报告材料主要是向上级汇报工作,其表达方式以叙述、说明为主,在语言运用上要突出陈述性,把事情交代清楚,充分显示内容的真实和材料的客观。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面我给大家整理了一些优秀的报告范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
食堂调查报告的论文篇一
员工食堂饮食的好坏，不仅直接影响到员工工作的积极性和对企业的归属感，还会间接影响员工的生产、工作效益。面对当前复杂严峻的形式，抓好员工食堂管理，切实提高饮食服务水平和服务质量，满足公司快速发展对后勤工作的需要，是后勤保障工作的`重中之重。
当前公司食堂由xx公司承包运作，共有工作人员9人（8人专职，1人非专职），其中：调度1人，负责整个食堂基本运营工作；厨师2人，负责所有食物的烹饪工作；服务员5人，负责食材清洗、食物分售、卫生保洁等工作。另有1人（非专职）负责进行食材等的采购。
（一）月度收入情况
近4个月食堂用餐情况：
7月因生产单元休高温假，用餐数量出现异常。由于7月开始，公司综合管理部门搬迁至河西厂区，预计8月起，正常月用餐数量在7500人次以上。按7.5元/餐的标准，月基本收入56250元以上。
（二）月度成本费用支出基本情况
注：每月按26个工作日计算。
根据上述食堂月度基本收支情况可以得出:当前员工食堂每月盈利约1.4万元，全年盈利约16.8万元。
1.管理不规范。
(1)分工不合理，人员冗余（如：调度员），导致人工成本升高，而管理效能、运营效率不高。
(2)偶尔存在因准备不充分，导致员工排队等候菜品出锅的现象，影响员工用餐速度。
(3)工作人员服务态度不佳，影响员工用餐体验。
2.菜品质量差。
菜品质量长期受职工诟病，是当前员工食堂最突出的问题。菜品问题主要体现在几个方面：
(1)烹饪水平有限，菜品口味差；
(2)油不入菜，员工用餐后易饥饿；
(3)菜品品种不符合员工习惯；
(4)菜品种类少，长期重复。
3.食品安全卫生差。
(1)从业人员未按要求办理和展示健康证，不符合食品卫生安全要求；
(2)服务员作业过程中未带口罩，特别是打饭时也没有佩戴；
(3)操作间和工作台卫生状况不佳；
(4)偶有部分腐烂食材或杂物。
集团
xxxx集团员工食堂由公司员工承包经营，独立核算。食堂有工作人员7人，其中厨师3人，服务人员4人。员工餐标为8元/餐，其中公司补贴70%，员工自付30%。食堂每天用餐人数为120～150人次，规模小于我公司。员工按10人/桌就餐，每桌配3荤2素。员工食堂除负责员工工作餐外，还承接公司接待用餐和集团生态游游客餐，接待餐标准20～80元/人不等，游客餐15元/人。
集团
xxxx员工食堂由公司自行经营，有工作人员8人，其中厨师3人、服务员5人。员工就餐人数为午餐300人、晚餐不足100人，略多于我公司。员工餐为4菜（2荤2素）1汤，并配有1份水果。该公司食材基本由公司自营种植、养殖基地供给，成本较市场高，约10元/份（含水果）。
公司
xxxx食堂完全外包经营，分别承包给两家专业餐饮服务公司市场化运作，形成内部竞争机制，员工可自行选择不同食堂就餐，有自助餐（11.5元/份）、小炒（11.5元/份）、面点（价格随品种变化）等多种饮食可供选择。其一号食堂有工作人员32人，二号食堂有工作人员80人。公司每季度进行食堂满意度调查，对员工满意度低于70%的服务公司进行考核，并限期整改；连续两次调查满意度低于70%的，直接予以淘汰。
公司按员工上班考勤情况每天补贴11.5元，员工可自行选择消费或不消费，也可在食堂购买食品带回家。北汽每天全公司就餐人数达3000人次以上，全年伙食补贴超过1500万元。
1.规范管理，精简人员，提升整体素质。
对食堂工作人员分工进行规范，精简人员数量，将节约的人工成本用于聘请更高水平的专业人员。如：
(1)不再设置专职调度，将其业务交由厨师长负责，将节约的人工成本分配给厨师长和厨师，以提升薪酬竞争力，聘请水平更高的厨师团队，提升菜品质量，提高员工满意度。
(2)不再设置采购人员，大米、食用油、佐料和菜品直接到菜市场定点采购，由指定商家按厨师长要求集中采购、配送，到货后由厨师长和厨师负责验收。
(3)重新规范分工，精简服务员数量，在保持服务员工资总额不变的情况下，提升服务员收入，提升其工作热情和服务态度，改善员工用餐体验。
2.变革思路，市场化运作，寻求更具实力的合作伙伴。
以更专业的方式、方法提升服务质量、菜品质量，改善用餐环境卫生，提升用餐体验。
3.加强监督考核，确保工作餐质量和食品卫生安全。
在引入专业服务机构的同时，在合同中予以明确要求，加强监督检查，建立健全监督考核机制，在后勤管理科加强监管的同时，发动全体干部员工对食堂食品卫生安全状况进行监督。如：建立全员监察机制，由各部门轮流安排人员到员工食堂监督检查，确保监督到位；建立满意度调查和考核机制，每季度进行满意度调查，若满意度低于70%，则对承包方予以考核，并限期整改提升。
4.适当提升标准，进一步提升员工餐质量。
待员工食堂运作趋于规范后，适当提升餐标，并监督落实到位，进一步提升工作餐质量，提升员工满意度，提升归属感和幸福感，增强企业凝聚力。
食堂调查报告的论文篇二
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的`生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。
