最新粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受(实用10篇)

心得体会是个人在经历某种事物、活动或事件后，通过思考、总结和反思，从中获得的经验和感悟。那么你知道心得体会如何写吗？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇一

在端午节来临之际，我学会了制作粽子，这让我既惊喜又兴奋。制作粽子并不容易，需要耐心和技巧。首先，我泡了糯米一个晚上，之后加入适量的盐和糖，拌匀之后放到锅里蒸。在锅里加上桂叶、肉、咸蛋黄和豆沙等馅料，将糯米包裹起来。最后，将粽子用细绳扎好，放到蒸锅里蒸熟。经过几个小时的努力，我成功制作了美味的粽子。

粽子制作需要各种技巧。首先，要掌握好糯米的比例和蒸煮时间，否则糯米很容易煮烂或硬。其次，在加入调料时，要仔细掌握量的多少，以免影响味道。还要注意馅料的配比和搭配，以及细绳的用法和技巧，这些都会直接影响到制作粽子的成功程度。除此之外，制作粽子需要耐心和精细，需要手部的灵活性，最好两人一起合作，不但省时，而且也更加顺利。

第三段：粽子文化的内涵和传承

粽子是中华传统节日中的一种节令食品，集体饮食加上粽子的分发、品尝，不仅习俗生动，而且是人们亲情、友情的基础。粽子作为民族文化的一部分，代表着传承和变迁的历史。粽子的故事源远流长，在古代就已经有“菖蒲节食”、“端五送亲”等食俗。如今，粽子已经成为了中华传统文化的一部分，凝聚着中华民族的团结和力量。

粽子制作的过程并不简单，需要严谨的态度和细心的操作。在这个过程中，我获得了很多启示，包括专注于细节，锤炼耐心，发挥团队协作等。粽子制作也让我感受到了生活中的美好之处，享受到了制作成功和分享的快乐。通过学习和掌握专业技巧，我们可以在生活中探寻更多的美好，让生活更加充实和美好。粽子制作的过程中，即使是小小的细节，也会对生活产生很大影响。

第五段：总结

制作粽子是中华文化精髓的一个缩影，是个人聚会和团体活动的必备项目。通过掌握制作技巧和深入了解文化内涵，我们可以更深刻地体会到粽子制作背后的意义和价值，并将这份价值传承到后代，不止是品尝美食，还包括对中华文化的关注和尊重。同时，制作粽子也有一定的实用性，它体现了一种探究美食、增加生活乐趣的途径。在今后的日子里，我将更加努力摸索，不断提高自己的制作水平，更加积极地参与到中华民族文化的传承之中。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇二

随着科学技术的发展，特别是计算机技术的推广和普及，多媒体技术在课堂教学中得到了广泛的应用。教育信息化的发展和素质教育的实施，要求小学教师必须掌握一定的计算机多媒体技术来为自己的教学服务。下面我就参加计算机多媒体技术的学习后，谈谈自己的一些体会。

一、教师特别是青年教师要善于学习、乐于学习计算机多媒体技术

计算机多媒体技术作为教学的一项辅助手段，对我们的教学工作起到了重要的作用。运用多媒体技术可以将我们用语言难以表达清楚的问题直观、形象地展现给学生，有助于教学重点和难点的突破；在教学过程中把丰富多彩的视频、动画、图片等资料展示给学生，可以引起学生的学习兴趣；通过某些问题的设置，可以培养学生对教学过程的参与意识，加深他们对问题的认识和理解程度；选择合适的媒体进行教学，可以增大我们的课容量，节约时间。

如果没有计算机多媒体技术，单纯靠粉笔、黑板等教学工具来进行教学的传统教学模式显然是跟不上现代化教学的要求的，掌握一定的计算机多媒体技术，提高自己的课件制作水平对青年教师来说势在必行。

学校为青年教师学习计算机多媒体技术提供了良好的条件。一是学校积极营造学习计算机多媒体技术的氛围，大力提倡使用多媒体技术，并且进行专门的课件制作辅导；二是安排教师参加培训学习，这为青年教师学习多媒体技术提供了有利的帮助。

