实行能耗分表计量。对学校所有公共建筑重新安装计量装置,共安装水表、电表。对公共建筑水、电表实行分户安装。全校所有使用单位和住户将实现装表计量,按表付费。

五、健全制度,严格管理,不断提高学校后勤保障安全管理水平

安全是天,平安是福。安全管理非常重要,新的一年多法并举提高学校后勤保障安全管理水平。一是建立健全相应的规章制度,完善突发事件应急预案,建立健全适合本校后勤的安全管理实施细则、食品卫生安全管理办法、疾病和传染病防控办法、责任追究实施办法等,严格制度的执行,落实责任追究,奖惩兑现。根据国家安全管理有关规定及要求,结合本校实际情况,建立健全了包括学生食堂、学生公寓、水电气管理、油库管理在内的各项安全管理规章,成立突发事件处置领导小组,制定《突发事件处置预案》二是建立健全安全工作督察机制,成立自己的安全工作督察机构,完善安全工作督察机制,加强对自身责任范围安全工作的监督、检查和隐患整改;三是改善后勤安全基础设施,配备完善消防设施、防盗装置、防护网、学生宿舍门禁系统等安全基础设施。不断改善后勤安全设施和技防水平,确保万无一失。四是对餐饮、司炉、水处理、水电气维修、医疗服务、幼儿教育等特殊行业从业人员,实行严格的从业资格准入制度,必须具备国家认可的职业资格,持证上岗。五是抓好日常检查和隐患排查。经常性主动开展安全自查自纠,并积极配合学校以及上级有关部门做好后勤安全工作的定期和不定期全面检查,重点检查电源、电路、电器设备等是否安全;灭火器、消防栓水带、安全报警设备是否完好;易燃、易爆、剧毒、辐射、腐蚀性等危险品和贵重物品是否妥善保管;门、窗及安全防范设施是否完好;值班制度和值班人员是否落实;安全疏散通道是否畅通;用电、用火、用气是否规范,发现安全隐患要立即督促整改,直到验收合格为止。积极配合政府防疫部门、卫生执法监督部门、疾控中心等对学校食堂、餐厅、宾馆、商业网点以及幼儿园的食品卫生安全及疾病防控工作进行定期和不定期的全面检查、自查自纠以及问题整改。积极配合供电局、煤气公司、技术监督局等有关部门加强对锅炉站、高低压配电房、供气站、变压器等重要基础设施及重点要害部位的技术指导、监督检查、定期检修,确保学校水电气的安全正常供应。六是加强值班值守,严格报告制度。对锅炉站、气站、配电房、水泵房、储水池、油库、食堂、库房等重点单位和重要部位,严格坚持每天巡查和24小时在岗值班制度;在国家重要节假日以及重大活动、重大事件以及特殊天气情况下,要坚持24小时在岗值班和每天零报告制度。

六、以人为本,文化注入,全方位建设富有特色校园后勤文化

1.强化后勤党建及思想政治工作,发挥党员先锋模范作用。在学习上,认真学习贯彻党的xx大会议精神,继续贯彻、落实当地党代会精神和“”发展规划,切实把长效机制落在实处。在组织建设上,定期开展内容丰富、形式多样的党组织生活,进一步加强党员先进性教育,坚持民主集中制,加强党内监督。不断加强党员的教育、管理和发展工作,发挥党员在各方面的带动作用和示范作用。积极引导员工中的先进分子向党组织靠拢,为和谐后勤建设打下坚实的基础。在思想政治工作上,加强员工思想政治工作,及时掌握员工的思想动态并进行引导,确保员工队伍思想团结稳定。

2.创建“优质、平安、和谐”后勤,努力维护校园安全和稳定。在提升服务上,开展“星服务、新后勤”系列优质服务活动,创新服务方式,改进服务态度,着力提升后勤服务水平。在平安建设上,开展“平安关乎你我他、安全工作靠大家”活动,创建平安后勤公司。

总公司加大后勤管辖范围内重点区域的检查力度,坚持日常安全检查与抽查相结合,每月至少检查一次,将安全隐患控制在最低限度,加强各部门风险点控制力度。各部门继续坚持和完善安全生产、巡查制度,做好食品卫生安全、学生公寓安全、医疗卫生安全、行车安全、公司财产安全、员工人身安全等工作,严防事故发生。

