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2023年疫情工作总结报告 工作总结报告(汇总5篇)

时间:2023-09-22 05:50:28 作者:XY字客 2023年疫情工作总结报告 工作总结报告(汇总5篇)

随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。掌握报告的写作技巧和方法对于个人和组织来说都是至关重要的。下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

疫情工作总结报告篇一

斗转星移,时间飞逝,不知不觉中一个多学年已经结束。作为10级广艺一班的生活卫生委员委员,我在领导和老师的关怀和指导下,以及广艺一班班班委与全体同学全力配合与协助下,依照山东师范大学传播学院的工作宗旨及发展方向,努力配合学院及系里的各项工作。并且经过我们成员的共同努力,,整体上完成了学期初定的工作计划,并取得了不错的成绩,经过半学年的工作,感触收获颇多。

身为生活卫生委员,我明确自己的职责,知道在其位就要谋其职,以身作则。

从表面看,生活卫生委员就是干后勤的,如打扫卫生但实际却并非如此。作为一个班级的卫生委员,我深知自己的基本工作主要有以下几点:

1. 保持班级环境卫生。

2、保证每周到寝室检查卫生情况 。

3. 积极参与院里生活卫生部组织的大例查及抽查。

4. 团结和协助其他班委做好班级其他工作。

在很多人眼中这些事情是微乎其微的,但是如果要秉承“同学眼里无小事”的原则去把它们做好,也是要花一番心思的。比如说班级卫生来说吧,每次上课之前都要看看教室是否卫生,黑板是否擦干净等。整洁的卫生环境,让老师上课舒心,让同学们能够全心投入学习。

表现也是我在以后工作过程中必须加以该进的,正所谓“知错就改善莫大焉”,所以希望同学们予以信任和支持。

其实,通过做一个学年的生活卫生委员的工作,也让自己锻炼了许多能力,是自己思想更加成熟起来,并对做好以后的工作积累了经验,并充满信心。比如说,每周院里生活部组织的大例查,给我们灌输了许多珍贵的保持卫生,保持环境干净整洁的思想,这些思想也潜移默化的改变了我的生活习惯,此时自己是一个特爱整洁,追求干净舒适,崇尚绿色的环保支持者了。

总之,通过本学期担任班级卫生委员所做的工作,使我更有机会与班上其他同学交流沟通,也是我结交了许多好朋友,使我更好的融入了广艺一班这个班集体,学会了怎样与人友好相处,扩展了自己的交际网络,增强了人脉。也使我更加严谨和细心去认真对待每一件事情,不管事情大小否,增强了自己服务同学,服务大众的意识。

回首这一个学期的历程,我虽圆满的完成了各项工作,但由于时间短暂,工作经验的缺乏,我深知还存在各种各样的缺点和不足,在以后的工作实践中我将会不断的努力与探索,扬长避短,进一步加强内部凝聚力,增强服务大众的意识。

疫情工作总结报告篇二

20**年,×××工会在公司工会和项目部党支部的正确领导下,努力夯实工会自身建设,紧紧围绕公司工会的.年度工作要点和工作目标,结合项目部实际,立足为职工服务,为施工生产服务,充分发挥出工会的桥梁和纽带作用,进一步调动了广大职工的积极性和创造性,较好地完成了各项工作,现总结如下:

为充分调动广大职工的工作积极性和创造性,激发劳动热情,项目部通过多渠道挖掘潜力,为施工生产做好服务,确保了施工生产高效有序进行。

一是挖掘潜力,扎实开展劳动竞赛。

项目部根据公司开展劳动竞赛的有关精神,结合在建工程的实际,在职工队伍和合作队伍中分别开展以“六比六赛”为主要内容的劳动竞赛活动,制定了详细的劳动竞赛活动实施方案,明确了劳动竞赛范围、竞赛目标,检查评比考核方法、奖罚措施等具体内容,使全体职工与合作队伍能充分了解开展“六比六赛”劳动竞赛的目的和意义,使劳动竞赛活动从思想工作、组织领导、制度建设、实施措施上得到保证。项目部利用“技术交底”、“安全教育”等活动引导职工立足岗位,完成任务,既强调竞争竞赛,又突出团结协作,充分挖掘了广大员工和合作队伍工作潜力。

