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超市降低成本 超市工作总结(优质6篇)

时间:2023-10-09 19:33:59 作者:JQ文豪 超市降低成本 超市工作总结(优质6篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

超市降低成本篇一

紧张忙碌的一年即将过去,新的挑战即将到来。沉思回顾,在超市的大家庭里,我得到了更多的锻炼,学到了更多的知识,结交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然,通过许多深刻的教训,我发现了自己的缺点。今年是整整一年。我的成长来自超市家庭。为超市明年更好的发展尽我最大的努力是我义不容辞的责任。

现将我的工作总结如下:

在春节后,我仍然负责市场建设的运营。在翟经理的配合下,我经历了节后淡季各商家的经营困难,租金难以收取,托管员工因季节原因多次下岗,通过这些问题的解决,我迅速提高了对服装零售市场的认识,我们城市的市场环境和员工管理。通过与各商户调解工作的联系,协调能力得到进一步锻炼。为适应形势变化,配合公司总体规划,对市场进行了必要的布局调整。一月份,市场超市开始构思,并于一月份开业。我致力于准备工作,包括人员招聘、业务培训、货架安装、商品货架和日常操作维护。在老板的关怀下,在公司各方的支持下,在刘总、李店的指导下,超市市场得以顺利发展和转型,超市最新的商业知识得到了系统的强化。在对市场负责期间,他尽最大努力保持各项业务活动的正常运行,不出现突发事件。然而,市场的整体潜力并没有得到充分发挥以产生效益,这是一个事实。虽然市场的发展受到各方面不成熟客观环境的制约,但市场潜力没有充分发挥,责任重大。这也显示了他们自身技能的局限性,这是在市场上获得的最深刻的理解。同时,市场上各种困难和压力的经历大大提高了我的心理素质。无论困难和压力有多大,我都不会退缩和逃避,能够从容应对和解决,这是我在市场工作所获得的最大收获。

由于工作需要,我被调到超市担任店长和非食品经理。在工作中,加强商品管理和人员现场管理,实现绩效提升是各项工作的中心。

虽然我自开业以来就加入了超市大家庭,并且熟悉超市的工作人员,但在具体工作中肯定存在差异。为了尽快进入领导岗位,负起责任,一方面,我们加强了专业知识的学习,取得了进步,阅读了报纸上的文章,谦虚地向刘先生的李店请教。一方面,加强沟通,了解实际情况,与食品、收货、出纳等相关部门负责人进行沟通,与非食品组长文娟进行深入沟通。在短时间内与相关主管建立了和谐的工作关系,并承担了门店值班经理的责任。我们与内阁组长一起对非食品人员进行了整改和培训,并调整了商品的规划和展示。通过非食品员工的共同努力,我们的销售额大幅增长。文娟晋升非食品采购后,我还担任非食品采购组长。我从零开始。卫生、展示、仓储和收货从每个细节开始都有严格的要求,这改变了非食品店的氛围。加强与员工的联系,在严格要求的基础上加强员工的思想交流和业务培训,提高员工的精神面貌,发挥员工的主动性和自主性。在公司各部门的关心和支持下,全体员工齐心协力,非食品的改进得到了公司的认可。

当班门店经理负责协调各部门的工作,维护整个门店的正常运营,处理突发事件。在这个岗位上,他立足自身,全面掌控大局,同时充分利用这个平台,全面提升自己的组织协调和业务水平,对出纳、客服、收货、防损、消防等各个环节都有深入了解,发现问题,消除漏洞,成为一名称职的门店经理。

作为主管,员工管理是一门高难度的必修课。每个人的经历和个性都不同。如何让部门员工在一个地方思考并努力工作,并不像说话那么简单。通过对相关专业理论知识的学习和在实际工作中的应用,我在人事管理方面做出了很大的努力。采取了严格和关心的方法。

首先,我在心理上真正关心和尊重员工,真正为员工着想,真诚地希望提高员工。在此基础上,对员工进行有针对性的思想沟通和业务培训,解决员工的想法,确立明确的发展目标,真正激发员工的积极性和主动性,通过业务培训让员工了解如何做,如何做得更好。在工作管理上,我们要始终严格,决不能纵容原则上的错误。使员工团队具有内部激励和外部战斗力,从而产生效益。

