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2023年酒店客房工作心得体会感悟 客房管理心得体会(汇总10篇)

时间:2023-10-14 17:47:29 作者:曼珠 2023年酒店客房工作心得体会感悟 客房管理心得体会(汇总10篇)

读书心得可以提高我们的思辨能力,帮助我们更好地理解书中的观点和思想。下面是一些在工作中取得成果的同事们的心得总结,供大家分享和学习。

酒店客房工作心得体会感悟篇一

客房管理是酒店行业中至关重要的一环,它关乎着酒店的形象、服务质量和客人体验。为了提高客房管理效率和服务质量,我进行了长期的总结和反思,在此分享我的客房管理心得体会。这篇文章将从客房管理的基本原则、客房清洁和卫生、客房布草管理、客房设施和维修、客房安全五个方面进行论述。

第二段:关于客房管理的基本原则

客房管理的基本原则是提高服务质量和客人体验,减少投诉率和差评率。酒店管理者需要严格落实管理政策和制度,确保所有员工熟知相关规定并严格执行。为此,酒店管理者需要定期对员工进行培训和考核,及时发现问题并加以解决。同时,在日常管理中,需要注重团队建设和员工凝聚力,提高全员工作效率和责任心。

第三段:客房清洁和卫生

客房的清洁和卫生是客人入住酒店最为关注的问题之一。因此,酒店管理者需要重视客房清洁和卫生的管理。首先,酒店应该采用专业的清洁工具和清洁剂,保证客房内的空气清新、环境干净。其次,酒店需要适时更换客房内的布草、毛巾和浴巾,保证客房内的卫生干净。另外,酒店还需要定期消毒客房内的共用设施,如遥控器,电话等。

第四段:客房布草管理

客房布草管理是客房管理的一个重要环节。它影响着客人的睡眠质量和舒适度,直接关乎着客人对酒店服务的评价。为了提高客人的睡眠质量和舒适度,酒店管理者需要控制客房内布草的数量和质量,确保布草干净、柔软、无损坏,并保证更换布草的时间。同时,酒店需要定期对布草进行清洗、消毒和保养,保证布草的清洁、干净和卫生。

第五段:客房设施和维修

客房设施和维修是客人在入住酒店时所关注的问题,它能够为客人带来极大的体验价值。因此,酒店管理者需要对客房内的设施和维修进行细致的管理。首先,酒店需要检查每一间客房的设施是否完好无损。其次,酒店需要在客房中配备用户手册,方便客人使用酒店设施。另外,酒店还需要定期维修和保养客房内设施,确保设施的正常使用。

结尾段:总结客房管理心得体会,并提出改进建议

在合理的客房管理下,酒店管理者能够提高工作效率和客人的满意度。在这篇文章中,我们从客房管理的基本原则、客房清洁和卫生、客房布草管理、客房设施和维修、客房安全五个方面进行了论述。在实践管理中,我们还需要不断总结和反思,加以改进。因此,我建议对酒店进行持续性的掌握和改进,从而更好地满足客人的需求。

酒店客房工作心得体会感悟篇二

酒店管理是一门综合性较强的学科,涉及到人力资源、营销、财务、物流等多个方面,其目的是为了提高酒店的经营效益和服务质量。在当今经济高速发展的背景之下,酒店业也越来越受到重视和关注。酒店管理的重要性不容忽视,也是值得深入探究的话题。

第二段:个人学习经历

在大学学习期间,我选修了酒店管理专业。在这个过程中,我逐渐认识到酒店经营的本质和运作模式。我们学习了酒店行业的历史、市场规律、消费者需求等知识,了解到酒店业的高度竞争和顾客服务要求。通过参加学院组织的实践活动,我有机会亲身接触到酒店管理的现实情况,了解到酒店的日常运作和管理方式。