10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案
采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1，大二、大三比例为1:1。其中，大二男生10份，女生10份；大三男生10份，女生10份。 调查样本：发放问卷40份，收回有效问卷40份。
了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，并且针对食堂存在的问题提出有效的方案，从而改善食堂环境，吸引更多的学生在食堂聚餐。
1、从图表中能看出男生倾向于2食堂，女生倾向于1食堂，而且都积聚于一楼；把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后，可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。
2、我们调查了20名男生和20名女生，发现对食堂满意度调查与性别无关。而且从调查结果来看，同学们总体对食堂印象不好，绝大部分人对学校食堂是感到不满意的。
3、食堂饭菜满意度：
对于价格，口味，营养性，新鲜度和·美观度是感到不太满意的，其中营养性，价格和新鲜度的分数最低，所以食堂应该着重改善饭菜的价格，营养性和新鲜度。
4、食堂服务满意度：
可以看出学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意，所以食堂应该想办法解决这两个方面的问题，以满足学生的需求。
5、食堂卫生满意度：
从调查结果中可以看出学生对桌椅卫生感到不满意的同时，对于其他方面也只是一般，所以食堂应该在提高桌椅卫生的前提下，加强各方面的卫生，这样才能吸引更多的学生在食堂就餐。
6、食堂环境满意度：
从上图可以看出学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目（如播放的电视节目）感到不太满意，而对就餐秩序和装饰风格则持一般的态度。
7、满意度综合测评：
下图是对食堂四个方面的评分，从图中可以看出学生对服务质量最满意，其次是卫生状况，然后是用餐环境氛围，最后是饭菜，所以食堂应该着重于对饭菜方面的改善。结论：
（2）在食堂饭菜中，学生对饭菜的营养性，价格和新鲜度感到不满意
（3）在食堂服务中，学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意
（4）在食堂卫生中，依旧特别提到桌椅的干净问题，除此外各方面的卫生都有怠于提高
一、食堂饭菜:
1、降低食堂饭菜的价格，增加菜的种类
2、增加饭菜的营养性，注重学生营养的全方面发展
3、提高食堂饭菜的新鲜度，比如购用新鲜食材，或加大保存力度
二、食堂服务：
1、增加食堂的服务窗口，减少学生的等候时间
2、增添食堂的服务人员，保持食堂桌椅的卫生
三、食堂卫生：
提高食堂卫生人员的素质，加强对食堂各方面卫生的管理
四、食堂环境：
1、用食堂电视播放一些大家喜欢的节目（如一些综艺节目和体育节目等）
2、夏天开电风扇，冬天提前挂上门帘，做好夏冬的降温保暖措施
食堂调查报告的论文篇三
段祥翔
31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。
三、饭菜质量学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜，21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。
四、食堂服务45%的学生认为食堂的服务有待提高...玉溪师范学院食堂调查报告
一、引言
古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰„„此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。最后，写作本文，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；更在于使学校能够正常运行和发展。
二、现状
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。
一、饭菜价格
近来由于物价上涨，2007年以来，我校食堂的饭菜价格连续上涨，学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪，直到2008年初稍微降价后才颇为平息。在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。
二、食堂卫生
关于食堂卫生满意程度的反映是： 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进，31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。
三、饭菜质量
学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜，21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。
