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2023年食堂承包协议书格式(精选10篇)

时间:2023-09-22 13:32:32 作者:文锋 2023年食堂承包协议书格式(精选10篇)

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食堂承包协议书格式篇一

乙方:__________________________

____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:

第一条 承包内容 甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

第二条 承包期限 自______年________月________日至________年________月________日,为期________年。

第三条 承包方式 双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

第四条 双方责任 甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:

一、乙方责任

1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;

2.任期目标: (1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人; (2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒; (3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。

6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。

二、甲方责任

1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;

3.按照实际需要,做好水、电供应;

4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

第五条 发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任

1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;

2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;

3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;

4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。

第六条 终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。

第七条 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。

本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。

食堂承包协议书格式篇二

甲方: (以下简称为甲方)

乙方: (以下简称为乙方)

经甲、乙双方友好协商,根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,本着互利互惠的原则,甲方决定将食堂承包给乙方管理经营一事,达成如下协议:

一、承包方式:

1.甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备,负责水、电、燃料。甲方提供的一切设备及设施在乙方使用中有人为损坏和缺少乙方应照价赔偿(甲方提供厨房设备的用具详单)。厨房土建工程由甲方负责。

2.承包期内必须添置或需要更换设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

3.乙方为甲方管理食堂,并提供厨师 人,勤杂工 人,负责管理食堂运营(乙方可选择留任现甲方食堂工作人员);全部食堂人员工资、保险等费用共计9000元/月,由甲方负责,乙方出具正式发票;甲方向乙方食堂工作人员提供免费住宿。

4.乙方负责食堂的进菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服务等工作。日常配送价格由甲乙双方每周确定一次。

5.乙方可以在食堂餐厅内开设小卖店,但禁止售卖酒类。

6.食堂禁止收取现金,员工就餐一律刷卡消费。

二、食堂地点:

三、合同期限: 年,即从 年 月 日至年 月 日止。

四、伙食标准:

早餐:小面、包子、馒头、花卷等;午餐和晚餐:三荤四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒饭等。伙食价格标准由甲方、乙方及甲方职工代表讨论确定,乙方提供每周用餐主食谱及材料配送明细清单,价格由双方共同确定。

五、供餐时间:早餐 时至 时;中餐 时至 时;晚餐 时至 时;夜宵 时至 时,根据甲方生产需要可适当调整。

六、消费结算方式:

1.乙方垫付甲方一个月伙食费。每一个月结算一次,每月按甲方公司员工刷卡金额结算伙食费用,甲方在每月15日前以现金或现金支票的方式结清上月的伙食费给乙方,如遇节假日,可推迟两个工作日,乙方凭收款收据加盖公司财务章与甲方结算。

2.乙方管理的费用的结算(包括工作人员服装费用)。

a.若当月甲方结算食堂总收入大于或等于乙方配送物品总价,结算方式为:(配送总价-库存总价)8%。

b.若当月甲方结算食堂总收入小于乙方配送物品总价,结算方式为:(配送总价-库存总价)8%-(配送总价-食堂收入)。

c.若当月产生利润,利润分配甲、乙各占30%,剩余40%奖励食堂工作人员。

七、双方权利及义务:

(一)甲方的权利与义务

1.甲方按本合同规定时间内向乙方支付各项费用。

2.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改,有权向乙方提出人员更换。

3.甲方有维持食堂秩序,并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方职员尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

4.甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,有权通知乙方进行整改,(除不可抗拒的因素外)。

5.甲方员工生活服务满意度低于75%时甲方有权对乙方提出改善要求,甲方有权要求乙方及时整改(以书面形式或传真通知乙方),并更换厨师。如连续整改三次(含三次)依然不能满足大多数员工的口味,经多次整改仍达不到甲方要求的,甲方有权提出终止本合同,但需双方签字确认。

6.甲方负责监督乙方工作,发现食堂人员收取现金一次给予经济处罚500元。

7.甲方监督乙方的卫生工作,乙方员工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等给予经济处罚100元。