第三段:体会酒店管理的重要性

酒店管理关系到酒店的经营效益和顾客满意度,是整个酒店成功与否的关键。有一个良好的酒店管理团队,可以提升酒店的形象和服务水平,增加顾客满意度和忠诚度。相反,如果对酒店管理的重要性不够重视,会出现人员流失、服务不佳等一系列问题,最终影响到酒店的经营和长期发展。因此,酒店管理的重要性不容忽视。

第四段:探究酒店管理的规律

酒店管理运作与规律具有很大关系。一般来说,酒店管理可以理解为一个组织体系,包括组织结构、工作分配、流程管理等多个方面。酒店管理充满着创新和变化,因此酒店管理人员需要对市场深刻理解,不断针对市场需求进行调整和改进。同时,酒店管理人员也需要不断提升自身的管理能力和管理思维,才能更好地适应未来市场的发展变化。

第五段:总结

在学习酒店管理的过程中,我深刻认识到酒店管理的重要性和实际作用,这也成为我今后发展的一个重要方向。同时,我也认识到通过不断学习和实践,不断提升自己的管理能力是非常重要的,这也是我今后要继续深入学习酒店管理的原因之一。最后,我也期望自己能够通过实践不断发现和探究酒店管理的规律和特点,为酒店管理这门学科的发展做出自己的贡献。

酒店客房工作心得体会感悟篇三

随着现代旅游的不断发展,酒店作为旅游行业的重要组成部分,也逐渐成为人们关注的焦点。作为一名从事酒店管理工作多年的人,我深深地认识到酒店管理的重要性和难点。在这篇1200字的文章中,我想分享我对酒店管理的一些心得和体会。

第一段:了解客户需求,提高服务质量。

酒店是基于服务业的行业,因此提高服务质量是酒店管理工作的核心。客户满意度是衡量酒店服务质量的最重要标准。了解客户需求,是提高服务质量的前提。每个客户都有自己的需求和喜好,酒店管理人员要针对客户群体的不同特点,提供个性化的服务。而为了确保客户的满意度,管理人员也要加强服务培训,建立优质服务的标准,从而提高员工的服务能力和专业水平。

第二段:从细节入手,把握经营重点。

酒店的经营管理不仅仅包含前台接待、客房预订、餐饮服务等方面,还包括酒店的设施维护、管理规范、成本控制等各个方面。企业管理者应当从整体和细节两个方向进行考虑。在酒店各个环节中,细节是决定行业品牌与顾客满意度的关键之一。酒店管理人员必须从细节入手,查漏补缺,把握酒店经营的重点。

第三段:营销策略,提升酒店品牌知名度

营销策略是提升酒店品牌知名度的关键之一。合适的营销方案和策略可以快速增加酒店的面向全球的知名度,吸引更多的旅行者入住。酒店可以通过增加投资在品牌建设、关注口碑、打造良好形象等方面,提高酒店品牌知名度;举办美食节、文化节、主题活动等丰富多彩的活动,也是提升酒店品牌的有力方式。

第四段:人力资源管理,打造高水平服务团队

员工是酒店服务的重要组成部分,高水平的服务团队是酒店品质的保障。为了打造高水平服务团队,酒店管理人员必须从深层次上关注人力资源管理,招聘、培训、激励、晋升与员工福利等方面都要走进去,为员工提供良好的职业发展及发展机会,在员工创业成功的时候也不要忘了给予一定的奖励。

第五段:危机管理,应对突发事件

酒店如果出现任何一件突发事件,都无法抵抗管理打击,影响的程度和结果深远。因此,在危机管理方面也必须有一套完善的制度和处理流程,应对突发事件。例如,制定危机预警机制,并进行应急演练,制定食品卫生、安全管理、信息管理的标准化流程,落实员工的安全感;这些都是为应对突发事件提供了保障,让酒店即使遭受意外或突发事件,也可以在第一时间做出合理应对和处置。

总结:

作为酒店管理人员,要不断学习、进步,致力于创造出更多品质优良的酒店品牌。提高服务质量,处理好各种细节,制定营销计划,打造高效的服务团队,并拥有完善的危机管理制度,是酒店管理工作的核心任务和重点方向。我相信,只要我们在这些方面不断努力和完善,酒店的品质和服务水平就会不断提升,给客户带来更好的体验和服务。

酒店客房工作心得体会感悟篇四

自20__年月日酒店开业以来,在总经理的正确领导及各部门的密切配合下,酒店各项工作顺利开展,各项规章制度不断得以完善,大酒店的知名度、美誉度、市场的竞争力得到不断提升,在许昌酒店行业占有重要的一席之地。

众所周知,在销售部人员配置不足,销售力量十分薄弱的情况,经不断努力,实现部门销售收入万元,对酒店的发展尽自己的绵薄之力。在过去的一年里,是大酒店全面发展的一年,在各部门的密切配合下酒店的销售工作得以顺利开展:

一、对外销售与接待工作:

首先销售部经过了这一年的发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。在各部门共同努力下把酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。销售部的工作重点放在机关单位、政府官员和会议的销售上,其中成功接待县财政局、审计局共四次为期共三个月审计工作会议。单这两次接待实现销售收入万元。

同时,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户。在这一年里我们接待了施恩奶粉、驴友年会、移动公司迎新晚会、斯巴达拓展培训等共计70余场会议。对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理:

销售部做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访,每周制定客户拜访计划,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,稳定维护客源。措施如下:中秋节为重要客户赠送重要过节礼品,酒店店庆之际为客户送店庆礼品等。

三、不足之处

1、酒店销售力量薄弱,人员急需补充,目前销售部仍需补充2—3名销售代表。

2、对外销售需加强,面对周边各行政单位搬迁的大环境,现在我们散客相对比较少,如何开发新的客源,吸引散客,调整消费群体结构成为当务之急。

3、销售部人员合理的工资结构急需确定,要补充人员没有合理薪资结构是无法实现的。

4、销售部在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面,在今后的工作中需要进一步加强。

5、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

酒店客房工作心得体会感悟篇五

非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。

在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉。

在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念, 通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!

我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。

做为淮安的五星级酒店——淮安国信大酒店,20xx年也将是一场激烈的竞争战。 怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。

2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、 环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。 走出店门后能自豪地说"

我是淮安国信大酒店的员工"。这样我们酒店的形象会更好!

3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感, 同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。

4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛,使人觉得物有所值。例如,花卉品种定期更换、维修及时。

通过这次学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是五星级酒店的满意员工。我坚信淮安国信大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

酒店客房工作心得体会感悟篇六

作为一个管理酒店的人员,我经历过许多挑战和困难,但也得到了很多宝贵的经验,让我更加成熟和自信。在这里,我想分享一下我所体验到的一些关于管理酒店的心得和体会。

第一段:了解客户需求

管理酒店的核心是要满足客户需求,但这需要我们充分了解客户,对他们的需求和习惯进行分析和研究,才能提供更好的服务。比如,有些客户喜欢安静的环境,需要一个舒适的空间来工作;而有些客户则喜欢热闹的环境,需要一个充满活力的娱乐场所。我们应该深入了解客户的特点和喜好,积极营造一个适合他们的氛围和文化,从而提高他们的满意度和归属感。

第二段:培养团队文化

一个成功的管理酒店必须建立在一个积极向上的团队文化之上。我们需要根据团队成员的个性和优势,确立一个明确的目标和愿景,让每个人都能为实现这个目标而努力。同时,也需要创造一个良好的工作氛围,让员工愿意在这里工作、交流和学习。我们还需要持续地培养员工,提高他们的技能和知识水平,以便更好地适应市场和客户的需求。

第三段:注重管理体系的完善

管理酒店的业务非常复杂,包括了餐饮、住宿、服务等多个方面。每个细节都会影响着客户的体验和评价,所以我们需要建立一个全面的管理体系。这不仅包括对员工的培训和监督,还需要涉及到财务、采购、物流等多个方面的管理。只有建立了一个高效的管理体系,才能准确把握市场趋势和客户需求,进而为客户提供更好的服务。