四、食堂服务
45%的学生认为食堂的服务有待提高，有47%的学生认为还可以，7%的学生认为较好，1%的学生认为很好。
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1、23-2），這種消費對於來自農村或是來自城市但家庭經濟條件不好的同學來講不能不說是一個負擔。2.4關於食堂擁擠情況從圖24我們不難發現，大部分同學反映在在食堂就餐比。
·关于我校食堂的调查报告
为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。【关键词】食堂 调查
一、我校食堂基本情况
我们进行调查的时间为2008年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是在校各年级的大学生，各个年级的。
食堂调查报告的论文篇四
很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意，无论是高校或是中小学校，学生对食堂的笑料或评判层出不穷，近年来食堂问题也接连不断，十分有必要引起社会各界的关注。
了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题，并提出相应的建议。
问卷调查上网查阅资料
研究目标
撰写研究报告
研究结果
初步完成研究构想，确认主题，明确任务分工
确认终稿
参与人员：xxx
1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。
2、希望学校能对有些问题进行恰当的.处理,使我们在更舒适的环境中成长。
课题小组的建议：及时了解同学们在学校就餐情况，发现问题，解决问题，使食堂的饮食更完善。一二楼可以适当更改窗口。价格可召集学生开会商议。对插队严厉惩治。
食堂调查报告的论文篇五
时间： 学校名称： 专业名称： 指导老师： 小组组员：
样本概况：共发放320份问卷，收回有效问卷308份。
经我组全体组员的又在2小时的数据的统计，现将部分有代表性的调查结果报告如下：
一、有关饭菜情况：
1、同学们对食堂的饭菜种类的丰富的反映程度：64%的同学认为品种比较单一，18%的同学认为一般，12%的同学认为种类缺乏，6%的同学认为丰富。
2、食堂的保温情况：56%的同学认为偶尔不够热，19%的同学认为经常碰上冷饭菜，17%的人不太注意，8%的同学认为做得好。
3、食堂师傅打的饭菜份量情况：44%的同学认为比较少，40%的同学认为基本可以，13%的同学认为完全不够，3%的同学认为足够。
4、食堂的饭菜口味情况：61%的同学认为一般，20%的同学认为不满意，13%的同学满意，4%的同学非常不满意，2%的同学非常满意。
二、有关食堂价格情况：
1、同学们平均在食堂的花销情况：38%的同学为8-10元，28%的同学为6-8元，18%的同学6元以下，16%的同学10以上。
2、同学们对现食堂价格的反映情况：59%的同学认为较贵，但比外面便宜，29%的同学认为可以接受。10%的同学难以承受，2%的同学认为便宜。
3、对学校的食堂公开蔬菜的价格的看法：46%的同学认为基本没有用。34%的同学认为比较有用。10%的同学认为完全没用，10%的同学认为有用。
4、学校食堂浪费现象的状况：48%的同学认为一般，31%的同学认为比较严重，13%的同学认为比较节约，6%的同学认为极其严重，2%的同学认为基本不浪费。
三、有关食堂卫生的情况：
1、食堂的饭菜卫生状况：40%的同学认为 23%的同学认为不干净，5%的同学认为很干净。
2、食堂工作人员的卫生状况：47%的同学认为一般，32%的同学认为勉强可以，一般，32%的同学认为勉强可以，16%的同学认为不干净，5%的同学认为很干净。
3、就餐环境防蚊防鼠工作怎么样：46%的同学认为还可以，43%的同学认为不怎么样，8%的同学认为很差，3%的同学认为很好。
4、在学校食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物：69%的同学偶尔，15%的同学认为几乎没有，12%的同学认为经常，4%的同学认为没有。
四、食堂的服务态度、秩序及监督：
1、食堂师傅的服务态度感觉如何：45%的同学认为一般，26%的同学认为比较满意，16%的同学认为不满意，8%的同学认为非常满意，5%的同学认为非常不满意。
2、觉得食堂的秩序怎么样：45%%的同学认为一般，28%的同学认为良好，18%的同学认为较差，9%的同学认为非常好。
3、是否知道食堂有监督组织：58%的同学不知道，28%的同学知道，14%的同学认为成不成立都行。
五、建议
根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：
1、大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯
大学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通。排队是我们学校学生一般都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
2、食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。
