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小小班厨艺教案

时间:2023-08-08 16:10:32 作者:WJ王杰

作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。优秀的教案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是我给大家整理的教案范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

小小班厨艺教案篇一

1、让孩子对自己的六一节日有初步的认识,知道六月一日是全世界儿童的节日。

2、通过开展班级“庆六一周――我的六一我做主”系列活动,鼓励孩子做节日的主人,积极为幼儿创设更多的机会,让每个孩子的潜能得到充分的发挥,积极的参与到环境创设、才艺表演、快乐游戏之中来,并一起寻找生活中更多的快乐元素,感受在集体中一起庆祝节日的快乐,体验成功、合作与交往等,度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节。

3、开展庆祝六一系列活动,使幼儿在积极的参与中体验合作与交往的快乐,使幼儿在活动中尽情体验与同伴、老师一起过节的乐趣。

1、布置富有欢庆气氛的班级环境。

2、每个幼儿为自己的准备一块“庆六一”才艺展示。

3、三人分好工,制定安全活动预案,保证孩子玩得开心,玩得安全。

4、制作六一活动ppt背景、为孩子们的节目准备所需的音乐。

一、我的六一这么过:让孩子说说自己想怎么度过自己上学以来的第一个六一节日。

二、装饰节日教室:孩子们在走廊进行长卷画“快乐的节日”活动,布置“六一”主题画展;教室孩子们一起进行“庆六一”室内装饰,营造欢乐氛围。

三、六一联欢:首先是在班上进行自报节目活动,节目形式不限,鼓励孩子做主想表演的节目,可以和好朋友一起也可以自己单独。

四、好玩的游戏:推选两个大家都爱玩的`游戏,在六一周晨间体育游戏活动时进行,在共同商量选出喜欢的两个游戏,六一联欢会时大家一起玩。

五、六一的服装:征求孩子意见,自己想在六一节日的时候准备穿什么衣服、发型等等,家园达成一致,放手鼓励孩子自己做主。

六、六一联欢:

1、大合唱《六一儿童节》

表演者:小一全体幼儿

2、集体舞蹈《小苹果》

表演者:**、**、**、**、**、**

3、歌曲《数鸭歌》

表演者:**、**、**、**、**

4、歌曲《小星星》

表演者:**、**、**、**

5、舞蹈《倍儿爽》

表演者:**、**、***

6、舞蹈《身体音阶歌》

表演者:**、***、**、**

一、活动目的

1、通过开展庆祝“六一”文艺活动,在积极的参与中体验成功、合作与交往的快乐,从而度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节。

2、使家长在参观幼儿的节日庆祝活动中,进一步感悟幼儿教育的新观念,从而对如何教育孩子有所启发。

1、布置富有欢庆气氛的班级环境及全园周围环境(5月29前各班创设庆“六一”环境,布置户外演出环境,张贴庆“六一”宣传标语、彩旗、舞台)。

2、以班级为单位做好参加活动的准备。

1)各班排练2-3个节目。

2)各班做好活动前的环境布置。

3)各班需提前为幼儿购买好服装。

3、5月上旬每班确定好节目内容,列好节目单,并根据节目内容定好主持稿,由小主持人配好台词。

4、由幼儿园准备节日礼物。

1、庆“六一”文艺表演。

2、幼儿园发送节日礼物。

(一)活动内容

1、活动时间安排:20xx年5月30日前分别进行两次节目彩排;5月31日下午举行庆“六一”活动(初定)

2、活动对象:本园每位教职工、幼儿及家长

3、活动地点:本园大操场

4、活动内容形式:舞蹈、独唱、歌表演、时装表演等

(二)活动主要流程

1、小主持人开场致词

2、园长主持讲话

3、文艺表演活动开始

4、给各位幼儿分发小礼物

(三)注意事项

1、活动当天,各班教师需提前做好幼儿更换服装及化妆准备。活动开始后需做好提前两个节目之前的准备工作。

2、活动中安排现场负责人负责现场秩序,照看好家长的车辆以及幼儿的安全。

提醒家长:

