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蛋糕店工作计划表 每月工作计划(实用10篇)

时间:2023-09-13 21:31:00 作者:BW笔侠 蛋糕店工作计划表 每月工作计划(实用10篇)

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇一

(一)全面落实安全责任制,突出消防知识培训

1.安全制度及检查整改:

查要求,划定各部门安全责任区域及日常综合安全巡查明细表格,各部门安排人每月定期报告巡查表格给我处。一年来,杜绝机关及所属区域各类(含车辆,食堂,招待所,机房,库房,卫生所,安保,物业,工程,消防等)安全责任事故,完善安全预案,组织安全培训,组建了公司应急救援队伍。

密切配合公司安委会组织的机关安全季度检查工作以及“天津爆炸”后的专项检查,同时组织物业进行月度、不定期及节假前安全检查及日常检查,尤其是加大对消防设施、消防通道、应急照明、消防栓、灭火器等检查力度,并认真、高效、负责的处理各项安全检查问题及隐患整改工作,工作雷厉风行,决断快速,繁重而高效处理。积极配合办公室及领导安排做好上访人员管理工作,合理控制上访人员进入办公楼数量。

一年来,公司机关日常安全相关制度日益规范,各项工作再上台阶,安全管理工作更加协调、创新和制度化。

2.消防安全工作:

安全得到了技术保障。

负责紧急采购长安居消防蓄水池改造项目,对原渗漏严重的消防蓄水池进行防水及其他处理,严厉推进,及时与小区整体消防设施改造进行对接,目前,蓄水池存水面积约700平方米,存水高3.6米,大楼顶部消火栓头从水泵抽水喷射压力正常,蓄水池浮球阀自动正常补水,存水满正常溢流出水。

在6月份开展“安全宣传月”活动,通过一楼大厅led大屏播放宣传片,大厅放置安全宣传展板,组织一次机关全体员工安全培训会议,发放安全小册子,开展专项安全检查等灵活多样的形式,灌输职工“加强安全法治,保障安全生产的理念”。

经过努力协调物业公司,协调联系高新消防中队,编制组织方案及程序编排,在10月9日上午,在机关办公楼组织了一次突击式全要素职工消防综合演练活动,取得了很好的效果,演练突出突击式,烟雾弹启动全部消防报警设施,职工有条不紊地用毛巾掩面低跑疏散,同时在室外广场出动消防中队1辆消防指挥车,1辆消防云梯救援车,1辆消防高位喷水车并全部参演指挥、救援、喷水等项目,并对职工演示和开展汽油桶灭火操作轮训及物业志愿消防队“两带一枪”从楼内消火栓抽水喷射演示。

经过几年来持之不懈的努力培训和演练强化,消防安全责任意识和应急逃生技能知识等相关理念和概念已经牢固树立在职工的头脑之中,固化于脑,外化于行。

3.门卫及车辆进出管理:

不断加强门卫及车辆进出管理。门卫及车辆进入严格认卡不认人。无卡人员进门电话沟通辨识并登记后进入,出门见单签字放人。无卡车辆见牌放行并进行引导停置,没有我的同意,其它车辆一律严格禁止放入,同时对物业进行相关考核。加强保安站岗管理,要求物业提升保安素质、着装和接待以及站岗方式等。

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇二

本期我园以《3-6岁儿童学习与发展指南》和《幼儿园教育指导纲要》为指导方针,认真落实县教育局学前办关于学前教育的工作精神,树立正确的教育观、儿童观,积极开展教学工作,努力提高我园保教工作质量。加强教育队伍建设,提升教师整体素质。努力提升我园的办园品位,为取得20xx年度县优秀公办幼儿园的目标而努力。

二、工作要点

(一)加强招生工作力度,力争本期我园人数在去年下期基础上有较大增加。

(二)加强内部管理,完善和种制度,提高办园质量

学期之初,由上至下制定各项计划,如:园务计划、教研计划、安全计划、各班保教工作计划、周活动安排计划等,并在制定计划时注意计划的可行性和操作性。为确保这些计划的认真实施。

