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最新洗碗工作总结和计划 工作总结与计划(5篇)

时间:2023-08-23 13:16:08 作者:李Y

时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。相信许多人会觉得计划很难写?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

洗碗工作总结和计划 工作总结与计划篇一

现就20xx年餐饮部主要工作内容和经营重点总结分析如下,

二、20xx年度餐饮部经营情况分析;

1、西苑主要工作

西苑厅20xx年收入570.98万元,同比去年536.59万元,增长34.39万元。

(1)今年西苑厅上半年接待了国税的会议,对收入补充很大;

(2)根据客户反馈和市场调查,保留了火锅项目全年推出;

(4)更换西苑厅取餐盘和碗,改为密胺材质,减少破损率;

(5)增加收撤餐具小车,加快收车餐具速度,员工省劲,提高效率;

(6)推出房客晚间59元自助餐优惠价;

(7)与招商银行掌上生活合作西苑周三特惠日优惠,进行网络宣传;

(8)多次考察西苑牛羊肉品种,降低成本;

(9)全年多次调整西苑厅早中晚餐菜单,并由ab款延伸至abc款;

2、宴会华夏主要工作;

(6)年末增加了大屏和隔断,对明年会议接待和婚宴接待提供了良好的配套。

3、烧烤吧主要工作

烧烤吧20xx年收入52.3万元,同比去年37.7万元,增加14.6万元。

尽管我们在20xx年的工作中较以往有所进步和改进,但是在20xx的工作中应该更加鞭策自己,加强学习,总结自身工作中的不足之处,从日常经营中的点滴着手才能在今后的工作中获得更大空间的发展和进步。

存在的基本问题有:

1、宴会销售力度不足;

2、各厨房菜品创新能力欠缺;

3、烧烤吧缺少特色拳头菜品;

3、缺乏优质服务人员;

4、婚宴预定缺乏专业营销策略

针对以上不足之处,将在20休息、年计划改进如下:

2、推出赠送个吃项目

3、团购价统一88元/位(包含火锅);

4、增加爆米花机和巧克力喷泉,增加小朋友喜欢的小吃;

5、在明档增加现场操作,例如煎饼果子、鲜榨果汁等;

6、烧烤区除客人反应较好的烧烤外,增加碳烤生蚝、扇贝等菜品;

7、面食档口增加现场包饺子,现煮现卖等等;

3、婚宴桌布建议增加红色喜庆桌布,增加婚宴气氛;

4、买一个固定式香槟塔,容易倒,给客人感觉不吉利;

5、配备个吃海参鲍鱼餐具,挺高婚宴档次;

3、不同节日推出不同的促销活动,微信推送,led滚动展示;

4、中午烧烤吧午餐外卖,根据经营情况再订;

2、餐后可以考虑销售奶茶、咖啡和冷饮;

3、支付形式多样化,便于支付,享受优惠;

xxxx年工作的顺利开展有赖于领导的大力支持,也离不开酒店各部门的配合,更得利于餐饮部每位员工的不懈努力,新年新希望,希望在来年工作中能得到领导更多的支持,能得到其他部门更加友好积极的配合和支持,新年新起点,明年将上一个新台阶,总结过去,展望未来,我部将继续发扬优点,改正不足,再创佳绩。

洗碗工作总结和计划 工作总结与计划篇二

主要是根据上级部门或主管的指令对物流组装进行组织、安排、管理,以达到按时、按点的完成相关的工作任务。

二、本月工作内容

保质保量的完成上级安排的组装、发货任务。

三、本月存在的问题

由于所辖的工作区域广阔并不具备独立性导致‘5s’管理困难。非本岗位职责的问题比较头疼:smc各种板材的生产供应问题、smc模具保管生产问题、仓库物资供应问题、smc框架设计问题等等搞得我管也不是,说也不是,真是左右为难。

四、本月工作心得

管理业务水平有待提高,要戒急戒燥,学会忍耐,不要得罪他人,做好自己的分内之事,学会眼不见心不烦,嘴不多,脚不闲,保持跟同事和睦相处。学会等待,时间不是我一个人的,是整个生产流程中各管理人员的客户服务意识决定的。整个生产流程缺少信息整合和统筹安排,导致生产协调和生产环节严重脱离定单型的管理目标。求数量而没有真正的控制生产环节的控制点,生产物流的控制也仅仅是盲目的流入最后的组装工序——问题的沉积、返工、推迟发货等。现场管理也仅仅体现于电话,组织的分工脱离于减少运输的总次数和总距离以及工序的时间间隔性。生产制造企业的生产产品的多样性和单一性,分散性等决定现场管理计划的变动性。管理人员的决断性和果断性,做人就不要做事,做事就不要做人。老板花钱清理来不是让你来制造问题的而是来解决问题的。也不是整天将老板作为自己的当箭牌:“有什么意见就去找老总,这是老总下的指令。”结果上道工序的生产问题都没有解决,而要下道工序完成生产任务,而且用“老总”来实现自己无能的“雄心”。没有调查,就不要下指令。有本事将自己的生产和计划搞好,不要让我们做一些返工的工作。

