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酒店培训方案(模板5篇)

时间:2023-09-26 17:43:59 作者:梦幻泡 酒店培训方案(模板5篇)

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

酒店培训方案篇一

1、总结年公司开业至今发展心得,并对优秀团体进行表彰激励;

2、应20xx年整体形势作年度发展战略规划与动员;

3、统一思想,统一认识,上下一心,激发斗志,凝聚和提升核心战斗力与竞争力;

4、全员欢聚一堂,打开心扉,加强沟通,化解矛盾与误会,增进彼此了解与互信,融炼团队。

展现自我欢庆“金虎”凝聚力量共克时艰

激情释怀信心憧憬

20xx年xx月xx日(农历腊月日;星期)20:30

xx酒店二楼大厅

(一)会前

各部门组织人员,经营部门安排好值班人员,做好安全防火防盗检查与具体落实工作。

(二)会中

1、安排公司各层领导及各部同仁就座。

2、酒店各部门祝福语视频剪辑连续回放。

3、开场节目(以激情四溢、热情欢快的集体舞蹈暖场烘托出喜洋洋的庆新年气氛)。

4、主持人开场白(激情澎湃引入主题)。

5、酒店总经理致新年贺辞。

6、总经理代表酒店全体职员向董事长赠送新年祝福留言册。

7、节目穿插(已在征集中)。

8、抽取三等幸运奖获奖号码。

9、年终优秀团队表彰。

(获奖代表发表获奖感言、全体获奖人及代表与酒店领导合影)

10、节目穿插。

酒店培训方案篇二

1.成立公务接待整治工作领导小组,由乡党委书记任组长,乡党委副书记、乡长任副组长,其他班子成员、党政办人员及站所负责人为成员。2.制定下发整治方案,明确工作任务和责任。

第二阶段,自查自纠阶段

按照中央《党政机关国内公务接待管理规定》,对照本方案的要求,结合各自的实际,逐一开展对照检查,认真自查自纠,及时发现问题,扎实进行整改,并从制度层面规范内部公务接待工作。

第三阶段,督导检查阶段

在各单位认真自查自纠的基础上,由党政办牵头组织专项检查,乡纪委协同乡财政所对公务接待费用进行审计,并及时进行公示,接受监督。对检查中出现的问题,及时进行整改,使整治工作形成长效机制。

酒店培训方案篇三

1、总要求:文明有序,热情服务,首问负责,团结协作,完成任务。

2、具体要求:

(1)按照分工,迅速开展工作

(2)所有参与接待的教师、学生必须按时到岗到位,不得迟到、早退,确有特殊情况者,要向主任请假。

(3)分工负责,各司其职,团结协作,严禁推委扯皮。推行“首问负责制”。所有接待人员一律不得说“不知道”。对学生咨询要主动热情,不属于自己职责范围也要带他们去找有关部门,交到人。

(4)热情、热心、耐心。不要因自己的冷漠和失误给系部带来负面影响。任何情况下都不能和学生家长争吵。遇到难以忍受的情况采取个别沟通的办法解决,不能在公共场合发生冲突。

酒店培训方案篇四

(一)校区外接待点工作由学生工作办公室负责。前往石牌校区接待点的第一班工作人员请于当天早上6:00准时在校区停车场乘车出发,前往南海(桂城)汽车站接待点的第一班工作人员请于当天早上6:30准时在校区停车场乘车出发。校区外接待点的工作时间为当天早上7:00至晚上10:30,当天晚上10:30收班返校。

联系、协调南海桂城汽车站接待点的相关事宜由党政办公室负责。

(二)对校区内接待点工作作如下安排:

1、党政办公室

2、学生工作办公室

负责组织老生参加接待工作,印制新生报到个人信息条、张贴新生名单,悬挂报到专业标牌、财务收费标牌等,负责做好学生墙报、广播台宣传工作;负责做好新生报到人数的统计工作,负责办理“绿色通道”相关手续;负责与后勤管理办公室协调做好提前来报到的新生及家长的食宿安排,编排新生入住学生公寓房间名单;负责组织及培训学生志愿者参加新生接待服务,做好体育馆音响布置;负责收集新生档案;负责新生党员的培训工作。

3、财务办公室

负责新生收费工作,联系银行做好相关工作。

4、后勤管理办公室

负责体育馆接待场地的布置,包括铺地板胶、摆放桌椅、拉电、安装风扇、摆放灭火器以及在室外撑太阳伞、搭帐篷(由中国联通公司提供)等;负责维护校区内交通秩序,疏导交通,保证畅通;负责各个接待点的安全保卫工作,联系与沟通属地xxx门维护治安稳定;负责在体育馆内外设置饮用水点,安排中标厂家销售床上用品;负责做好新生入住学生公寓的各项工作。

