辞职报告是为了结束一段工作关系，开启新的人生篇章而必须写的文件。让我们一起来看看小编为大家准备的实践报告范文，希望能给你带来一些灵感和帮助。
教务处长述职报告篇一
1、现在担任经理副理之际，抓紧时间学习作为副理的各项工作事务，并把 自己放在更高层次去要求自己， 努力把自己向着全面性人才的方向培养，尽早让 自己学会独立处理商场一切事务，成为全方面的管理人员。
2、加强与品牌供应商的沟通，在今后的活动、人员、货品等方面的沟通更 加顺畅，将工作做得更到位、更完美，在销售淡季联系实力较强品牌做户外路演 和室内走秀，将品牌推销出去，让更多顾客了解品牌并喜欢品牌的商品。
3、加强自身业务知识，提升工作能力，以便于以后对员工的培训工作可以 更加完善，帮助员工成为优秀的导购人员，也使自己成为高素质的管理人员。
4、在三期即将开业之际，借此机会认真学习装修相关知识，熟知装修的所 有工作流程，学会独立安排和协调商场的所有装修工作。
在过去的两年时间，曾流过辛勤的汗水，也流过激动的泪水，正因为经历了 这点点滴滴的酸甜，才让我不断成长着，进步着。所以，我热爱这份工作，希望 自己今后能快乐着工作，同时也能在工作中找到更多的快乐!更多的自信!更多 的成功!
述职人：本站
20xx年xx月xx日
2015管理人员述职报告(四)——图书馆管理人员
教务处长述职报告篇二
尊敬的领导、同志们：
我叫，xx年参加工作，20xx年2月被任命为食堂管理员。在任职期间，我紧密围绕中心工作，不断改进工作方法，积极配合协助管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作质量，较好地完成了各项工作，现将20xx年工作和学习情况向领导和同志述职：
一、思想建设情况
作为一名党员，我能够按照上级要求，认真学习邓-小-平理论和“三个代表”的重要思想，认真学习xx大和xx届五中全会精神，努力提高自身的政治素质和理论水平，自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。在政治理论学习方面，我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，使自己的思想理论水平得到不断提高。
二、职责分工及工作任务完成情况
作为，我负责食堂管理工作。主要作了以下几方面工作：
一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加，需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能够严把食品采购关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好中队食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购，食堂内的工作人员着装统一，对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。
三是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，对于食堂每日用液化气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法，各项设备都设置了专人负责，并能够做到定期维护保养，杜绝一切安全隐患。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，我相信在我的督导下，食堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
教务处长述职报告篇三
各位公司的领导和同事们：
大家好!非常感谢和其他领导对我的信任，给我提供一个发展自我的机会，能让我担任，我深知这职位的分量，因为它包含着全公司人员及刘总的重托。
很高兴能在工作，公司领导的热情友善，各位同事们的和睦相处，特别是工对我工作的支持，使我很快适应了这里的环境，融入了公司的团队，更快地投入到工作中。这么多年的工作经验使我感觉到，每到一个新的公司，搞好工作的同时其实也是学习的过程，同样，也有值得我去领会的地方，因为有幸能跟随和工这样的领导，你们的工作节奏之快、办事效率和要求之高，管理方法之人性化，在得到体现，这些都将是我一生的宝贵财富，在工作和生活，将来可能会为我留下美好的回忆。
多年来的生产管理工作，我也总结出了一些自己的经验和看法。生产部虽然没有业务这样的前端部门辛苦不易，但也是一个生产型公司运作的核心部门，我非常明白他的重要性。而生产部的管理无外乎就是人员、现场、损耗、质量和效率的管理，而这些都需人去做。
管理工作，我认为其实是一种琐碎。不管事大事小或有私利无私利，只要发生在我的职责范围之内，即使别人有一百一千个理由可以不做，我都没有一个理由可以推脱。——我每时每刻都有必须的责任去做!
管理工作，我认为其实是一种楷模。有时候我必须毫无犹豫冲锋在前，然后号令下属方显有力!
管理工作，我认为其实是一种渗透。只高高在上东瞄西看、指手划脚，却不了解全局每一处细节和对象，纵使我凭空把全局设想得多么完美，或者描绘得云山雾罩，却也无法对现实做出真正完善有效的执行号召，毕竟，我那些命令总会让人摸不着头脑!
