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最新厂子工作总结咋写(实用5篇)

时间:2023-09-14 23:43:02 作者:FS文字使者 最新厂子工作总结咋写(实用5篇)

对某一单位、某一部门工作进行全面性总结,既反映工作的概况,取得的成绩,存在的问题、缺点,也要写经验教训和今后如何改进的意见等。那么,我们该怎么写总结呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

厂子工作总结咋写篇一

1.为培养学生文明礼貌的习惯。我校开展了“文明班级”的评选活动。这学期以来,我班在全体师生的共同努力下,每周都能得到“文明班级”的称号。同时我还到班级的工作做了一定的引申,即要求学生做到“三美”即仪表美、语言美、心灵美。强化要求学生执行学校的学生行为规范,衣着整洁,做操,由班干部督促检查,结合学校评比制度,促使学生养成良好的习惯。在语言行动上,同学们懂得讲文明礼貌,无论在校内、校外,他们见到老师都很有礼貌地向老师问好,同学之间团结友爱,互相帮助,和睦相处。

2.培养学生遵守纪律的习惯。在学校,纪律是教学质量的保证。本学期,我经常利用班会课,教育学生怎样遵守课堂纪律,平时上课发现某些同学做得好的及时表扬,增强学生的自信心,在班中树榜样,发现不良现象及时纠正。经过一个学期的努力,班里同学基本都能做到上课不说话,积极举手发言,配合老师上课,但其中还有个别纪律观念薄弱者经常要老师提醒才能做好,以后还要加强教育。

3.为培养学生良好的品质,全校师生积极参与了学孔思孔的活动当中去。在学期的开始,我便组织全班的学生到校门口举行拜孔活动,同时学校也开展也校本课程《弟子规》,在每周四下午的第八节,全班的学生都要学习《弟子规》,并作好学习笔记。这样用中华的传统文化去塑造学生的品质,对学生良好品质的形成起到良好的作用。

4.培养学生良好的卫生习惯。良好的卫生习惯有助于孩子健康成长,我利用早读课期间及时纠正同学们错误的读书写字姿势,检查他们的个人卫生。教育学生保持环境卫生,除了教室卫生,还有包干区卫生。如何增强学生的卫生意识,让学生从小养成爱劳动的好习惯,成了我下学期的工作重点之一。

5.做好学生的安全教育工作。安全,就象是“100”中的“1”,没有了安全,一切工作成效为零。因此,我几乎每天都会抽些时间进行安全教育,教育学生遵守交通规则,注意人身安全,一个人在家时不要爬高,不要玩刀玩火做危险的游戏,不要随便使用电器。学生课间玩耍时也要求他们注意团结,不打架,不追跑,以免出现事故。把安全隐患消灭在萌芽状态。

以上是我这一个学期的工作小结,工作中还存在很多不足,在今后的工作中还要继续克服困难,学习探索。

望着渐渐成长的孩子们,从他们身上让我感受到一种自豪感,一个学期转眼过去,耳边仿佛还是孩子们刚入园时的热闹声。近半年的集体生活,使孩子们学会了许多,各方面进步也不错,这里,我也该整理一下我的思绪,总结过去了的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。

一、不断学习,提高自身素质

只有通过多种渠道不断的学习,才能提高忠诚于党的教育事业的责任心,才能提高自身的素质和教学本领。本人在本学期中,积极参加各项时事、政治学习,坚持把理论同实际相结合,从我做起,从身边的小事做起,用正确的思想引导幼儿,做好保教工作。

积极参加新编《福建省幼儿园教师教育用书》培训,认真参加课改活动,充分理解《福建省幼儿园教师教育用书》编写的中心意义。从本班孩子出发,注重整合,更新教育理念,使《福建省幼儿园教师教育用书》精神融会贯通,使幼儿成为活动的主人。

本学期中,充分发挥自身的凝聚力作用,坚持做到以身作则、勇于奉献、勤勤恳恳,无论是否当班,都要做好并检查班级的各项工作。只有这样才能使其他老师充分把精力投入到工作中,在工作中从不计较个人得失,充分发挥“你中有我,我中有你”的团队精神作用,团结一致地做好班级工作。在狠抓班级常规中,真正做到工作有目的、行动有组织、实施有计划,使班级的吃饭常规、收拾玩具、排队等常规初见成效。做为班主任,我深知自己在班中的位置。