5、组织人事办公室

负责做好新生接待工作人员的补助报帐工作。

6、教学科研办公室

负责做好本部在南海校区开办的专业的报到点工作,工作时间为当天早上7:00至晚上10:30。

7、各系

负责派出教师(每个专业2人,分本科、专科)做好校园卡的发放工作,并做好本系各专业新生报到点有关工作,工作时间为当天早上7:00至晚上10:30。

8、信息中心

负责新生一卡通校园卡的制作工作。

酒店培训方案篇五

xx年中心接待宾客x人次,营业收入为x万元,营业成本为x万元,核定营业费用与管理费用406万元后,盈利4万元。再从实际出发,减去历史上xx年沉积未缴的公积金x万元,减去年末已记入成本的商品价值x万元,与已经支出但尚未取得发票的水电费万元,中心xx年实际盈利应为万元,成绩是可喜的。

1、客房出租率日平均达50%以上,与当地同行业相比,尽管客房a型间、b型间、别墅设施都是高档次的,但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位,为的是吸纳新客户,留住老客户。客房、游泳等年收入为343万元,经营利润为万元,中心的盈利主要靠客房这块。

2、作为支柱产业的餐饮部,年收入(不含酒水、饮料)x万元,收入比重占22%,几乎与原材料成本等同,因此亏损x万元,其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化气)价格持续上涨,而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量,价格持同行业中等以下”,以质美价廉的宗旨接待会议与散客。

3、商品销售收入(含餐厅的酒水饮料)为x万元,收入比重为x%,实现销售毛利27万元,是中心经营利润的重要补充。其中,烟、酒、饮料都是太原与xx资质深、证件齐的国营厂家。一年来,没有出现丝毫的质量差错。

理念指配行动,制度约束理念,制度建设是开展各项工作的重要保证,也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学习的同时,中心每半月召开一次部门经理汇报会,不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。

《岗前员工学习制度》首要解决新员工的思想动态,在仪容仪表,礼貌用语的基础上,放大胆子干工作,要敢于同生疏的客人问寒问暖,敢于在领导面前从容讲话,不能畏缩不前。

《采购、存货管理制度》,力求做到先有计划,部门经理核实审批,财务部门制定资金计划,最后总经理审批。采购员要抓质保量,货比三家,对定点送货上门的要留存保质金,时间上必须保证及时到位,如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来,从客房、餐饮到后勤部门,都严格按制度办事,这一新的模式措施,经过一年来运转,确实是有效可行的。

《卫生质量标准》要求每位在岗员工,对所属卫生区域认真检查,不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组,组长由楼层领班担任,每日小组内自查,每周进行一次巡回检查,每月进行一次大规模的检查,检查结果要通报到每位员工手里,奖罚分明。

餐饮部出台的制度,严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐,开餐前1小时领班检查,开餐前30分钟主管、经理检查,发现问题及时处理,他们采取逐日考核,逐周小结,逐月总结,一年来收到了良好的效果。

《保安人员岗位责任制》管理严格,措施跟得上,对员工早出晚归毫不留情,外来人员详细登记,车辆存放井然有序,并对社会闲杂人员严加查问,并敢于同恶势力作斗争。xx年12月3日晚九点,保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走,为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前,就要有严格执行在后,而且各项制度、措施要不断加以充实和完善,为我们中心经营与服务提供有力的保证。

其次,我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是

1、严格控制一次性用品的投放,保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批,尽量减少浪费。

2、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查,做到了离客即关,从而节约能源、降低费用。

3、煤气管理、量斤称两,热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理,决不无谓地漏掉一滴水,最大限度地减少经营费用。

4、后厨操作间,职工食堂,尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝,剩余的萝卜叶则加工成素菜羹;猪皮洗净后煮皮冻等等,尽量降低原材料成本。

等等,通过完善各项内部管理制度,配合各项相应的措施,使中心的工作步入了制度化的轨道,为提高服务质量,加大管理力度,增收节支,加强职工纪律性观念,促进工作热情,形成了勤俭、高效、自律的工作作风,有力地推动了各项工作的迈进。

一个单位有精诚团结的领导集体,有高素质的员工,工作起来无疑是高效的,而要持之以恒,必须先从学习,培训、思想上抓起。一年来,中心上下心往一处想,劲往一处使,从总经理到部门经理,没有节假日,没有星期天,以中心为家,为了中心的一草一木、一砖一瓦、一度电甚至一滴水,都与当地取费部门不卑不亢、有情有节地拒理力争……这都给工作在一线的服务员与师傅们留下了“爱家、守家”的美好形象。

xx年9月6日、9日我院组织全体员工分批去五台山旅游、参观、学习,既要让员工舒心避署,又要让她们学习兄弟单位新的东西,让她们感到我们这个大家庭的温暖而有度。

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