管理“人”不该单单管理“人”，而应该是管理“人心”。单纯地管理“人”，其实只是一种空虚的叫嚣，无论我的脸色多么的乌云密布，声音多么竭斯底里的雷电交加，最终也显得那么轻微，那么弱小，甚至适得其反。管理“人心”才有丰富的内涵，即使不狂吼乱叫，说出的话也一定分量十足!
所以我认为生产人员的管理是要有过硬的制度来约束的，在以后的工作中，我将对生产部制定细化的制度，制度就是一把尺子，一面镜子，让员工在制度的框架下进行自主管理，而管理人员只要起到监督的作用，当然也要有奖惩方面的制度来调动工人的积极性和自主能动性。
有着值得非常自豪的昨天，正是因为大家的这几年艰苦的努力奋斗，在很多方面取得了可喜的成绩。但是随着公司的快速发展，很多不足之处也随着暴露出来。管理制度的僵化、流程混乱造成的运作低效、品质体系的缺失等等已经成为制约我们进一步快速发展的瓶颈。
近几年来，公司在领导下，勤奋工作，不懈追求，在公司的发展史上留下了浓重笔墨。今天公司转型，我被任命为生产的一个负责人，感到无上的光荣，并愿在今后的工作中尽职尽责，不辱使命，以回报大家的信任。
在感到光荣的同时，说心里话，我更感到巨大的压力，而且公司这么多业界最优秀的员工都在默默地注视着我，我尤其感觉到压力的份量。虽然我现在听到的和各位同事的鼓励，想到的是在今后工作中怎样向大家交上满意的答卷。复杂特性和发展的历程显示了我们面临着众多的困难，也证明了要做好这个产品必将是持久战，不会是速决战。在这个过程中，既须有大刀阔斧，只争朝夕的锐气，更需要卧薪尝胆，长期坚持的韧性。我的能力有限，水平不高，在一些方面还需进一步的提升，为发展尽我全部力量。我相信，天道酬勤，勤能补拙，相信有付出就会有收获。我想，只要坚持不懈，像愚公移山那样，每天挖山不止，就一定会有成效。 现在，既然我选择了，就会认同，忠诚,扎根,认真投入工作，奉献，在公司的这个舞台上发挥自我价值，演绎精彩人生。在此，我也恳请各级领导和全体员工对生产的支持、监督、帮助，没有大家的支持，我们将一事无成，为了我们拓天的发展，请全体员工为生产献计献策，团结友爱，互帮互助，尽职尽力。我将团结和带领生产员工，与时俱进，克难制胜，以崭新的面貌、高昂的斗志、求实的作风，共同开创我们美好明天。
最后我想说：不管前面的路多么艰难，我将尽我所能。
教务处长述职报告篇四
作为我局企业发展年的x年，也正是管理局与油公司分开分立后创业企业在市场中站稳脚跟、快速发展的一年。作为九龙公司基层一名普通的管理者，为公司蒸蒸日上的势头而欣慰，也为自己在这一年中紧张而充实的工作生活而安慰。
一、以企业为家，当好助手和管家
一但你把企业作为自己身处的一个家庭看待，你便会投入更真切的热情和更旺盛的精力去工作。作为一名材料供应副经理，我深知自己的责任之重大，做好管家实不是一件轻松的事情。工作要做得称职，首先要练好内功。来到安装分公司工作，我不能辜负领导的重托与信任。首先，我把自己放到一个学习者的位置上，虚心向老师傅、向一线工人学习，在实践中不断地接受锻炼以提高自己的实际工作水平和能力。
不齐，外观不符的产品被挡在了门外;材料的领用实行领用人签字制，确保与工程要求不符合的产品不出库门;最后一道施工现场应用的关口也是最关键的一个控制点。因为有些产品只靠入库质检是很难发现隐藏中的质量问题的，所以，我在公司会上强调：前线施工的各小队队长及技术员要严格把守好现场应用这道关键的关口，在应用中及时发现问题，及时更换，确保工程的质量过得硬。在20xx年的施工中，我们的小队长吴礼进和周国栋确实分别发现了一只闸门的质量问题，在现场进行了及时更换，并及时通报给了库房管理人员，从而避免了工程上的隐患，也给库房的质检人员提供了宝贵的经验和教训。视质量为生命是我们始终应该苛守的准则。我们应该完成一项工程就创一项佳绩，为用户负责，也是为我们的企业生存和发展负责。20xx年我们确实做到了没有一件不合格产品出库。这应该归功于我们库房和一线默默敬业的员工——我们企业大家庭里的众多优秀成员。