(三)加大力度开展好教研活动

1、组织教师学习《幼儿园教育指导纲要》和《3-6岁儿童学习与发展指南》,继续加强教师的基本功的提升,增强教师学习的主动性和积极性。

2、鼓励教师多走出去听课、培训,观摩,学习教养经验,交流研讨,不断改进教育技能、方法。

3、积极组织园本教研活动,开发园本和地方教学资源,努力提高教师的业务素质。

4、针对上学期教学中的薄弱方面开展教学活动。

(四)加强教职工队伍建设提高师资素质

1、继续组织教师认真学习先进的教育思想,切实加强教师的思想作风建设,提高教师职业道德水平,增强广大教师敬业奉献的自豪感和敬业爱幼的责任感。

2、学习先进的师德教育,提高各教师爱岗敬业的思想素质,增强工作责任感,做到关心、爱护和尊重每个幼儿。

3、鼓励年轻教师继续进修学习,努力提高自身的业务素质。

(五)加强教育教学管理促进保教质量提高

1、教师在教学活动中应采取多种形式,包括创编游戏,以激发幼儿提高学习兴趣为主要目的,促进幼儿智力的开发。以“快乐、健康、发展”的办园理念统筹幼儿园各项工作。

2、坚持在幼儿一日生活管理中体现健康教育,提高幼儿自我保护意识。全园做到无责任事故,杜绝重大意外事故的发生。

3、环境创设要为教育教学服务。按照幼儿智力发展需要,有计划、有目的、有层次地自制游戏材料。

4、通过开展丰富多采的各种教育活动,把素质教育推向深入。利用“教师节”、“国庆节”、“元旦节”等节日开展活动,培养幼儿丰富的情感。

(六)做好安全和保健工作,确保幼儿的安全快乐健康成长

1、加强安全工作,落实安全工作制度,定期检查园内各类设施,安全工作责任到人,杜绝一切不安全因素;加强对幼儿、教师的自我保护教育、安全教育,每天晨间讲话对幼儿安全教育,时刻做好防范工作,确保幼儿、教师、园财产的安全。

2、加强门卫工作责任心,强化门卫人作职责。

3、合理安排幼儿一日活动,做到动静结合,培养幼儿的饮食、睡眠、盥洗等良好卫生习惯,培养幼儿生活自理能力。切实做好离园前的准备工作(包括整理衣服、头发等。)

4、加强户外活动管理,保证幼儿户外活动时间。

5、加强晨午检力度,认真做好幼儿卫生保健工作,并及时将幼儿情况向家长反馈;与乡卫生院合作,切实做好预防和控制传染病工作。

6、培养幼儿良好学习习惯,如坐姿、书写姿势等;定期调换幼儿座位,保护幼儿视力;教育幼儿保护牙齿。并利用家长园地向家长宣传,达成家园共育。

7、加强幼儿饮食卫生安全管理,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗、消毒等卫生工作制度,加强幼儿食品采购、进出仓、验收的管理,实行“试食”和食品48小时留样制度,杜绝食物中毒事故发生。

8、加强幼儿午睡管理,值班人员时刻注意幼儿午睡动态,同时做好幼儿被褥的清洗、曝晒工作,提高幼儿的午睡质量。

9、加强幼儿良好行为习惯的培养,特别加强幼儿文明礼貌、卫生习惯教育。

10、平时运用故事、主题活动、游戏等多种形式来加强幼儿的思想教育,从中激发幼儿热爱集体、关心集体、为同伴服务的好思想。

(七)架起家园联系的桥梁促进幼儿协调发展

1、健全家园共育工作机制,建立“家长委员会”和“膳食委员

2、召开家长会,请家长参加我园重大活动,征求家长对我园教育教学工作的意见。

3、根据季节和节假日情况,向家长做好宣传工作,宣传预防疾病及安全问题的教育。

4、教师及时与家长沟通孩子的发展情况,以便争取家长的支持和帮助。充分利用宣传栏向家长展示班级的具体事项与工作。

(八)充分发挥后勤作用切实做好保教结合

1、在保教结合的原则基础上,强化保育员的保育意识。

2、保证园内环境清洁美观,随时清理垃圾堆物。

3、加强安全管理,完善防范措施。

本着为幼儿的安全和身心发展负责的态度,加强安全防范措施,从园舍设备的使用与维修角度出发消除不安全隐患,完善安全制度。重点是全园卫生安全要求和食堂管理;其次,各班教师把安全工作纳入每天的工作中,利用有利时机加强幼儿自我保护能力的培养。

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇三

相信有很多人都想开一家蛋糕店或着说西饼屋,可能是因为很多原因,比如没有资金,没有经验,没能技术。

一、项目背景

二、公司项目策化

1.公司成立

2.技术

3.公司使命

4.公司目标

三、经营环境与客户分析

1.行业分析

2.调查结果分析

3.目标客户分析

四、经营策略

1.营销策略分析

1.1 品牌策略

1.2 价格策略

1.3 销售策略

1.4 渠道建设

2.蛋糕店策略实施

2.1.市场范围选择

2.2.重点宣传客户

3.现场促销

五、营销效果预测与分析

1.原则

2.初期投资

3.第二期投资

八、项目小结

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇四

时光飞逝,时间在慢慢推演,很快就要开展新的工作了,写一份工作计划,为接下来的工作做准备吧!那么如何做出一份高质量的工作计划呢?下面是小编为大家整理的蛋糕店店长的工作计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9、5万元。