二、我是如何学习计算机多媒体技术和课件制作的

1、培养兴趣，循序渐进

刚刚参加工作时我对多媒体技术和课件制作几乎是一窍不通。可是当我看到有的老师把多媒体技术引进课堂教学时，我就觉得课件制作作为一门技术对教学的作用是非常大的，我必须掌握这门技术。

2、善于研究，多问问题

学习的过程就是一个不断遇到问题和不断解决问题的过程。在学习和使用各种软件制作课件的时候，我遇到了很多的问题，遇到问题首先我就自己先琢磨，每个软件的功能都很多，我们学会的可能只是这些功能中的一部分，有好多功能需要靠自己尝试、研究和琢磨。当然也有好多问题自己解决不了，我就虚心请教别的老师。我相信，只要我们乐于尝试，善于思考问题、询问问题，难题是没有解决不了的。

工作在教学第一线的老师们在教学过程中可能都有这种感觉，我们觉得很简单的东西有的学生还要问，我们认为简单的东西学生们说不定觉得挺难，所以我们鼓励学生多提问问题。课件制作也是同样的道理，我们初学者觉得不好解决的问题在别人看来也许是简单的，所以在学习课件制作的过程中多问问题是必要的。

三、课件制作过程中应注意的几个问题

1、选择合适的媒体

现在开发的课件制作软件有好多，每一种软件都有它的优势，当然也可能在某些方面存在不足，我们在制作课件之前，应该通盘考虑所要讲授的课程的特点，需要处理的内容，然后根据不同的软件的优点来选择使用什么平台。

2、简洁实用是课件制作的重要原则

不少老师在制作课件时往往将自己的课件做得特别“好看”，在课件中加入大量的小动画和艳丽的图片以及很刺激的声音，我认为这样不仅起不到应有的效果，反而可能会冲淡主题，这些与课堂无直接关系的东西会过多的吸引学生的注意力。计算机多媒体技术毕竟是一种辅助手段，它是用来辅助我们的教学的。

3、在制作课件的时候，应该考虑学生的参与性

素质教育要求培养学生的创新意识、参与能力、动手能力和多角度思考问题的习惯，有的文章中称过去的教学模式是“人灌”，而计算机多媒体教学的应用变成了“机灌”，这种错误做法其实是对计算机多媒体辅助教学的一种误解。制作一个课件前我们就应该考虑到要让学生参与到教学过程中来，可以适当加入一部分让学生自己动手操作的内容，让他们真正参与到教学过程中来，使学生明白问题“原来如此”，而不是“的确如此”，培养他们思考问题、探究问题的能力；在某些问题的设置上，不要将答案直接告诉学生，应该给学生留下充分思考的余地，培养学生多角度思考问题的习惯。只有这样做才能够提高学生的动手能力，激发学生的兴趣，加深学生对问题的认识，才会起到好的效果。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇三

端午节，也称为粽节，是中国最重要的传统节日之一。这个节日的最大特点是吃粽子，也就是在粽叶中裹着的糯米、肉、蛋、豆沙等馅料。自古以来，制作粽子就是一种传统技艺。在今年的端午节，我和家人一起学习了如何制作粽子的技巧，体验了这一传统的文化艺术。

第二段：备料准备

首先，制作粽子的准备工作是非常重要的。首先，准备糯米，黄豆和猪肉这些材料。糯米需要提前泡水和腌制，豆子需要提前浸泡10小时左右，然后蒸熟。猪肉用糯米粉和五香粉腌制半个小时。同时还需要准备干贝、鸭蛋等需要用来添加料的配料。

第三段：包粽子技巧

接下来是包粽子的环节。将粽叶在水中浸泡一段时间，然后把叶子擦干备用。之后，将两片叶子叠在一起，沿着中间线把两端扣在一起。放入适当的糯米，再加入你想要加的馅料，然后再添加一层糯米，盖上叶子并用细绳捆紧。这里有一个技巧，就是决不能放太多糯米，否则煮出来的粽子会特别硬。适量的糯米和馅料能够使粽子煮熟后口感更加适中。