(1)请家长自觉坐在事先安排好的座位观看演出。

(2)请家长如需摄影或拍照,不要超越本园所规定的安全线,以免影响后面的观众。

(3)请家长维护好现场秩序,不要大声喧哗,并照看好自己的孩子。

(4)在接走幼儿后,需与带班老师打招呼。

(5)请家长、幼儿注意路上安全。

小小班厨艺教案篇二

为了培养我校同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,为弘扬中华民族的饮食文化,培养同学们实践能力及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,进一步打造大学生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此xx院学生会举办了此次厨艺大赛。

本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,xx院总务处和院团委联合举办以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。

xx院厨艺大赛。

主办单位:xx广播影视职业技术学院总务处。

xx广播影视职业技术学院院团委。

策划承办单位:xx广播影视职业技术学院院学生会。

协办单位:xx广播影视职业技术学院保卫处。

xx广播影视职业技术学院各系部团总支。

xx广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台、大学生精英论坛。

活动时间:20xx年x月x日x点。

报名开始时间:20xx年x月x日。

报名截止时间:20xx年x月x日。

报名地点:院学生会办公室

xx院食堂广场。

xx院全体同学。

1.部分人员进行宣传工作,包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。

2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。

3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。

本次大赛共分为两轮,第一轮由各系每x人组成团队才加团体赛,第二轮从每个系的x个人中选出x人参加个体赛。

每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品。

〈一〉、规定菜:番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。(菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供)。

〈二〉特色菜:选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜(材料自带)。

1、要掌握好时间(控制在60分钟之内)。

2、要求有特色,有创新,有立意。

3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。

〈三〉评分标准:

1、由评委进行评审,色泽外观25%口感味道25%特色创意20%健康营养20%时间10%。

1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料,填写相关的表格和了解比赛的要求等。

(备注:如果还有其他的要求另行通知。)

2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。

3、场地的布置。

4、入场秩序。(评委、嘉宾、参赛选手、工作人员)

6、互动,全场观众就自己的喜好向评委提出问题,同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数,并宣布比赛结果。

9、颁发奖品、荣誉证书。

10、退场。

11、清理场地。

〈一〉团体赛

1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名。

2、“特色风味奖”一名、“厨艺奖”一名、“人气奖”一名

〈二〉个人赛

1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。

2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。

小小班厨艺教案篇三

活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。

活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。

活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动时间:20xx年4月23日下午两点

活动地点:一餐和二餐之间

活动对象:全院同学

活动开展:(—)活动准备阶段

宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)

外联部负责拉赞助(责任人----部长)

组织部负责组织前期报名(责任人----部长)

摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)

(二)活动举办阶段

初赛:

1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。

2、测试问题见附件1。

决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)

形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。

1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。

互动环节:

1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。

2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。

(三)活动后续阶段

公示比赛结果,颁发奖品

活动经费预算:

注意事项:

1、宣传要进班,提倡到班宣传

2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。

3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。

4、维持好秩序。

策划主办单位:《我的大学校园记者站》

协办单位:院社联

赞助单位:第一范文

附件

1、决赛评分细则

(1)个人卫生,精神面貌

(2)刀工熟练,切菜工整

(3)做菜可否,作作料适中

(4)做菜用时,搭配合理

(5)色泽外观,食品卫生

(6)口味适中,咸淡适宜

(7)菜肴介绍,口齿清晰

(8)学生投票成绩

一、活动名称:

第六届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛

二、活动主题:

三、活动目的:

培养同学们的表演能力和社会适应能力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。

四、活动时间、地点:

活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)

活动地点:三楼食堂大厅

五.比赛内容:

1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在平常活动中的成本核算能力。

4、在烹饪过程中,限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

5、各个参赛代表队的团队协作能力。

六.报名条件、方式和程序:

1、我院在校学生,均可报名参加。

2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师1人,参赛队员5人,男女不限。

4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选择一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。

七.参赛须知:

1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。

2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。

3、队员确定后,不允许更改和增删。不允许请外援,否则按零分处理。

4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。

5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。

6、比赛灶具和常规用品由学院提供。

7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

8、领队、选手要尊重评委,服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委集体研究裁决。

9、为做到比赛的公开、公平、公正,最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表,现场抽取54人)。

