方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食堂施工方案篇一
一、安全管理
1、组织机构：主要领导主持安全工作，分管领导具体负责安全工作，按国家规定配有安全职能机构，有专职安全员，安全组织管理体系健全。
2、目标管理和各项安生生产责任制：制定年度安全生产管理目标并有执行计划，各项安生生产责任制健全，安全生产责任制做到“横向到边，纵向到底”。
3、安全技术措施和费用计划：制定年度安全技术措施和费用计划，并落实到部门和人员。
4、安全生产与经济挂勾，奖惩兑现：在工资组成或经济承包中包含安全生产内容，有具体奖惩措施。
5、安全教育和技术培训：有定期安全教育和培训制度，并按计划实施；新工人先教育后上岗，特殊工种做到人人持证上岗。
6、安全活动正常：正常召开安全例会，定期组织检查并及时记录，对查出的问题明确整改措施，做到定人、定时整改。
7、建立健全安全台帐：按规定建立健全安全台帐，事故按规定实情实报，按“三不放过”原则处理。
二、施工现场
l、安全纪律：进入施工作业区的作业人员按规定穿戴劳动防护用品，不准酒后上岗、打闹、擅离岗位。
2、生活区：工棚中不准使用违禁电器，电线不允许私拉乱接；环境卫生要处理好，防止食物中毒。
3、作业区：安全警示等各种标志设置恰当，道路通畅，锅炉等压力容器安装使用要符合规定。边通车边施工路段设专人指挥交通并有安全隔离设施。
4、材料堆放、机具停放：材料、构件堆放整齐、稳固，机具停放整齐，危险品存放符合规定，库房有门锁。
5、消防设施：有消防安全制度，按照规定配备消防器材，性能符合要求。
三、高处作业
1、高处作业人员人要求：从事高处作业的人员．必须定期进行体检建档备查，患有高血压、低血压、严重心脏病、贫血病、癫痫病等疾病者不得从事高处作业。
2、个体防护：高处作业者必须使用安全帽、安全带、穿软底鞋，登高前严禁喝酒。
3、作业设备架设稳固：脚手架、脚手板、栈桥(道)、斜道、梯子、挂板等高处作业设备必须塔设稳固。
4、临边防护：高处作业设备沿边必须设置拦杆扶手或安全网，不能设置拦杆、安全网处应用钢丝绳等强度大的绳索设置安全拉绳。
5、平台盖板铺设“五口”：高处作业的设备不允许出现翘头板、空头板、断裂板．不能有露头钉、朝天钉、空缺档。施工中的洞穴预留孔口，升降机口、门窗口、平台口、楼梯口应设围栏和盖板，不准放置易落下的料具。
6、过道防滑措施：斜道、斜跳板及操作平台上应钉(焊)防滑条或涂防滑漆．及时清扫上面的泥垢砂石。
7、梯子登高：梯子不准出现空档，不允许垫高使用，禁止在模板或脚手架外部攀登、人背对梯子上下、一手扶梯另一手拿工具或材料上下梯子。
8、高处作业现场布置：脚手架和起重设备上空及临近空间如有高压线、电线．应按安全距离控制，安全距离要恰好，上下层垂直线同时作业时，各层之间应设遮挡板。料具堆放要稳固。
9、传递工具和材料：传递工具和材料禁止抛掷，禁止从高处向下推掷料具，传递绳索强度要满足需求。
10、特殊高处作业：如进行特殊高处作业，应由工程技术部门制定相应防护技术措施并报批。
四、水上作业
1、水上施工的人员防护：在水上施工的直接和间接人员必须服从指挥，遵守施工现场安全规定。进入施工现场，必须戴安全帽，水上作业必须穿救生衣者。
2、水上施工设备：属于水上施工的工程船舶、钻孔工作平台、钢套箱及岸边的临时结构．必须符合有关工程技术要求，工程船舶是否符合船监规定，是否有乱拉绳索、电线，堆放与本工序无关的物资。
3、救生设备：水上作业区交通船上必须按规定配备救生圈、救生衣、钩杆、手摇警报器，数量要充足，不准移作他用，救生设备放置要恰当。
4、工作平台：工作平台四周应设栏杆或安全网，上下跳板每块搭设要牢固，要加扶手，跳板上钉防滑条，搭设“探头板”和“活板”。
5、交通渡船：交通渡船要严格执行国家有关规定，乘船人员应听从船工指挥，不准争先恐后抢上下船、嘻戏打闹。
6、夜间照明：工作用的码头、船只、浮吊、浮拌和船及工作平台等，夜间施工必须配足灯光照明。
7、信号设置：工程开工前应按规定，设置和显信号，确保水上交通安全。
8、浮吊、浮式拌和船：浮吊、浮式拌和船应按规定配备专业人员管理，发生碰撞、搁浅，浮箱漏水。
9、参观、视察人员防护：水上时未经允许谢绝外单位参观。经批准的参观人员必须戴安全帽，不准有与水上工作无关的人员、家属、小孩等到水上工作区参观、玩耍。
五、施工用电
1、供配电设施：自备发电机、变压器及线路架设应符合电气安全技术规程及防护规定，电杆上横担绝缘子或横担要牢固，线路不允许架设在树上、临时支架的杆塔上．电箱下引出的线不准大把抓、顺地爬、要有专设套管过路保护无破皮漏电。
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食堂施工方案篇二
厨房工作人员
二、责任要求：
年育才幼儿园食堂安全工作计划
1.积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。