第四段：煮熟的技巧

最后是煮粽子的步骤。将制作好的粽子放入沸水中煮约2小时到2个半小时。在此期间，可以用开水泡一些绿豆和红豆，当粽子开始煮沸时，将这些豆子倒入锅中，煮到粽子变软和豆子煮熟后，就可以关火捞出来。注意，煮熟的粽子需要晾凉一会，才能解开包裹的粽叶。

第五段：结尾

通过这场体验，我深深体会到了制作粽子的艰辛和欣喜。制作粽子不仅是传承民间技艺的一种方式，也是一种享受美食的方式。制作粽子的过程中，我们可以感受到自己的细心、耐心和耐性，同时也可以感受到家庭的温暖和团结。希望在未来的端午节，我们仍然继续坚持这一传统，一起包制美味的粽子。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇四

电脑课件制作培训，主讲教师由刘安盈教师担任。参加培训的老师本着提高自身综合素质的目的，积极参加这次学校组织的培训，以自己的行动去实践新课程理念下学习型教师的倡导。

日常辅导，共同提高。

这次培训的主要内容是swish max2的制作，从整个学习过程来看，两者内容比较充实、节奏紧凑，让我受益匪浅. 培训老师来自师院的教授，水平较高，经验丰富。他在讲解swish max2时，打破了传统教学方式，通过一些实例，让学员们逐渐熟悉工具栏、菜单栏的使用。从逐帧动画入门，到补间动画的展开，再到引导动画和遮罩动画的自然过度，最后讲到了按钮对动画，声音，视频，幻灯片的控制，完整地体现了知识架构的层层递进，符合学习者的认知规律，达到了很好的效果。

同时，老师还给我们接触了一些做swish动画所要运用到的小软件。例如：闪客精灵（可以截取别人动画中的动画及图片等，就不用什么东西都自己动手画了）；三维文字（它可以让我们的文字更美观）；红蜻蜓（屏捕图像，可以捕捉到你想要的屏幕图像）；并教我们用photoshop进行简单的ps。

每天培训结束，老师会布置作业，学员在晚自习时完成。并上交后由老师次日评分。并在培训最后一天进行了考试。

在培训的最后一天，老师让我们把平时的作业汇总成一本电子杂志。（见电子稿）

在参加课件制作培训之后，我一定要把培训中所学到的运用到平时的课堂教学 实践中去，并不断地在今后的教学实践中提高自己的课件制作水平，不断地 充实课件素材，在此基础上，还要将自己的所学，与其他教师共同研究，共同提高自己的课件制作水平，使多媒体课件在教育教学工作中，发挥更多、更好的作用。相信在不久的将来，我镇教师的电脑课件制作水平能更上一个新台阶。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇五

端午节，是一个让人心情激动的节日。穿上新衣服、煮粽子、赛龙舟，这些都是端午节必不可少的活动。而在这些活动中，制作手工粽子一直都是最让人期待的。今天，我将分享我在制作手工粽子过程中的体会和心得。

第二段：准备工作

首先，要准备好粽子的原料和工具。糯米、肉馅、蘑菇、五香豆、鸡蛋等食材应该都准备好，同时也要准备好竹叶、绳子、剪刀等制作工具。在准备工作中，我认为正确的食材和工具选择十分重要，这将直接影响到手工粽子的口感和质量。

第三段：制作过程

制作手工粽子的过程其实并不是很复杂，但却需要一定的技巧。首先，将竹叶洗净晾干后，用剪刀将竹叶修剪成长度和大小相同的形状。接着，将糯米放进清水里浸泡，然后和各种食材拌匀，制成馅料。将准备好的竹叶摆成三角形，将馅料放在上面，再将叶子卷起来，用绳子绑好。制作手工粽子的过程需要细心认真，尤其是绑绳子的步骤，如果绑不紧，粽子就容易破裂。

第四段：感受与体会

在制作手工粽子的过程中，视觉、听觉、触觉等感官都得到了很好的训练。看着手中的粽子一个个形成，听着它们包裹着香味煮制的声音，感觉着手指在工作中传递的温暖，这些都让我深深感受到手工制作独特的魅力。此外，制作手工粽子也让我明白了制作食物的过程其实就是一个对生命和贡献的礼赞，需要有敬畏之心和感恩之情。