二、勇于改革,开拓活动领域

在课改活动中,能积极参加课改的理论学习,转变自身的.教育理念,带领其他教师认真探讨、领会《福建省幼儿园教师教育用书》的内容意图,在立足本班幼儿的特点,积极开展主题活动和领域活动相辅相成,在选择中思考,在思考中选择,建立有利于本班幼儿发展的课程。如:“我是好宝宝”、“花儿朵朵”、“马路上”、“有趣的水”、“夏天的水果”、“夏天的蔬菜”、“天线宝宝”等活动,为幼儿创设了大量的生活环境,物质环境,利用社会、幼儿园、家长资源,使活动开展得活泼生动、丰富多彩,使幼儿在“玩”中“学”,去演绎活动中的主人。幼儿在课改活动中获得知识面更广阔,活动的积极性大大增强,开展分小组活动,使教师可以顾及到每个幼儿根据每个幼儿的情况及时教育,使每个幼儿都能有进步。

三、坚定信心,规范良好常规

俗语说:“没有规矩,难成方圆”。良好的常规可以使幼儿生活具有合理的节奏,即能使神经系统得到有益的调节,促进身体健康,有利于培养幼儿自我服务的生活能力,为今后生活和学习奠定良好的基础。

本学期,根据班级计划中我班的几个弱点,着重开展以下活动来促使班级常规良好风气的形成:一是制作“幼儿一日生活”评比栏,用红、黄、紫、绿四色花,分别代替良好作息时间、卫生情况、午休情况、活动情况。对进步的幼儿及时表扬,对落后的幼儿给予鼓励;二是创设良好的区角,供幼儿分区活动,在活动中,教师有针对性对个别幼儿进行教育,做到“三轻”即:说话轻、拿玩具轻、玩玩具轻;三是在中餐、午休中,以保育员为轴心,教师积极配合,使各项工作目的、步调一致,目前已有一定的效果;四是抓好班级的队伍工作,为安全打下良好的基础,在小班是幼儿跨入集体生活的一个转折点,也是关键时期,通过一年的培养,班级常规初见成效,在升中班后,将进一步加大培养力度,争取更大进步。

四、突出特色,打造双语教学

作为“双语班”的教师,首先我对自己严格要求,在“一日生活”环节中努力做到能用英语说的决不用汉语,为了提高自身的英语水平,我同其他教师一道自费请三明一中的英语老师辅导我们,经过一段时间的学习,英语水平有了明显的提高。

除了创设大胆的英语氛围外,我努力使我班英语教学突出本班特色,本着小班幼儿的年龄特点,我同其他教师采取一些行之有效的教学手段。一是在“一日生活”的空隙阶段来学习一些日常中要用到的短语、问候语,因为这部分时间较短,幼儿注意力较容易集中,这些短语较枯燥,这样学习往往会取得良好效果;二是利用各种手段,各种形式,各种感官来学习英语。如:学习英语中的菠萝时,让幼儿通过触摸、品尝来调动幼儿学习英语的积极性。学习英语中的汽球时,让幼儿通过身体的各个部位来玩球,然后大胆地表述。在有趣的abc学习中让幼儿通过各个领域的整合,调动一切感观来发现学英语的乐趣。

工作上所取得的成果是显而易见的,幼儿学习英语积极性渐渐增强了,在“一日生活”中,幼儿会不经意地说出英语。我指导廖老师开设“有趣的a、b、c”课题,在“以老带新”活动评比中获第一名,并参加课改汇报课。

五、德育工作,以环保为载体

从身边的事情做起,以爱护自己、爱护周围的环境、保护水资源、爱护鸟类等活动,使幼儿从小养成良好的环境保护意识,养成良好的行为习惯。在我班开展主题为“有趣的水”活动中,我请我班环保局家长带来许多关于环境保护图片供幼儿观看;让幼儿玩水,通过玩水使他们感觉水的质感,并引导他们说说水有哪些用途、水是怎样来的和我们应该怎样节约用水。通过活动来使幼儿了解环保知识,增强热爱大自然的意识。

六、密切联系,增进家园互动

为了更好的做好家长工作,在每月的家访活动和“家长接待日”活动中,我同其他教师一道及时向家长反馈幼儿在园里的各种表现。对个别幼儿出现特殊情况时,我都要求必须立刻打电话向家长询问、了解幼儿情况,及早掌握幼儿情况的第一手资料。对教师关心和爱护幼儿的一些举措,家长们也表示认可。对于一些幼儿在园内有一定进步时,我们马上与家长取得联系,请家长配合,使该幼儿能继续进步。本学期进步较大的有:张艺萱、刘昱、林正烜、高宇、邓长屹等。