五、本月建议

1、 计划的实施控制必须加强,生产产品与所需物料必须核实。生产管理和协调者加强对定单所需物料的正确认识,提高协调的针对性和可靠性。

2、 注意减少不必要的加班和组织浪费。

3、 生产协调不是看生产者表面的现象而是看生产工作的实际内容和效果,分清重要紧急,重要不紧急,次要紧急,不重要紧急、不重要不紧急的生产先后顺序,成套性生产和生产计划的灵活性以及现场管理的核实性。

4、 熟悉工序管理的基本原则:生产的配套性和时间性,物资供应配送的时间性。

六、8月份工作计划

1、 针对上月存在的问题加强自身的业务学习。努力提高自己的综合素质。

2、 按上级的工作指令尽职尽责的组织好物流组装的工作事宜,保质保量的完成上级安排的工作任务。

3、 按定单和生产计划调整和组织其他临时性工作。

4、 努力做好“5s”的日常工作。

5、 加强与同事之间的团结合作。

洗碗工作总结和计划 工作总结与计划篇三

各位家长、小朋友们:

只有极个别幼儿指甲没剪,幼儿都保护自己很好,没有带外伤的幼儿,孩子们都能高高兴兴入园。

上床睡觉的安全等,孩子们都能按老师的要求积极参与,成效还不错,另外,我们应做好安全工作总结。

老师都能及时给孩子喂药,让孩子勤喝水,午休时能给孩子盖好被子,保证了每个孩子都能健康的入园学习。

质量好,在此,(尤其是赵凌楠的爸爸、祁芳芳的妈妈、吕晶乾的妈妈、张虹宇的爷爷)对各位家长的.支持表示感谢。

给孩子换洗袜子和鞋垫,以保持午休时室内的空气清鲜,注意孩子的安全,不要让孩子带外伤,以保证孩子健康、愉快的入园。

2、夏季虽然已经来到,但一些传染性的疾病时有发生,希望家长朋友们一如既往给孩子做好预防工作,做好班级卫生工作计划,本周园内也将进行幼儿夏季体检。

老师将会细心地照顾每一位幼儿的生活、学习、游戏,让他们多喝水,以保证孩子们健康入园。

老师将会进行各方面的引导及教育,希各位家长也积极投入这一教育行列,对孩子进行文明、诚信教育。

5、感谢各位家长对我们的工作给予的支持与理解,在此,祝愿家长朋友们身体健康、心想事成,祝愿咱们的孩子们愉快幸福、开心无限。

在这金风送爽的早晨,我们又迎来了崭新的一周。

现在,我代表上周值周的三位老师将上周学校各方面开展的工作总结如下:

从总体上来说,同学们表现良好、秩序井然,表现出了我们友好小学学生良好的学习风貌。

1、早自习时间,绝大部分的班级纪律很好。

任课老师能够及时下班,组织学生早读。

部分班级小干部的管理能力很强,学生基本做到了老师在与不在一个样,各班各具特色:有读语文的、有读英语的,也有做数学题的。

总之,学生自觉性很强,能按照常规有序活动。

2、每天早上,各班值日生打扫清洁也很及时、仔细,校园的卫生总体较好。

3、校园的教研氛围也很浓厚,上一周,我校语文、数学、英语三个教研组开展了各自学科公开课教学,为本学期我校校本教研拉开了良好的序幕。

老师们都能够积极主动地听课、评课,体现了我们友小老师们互相学习,共同提高的浓厚教研氛围。

1、上操的时候,带队往广场集中时的秩序不是很好,有的学生边走边讲话,没有做到“快、静、齐”。

做操的质量不高,主要是动作不规范、不协调。

唱出来的国歌和伴奏音乐不合拍。

不是快了就是慢了,总是找不到理想的感觉!希望班主任和辅导员老师引起重视,加强教育,并参与指导。

2、课间休息时,楼道内总有大喊大叫的同学。

有些学生上、下楼梯的时候,有推搡的现象,有的速度很快,有的不靠右行,影响秩序,有危险的隐患。

请各班注意加强对学生的在校常规教育,也请同学们做事多设身处地地为他人想一想。

为了我们个人的安全,请你放慢脚步,轻轻走路!

