每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
中国美食教学反思优点不足篇一
尊敬的评委老师大家下午好：
整个课堂采用了欣赏、讲解、探索、等方法，通过教师引导，学生欣赏、对比、讨论、绘画的形式，尽可能的使教学活动更加完善。在教学过程中，以诗导入，运用大量图片和优秀中国画作品欣赏，介绍梅花的生长习性、造型特点从而让学生对梅花有所了解为画梅花打好基础。
中国画教学历来是中小学美术课程中的薄弱环节，它技法丰富，课时却很少，在本课的中国画梅花课堂教学中起着决定性的作用——教师示范。因为相对于小学四年级的学生来说，接触中国画只有几节课，但还没有了解、掌握水墨画的特性。
本课教学中我讲解最基本的技巧和绘画步骤，仍按照以往的教学方法，具体演示整个作画的方法和步骤，同时我还要求学生自己去分析、体会、感受画家作品中墨色的丰富变化，并结合教师的讲解和演示探究画梅花的表现技法，又从认识中国传统画表现角度出发，引导学生了解笔墨表现的特点，体会笔墨的韵味，。在学生作业时，我要求学生不用临摹，而是在老师教的方法和步骤基础上结合自己的理解进行尝试性的变化和擂台赛创作，注意的是不能把学生教“死”了，没有创造性。应该是让学生在学习基本的绘画技法后，鼓励学生大胆的创作，从中体会一下中国画艺术的博大精深，了解中国画的笔墨情趣。教师的演示使学生入门很快，本人在示范时能较好地讲解如何梅花而展开传授，讲解中国画的最基本的蘸墨、行笔技法，学生自己的探究加深了学生的理解、认识，从学生的创作来看，虽然画面形象的造型还不太准确，有些幼稚，但是能能表达出自己学生内心的感受。绘画大师们说：小学生是天生的艺术家．在我们眼中世界是那么新鲜、神奇，无论用什么方法，只要画出我们的惊奇、梦想和快乐，那就是很精彩的画，就达到本课教学的目的。
通常在美术教学过程中，学生往往走教师的绘画路线，假如老师用没骨法画梅学生也用没骨法画梅花，不懂还可以用手指印、或棉签印等方法，思路往往受到限制束缚。在示范前让学生充分发挥自己的想象力进行创作，还给他们一片自由的天空。那么在梅花的表现方法上，枝干的处理和花的色彩上都会变的丰富起来。经过老师的示范讲解提示之后，学生又学到了一些技法技巧去完善自己的作品，这样便产生了“构思奇特”的优秀作品。
在教学中我做得不足有以下几点：
，艺术教育的目的，决非从美术到美术，而是从美术走向其他诸多领域，就如这课的教学我只教会学生画梅花，这是不足的，因此，我们应当树立一种适应时代和社会需求的艺术课的理念，现代美术教育观念，让学生在艺术领域中得到升华。
童年阶段有可塑性的特点，教师应该抓住这个有利时机，用各种方式方法和手段激发孩子学习艺术的兴趣，努力为学生创造一个轻松愉悦的学习环境和气氛，使学生学习没有负担，而是一种享受，一种愉悦，这些都值得我多加探索和在以后的教学中改正。
四、对如何用最简单的语言把最深奥的知识讲解清楚，还有待加强研究。经过这次师韵杯教学比赛，让我学到了很多实用的东西，也让我知道了接下来在我的工作中需要做的一些事和自身的一些不足。希望自己在以后工作中能不断地成长、成熟。对此我相信一句话：态度决定一切。
执教者 黎荣新
中国美食教学反思优点不足篇二
《我选我》是一个非常有意义的故事。它讲述了在班会上进行的"劳动委员"选举中，小主人公王宁充满自信地"毛遂自荐"，表达自己热爱班级、热爱劳动，愿意为班集体服务的决心和信心，得到了同学和老师的肯定。
"我选我"是多么简单的三个字。但是，说出这句话，是需要勇气的!特别是对于小学二年级的学生来说，自然大方、勇敢自信地表达自己，不是一件容易的事情。选编这个故事，就是要告诉学生要勇于挑战自我，积极地为班集体服务;同时，有爱心、勇于担当也是一种美德。基于以上理解和分析，在设计这节课的教学过程中，经过反复研读课文，我把本节课的目标定位在"精讲多读，训练语言"，并关注对学生情感的熏陶。