说到材料管理工作的焦点，应该是单项工程结束后的材料费用挂帐问题。在这一点上，我感到首先要有严格明确的制度做保障。我们在实际工作中遵循材料计划单、进出库单、责任工程师确认三点一体化确认制度，并严格按照网上采购指导价格为基准，确保了材料数量和价格的准确性。有了制度，并且我们都能自觉地去遵守，这就把“人情”挡在了工作之外。因为我明确地知道，我们代表的是公司的利益，更明确地说，我们代表和维护的是我们企业每一名普普通通的员工的利益。员工是企业之魂，我们决不能让我的家庭成员的利益受到侵害，这也正是实践“三个代表”关键之所在。
二、为企业的市场拓展、持续发展做贡献。
在做好安装公司本职岗位工作的同时，在九龙公司有关领导的指导下，对公司海外市场的开拓协助公司领导进行了有益的探索和尝试。
20xx年我曾两度赴阿曼国家进行项目考查和企业宣传。在公司领导的正确指导下，通过公司各部室、各分公司相关人员的积极配合和共同努力，更得益于20xx年新入厂的几名优秀大学生的才智，使得我们20xx年在海外市场开拓上初步见到了一线暑光。我还会一如继往地去努力，即使为后继的市场开发提供经验也无疑是件好事情。多年来搞海外市场开发的局国际工程部的有关领导曾说过：海外市场开发大家都想搞，但成功的少，可成功了，就是一片新天地。
技术进步、市场拓展是企业生存和发展的源泉和动力。我们应该借管理局20xx年企业拓展年的有利契机，把我们的特色产品打出去，把我们的服务打出去，在竞争的大市场中争得一块“蛋糕”，建立企业新的经济增长点，为员工真正地谋到更大的福利。在这里我不能谈市场开发工作的份内与份外，也不能谈阿曼之行的高温与黄沙，更不能谈为准备资料的奔波和多少个的不眠之夜，因为我深知：企业兴衰，人人有责。我为工作在能高瞻远瞩、真正为企业谋化长远发展的领导集体的氛围中而感到由衷的高兴。
三、公司工会是职工的贴心组织，卓有成效的工会工作是增强企业凝聚力的有效手段。
工会组织历来是工人自己的组织，也是企业亲合力的一个重要的支撑点。
四、加强学习，提高自身的素质
在这一年中通过“三个代表”的学习，深化了自己的思想，真正地体会到要实践“三个代表”，职工的利益要放到首位。战争年代讲牺牲，发展年代同样要讲牺牲，作为一名国家干部，首先应该做到能牺牲自己的名和利，去维护企业员工的名和利。这样，我们的员工才能拥护我们，我们的企业也才能健康有序地向前发展。
业务学习同时更不能放松。这一年我学习了有关企业经营、新技术创新方法、市场开发等一些知识，并在工作实践中自觉地去运用，确实收到了一定的效果。在知识爆炸、飞速发展的年代，没有知识我们就会跟不上时代前进的脚步，在工作中举步为艰。当今世纪也正是知识经济的时代，我们更要不断地吸取新的知识，完善自己、提高工作的水平和能力，不断地用知识去为企业创造更多的财富，以实现自我人生的更大价值。
五、谈体会、找差距，完善自我
20xx年是我局的市场拓展年。我要积极配合安装公司的市场开发工作，力争在稳定局内市场的前提下，在局外建立新的经济增长点，为安装公司再上新台阶以及长远之发展做贡献;同时，积极参与公司新项目的开发工作，力争在公司海外市场的突破上尽自己的所能和应尽的义务。为公司领导多出好点子，多做实质性工作，为九龙公司的市场拓展尽职尽责;在物资管理上，力争在20xx年实现微机化，网络化，为公司的正规化建设和综合竞争力的提高做贡献。
虽然想法不一定很周密，也不一定很成熟，但公司要发展，企业要进步，就需要我们理性地敢于去想、并大胆实践。
我衷心希望自己在20xx年思想能更有进步，工作能更有成效，也更希望我们的公司在20xx年能展现出更喜人的景象，在市场拓展年中立于企业之排头，让我们共同为之而努力。
教务处长述职报告篇五
20xx年1月，建管局支部进行了改选，选举产生了新一届支部委员会和支部委员会成员，我任支部书记。一年来，在上级党委的正确领导下，我严格履行支部书记职责，认真贯彻落实年初党建工作会议精神，扎实抓好局机关政治、思想、组织、作风和廉政建设，带领全局干部职工积极开展创争“五好基层党组织”，努力完成区委、区政府赋予建管局的各项工作任务，今年7月，我局被市人民政府表彰为市创建国家环保模范城市先进集体。现将履职情况汇报如下。