为了充实家长们的育儿经验,每月都及时更换家教栏中有关保育的文章,并通过家长之间互相交流育儿的经验,我们还特请余鹏翔家长撰写有关家教的文章。

时间在幼儿的成长中过去了,我们班幼儿在各方面都取得了不同的进步,这虽然是可喜的,但在其它方面的工作中也存在着许多不足之处。如:自身方面,同其他教师在配合上不是很默契,在班级管理上不够大胆,有时还有听之任之的感觉;在工作中,培养幼儿在区角中的常规不够、提高幼儿的动手操作能力有待于提高、使各项工作都能得到家长认可还不够。在今后工作中,我将带领其他教师一道,吸取他山之成功经验,在学习上认真努力,研究探索;在工作中,锐意创新,用新的思维理念、新的工作方法,打造培养出一批高素质的,为我园添姿加彩的亮丽花朵。

厂子工作总结咋写篇二

引言:也许这个世界上真的存在,不管你怎样努力都无法达成的梦想。但千百倍的努力能够换取与这个梦想一个呼吸的距离,那么就值得我们一往无前的执着付出!

两个星期的课程设计,让我们经历了很多、学到了很多。在课程设计中,从刚开始的一无所知到最后作品的出炉,大家都花费了很多时间与精力。因为只有用心的付出,才能有更多知识的沉淀与收获!作为我们大学最后一次课程设计,我想此次课程设计它有着非常特殊的意义。在即将离开学校之前,让我们更加深刻的记住那些一起学习、讨论、思考的经历,一起欢笑的场景!也许明天,不会再有老师的谆谆教诲、不会再有同学之间坦诚、纯真、真挚的友谊。但我们可以记住在自己大学学习过程中感动自己的一切,激励我们永远向前拼搏奋斗!接下来,就我们的课程设计进行总结思考。

在课程设计的第一天,老师主要给我们讲解了实验具体安排相关要求,以及flexsim软件的使用方法。在刚开始接触这套软件之前,我们就已经组建了自己的小组,并针对各自的工作进行了分工,分工的思路主要根据课程设计的各环节来进行的。主要分为设计思路的构建、实地调研、具体flexsim设计、总结报告。在设计中,设计思路的构建由三个人讨论后决定做某车间的生产流水线设计,张峰主要负责写总结报告、王秋月负责具体flexsim设计、张宝负责实地调研。

flexsim是属于分散型摸拟软件,它能使决策者轻易的在个人计算机中构建及监控任何工业和企业的分布式流程。根据其对象的功能及参数设置可以把任何制造业、物料处理和业务流程的快速、轻易、高效建摸的主要特征描述出来。flexsim还是一个强有力的分析工具,可帮助工程师和设计人员在系统设计和运作中做出智能决策。采用flexsim,可以建立一个真实系统的3d计算机模型,然后用比在真实系统上更短的时间或者更低的成本来研究系统。作为一个“what-if”分析工具,flexsim就多个备选方案提供大量反馈信息,来帮助用户迅速从多个方案中找到最优化方案。在flexsim的逼真图形动画显示和广泛的运作绩效报告支持下,可以在短时间内识别问题并对可选方案做出评估。在生产流水线系统建立之前,使用flexsim来建立系统的模型,或在系统真正实施前试验其运作策略,可以避免在启动新系统时经常会遇到的很多缺陷。以前需要花费几个月甚至几年时间来进行查错试验以对系统进行改进,现在使用flexsim可以在几天甚至几小时内取得效果。

mrp、制造工艺路线与各工序的能力编排工序加工计划,下达车间生产任务单,并控制计划进度,最终完工入库。

生产中的物流主要是围绕生产备料而展开的,特别是推行jit制造,看板管理的企业,物流的管理的精细程度要求就特别高,不希望在生产线旁设置过大的配送区来备料,生产备料需要高速、准确、切合到生产线的生产能力。

完成这些任务,物流便是最后的控制环节。

借助flexsim软件对生产车间工艺流程进行设计流程图如下:

集货物料输入系统

该环节主要包括集货以及物料输入,集货是将分散的或小批量的物品集中起来,以便进行运输、配送的作业。它是生产车间里面的第一个环节,把所有的物料堆积起来,然后进行物料的自动输入。

物料筛选系统

在物料实现自动输入以后,通过该环节对刚开始自动输入的物料进行筛选,为下一个环节作好准备。通过筛选的物料,则直接从指定的运输路线运到下一个环节。而对于不合格的物料,则通过中间两条运输路径直接运输到回收站,以降低产品的不合格率和次品率。

拣选与加工系统

接到合格的物料以后,该环节开始拣选(orderpicking),按订单或出库单的要求,从储存场所选出物品,并放置在指定地点。然后在该环节实现初步加工,并进行必要的内包装。大致性完成产品的生产制造。