我首先用"毛遂自荐"这一成语故事导入，生动形象的图片和绘声绘色的讲述，马上激起学生的阅读兴趣，也应和了课本上"问题泡泡"对学生进行成语启蒙的意图。接着揭示课题，质疑课题："我"是谁?"我"要选自己做什么呢?让学生带着问题读课文，继续训练学生边读文边思考。由于课前已布置预习，学生再读课文后都能轻松准确地回答出："我"叫王宁，"我"选自己做班级的劳动委员。这样的设计也是对学生进行概括文章主要内容的训练。
然后，我用三个大问题引导学生阅读理解课文，体会文章表达的情感:
第一个问题："我们班为什么要‘补选’，原来的劳动委员呢?"引出第1自然段的朗读。抓住"李小青是我们班的劳动委员"这句话，进行一般陈述句的句式变换，把它转变一种说法改写为"我们班的劳动委员是李小青"(当然这些专业术语不能告诉学生)。通过讲解和训练，学生掌握了这种"谁是什么""什么是谁"的句式互换，从而实现训练学生语言、积累句子的目的。
第二个问题："王宁为什么要自己选自己?从大家的掌声中你明白了什么，他是一个什么样的孩子?"引出课文第3、4自然段的朗读理解。选班干部是一件学生熟悉的事儿，将课文与生活实际联系起来，会使学生对课文的理解更容易。但是自己选自己的事情却并不多见。所以，在学生朗读感悟的同时，通过师生的交流谈话，教育他们向王宁学习做事有自信，学会正确的自我表现，更主要的是要拥有一颗乐于为别人服务的心。
在理解句子意思之后，用补充人物对话提示语的方法进行感情朗读指导。先让学生想一想王宁当时是用怎样的语气回答的，填一填:"王宁( )说：我和李小青是……我要向他学习热爱劳动、关心集体。"学生有的说王宁自信地说、有的说王宁勇敢地说、有的说王宁是认真地说……我都一一给于肯定，并顺势引导学生分别带着自信、勇敢、认真和坚定等语气来朗读王宁的话，使朗读指导不露痕迹，春风化雨!
第三个问题：是让学生从课文内容延伸到自己的生活实际，进行说话训练："如果我们班评选班干部，你会怎么做?"启发学生向王宁学习，勇敢自信地挑战自己，积极为班级、同学服务，至此顺利完成本节课的教学。
"以读为本"是阅读教学的基本特征，低年级也不例外。在教学中，我们要摒弃那些繁琐多余的内容分析和串讲串问，着力于引导学生进行感情朗读，使朗读和悟情明意有机地融为一体。在反复朗读的过程中巧妙地训练学生的语言，如"谁是什么"句式的变换，添加人物对话中的提示语等，都是对学生进行读、说的训练。因为，在语文教学中注意精讲多读、以读代讲，并适时进行语言积累和训练，才能真正实现语文学科工具性和人文性的特点。才能切实提高学生的语文能力和素养!
中国美食教学反思优点不足篇三
通过《中国功夫》这堂课，我从中收获了许多新感受，而且坚定了许多原有的想法。
首先，充足的课堂准备，可以让自己更轻松教学的前提下，课堂更精彩；学生更快乐，更有收获，更想学。
其次，这堂课开拓了孩子的视野，收获很大，感慨也很多。
不足的地方有四点:首先是发声练习可以融合到歌曲旋律的学习当中来,而我的课堂没有发声练习，其次,在演唱技巧方面教学不够到位。
第三,语言的组织可以更加精练准确，应该做到,该讲的一个字也不能少,不该说的字一个也不能多，语速稍微偏快，语调可以更加抑扬顿挫。
针对以上不足,我将在以下的`几个方面去改进教学方法和提高教学水平和专业水平。
1、音乐课堂要更加地注重歌唱情感的处理教学，让歌深入人心。基础乐理知识的教学一点也不能马虎，相反，要设计一些有趣的教学情境，让学生在快乐中，不知不觉中牢固掌握。
2、多看相关教育专著，丰富阅历，增长见识，明晰思路，提高语言表达能力，做到语言精练准确。
3、弹奏能力和演唱能力通过继续坚持学习和练习，逐渐加强。
中国美食教学反思优点不足篇四
昨天，当我备《中国美食》一课时，就预设到学生会对本课非常感兴趣。今日上课，寻到了学生的`那种积极向上的学习热情。
读词语的时候，学生就觉得唾沫不断。
学生举例说自己最喜欢吃的美食时，一个孩子一口气说了8种菜名。
平时走神儿的孩子，今天积极举手发言，巴不得次次叫到他。
