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最新高星级酒店管理培训方案(实用5篇)

时间:2023-09-19 06:57:46 作者:灵魂曲 最新高星级酒店管理培训方案(实用5篇)

当面临一个复杂的问题时,我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源,并提出解决方案。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

高星级酒店管理培训方案篇一

通过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造的职业团队,实现企业的跨越发展。

统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。

全员参加,分阶段、分层次的实施。

1、入职培训:对200年新进员工进行针对性培训,物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

2、上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

3、在岗培训:针对不同对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。

培训方法:集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。

考核方法:口试/以现场提问方式,检验员工对培训内容的掌握程度;

笔试/每阶段培训结束后,进行闭卷考试,以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

抽查/工作中,不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。

一公共课程培训

了解企业发展过程、企业现状,熟悉企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。

二岗位课程培训

熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。

高星级酒店管理培训方案篇二

我国的房地产行业历经三十余年的发展,已逐步形成标准的成本管理体系.管理会计在国内大型房地产开发企业中得到推广应用,但对中小型企业而言,其重视程度相对不足.文章分析了房地产企业的财务特点以及管理会计在房地产企业中发挥的作用,指出了目前管理会计在房地产企业应用中存在的问题,并给出相关建议.

由于房地产企业的特殊性,在财务方面也相应的有着区别于其他行业的特点.从财务的角度表现在流、盈利和销售风险三个方面.因为房地产企业开发产品投资金额较大,流的问题就成为企业维持日常经营活动的关键,面对这样的状况流的稳定被视为房地产企业财务管理的重要内容.然后就是盈利风险了,在工程施工过程中,企业签订的合同一般都只是暂定价格,最终的价格一般都要在工程竣工决算后才能敲定.但根据现实情况,一般工程完工后房地产企业和施工单位在结算时往往会存在这样或那样的差别,引起不同程度的争议.房地产企业项目利润的核算只能放在竣工结算之后,而平时关于利润的一些预测在很大程度上会存在误差.对于销售风险而言,房地产企业的主要业务就是建房、卖房.这样的不动产可变现能力相对于其他产品而言较弱,如果企业经过长期建设的产品不被市场、广大客户接受,但开发的产品又不能修改,造成产品积压,变现困难.还有就是国家的金融政策对房地产销售影响很大,现在很多消费者大多都是通过在银行******的按揭支付购房款,当银行按揭贷款的相关政策有所改变时就会直接影响产品的销售.然后就是资金的管理,房地产开发需要大量的资金的维持,仅依靠房地产企业自身的资金肯定不能满足工程的需要,这就需要向银行融资贷款,而融资贷款也是存在一定的风险的.

目前,房地产行业面临的主要矛盾是供需错配.例如,在一线和部分二线城市中,房地产市场供不应求,价格快速上涨,但三、四线城市的去库存压力却越来越大,市场结构处于失衡状态.此外,由于之前的房地产市场的行情很好,很少有人重视新技术、新模式的应用,但在目前的市场下,企业一方面要从改善供给结构的角度,在提高供给质量的前提下开拓产品创新的维度;另一方面要提升供给效率,增强产品的适应性和灵活性,强化企业专业服务的能力.

在提升供给效率方面,传统的企业主要扮演开发商的角色,但随着市场的逐渐发展,越来越多地涉及管理者和服务者的角色.尤其是对一些大型房地产企业来说,都不可避免地要完成从开发商到资产管理者的转型,拓展更丰富的功能.此外,不少企业还拓展了社区服务的领域,通过升级社区服务来挖掘存量市场的价值.也有一些企业在向提供金融服务的方向努力,房地产金融的创新能够有效地从供给侧降低行业的杠杆,有利于促进房地产行业的可持续发展.

(一)营改增对房地产企业的影响

自营改增实施以来,对于房地产企业来说,不动产抵扣带来双重利好:一方面不動产纳入抵扣范围,使得地方企业有了新一轮投资热情和不动产采购的需求,有助于“去库存”和打开商用房市场空间;另一方面,对企业的土地成本也可以扣除了,自身税负降低了.和此同时,房企也面临着诸多挑战,这一过程进一步加剧了行业企业优胜劣汰,为房地产业集中度更高打下基础.

营改增之后,房地产公司的招标采购模式及成本核算方法发生改变,公司的成本管控面临不少挑战.那些从正规渠道获取土地,取得合规土地票据的,上下游供应商正规健全,内部管理完善的房地产开发企业实际税负相对营业税确有降低,生存空间就会加大;而一些规模小、议价能力弱、生产经营不正规的房地产企业将面临严峻考验,这会倒逼行业进一步优胜劣汰.

(一)促使企业更加及时地做出高效、准确的决策

房地产企业的财务特点使得企业管理层的公司决策变为关键.通常准确、高效的决策需要企业管理者综合考虑,从整体的角度出发,根据当前的经济形势再结合企业既定的经营目标出发,最终做出较为合理、准确的决断.管理会计作为一种会计工具,在企业管理层分析决策时可以提供各种不同方案的分析资料,让决策者能够更直观的选择出哪种方案最佳.简单来说,管理会计在企业的整个经营决策过程中,发挥最多的就是提供咨询服务或决策分析功能,企业决策因为管理会计的介入更加科学、合理.