2.抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
3.加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。
4.加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5.养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
6.注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
7.按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
8.按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
9.严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。
10.经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
三、责任追究：
1.厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2.发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。
3.本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。
食堂施工方案篇三
为进一步规范学校食堂食品安全监督管理工作，强化学校食品安全自律意识，保障广大师生饮食安全，根据《^v^食品安全法》等法律、法规及规章，结合学校实际，制定本制度。
一、学校食堂食品安全建立月度自查制度。校长是月度自查的第一责任人，应当定期组织召开学校食堂食品安全专题会议，每月组织食堂食品安全检查，强化食品安全风险防控措施，及时解决重大食品安全隐患问题，提高食品安全保障水平。
二、月度自查的检查重点为学校食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、进货查验、索证索票、台账记录、清洗消毒、食品添加剂管理、相关公示项目等内容。
三、月度自查要做好详细检查记录。检查后认真填写,所有自查记录需留存完整，归档管理。
四、学校主要负责人应亲自参加月度自查工作，并在检查记录上现场签字确认。确因特殊情况无法亲自参加的，需备注说明。
五、月度自查情况应及时在食堂醒目位置进行公示。
六、学校对通过自查发现的食品安全隐患问题应及时落实整改，并将整改情况作好相关记录。若发现有重大食品安全隐患的，应当及时报告属地食品药品监管部门和教育行政部门。
七、学校应当建立学校食堂食品安全管理档案，《学校食堂食品安全月度自查表》和食品药品监管部门检查记录应当归档管理。
八、食品药品监管部门和教育行政部门通过对学校食堂开展季度检查、督导抽查、飞行检查等，及时督导检查学校食堂的月度自查工作开展情况。督导检查应从检查《学校食堂食品安全月度自查表》和整改记录入手，审查自查过程实际情况，自查是否有针对性、发现的问题是否客观存在、整改是否及时到位等。
食堂施工方案篇四
乙方：
施工项目：甲方将 工程(项目)委托给乙方施工，为加强现场安全管理，防止和避免施工服务期间发生安全和环境事故，保障从业人员的生命健康安全，维护正常的施工秩序，创造一个良好的生产环境，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国环境保护法》等相关法律、法规要求，结合公司实际及环境职业健康安全管理要求，经甲乙双方协商一致，签订本协议，并共同遵守。
1、甲乙双方必须明确各自现场安全负责人，全面负责对该项目的组织协调与安全管理工作。
2、乙方应具备相应的施工安全资质，建立了各级安全责任制和管理制度，具备安全生产的保障条件。
3、乙方施工作业前必须进行危险源辨识和风险评估，制定相应的管理标准和管理措施，落实安全责任，重大风险应制定应急预案。
4、工程项目施工作业区，必须实行封闭化管理，设置安全警示标识，悬挂安全操作规程或安全注意事项，并严格控制无关人员进入。
5、乙方人员进入施工现场，应遵守甲方的各项管理制度，制定切实可行的安全防范措施，并接受甲方的监督与检查。
6、乙方应严格按照甲方施工方案，组织施工作业，确保施工安全。
7、乙方只能在项目规定作业范围内进行施工，如须进入甲方其他场所，应与甲方指定专人联系，并由其带入。
8、乙方在施工过程中，应加强现场安全、环境管理和防火管理工作，注重人员的教育和培训，并按相关规定配备劳动防护用品、用具。
9、乙方在施工过程中，不得擅自使用甲方设备、设施，如须使用，应与甲方项目主管人员联系，并按规定办理相关手续后方可使用。