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的.座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:

1、房租5000元。

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投进约1500元

4、员工(2名)同一服装需500元

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

1.店长年工作计划

2.店长工作计划

3.新上任店长的工作计划

4.餐厅店长工作计划

5.药店店长工作计划

6.服装销售店长工作计划

8.店长工作计划四篇

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇五

一、按照项目部的布置,参与“大干八十天,完成路基土方任务”活动方案的制定工作,将安全生产管理工作列入其中进行比赛,进行考核,进行奖惩。

二、继续开展创建“平安工地”活动,以创建活动为载体,强化安全管理基础,不断提高安全管理水平,不断提高全体员工的安全意识。

三、针对标改扩建工程与诸多乡、镇、村道路交叉,交通情况复杂多变的实际,制定切实可行的“通车路段安全施工和交通管理方案”,并下发到各施工队,要求各队严格执行。

四、针对各施工队的桥梁和箱涵施工进入紧张关键阶段,编制《桥梁安全施工管理方案》,对桥梁施工中的混凝土浇筑、钢筋制作、焊接、吊装等工序作明确规定,指导各队安全操作,真正做到事先控制、事前预防。

五、针对x月下旬和下月初正值“中秋”和“国庆”的实际,制定两节期间安全管理方案,要求各队从讲政治的高度认真抓好安全工作,确保节日安全。

六、继续做好防汛工作,针对沭阳x月份为多雨季节的实际,采取切实措施,做好防范工作,尽可能将损失减少到最低程度,同时做到安全无事故。

七、继续进行安全生产管理知识和安全法律法规的学习教育,不断提高全体员工的安全意识,做到“人人讲安全,事事为安全,时时想安全,处处要安全”。

八、加强安全生产检查,及时发现现场安全隐患,及时进行整改,不断提高事故隐患的整改率。

九、做好安全管理资料的收集整理工作,完善安全管理台帐。

一、工作目标:

“四零三控制二保持”,即:本月无死亡事故(含外协用工)、无车辆伤害事故、无坠落伤害事故,无机械伤害事故,加强对重伤事故、轻伤事故、职业病发生率的控制,保持安全生产管理体系的正常运转,保持安全生产管理体系持续改进。

二、实施细则

(一)贯彻上级文件要求

(二)安全生产

1.积极开展新员工“三级”安全教育、特种作业人员上岗培训,做好重大风险、重要环境因素岗位能力考核工作。

2.继续实行安全例会制度,及时沟通安全信息,及时总结、布置、检查和评比安全生产工作。

3.继续完善应急预案,对各应急预案进行评价,督促各中队积极开展针对性的应急演练活动,同时做好单位的月度安全绩效考核工作。

4.加强对外来施工队伍和作业人员的安全监控工作,建立外协用工安全技术管理档案,确保外来施工服务队伍安全协议征订率100%;危险作业审批率100%。

5.进一步加强各类危险源的管理,做到有检查、有记录,定期检查(周、月检查)和日常巡查相结合,确保危险源始终处于受控状态。

6.积极推进班组安全文化建设工作,严格规范班组安全行为(班前班组安全教育、班组日志、劳保用品穿戴点检、设备点检、交接班记录),努力创建团结、互助、和谐、健康安全班组。

7.严查“三违”行为,做好特种作业和危险性作业的安全监护工作。

8.加强厂内车辆管理,严查乱停乱放和超速行为,理顺物流,确保生产区域的交通安全,防止厂内交通安全事故的发生。

9.继续做好国庆节前安全专项检查活动和值班工作,确保假日安全。

10.严格执行“四不放过”(即事故原因不清楚不放过,责任不明不放过,措施不落实不放过,有关人员未受到教育不放过)原则处理各类事故,举一反三,有效防止类似事故的再次发生。发生工伤事故的单位上报“四不放过”材料后方可报销相关费用。

11.督促各单位做好各类隐患的整改工作。

(二)环境职业健康安全管理体系建设

1.做好环境因素和危险源的重新辩识和更新工作。

2.做好环境、安全法律法规的更新工作。

3.严格执行体系程序文件和手册文件,做好体系运行的监督检查工作。

一、组织开展创建“平安工地”活动。通过开展创建“平安工地”活动,进一步落实安全责任制,规范安全管理行为,夯实安全工作基础,达到“五化”标准,即:制度建设规范化,专项资金保障化,日常管理程序化,现场保护标准化,场容场貌规范化。