(二)有效控制房地产企业运营的各个过程

房地产企业的项目建设周期相对较长,在项目实施过程中的控制和管理需得加强.作为贯穿企业整个经营活动始末的会计工作,管理会计能够在各个运营过程中进行控制并且起到监督管理的作用,调整、指导或直接干预整个经营活动,使之能够按照既定计划进行.管理会计的控制活动在房地产开始执行或实施项目时就已经开始了,管理会计想要控制企业的经营活动就必须未雨绸缪,把项目开展前的规划和项目过程中的控制力相结合,也就是说在项目开始前要根据计划和预算把标准、预期要达到的目标先确定下来,以便于在项目进行中存在差错的时候可以及时的改善,使经营活动得以顺利进行.

(三)对企业的经营业绩进行考核和评价

企业经营业绩的考核是将企业经营业绩的实际和预算做比较分析,然后根据比较结果评价企业部门或个人的业绩,奖罚分明.管理会计的运用可以完善企业的绩效考核制度,还能事先通过预算等相关指标数据明确工作人员的职责所在,引导计划和任务的执行.

目前房地产企业存在最为明显的问题就是大多数房地产企业的高层管理者认为工程部、销售部以及营销部才是企业的一线重要部门,而财务部门充其量也就是个二线角色,工程总监、销售总监在企业中的影响力要远远大于财务总监,单单从薪水待遇方面就可以看出两者间的差距.而且在日常的工作中,财务总是不被重视,不论是企业招标,还是签订合同、制定经营决策都看不到财务人员的身影,形同局外人一样.这足以证明许多房地产企业高层认识不到管理会计在企业管理中的重要作用,财务机构设置层次混乱,权责不明确,管理制度更是漏洞百出.而且许多财务人员本身职业素养不高,业务能力欠缺,风险意识薄弱,对管理会计的理念知之甚少.企业的管理会计工作事实上是由企业高层的意志来决定的,因为管理会计本身就是为企业管理者制定决策提供服务的.所以,企业高层的管理思想,将直接决定一个企业的管理水平.

高星级酒店管理培训方案篇三

按着工作性质划分岗位责任,确定岗位目标:销售目标、生产目标、工程目标、技术目标、质量目标、人力资源目标、行政目标。

成立销售公司,根据渠道销售和终端销售的特点,划分为:大沈阳(沈阳、抚顺、铁岭)——终端营销,辽南区域、辽宁其他区域、吉林区域、黑龙江区域、内蒙区域——渠道销售网络。

一线生产工人:基础工资1800元+满勤奖200元+绩效xxx元;

生产管理人员:基本工资+产量奖(质量控制)+目标奖

技术人员:基本工资+新产品开发奖+目标奖

质量人员:基本工资+质量目标奖

行政人员:基本工资+工作目标奖

勤杂人员:基本工资+满勤奖

“一责、一控、一检”——下道工序为上道工序负责制,严格执行过程监控,落实产品入库前终检。

建立日常事务处理“日例会”(15分钟——30分钟)、每周生产调度会、每月经济活动分析会、每月产品质量分析会、经理办公会、车间工人晨会(5分钟-10分钟)。

人力资源部门做好日常考评和考核,通过不同形式的培训提高工人的技能。

三三项目管控:“工期、质量、安全”,确保工期三因素——人员、材料、资金,确保质量三因素——产品质量、安装质量、管理质量,确保安全三因素——人员安全、材料安全、运输安全。

“用心经营、用心管理、用心工作”,认真做事只能把事做对,用心做事才能把事做好。

创建“严格的纪律,强力的执行力和落实力,高效率、高业绩、高回报”的企业管理模式。

团结才能生存、团结才能共赢、团结才能发展。

执行和落实是现代企业管理的关键,科学的管理手段、优秀的营销方案、最佳的生产计划、完善的工作流程,执行的不彻底,落实的不坚决,都是一纸空文,经营管理者最主要的任务就是——执行和落实。

高星级酒店管理培训方案篇四

为满足公司快速发展和业务扩张所带来的人员需求,优化公司人员结构,构建公司人才梯队,特通过校园招聘选拨一批具有可塑造性的大学生,经过全方面的培养,使其成为具备合格任职技能、并能独立承担岗位职责的员工,从而为集团的发展提供后备人才资源,以达到公司实现储备人才、开发人才的人才战略。

高星级酒店管理培训方案篇五

2、合理选拔原则,即各品牌事业部根据业务发展规划合理的人员需求数量;

3、共同培养原则,即各品牌事业部与人力资源部共同承担20xx届毕业生的培养工作;

4、理论与实践相结合原则,即理论培训应与实际操作结合。

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