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旅游毕业论文集篇一
摘要：随着我国社会经济的发展，人们不再仅仅局限于满足基本衣食住行，开始追求精神上的享受。
旅游业的蓬勃发展，成为拉动国民经济新的增长点。
我国各大高校审时度势，纷纷开设了旅游管理专业，致力于培养大量高素质、创新型、应用型的复合式旅游管理专业人才，旨在推动旅游业的迅速发展、满足旅游业岗位的用人需求。
笔者从各大高校开设旅游管理专业的起点和层次各不相同的角度出发，探讨了以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略。
关键词：就业;高校旅游管理专业;人才培养;策略
2009年，在国务院文件中第一次明确提出了旅游业在国民经济中的战略地位:“要把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。
旅游企业不平等的用人制度造成了高校旅游管理专业毕业生“有业不就”或“频繁跳槽”，解决旅游管理专业人才“供需失衡”的问题已经是刻不容缓。
一、高校旅游管理专业毕业生就业现状
(一)高校旅游专业毕业生就业前景良好
中国旅游研究院最新发表的蓝皮书表明：中国旅游业收入逐年创新高，旅游市场呈现出“两高一平”的局面，国内旅游和出境旅游保持快速增长的发展态势，入境旅游平稳增长。
我国旅游业的增长使我国在不久的将来会成为世界第一客源国，以及较大的旅游目的地国。
旅游业是一个综合性较强、服务范围较广的产业，就业门槛较低，能够吸纳大规模的毕业生。
同时，我国各地区的酒店业管理人才缺口也非常大，就北京、上海来说，酒店业管理人才缺口均在55万以上，并且现在每年新增的旅游企业中，中、高级管理岗位就有一千多个。
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旅游毕业论文集篇二
近年来，国内居民呈现出强大的旅游需求;中国加入wto对我国旅游业的结构、体制、管理、营销方式等方面将带来深刻变革;北京申奥成功不仅影响到旅游的发展目标、速度、规模和进程，也将大大改变目前中国的客源结构。
这些都为旅游业的发展带来了新的机遇，增添了新的动力，使中国旅游业进入了全面创新发展的时期。
在旅游业总体发展形势的推动下，我国旅游开发和管理取得了重大进展，也出现许多新的特点。
本文从以下几个方面对这些特点进行剖析。
1需求透视：假日旅游与市场促销
旅游毕业论文集篇三
摘要中国旅游业的发展来说,随着“入世”几年来,各种经济政策的调整和对“世贸”原则理解的加深,旅游行业本身的结构调整的加速,境外的资本与企业进入国内的领域的扩大,旅行社业的经营体制出现新的变革。
本文指出一批重大改革的举措出台促使了我国进一步开放,促进了经济的大发展,为今后旅游业的发展创造了更好的大环境。
关键词游业劳动密集型产业产业链旅游扶贫
一般来说,旅游业对国民经济的发展有积极效应和消极效应两方面的影响。
从积极效应方面来看,旅游业有两个突出的作用,促进经济发展和增加就业。
旅游业是一个关联性极大的产业,旅游业的发展可以带动国民经济其他行业的共同发展;从劳动就业来看,旅游业是一个拉动密集型行业,对劳动力有很强的吸附能力,旅游业的发展,对解决劳动就业问题有十分积极的作用。
旅游业对国民经济发展的消极效应主要来源于旅游业的产业链过长,涉及范围广,以及旅游产品本身的特点。
一、旅游业完全收入对gdp的作用
旅游业完全收入=旅游业直接收入+旅游业相关行业收入。
旅游业作为一个关联度很高的行业,它不仅可以为工业、农业、建筑业等提供巨大的市场,而且还可以带动和促进金融保险业、交通运输业、邮电通信业、文化娱乐业以及对外贸易等行业的发展,甚至可以衍生出一些新的产业。