(二)乙方的权利与义务

1.乙方对厨房用具必须每天进行消毒处理,保证食堂内外环境整洁。乙方必须节约用水、用电、用气。

2.乙方提供的饭、菜份量足够,菜必须新鲜,饭、菜中无杂质、无异物。提供的小炒数量必须保证在5个以上。

3.乙方配送的米为优质大米,炒菜用油必须是由国家正规厂家所生产的标准食用油。菜品必须保证无腐烂、无变质。

4.乙方管理经营食堂期间,应遵循国家及重庆市的有关法律法规,遵守甲方管理制度及卫生制度。

5.乙方应严格确保所供食品的质量与卫生,如发生食品中毒或检查卫生不合格的,经卫生监督机关验证,确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。

6.乙方供餐时,需穿工衣、戴口罩、手套,文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务。

7.乙方需按时供餐,但因天灾或本身不可抗拒的意外造成的误餐,双方协商解决。

8.食堂内必须干净整齐,厨房内摆设有序整洁。

9.乙方食堂工作人员须持有健康证及身份证复印件交甲方保存。乙方工作人员向甲方交纳每人200元/月的伙食费,食堂工作人员不得私自进行小炒。

10.乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,必须对甲方员工礼貌,不得出口伤人,更不得打架,凡接触到有关甲方的情况,应当履行保密义务。

11.乙方工作人员在工作中所发生的工伤事故以及违规违法行为所造成的一切经济纠纷均由乙方负责;乙方应对工作人员进行安全培训,如食堂工作中发生的一切事故,均由乙方负责。

八、违约责任

甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都必须承担违约责任,违约金为人民币贰万元整。

九、合同终止

本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权。

十、争议的解决

与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交有管辖权的人民法院解决。

十一、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。未尽事宜由甲、乙双方协商补充。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

甲方:

乙方:

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方友好协商,就食堂经营事宜达成如下协议:

一、经营方式:

1.甲方免费提供厨房两间、大小餐厅各一间、储存房一间、电动三轮车一辆、副食柜一个、蒸饭车一台、冰柜一台、保温车一台、煤气灶两套、煤气瓶四个及若干餐具、厨具物品供乙方经营使用。

2.乙方拥有上述物品的使用权,要爱惜甲方财物,在承包期内如对厨房、餐厅及硬件设施进行装修、改造,须提前通知甲方并得到甲方许可,在承包期内对上述物品的维修由乙方自行解决。

3.甲方免费提供电动三轮车供乙方买菜、米、油使用,不得进行其它用途。车辆的安全,维修均由乙方负责,如果车辆安全存在问题,甲方有权收回。

4.乙方自行购买食堂日常用品、生活用品,甲方自行经营副食柜,费用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方结算,采取自负盈亏方式。

5.乙方自行安排厨房员工,并负责其工资、生活及福利和安全,甲方免费提供其住宿。

二、双方权利和义务

1.甲方监督乙方依法经营,协助乙方食堂管理,协助乙方与公司员工沟通。

2.甲方对乙方买菜、加工、菜品质量、服务及卫生进行日常监督,并有权要求乙方及时整改,如多次整改未达到甲方要求,甲方有权提出终止合同。

3.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准和要求,并应对外部检查。

4.乙方必须按时供应甲方用餐(早中晚三餐),满足甲方人员需求(含小炒,客餐、规定时间外的就餐),菜品做到卫生新鲜可口,荤素搭配、花样翻新,严禁供应腐败变质地食品。

5.乙方日常要认真清洗餐具厨具并消毒,清洁整理餐厅,厨房内外卫生,做好灭虫、蚊蝇鼠,保持清洁卫生。

6.乙方厨房人员须提供健康证,应遵守甲方合同各项规章制度。

三、伙食标准

甲方分早、中、晚三餐,平均5元/餐(如有变动,双方协商再定)

四、结算方式

甲方按照双方核定的用餐数,于每月中旬结算上月费用。

五、合同期限

自 年 月 日至 年 月 日

六、合同终止

若一方有意终止合同关系,须提前一个月通知对方。

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物或不卫生环境而造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责医治赔偿并承担相关法律责任。