作为老师，我在备课的.时候，也有了收获，“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、蛋炒饭”，这些菜名中，就有烹饪的方法“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒”十种。“小米粥”又是带有地方特色的方式，许多不同的地区，有不同的说法。我还和同事特意查找了“烧”这种烹饪方法，了解了与其它十种烹饪方法的不同之处。
孩子们与我是小吃货，爱美食，爱生活。
中国美食教学反思优点不足篇五
《中国功夫》这首歌曲，学生大都耳熟能详，但到具体地实施教学，让他们更深层次地理解中国功夫博大精深的内涵，解决歌曲念白部分的节奏难点，我运用多种教学方法去引导学生，让他们在问答.欣赏.合作探究.演唱中解决学习重点与难点。如为了让学生明白“稍慢.雄健地”与“稍快.矫健地”情绪区别，我板书两个乐段的`乐句，让学生观察---听听---唱唱，从中找出了规律，自然的就理解了歌曲中乐段与乐段之间的情绪变化。如为了很好地解决念白中“刚柔并济不低头我们心中有天地”和“四方水土养育了我们中华武术魂”这两句歌词，我把它板书在黑板上，先学生自己试着按节拍读，结果念散了，比较乱。于是我再教给他们方法，画出节奏线，学生很快就掌握了难点。为了饱含激情.自豪地演唱这首歌，我用充满自豪的声音，富于力度的肢体语言去感染学生，让学生真正领会中国功夫给我们带来的不仅是强身健体，更是一种民族精神，一种英雄气概。
中国美食教学反思优点不足篇六
上学期，我担任二年级四班的数学教学工作，这个学期，继续担任两个班的数学老师，身上的责任更大了一些，为了能适应教学工作的要求，我可以说是继续从各方面严格要求自己，结合本校的实际条件和学生的实际情况，使教学工作有计划，有组织，有步骤地开展。当然这一个学期下来，有收获也有缺失和遗憾。为了使今后的工作有所进步，现对本学期教学工作作出总结，希望能发扬优点，克服不足，总结检验教训，以促进教学工作更上一层楼。
一、主要工作表现
我始终按照数学学科管理制度严格管理学生，注意培养学生养成良好的学习习惯，将德育教育始终贯穿于整个教育教学工作中。在教学中，虚心向有经验的教师学习，切实做好一切教学常规工作，尤其是在备、讲、批、辅、考等方面,并坚持做好培优扶差工作.
1、做好备课工作。在教学中，我始终坚持预先备好课，课前再重新复习一遍教案的做法。能围绕本课时教学目标、要求，根据学生的实际情况，把复杂的内容进行变换，取其精华，有取有舍；环节齐，有后记。
2、上好每一节课。课堂教学能做到：教学目标明确，能认真钻研教材，了解学生，研究教法，突破重难点，善于创设学习情境，激发学习热情，能有序地开展教学活动，体现分层教学，各类学生主动地发展。
可编辑范文3、作业布置做到合理，有代表性和启发性，注重学生创新能力的培养，重复死板的作业不做，注重孩子们自己动脑解决相关问题。能及时批改作业，字迹工整，并做好成绩登记。
4、抓好培优扶差工作。我认识到要想提高教学质量此文来自优秀教育资源网,课件园，培优扶差工作至关重要，只有把优生培养好了，优秀率才能升高，班级才有榜样；也只有把差生的转化工作做好，才能提高合格率，并为营造一个良好的班集体扫清障碍，利于班级良好学风的形成。因此，我坚持做到有计划、有效果、有记录、有辅导、有鼓励、努力提高合格率和优秀率。
5、通过一学期的努力，学生达到了开学初制定的学习目标，掌握了以下知识：
（1）.了解统计的意义，学会用简单的方法收集和整理数据。
（2）.让学生在具体情境中体会除法运算的含义。会读、写除法算式．知道除法算式各部分的名称。能够比较熟练地用2～6的乘法口诀求商，使学生初步认识乘、除法之间的关系。使学生初步学会根据除法的意义解决一些简单的实际问题。
（3）.使学生学会辨认轴对称图形；结合实例，初步感知平移、旋转现象。
（4）.让学生在熟练掌握用乘法口诀求商的基础上，综合应用表内乘除法的计算技能解诀一些简单和稍复杂的涉及乘、除运算的实际问题。