第五段：结语

总的来说，制作手工粽子是一个充满乐趣的过程。在这个过程中，不仅可以压解压力和休闲娱乐，更可以让人体验到文化的传承和情感的传递。最后，我想说的是，只有将心注入到食物制作中，才能做出真正的美食。希望大家在未来的制作手工粽子的过程中，都能用心、用感情来制作，品尝到真正的美味！

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇六

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇七

一、引言部分（200字）

粽子是中国传统的美食之一，它既是端午节的特色食品，也是家庭和睦团聚的象征。制作粽子是一门独特的手艺，而且因为地区差异，不同地方的制作方法和口味也有所不同。在我家乡，制作粽子既是一种传统，也是一种乐趣。经过多年的实践和总结，我积累了一些关于制作粽子的心得体会，愿意与大家分享。

二、材料准备和填馅（200字）

制作粽子的第一步是备好全麦粽叶、糯米、肉类和其他辅料。全麦粽叶是制作好粽子的重要保证，选择鲜嫩的粽叶能够增加粽子的香味和口感。糯米是粽子的主要成分，泡发后要控制好水分的比例，使糯米口感醇香。填馅是制作粽子的关键步骤。不同地区的填馅方式各有不同，有肉粽、豆沙粽、五仁粽等等。无论选择什么样的馅料，关键是要掌握好配料的比例和烹饪的时间，才能保证馅料的鲜美。

三、绑制和煮熟（200字）

填好馅料后，将粽子进行绑制。绑制是制作粽子过程中最复杂的环节之一。首先要选择合适的粽叶，应该是整齐的，不易破损。然后将粽叶用手巧妙地包裹住糯米和馅料，用细绳或粽叶的叶蒂进行系紧。绑制的过程需要有耐心和一定的技巧，只有绑得牢靠，煮熟后的粽子才能保持形状和口感。接下来就是煮熟粽子的过程，要用大火小火交替煮煮至熟透，大约需要2到3个小时，熟透的粽子皮饱满，糯米香糯，看起来十分诱人。

四、口感和调味（200字）

制作好的粽子，口感是至关重要的。粽子煮熟后，外面的粽叶应该饱润有光泽，吃起来有一种诱人的香气扑鼻而来。糯米应该保持韧性和黏性，但不应过腻。馅料和糯米的协调搭配，是粽子可口的关键所在。所以，除了选择好的馅料，适当的调味也非常重要。在煮熟粽子的过程中，可以加入少量的盐或糖，以增加粽子的味道。此外，还可以尝试加入一些特色的调料或配料，如莲子、红枣等，以增加粽子的口感。

五、心得与总结（200字）

制作粽子是一项需要技巧和耐心的工作。通过多年的实践，我深刻体会到制作粽子的乐趣和意义。制作粽子不仅仅是为了满足口腹之欲，更是家庭团聚和传统文化的延续。在这个过程中，我们可以和家人一起挑选材料、包裹粽子、一起品味制作的成果，享受到传统美食带来的幸福感。同时，制作粽子也是一门传统技艺的传承，我们要努力学习和保护这门手艺，共同将制作粽子的传统文化传承下去。

总之，制作粽子不仅仅是一种美食的制作过程，更是一种文化的传承和家庭的团聚。通过制作这一特色食品，我们更加感受到了传统文化的魅力和家庭的温暖。我深信，只要我们把这门手艺用心学习和传承下去，粽子这道美食就能继续在我们的生活中流传下去。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇八

通过这次培训，特别是学习了《微课程的运用》，增长了不少知识。

微课是展示自己教学能力的一种重要方式，通过这种短时间内的视频教学，能有效地观察自己上课时的过程，包括上课时的表现，对于自己的教学展示有着较为清晰的认识，能通过自己看到自己上课时的语言，姿势，动作形态，课堂讲授等获得较大的自我认识。。然而随着信息与通迅技术快速发展，在教育领域，“微课”将革新传统的教学与教研方式，突破教师传统的听评课模式。