八、其他

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字(盖章)后生效,未尽事宜,双方协商解决。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

甲方:

乙方:

为方便我校师生生活,使教学秩序正常化、正规化,甲方将本校学生食堂承包给个人经营。经双方协议,达成以下协定,甲乙双方共同遵守:

1、 甲方向乙方提供学生食堂经营场地一处:其他财产器具以清单为准。甲方所提供的器具如果是正常损坏,乙方不负责赔偿,否则乙方照价赔偿。

2、 乙方因卫生、质量或其他问题造成的罚款等均由乙方负责。乙方所有从业人员须在中标后一周内到区防疫站办理《健康证》,否则甲方有权终止合同;未取得《健康证》的从业人员不得从业。乙方从业人员在经营活动中必需身着工作衣帽。

3、 乙方在承包时向甲方交纳财产、质量、卫生、信誉保证金5000.00元。

4、若乙方中途终止合同,则甲方不退保证金,合同期满,乙方如实履行合同,则甲方如数退还乙方保证金。承包期满,若乙方有人为财产损坏,则按价扣除保证金。

5、 承包期:两年,自20xx年 2月1日到20xx年1月 30日止。 承包总金额:大写元整。小写 ,中标后三日内将承包金一次性交清,付款后合同签字生效。

6、 乙方必须合法经营,文明经商,不卖变质、有毒、有害、不卫生的食品,不得卖土豆、四季豆等学生食堂禁卖食品,因违规、非法经营造成的一切后果由乙方负责。

7、 乙方的一切经营活动必须接受甲方的监督、管理,遵守学校的一切规章制度。保证餐饭质量、数量,保证饭菜卫生以及环境卫生,饭菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上,甲方将每次扣除乙方500.00元保证金。

8、 乙方的经营活动产生的水电费,由甲、乙双方各负担一半。乙方不得克扣学生用水用电,学生所用开水价格:8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。乙方负责经营场地的水电设施的管理及维修维护。

9、 承包期内学生食堂的经营时间:按学校规定的作息时间经营,即一日三餐的就餐时间,夜宵时间在第二节晚自习后40分钟以内,其余时间不得进行经营活动,否则视为不接受学校管理.

10、 甲方是否开设早晚自习、周六补课、是否开关学校大门等甲方自主,与乙方无关,不受本合同约束;乙方不得要求甲方强迫学生到乙方经营场地购物或就餐,甲方购物及生活用餐自主,不受乙方约束。乙方周六,周日或假期可以承接校内外的宴席,但不得影响学生用餐和学生正常学习生活。

11、 乙方经营的学生食堂必需煮生卖熟,不得卖现成食品以及其他一切零食,不得与中、小学部商店的经营范围相抵触。

12、 如果在特殊情况下(如传染病流行期间、特殊情况)按上级要求停止经营,不算学校违约。若连续停业一周以上承包金按停业的时间计算退还乙方(经营时间每年按200天计算)。甲方勒令停业整顿不退换承包金。

13、 甲方必须保证校内不准任何人摆摊设店(中学部、小学部商店及学校为学生提供的非营利性的饮用开水除外)。

14、 乙方经营期间必须接受学校得卫生管理,需及时填写《原料采购验收登记簿》、《食品留样试尝登记簿》、《餐具用具消毒登记簿》,米、面粉等物品离地离墙20厘米以上分类堆放,贴上标签。

15、 甲方因需要加强管理、学校维修、发展建设或政策原因,不能连续履行合同时,合同中止,甲方不算违约,但在可能的情况下甲方应提前1周告知乙方;承包金按停业的时间计算退还乙方;由此造成的存货由乙方自己处理。学校正常放假,甲方应提前半天告知乙方。特殊情况的紧急放假不包括在内。

16、 若乙方在承包期内因某种原因不能继续履行合同,乙方须在15日前向甲方提出申请,属乙方违约,甲方不退还保证金,承包金按经营的实际时间计算。(经营时间每年按200天计算)。