一、不断加强学习，提高党务工作能力和水平
为了更好地履行好支部书记的职责，提高党务工作能力，我不断自我加压，边工作边学习，征订了党支部工作指导，经常阅读报刊，认真领会中央领导的讲话精神，了解党的路线、方针、政策，通过学习，丰富了党务工作知识，组织开展支部工作的水平得到提升。在加强自我学习的同时，我注重加强对党员干部职工的教育，要求全局人员每月集中一次学习，明确部门负责人作为集中学习的领学人，支部委员计划安排每年不少于一次授课，对干部职工学习笔记我进行定期检查，写学习评语，从制度上保证学习计划的落实。一年来，我们通过政治理论学习、思想道德教育、党风廉政教育，引导干部职工牢固树立正确的世界观、人生观、价值观，干部职工的思想政治素质明显提高。在支部工作中，我注意加强与支部委员之间的沟通协调，搞好与支部成员间的团结，尊重支部委员和干部职工提出的意见和建议，充分发扬政治民主，以实际行动带动身边的同志，提升了支部的凝聚力、战斗力，较好地发挥了党组织的政治核心作用和共产党员的先锋模范作用。
二、建设“五好基层党组织”，提升支部凝聚力和战斗力
加强“五好基层党组织”建设是提升支部凝聚力和战斗力的重要途径，按照建设“五好基层党组织”的标准和要求，我局党支部认真研究制定了“五好基层党组织”创争工作计划，围绕党建工作目标和全年各项工作任务，以加强支部建设为重点，以提升支部凝聚力和战斗力为核心，扎实抓好组织建设、制度建设、党风廉政建设。一年来，我重视抓好支部自身建设和党员队伍建设，认真落实“三会一课”，严格组织生活，注重加强党员教育和管理，建立和完善了党员考评体系，极大地增强了党员的责任意识和目标意识，较好地发挥了党员先锋模范作用，促进了各项工作。在加强支部建设的同时，我也非常注重工会组织建设，充分发挥工会组织的作用，指导工会开展各项工作，以党建带动工建，以工建促党建，增强了支部的凝聚力和战斗力，为保证各项目标任务的完成提供了坚强有力的组织保证。
三、抓好党风廉政建设，树立勤廉形象
在平时的工作和生活中，我能做到廉洁自律，自觉把党风廉政建设作为实践“三个代表”重要思想和强化全心全意为人民服务宗旨观念的主要内容，严格按照党纪条例和规章制度从各方面规范约束自己的行为，从不增添基层的麻烦，不让基层做为难违纪的事情。在平时的生活中，能做到谨慎交友，严格掌握人情往来分寸，始终筑牢廉洁自律的心理防线，自觉树立在基层和群众中的良好形象，以党员干部的标准严格要求自己，始终保持洁身自好的坦荡心态，以自身的良好形象带动广大干部职工，努力推动党风廉政建设责任制的落实。针对近年来建筑领域经济案件多、腐败事件频发的实际，我经常自我提醒要“算好人生七笔帐，走好人生每一步”，用好手中人民赋予的权力。同时，我还重视在全局广泛宣传教育，进一步端正广大干部职工的金钱观、权力观，防微杜渐，确保窗口职能部门把好守法自律关。通过教育引导，在全局倡导艰苦奋斗、艰苦创业的精神，广大干部职工的思想道德水平不断提升，经受了考验，受到基层企业的好评。
回顾一年的工作，虽然取得一些成绩，但与上级党委和区领导的要求，还有一定的差距。在今后的工作中，我将进一步加以改进和提高，认真履行自身工作职责，站好岗，把好关，带好一班人，努力当好部门一把手，为全区经济又好又快的发展贡献力量。同时，借这次述职的机会，欢迎大家多提宝贵意见，我将虚心接受，促进工作更好地开展。
教务处长述职报告篇六
在过去一年做为施工现场施工管理人员，按照公司和领导的要求按时按质的完成了各项施工管理工作。
1、施工管理
