计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
工作计划的结构和写法篇一
推行绩效薪酬管理是进一步深化“三集五大”体系建设,提升县级供电企业核心竞争力的重要手段,通过薪酬管理,激发员工的主动性和积极性。但在实际操作过程中,薪酬管理出现三方面的问题。一是个别员工观念意识落后,对薪酬管理缺乏全面的了解,片面认为是增加工作量,是挑毛病。二是存在绩效管理体系不健全,重考核轻管理的现象。三是薪酬管理评价缺乏可操作性,绩效考核与岗位职能方面存在脱节。
二、如何强化县级供电企业绩效薪酬管理
(一)提高认识。为让正确的绩效薪酬管理理念深入人心,公司加大对绩效薪酬管理的认知与认识力度,开展广泛的宣贯培训,使公司全体员工真正理解什么是绩效,为什么要搞绩效,搞绩效薪酬管理的目的以及作用,消除澄清员工对薪酬管理错误及模糊认识,减少执行中的阻力。
(二)成立组织完善制度。公司成立绩效薪酬管理委员会,负责单位管理机关、员工绩效管理的组织领导、监督检查、重大制度和事项的审定等工作。根据市公司企业负责人年度业绩考核管理办法及本实施办法,分解落实考核指标和年度重点工作任务,组织开展本单位管理机关、员工的绩效薪酬管理工作。绩效委员会下设绩效薪酬考核管理委员会办公室,负责起草本单位实施细则,组织实施全员绩效薪酬考核工作并收集、整理、分析有关绩效薪酬管理工作的反馈信息,统计分析绩效考核结果,向绩效薪酬管理委员会提供报告与建议,处理员工绩效申诉等日常工作。公司健全完善以责任结果为导向的绩效薪酬考核体系,促进员工努力方向与公司发展目标相融合,更好地推动公司经营业绩提升。公司推广岗位绩效工资制度,开展岗位薪点工资套改,工资由岗位薪点工资、绩效工资和辅助工资三个单元组成。科学核定岗位工资薪点值,实行以岗定薪、按绩取酬、注重能力的薪酬分配制度,根据员工年度考核结果等动态晋升薪级,合理拉开分配差距,向业绩突出人员倾斜。
(四)推行目标清单制管理。公司以工作清单的方式推进目标管理。各专业部门依据落责的重点任务、承担的业绩指标和对标的位次提升等重点工作,加强对清单任务“以季控月、以月控周”的过程管控,明确每个阶段的工作内容、预期完成的结果和工作起始时间,目标结果纳入全员薪酬考核,在考核中提高目标清单完成的分值权重,确保目标任务清单刚性执行。各部门每周上报清单任务进展,办公室组织专业人员对月度完成结果及绩效证明详细核查,评价结果在oa系统公示。目标清单制管理使公司各项工作做到可控、能控、在控,推动了重点工作的落实和管理效能的提升,确保了年度目标稳健推进、高效落实。
(五)开展同业对标管理。加强同业对标过程管理,做到目标量化、指标细化、管控动态化、考核实时化,完善同业对标责任考核体系,建立总经理对季度专业位次后三名“约谈”机制,对低于年度目标、位次下滑的指标,相关部门要在绩效会议上进行检讨分析、明确改进措施,确保同业对标取得好成绩,对全市排名位次为考核依据,考核位次在前三名的给予加分,考核后三名者给予减分。公司以实现与公司地位相称为目标,分析查找薄弱环节,制定针对性措施,做到强项争先、弱项进位、消除落后,努力提升对标位次,提高公司经营绩效和管理水平。围绕落责的重点任务、承担的业绩指标和对标的位次,制定针对性措施。
三、结束语
县级供电企业建立完善的薪酬反馈机制,在绩效实施阶段,公司管理层与员工之间进行不断的绩效沟通,并根据实际情况变化,对前期制定的绩效计划进行调整和修正。切实解决绩效管理过程中存在的沟通与反馈机制不完善、员工遇到困难时没及时帮助、绩效计划没能及时调整和修正等问题。公司加大对绩效薪酬管理工作的日常监督检查考核,确保考核结果的公平、公正,坚决杜绝搞平均主义,确保绩效考核工作健康运行、富有成效,推动绩效薪酬管理朝着良性发展的轨道上运行。要围绕年度主要目标,完善深化年度综合考核评价体系,推行分配倾斜机制,层层分解目标责任,加大核心业务考核奖励力度,按贡献大小将奖励落实到生产一线、业绩优秀员工。
工作计划的结构和写法篇二
工作总结与计划
==适合质量管理技术员工作述职、职称评审、工作总结报告==
个人原创质量管理技术员工作岗位总结与计划
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目 录
一、加强学习,努力提高自身素质
1。1 集体学习和个人自学
工作计划的结构和写法篇三
大家上午好!