10、竞赛安排如有变动,大赛负责处另行通知。

11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

12、点名入场,迟到15分钟者,按自动弃权处理。

13、不得弄虚作假,不得请他人代为参赛,比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录,违者取消参赛资格。

14、赛场不准高声喊叫,禁止吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔下料。

15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜,两个自选菜,菜金不超过60元)。

20、比赛时间为每组一个小时,操作超出时间的成绩无效

21、比赛结束后搞好现场清理工作。

22、用具的储藏、保管自行解决,确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

八、活动前期布置:

1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

2、策划书递交院团委。

3、活动经批准后,由院团委发文到各系。

4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函

6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作,出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

九.以下活动用品由后勤集团提供:

1、灶具、厨具、餐具;

2、所需调料由各代表队提供清单,由后勤集团统一采购。

十、场地布置:

1、活动前一周由学生会出好海报,在食堂前公布。

2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线,围场地工作。

4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理,并在各自指定位置做好准备工作。

5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别,评委、嘉宾的位置标明姓名。

6、调试音响设备及灶具。

7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

十一、赛前准备:

1、初加工:整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛,但不可改花刀。干料可以提前涨发。

2、热菜的细加工(即动刀成型,包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行,不得提前加工,但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制,场内进行调口。

3、费工费火:在比赛时间内不能完成制作的,须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围),经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

十二、比赛流程:

1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。

2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

4、比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。

5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。

6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。

9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。

10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常

十三、活动注意事项:

1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。

2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。

十四、活动各项负责人:

专家评委规则:

1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分,做到公平、合理、准确,不抬分、不压分。

2、在评分时,不用自己的观点去影响其他评委。

3、评定分数和书写评语要清楚明了,涂改后要在涂改处及时重新签名。

工作人员守则:

1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

2、工作严密,比赛之前和比赛过程中,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。

4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行中谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。

十五.设置奖项:

1、比赛分团体第一、第二、第三名。

2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。

3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元,奖状6个、奖品36个。

一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

二、活动目的:

通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点

预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)

四、参赛内容及要求

3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排

1.宣传部负责海报的绘制和张贴;

2.宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表;

3.组织部和各班班长负责组织前期报名;

4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程

1.安排选手就位,维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

2.参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

3.每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

七、互动环节

1.学生可有秩序地参观做菜的过程

2.现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

八、注意事项

2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;

3.参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。

九、评分标准

1.专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。(10分)

2.时间:做菜用时,安全操作。(10分)

3.材料:新鲜,色泽鲜美。(10分)

4.技术:刀工熟练,切菜工整。(10分)

5.色香味:具有一定的美学价值,味道可口。(20分)

6.营养价值:有利健康,搭配合理。(10分)

7.卫生:个人卫生,食品卫生,及赛后场地卫生。(10分)

8.菜名:与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)

9.菜肴介绍:口齿伶俐,吐词清晰。(10分)

满分100分,最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分

十、奖项设置

一等奖1组,颁发证书及相应学分;

二等奖2组,颁发证书及相应学分;

三等奖3组,颁发证书及相应学分。

因只是预计,所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。

十一、经费预算

小小班厨艺教案篇四

一、活动时间

20年1月1日至2月6日

二、活动内容

(一)活动主题。关爱留守儿童、帮扶空巢老人,慰问孤寡老人、贫困人群、农民工和残疾人,奉献志愿爱心、构建和谐社会。

(二)活动范围。全街道留守儿童(六到十四周岁父母常年或连续三个月外出务工的在家儿童和孤儿、遗弃儿童及单亲家庭儿童),全街道空巢老人、孤寡老人、“五保户”、“三无”人员、困难人群、农民工和残疾人。

(三)活动方式。以社区为依托,由驻社区干部牵头,以妇女干部和团员青年为主体,结对帮扶学校和社区干部广泛参与,采取志愿者和干部职工联动“多带一”结对帮扶的方式。

1.对留守儿童进行家访。通过家访,看望留守儿童,及时了解和解决留守儿童的紧急需求。积极为留守儿童提供作业辅导、心理疏导、精神慰藉、生活帮助等服务。

2.为空巢老人组织文化、生活服务。热心陪同老人聊天解闷,帮助空巢老人打扫卫生、洗衣做饭、理发等营造家庭幸福生活的良好氛围,并积极动员空巢老人参与街道、村(居)各类文艺团体和文化娱乐活动。