可编辑范文（5）.使学生进一步掌握含有二级运算的混合式题的运算顺序，学会计算含有乘除混合以及带有小括号的两步式题。
（6）.使学生经历把平均分后有剩余的现象抽象为有余数除法的过程，初步理解有余数除法的含义，认识余数。掌握除数是一位数，商也是一位数的有余数除法的计算方法，知道余数要比除数小。
（7）.结合生活实际，体会生活中有大数，感受学习大数的必要性，经历数数的过程，能认识万以内的数，结合实际物体知道这些数的组成与分解。
（8）.初步建立克、千克的概念，渗透数学模型思想。（9）.通过一系列的猜测、比较、推理等活动，使学生感受简单推理的过程，找出简单事物的排列数与组合数。
二、存在不足
继续更新观念，努力实践主体教学；积极运用多媒体电化教学手段，提高教学质量此文来自优秀教育资源网,课件园；继续加强业务学习，提高自身的业务素质。
总之，学生是学习的主体，不是知识的容器。教师传授知识、技
中国美食教学反思优点不足篇七
《中国美食》是识字单元的最后一课。俗话说：无美食不生活；人生在世，吃穿二字；民以食为天……美食是从古至今都难以抵挡的诱惑！部编教材融进这些内容，贴近孩子生活，符合人内心的需求，我是很喜欢的！让孩子们边看图边学习“菜名”，这是很享受的事。孩子们津津乐道，读着读着还做出一副吞咽口水的模样，有这种状态估计识字情况会很好的！
为检测孩子们的掌握情况，直接板书“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖”让孩子发现几个字的秘密。
有孩子说：都是动作词；有孩子说：都和“火”有关！我马上追问：你怎么知道都和“火”有关？孩子们说：以前学过四点底的字是从“火”变过来的！教室里响起，我很欣慰，至少孩子们学过的东西没有忘记。那“拌”怎么和火扯上关系呢？这是个难题！孩子们想了好久，答案：凉拌菠菜也要稍微在水里煮一下可爱的答案！于是写下“炝”，又让孩子们多认识一个与火有关的字。
于是，这节课就围绕中国美食的烹饪“炝、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、煲、炒……”进行，带着孩子们走进一堂美食的盛宴，享受各式各样的中国美食，认识好多与“”有关的字！
中国美食教学反思优点不足篇八
本节课的内容学生在初中已有一些接触，掌握知识对学生来说，难度不大，但新课改更强调在教学过程中实现知识、过程与方法和情感、态度、价值观三维目标统一。 “创设良好的教学情境，搭设合理的认知台阶，采用恰当的互动方式”，在整堂课教学中，紧紧围绕这个主题进行设计实施。本节课我主要采取了合作探究的方式，把全班同学分为四组，充分发挥了学生的主体地位，调动了全班学生的参与热情，学生通过展示具体事例，体验并进一步印证了中华民族的伟大，以及我们坚持这些民族原则的重要性，在整个课堂的表现有以下的特点。
1、设置情境，引导学生的思维方向。
本框题第一目情景导入为西藏的历史性跨越式发展，设置了西藏历史性跨越说明了什么？等三个问题，若要回答，必须用上整节课的学习内容，违背了循序渐进的规律。且涉及范围太广，针对性不强，因此我把情景导入设置为歌曲《爱我中华》导入，并启发学生把歌词内容和民族国情联系起来，既亲切又易调动积极性，针对教学内容也贴切。这样学生可以非常轻松地进入本课的学习，营造了良好的教学氛围。
在讲最后一个原则之前引入《一个少数民族家庭的变化》的影片，学生非常投入，教师趁势设计问题，引导学生回答，进而引导知识的走向，取得了良好的教学效果。
2、设计活动，突显学生的主体地位。
突破本节重难点时，设计有效的活动，真正体现了新课改的理念，在分析“民族平等原则”的表现时，让学生列举实际的事例来说明，这样，在学生组织材料时，就能够真正动脑去思考，用心去准备，能够体悟到实际生活和课本知识的紧密联系。通过这样的活动，学生能够自主学会本节知识，实现了教学的有效性。