非常感谢各位参加临河区园丁学校教学楼工程项目验收!借此机会,我代表巴彦淖尔汇丰建筑有限责任公司临河区园丁学校项目部向今天验收的质监单位、设计单位、勘察单位、建设、监理等单位的领导和专家表示热烈的欢迎,向您们在该工程施工中对我们项目部各项工作的支持、关心和大力帮助表示衷心的感谢!
下面,我代表巴彦淖尔汇丰建筑有限责任公司临河区园丁学校教学楼项目部向各位领导简要汇报该工程的基本情况。
临河区园丁学校教学楼工程由国家投资建设。工程地址是在临河园丁学校院内,建筑面积1620㎡,该工程为框架结构。
该工程由呼和浩特市博维时代建筑工程设计咨询有限公司设计,巴彦淖尔市正泰建设工程监理有限公司监理,巴彦淖尔市汇丰建筑有限责任公司施工。工程于20xx年7月20日开工建设。
工程所用主要建筑材料、各种构配件及设备均有合格证,按规范要求进行各种检测试验,其检测报告结果均合格。其中用于承重结构的混凝土试件、砂浆试块进行了见证取样检测,检测数量符合要求。
在施工中,我们按基础、主体、屋面、水电、装饰等分部分项工程分别编制了检验批资料及隐蔽工程验收资料,各类原材料检验资料、检验批记录、分项分部工程资料均完整,各类保证资料齐全。
本工程未发生任何质量事故和其他事故,基础、主体、屋面施工质量均符合规范及设计要求,有防水要求的屋面、无渗漏现象。
由于在校内施工,我们按照本公司企业形象标识设立了五牌一图、宣讲栏,我们对施工现场进行了封闭施工,在课间休息和上课前与放学后由专人在施工现场周围巡视确保同学们的安全,并合理布置施工现场悬挂警示标志,确保现场安全、文明、整洁。对脚手架、临时用电、等危险性较大的部位编制了专项安全方案,由于措施得当、现场管理得力,没有发生安全事故。
施工过程中,我单位按《建筑工程资料管理规程》,设专人对施工过程的全部资料进行记录、收集和整理,建设、监理单位密切配合。随着工程的进展,双方共同对资料进行检查、核对和确认,目前,施工资料齐全。
综上所述,我们已完成了建设工程设计和合同约定的各项内容,各类施工技术管理资料完整,该工程使用的主要建筑材料、建筑构配件进场试验报告完整,有勘察、设计、施工、监理等单位签署的质量合格文件,观感质量符合要求。
以上汇报如有不妥之处,恳请批评指正!谢谢大家!