据世界旅游组织测算,旅游业每直接收入1元,会给国民经济相关行业带来4.3元增值效益。
据此就可以计算出旅游业完全收入在国民经济中的作用。
二、旅游业外汇收入增加对外资利用的作用
旅游业是我国最早对外开放的行业之一,国际旅游业的发展导致大量人、财、物的加速流动。
由此形成的招商引资和项目投资决策机率大大增加,旅游环境从本质意义上说,也是投资环境的重要构成,所以,旅游业通过正面促进对外开放,使区域内的引资和投资额增加。
权威调查表明,旅游业直接收入每增加一美元,将会使利用外资额相应增加5至9美元。
为统计方便我们取利用外资相应增加额的中值为年均利用外资的增加额,即旅游业直接收入每增加一美元,相应利用外资的增加额为7美元。
三、旅游业在扶贫开发中的作用
旅游业是一个产业关联大的劳动密集型产业,由于旅游业的种种特性,旅游业日益成为消除地区贫困的有效途径。
旅游扶贫是一些自然和人文资源相对丰富或独特的山区扶贫工作的突破口,即依托当地旅游资源优势,通过开发旅游项目,带动贫困山区的脱贫。
旅游业总体上是属于劳动密集型服务业,这就决定了旅游对就业者的专业技术要求不高,比较适合普通劳动者参与就业,所以,旅游扶贫在解决贫困地区就业问题上也是效果显著的。
从上个世纪80年代中期以来,旅游扶贫是国家扶贫开发战略的重要组成部分,受到国家的高度重视。
鉴于旅游开发在促进贫困地区经济发展中的显著作用,国家在一些投资政策方面都向旅游业作出倾斜,这方面突出体现在近年来的国债政策上。
旅游国债主要是投向中西部经济较为落后的地区,有效的促进了当地的经济发展。
四、旅游业在扩大就业中发挥着重要作用
旅游业是为游客提供“食、住、行、游、购、娱”综合性消费的劳动密集型服务行业,是第三产业的重要组成部分。
“九五”期间,我国旅游业直接就业人员年均增加50万人,间接增加250万(根据国际经验,旅游业每增加一个直接就业人员,相关行业将增加5个就业人员),五年共新增就业岗位1500万个,占第三产业新增劳动力的37%,占全国新增劳动力的'32.2%。
由此可以看出旅游业将在中国就业问题上发挥越来越重要的作用,成为中国就业的增长点。
国家计委和国家旅游局初步确定,未来旅游业要继续保持适度高于国民经济的增长速度,不断提高产业素质和经济效益,达到年均增加就业70万人,带动间接就业350万人左右的目标,将旅游业建设成为国民经济中产业规模大、整体素质高、经济效益好、容纳就业多的重要行业。
五、旅游产业对国民经济的影响分析
当一个产业在一国或地区国民经济中占据一个比较大的比例时,这个产业的波动将会引起整个国民经济的波动。
现在,旅游业已经成为我国的一个重要的产业,在国民经济中的份额已经超过了5%,并且吸纳了大量的劳动力。
旅游业是一个敏感的行业,与多种因素存在直接或间接的关系。
从空间来看,旅游活动至少涉及旅游客源地和目的地两地;从经济的角度来看,旅游业是一个产业关联性很大的产业,涉及食、住、行、游、购、娱六大要素,与国民经济中的大部分行业存在直接或间接的关系;从社会活动来看,它与社会的政治、文化等存在关系。
旅游业的发展一方面受这些因素的影响,另一方面也对这些因素能动的产生反作用。
旅游业作为国民经济的一个组成部分,必须考虑国家社会经济发展的大环境,在新的环境下找准位置,在新的发展中发现和利用机遇,为实现国家的总体发展目标做出新的贡献。
改革开放的政策推动着国家社会经济的不断发展,国泰民安是旅游行业发展的基本条件。
我国的政局继续保持稳定,经济发展继续保持良好的状态,可以预见,我国旅游行业将走向更大的辉煌。
参考文献:
[1]钱春弦.旅游业正成为消除贫困创造就业的助推器.新华社..
[2]侯辛.消除贫困:中国旅游业肩负重任.中国旅游报.2003.