过去一年时间里与一公司创杯工程相邻施工，不论是施工质量、施工进度、施工现场的管理都给我很大的压力，我工作的好坏已不是个人问题，直接影响到我们项目部声誉和今后发展。所以在今年的施工中必须认真学习施工图纸和施工规范以确保施工质量，在学习同时把施工重点、施工方法和处罚条例都记录下来，以便技术交底中不遗漏，尽量做到事先预料，事前解决，针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队长提出具体要求，特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。在施工前我会详细了解材料的储备情况和人员的准备情况为下一道施工程序做好充分准备。在施工中我严格按照pvca方案实施，施工期间我不间断的在施工现场巡视，对施工重点情况落实检查、对施工质量的控制、化解各施工班组之间的矛盾、解决现场施工过程中出现的问题从而管理上保证了施工进度。
2、资料管理
在资料方面：按照工程的形象进度及时完成施工记录、放线记录、过磅记录、见证记录的编制，配合资料员完成检验批验收记录，并及时找驻地工程师签字盖章，做到了施工资料与实际施工日期相吻合，满足了资料的编制要求。
二、工作中存在的问题
1、自身方面因为经验不足在说话、做事方面优柔寡断，对问题考虑不够全面，盲目的听从施工班组的意见没有更清楚、没有详细对事件进行分析就下结论，从而造成了不必要的损失。在管理上：对不听指挥、不按要求施工的班组没有进行严厉的惩罚，久而久之个别施工班组就有了侥幸的心态，至使在后期管理工作中出现了出现管理失控，也就形成安排工作难，现场管理难的情况。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场，发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用，对施工班组做到奖罚分明，形成绝对以项目部为中心领导方法，对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软，施行严打、严抓以此来树立施工威信。
教务处长述职报告篇七
酒店领导餐饮部领导：
你好!
20xx年的日历即将翻过,将迎来崭新的20xx年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于酒店。餐饮部领导的支持和信任。新的一年即将到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
紧张有序 会议接待
盘点20xx年西餐厨房先后接待省煤炭会议、省公安部会议、中信银行会议、工行会议等一些列的大型会议，其中全国邮政会议为代表的会议，其中来之各地代表考虑到民族的饮食习惯都不一样，我们综合考虑，调整菜单，适应每一位代表的需要，饼房冷菜班组更是加班加点，加工适合特殊需要代表的菜肴，最后得到主委会的表扬和认可，通过了一系列的大型接待，我们对以后的大型会议有了一定的摸底，和对自己的接待能力的更进一步的提高安排有了更详细的计划，在接待省煤炭会议期间我们的早餐更是两条线同时开餐，同时完成650人的用餐，这是从酒店开业以来的的第一个大会议，西厨房员工全体上下共同克服困难，完成大量的早中晚餐的供餐，及时的调整菜单，达到客人们的需求，最终达到酒店和客人的双赢的局面。同时为以后相序接待中信银行、省工行的会顺利接待埋下伏笔，更是在次基础上调整咖啡厅自助菜单的完善和更改。
在酒店贵宾接待方面，我们做的更是细微不至，先后接待了国家副主席、中国台湾党代表、书记、济南司令员等一些列的高规格会议和宴请接待，尤其在早餐方面，我们更是在了解客人的基础上，提供更加完善的服务，其中在接待国家副主席方面，了解到领导喜欢当地的东西，我们在开早餐菜单的时候，把本地的特色羊肉汤和炒红薯泥安排进去，得到领导的喜爱和赞扬，在接待中国台湾党主席的时候，了解到客人喜欢在早餐的时候喜欢豆浆和油条，我们特意安排带有中国台湾风味的永和豆浆油条，考虑到我们的制-作-工-艺没有达到这个水平，特意安排员工和永和豆浆店的老板商量好，早上五点钟的时候骑车去购买，客人在早上吃热气腾腾的油条，露出满意的笑容，我们觉得我们做的价值体现了，同时也提醒我们在手艺方面还要加强。