巴彦淖尔市汇丰建筑有限责任公司
20xx年1月3日
工作计划的结构和写法篇四
(1)强调入院告知书、授权书、各种诊疗知情同意书的规范完整书写。
(2)真实、准确做好“死亡病例讨论”“危重病例讨论”“抢救危重病人讨论”的各种记录及医师交接班。
(3)组织科室加强对诊疗规范及相关法律法规的学习与考核。
(4)进一步转变工作作风强化服务意识,做到“多解释、多安慰、多理解、多温暖、多帮助”,使医院服务质量更上一层楼。
(5)加强对诊疗计划、用药安全性的检查力度。
二、医疗质量管理
1、加强科室自身建设
根据--年全市工作检查针对我科所提出的不足,我们将在20__年继续加强自身的质量及制度建设,主要包括:完善和更新各项委员会活动、会议记录;加强科室档案管理;转变工作作风,强化服务意识,由经验化管理逐步向科学化管理转变,由人情管理转向制度管理,增强自主创新能力,与时俱进。
2、参加医院质控管理委员会进行查房
每周四上午定期到某一科室进行全程查房,全院所有临床科室轮流循环进行。查房内容包括:医师交接班,包括科室实际交接班进行状况和书面记录的进行;科室三级查房,重点督促科室教学查房和主任查房的规范落实;住院病历的书写质量;科室五讨论制度的落实,包括危重病例讨论、疑难病例讨论、死亡病例讨论,详细了解其记录及执行情况;听取科室主任对科室医疗运转、质量管理、科研教学等情况,针对不足提出合理改进意见。
3、病案质量管理
(1)环节质量每周一、周二到临床科室抽查4-6分环节病历,严格按照《--省医疗文书书写规范》对病历中三级查房、五讨论、会诊(科内会诊、院内会诊和院外会诊)、医嘱病情的查对等方面进行监控;另外严格规范医师交接班,抽查科室月质量教育分析,帮助科室查出问题,提出改进方案,并督导三基三严学习记录和政治学习记录。
(2)终末病历每月到病案室抽查各科10份出院病历,每半年对抽查的终末病例进行展评,并严格按“陵县人民医院医疗文书质量考核奖惩办法”奖优罚劣。
4、重点科室监管
(2)对麻醉科的监控,每月定期到麻醉科进行检查,主要内容包括:术前麻醉访视的实际进行情况;完善各种麻醉协议的签署;严格查对制度及-品管理的执行。
对重点科室的监控,医务科将严格做到查有所记、查有所对,并将每次对差内容进行总结、比较、评价,共同探讨相应的改进措施,在提高科室质量的同时杜绝安全隐患。
三、继续医学教育
1、加强对新进人员的培训针对上年新近人员在病历书写不规范、法律知识薄弱、工作思想欠端正等缺点,医务科在--年会进一步加大对新近人员的培训,培训主要分为病历书写、执业医师法、如何做好一名临床医生三大版块,通过分期讲座的形式进行,医务科全程监控,并抽查培训人员学习记录,并在阶段学习后进行现场提问和书面形式考核,不合格者不允许上岗。
2、加强科室科研工作每科在完成日常工作之余,要有计划、有针对性的组织1-2项科研课题,主治医师以上人员撰写发表科研论文不得少于两篇,医务科在督促可是科研工作的同时,尽努力为科室创造有利条件。
3、严格院外进修、实习人员管理在接受--卫校、--医学院、--医学院、--医学院等高校实习生以及各乡镇卫生院进修人员的同时进一步加强组织纪律性的管理,并强调其基础知识、基本理论和基本技能的训练。
4、强化专业技术人员业务培训根据我院院情,在按需培训的原则和医院经济条件许可的情况下,选派医务人员到上级医院学习,吸收先进技术,提高技术水平。中级职称专业技术人员要紧密结合自己专业,鼓励通过自学、脱产学习自觉严格补充,增长本专业技术的新理论、新技术、新方法,掌握交叉学科和相关学科的知识。初级职称的专业技术人员要结合本职岗位,进行专业技术知识和技能的职务培养,熟练掌握专业技术,参与科研、能解决较复杂的疑难病症,争取以请进来、派出去、自己学的原则想方设法提高专业队伍的业务素质,在院委会的批准和支持下邀请上级专家对我院进行专业技术指导,以查房、手术、讲课等形式不断提高我院业务水平,并支持各科邀请专家指导开展新技术、新业务。