旅游毕业论文集篇四
1.历史背景
大汗行宫景区地点是京北第一草原(大滩草原)。京北草原地处北京北部，与怀柔交界，距北京280公里，是离北京最近的草原旅游区，夏季平均气温17.5度，景区总占地面积200万平方米，所处之地在蒙元时期名为凉陉。并在公元12成吉思汗亲征漠南时在此驻营避暑，坐阵指挥蒙古攻金战争。景区将凭借自身历史文化背景优势及地域优势，以追溯历史文化和靠近大自然为主题，倡导社会重拾宝贵的蒙元历史文化。
2.景区概况
大汗行宫景区建设总投资2亿元。景区主体分为两个主要部分分别是蒙元文化参观区(大汗行宫宫殿区)和京北草原娱乐中心两部分，详细内容包括：
(1)大汗行宫宫殿区
占地30万平方米，宫殿范围内由宏伟壮阔的宫门、代表民族信仰的长生天牌坊、战场上的金戈铁马的还原场景、世界上最具特色的议事金帐、具有强烈宗教色彩并象征神在其位的敖包和世界上唯一的集佛教、道教、萨满教于一体的祭天台等建筑共同构成景区中轴线。
(2)京北第一草原娱乐中心
占地面积150万平方米，乘坐草原观光小火车游览次序依次为：真人cs，草原高尔夫、草地摩托车，小蹦极，骑马，射箭，蒙古人家品奶茶，百花湿地，滑草，草原高尔夫等娱乐观光项目。
二、实习经历
1.实习目的
(3)了解景区部门的构成和职能，整个工作流程，从而确立自己在景区里最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。
2.实习岗位
京北第一草原大汗行宫旅游区作为主题公园实习基地为我们专业提供的实习岗位有：宫殿区售票员、宫殿区检票员、景区讲解员、军帐管理员、金帐管理员、寝帐管理员、四大汗国管理员、娱乐区售票员、娱乐区检票员、娱乐区草原观光小火车司机、电瓶车司机等;我从事的岗位分别为景区讲解员、军帐管理员。
3.实习时间
我专业根据北方旅游景区的季节性特点，将实习时间定为4月27日至月7日，施行“旺入淡出”模式，更有利于在旅游旺季为企业提供人力资源，同时也可以使我们进一步的在旅游旺季深入学习景区专业知识，进一步加强校企合作，但这种模式也打破了学校的正常教学计划，给学校安排教学增加了很大的压力。
三、大汗行宫景区八大优势
1.蒙元宫殿
2.青石之最
景区内建有世界上最大的石雕雄鹰，共用五百立青石构成，总重量达1250吨;
3.历史再现
4.酒店风情
5.蒙餐特色
6.湿地花园
7.另类史书
8.娱乐之都
在娱乐区设有多种独具特色的娱乐项目，真人cs，骑马、射箭、漂流、高尔夫练习场、草地摩托、小蹦极、滑草、草原小火车观光、蒙古人家、花卉观光、垂钓等。
四、存在问题及原因分析
京北第一草原大汗行宫旅游区作为一个自7月19日开业至今不足两年的民营性企业，在运营过程中整体状况良好，但也不可避免的存在一些问题，问题如下：
1.景区组织机构设置欠缺
原因：出于成本控制和医疗专业人才缺乏的原因。
2.规划设计不严密
(1)卫生间较少
原因：景区自身为节约成本，以及设计时考虑欠妥。
(2)旅游资源开发力度不够
旅游资源较丰富，但开发力度不够，营销产品种类较为单一。可消费型旅游资源不多，创新型和独特型产品不多,没有较大的营销优势,产品在一定程度上不能给当地经济带来较大的发展。
原因：缺乏对当地旅游产品的.设计与开发。
(3)局部规划设计不合理
原因：景区进行设计时考虑欠妥。
(4)人性化管理考虑不全面
原因：根据景区部分领导层人员说法是规划设计景区时为避免影响整体美观效果。
3.薪酬制度管理不合理
原因：对劳动力市场的成长缺乏了解和前瞻性。
4.人力资源体系不完善
人力资源体系，是企业在人力资源管理过程中所形成的制度、流程、组织等的系统化产物，包括：招聘、培训、薪酬、考核、人力资源配置、劳动关系管理、企业文化建设等。该企业欠缺如下：
(1)员工基本素质与工作能力，包括实习生，暑期工与长期工作人员，实习生到达单位后，以讲解员为例，未经专业培训，仅仅发放一份讲解词，背过之后即上岗。
原因：景区内缺乏专业的导游人员，且不能及时的与这方面人才进行沟通