然而,人在不断变化和发展,人事管理也会随之变化和发展。这需要自我坚持、头脑清醒、不断学习和提高,以便更好地发挥团队的全部潜力。

员工培训也是主管的一项重要工作。从市场的多名员工开始,到市场超市的多名员工,再到6月份超市六部b班的多名员工,经过反复的培训和沟通,从最初的业务基础知识培训,经过积累和学习,初步形成了系统的员工思想、商品知识、销售心理与技能、纪律规则等方面的培训教材,得到了员工的认可,并取得了必要的效果。

超市零售业的发展趋势势不可挡,但零售业既面临机遇,也面临挑战。我很幸运能够参与到这个时代最发达的行业中来。我必须抓住机会,努力工作。学习、学习和再学习在工作和业余时间都是相同的任务。一方面,掌握超市管理、商品展示、合理库存、季节性商品调整、快递商品选择、运营各环节衔接等基本技能,从书中理论到日常工作实践,真正消化运用所需知识。

超市降低成本篇二

万事开头难,什么事都得去尝试,都要经受开头、经过和失败。自从在金茂超市工作之后,我明白了很多事情其看起来远比做起来简洁。就算是一个小小的超市,它的经营也不简洁,不但要细心,还要有策略,谋划。

尝试经商的味道,增加自我的阅历,透过亲身实践让自我进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼才能,培育韧性,并检验一下自我所学能否运用到实际中去是我此次去超市工作的主要缘由。在未工作之前,一个长辈曾告诫我:上班要多做事,少说话!话虽简洁,但做起来就难了。此次工作,为了使它更完善,我坚持做到了以下几点:

一、决不破坏超市的法规。俗话说:国有国法,家有家规。自然,金茂超市也制定了一些相应的法规,比如:不串岗、不闲谈、不把手机带身上等等。这些规定虽看似严格,但我认为这只是最基本的职责心的体现。

二、不管是谁,随喊随到。在超市实习有时还是很忙的。共性是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货是忙但是来的。既要验货又要把货装走。所以,他们就需要人帮忙,通常在这种状况下我都是很主动地跑过去。

三、工作时间确定不无所事事。在做选购时,我会努力记清各店对同种商品的'报价及他们的售后服务并选取最适合的商品。在做文员时,我会仔细输入各内部数据,并牢记各商品价格,以便使以后的工作更有效率。在做理货时,我一贯坚持没货时补货,顾客多时不只顾补货,还会看着点,即使货架上的货物都补齐后我也不会发呆或闲逛,由于被店长看到会认为我是在混时间!所以我会在没事时抹货架。在做收银时,我会急躁解答顾客的各项疑问,做到手快心快。

在超市实习我还学到一点。此刻这条街上的超市很多,大家为了吸引更多的顾客,自然打起了价格战。有时候,还能看到别的超市的员工到我们那里来看价格。有时候我们也会被店长支配到别的超市去看价格。对于做"间谍',我总结了一个阅历:要装作是买东西的顾客,而且必需要像!由于一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。

总结我的这次工作经受,我收获颇丰,由于我真正的实践了一句话:不要埋怨这个社会是如何的黑暗,现实是如何的不公正。由于这个社会并不会由于你的埋怨而转变,只有你自我去适应它。

超市降低成本篇三

春节已过,高速运转的营运销售已逐步恢复正常。节前防损部为保证节日期间各方面工作的顺利开展,对内部人员进行了全面整顿学习。并在工作时间上实行了机动灵活的弹性工作制,为节日储备了大量的工时,保证了充足的人力资源。春节期间防损部结合以往的有效经验,有针对性的加强了以下各方面的管理力度:

一、防火工作:节日期间,商品来货量较多,造成通道、发电机房及电箱下面堆放商品,由防损主管和各卖区主管进行了重点盘查,避免通道堵塞、消防栓、灭火器和安全标识被商品挡住等现象发生。同时,利用早晚会的时间加强员工、促销员安全知识培训,提高员工安全意识。