3.开展“后勤就是我的家”活动,营造和谐后勤文化和家园文化。加强“职工之家”建设,开展员工宿舍评比等活动,丰富员工业余文化生活。通过生日慰问、员工座谈等活动,加强员工之间的情感沟通。通过发挥工会、妇联、共青团群团组织开展一系列丰富多彩的文体活动,不断满足职工的精神文化需求。组织开展交谊舞、拔河比赛、羽毛球比赛、乒乓球比赛、篮球比赛等各类活动,进一步增进广大干部职工对总公司的凝聚力、向心力和归属感。

服务老人工作计划篇四

(一)配置配置设备摆设环境:中断20xx年7月,中江县工作就业办事办理中间及57个镇乡工作保险所和城区的'一个社区工作保险工作站配备了谋划机工作平台。

(二)收集连接环境:除社区工作保险工作站可以经过议定adsl与党政网互通外,别的的中间、镇乡工作平台扫数与市局就业办事综合办理信息系统兑现彼此连接。

(三)系统运作环境:《再就业优惠证》已经在经过议定系统办理;基层工作力资本也在渐渐录入系统;赋闲保险即将开动,另有12个单位正在校订参保人员。

(一)镇乡保险所工作人员对谋划机熟悉程度不一样,录入数据进展不均衡。

(二)系统本身纷乱,必要录入的数据很多,一两个月不太大略结束。

(三)经费有限,人员不敷,感化了系统的利用。

(一)在县就业中间最终开动赋闲保险系统,筹划在7月15日,最尺不超出20号,入手下手进入扎帐运行。

(二)渐渐将赋闲挂号,求职挂号,用工挂号等交易纳入系统办理。

服务老人工作计划篇五

根据省市要求,xx年工作的重点是实行行政审批"两集中、两到位"。即部门审批职能向科室集中,成立集中行使审批服务职能的行政审批科室;行政审批科室向行政服务中心集中,成建制进入行政服务中心运作。行政审批项目进中心到位,行政服务中心大厅窗口成为部门实施行政审批的唯一窗口;向窗口授权到位,由窗口负责人行使行政审批权,在窗口进行审批。争取县委、县政府高度重视,本中心将督促各具有审批职能的单位、部门成立集中行政审批的行政审批科室,配合"两集中,两到位"建设。本中心将从三方面落实。

第一、对在行政服务中心已设立窗口,许可事项相对集中的部门,按照"两集中、两到位"的要求,进一步将行政许可事项集中到行政服务大厅窗口,并要求行政许可事项进驻到位,对窗口人员授权到位。

第二、对在行政服务中心已设立窗口,窗口需与部门衔接的,要按照"两集中、两到位"的要求,对本部门的审批服务事项进行职能调整、集中,实现"受理、审查、审批"全过程进入窗口。环节上进驻到位,业务力量上派驻到位,审批权限上授予到位,提高窗口现场办结的能力。

第三、加强对监管大厅"两集中,两到位"的监督。督促监管大厅按照"两集中、两到位"的要求,在部门内部设立行政审批科,以窗口形式集中许可职能,严格规范管理,统一对外服务。

为优化经济发展环境,提升行政服务水平,加快我县对外开放和经济发展步伐,进一步延伸行政服务中心职能,建立县乡两级便民服务"连锁超市"。在xx年第一批、第二批乡镇便民服务中心建设的基础上,着力建设第三批便民服务中心建设,乡镇便民服务中心为辖区企业和群众提供优质高效服务,受理行政审批事项、行政事业收费事项及各种证照申领、咨询、释疑等,代理外商投资企业各种审批手续。为群众提供全方位、多层次的综合性服务平台。

1、着力做好清理行政许可、公共服务事项的清理工作。

联合县政府办、县法制办等部门对各单位的行政许可事项和公共服务项目依法进行清理,减少审批事项。督促具有审批职能的部门、单位要把本部门、单位应该取消的审批事项以及保留审批事项的内容、条件、依据、程序、收费标准等向全社会公开。

2、着力做好预算外收费的清理工作。

联合县政府办、监察局、财政局、物价局等相关部门对行政事业性收费(预算外收费)进行清理,核对收费项目标准及政策依据。清理后保留的收费项目和标准,作为编制《xx县行政事业性收费目录》的基础,减轻企业的负担。