第四段:提升客户体验

提升客户体验是管理酒店的一项重要任务。我们需要通过各种渠道了解客户反馈和体验,不断改进和优化服务质量。一方面,我们可以从客户的角度出发,精细化设计服务流程和细节,让客户感受到我们对他们的关心和尊重;另一方面,我们也需要利用科技手段,提供更加智能化的服务和体验。只有通过不断地优化,才能提高客户的留存率和忠诚度。

第五段:引领市场发展

管理酒店是一个不断创新和发展的领域。我们需要时刻关注市场趋势和客户需求,及时调整经营策略和服务模式。不仅要积极推广和传播酒店品牌和文化,还需要适时推出新产品和服务,更好地满足客户需求。我们还需要与同行和行业领袖进行交流和合作,共同推动酒店行业的创新和发展。只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

总之,管理酒店需要综合考虑市场、客户和团队三个方面的因素,并不断总结和调整经验、提高技能和知识,才能在市场上立于不败之地。我相信,只要我们坚持不懈地追求卓越,不断创新和进取,就一定能够成为一个优秀的管理者和领袖。

酒店客房工作心得体会感悟篇七

首先感谢宏扬玲路酒店给了我一个良好的培训学习机会。20xx年4月我怀着梦想踏上了人生的新“旅程”’,紧张而又短暂的学习时间,给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对宏扬玲路这份事业有了全新的认识。经过二个月的学习我总结了以下几点:

参加四川酒店培训,经过二个月的学习,让我深深知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想得更长远,我时刻记住、时刻反省自己。

我们将客人分为两种:一是我们的员工,二是消费者。员工是我们企业的财富。员工来自五湖四海,因为有缘我们相聚在宏扬玲路这个大家庭。我们要为员工营造温馨的家,和谐的家,安全的家,让我们来自五湖四海的员工有家的归属感。我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注员工生活,让员工的生活更好,员工才有更好的精神状态去工作,才会有更多的微笑去服务于客人。我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自我价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的衣食父母,我们的使命是提升服务价值,让顾客的旅居生活更美好。我们只有真心来对待顾客,令顾客满意,我们始终站在顾客的角度想问题,解决客人需求,我们抓住关键时刻,为客人提供优质服务,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人。

没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点。就像手指和拳头,五根手指各施其职,但合起来确实一股强大的力量。作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管好自己。

我们的成功离不开他人的'理解和支持,离不开上级的关心和指导,同级的有效沟通和下级的共同努力。我们尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率。

作为一个管理者,不但会管理还要会做生意。在市场竞争激烈的今天,我们如何能分得一杯羹,如何立于不败之地也是我们管理者时刻要考虑的。作为管理者要有敏锐的洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争激烈中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想,一定会有奇迹的出现。

酒店客房工作心得体会感悟篇八

作为一名酒店管理人员,从接待客人到安排住宿、餐饮、活动等方方面面都需要考虑到,这不仅要求我们需有更好的沟通能力与服务意识,还需要秉持着正确的管理理念和管理方法。在实践中,我体会到了这些管理酒店的心得体会。

一、沟通是关键

沟通对于管理酒店的人员来说是至关重要的,无论是客人还是员工,只要你能够与他们做到充分的沟通交流,就能够更好地理解他们的需求和困难,并及时采取相应的措施。在这个过程中,关注细节和情感表达也十分重要,因为这能够使人感受到你的关怀并愿意与你合作。

二、以客户为中心

在酒店管理中,客户永远是最重要的,因为没有客户就没有同时也就没有了收入。对于酒店来说,只要用心去对待客户,真诚地服务他们,就能够留住他们,增加他们的忠诚度,并为酒店赚取更多的业绩。因此,我们需要以客户为中心,始终保持耐心、细心、用心,保障客户的满意度和体验。