二、防盗工作:节日期间客流量增多、供应商增多、大宗出货、送货频繁,由防损主管加强门禁控制和内部巡查工作,加强员工进出规范的管理,控制和预防顾客盗窃、团伙盗窃、供应商盗窃、员工盗窃的发生。

三、收货工作:节日期间工作较忙,员工收货时要避免在数量、规格、质量和录入过程中出错,加强责任心,保证了收货的准确性。同时,对供应商无理的要求给以了坚决拒绝。督促各区主管加强对员工的培训,杜绝员工偷吃及其他因人为因素造成的损耗。

四、前台工作:全面加强了对收银员的监督管理,防止漏扫。提高安全的警惕性,严格执行了现金管理规范,收银机的现金超过规定数额时,收银员或收银主管应要求防损员护送回总收。另,节日期间,营业款较多,要保证收银前台的现金安全,防损主管组织收银主管和收银员、防损员、对有关值班和交接班、钥匙管理、巡查等工作进行了加强。

五、防破坏工作:节日期间,市场竞争激烈,对顾客故意闹事来影响公司声誉等突发性事故的发生采取了预防措施,加强了防损员岗位意识教育,保证了防损员的在岗率。同时,加强防损员对突发时事件的处理能力和应变能力。

六、防意外伤害事故的发生:节日期间,吸取意外伤害事故教训,做好各种预防工作,特别是电梯、购物车、工作用具、地面卫生等,要经常提醒各部门员工落实管理和执行规范。

七、服务:节日期间,坚持对在销售商品的保质期进行检查,避免或减少因食品卫生、过期、无生产日期等引起的顾客投诉和索赔事故的发生。另,要保证商品的价格签、pop牌等的准确性,提高服务质量,避免因服务态度、收银速度等引起顾客投诉。

八、加强夜值班制度的监督落实,保证夜值班人员在岗率并做好交接班和安全检查,保证了春节期间夜班安全无事故。

春节期间通过防损部全体人员的努力,结合以往同期工作的经验,我们较好的完成了领导交付的各项任务。保证了超市的安全营运。没有辜负领导期望。

但是在春节后,我在日常工作中发现大部分卖场人员都认为只要打好春节战役,年后就可以好好休整一下了。但是我认为这其实是个很严重的错误思想。一年之季在于春,年后可以说是一年中至关重要的一段时期,它既是总结去年得失的最佳时机,又是修正和执行新一年计划的开始,是“龙抬头”的时期,新的一年能不能做好,春天是最关键的时期。因此,我在这里提请领导注意这一点,应迅速扭转这一错误思想,指明工作的前进方向。并为明年同期的工作积累经验。

超市降低成本篇四

我从售票科转到超市工作只有两个月,使我感到两个截然不同的工作方法与培训方式,在情满站超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,刚加入情满站超市的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。许多东西都需要老员工教,我感觉自己需要学习的太多了。从餐车现场制作到理货服务,学习收银工作等等,两个月的工作,使我得到了锻炼,找到了自己的不足。

1、业务知识欠缺,对商品的价格、保质期、整箱包装数量没有记牢。

2、销售技巧,销售搭配法还需要进一步掌握。

3、性格内向,不爱说话。

4、死板,不能灵活处理问题。

5、不爱动脑子,不用心工作。

我觉得下一步要做的就是要调整好自已的心态,多想办法,加倍付出,尽自已最大努力做好销售工作,努力学习,端正工作态度,团结同事,与同事密切配合,你丢下我拣着互帮互助,积极的向其她同志请教和学习,扬长避短,踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出自己应有的贡献。

超市降低成本篇五

200*年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了寿光广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。

200*年上半年,我们共完成商品销售1。6亿元,较去年同期增长 45%,回顾上半年,我们主要做了以下工作:

2、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近50种销售达不到既定目标的商品,引进了60多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

3、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。

经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,xxx一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。