微课时间短：教学视频是微课的核心组成内容。根据中小学生的认知特点和学习规律，“微课”的时长一般在5分钟以内。

微课内容少“微课”主要是为了突出课堂教学中某个学科知识点的教学，或是反映课堂中某个教学环节、教学主题的教与学活动，相对于传统一节课要完成的复杂众多的教学内容，“微课”的内容更加精简。

资源容量小。“微课”视频及配套辅助资源的总容量一般在几十兆左右，师生可流畅地在线观摩课例，查看教案、课件等辅助资源，非常适合于教师的观摩、评课、反思和研究。

“微课程”起点很低，基于ppt(幻灯片)技术，后期转为视频文件，人人可做，简单易学。微课程每一集内容相对独立，它可独立使用，也可嵌入学校任何课题，还可以独立成系统，综合使用。 "微课程"利用了网络传送的便捷与录影重复利用成本低的特性，使用方便，除了网上学习，还可利用手机、微博等方式学习，也可以用于学校例会、研讨会观看或讨论。主要针对教师专业发展，内容直接指向具体问题，关注"小现象、小故事、小策略"，主题突出，一课一事，层层剖析，有深度，能启发有思考。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇九

第一段：引言。简要介绍制作手工粽子的背景和目的，以及自己制作的体验心得。

端午节作为一个传统节日，粽子也成为了家庭制作的一个重要食品。本文旨在分享我制作手工粽子的经验和心得。制作粽子不仅仅是制作节日食品，而且也是一种传统文化体验。在制作过程中，我体会到了制作的乐趣和家庭团聚的温馨。

第二段：准备工作。介绍粽子制作所需的材料和工具及其地位的重要性。

制作粽子需要材料：糯米、粽叶、猪肉、五香粉、盐、葱等。另外还需要一些工具：勺子、绳子、水、平底锅等。材料和工具是制作粽子的重要前提条件。如果材料和工具不到位，将会对粽子的口感和质量产生影响。

第三段：制作过程。具体介绍如何制作粽子，包括具体步骤和注意事项。

制作粽子的步骤包括：洗净粽叶、浸泡糯米、调味煮猪肉、准备馅料和绑粽。整个制作过程中需要注意的事项包括：糯米要充分浸泡，保持适当的湿度，肉馅要调味均匀，必要时可以添加适量的油，绑粽要选用适当的绳子，扎紧，姿势要正确。制作粽子的过程需要耐心、细心、勤劳和智慧。在制作过程中可能会出现一些小问题，不必过分担心，坚持下去就会得到最终的成功。

第四段：口感品味。结合自己的口感体验，介绍粽子的鲜香和味道。

粽子可以根据个人口味而制作不同的口感，比如甜粽、咸味或者五香。不同制作工艺和口感所带来的体验差异也是显而易见的。我尝试过了一些制作银耳红枣莲子甜粽和鲜肉香菇粽，发现粽子的味道各异，但都很鲜香可口。它们每一个口感都广受家人的喜爱，成为了我们制作粽子的经典口感。

第五段：深入体会。简要阐述手工粽子制作的意义和体会，结合家庭和传统文化的意义。

手工制作粽子的意义，并不只是价值于制作过程和食用，还是一种推广和传承中华传统文化的一种实践。制作手工粽子期间，我感受到了传统文化所寄托的团聚与温馨，帮助我了解更多关于我们祖先传统文化的价值和内涵。在以后的日子里，我会继续保持手工制作粽子的习惯，也希望更多的人能够参与进来，一起共享手工粽子那独特的美味和情感。

粽子制作心得体会自己动手做粽子的感受篇十

微课程很受教师欢迎，对教师成长有帮助，但微课程并不是万能的。任何教育变革，最核心的因素是人。人的主观意识、能动性没有调动起来，任何变革都不可能成功。其实，在微课程提出之初，我们进行了很多的自我诘问。(注：提的问题非常好，请大家多思考啊!有没有更好的答案或解决办法?)