3、学校要加强监管，建立奖罚机制
4培养学生良好的饮食习惯，在学生当中提倡健康按时饮食
很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，平时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
六、结尾
经过这次的调查，我组的成员露出了成功的微笑及展现战胜困难的决心和信心。明白了团队灵魂之所在，上下一心、团结一致、其利断金。最后，我组希望全校人人都能参与进来，大家携手共建美好和谐的科创校园。
七、附件：xx大学食堂调查问卷
食堂调查报告的论文篇六
在当今的学校里，学生和食堂有着极为密切的关系。学生们几乎每天都要接触食堂。学生食堂的存在和发展状况不仅仅关系到学生的生活问题，而且关系到学生的身体健康和学习状况。
本文的大部分是对学生们对菜营养度和卫生度的调查，这是关系到学生身体健康最重要的两方面。学校的食品卫生安全涉及到广大师生身体健康和社会的和谐稳定。近年来，全国的食物中毒统计报告指出，以学校食堂发生食物中毒的案例最多，学校的食品安全工作引起了各级政府，社会和学生们的关注。学生们都希望吃到安全可靠的食品，但高校的食品安全的食品情况仍然令人担忧。我们的小组首先收集了学校食堂方面的情况进行比较分析，有参考了大量以前做这个调查小组的研究的结果，对学生在学校餐厅就餐情况进行了初步的观察分析，设计出了初步的问卷初稿。我们将问卷初稿复印了20份，分别发给学校内的同学进行调查。通过各位同学的积极的配合和认真的回答调查问题，我们得出了较为可靠的调查问卷。以下就是我们队调查内容的大概统计和分析。
在我们的20份调查表的填写情况看出有15个同学经常去食堂吃饭。可见食堂对于我们来说仍然是进食的主要场所。数据显示常在食堂吃饭的同学还是占了大多数，。剩下的同学选择了偶尔去和不经常去。但是没有同学选择不去食堂吃饭，所以我们的全校所有同学都会或多或少的接触食堂。为了同学们的健康与成长，加强对食堂的监督与建设是非常必要的。
在调查的20份问卷中有11位同学选择了不满意的选项，有4个同学甚至选择了非常不满意。选择满意的同学仅仅只有4人。究其原因是我们学校的菜价基本年年在涨。就拿盖饭举例，3年前盖饭是元，而现在盖饭我们要花7元。在两年间菜的价格就涨了2元。几乎是一年一元在增长。校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅，服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。通过调查我们发现，同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失，因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体，而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素，但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。
而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高，物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。我校学生的月生活费并普遍不高，而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期，大部分同学每月生活费平均多支出一百多元。是每月的生活费固定的同学，他们的生活质量有不同程度的下降，在繁重的学习任务中，他们营养很难得到保证。所以我希望学校能够稳定物价，让同学们安心于满意。
要加强对学校食堂管理工作的督促与检查。各学校要经常性开展对学校食堂的检查，不断听取广大师生对食堂的建议和意见。食堂管理要透明，财务公开，要增强民主管理意识，要让学生参与到学校食堂管理中来，使学校的食堂真正为广大师生服务，为师生的安全和健康着想。
有11份调查表的同学认为学校的饭菜一般，抱着既不肯定也不否定的态度。剩下的4个选择了卫生5个选择了不卫生。选择一般的同学也纷纷表示在饭菜中发现了异物。
的确，很多同学都曾在食堂饭菜中吃出过瓜子皮、螺丝钉、苍蝇……有的服务员将带汤的菜端给同学时，手指都伸进了碗里，在围裙上擦干后又若无其事地离开；那些消毒过的餐具上，有时候还沾着米粒甚至入手油腻。也有4个同学表示不会注意学校食堂的餐具是否卫生，花样多些、能吃饱、吃好就行。有意思的是，虽然很多大学生认为食堂饭菜不够卫生，但仍有一半人对食堂表示满意。可见在同学们的观念中食堂的饭菜始终胜过外面的餐馆。这也是同学们对食堂饭菜更加卫生的期望。
大部分的学生选择了一般，3个同学觉得不太好，3个觉得很好。由此可见，大部分同学早餐还是满足的，尤其是对于早餐的种类与早餐的数量，大部分同学觉得很有食欲，早上吃的好，一天都会很舒服。所以食堂早餐还是让人很满意的。
这个问题15个同学选择了b无所谓，少部分选择了同意，由此可以看出大学生对于晚上的宵夜不是特别重视，大部分大学生的生活是有规律的。
