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2023年酒店淡季工作计划 淡季工作计划(汇总6篇)

时间:2023-09-20 16:29:08 作者:JQ文豪 2023年酒店淡季工作计划 淡季工作计划(汇总6篇)

时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

酒店淡季工作计划篇一

3、销售人员应该树立“只有淡季的市场,没有淡季的思想”理念,销售经理帮助销售人员进行目标分解,使之明确其市场增长点在哪里,如何去把握这些增长点,消除销售人员各种顾虑,全身心的投入销售。

1、针对一级商、二级商促销

(3)注意问题:一级商截留二级商折扣,厂家监督一级商通知到位。因为一级商只有达到目标销量才能享受折扣优惠,一级商必须以折扣优惠吸引二级商,资金才能提前筹措到位。

2、针对终端用户促销

(1)促销目的:鼓励和x公司产品终端用户和竞争对手终端用户购买公司产品;

(2)促销方法:礼品促销或者买x赠一活动、购买公司产品现场抽奖活动,终端用

户购买公司产品不同数量,可获得不同的礼品;

(3)注意问题:不要对终端用户打折优惠,一旦产品价格优惠后,价格很难涨起来。

1、针对空白区域,开发竞争对手优秀一级商,增加销量

(1)机会:竞争对手业务代表已回其公司,其一级商可能处于失控状态,公司销售

人员可以趁机对其进行沟通、说服;

(2)问题:一级商可能会以市场处于淡季,生意难做为借口,拒绝你的产品;

(3)方法:

a、正是淡季才来找他,因为生意好时,他很少有时间??

b、正是淡季生意难做,他才需要你的帮助,因为你与其他厂家不一样??

2、针对成熟区域,攻击竞争对手的二级商和终端零售点

别了,全年的销售状况基本平稳。他们的做法是饲料需求下降后,他们将主要精力投入到兽药和种苗销售上,通过兽药和种苗增长来弥补饲料下降。当饲料需求进入旺季后,他们又将重点工作投入到饲料销售中。结论:要做到公司产品市场销售淡季不淡也并非不可能,淡季市场总需求量是下降的,关键是厂家应该找到市场增长点,除了挖掘现有一级商、二级商、终端零售点、终端用户潜力外,还需要将注意力转向竞争对手一级商、二级商、终端零售点、终端用户,将竞争对手的客户争取过来,也可以利用现有销售队伍和销售网络推广一些旺销新品。

为销售旺季的到来做准备。

酒店淡季工作计划篇二

我曾在a集团任大区经理,主管c市场公司产品全面销售。在c市场,占主导地位的是b集团产品,a集团与b集团无论从企业实力、品牌知名度、产品质量、价格竞争力等方面势均力敌,但b集团提前2年进入了c市场,站稳了脚跟。我们利用销售淡季b集团大部分销售人员回公司休息的机会,针对b集团二级商和终端零售点,疯旺抢夺。成功开发后,接着就在二级商和终端零售点周边搞一次“买xx产品,现场抽奖”的活动,宣传与推广公司产品,连续进行了4个月。下半年,当市场进入旺季的时候,公司产品一路飙升,最终a集团取代了b集团市场地位,成为c市场主导品牌。这个案例给我最大的启发是:销售淡季最好做市场终端基础工作,因为一没有太大销量压力,二没有竞争对手干预与跟进,可以放开手脚做终端。

销售淡季是调整市场最好时机,因为有很多时间,且调整市场不会导

致销量一落千丈。什么市场应该调整呢?

1、总经销商完全掌控市场,不断要胁公司,公司市场处于危险境地;

2、总经销商制分销层级多,价格缺乏竞争力,市场信息反馈速度慢;

3、一级商缺乏x,不积极开拓与维护市场,公司产品销售停滞不前;

4、一级商缺乏周转资金,影响公司产品市场可持续发展;

5、总经销商或一级商缺乏忠诚度,与公司关系僵化,不配合公司各项工作;

调整方法:与原总经销充分沟通,增开新一级商,分品牌经营,互竞共荣;设立办事处,实现网络下沉。

销售淡季,开发二级商和终端零售点,短期内销量不会有大突破。庞大且健康二级商和终端零售点,只要市场升温,销量定会刚性增长。销售淡季,无论是时间上还是二级商和终端零售点思想上,都是开发二级商和终端零售点的大好时机。

1、目标对象:主要竞争对手优秀二级商和终端零售点;

3、周分析与月考核:每周召开一次例会,汇报二级商和终端零售点开发进度、存在问题和成功经验,区域经理对每个销售员表现进行点评;每月底对当月开发计划达成情况进行考核,奖优罚劣。

酒店淡季工作计划篇三

尊敬的公司领导:

您好!