二、做好防暑降温工作。各施工要根据天气炎热的实际情况,及时调整作息时间,尽可能避开高温时段作业,备足茶水,防止发生中暑现象,保障职工的身体健康。

三、加强食堂和宿舍的管理,过期的、霉变的食品不得食用,防止发生食物中毒事件和疾病传染事件,职工宿舍要通风透气,保持干净卫生。

四、做好预防自然灾害天气工作。夏季是雷电、大风、暴雨、台风多发季节,各施工队要做好防汛工作,备足备齐有关材料,以便及时应对。

五、加强班组的安全管理,班组的安全技术交底要认真进行,做到签字落实责任,班组长要做到班前教育,班中检查,班后总结,促使班组安全管理正常化、制度化。

六、加强桥梁施工安全工作,进入施工现场必须佩戴好安全帽,正确使用劳动保护用品,防止发生意外事故。

七、加强现场警示标志标牌的巡查,发现有损坏的、缺少的要及时补足补齐,不留死角。尤其要重视通车路段的安全工作,来不得半点含糊。

八、加大安全检查力度,安全员每天必须坚持到施工现场进行巡查,指导施工队安全管理,帮助施工队解决问题,指出存在隐患,并要求认真整改。

九、建立健全安全管理台帐,认真进行检查,认真填写安全日记,做到规范、真实。

十、完成领导交办的有关工作。

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇六

一、以党的xx大精神为契机,切实加强团员的思想意识。抓住党的xx大召开这一重要契机,结合区团支部要求,加大团员的思想教育工作。大力宣传党的《xx大的有关精神》,广泛开展“永远跟着党走”的活动,进一步坚定跟着党走建设有中国特色的社会主义道路的信念。让全体团员积极负担起发展中国先进文化的重任,进一步增强了全团员对深化教育改革,全面推进素质教育的自觉性和责任感受,让本园的团小组在本学年越干越出色。二、继续深入开展“助老”“扶贫”等活动本学期局团委进行青年志愿者的活动,我们团支部将鼓励全体员积极参加这项活动,并将我们的特长发挥出来。在这项基础上我们将继续深化“助老”“救贫”活动,除了定期给予经济上的支持外,今年将上门服务作为工作的重点。让全体团员在活动中体验感悟,健全身心。

三、以加强师德教育为重点,努力提高青年团员的教师道德品质为了提高教师们对师德建设法的认识,引起教师们对提高自身师德素养的重视。我园团支部乘“五四”青年节的到来,结合区教育级开展的教师“讲诚信”演讲比赛活动的有关精神,弘扬讲诚们的美德。在“五四”青年节来临之际组织全体团员进行“讲诚信、颂师德”演讲比赛。

演讲比赛”等有意义的活动,将工作和学习很好的结合起来。

五、根据区要求和课改任务,努力提高教师的教育教学能力今年全区各间幼儿园都进行了“整合活动单元主题”课程改革活动,主要就是提高教师的教育教学质量,因此我们结合课改的要求,将提高教师的素质做为团工作的重点。我们除了配合园教研组做好教研工作外,还要在团员学习中努力提高教师的思想素质。让青年教师认识到教育的重要性,自己工作的神圣性,确立自己的教育地位,做到自觉为教。在团员活动中还要给教师的技能技巧的锻炼提供机会,让有能力的教师互相帮助,让每位老师都能得到提高。另外与团员教师谈心了解她们在工作中的困难也是团支部的重要工作,我们应当尽力帮助教师解决生活和工作中的困难。让团支部真正成为教师可以依赖和信任的组织。

六、各月份安排工作安排:

一月份:1、制定本学年团委的工作计划

2、在开学初,我园团支部组织全体团员学习党的xx大的有关精神,提高了团员的整体素质,树立现代的教育新观念,并攒写了在关的心得体会。

三月份:1、在工会与团委的共同组织下,结合“三八”组织团员积极参与区举办的“教师三笔字”比赛。全面提高团员与教职工的综合素质。

2、三月份是学雷锋月,我园全体团员积极为幼儿园做好事,能够牺牲个人的休息时间,为幼儿园进行美化布置工作。

3、3月8日,团支部在园内开展了庆“三八”教职工自助餐活动,丰富了团员们的生活。

四月份:4月3日,结合清明节的到来,我园全体团员在团支书

的带领下,手拿鲜花,到达了凤岭公园进行了扫墓活动,提高了团员们的政治觉悟。

五月份:1、结合“五四青年节”团支部组织全体团员开展“讲诚信、颂师德”演讲比赛。

六月份:1、协助幼儿园搞好“六一”儿童节的各项庆祝活动。

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇七

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量与产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类与尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往与店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥与刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者与别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需9。5万元