在×××工程圆筒安装中,全体施工人员通力协作,克服大风、涌浪、大雾等恶劣天气不利因素影响,积极与业主、海事局等各方沟通协调,解决了浮船坞在港区内频繁拖带与外来大型货轮进出港的矛盾,科学调度利用船机,使圆筒安装进度不断加快,最高达到每月安装22件,圆筒出运安装小组在公司劳动竞赛评比中荣获“集体一等功”;为加快圆筒预制速度,通过合理安排各工序,加强各工序配合与衔接,在确保诲上卸荷板施工的同时,利用间隙将泵机及罐车调回预制场使用,在滑模施工过程的同时进行底板浇筑,大大加快了预制进度,圆筒预制从2天一个到3天二个。高峰时,完成产值近3600万元,激发了员工工作积极性。今年来,共表彰竞赛之星28名,优胜部门12个,优胜合作队伍7个,进一步激发了员工以及合作队伍之间你追我赶的赶工热情,大大加快了工程施工进度。

二是充分调动广大员工,从多渠道增收节支,创造效益。

项目部积极开展“双增双节”活动,循环使用废旧物资,节约成本。改选利用旧有的钢制模板、螺母、现浇卸荷板模板(底模)处所用的三角架经过保养、加工重复循环使用等,节约了成本约310万元。

三是改进施工工艺,创造效益。

由于项目部对二台贝雷架门机门机支腿阴、阳板支座进行了更换,需要经常性的进行维修,按常规修理方案需要外租大型吊机将整个门机解体进行支腿阴、阳板支座更换维修,但需要消耗大量的成本。经过项目部成员的讨论研究,决定采用利用吊机停用的空隙时间将分割门机支腿阴、阳板支座,用千斤顶顶起逐件拆换,既节省了吊机费用,也避免了影响生产,节省了成本近20万元。

实行厂务公开制度,是提高企业民主管理水平的良好途径,促进和谐企业发展,维护稳定的有力保证。我部主要做好以下几方面工作:

一是认真组织学习,结合职工的思想实际,组织员工认真学习关于推行厂务公开的有关的文件精神。通过学习,使员工进一步明确地认识到厂务公开制度是一项与己有关于企业有利的一项重要工作。

二是公开员工关心的热点事务。如我们将项目部的重大决策、薪酬工资标准、带薪休假的执行情况、培训制度、养老保险、医疗保险等方面工作进行公开,确保在操作中公平、公正、合理,使每一项工作的实施,都能够得到员工的拥护和支持。

三是加强劳动保护及安全投入。项目部加大安全设施投入,更新施工现场设备,加大员工防护用品投入,项目部共投入了400多万元给员工(包括分包单位员工)发放工作服、劳保鞋、救身衣等,定期安排员工进行职业病的防治,真正做到农民工、职工一样对待。

项目部工会本着“有困难找工会”的理念,把关心员工的生活、认真解决员工关切和迫切需要解决的问题,增强员工队伍的凝聚力作为一项重要的工作来抓。

一是加强职工健康保护。坚持定期组织员工进行体检,做好职工健康档案,使员工能及时了解自己的健康状况,并对职工病情及时进行跟踪了解,保障员工的身体健康;天气炎热时认真做好员工和农民工的防暑降温等劳动保护工作,在工地现场搭建临时休息间、设置太阳伞、定时提供绿豆水等清凉饮料;天气寒冷时,为职工配备了防寒衣、保温饭盒等举措把关爱员工落到实处。

二是坚持开展各类文体活动。项目部今年根据施工实际情况,分几批次安排职工去张家界、成都、西安、xx等地旅游;定期每周开展羽毛球、乒乓球等文体活动,并经常性的邀请业主、监理单位开展足球、篮球比赛,丰富职工的业余生活,陶冶性情,促进职工的身心健康。