一般来说，大部分大学生下午下完课就会去食堂，而吃饭时间为下午六点左右，而食堂如果提供时时存在的宵夜，那么对于大学生来说，下晚自习后的确可以算的上是一个不错的加餐方式。然而，大部分大学生在生活费足够时并不会选择直接去食堂消费，他们大部分是去周围更加美味的小吃来作为宵夜。
除此之外，对于食堂管理者来说，提供宵夜会成为一种额外的负担。因为工作人员必须花费时间来等待为数不多的到食堂吃宵夜的同学，而这不会为他们带来多少经济效益，还会带来工作压力和不必要的时间消耗。我们成都信息工程学院的宵夜的选择还是很丰富的，饼子，糕点，鸡蛋等食物，但只有为数不多的大学生选择去购买。所以根据调查，还是更加倾向于食堂不需要提供宵夜。因为这是不必要的，而且会对食堂工作人员有一定压力。
关于这个问题，学校的食堂还是受到相当的压力，选择刚好的大学生人数和选择不够的人数基本一致，说明有半数的大学生在食堂就餐后并没有吃饱。
食堂提供的米饭还是相当足的，但是为什么这么多人表示没吃饱呢？根据我们的调查，本校食堂米饭收取五角钱的费用可以无限加，但是为什么这么多人表示不够？我们可以推测出一个结果，菜的分量是造成这个结果的主要原因。因为菜的分量不足，总不能让所有人都只吃大米饭吧！那只能说食堂打菜的师傅们有点偷工减料或者有其他原因了。
为了解决这个问题，我们讨论，建议食堂装菜的餐盘希望进行部分改进，把装菜的部分加大点，这样可以满足大学生“吃半饱”的问题。
这个问题11个学生选择了b一般，小部分选择c比较差。从结果上看食堂并不受同学们的好评啊，也许食堂工作人员有部分工作没有做到造成了这个结果。
通过对被调查者对食堂饭菜种类进行评价的分析，得到以下数据：只有10%的学生对学校食堂的饭菜很满意；40%的学生对食堂饭菜感到满意；45%的学生对饭菜不满意；同样有5%的学生觉得食堂的饭菜很差。由以上数据可以得到结论：学生对食堂饭菜的评价呈现出两面性，各有接近50%的学生对食堂的饭菜感到满意（不满意），说明食堂的饭菜能满足一部分人的需求；但也有不足之处，众口难调，因而有很多学生感到不满意。就我个人观点而言，食堂的饭菜有一部分对我胃口，但也有很多令我感到不满意。在此我建议学校食堂能增加更多饭菜的种类以及对饭菜的口味进行细微的调整，让来自五湖四海的学生都能享用到美味的，能满足自己口味的饭菜。
通过对被调查者对食堂服务人员的卫生情况进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生认为食堂服务人员的个人卫生很干净；25%的学生觉得食堂服务人员的个人卫生比较干净；45%的学生认为食堂服务人员的个人卫生一般；35%的学生感到食堂服务人员的个人卫生比较脏。由此可以得到结论：65%的学生对食堂服务人员的个人卫生情况感到认可；但仍有35%的学生认为食堂服务人员的个人卫生情况很差，不能接受。试想，当有一桌十分美味，令人闻之食指大动的大餐摆在你的面前，但做出这一桌大餐的大厨却满身油渍，伸出脏兮兮的大手让你享用的时候，你敢动你手中的筷子吗？答案当然是否。即使眼前的饭菜再美味，令人忍不住食用的心情，如果服务人员个人的卫生情况不好，肯定会有人放弃就餐的想法，因为他们觉得饭菜的卫生也得不到保障。如果食堂每一个服务人员都是干净整洁，令人无法挑刺，那么在食堂就餐对每一个学生来说都是令人愉悦的。和谐社会正是在这样的点点滴滴中慢慢成形的。
食堂调查报告的论文篇七
??对食堂的管理提供一定的参考资料。
调查结果分析：
一、同学们对食堂就餐环境的满意程度
调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度
调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度
从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，1
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质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。
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生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
食堂问卷调查报告二
调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。
调查目标：通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水平。
调查方法：问卷调查
调查内容：学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。
调查结果：这次问卷调查共发放问卷57份，收回 57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。
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改进措施;
1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。
2、饭菜价格适中，适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可，但有待进一步提高。