5、继续加强业务学习管理严格周一、周各科室业务学习,医务科不定期抽查各科室实际学习情况并结合学习记录进行现场提问。另外,每周四安排专门针对年轻医师的专业讲座,由各科主任轮流授课,医务科全程参与并做好记录,不定期进行现场考核。
6、强调院内外学术讲座活动的重要性,对上级医院教授来源授课等是以医务科一律即使安排相关工作,保证相关专业人员均能参加。
第一季度,对全员中低年资医师进行心肺复苏、呼吸机、电除颤的应用培训。
第二季度,进行导尿、各种穿刺、插管等临床常用技术培训和第一次理论考核。
第三季度,进行-品、抗菌药品的全员知识培训。
第四季度,进行第二次理论考核和实践技能的考核,并针对弱项进行专项培训。
工作计划的结构和写法篇五
本条规定了木结构施工要求。木结构工程由于材料自身的原因,存在较大的施工风险。为保证施工及结构的安全,要求施工单位具备相应的施工能力及管理能力。对于不同组件单位,应进行吊点的设计,既要保证组件顺利就位,也要保证组件与组件之间无变形、错位。
本条规定了验收程序要求。建筑工程划分为主体结构、地基与基础、建筑装饰装修等分部工程,主体结构分部工程又划分为木结构、钢结构、混凝土结构等子分部工程。木结构子分部工程目前包括方木和原木结构、胶合木结构、轻型木结构、木结构防护等分项工程。因此,方木和原木结构、胶合木结构、轻型木结构其中之一作为木结构分项工程与木结构防护分项工程构成木结构子分部工程。
木结构工程中的防护分项工程(防火、防腐)的管理、施工质量仍应由木结构工程制作、安装施工单位负责。近年兴起的井干式木结构、多高层木结构以及装配式木结构,其工程验收可采用以下两个途径之一。一是将这些木结构工程归类于现有的某一种木结构分项工程,然后按这种分项工程进行验收,例如采用胶合木制作的装配式木结构,可按胶合木结构分项工程验收;井干式木结构可按方木和原木结构分项工程验收。二是在木结构子分部工程中增加井干式木结构、clt木结构等分项工程,但这种方法有赖于更多的工程实践经验和开展更多的科研工作。
本条规定了木结构子分部工程划分检验批的原则。通过材料、木产品和构配件进场验收达到控制其物理力学性能质量的目的,通过木结构分项工程验收实现对结构构件制作安装质量的控制。对于方木与原木结构以及胶合木结构两分项工程,材料、构配件的质量控制应以一幢房屋为一个检验批;构件制作安装质量控制以整幢房屋的一楼层或变形缝间的一楼层为一个检验批。对于轻型木结构分项工程,材料、构配件的质量控制以同一建设项目同期施工的每幢建筑面积不超过300m2、总建筑面积不超过3000m2的轻型木结构建筑为一检验批,不足3000m2者应视为一检验批,单体建筑面积超过300m2时,应单独视为一检验批;轻型木结构制作安装质量控制以一幢房屋的一层为一检验批。对于木结构防护分项工程,检验批可分别按对应的方木与原木结构、胶合木结构以及轻型木结构的检验批划分。
本条规定了木结构工程控制施工质量的内容:
1木结构工程的主要材料是木材及木产品,包括方木与原木、层板胶合木、结构复合木材、木基结构板、金属连接件(螺栓、钉)和结构用胶等。这些材料都涉及结构的安全和使用功能,因此要求做进场验收和见证检验。进场验收、见证检验主要是控制木结构工程所用材料、构配件的质量;交接检验主要是控制制作加工质量。这是木结构工程施工质量控制的基本环节,是木结构分部工程验收的主要依据。
2 控制每道工序的质量,关键在于按规定施工,并按本规定的控制指标进行自检。
3 各工序之间和专业工种之间的交接检验,关键在于建立工程管理人员和技术人员的全局观念,将检验批、分项工程和木结构子分部工程形成有机整体。
4 提出对木结构工程竣工图及文字资料等竣工文件的要求,是考虑到施工过程中可能对原设计方案进行了变更或材料替代,这些文件要求是保证工程质量的必要手段,也是将来结构维修、维护的重要依据。