3.街道组织一次大型元旦春节送温暖活动,为留守儿童、空巢老人、孤寡老人、贫困人群、农民工和残疾人送上节日的温暖祝福。各社区根据实际情况,对辖区需要关爱人群送温暖。

小小班厨艺教案篇五

“我和春天来约会”——小班首次远足主题活动

1、通过远足活动增强幼儿体质,培养孩子吃苦耐劳的精神,强化集体安全意识和环保意识,促进其身心和谐发展。

2、通过观看周边的景色感受春天的气息,开拓幼儿视野,亲近自然。

3、通过中班哥哥姐姐的送礼物活动,对幼儿进行感恩教育,帮助幼儿懂得在活动中要合作、谦让、分享。

20xx年4月13日8:30——10:30

1、杨溪桥到魏家桥头的一段路程(1200米)

2、黄坛中学操场。

1、条幅“黄坛镇中心幼儿园 小班段 远足活动”、照相机、一次性餐桌布、垃圾袋。 邀请四个家长一同协助参与本次活动。

2、正班老师提前两天到目的地进行踩点:检查场地,规划路线,保证活动安全并顺利进行。

3、通知家长统一给孩子穿园服,戴太阳帽,穿舒适的平底鞋,准备少许轻便的零食和饮料。

4、活动前对全体幼儿进行安全教育,认真学习本预案,每个人都要明确职责,熟悉步骤,做到心中有数,并由各班班主任贯彻给幼儿。

5、保健医生提前做好急救药品和器材。

一、集合出发

1、教师7:30准时到达杨溪桥,幼儿8:40由家长直接送到杨溪桥。

3、教师讲解注意事项,提出要求。

3、8:55:清点各班人数。

4、9:00准时出发排除顺序:

二、小三(每班成两路纵队)

三、远足

1、9:00开始路1000米的远足(时间约25分钟)

2、教师及阿姨、家长负责好自己的工作,远足过程中随时提醒、督促幼儿注意安全。

3、班主任在队伍中间,副班老师和阿姨在队伍的两头,家长穿插在队伍的中间,密切关注班级队伍和幼儿的身体状况。

4、各班严格遵守纪律,保证良好的秩序与饱满的精神,保证幼儿安全。

四、吃零食

1、到达后各班清点人数后坐下

2、吃零食休息片刻,教育孩子注意环保,不乱扔垃圾。

五、游戏

1、小一班:《手指游戏》 小二班:《小白兔和大灰狼》 小三班《猜猜我是谁》要求玩一些安静益智的游戏。

2、接受中班哥哥姐姐的礼物并表示感谢。

六、回家

1、10:10幼儿园发放点心

2、10:30家长到黄坛中心正门口来接。

黄坛镇中心园小班段

附游戏:

小一班《手指游戏》 目标:

1、认识手指的名称,锻炼手指的灵活性

小二班《小白兔和大灰狼》 目标:

1、引导幼儿练习挺胸、双肩打开,两臂上举的动作。

2、通过活动,引导幼儿学习自我保护意识。

玩法:幼儿围成圆圈,游戏开始了,“栏杆”开始转起来,“大灰狼”可是有洞就钻的,只要拉“栏杆”的小朋友的手一松开,“狼”就会趁虚而入的,可要当心。当大灰狼抓走小白兔,引导孩子大胆想办法解救小伙伴。

小三班《猜猜我是谁》 目标:发展听觉

玩法:请一名幼儿站在圆圈的中间,蒙上眼睛,其他幼儿互换位置。蒙眼的幼儿沿着圆圈走,任意摸一名幼儿的头问:你是谁?蒙眼的幼儿根据被摸幼儿的声音特点,猜出他是谁。

小小班厨艺教案篇六

一、设计思路:

亲子活动是幼儿园教育教学活动中的一部分,和谐、温馨的氛围是孩子健康活泼成长的必要条件。为此,我们小班组特商定此次亲子户外活动,此次亲子户外活动的主题是《我和爸爸春天的约会》,也希望通过这次活动能够让孩子亲近大自然,感受大自然的`美好,加深亲子之间的感情。