总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。
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食堂调查报告的论文篇八
古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。
xx年5月25日--26日
学生食堂（大方人家）
在校学生
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
xxx xxx xxx xx xx xx xx xx
a 调查对象每月食堂用餐消费情况：
1、月均生活费500元—xx00元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元，约占生活费的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费xx00元—1500元（不含）的54人（14.8%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）
4、就餐环境
本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：
1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色；菜色不好看。
3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味
4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。
（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。
（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。
附：山水学院食堂饭菜质量调查问卷
你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写，我们绝对保密。
1 你的性别
a.男 b.女
2 你对食堂的饭菜价格有何意见
a.一般 b.便宜 c. 较合理 d.贵
3 你平常选择什么价位的饭菜
a5.5元 b.6 元 c.7元
4 你一周在学院食堂就餐次数
a.1～2次 b.2～5次c.5次以上
5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方
a.满意b. 不太满意c.不满意
6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见
a.满意b.份量太多 c. 份量太少
7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全
a.是 b. 否
8你觉得菜式的更新情况如何?
a.经常更新 b. 偶尔更新c.一成不变
9 你在就餐中是否吃到过变质食物
a.经常吃到 b. 偶尔吃到过 c.从来没吃过
10你选择的消费方式
a.现金 b. 刷饭卡
11米饭或米粉等质量如何
a.良好 b. 一般 c.较差
12你对饭菜整体的满意度如何？
a.满意 b. 基本满意c.不满意
13 汤的味道如何？
a.满意 b.一般 c.不满意
14 你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）
a.饭菜份量b.饭菜口味c.品种d.服务质量
15你对食堂工作人员的工作效率是否满意
a.满意 b.还好 c. 不满意
16 荤素搭配比例是否满意
a.满意 b.不太满意c.不满意
17你选择所在食堂吃饭的理由
a.就近原则 b.饭菜的质量好 c.饭菜的份量足 d.服务态度好
18饭堂最令你满意的地方是什么？
19你对饭堂的改善还有什么建议？
食堂调查报告的论文篇九
对于学校的食堂，同学们一直有很大的意见，于是我们便选取了这个问题作为本次研究性学习的课题，调查一下学校食堂究竟有何地方令同学们不满。食堂的饭菜质量有保证，但是一二楼队伍进展缓慢，且有插队现象，价格稍微偏高。
正文字数控制在4000字以内，并统一用a4纸，宋体小四号，行间距为固定值22磅。
标题：关于食堂现状的调查
很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意，无论是高校或是中小学校，学生对食堂的笑料或评判层出不穷，近年来食堂问题也接连不断，十分有必要引起社会各界的关注。
了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题，并提出相应的建议。
问卷调查上网查阅资料
研究目标
撰写研究报告
研究结果
初步完成研究构想，确认主题，明确任务分工
确认终稿
参与人员：朱敏佳胡筱蝶汪语涵郑皓瞳
1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。
2、希望学校能对有些问题进行恰当的处理,使我们在更舒适的环境中成长。
课题小组的建议：及时了解同学们在学校就餐情况，发现问题，解决问题，使食堂的饮食更完善。一二楼可以适当更改窗口。价格可召集学生开会商议。对插队严厉惩治。
关于学校食堂现状的调查