本条规定了材料的替换原则。用等强换算方法使用高等级材料替代低等级材料,由于截面减小,可能影响抗火性能,故有时结构并不安全,截面减小还可能影响结构的使用功能和耐久性;反之,用等强换算方法使用低等级材料替代高等级材料,尚应执行各类构件对木材材质等级的规定,故通过等强换算进行材料替换,需经设计单位复核同意。
本条规定了进场木材与木产品的检验要求。木结构工程所用材料主要包括方木与原木、层板胶合木、正交层板胶合木、结构复合木材、木基结构板以及金属连接件(螺栓、钉)等,这些材料都涉及结构的安全和使用功能,因此要求做进场验收和检验。
进口规格材在国外的生产与流通过程中,具有完善的产品质量认证体系,因此国外并不要求对进场木材与木产品的性能指标进行见证检验,只要求木材与木产品具有清晰的产品质量认证标识(stamp)即可,这是与我国工程施工质量控制体系很大的不同点。在我国,见证检验是木材与木产品进场验收的重要环节,是不可回避的工作。但关于规格材见证检验的项目与方法,仍是一个值得研究的问题,故本条规定对目测分等规格材,可视具体情况,从目测等级见证检验或抗弯强度见证检验两种方法中任选一种进行见证检验。
本条规定了木材与木产品的种类、材质等级或强度等级等要求。构件所用材料的材质标准和强度等级是否执行设计文件的规定,是影响结构安全的第二要素,是保证工程质量的关键之一。在我国现阶段,方木与原木结构所用木材的强度等级是由树种决定的,而同一树种或树种组合的木材,强度不再分级,所以明确了树种或树种组合,就明确了强度等级。层板胶合木的类别是指由普通层板、目测分等层板和机械弹性模量分等层板制作的三类层板胶合木。胶合木的类别、强度等级和组坯方式应执行设计文件的规定。轻型木结构规格材的树种、材质等级和规格,以及木基结构板的种类和规格应执行设计文件的规定,且应具有产品质量合格证书和产品标识。
本条规定了木结构工程施工过程中的连接节点有关要求。无论是方木与原木结构、胶合木结构还是轻型木结构,节点连接施工质量是控制工程质量、保证工程质量的第三要素,不允许出现偏差。对推广装配式木结构,节点连接的施工质量就更为重要。胶合木结构中桁架端节点齿连接胶合木端部的受剪面及螺栓连接中的螺栓位置,不应与漏胶胶缝重合,避开有缺陷的胶缝。轻型木结构金属连接件,包括抗风抗震锚固措施所用的螺栓连接件,以及钉连接用钉的规格、数量应执行设计文件的规定。
本条规定了木结构检验批及分项工程质量合格判定条件。
本条规定了木结构分部工程质量验收的相关要求。
木结构分项工程划分为四个:方木与原木结构、胶合木结构、轻型木结构和木结构防护。前三个分项工程之一与木结构防护分项工程即组成木结构子分部工程。本条规定了木结构子分部工程最终验收合格的条件。
工作计划的结构和写法篇六
20xx年公司成立市场部,它是公司探索新管理模式的重大变革,
某饲料企业市场部工作计划书(很详实)。但在经过一年之后,市场部成为鸡肋,嚼之无味,弃之可惜;市场部除了做了很多看起来似是而非的市场活动,隔靴搔痒的市场推广,就是增加了很多直接或间接的费用,而看起来对市场没什么帮助。
但在公司领导高层的支持和我们不断地学习中,在后几个月的工作中也探索我们的生存和发展之路,在与各分公司的市场活动,公司资源整合过程中,不断进步。
1、明确工作内容
首先就必须让市场部从围绕销售部转、担当销售内勤的角色中快速转变过来,从事务型的办公室职能里解脱出来,真正赋予市场部战略规划、策略制定、市场调研、产品开发等基本的岗位职能,以消费者需求为中心,根据不同的市场环境,对市场运作进行策划及指导。
2、 驻点营销
驻点市场的推行既锻炼、提升市场部人员自身,又贴身服务了一线业务人员,市场部只有提供了这种贴身、顾问、教练式的全程跟踪服务,市场部才能彻底改变一线人员对其的片面看法。
市场部驻点必须完成六方面的工作:
a、通过全面的调研,发现市场机会点,并针对性地拿出市场提升方案;
c、指导市场做好终端标准化建设,推动市场健康稳定发展;
d、针对性地制定并组织实施促销活动方案,对市场促销、费用及政策使用情况进行核查与落实,发现情况及时予以上报处理。
e、及时全面宣贯公司政策,提升一线人员的战斗力;