3、搭设台阶，突破重难点知识。
本节课我设计了很多问题，但问题的设计是有梯度的，这样，便于学生把握和理解知识，在讲三个原则的概念、原因、表现或要求时，我不是分开讲解的，而是把这部分知识用表格呈现出来，这样这部分知识学生可以对比来记忆，这是比较基础的知识，然后再进一步设问，由浅入深，循序渐进，层层深入，构建知识体系，达到深入理解知识的目的。
整个课堂教学基本上实现了以上三维目标，但同时也存在一些不足，比如：怎样真正调动整班同学的积极性，克服一部分同学搭便车的情况？课堂上如何更好的控制又为教师的素质提出了更高的要求？如何将研究性学习与思想政治课真正的整合？如何真正做到以学生为本？等，新课改刚刚开始，我们的研究与探索还得有个过程，只有在实践中才能更好地去适应它，只有在教学工作中，多多反思，改正教学中的缺点与不足，不断进步，不断完善，才能使自己成为一名优秀的人民教师。
总之，教学是一个复杂的过程，作为一名参加工作不久的年轻教师，要想迅速成长，这就需要我在今后的教学实践中，大胆尝试，细心领会，发现问题，积极寻求解决问题的方法。在机遇前扎实工作，在挑战中一路前行！
中国美食教学反思优点不足篇九
《中国石拱桥》我安排了两课时，这节课是第一课时。第二课时的主要任务是品析语言，完成课后练习。
本节课的教学目标主要是：
(一)激发学生阅读说明文的爱好。说明文是学生不太熟悉的一种新文体，内容一般又比较枯燥无味。不向记叙文，有生动的情节、感人的故事、鲜明的人物形象，能深深地吸引学生。为了让学生能喜欢阅读说明文，我在本节课的教学设计上破费了一番心思。
首先在导入时，我在黑板上出示事先准备的多媒体图片(各式各样的桥和一道美丽的彩虹)让学生们猜想这是什么桥?然后引出了我们今天要学习的课文《中国石拱桥》。大家首先熟悉了石拱桥的外形，弯弯的像一条彩虹。我想这样的导入，既开阔了学生的思维，也让学生在头脑中，把这条优雅的弧线和美好的事物连接在一起，在感性上认同了中国石拱桥的形式优雅。
其次，在讲课中我插入了一个关于作者茅以升的小故事，既为了激发学生从小树立远大的理想，更为了说明中国石拱桥的结构坚固。在此基础上我又进一步引导学生通过实验来证实石拱桥的结构坚固。在课上我让学生拿出一个硬纸板，纸板的两端下面各垫起相同高度的书。然后往纸板上访重物，如文具盒、钢笔，直到纸板被压弯为止。再把这个硬纸板完成弧形，两端还分别用书把这个弧形固定好，然后往这个弧形硬纸板上放刚才用过的重物，看是否把弧形压弯。学生按照我的描述做试验，证实了弧形的承重力更强。课下听课老师对此提出了建议，这个实验是不是让学生自己来设计会更好?我恍然大悟，自己在不自觉中却限制了学生的思维，把自己想的一套方案强加给学生。
(二)让学生了解中国石拱桥的特征。首先让学生在初步了解课文的前提下，给题目加修饰语。这一个步骤有利学生从不同角度和侧面了解课文内容，因此，教师不必现在对学生的回答下结论，应多鼓励他们回答问题。以上的工作都是引导学生对课文内容有一个总体的了解，有了这个基础，才有可能完成深入说读的目的。对照课文，找出作者是怎样解说中国石拱桥的特征的，让学生学会提炼概括说明对象的特征。
然后抓住石拱桥的特征给课文分段，探究说明顺序还有几种，我简单的说还有空间顺序和时间顺序。
讲完课后，几个老师谈话。谈到了上学期八年级老师让学生做的桃花源记模型。我深受启发，假如把课前的制作自己心中理想的桥的模型，改为让学生制作赵州桥和卢沟桥的模型，是不是更好呢?既锻炼了学生的动手能力，又可以省去课上画简图的环节。同时学生为了将模型做好，一定会认真地去研究课文。真是一箭三雕，有何愁课上时间会紧迫呢?也许这样的话，这篇课文根本用不着老师再讲什么了?但诚如校长所说，一堂好课是从失败中走出来的。教育本身就是一种残缺的美。我的课堂教学不求最好，只要更好。
有这样一位孜孜不倦追求的校长，有这些热心真诚的老师，我不敢让自己有一丝一毫的懈怠。研究教育理论、探寻教学方法、形成教学风格，我想我快要成功了。