10、乙方在甲方生产作业区进行施工活动，可能危及甲方安全生产的，乙方应及时上报甲方安全管理部门，并立即采取有效的安全措施，指定专职人员维护现场安全秩序，保障甲方的安全生产。
11、乙方对油类、化学物品等易燃、易爆及有毒物品应专人管理，不得露天存放，防止遗失、泄漏或雨水冲刷污染环境。
12、乙方在施工过程中应保护施工现场周围的环境，防止对环境造成破坏。
13、乙方在施工过程中的废油、废水、固废不得随意排放，应集中收集，妥善处理。
14、乙方在施工过程中应调整好作业时间，防止和减轻噪声对周围环境的污染和危害。
15、乙方必须按工程进度要求进行作业，严控追求进度、缩短工期的现象出现，防止事故发生。
16、乙方所使用的特种设备必须符合相应法律要求，特种作业人员必须持证上岗。
17、如需双方及多方联合作业，甲乙双方及多方均应指定专人负责做好协调配合工作，设置作业现场安全区域，确定专人现场统一指挥，做好安全防护工作。
18、乙方使用危险化学品或进行危险作业时，必须办理相关审批手续，同时按相关要求做好安全生产保障工作。
19、甲方不定期对乙方的施工现场进行检查，如发现有不符合安全管理要求的情况，有权要求乙方进行整改，对整改不利或拒绝整改，可能造成安全事故及环境污染的，甲方有权对其实施处罚。
20、乙方在施工过程中出现安全事故或环境污染事故，由乙方承担经济责任和法律责任。
21、本协议一式三份，甲方两份，乙方一份，自签订之日起生效，至工程完成(验收合格)后自行终止。
22、本协议签订后，具备与项目经济合同等效的法律效应，如需修改，须经双方商议同意后方可修改。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
食堂施工方案篇五
1、重伤、重大及特大安全事故为零；
2、机械设备重大事故为零；
3、人员轻伤和其它一般安全事故率不超过2‰；
5、按招文件的要求及规定确保安全资金投入100%及时落实到位；
安全生产责任制的完善和实施是安全生产工作的一个重点。我项目建立健全严格的安全生产责任制，在建立安全生产责任制的基础上，进一步在工作中切实落实执行，明确岗位职责，形成一级抓一级，逐级抓落实。通过完善安全生产责任制，首先解决领导意识问题，真正把安全生产工作列入重要议事日程，摆到“第一”的位置上，只有从思想上重视安全，责任意识才能到位，才能管到位、抓到位，才能深入落实安全责任，整改事故隐患，严格执行“谁主管，谁负责”和“管生产必须管安全”的原则，确保安全生产。
专项整治的重点在制度建设、严格执行标准、技术方案和重点环节的有效控制等方面做文章，达到标本兼治的目的。一是强调我项目责任的落实，重点落实审批、验收、检查等责任制度。二是经监理单位严格验收检查，特别是对临时用电、大型机械设备、脚手架、起重吊装工程、深基坑支撑、高空作业及危险性较大的工程，要编制有针对性的专项安全施工方案，经施工单位技术负责人批准报驻地办安全监理审核上报总监办并签字后实施。同时各监理单位要加大重大隐患的监控和整改力度，项目部安全管理人员要加强日常安全检查，对查出的事故隐患，按照“四不放过”的原则，及时组织整改，暂不能整改的，要做好安全防范措施。
项目部带班领导及安全人员采取定期检查与巡检相结合的方式，目前已进入冬季施工，带班领导应根据冬季施工方案及施工现场带班生产制度进行检查工作，带班领导应主要履行以下职责：1、专职安全员现场履责情况，作业人员个人防护和施工现场临边防护的规范性。2、特种作业人员持证上岗情况，起重机械等特种设备的运行情况。3、承重支架及满堂脚手架的运行情况。4、安全技术交底与班前会落实情况。对查出的隐患及时签发安全整改通知单限期整改，并跟踪复查整改效果。安全检查情况进行项目部通报。
安全教育和培训是工作的重点内容之一，为使安全生产教育深入人心，强化员工的安全意识，项目部带班领导根据安全教育培训计划对全体员工进行安全教育工作，增强安全意识和自我保护意识，为了更好的落实安全教育和培训工作。
1、进一步完善安全生产规章制度，落实安全生产责任制。
2、项目部要严格要求各个施工队按照施工组织设计、专项施工方案的要求组织施工。在施工前做好安全教育、安全技术交底，施工中加强检查，施工完毕后做好验收工作。
3、督促项目专职安全员及各个施工队兼职安全员切实履行职责，对工程施工过程的安全生产进行检查，及时查处“三违”行为，督促安全隐患整改。
4、施工现场应组建义务消防队并制定消防制度，加强用火管理，定期对施工现场的防火工作进行检查。
12月: 开展火灾隐患普查整治工作
完善各项安全生产应急预案；
开展安全生产工作检查及年终考核。
项目部将继续本着“生产必须安全”这一核心思想，按照“谁主管、谁负责”的原则，严格履行本项目的安全生产工作部署， 积极行动，把安全生产工作抓紧、抓好，确保本项目年度安全生产目标的顺利实现，认真完成项目部领导和上级交办的其他各项工作。
食堂施工方案篇六
一、认真贯彻落实安全生产的方针政策和法律法规，建立健全本企业安全生产责任制及管理制度和操作规程，并切实加强工程项目安全管理，确保法律法规、规范标准及本公司各项制度和操作规程在本项目上得到认真落实。