3、与销售部强强联合,成立品牌小组·····
市场部要在市场一线真正发挥作用,除了调整市场部定位及提升市场部自身服务水平外,还离不开销售部门的支持和配合,如果得不到市场一线的认可和有效执行,即使再好的方案,最终也只能是一纸空文。由市场部和销售部两部门的主管和骨干组成品牌小组,由市场部确定活动企划方案,再由品牌小组成员发表意见,主要对方案提出看法和改进建议,对于需进一步修改完善的方案,由市场部负责调整;对于会议讨论通过的方案,交销售部执行,由品牌小组负责跟踪执行进度和效果。而公司的态度和做法,决定了市场部能否与销售部实现共融和共荣。
1、合理配置人员:
a市场信息管理员一名负责市场调查、信息统计、市场分析工作。
b策划人员一名负责新产品推广策划、促销策划、广告语提炼和资料汇编。
c宣传管理员一名负责宣传方案制定、广告宣传活动现场执行。
2、充分发挥人员潜力,强调其工作中的过程控制和最终效果。
3、严格按照公司和营销部所规定的各项要求,开展本部门的工作,努力提高管理水平使市场部逐步成为执行型的团队。
4、协调部门职能,主动为各分公司做好服务工作。
1、竞争激烈
几年来,公司同仁辛勤而有效的市场运作,取得了丰富的市场经验,建立了较为完善的市场营销网络,为公司进一步开拓市场打下了坚实的基础。但由于同行业某些同类产品的成功的市场开发,使威科产品在市场竞争中变的前进艰难。
2、整合资源
公司产品经过多年的市场运作,已具备了一定市场竞争优势,为了能够讯速有效的扩大我们产品的市场份额,并获得长久的发展,我们将以公司的发展战略为核心,从产品的品牌形象、产品定位、市场网络建设、市场推广等四个方面系统规划品牌推广策略。
第一季度:
1、 确定本年度的广告宣传策略。
2、 结合市场情况制定出活动计划。
3、 抓好市场信息和客户档案建设。
4、 策划好经销商年会。
5、 完成墙体广告的设计计划。
6、 策划推出春节有奖销售活动。
第二季度:
1、 策划推出二季度促销活动。
2、 配合分公司推出市场活动。
3、 参加全国性的行业展会一次。
4、 配合各分公司做好驻点营销工作。
5、 利用“新威科技讯”和“山西饲料”媒体宣传夏季深入养殖小区放电影的事件。
6、 夏季文化衫的设计制作。
第三季度:
1、 夏季电影宣传工作的计划安排落实。
2、 文化衫的发放。
3、 制作pop张贴广告广泛宣传配合电影放映。
4、 策划开展旺季上量产品的促销推广。
第四季度:
1、 两节促销的落实开展。
2、 挂历、年历的制作与发放。
3、 跟踪各分公司和经销商年度目标的完成情况。
4、 完成目标市场墙体广告的100%投放。
工作计划的结构和写法篇七
(一)继续做好领导干部经济责任审计。重点对领导干部任期内经济指标完成、财务经营状况和集体资产管理、使用和保值增值情况以及内部管理制度的制定、执行等进行客观公正审计评价。促进干部廉政建设。要积极探索经济责任审计新问题、新情况。
(二)继续做好财务收支(分配前审计)审计。重点加强对各单位收益分配额度、费用开支、补贴标准、应收账款、库存资产等方面的审计监督,严肃财政纪律,不断提高经济运行质量,促进各单位规范操作,增收节支,防止和杜绝损失浪费的现象出现。
(三)继续做好对基建项目的审计。重点对政府实事项目资金投入审计,要严把审计关,努力节约政府建设资金,不断提高资金,使用效果和效率。要认真协调有关部门做好建设项目审计,实行监督与服务并举的审计方法,不断提升在建审计效果。
(四)继续做好审计意见的整改落实和回访工作。要建立跟踪落实制度,从制度上,程序上确保审计意见落实,务求取得审计实效。
(五)努力完成领导交办的其他事务。
工作计划的结构和写法篇八
为进一步深化学习型组织建设,促进教师继续学习,不断提高教师业务水*与自身素质。
xx年1月x日xx年2月x日
xx小学45周岁(含45周岁)以下的教师。
(五)青年教师学习并完成相关练习。
1、语、数教师通读本年段(两个年级)教材,完成课后习题。