3.校园内,还有买零食吃的同学。

几乎是每天的不同时段,在学校的不同场合,我们经常会发现一些纸团、果核、瓜子皮、推把上掉的线头、塑料纸、塑料袋等杂物,虽然并不多,但看到了总让人感到不舒服。

另外,提醒各班每天打扫卫生的同学,在二楼水房清洗拖把的时候,一定要在水房里把拖把拧干,千万不要让湿淋淋的拖把污水掉在我们干净的楼道里。

我可以肯定,没有哪一位同学会故意破坏我们整洁的环境,根源还在我们同学平时的良好行为习惯还没有养成。

说明还有少数同学缺乏卫生意识,有随手乱扔垃圾的习惯。

校园里出现了垃圾,作为每一名友小学子,我们就应该主动捡起来,放到垃圾桶里。

在这里我给同学们讲一个小故事。

日本广岛第十二届亚运会,十万观众的体育场在赛后没有留下一片纸屑,包括观看比赛的众多小学生。

一名中国学者观后以“可敬可怕的日本民族”为题写了一篇文章,感慨日本人的可敬和可怕的素养和精神。

我们中国的小学生做不到吗?一定能做到。

一定能做好!从哪里做起呢?就从我们身边的小事开始吧。

莫以恶小而为之,勿以善小而不为。

时时处处皆文明,细小之处显素养!希望大家都为创造一个优美、和谐的校园环境尽一份心,出一份力,做到爱校如家。

同学们,你们都能做到的。

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洗碗工作总结和计划 工作总结与计划篇四

一、工程完成情况

(一)20xx年基建工程完成情况:

(1):救护站综合楼已竣工,达到使用条件;

(4):车库主体工程完工,门窗,暖气在12元25日全部安装完毕,可解决车辆存放和防冻问题。

(二)20xx年成本维修工程完成情况

根据矿领导的指示,结合各科室、队组的使用要求,基建科排查摸底的方式,对需要维修的工程:联建办公楼,副井井口房,二级泵站,围墙等23项工程逐一制定了专项施工措施和维修计划,采用了使用部门及矿相关部门统一验收签字认可的方式,圆满的完成20xx年制定的23项成本维修计划。

(三)20xx年专项资金工程完成情况

(2):热风炉及辅机拆除工程完成;

(3):4t锅炉及辅机拆除工程完成;

(6):岚县龙凤山环境治理工程已竣工。

二、现场施工管理情况:

三、工作中存在的不足

回顾一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,但在某些方面还存在着不足,如业务知识还不够丰富,工作还不够细致、扎实,开展工作时创造性思路不多,管理水平有待于进一步提高。今后更要加强理论学习,特别是基建工开工后所需专业知识,不断提高专业素养,为我矿的建设建言献策,把好质量关。在实践中学习,以学习指导实践,扩展思路,树立超前意识,不断完善制度建设,建立基建项目的信息采集、近一步做好档案管理工作,做好各项常规工作和管理工作。

四、20xx年工作思路

20xx年主要工程有:车库室内外抹灰及装饰装修工程;办公区低温热源供热系统二期工程(土建);综合楼;职工培训中心;再生水输水工程;高山水池;排矸公路;工业场地绿化硬化等工程。

(一)总体工作思路

紧紧围绕“安全、质量”,细化目标责任,狠抓现场施工安全管理,抓质量标准,进一步提高部门的执行力,全面提升工程建设安全质量水平,同时抓住关键环节,确保全年任务顺利完成。

(二)主要措施

1、强化责任落实,保证有令必行。进一步提高部门执行力,为顺利开展各项工作做好保障。

2、抓好工程质量,控制施工进度。在工程质量上,与专项整治相结合,严格按验收标准验收;在施工进度上,与公司下达的任务相结合,合理分解到月,保证按计划完成每项任务。

3、加强内部管理,做好安全保障。把责任分解落实到具体责任人,做到各项工作有人抓、有人管,打好安全基础。

4、严谨技术工作,恪守管理制度。对图纸、规程等仔细审查,及时向设计单位反映有疑问,有出入的地方,确保施工正确、合理。

4、坚持业务学习,提高专业水平,完善知识结构,更新知识内容,总结新的工作方法,互相学习,提高我科室的整体工作效率。

以上工作是基建科的工作总结,有不对之处,请领导和同仁提出批评指正,我们一定虚心接受,不断提高我们的各项管理水平。

洗碗工作总结和计划 工作总结与计划篇五

以下是工作总结之家为大家精心整理的《学校食堂人员个人工作总结》,供您查阅。

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天***防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

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