设备投资:1。房租5000元。2。门面装修约20xx元(包括店面装修与灯箱)3。货架与卖台投进约1500元4。员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力与“花招”来招揽顾客。

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇八

活动目的:捐助贫困生,使受捐助的同学减少生活压力,更好的学习生活

活动对象:家庭经济条件困难的学生

活动形式:以班级为单位…

活动时间:11月下旬

活动安排:

1.准备工作

1.由宣传部工作人员,将本次活动目的传达到各班导员、班长

2.由各班导员、班长将本次活动传达到各班

3各班组织班会,对各班贫困学生进行捐助

捐助物品所需要求:

1. 书籍及学习用品。如:专业教材,课外书籍,报刊、杂志,工具书

2. 衣物及生活用品。如:衣物,被褥,生活用品。

3. 其他学习生活所需要的物品。

活动意义:意大利诗人但丁说过:“一个知识不全的人可以用道德去弥补,而一个道德不全的人却难于用知识去弥补。”做一个有道德的人是做人的基本准则。通过本次活动,我们不仅可以提高同学们的爱心,提高思想道德素质,使受捐助的人感受到大家庭的温暖,减少他们生活上的困难,使他们更全身心的投入到学习中去。还可以使同学们更加团结。

注意事项:

1.做好前期与帮助对象的沟通工作...

2.我们要充分考虑到帮助对象的自尊心不受伤害

3.保持捐赠物品的卫生安全

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇九

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随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,大学生也是如此,尤其是处于恋爱中的大学生。鉴于此,我们选择在三里屯开办这个蛋糕店,旨在为我校大学生朋友们提供高质优异的服务。

1.成立原因

1.1组织原因

随着物质水平和生活水平的提高,一碗长寿面和几个熟鸡蛋已经满足不了人们的要求,尤其是90后的大学生们。恋爱中的大学生往往是浪漫的,对于生日礼物也很注重,生日蛋糕是其必不可少的。

1.2技术原因

蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。

1.3学校原因

现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹理想抱负却没有实际经验,用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。

2.使命

高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!

3.目标

立足安阳工学院,服务周边居民,一步步发展壮大,从而辐射安阳市,创建一流蛋糕店。

店名:一线情缘蛋糕屋

店长:李振振

合伙人:王露露

联系人:、、、、、、、、、,、、、、、、、、

地址:安阳工学院三里屯

本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。在这里广大的消费者(主要是安阳工学生)可以亲手自己动手制作蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到无限乐趣中。

颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

店面布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。

分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

五、管理结构

1.人员设置:店长(本人)、经理、服务员、糕点师傅各一名。

2.主要职责分工:经理

蛋糕店工作计划表 每月工作计划篇十

一、提升队员的安全意识

经过调查,我们队伍中虽然对酒店安全有一些基本的了解,但是其实在工作中并没有去很好的做到环境安全方面的防范。作为保安,我们不能光把眼光放在来往的人流身上,对于酒店里潜藏的一些安全问题,我们也要做到在工作中及时去发现,发现后及时去上报,这样才能称得上是在保卫酒店。

为了提升队员们对环境安全方面的意识,我们在九月初准备对队员们的安全知识进行培训和学习,提高队伍的管理和工作能力,加强酒店的安全保护。

二、改善停车场的管理

酒店的停车场也是个“重灾区”,虽然酒店在这段时间没有什么大事件发生,但是在一些小事上我们却受到了不断的投诉,就像是在酒店停车场中,许多住户在停车的时候胡乱停放,这不仅导致车位不能被有效的利用,还让许多车主难以进出。

针对这样的情况,我们开会决定加强停车场的管理,对停车场停车的车主进行引导,对于违规停车的车主进行劝阻。

三、对酒店安全加强防范

时间到了9月,酒店的旺季也即将到来了,为了能在繁忙的时候也能保证工作的质量,我们必须从现在开始提升我们的工作水平,提升工作要求!加强酒店的各处的防卫工作,但是也不要忘了,我们这里是酒店,要保持对顾客的亲切。

四、结束语

总的来说,上个月的工作我们都完成的不错,9月我们的要求会有更多的增加,但是我相信我们的队员都能做好自己的工作,不让领导失望,不让队伍蒙羞。

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