2、英语教师通读本年段(两个年级)教材,完成《活动手册》上内容。
3、信息技术教师通读所有年级教材,做二门学科的课件各一个。
4、音乐教师通读所教年级教材,练习熟练弹奏教材曲目。
5、体育教师摘抄《体育新课标》相关内容,设计所教不同年级课例各一个。
(六)45岁以上教师阅读有关教育教学书籍。阅读所需书籍可向学校借阅,借阅地点:校办。
开学之前,以年级组为单位上交教师读后感、教学叙事以及博客更新情况统计表,学校组织进行优秀读后感、教学叙事、优秀博客、优秀青年教师寒假练习的成果交流活动并予以奖励。
工作计划的结构和写法篇九
根据权威调查,随着餐饮的快速发展,餐饮行业人士急需紧缺,懂技术会技能的复合型人才深受社会欢迎,新东方烹饪教育率先在全国推出该专业,受到用人单位一致好评。
二、职业规划
根据当前餐饮业对人才的需求,以技能培训为主,注重培养学员综合素质及动手能力,加强实物演练,使参加培训学员在学好专业理论知识的同时,真正能够精通八大菜系经典菜品的不同制作技法,擅长各种不同档次的宴席设计和制法,具有高级酒店管理能力,成为餐饮业急需的复合型实用人才。
三、学期
两年制(含酒店实习两个月)全脱产学习
四、学习内容
(一)、理论学习内容
1、《烹饪概论》
2、《烹饪原料学》
3、《烹饪工艺学》
4、《烹饪原料加工工艺》
5、《烹饪营养与卫生》
6、《餐饮服务》
7、《筵席知识》
8、《饮食成本核算》
9、《烹饪英语》
10、《面点制作工艺》
11、《快餐知识》
12、《职业道德》
13、《烹饪工艺美学》
14、《西式面点知识》
15、《西餐知识》
16、《计算机应用》
17、《餐饮业法律基础知识》
18、《餐饮管理与实务》
19、《调酒知识》
(二)、实践学习内容
2、八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等;
3、当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜;
4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等;
5、系统传授各种精美艺术冷拼;
6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘;
7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜;
8、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃;
9、中式、西式时尚流行京点、南北各大流派名点;
10、各式精品西餐技术;
11、花式调酒全套技术;
12、计算机操作技能、实用烹饪英语。
五、学习概要
2、师资力量:学校由专职教师系统的讲解各科专业知识,和专职的中高级烹饪技师从事示范教学,学校定期邀请全国知名烹饪大师、烹饪教授、餐饮职业经理人来我校作专题讲座和实践教学。
3、教学方法:采用独特的“五步教学法”即:
第一步:理论知识分析讲解;
第二步:大师热菜示范讲解教学;
第三步:学生现场观摩、品尝;
第四步:老师指导学生亲手实习;
第五步:指导教师品尝、点评、评分、记录。
4、日常管理:采用半军事化、人性化管理,在教学区、学生住宿区、活动区按有摄像装置,保安24小时监管,确保学生在校学习期间安全可靠。
5、证书发放:所有学生学业完成,经过国家职业技能鉴定部门的考核,成绩合格者颁发《国家职业资格证书》,和我校综合考试合格的学生,学校将颁发《结业证书》。
六、学习步骤
(一)、第一学年
第一学期
第二学期
实践:雕刻、拼盘、围边点缀,第二阶段热菜(按菜肴烹调方法安排菜肴)系统学习市场流行菜肴全套操作技术。
(二)、第二学年
第一学期
《面点制作工艺学》、《西点制作工艺学》
第二学期
七、安置就业
对认真完成各门功课、顺利通过技能考核并获得相应职业资格证书的学员:
1、毕业后,100%推荐到首都北京大型连锁酒店、星级宾馆工作;