考察市场了解市场动态 自身提高
俗话说的好,知己知彼,百战不殆,只有了解对手才能战胜对方。在市场餐饮竞争十分激烈的情况下,通过对市场的调查和了解才能对自己设定目标和工作的开展有一定依据,通过对一类城市的了解和观摩才能发现自己的不足之处,在三月份的时候考察了郑州的高星级酒店皇冠假日，通过在他们那里用餐，尝试菜品的口味，是我们有了更进一步的提高，尤其是他们在自助餐的时候推出了巴西烤肉，跟我们很大的启示，在我们回来后，推出了啤酒烧烤美食节的时候，我们推出了巴西烤肉，由厨师现场为客人分割烤肉，得到客人的认可和好评，同时对他们推出的意大利面点进行了完善，在为我们意大利美食节的时候提供了很好的指引作用。还在七月份对郑州的裕达国贸酒店的早餐自助、中州国际酒店的午餐自助餐进行了考察，发现他们的优点用于提高我们，通过近距离的对比发现我们的短处，利用他们的长处，来完善我们，充实我们。
同时还对郑州和开封的蔬菜市场进行了考察,了解原料的供应链和市场价格,并以后在成本控制和核算上有一定的依据和参考性。同时和本地的另外一家五星级酒店西厨房进行交流，并对他们的出品进行考察，得知我们的优越性，并对我们树立信心起到了良好的作用。
在五月份的时候，我参加了北京第三届厨艺创新大赛，得到了一等奖，同时增加了比赛经验，获得了收获，提高了自己的自信心，为集团的技术比赛奠定了基础，在七月份集团技术比赛的时候，遭遇客情较忙，没有去成造成西厨房的两项参赛项目没有取得好的成绩，我负有完全责任，争取在20xx年的技术比赛中取得好的成绩。在十一月份的时候去上海参加了食品博览会，在展会上看到了很多新的调料和原料进入市场，同时增加了眼界，在博览会上发现的新的调料，再回酒店后进行了订购，并运用到晚餐自助餐中，烹调出来的菜肴得到了可人的喜爱，觉得自己的付出有成绩感到很欣慰。
资料整理制度标准体系六常完成
没有规矩不成方圆,没有纪律和制度的保证对于工作的开展是寸步难行的,在08年完成各项规章制度完成的基础上，并按照餐饮部的要求完成六常制度的上墙和规范要求，按照六常的要求责任到人,区域卫生到人，这些成绩缘于酒店通过了开封市，河南省，国家旅游局的五星初评和复评，最后我们得到的结果是五星级酒店挂牌成功。看着着金闪闪的五颗星，我想上面也有我的一滴汗水。参考开元酒店的最低标准和程序化流程制作出了酒店西餐厨房的的各种规章制度西餐厨房规章制度西厨房的工作流程西厨房安全制度西厨房早餐。午餐。晚餐工作流程厨房交接-班制度等一系列的厨房厨师要求遵循的各种规章制度和工作流程,按照酒店和餐饮部的营运要求制定了可泰咖啡厅的新春套餐菜单,情人节菜单,意大利美食节零点菜单,六一儿童节菜单。并根据营运的实际情况进行了菜单调整，满足一系列的消费需求。在下半年我们对酒店在会议接待方面的自助餐要求，进行了自助餐菜单的调整，在菜单里增加了本地菜肴，调整了中西式菜肴的比例，适应了客人的需求，得到了客人的认可，并对晚餐自助餐才要进行了调整，是中西菜肴在比例上面分为以西式为主，中式为辅的方针，是我们始终走在开封餐饮的最前列，同时起到引领消费的作用。
培训阶段 巩固扎实 管理
系统培训，对员工进行了早餐菜单，午餐零点菜单，和宵夜送房菜单进行了多次的培训，先后分批分岗位的进行培训，要求达到每一位厨师多能够独立操作、都能熟悉每一道菜肴，菜肴的出品达到最低要求，在各项工作进入比较顺利的情况下，对厨师进行了大量的菜品实际操作培训，收到了比较好的效果，极大的提高了厨师的工作积极性，在-十-月份的时候，集团派来了西点大师杨金振，并对西点房的员工进行了培训，制作了新的品种和配方，调整了部分原料的结构，使我们在产品上上有了更大进步同时提高了员工的学习性，使员工掌握了跟多的知识和手艺，同时在八月份的时候对西餐厅的零点菜单进行了调整，更改了菜肴，调整了价格，同时对西厨房和咖啡厅全体员工进行了培训，并对菜肴拍照，并按照六常要求进行上墙，同时调整了宵夜送房菜单，给房务部总机相关班组进行了培训，以增加在对客服务时的便捷性，和灵活性。