答：细节最动人。教育，唯有走近细微处，才更能打动人心;唯有走进细节，才是真教育。对于一线教师而言，正是这样的具体事件组成了教育过程。孩子也是在具体的教育事件中，受到了教育，得到了成长。我们试图寻找一劳永逸的妙招，甚至也想创造适合所有场景的教育方式。但这终究只是理想状态，其实这样的妙招和方式是不可能存在的。因为孩子的个性是丰富多彩的，适用于他们的教育方式也绝对不是一成不变的。

每一个突发教育事件，都考验着教师的临场智慧。临场智慧从哪里来?正如世界上没有相同的两片树叶一样，没有两个一模一样的孩子，也很难有一模一样的教育场景。教师只能从这些众多的“唯一”事件中，寻找相同与不同，领悟和把握教育规律，提升教育实践智慧。这种实践智慧需要一次次的积累，由量的积累才能引起质的变化。教育的复杂性正说明了这些“不可穷尽，挂一漏万”的案例的价值所在。正是这种不完美、草根性，成就着教师“微研究”的质量。

有老师可能还会认为，这些小得不能再小的案例和故事，没有改变教育观念来得快。是的，理念确实很重要。但我们也常常看到，老师们接受、认同了理念，但往往苦于没有落实理念的好的操作方法，导致理念和行为之间相差甚远。而这一个个具体的故事、案例，渗透着理念，承载着价值观。案例是理论的故乡，实践渗透理念。教师在学习和开发微课程的过程中，体会着理念与实践的融合。

答：是的，有一种说法是离开了情感，就不存在教育。但问题也恰恰在于此：情感不能复制。既然不能复制，那我们又怎样进行教师培训呢?教育是艺术，不仅仅是技术，更需要爱心、责任、担当等情感的投入。教育=情感+技术(专业)。虽然情感不能复制，但技术是可传播的，也是必要的。所以，微课程有去情感化的追求。情感因素因人而异，不可复制。从这个角度来看，去情感化的案例，更适合教师学习。去情感化的教师培训，更人文，更宜传播。

当然，这不是说情感在教育中不重要，而是说情感不便传播和复制。所以，极端一点说，微课程传播的是教育技术，每位学习者结合自身特点，用习得的技术，融进个体的情感，创造更为丰满的、富含自身情感的故事和案例，善莫大焉。再说，情感不是无缘无故生发的，教育情感也应如此。

3. 到底是开发微课程重要，还是使用微课程重要?哪个更有价值?

答：微课程对不同基础的教师有不同的作用。对于入职型教师，可以学习微课程案例为主，主要作用在于激活职业敏感，降低教育视角，启发教育实践;对于经验型教师，可以学习、开发并重，主要作用在于促进反思，启发和积累实践智慧;对于研究型教师，可以开发为主，主要作用在于创造故事，梳理、提炼成果，传播辐射，以影响更多的人，同时达成自我认同，增强持续研究的动力。

因此，待成熟的教师着重于运用微课程，成熟的教师侧重于创造新故事，开发微课程。对于教师个体而言，核心价值在于“微”：微问题、微故事、微研究，将眼光放低，着重关注常态的教育教学事件，创造属于自己的教育教学故事。对于学校而言，核心价值在于学习、开发微课程的过程之中。学习、开发微课程的过程即为启发教师实践、思考、提升、交流、分享的过程。全校教师在欣赏与被欣赏的过程中，相互启发，相互影响，完成向同伴学习与自我反思。

一句话概括，微课程只是教师研修的一种方式，微课程最大价值在于研究案例、创造故事的过程。不能为了微课程而微课程。

4. 教师开发微课程将主要精力放在ppt制作上，如何引导?

答：开发微课程要筛选素材，提炼内容，还要配上合适的图片和音乐，制作时间长，耗费教师的时间和精力。过于追求形式完美，转移了教师注意力，削弱了微课程的内涵。我们建议这样处理：提倡在空白背景的ppt母板上制作，重点关注文字和内涵，后续的美化、制作请专人代劳。

5.微课程是“微”时代的产物，属于快餐文化，这是不是走偏了?

答：确实，我们生活在信息时代，这是一个快的时代、微的时代。快，难免“肤浅”;微，难免“浮躁”。但无可回避的是，我们身处这样一个时代，要想改变事物，只有认同它、接纳它，才有可能影响它，继而才可能引领它。通过微课程，我们并非要引领一个时代的教育，只是希望创造出更适合教师学习的新方式，促进教师专业素养的提升。