服务老人工作计划篇六

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。

2、服从安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单,坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门联系,提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火苗隐患”,做到安全防范。

在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

服务老人工作计划篇七

1.完成辖区常住居民健康档案的建立和电脑信息录入。以妇女、儿童、60岁以上老年人、慢性病人、残疾人、精神病人为重点人群,逐步扩展到一般人群。建立统一、科学和 规范的健康档案,并录入电脑实行微机化管理。

2.使健康档案及电子健康档案建档率达到70%以上,健康档案合格率达到100%以上。健康档案使用率达到60%以上。

1.组织领导:成立健康档案工作领导小组,全面负责居民健康档案建立工作的组织、实施、协调工作。领导小组定期检查如有不能达到规定的数量将列入年底绩效考核中。

2.培训宣传:居民健康档案工作领导小组定期组织各站相关人员进行培训,培训内容包括居民健康档案的科学建立、有效使用和规范管理,同时,采用多种方式在各社区范围内进行相关宣传,取得广大群众的支持配合。

3.建档方式:

(1)门诊接诊:采用患者前来就诊,填写健康档案,健康档案的首页、第1页、第2页、第3页中的查体(妇科除外)接诊人员必须填写,带有*号的是选填的(如辅助检查,如果患者有化验结果就必须填写)。

(2)在各村委会领导下,与各村委会配合,到辖区采集居民个人基本信息等,取得健康档案建立的第一手材料。其中包括居民个人基本信息。

(3)入户调查:采用下乡到村民家中采集方法。在入户采集的时候,为了得到辖区居民的配合,应加多宣传,加深辖区居民之间的沟通了解。同时,可以在村委会的配合下,与村干部、村医一起到家中采集信息。

4.建档要求:

(2)坚持循序渐进,从重点人群起步,逐步扩展到一般人群;

(3)健康档案记录内容应齐全完整、客观真实准确、书写规范、字迹工整、基础内容无缺失。

龙华镇卫生院

20xx年12月15日

服务老人工作计划篇八

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断增高管理,业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训,不断增高员工的业务素质和服务技巧,控制员工的思想动态。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

2、以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等地方进行考核登记,并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断增高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作

9、随时注意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

12、负责写好工作日记,做好交接手续。

1、及时啦解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁,不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题,收集相关意见,并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐

8、保证地段卫生,做好一切准备。9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作办法等。

8、做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责:

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

3、啦解菜式的特点、名称和服务形式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、啦解结帐形式,妥善保管好订单,以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热水平等。

7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序

—预防食物中毒

—餐具洗涤和消毒卫生

—火灾防范与处理

—盗窃和意外事故防范与处理

—礼貌服务的基本要求

—学会着装、卫生修饰要求

—学会正确的站立、行走、操作姿态

任务

培训要点

—了解托盘的种类及作用

—掌握轻托和重托方法

—学会端托行进步法

—了解餐巾作用与种类

—餐巾折花基本技法

—餐巾花的造型种类与摆放

—餐巾折花图谱

—了解中、西餐摆台的基本要求

任务

—了解中国酒水的分类、特点

—了解外国酒水的分类、特点

—了解软饮料的'分类、特点

—了解茶叶的分类、特点

—学会冰镇、温烫方法

—注意斟酒顺序

—掌握酒水服务操作要领

任务

培训要点

—了解中国菜的特点

—了解西餐菜的主要特点

—了解中西餐上菜的操作要领

—掌握中西餐分菜的基本方法

任务

培训要点

—学会撤换餐用具操作方法

—知道正确的收台工作步骤

—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律

—了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求

任务

培训要点

—了解零点服务特点

—掌握团体包餐服务要求

—了解咖啡厅服务程序

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。

3、突出现场培训,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学员在“学中学会做”,实现岗位技能的提高,培养学员一技之长。

1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。

1.酒店服务员工作计划-服务员工作计划

2.最新服务员工作计划例文-服务员工作计划

6.精选服务员个人工作计划-服务员工作计划

7.精选酒店服务员工作计划-服务员工作计划

服务老人工作计划篇九

通过开展各种形式的健康教育活动,进一步指导各社区(村)的健康教育工作,以达到营造健康的环境,培育健康理念,优化健康的设施、完善健康的服务,拥有健康的人群的目的。使辖区居民群众掌握有关的健康知识和卫生保健常识,增强大卫生意识、创建意识和自我保健意识,形成一定的健康行为规范,倡导良好的生活习惯和健康的生活方式。