三、制定合理的计划

管理酒店不仅仅是关注细节,还需要制定合理的计划,优化酒店运营,赚取最大的利益。例如,在员工管理方面,你需要了解员工的能力和优缺点,为每个员工定制他们的工作计程表,并及时给予反馈,帮助他们成长进步。另外,对于投资管理线,要充分考虑成本、风险、收益等因素,制定出完善的投资计划。

四、培养团队协作

为了更好地管理酒店,我们还需要建立一个高效的团队协作模式。管理酒店是一个大拼图,而每个员工都是一个拼图块,我们需要将每一个拼图块都拼合到最好的位置上。因此,对于每个员工,我们都要积极地帮助他们成长,培训他们的所需技能,并将他们融入到整个管理酒店的大家庭中来。

五、持续改进

管理酒店是一个日复一日的工作,但是我们不能固步自封,也不能一成不变。因此,我们也需要持续改进,关注最新的发展趋势,不断的创新和改进自己。通过有效的措施和方法,我们才能够不断优化酒店的体验和运营,提高酒店的竞争力,并赢得客户的满意度。

总之,管理酒店不仅需要关注细节与沟通交流,更需秉持着正确的管理理念和管理方法。只有这样,才能够使酒店赢得更多的回头客,增加业绩,让管理酒店的工作成就更大,获取更多的成长机会!

酒店客房工作心得体会感悟篇九

酒店业是一个非常重要的行业,因为它与旅游业和经济发展紧密相关。作为酒店行业工作者,我深知管理酒店的重要性。通过我的工作经验和学习,我认为管理酒店的方法和心得体会应该被更多人分享和探讨。

第二段:分析酒店经营管理的难点

酒店经营管理是一个非常复杂的过程。首先,一个酒店需要提供令客人满意的住宿体验。这需要酒店提供最好的服务和设施。其次,酒店需要降低成本,提高效益和利润。这也是管理酒店的重要挑战之一。另外,酒店经营管理还需要考虑市场竞争,制定有效的销售策略和提高品牌知名度。这些都需要专业知识和经验才能实现。

第三段:列举有效的酒店经营管理方法

为了解决酒店经营管理难题,我们可以采用许多有效的方法。首先,我们需要建立一个有效的管理团队。这个团队需要有能力领导和协调不同的部门,提高工作效率和质量。其次,我们需要建立一个良好的客户关系管理系统,了解客户的需求和反馈,以便能够提供更好的服务。另外,我们需要通过培训和奖励员工,提高他们的工作技能和忠诚度。这样可以增加员工的投入感和负责感。最后,我们需要运用先进的技术和设备,提高酒店管理的效率和可靠性。

第四段:总结酒店经营管理的核心要素

在酒店经营管理中,成功的核心要素包括:高效的管理团队、良好的客户关系管理、员工培训和激励、使用先进的技术和设备等等。这些要素都需要不断创新和改进,才能不断适应市场的变化和客户的需求。

第五段:对酒店经营管理的总体展望

随着中国旅游业的蓬勃发展和国内经济结构的调整,酒店行业正迎来更广阔的发展机遇。作为酒店从业人员,我们应该在日常工作中不断学习和探索,掌握有效的管理方法和经验,并适应市场的变化和客户的需求,以实现酒店经营管理的可持续发展。同时,政府和行业协会也应该加强政策的制定和联合合作,为酒店行业提供更好的发展环境和支持。

总之,管理酒店需要耐心和毅力,需要不断提升自己的业务水平和管理能力。我相信只要我们不停地努力和改进,就能够取得高效和可持续的酒店经营管理效果。

酒店客房工作心得体会感悟篇十

紧张与忙碌的20即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理应该面向的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

1、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

2、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

5、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的.东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高。

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

4、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。总之,作为客房部的经理,我将会在今后的工作中努力配合其他部门经理做好各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

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