1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。

2、完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。

3、2月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。

在xx年下半年当中,xxx*将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神

开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。

1、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企

业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。

2、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善

工作流程,为员工营造更好的工作条件。

3、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟

通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。

4、做好公司的安全工作。

超市降低成本篇六

年终岁末,紧张繁忙的一年过去了,新的一年已经来临,在服务区超市这个大家庭中我得到了更多锻炼,学到不少知识,同时也积累了不少的经验,使我业务上成熟了不少。这一年是充实的一年,我的工作经验来自服务区这个大家庭。能为服务区超市明天更好的发展尽自己的全力是我义不容辞的责任。现将20xx年工作总结如下:

在公司各位领导和同志们的支持下,解决了实际性的问题,使自己对超市的管理工作有了很大提高,协调能力进一步得到了锻炼,使超市逐步走向正规化经营。

超市试营业以来,每个员工都积极努力地做好自己的本职工作,但是在一些工作细节上还难免存在不足。为了自己能够尽快进入角色,一方面加强专业知识学习,虚心向别人请教,同时还要理论联系实际,多于保管员、核算员进行沟通交流,在短时间内建立起了融洽的工作关系,负起自己应付的责任。并对商品规范陈列进行了整顿调整。在分管经理的严格要求和员工的共同努力下,销售业绩有了明显提高,同时对员工进行思想教育,使员工的精神面貌有了很大改观,工作积极性得到了很大提高。在维护超市正常运行,尤其在应对突发事件上,自己已能够立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台提高自身的组织协调与业务水平,对收银员、验货、防损等各个环节深入了解,及时发现问题消减漏洞,做一名合格的负责人。

负责超市工作的期间,尽力维护各项经营管理正常运转,严格对经营商品质量把关,对适时商品进行分类并提出采购意见,适当增加地方特色商品。及时组织配送验收商品,把好商品入库质量关,根据信息系统操作规程,组织指导录入各类进货单据。并且能够按照相关商品发放管理,处理好顾客投诉,完善售后服务;指导监督保管员、收银员,严格按照相关制不安全隐患,并积极完成领导交办的其他工作。通过解决超市的各种困难,使自己的心理素质有了很大的提高,面对再大的困难,我都不回退缩逃避,能够从容冷静去面对解决,这是我一年中最大的收获。

作为一名负责人,对员工的管理是一门较难得的必修课,每个人的经历、性格不同,如何使员工齐心协力,干好工作不是一件简单的事,通过相关业务理论学习实际工作中实用,在人员管理上我下了很大功夫,遵循严格与关爱并用的方法。首先从心理上关心员工,尊重员工,真正为员工着想,真正让员工的思想有所提高,在这个基础上,加强员工进行思想沟通,业务培训,解决员工思路。树立明确发展目标,激发员工的主动性、积极性,通过学习使他们知道哪些能做哪些不能做,如何更好地发挥,在工作管理上始终严格要求,只要犯了原则性错误,决不纵容,使员工队伍从内在有了动力,更好地发挥员工的潜能。通过交流培训,调董员工积极性,稳步提高公司的经济效益,树立以人为本,构建和谐的服务宗旨。

发展零售业务势不可当,机遇、挑战并存,自己有能力参与发展行业中,把握机遇,拼搏学习业务水平,主要管理进、销、存商品调整,各个环节衔接,了解市场信息行业动态,相关业务培训,使自己全面开拓思路。

在以后的工作中尚需要进一步学习专业知识,学习关于服务区管理方面的书籍,拓展知识方面,提高业务工作水平,面对机遇与挑战,我们要开阔视野,拓展市场。学习一些先进的管理经验,结合公司实际情况,创新管理、创新服务,及时了解商品信息,全面掌握商品销售情况,发现问题及时解决,确保商品质量与配送的及时。最终与总公司商品配送部搞好商品配送工作。

总之在新的一年里,制度管理要更完善,精细化察漏补缺,保证超市工作的规范操作。另外还要加强学习,营造学习氛围,多向兄弟单位学习好的经营理念,取人之长,补己之短,把好的经验用在部门的实际管理上,务实发展基础,做好流程规范。针对07年超市出现的问题,继续完善采购监督体系,加强财务的监控和不定期核查,保证超市经营工作健康、有序、规范的开展,并积极配合公司领导开展工作。让我们每个人都为超市进一步做大、做强、做优积极献计献策。

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