监控包装系统

该环节主要是把上一环节的的产品进行监控检验,根据器合格情况进行标记,实现质量管理控制与管理。同时通过该环节可以很好的实现仿真系统的作用,更好的统计产品的不合格率,便于更好的实现质量改进和管理。

合成包装系统

对产成品进行打包,按照需求进行特殊包装,并且在配送前,根据物品的流量、流向及运输工具的载质量和容积,组织安排物品装载的作业。通过这一步以后,则真正的产成品就出来了。

存储系统

通过叉车的运输,实现产品的分类存储放置,为企业的备货作好充分的准备。

为了便于更好的实现该生产流水线运作管理,我们运用记录器记录成品在暂存区的数量,以便随时观看整个生产过程是否出于稳态,以及出现较大波动时及时去处理并发现问题,保证整个流水线的平衡,并使得我们能够及时掌握生产数据。以及看是否达到预计的生产计划数量,当出现于预计的生产规模产生偏差时及时调整流水线的生产,达到与预计生产基本吻合,避免缺货情况。

上图是介绍我们通过记录器分析叉车的运动状态,分析是否出现太忙乱或者太空闲,继而及时对系统增加或减少叉车,由于我们整个流水线是一个全自动的过程,最重要的就是所有的工序要协调。主要是记录叉车装载、运输、以及空车返回等的时间,从而根据记录数据调整叉车的运输速度、叉车的升降速度,一旦出现太繁忙时可以考虑在临时增加叉车以便应急。

我们为了更清楚地了解生产过程,需要对生产的批量进行控制,目的是使产品在质量形成的全过程中始终处于受控状态,保持过程能力稳定地生产出满足合同规定或符合标准的产品。主要是记录产品的随着加工过程的加工的时间过程。

厂子工作总结咋写篇三

时光荏苒,20xx年很快就过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千,忙碌的一年里,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能,回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令到公司的发展更上一个台阶,在工作上,围绕公司的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。今后努力的方向:随着公司各项制度的完善与实行,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识也更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,为公司做出应有的贡献。

1、完成a系统与验收工作。

1)完成系统外框架功能的实现。主要实现了系统中除图形与设立扩区外的

其他功能。跟客户数据科的科长与助工进行深入的需求探讨与研究,经过数十次的修改后,终于基本满足客户的要求。目前处于验收后的试运行阶段,还有问题仍要继续的修正与改进。

2)配合图形研发人员进行功能的交互。本系统最大的亮点就是图形的浏览与图形校验。由于客户要求,为了减少初始图形时带来的加载缓慢问题,将用户交互的部分功能迁移至外框架中,实现公司(包括总公司)的业务首创,减少初始加载带宽过大,从原有的半分钟以后的图形加载时间减少至几秒。相对其他公司的图形系统,还是很快的(客户数据科表扬)。

3)除设立扩区外的表单实现与展示。共三十多张。

4)用地与供地情况分析定时服务。该服务主要是满足客户各科室对供地与用地的项目是否落于a系统的数据。与客户用地报批系统进行交互。提供财务科对项目退钱的依据。当然,也只是个依据,不提供法律效应。

2、维护b系统。

1)用户同步服务。目前b系统是通过客户原有的政务系统进行单点登录,

会导致用户a修改完密码,通过政务系统无法登录到b网系统中。在此前景下,做了用户同步的服务程序,现每天定时执行一次。

由于前期需求调研不是太仔细,导致后面改了数十次。

2)b存量用地接口开通数据获取。此工作是b系统存量用地数据获取,以xml格式传入行政区代码参数,获取的数据格式行政区名称,存量用地名称,存量总面积,存量剩余面积。

3)b系统增加专项工作模块。

4)b系统升级(增加动态巡查功能)。主要功能有:用户同步程序;动态巡查数据获取同步程序;增加动态巡查菜单链接地址。

5)旧数据的处理。由于b系统部署至客户前,有大量未知的上报数据,结果监察厅要求利用处将有问题的项目处理,并列出表单,最后跟同事a一起加班加点解决此问题。

6)b系统用户同步添加权限。

8)配合a公司对b网接口的调用。

9)土地开发利用数据获取服务。部页面动态巡查交地巡查,动工巡查,竣工巡查,闲置巡查数据填报完后,把实际交地时间,实际开工时间,时间竣工时间,闲置状态数据获取下来更新到客户数据库。