随着冬季的来临我公司销售工作已经接近淡季。目前公司针对销售、客服两大部门围绕市场开发、前期回款、员工培训考核三个方面开展淡季工作计划。现将我公司淡季的工作计划方案汇报如下:

冬季临近,天气转冷,代理商已经难以组织客户发团看房。现在公司在积极维护老代理商的同时,派市场部、销售部到相应市场进行调研,开发代理商,为明年的市场运作起到铺垫作用。

2.由市场部负责新市场开发工作。市场部通过备案部提供的代理商来访信息对市场开发作出分析,同时派人到相应市场开发新代理商,签约后对代理商培训、扶持,为明年产生业绩做准备。

回款是本年度公司任务的重中之重,淡季时期,公司要求按揭室、认购室同时催款,严格按照每月责任状执行,保证本年度回款任务的完成。

要求工程部、交房部、技术服务部严密配合,

保证碧海尚城a区11月30日、碧海尚城b区xx月30日按时交房,要求业务室严格按照每月责任状办理房产证、土地使用证。各部门严密配合,从源头上杜绝难回款、不能按时交房、办证慢的现象。同时做好农民工工资的统计及分配工作。

淡季时期员工容易涣散,失去工作积极性。经总经理审批,公司决定在11月19日之前完成对销售部、客服部员工的全面考核工作。考核事项主要包括:业务知识、服务意识、工作表现,三个方面。计划:

1.11月14日完成销售部、客服部考试试题的准备工作,由总经理审批,行政部备案;

2.11月15日,对销售一公司、二公司销售部员工进行业务考核;

3、11月16日,对客服部公司员工进行考核;

4.11月17日上午对销售部部门负责人、直属领导进行考核;下午对客服部部门负责人、直属领导进行考核。

备注:员工考核成绩将列为今后薪酬调整、职务晋升的依据。考核列表、考核方案见附件。

针对考核结果有重点的加强培训。本月为了更好服务代理商、提高员工的业务能力,公司要求销售部、客服部在每周周一、三、五做好催款任务,周二、四、六做相应的业务、服务知识培训,提高员工的服务意识,工作能力。

以上就是我公司的工作计划,请领导批评指正。

酒店淡季工作计划篇四

仓储部门20xx年度淡季工作计划为了创造奇迹,以达到公司战略及业绩发展,特制定以下计划:

聚划算之后的淡季销售

稳扎稳打,创造奇迹

1、创新去开发新产品引领食品潮流的趋势独创新颖须采购部团队及大家共同探讨

2、借鉴借鉴沃尔玛山姆店销售模式与电商结合(未来设想),库房与实体店一起,买家可以就近购买也可足不出户。

3、储备一些散货保质期长的可以多储备一些,以备不足之需;(当单量较大时应让厂家去做好前期准备,减少库房人员压力。)

4、环境卫生良好的工作环境才能使员工发挥工作的热情,定期打扫

5、培训对全体库房人员进行erp系统及办公软件的培训

6、轮岗对所有人进行轮岗,增强激发每个人的工作潜质(设想)

7、可上架一些高档产品,吸引客户购买欲望

可能遇到的困难:

1、断货

2、三无产品

3、人员不足

新。为公司的发展奉献一份力量。

酒店淡季工作计划篇五

各行各业的经营都有旺季与淡季的区别,酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折,在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。

销售行业有一句话叫“旺季做销量,淡季做市场”,所以在进入淡季经营时,营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场,把旺季时无法做的工作一一列出,到更多的领域去拉客源、推产品,因为每一个拉动都有周期性,为以后的经营种好“苗”。通过这种途径,开拓客源扩大市场。为什么会出现淡季,主要原因还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大市场才能减少淡季经营的影响。

所谓稳定,稳定的都是老客户,酒店的最大的创收来自会议客源,虽然价位优势不大,但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要,酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事,所以要坚持回访、加深印象,任何一个企业都有自己会务预算,不可能只开一次,所以回访的最终目的是了解信息,这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。

越是淡季更不能放弃对外的推广,推广看似是一笔花销实则是无形的收入,也许当时你见不到,但它的作用是让客人认识你、想到你。

促销活动的展开实际上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气,有人气才有财气。根据一个主题去宣传整合酒店的所有资源,去刺激消费。

酒店的经营旺季,过高的开房率、翻台率,会使硬件设施受损,但在客源不断的情况下,无法进行深入的维养,这也未必是好现象,硬件的不足会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时,工程工作的完善刻不容缓。

员工服务技能是伴随酒店发展常抓不懈的一项工作,但在进入淡季时,更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间,讲案例、模拟演练大范围的教育,让基础业务扎实、让特殊问题清晰,方便员工以后的业务操作。员工是酒店之基,基础牢固了,经营管理就顺畅了。

酒店淡季工作计划篇六

下面是计划网工作计划栏目小编精心为大家整理的2018年酒店工作计划,欢迎阅读。

2018年酒店工作计划【一】

前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注重培训工作

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

三.加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。

五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。

经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。

六.注重与各部门之间的协调工作

2018年酒店工作计划【二】

按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的.影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。

服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。

另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

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