三是职工宿舍基本都配有电视、洗衣机、空调、热水器等到为职工提供一个良好的生活环境。

四是不断的改善饭堂质量,根据员工众口难调的因素,不断的改变菜色,尽可能的做到每个人都爱吃;五是关心员工的疾苦,做到“三必访”,即遇婚丧嫁娶必访、员工生病住院必访、家庭出现矛盾纠纷必访,及时做好思想稳定工作,解决工作生活的困难,使员工切实感到组织的关怀和温暖,增强了员工队伍凝聚力。

项目部的各项工作任务,是靠项目部全体员工去完成的,员工素质的高低,直接影响着项目部每项工作、任务完成的质量。为此,项目部十分重视员工的学习工作。

一是根据公司开展组织的培训计划,无论工期再忙都会一期不落的安排职工工参加各类培训。

二是根据施工实际,组织职工学业务、学技术。在工期不紧的情况下,组织项目部去×××等兄弟单位学习取经,以提高职工的业务知识水平和开阔视野。

三是加大职工学习力度。通过中心组织学习等形式不定期组织职工学习了局、公司下发的相关文件精神、新版三标管理体系内容,组织青年员工学习“海底捞的智慧”,并开展了推荐一本好书活动,项目部为青年员工购买推荐了《谁动了我的奶酪》、《于丹的天空》、《第五项修炼》等七本好书等,并组织青年员工结合本职工作进行了讨论,营造了良好的学习氛围。四是积极开展农民工学校教学水平。根据农民工的特点,项目部组织安全、质检部门负责人为农民工讲授安全生产、施工技能以及《四航文化》等知识。今年,共进行农民教育培训46次,培训农民工900人次,提高了农民工的作业技能和安全生产水平。

项目部工会坚持加强与各方面的沟通交流,充分发挥工会桥梁纽带作用,努力创造和谐的发展环境。在内部,通过座谈会、文体活动和开展运动型团队建设,促进员工之间的交流,增进了解,增强协作意识。同时,积极加强对外的沟通联系。在今年××旱灾灾情发生后,项目部工会迅速发出救灾捐款倡议,全体员工迅速为旱灾捐款10000元,成为驻地首个自行组织捐款的企业,受到×××工会领导和当地群众的好评,增进了与驻地有关单位、部门的沟通,为各项工作顺利推进创造了良好的内外部环境。高温酷暑期间,xx市总工会领导率队到我部工地慰问,并送上各类清凉饮料50多箱,对我部20年扎根该市参与港口建设所取得的成绩给予了高度评价。

回顾一年来的工会工作,我部虽然取得了一定的成绩,但还存在着许多不足,在组织引导职工开展健康有益的群体活动方面还不够广泛,维护农民工权益有待进一步加强等。

为此,我们在明年要着重做好以下几个方面的工作:

一是加强工会组织的自身建设,充分发挥桥梁纽带作用;

二是因地制宜地开展普及性的职工文体活动,搞好职工之家的建设;

三是进一步落实为职工办好事,办实事,不断增强职工的凝聚力。

在新一年里,我们将更加努力的做好工会工作,紧紧围绕中心工作,关爱员工,增强凝聚力,进一步挖掘职工的聪明才智,立足于服务职工,充分调动职工积极性,服务生产经营中心工作,不断总结经验、解决问题,在实践中探索与创新,使我部的工会工作更加丰富深入,更有成效。

疫情工作总结报告篇三

时间飞逝,岁月如梭,转眼间我到——甲醇厂已经一年多了,在这一年多的时间里,在厂相关部门领导的指导、关心和帮助下,在相关同事的大力支持和配合下,经过自己认真的学习和努力工作,在转化岗位上,尽到了自己应尽的职责,我由一个对工作空白的学生变成一名合格的员工。