加强对厨房的管理进行可以从以下几个方面进行
一、岗位分工合理明确合理分工是保证厨房生产的前提，厨房在09年根据生产情况、设施、设备损耗程度、员工的技术和特点进行岗位的再分配，同时根据备岗位的职能及要求作明确规定，形成文字，人手一份，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，都要明白无误。二、制度的完善和督促在原有制度上根据运作情况来逐步完善，并对员工的奖罚等较为敏感的规定应加以明确，界定清楚，按照集团制度为最低标准，严格落实，要求每一位新老员工都要遵守。
三、人本管理
四、成本管理
除了做好食品质量的检验、价格的监督外，充分利用下脚料，严格减少浪费，做比照，控制原料成本。在能源方面，主要指燃料(包括酒精)、水、电、洗涤、维修、物品消耗及办公费筹，属于厨师长管理的成本范围之内的，加以严格管理，杜绝任和条件的浪费。关于厨房设备，必须让员工掌握基本的维护保养知识，制定使用的标准。达到降低使用的间接成本。
五、部门协调除了保证出品供应，应该很好的与相关部门协调好关系。以获取多方面的配合与支持，来确保厨房顺利运作和获得较好的声音，特别是前厅部、公关销售部、工程部等。另外。作为餐饮部西厨房的主要管理人员，熟悉前厅的备个工作环节，经常征询服务人员和宾客对菜肴的反馈意见，定期组织厨窍与前厅服务员进行交流、沟通，促进餐厨间的了解、协作。
人才开发 接班计划外请技术力量
运营阶段计划开展
在09年的岁末，根据营运计划，做好圣诞大餐的准备工作，同时完成菜单的最后确定和各项物品的到位，打好09年的最后一个漂亮的大战，同时做好成本核算和相关部门人员的工作安排。
三文鱼美食节
在一到三月份推出挪威三文鱼美食节，
(出一份三文鱼零点)
阿根廷烧烤牛肉美食节
在夏季推出露天烧烤牛肉美食节
(制定详细的烧烤菜单)
圣诞节套餐推广
(平安夜推出圣诞节平安夜圣诞活动美食大餐)
20xx年的推广计划还要根据餐饮部的整体计划和酒店的销售和客源情况进行调整,可以考虑在销售的旺季4。8月进行美食节的活动。(夏威夷美食节,德式啤酒美食节,欧洲风情海鲜美食节,意大利风情节)等一系列美食节活动。
展望20xx年，寄望20xx年，希望在集团公司餐饮部，在酒店餐饮部的领导下，在西餐全体厨师的努力下把开封开元名都的西餐做的更好，做好开封西餐市场的领头羊，引领开封的西餐市场消费。
教务处长述职报告篇八
1、团队工作制度/纪律建设与遵守
建立品管部管理细则，在此基础上加入质量文化及行事指引，变更为员工手册。
2、工作计划与效率
建立效率手册，倡导时间价值；利用******.进行工作分解，绘制甘特图，管理工作进度和质量。
3、 工作秩序
扩充质量管理职能，按照控制要素进行细分，更专业化。
4、绩效管理、考评激励
对不适应部门文化的员工进行整理，对工作优秀的人员列入种子计划。建立技术与管理升迁路线。
1、员工培训培养
自己设计教材，辅导员工的职业化、质量管理工具、思维方法、部门发展规划等。在部门内实现岗位轮换和新增岗位竞争上岗，给予更多机会施展才华。
2、工作指导辅导
才素质测评，让大家了结自己的长处和短处，在此基础上，确立职业生涯目标。
3、人才成长情况
目前已经形成了班长队伍，再从中培养种子选手。人才结构计划按照2:5:3配备，能上能下。
4、 个人自我知识素质培养与工作需求的一致性评价（swot分析） 优点：知识面宽泛，乐于学习和接受新事物，有工作激情。考虑问题着眼于长远，掌握了部分先进管理工具。愿意不断自我提高，不断优化素质结构。
缺点：管理经验比较少，团队建设关注不足。研究与开发知识结构显得略为单薄。
机遇：集团公司技术力量雄厚，发展机会多。
风险：80年代新人的压力及知识更新的危机感。
员工参与的积极性不高。建议采用浮动奖金制，可以有效地激励员工。建立一个完善的标识体系，做到清晰准确，一目了然。分批次组织安全自救培训，提高全体员工的安全应对技能。