10)客户动态巡查用户同步服务:根据客户政务网用户跟土地b系统上用户比较,根据行政区名称和用户名来比较,两边都有用户都存在,才把这些用户同步到部系统。

11)合同公告页面增加估计报告备案号,如果有备案号填写备案号,如果没有备案号填写无备案号原因。

12)合同

13)等其他就不一一列举。以上为重要修改内容。

3、其他地籍修改

1)柘荣地籍修改。

2)连江地籍修改。

厂子工作总结咋写篇四

我部门在公司各级领导的关怀指导下,在各部门的配合协作下,在部门员工的共同努力下,较好地完成了公司下达的工作任务。今天,我将过去一年的工作总结如下。

部门现有专业造价员3人,其中土建专业2人,安装专业1人(兼职),有新手预算人员4人。在具体的工作分配中,让新手在一线施工现场负责算量和施工变更记录的工作,这样她们可以从具体的工作实践中学习到知识,也基本上保证了工程量结算的真实性和准确性,同时为公司后续的人才培养打好了基础。专业造价员主要对工程预算进行编制,对工程决算进行编制和审核,对施工项目部的每月任务单等进行审核把关。

部门经常注重职业道德的培养。职业道德是每个人做人最起码的准则,对于老员工平时做好模范带头作用,对于新员工,部门采取座谈、教育等方式给她们传输公司的管理制度和企业文化,使员工常怀感恩之心,严于律己,恪尽职守。

创造竞争机制,使员工有一个忧患意识,引导她们积极向上,不断进取。今年我部门五名员工报考了造价专业的考试,利用业余时间提高自己。

1、预结算工作的准确性:保证预结算工作的准确是预结算工作的前提,无论预结算工作的难度有多大,我部预算人员始终把准确性放在第一位。我部人员严格安装合同、法规图纸、签证单等依据结算,并复核签证单等的真实性和时效性,对于一些含混不清的问题与甲方代表施工员等沟通复核后才进入工程结算。今年我部门还实行了部门复审制度,每一份预结算成果上交之前都相互复审并签字认可。所审核的陇上江南1#楼、9#楼、10#楼审减额为58。69万元,事实证明只要恪守职业道德,对结算中的一些水分是可以挤掉的。

2、预结算工作效率:在保证工作准确的前提下,我部门力争努力提高工作效率。到今年年初为止,部门基本上完成了过去几年积压的预结算(包括财务账务处理)。对于公司急需的一些指标和数字,部门基本上能够及时的提供。当然,有些结算一拖再拖,原因是多方面的,是我部门所不能解决的,希望相关部门在工作中尽量明确化,详细化,给今后的工作提供一个可操作的条件。

时对陇上江南2#、3#、4#、5#、6#及室外景观工程的竣工结算进行了初审,现在对一些室外工程进行审核后就可定案。陇上江南1#楼结算已定案结束。

3、存在的问题:结算过程中存在的问题主要是工程施工协议不完善,施工变更频繁且文字记录不详细,还有施工单位没有专业性比较强的预算人员,施工单位项目经理不重视等。其次,部门人员工作时间分配也存在一定的问题,今后将按照工作的轻重缓急合理分配时间,解决工作存在的问题。

20xx年,部门完成了陇上江南1#———12#楼的招标资料准备工作,水岸都市二期工程的招标资料准备工作,宁夏回族自治州固原项目7#——31#楼施工招标资料的准备工作。主要是工程标底的编制,投标单位、陪标单位投标报价书的编制及其施工单位的施工组织设计的编制,虽然是应付的假资料,但由于招标范围大,所以资料繁杂,工作量比较大,部门人员加班加点,最终还是保证了招标的顺利进行。

年初,我部完成了公司办公楼的装潢改造管理工作,之后,又进行了畅和居家居的装潢管理工作,十月份又按照公司的安排进行了水岸都市绿化工程的施工管理工作。

1、加强现场管理人员的成本控制意识,规范和完善现场资料,有利于我部门结算和成本控制。结算时,依据通常为竣工图和设计变更、工程签证单。施工单位在报送结算资料时,往往仅报送对其有利的部分,工程造价减少部分的资料只能依赖于工程现场的资料登记和记录,希望现场工程管理人员对这样的变更或签证能给予重点关注并给予我部提示。

2、完善工程施工协议,减少施工过程中材料、工程项目定价时扯皮。因为公司新开工项目比较多,且大多数为按实结算项目,如果这方面不明确,则给结算的进度和准确都带来了影响。

3、逐步完善公司数据库,为公司的建设和决策提供依据。随着公司各类项目的竣工和结算,我公司已有一些工程项目的经验数据可供新开工项目参考,我部已认识到这些数据的珍贵,明年我部将抽出时间对已完成项目的结算数据进行整理,建立我司的经济指标和消耗量指标数据库。

厂子工作总结咋写篇五

转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将x年度工作情况作总结汇报,并就x年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

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