二、内容:

1、宣传普及《中国公民健康素养—基本知识与技能》。

2、居民健康教育:合理营养、控制体重、加强锻炼、应付紧张、改善睡眠、戒烟、限盐、限酒、控制药物依赖等可干预的健康危险因素基本知识健康教育。

3、重点人群健康教育:青少年、妇女、老年人、残疾人、0-72个月儿童父母等。

4、重点慢性病和传染病健康教育:包括高血压、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宫颈癌、结核病、肝炎、艾滋病等健康问题。

5、公共卫生问题健康教育:包括食品卫生、突发公共卫生事件等卫生问题。

三、时间安排:

一月份:教育重点是合理膳食与营养、安全教育、呼吸道传染病防治。

二月份:教育重点是家庭急救与护理。

三月份:结合三八妇女节、3.24结核病防治宣传日,重点宣传生殖健康知识、结核病防治知识。甲型h1n1流感的防治知识。四月份:结合爱国卫生月和4.25全国计划免疫传宣日,重点开展社区手足口病、卫生法规和儿童预防接种知识教育。五月份:结合国际劳动节和碘缺乏病宣传日、无烟日。重点开展职业卫生、科学使用碘盐、吸烟危害等知识教育。

六月份:结合国际儿童节、环境日、爱眼日、禁毒日。重点宣传儿童保健,近视防治,环境保护,远离毒品等方面的知识。七月份:重点开展夏秋季肠道传染病,饮水饮食卫生知识教育。

八月份:结合母乳喂养宣传周,开展家庭常用消毒知识、科学育儿和社区常见病的宣传教育。

九月份:结合全国爱牙日、老人节开展口腔保健、老年性疾病防治知识、体育健身方面的宣传教育。

十月份:结合全国防治高血压日、世界神精卫生日,开展高血压、心脑血管疾病防治知识和心理卫生知识的宣传教育。(配合相关影音录像带,印刷资料)

十一月份:结合食品卫生宣传周和11.14的全国防治糖尿病日,开展食品卫生与营养、糖尿病防治的宣传教育。

十二月份:结合12.1世界艾滋病防治宣传日,重点开展性病、艾滋病防治的宣传教育。

以上时间安排内容为社区的内容,医院应根据本院情况进行修改。以讲座、印发资料、视听传播资料等形式进行。

四、措施:

1提高认识、加强领导。健康教育是“低投入,高产出,高效率”的服务手段,是控制医疗费用,拉动保健需求的根本措施。各级领导要高度重视,将其纳入工作重要日程,实行目标管理。确保有专人负责,有一定的工作经费,有规范的工作制度和档案。

2健络、抓好培训。要建立一支热心健康教育工作、掌握健康教育基本知识和技能的健康教育骨干队伍。充分发挥领导小组成员的积极性,定期开展业务培训,提高健康教育员的工作能力。通过定期的检查指导和年度考核等形式,推动健康教育全面开展。

3利用医院资源、推进健康教育。要建立固定的健康教育阵地。开展经常性的健康教育活动。在抓落实上下功夫,在以点带面上下功夫,加强检查指导,扩大受益面,增强吸引力,提高有效性、针对性。

4做好评估、注重质量。要针对医院存在的主要健康问题及其影响因素,制定切实可行的工作计划,认真组织实施,做好教育评价。重点解决影响医院评价的主要问题,提高医务人员健康知识知晓率和健康行为形成率,住院病人相关知识知晓率。

五、总结评估:

1、健康教育活动组织和任务完成情况;

2、《中国公民健康素养66条》宣传普及率;

3、城乡重点人群及居民相关健康知识知晓率、行为形成率;

4、居民满意度等。

服务老人工作计划篇十

1、用心认真配合主管做好餐厅的日常工作。

2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自我的工作中,优化工作质量。

3、做好餐厅的物品盘点工作。

4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平和服务意识。

5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。

6、配合主管做好节能措施,随时的给员工讲节能的重要性,加强员工的节能意识。

7、认真学习,准备培训,把培训潜力提高,挣取做到。

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