一、加强学习,提高自己的工作能力

二、工作积极主动,尽职尽责

工作中,我积极主动,尽职尽责。尽管自己只是一名普通的工人,但我明白,再大的机器设备,一颗螺丝钉松动了也不行,在坚定的信念下,我每每上班期间,深入岗位了解和查看设备运行、工艺状况。及时有效地排除各种隐患和问题,保证了生产的安生顺利进行。同时,还主动地跟同事们交流和探讨工作中碰到的新问题,查询有关的资料和信息,不定期地向领导汇报个人的工作情况。保证工作的质量和效率稳中有进,向着更高的方向发展。

三、培养积极思想,不断提高个人综合素质

问渠哪得清如许,为有源头活水来,为了更好的服务于工作,不断的学习进步是我汲取知识和提高个人素质的主要方法。正确地对待工作,培养积极、乐观、向上的阳光心态和阳光思维。正确处理好人际关系,做到尊重领导,尊重同事,协助、配合好团队工作,尽可能站在全局角度考虑问题,主动出谋划策,分忧解愁。时刻以有文化、有思想的的先进员工来严格要求自己。

回想这一年多在工作中既有辛酸也有快乐,过去的一年风风雨雨似乎都浮现在眼前,我非常感谢领导和同事们对我的信任、支持和栽培了我,让我在人生中得到了最宝贵的工作经验和社会经验。增强人与人之间的沟通让明白了很多的做人道理,在工作中不断的完善自我。

在今后的工作中,我会认真的做好每天的工作,积极主动,不断充实自己,端正态度,改正方法,广泛汲取各种知识,并把所—用到工作中,在时间中检验所学知识,查找不足,提高自己,为我公司的发展贡献自己的力量和智慧。

疫情工作总结报告篇四

时光飞逝,转眼间猪年就快过去了,在工作这一年中,感受颇多,收获颇多。从几乎没有工作经验的新手,到现在基本能独立地完成一项工作。新环境、新领导、新同事、新岗位,对我来说是一个良好的发展机遇,也是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。“管理规范、运作有序、各司其职、兢兢业业、工作愉快”是我这一年来切身的感受。在此,首先特别感谢领导和同事们给予我的大力支持、关心和帮助,使我能够很快地适应了公司的管理与运作程序,努力做好本职工作。

回顾一年的工作,现将个人工作总结报告如下:

在劳动纪律方面,遵守厂纪厂规,遵守部门管理制度。

在思想方面,坚持一切从我做起,实事求是努力认真,以工作力求仔细为原则,积极主动做好本职工作。

在工作方面,我兢兢业业、克勤克己,一切以工作为重,服从领导安排,做好个人工作计划,认真完成班长交给的每一项任务;虚心向同事们学习,注重与同事们的团结协作,与同事们相处融洽;工作认真主动,按时按质完成本职工作任务。

在自身方面,我认真积累工作经验,注重专业理论知识的完善,以期能使自己的水平不断提高。

我深知,在工作中员工态度的端正、工作的仔细和耐心是工作效率与质量的保证,员工工作环境的稳定及自身工作经验的精熟是工作不受损失的唯一法则,在以后的工作中,我将一如概往地坚持上述工作原则,尽我最大的努力把我的工作做得更好。

经过这一年的工作,我学到了很多东西,同时也明白了很多的道理,我相信这些对我以后的工作都将大有裨益。尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。对于一个工作仅有一年的人来说,缺乏工作经验是最大的缺点,在工作中未能全面的考虑各方面的因素,不能很圆滑的处理各方面的关系;以及创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这都有待于在今后的工作中加以改进。

在新的一年里,我将认真学习各项规章制度、船舶知识,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献;我将全面发展和协调各方面的关系。我将以更加饱满的热情和不断进取的精神,去努力做好自己的工作,为公司的发展壮大尽自己的一份微薄之力!

疫情工作总结报告篇五

根据教学计划的安排,**年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识。使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重。

在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。

二、实习目的

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

四、实习过程

1,起初的适应阶段。

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作

前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。

五、实习意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。

4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

六、实习心得

人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

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