二、加强项目班子建设和管理，按照工程规模、施工技术难度和工程管理需要等情况，组建精干高效的项目管理班子，明确项目部安全管理目标和职责，加强对项目管理班子安全生产履职情况的监督，确保项目经理每月到现场时间不低于日历天数80%，项目安全保证体系运转正常，项目安全管理工作扎实有效开展。
三、建立三级安全教育培训制度，监督落实本企业对该项目管理人员和作业人员安全教育培训到位。
四、建立企业技术管理制度，监督落实本企业对该项目专项施工方案认真实施审核审批，确保方案切实可行、安全可靠、严格实施。
五、建立企业设备管理制度，监督落实本企业对该项目各种设备、设施实施严格管理，确保安拆使用安全。
规定填写），并监督公司检查中发现的问题和隐患落实整改到位。
七、建立企业分包施工队伍管理制度，监督落实本企业对分包队伍安全管理到位。
八、建立项目安全投入保障制度，监督落实该项目安全费用合理使用，确保项目安全投入。
九、建立本企业安全文明施工标准和工程项目重大危险源登记台账，监督落实重大危险源跟踪监控及企业标准在该项目得到有效实施，全力遏制生产安全事故的发生。
十、加强项目安全绩效考核奖惩，如本项目安全管理不力的，及时对项目部进行整顿和人员调整。
十一、组织制定事故应急预案，建立应急组织、做好应急准备，一旦该项目发生事故，立即向主管部门和有关部门报告，做好事故救援、现场保护及善后工作，最大限度减少事故损失和影响，并对有关责任人员进行严肃处理。
以上承诺，确保全面落实，如不落实，愿接受处理。
以上承诺书一式三份，一份自己保存，对照落实；另两份分别交建设单位和建设安全监督机构对此承诺予以监督。
承诺人（本人签字加按指印）：xxx
单位：xxx
20xx年xx月xx日
食堂施工方案篇七
组织部门项目部
出席对象项目部、班组
主持人xxx
会议时间20xx.7.15
会议地点项目部会议室
参会人数9
会议签到：
会议内容：
1、决议安全监督检查由原先的每月一次增加到每月两次。
2、安全方面：工地已陆续进入部分新员工，强调好交通安全同时，现在要做好回执，一开始就让他们养成好的习惯。
3、解决需要协调的有关事项;
4、其他有关事宜。
食堂施工方案篇八
一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加学校各项政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人、文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，伙房工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到每天消毒，生熟分开。预防传染病的发生。
六、食品要洗净、饭不夹生，尽量做到现吃现做，隔夜饭菜必须清理。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮油、气、菜各种食品物的托运采购，抓好月季的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，本照少采、勤采，注重价格成本核算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持、友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有当事人、葛祥斌二者验收，合格后在发票上签字方能交给入账，金额凡是超过500元以上及其它外协物品所开据的发票应由总务主任签字入账。
十二、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、伙房人员要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十四、对各种要下锅的所有食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变服务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食，强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十七、新学期开始，食堂职工要善于研究食堂饭菜质量，着重做好附属班住宿生的饮食工作，注意科学营养搭配，做好定时、定人、定桌、定标准、定质量，使同学们吃的满意，家长放心。
新学期的工作已经开始，做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了落实食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到上班不迟到、不早退，爱护公共设施，注意节约，把各项工作落到实处，为总务处整体形象做出应有的努力。