(2)员工后勤保障，包括食宿水平以及食宿区安全卫生等，大汗行宫员工管理制度第一章第七节第十条规定：食堂饭菜要品种多样、价格合理，不出售腐烂变质食品，确保员工吃饱吃好。事实上，食堂饭菜水平普遍较差，厨师为临时聘请的农村阿姨;员工宿舍卫生间水房更是脏乱差，不能及时清扫，且卫生间建筑规模与对游客开放的卫生间明显不一样，施工质量相对较差。
原因：公司为节约成本，聘用非专业厨师做员工餐，且采购价格较为低廉的单一性食品。
5.物价管理制度落实力度不够
旅游物价管理规定要求各宾馆、酒店、饭店、娱乐场所、超市，在经营场所醒目位置，采取公示栏、公示牌、标价签、电子显示屏等形式公示商品和服务价格，做到标价内容真实、准确、规范，不得在标明的价格外收取任何费用。该景区物价方面管理不够规范，收费与不收费的项目标细不明，容易引发争执。如宫殿区室内取景照相等。
原因：各二次消费点多为个人承包，缺乏统一的落实性管理。
6.旅游安全管理工作体系有漏洞
应当遵循“统一指导，分级管理，以基层为主的原则。”该景区安全保卫措施不够规范，存在潜在的威胁,安全责任有待加强。如景区内投石器，战弩，金帐台阶，没有提示游客，都有可能对游客构成人身安全威胁。
原因：景区内安检力度不够，缺乏专门人员定期进行安全检查，同时摄像监控体系不完善。
五、建议解决方案
1.完善景区组织机构设置
景区组织机构不完善，根据实际情况，该景区距离当地大滩镇十分钟左右路程，与大滩卫生院建立合作关系，免费为其在景区内提供地点设立卫生医疗点，邀请其派出拥有行医医疗证的医生轮流到景区值班，为景区工作人员和游客提供医疗服务，既增加大滩卫生院的医疗收入又能方便景区工作人员和游客，达到双赢;范例：北戴河鸽子窝公园游客服务中心右侧即为卫生站，并与当地医院建立合作关系，极大程度方便了游客。
2.合理进行景区后期规划
(1)在宫殿区金帐雄鹰石雕右鹰翼后侧增设一个卫生间，既不影响美观又能方便游客，娱乐区马场卫生间在原有基础之上增加中英双语标牌。范例：北戴河鸽子窝公园鸽子楼右侧即为卫生间，既不影响美观又能方便游客。
(2)适当拓展旅游资源，整理资源分类，结合当地实际，充分有效利用资源，有针对性的加大开发力度，推出符合游客需求的旅游产品，如旅游路线地图等。
(3)以宫殿区出口处城墙为依托设立元朝版图观察点。
(4)设立残疾人通道，金帐鹰翼左后侧设立环形轮椅通道，寝帐各在后侧面设立轮椅通道，祭天台在佛殿右侧设立轮椅通道便于残疾人入殿内参观;范例：北戴河鸽子窝公园登观海长廊山路右侧设有轮椅通道，方便残疾人游客上山。
3.变革薪酬制度
完善薪酬制度管理，进行适当的薪酬变革，建立以绩效为导向的有效的激励机制，科学设计绩效考评指标，包括德、能、勤、绩、体，注意科学性，兼顾可操作性，旺季时可实行倒班制度，避免员工长时间工作疲劳，范例：围场塞罕坝景区，实习生工资水平相对较高，落实八小时工作制，且平时有相应福利政策。
4.制定合理人力资源体系
(1)统一培训
员工上岗之前由专业人员进行统一培训，讲授景区工作的要求与知识，注意讲解技巧，提高工作水平与效率;范例：北戴河鸽子窝公园，同为季节性景区，在招募工作人员上有类似的情况，但其在员工上岗之前统一进行培训，讲解员需要在正式导游员实地景区讲解三次以上并经过考核才能上岗。
(2)与员工沟通
及时采纳员工意见并设置员工意见箱，适当提高员工食宿水平及生活环境，范例：北戴河鸽子窝公园，设有专门食堂，且请专业厨师做员工餐，员工卫生间与游客卫生间规模相同，并有清洁人员每日清扫。
5.落实旅游物价管理规定
落实旅游物价管理规定，明码标价，对于需要游客二次消费的项目使用明确的标识提醒。
6.做好旅游安全期管理
坚持旅游安全管理工作原则，建立景区安全管理模式，设立景区安全管理机构，可适当增加景区内摄像监控数量，扩大监控范围，并安排专门安检人员定期进行安全检查，同时落实景区安全管理制度，包括：领导责任制，安全岗位责任制，经济责任制，安全管理工作制度。
六、实习结论