二、活动目标

1、亲近并感受大自然的美好。

2、孩子、家长共同分享亲子游戏的乐趣,加深亲子感情。

3、通过活动使孩子、家长、老师互动起来,增进情感,加强家园间的沟通、交流,促进家园同步。

三、时间:

20 年 月 日上午9∶00--11:00

四、地点:西安市世界园艺博览会

五、人员:幼儿班全体幼儿、家长、老师

六、活动准备:

1、游戏所需道具:彩虹伞、海洋球

2、欢快的音乐和扩音器

3、照相机

七、活动安排:

1、亲子操

2、亲子游戏

(1)滑翔伞:家长拉起滑翔布幼儿从滑翔步中爬向终点。

(2)彩虹伞:

a、炒豆豆:把纸球放在彩虹伞中间,全体幼儿一起拉起彩虹伞,抖动彩虹伞,炒豆豆。

b、钻山洞:两位家长拉起彩虹伞的对角,成一个山洞,幼儿排着队从山洞里钻过。

c、捕鱼:拉着彩虹伞的对角当成鱼网,幼儿当成小鱼。

(3)、粘泡泡糖: 所有的孩子与家长围成一个圆圈,(孩子站内圈,家长外圈)边拍手边说:“粘泡泡糖,粘泡泡糖。”孩子与家长问:“粘哪里?”老师说:“粘肩膀(或身体的其他部位) 孩子家长马上两人一组互相碰肩膀。

3、家长游戏:夹气球

4、集体统一玩3个游乐项目。

一、时间

12月1日(星期五)早上9∶00

二、地点

江心公园

三、活动准备

1、一次性台布数个

2、彩虹伞

3、小礼物人手一份

4、彩色皱纸人手一条

5、欢快的音乐和录音机,电池

6、长绳一条

7、照相机

四、游戏安排:

1、亲子游戏:

(1)猪八戒背媳妇:家长背着幼儿跑到对面,让幼儿拿一个礼物(酸奶)。

(2)玩报纸:a、走小路:家长把两张报纸依次铺在地上,让幼儿从报纸上走到对面。 b、玩纸球:把报纸揉成球,随意地踢、投掷。。。。

(3)彩虹伞:a、炒豆豆:把纸球放在彩虹伞中间,全体幼儿一起拉起彩虹伞,抖动彩虹伞,炒豆豆。

b、钻山洞:两位家长拉起彩虹伞的对角,成一个山洞,幼儿排着队从山洞里钻过。 c、捕鱼:拉着彩虹伞的对角当成鱼网,幼儿当成小鱼。

(4)彩带舞:让幼儿随着音乐自由起舞。(准备:彩色皱纸每人一条,音乐,录音机。)

(5)跳长绳:幼儿全体坐成一个大圆圈,家长们来跳长绳。

2、大家围坐在一起听着欢快的音乐进行野餐。

3、集体统一玩2个游乐项目

4、大家三五成群,自由活动

做葱油饼(2岁到4岁)

游戏目标:

1,增强触觉灵敏性。2,培养模仿能力和观察能力,丰富生活经验。游戏准备:游戏前品尝过葱油饼,看过葱油饼制作过程。

游戏方法:

1,成人:葱油饼真好吃,现在,宝宝当面粉,妈妈做葱油饼好吗?

2,幼儿躺在床上(地板上,软垫上),全身放松。

3,成人:我们先来和面粉(用手推幼儿身体,让幼儿滚起来),加点水(在幼儿身上点一点,假装加水)。

4,成人:再来和一和面粉(帮助幼儿翻一翻身)

5,成人:锅里倒点油,把和好的面粉倒进去喽(成人一人抬幼儿头,一人抬幼儿脚,晃一晃,再扔到床上)

6,成人:一面烤好了,再烤另一面(抬起幼儿再翻一翻身)

7,成人:好了,最后加点葱(用手在幼儿身体上到处摸一摸)

8,成人:葱油饼做好啦(用手握住幼儿的手或其他部位,假装咬一口)

9,成人:真好吃!(用手按摩幼儿身体)

活动建议:

1,可以根据幼儿喜欢的程度重复一些步骤,也可以根据幼儿的生活经验换成做蛋饼之类。

2,游戏可以调换角色,让幼儿来做饼,成人做面粉,提高幼儿的兴趣。

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小小班厨艺教案篇七

介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱,造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化,改善饮食环境,包括:卫生情况,饮食环境,服务态度,营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。

活动主办方和参与对象:

主办单位:xxx校园餐厅

参与对象:初中三年级全体学生

1.切黄瓜,第一天中午在食堂门口进行

材料:黄瓜10根,菜刀10把,菜板10个。(菜刀、菜板向食堂借用)

比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。

人员安排 :计时人员1名,准备人员1名。

2.切土豆丝,第一天中午在食堂门口进行。

材料:土豆若干,刀10把,菜板10个,盘子10个 。(盘子向食堂借用)

比赛方式:比赛分小组进行,每组一个土豆,切丝前要求组队成员自行削皮,然后切丝。

用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分(评分由其他群众)。

人员安排 :计时人员1名,准备人员1名。

3. 削水果,第二天中午在食堂门口进行。

材料:苹果10个,小刀10把。

比赛方式:分小组进行比赛,事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断(断则视为失败)且用时最少为胜(销的皮不能太宽太厚)。

人员安排:计时员一名

4.蒙眼辨物,第二天中午在食堂门口进行。

材料:蒜苗头若干,韭菜头若干,葱头若干,小白菜若干,莴笋叶若干,生菜若干,折耳根若干,计时器1个,纸箱5个。(纸箱向超市索要。)

比赛方式:分组进行比赛,事先准备5个纸箱,放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认,由每组分别进行,辨出所有物品且用时最短者为胜。

人员安排:计时员一名

5.水果拼盘

材料:苹果20个,菠萝10个,橙子20个,小番茄若干,香蕉10根,拼盘10个 。

(注:拼盘向食堂借用)

比赛方式:在20分钟内完成拼盘,然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。

人员安排:计时员一名

活动经费预算:

活动所需物料:

水果、蔬菜费用预算:xxx元

其他物料费用预算:xxx元

颁奖礼品预算:xxx元

1.宣布切黄瓜获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。

2.宣布切土豆丝获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。

3.宣布削水果获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。

4.宣布蒙眼辨物获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。

5.宣布水果拼盘获奖队,请xxx领导颁发证书及奖品,并与获奖队代表照相。

6.请所有参赛人员上台合照。

7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。

1.卫生:水果拼盘在制作过程中的卫生,例如切水果前的刀具,盘子的清洗消毒,菜制作前对菜品的清洗,选手清洗双手,穿戴围腰,比赛现场赛前的卫生处理。

2. 安全:刀具的使用,比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主,对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的选手,工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全,并在比赛进行过程中密切关注,且在赛前应该做好应急工作,购买好创可贴等用品。

3. 现场的管理:由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视,每一个工作人员须划分各自的管理区域。

4. 原料及配料应杜绝浪费。

小小班厨艺教案篇八

展示名厨风采,共享美食盛宴

通过本次活动的开展,教职工亲自动制作菜肴,丰富教职工的业余生活,在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣,促进同事间的.合作与交流,增进彼此间的感情,感受集体的融洽与温暖。

全体在编教职工

12月下旬(待定 )

烹饪实验室一楼烹调实训室

第一阶段:12月15日前,行政后勤及各专业部组织报名工作,其中行政后勤人员到校长办公室处报名,各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限,各部门根据报名情况择优选取人员参加,其中行政后勤5名,大专预科部5名,信息服务部5名,机械电子部3名。

第三阶段:组织教职工比赛。

热菜烹调室:zzz

煤气开关、调味品准备及发放:zz

zzz

工会委员

校级领导、两名烹饪老师

zzz等

本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带,比赛作品成本不超过30元。

横幅1条,横幅内容为“展示名厨风采,共享美食盛宴”

本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名,二等奖6名,三等奖9名。团体赛评出:一等奖1个,二等奖1个,三等奖2个。团体奖的计分方式为:每组参赛代表得分之和除以本组人数,得出平均分。最后按平均分高低排名次。

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