通过实习，我们收获很多，一方面，为我们旅游实践带来了一定的经验，为我们以后走入旅游道路奠定了较坚实的基础。打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀，得到晋升的机会，除了技能娴熟外，你的文凭、学历，知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。想要以后有所建树，就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少，但机遇从来都是为有准备的人留的。我明确的认识到，以后的工作中，人脉关系是非常重要的。俗话说“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中，很多同学的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可，这样我们毕业后又多了一条就业渠道。
对于旅游景区人力资源管理和导游等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树造良好的品牌和形象。在大汗行宫旅游区我们认识到管理部门应该十分重视服务质量的提高，即使对短期实习生，也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工应当进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。
旅游毕业论文集篇五
早在1977年，旅游人类学家valenesmith主编的《hostsandguests：theanthropologyoftourism》一书中，指出，旅游中“主人”和“客人”两种文化的接触和交往(尤其是西方旅游者与非西方主人的交往)，使得两种文化在不断的借鉴和适应中走向趋同。
旅游者在不经意间将自己原有的文化带到了旅游目的地，影响了当地居民，也对自身文化产生一定影响。
首先，旅游是一种跨文化传播活动，是人们为了休养、娱乐和运动等目的.，离开日常生活范围所进行的暂时性的地域空间移动。
由于传播的双向性特征，旅游者负载着原有文化内涵，前往相异空间，既是信息的接受者，又是信息的发出者。
其次，旅游是一种基于愉悦的、跨越地理空间的人类行为，它的跨文化传播不同于大众传播媒介的跨文化传播。
它是一种接触“真实世界”而非“媒介世界”的直接传播方式。
它是文化与文化之间、人与人之间亲身的、直接的、互动的、即时的、感知的交流与传播，而不是那种通过媒介来间接、外在地获得真实世界映像式的交流和传播。
因此，旅游中的跨文化传播，主要是基于人际交流的传播形式，是个体与个体之间的沟通、交流。
而在旅游过程中，旅游者则以新的角色活动于新的环境中，他们可能不受其原有身份的约束，但却无法脱离自己的传统文化习惯，并要把自己的文化传播至目的地。
第一，旅游满足了旅游者的文化需求。
旅游活动实质是一种心理和情感体验，旅游者的文化需求是以精神需求为主的。
例如，居住在舒适宽敞的洋房里的欧美人为了满足旅游者对异域古昔生存方式的体验的心理需求喜欢住一住北京的四合院或云南的傣族山寨。
走在北京的王府井大街上，难免会来两串“糖葫芦”加两块“油炸臭豆腐”。
旅游者在进行这一行为时决不会将其作为一种维生手段，而是作为一种异己文化现象来看待和体验。
第二，旅游实现了不同文化背景的旅游者之间的交流。
在同一旅游群体中也许会有来自不同地域的旅游者。
不同文化背景的旅游者聚集在一起进行旅游活动，难免会发生文化上的碰撞和冲突。
比如，经济发达沿海城市的游客和西部地区的游客，北方游客和南方游客，外国游客和中国游客，国际团队中的不同国家的外国旅游者，在饮食、生活习惯、思维观念、行为方式上总会有所差异。
文化差异导致不同旅游者之间行为方式的模仿，来自发达经济地区的旅游者的物质优越感和文明的言谈举止可能会引起其他旅游者的效仿。
经广大研究者表明，旅游者在旅游过程中的消费具有明显的挥霍倾向。
这其中部分原因是因为受其他旅游者消费行为示范作用的影响。
首先，对客源地文化的影响
旅游者从旅游地回来，旅游者根据自己对当地文化的认知、体验而向他人或自身社会转述而形成的文化传播对自己经历和旅游地风光人情的转述、回忆和主动进行的文化传播。