17、 本合同一式三份,甲、乙双方签字后生效。甲、乙双方及教育局各执一份。

甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

食堂承包协议书格式篇三

甲方:

乙方: (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下:

甲方的员工食堂

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。

2、在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。

3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。

(一)甲方的权利与义务

1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。

2、乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。

3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。

4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。

(二)乙方的权利与义务

1、甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。

2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。

3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的.一切后果由乙方承担。

4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。

5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。

6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。

7、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

8、国家监督机构查有异常时,乙方应将异常情况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

9、乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。

月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)

1、乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。

2、本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由昆山市人民法院裁决。

甲方: 乙方:

法定代表人: 法定代表人:

地址: 地址:

签约代表: 签约代表:

年 月 日 年 月 日

食堂承包协议书格式篇四

甲方:

乙方:

(身份证号:)

乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费,每半年结算一次。

3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情,协议签订之日起生效。

4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。

5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。在兴华xx居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。

6、甲方向乙方提供的

1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务,不得开展对外经营项目。如需开展其它项目,必须向甲方申请,征得同意并交纳必要的费用。

7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。

8、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。

9、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔偿。

10、乙方不得使用电炉等大型电器,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需照价赔偿。

11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

12、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。

13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。

1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金200元。

2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付违约金200元,合同作废。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

________年____月____日

________年____月____日

食堂承包协议书格式篇五

签订食堂承包合同是常见的一项法律活动,为了尽可能保护企业承租中的合法、合理利益,避免在租用过程中产生不必要争议,对于相关条款应明确约定,所以合同的签订一定要慎之又慎,这里给大家分享一些关于学校食堂承包合同范本,希望对大家有所帮助。

甲 方:(以下简称“甲方”)乙 方: 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》...

___中学(以下简称甲方)

___(以下简称乙方)

为了帮助解决寄宿学生的就餐问题,保证他们合理按时安全就餐,甲方准备建设一处食堂,乙方愿意投资50万元左右,帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂,经甲乙双方协商,达成如下协议:

一、甲方的职责和义务

1、负责提供食堂建设的地点,保证单独成院落、便于管理。

2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。

3、负责食堂的ban zheng工作。

4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等,进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。

6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

二、乙方的职责和义务

1、服从甲方领导,听从甲方指挥,树立大局意识和服务意识,不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置,不越过甲方直接与师生接触,不议论教师,不诋毁学生。

2、自行向自愿寄宿的学生收费,及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准,严格按照甲方提供的餐谱供餐,保证学生科学合理膳食。

3、每天按时供应茶水,每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。

6、对于贫困学生适当减免费用,拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

7、确保食品安全,时刻检查排除安全隐患,制定应急预案,严把食品的质量和卫生,禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

8、加强对工人的业务培训,努力丰富食品种类,提高食品质量,改善生活水平,。

9、加强对工人的安全教育和培训,规范操作,安全生产,给工人入好保险。

10、加强对工人的卫生教育,尽快形成良好的卫生习惯,上岗工人必须全部持有健康证,定期对工人进行体检,工作服统一整洁,持证上岗,杜绝传染病者进入食堂。

11、认真管理使用好物品,摆放合理,保证操作间内干净卫生,整洁有序,无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

12、不断提高工人的综合素质,严格要求自己,规范着装,文明言行,团结协作,尊敬老师,爱护学生。

本协议有效期为2008年7月1日----20__年6月30日,20__年7月1日起,该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

以上协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后,于20__年_月_日起生效。

甲方:___________(以下简称甲方)

乙方:___________(以下简称乙方)

根据(中华人民共和国合同法)及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:

一、经营方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务

1、甲方权利义务:

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2、乙方的权利义务:

1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准

早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

四、结算方式

甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限

试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

六、合同终止条例

七、违约责任

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方:__________________

甲方代表:______________

乙方:__________________

乙方代表:______________

日期:__________________

甲方:(以下简称“甲方”)

乙方:(以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:

一、经营方式

1.甲方提供厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备。

2.乙方负责厨房设施的维护,若发生损坏,乙方需照价赔偿或重新购置。

3.乙方自行采购、加工,负责食堂水电等,自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

二、双方权利及义务

1.甲方权利义务

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务

1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和安全。

3)乙方必须按时供应甲方员工就餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准

1)中餐5元/人,晚餐5元/人。其中中餐标准为2荤1素菜1汤,晚餐标准为2荤1素菜1汤,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

2)乙方需按月提供购买清单以便甲方核查。

四、结算方式

甲方按id用餐系统核定用餐数,按月计算餐费,于每月的15日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限

合同期一年,即从2017年3月1至2018年2月28日止。合同期满,双方如无异议,自动续约。

六、合同终止条例

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果。

2.严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油,如发现立即终止合同并予以严罚,涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。

3.员工食堂只针对甲方员工开放,严禁对外销售,如有违反甲方有权单方提出解约并不做任何补偿。

八、须遵守的食堂相关规定

1.用餐时间:中餐12:00—13:00晚餐17:30—18:30

2.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

3.食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。

4.食堂采购员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,发现有_变质或其他感官性状异常的食品及其原料,不得加工或使用。

5.严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。

6.清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

7.每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。

8.加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理,随时清扫,使之无弃物、垃圾、油污及死角。

9.盛废弃物容器保持干净,使弃物不外溢并加盖放置,并对弃物进行及时处理。

10.食堂应按照“生进熟出”的原则合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地,其中,备餐间必须单独设立。

11.食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

12.食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

13.要加强食堂安全保卫工作,严禁食堂工作人员以外的人员,随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等,以防止投毒事件的发生,确保员工用餐的卫生与安全。

14.食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范,确保食品的质量和卫生。

15.每天对所采购的食品原料进行质量检验,并有验收记录;对直接来源于生产单位的食品索取证件。

16.在食品贮存场所内,禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。

17.接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

九、其它

本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签字盖章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方:乙方:

甲方代表:乙方代表:

签约日期:年月日

食堂承包协议书格式篇六

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称乙方)

甲乙双方经过友好协商,在互利共赢的基础上,就俄罗斯市场销售承包事宜达成以下协议:

一、甲方授权乙方负责甲方产品在俄罗斯市场的销售。

二、乙方承诺年度销售额不低于_150_万美元,按月分解如下:

三、乙方人员工资及市场费用由乙方自行负责,甲方按照乙方销售完成情况给予乙方返利,具体返利标准如下:

五、为了保证市场顺利开拓,甲方同意在协议签定后的前两个月,给予乙方每月__美元的借款,作为乙方的费用,借款在年度返利中扣除。如果甲乙双方合作未达到________年而终止协议的,则甲方有权根据乙方在协议存续期内的销售完成情况,向乙方索要回借款。(或:

五、为了保证市场顺利开拓,甲方同意在本协议签定后的两个月内,给予乙方垫付部分费用,每月为__美元,垫付的依据是:乙方每月与新客户签定的销售协议,且每个新客户首次提货不低于__美元。垫付的费用在年度返利中扣除,若甲乙双方合作末达到________年而终止协议的,则甲方有权根据乙方在协议存续期内的销售完成情况,向乙方索要回借款。)

六、乙方每月____日前必须向甲方汇报上月工作总结及本月工作计划,工作计划包括月度回款计划、客户开发计划、促销计划、客户维护计划等。并根据市场需求和仓库库存情况,及时下达要货计划,因乙方原因造成断货或库存积压,甲方有权根据实际情况对乙方进行处罚。

七、甲方负责产品的生产组织及由中国至俄罗斯甲方仓库的物流

十、其它约定:10.1甲方向乙方下发的不违背被协议的通知,规定等,乙方必须严格遵守。

十一、协议有效期本协议有效期为___年__月__日至___年__月__日

十二、本协议一式_份,甲方一份,乙方一份,具有同等法律效力

十三、本协议未尽事宜,由双方协商达成补充协议,与本协议具有同等法律效力

甲方:__

乙方:

食堂承包经营合同范本2

甲方:

乙方:

甲方因需要,将公司员工食堂承包给乙方经营管理,经双方友好协商,特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行,具体条款如下:

一、餐费标准

乙方为甲方提供一日 餐制,中、晚餐各 元/餐,标准为: 荤 素 汤米饭免费吃饱)。

二、甲方的权利与义务

1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用,所缺餐具由乙方提出申请,甲方购买。

2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。

3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。

4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦发现上述情况由甲方负责理顺。

5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应),而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上,应自觉倒入桶内,员工应节约粮食,杜绝恶意浪费等,如有发现,甲方对其处罚。

三、乙方的权利与义务

1、乙方承担自己员工的工资及其他一切福利待遇,食堂工作人员安排及人事变动,由乙方自行安排。

2、乙方应严格遵守《食品卫生法》,确保食品质量,严格执行各项食堂管理制度,一旦发生事故,甲方有权追究乙方的责任。

3、乙方须做到准时开餐,开餐时间由甲方规定,除特殊情况外,不得造成误餐或停餐。

4、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区。

5、乙方应合理使用甲方提供的设备及餐具,妥善保管严格管理,不得故意损坏和丢失,否则折价赔偿。

6、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

7、乙方有权撤走在甲方食堂所投资购置的厨房设备及工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作,乙方有权另行追究甲方的赔偿责任。

四、其它

1、在经营期间,甲、乙双方应按照协议条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。

2、甲、乙双方员工应互相尊重,尽量不发生摩擦,更不许出现打架斗殴等事件。

3、节假日乙方照常为甲方服务,如需加菜,乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

4、甲方因中、晚餐合计就餐人数未达到二百餐,需每月补贴工人工资给乙方(具体详谈)。

五、结算方式

乙方凭实际就餐券(或刷卡记录)按金额与甲方 结算一次,甲方需在 天内以现金或现金支票形式一次性付清给乙方。

六、承包期限

本协议期限为 年,由 年 月___日起至____ 年___月___日止,期间任何一方要求解约,须经双方代表协商后并提前一个月书面通知对方,在本协议期将满时如任何一方不能续约的,需提前一个月书面通知对方。

七、仲裁

本协议未尽事宜,发生争议时,将由双方代表友好协商解决,协商不成时,可向甲方当地工商部门申请仲裁或向人民法院提出上诉。

本协议壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,协议自双方签订之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包经营合同范本3

甲方:____________

乙方:

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,经甲乙双方共同协商,就医院食堂承包经营事宜达成如下协议:

一、承包期限

试用期为_______个月,合同期___年,即从____年_月_日至_______年__月__日止。试用期满,若双方均无修改或终止书面要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及现有厨房设备。乙方承包后自主经营,自负盈亏。

2、由于医院工作性质的要求,必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务,同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方按成本价为甲方提供职工工作餐服务,标准为:早餐2元,中、晚餐各4元,每月按职工实际就餐数量支付餐费。

4、早餐有:粉条,面条,包子馒头下稀饭等按天循环供应,中、晚餐各三菜一汤。具体以每星期报一次菜单到医院办公室为准。

5、乙方对患者及陪护家属提供的就餐服务,收费标准不高于市场价。

6、甲方负责配置饭堂电子收费系统并给医院职工办理就餐卡,每人每月3元,饭堂实行刷卡消费方便管理。

7、甲方每月补贴乙方人工;水;电;煤;气费共计:五千元(5元)。

8、水电费每月按表实际用量在补贴款中扣除。

9、饭堂场地卫生及工作服口罩由乙方负责。

三、结算方式

甲方按双方核定用餐费,每一个月计算餐费,于次月的_______日前以现金或支票付给乙方。

四、权利及义务

1、甲方权利和义务

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,履行合同,做好指导和协调工作。

(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料,餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督,并有权要求乙方及时整改。

(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务,经督促仍未整改时,甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务

(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下,自主对食堂经营管理,并承担相应的法律和经济责任,医院食堂不得改做其他非餐饮用途。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂、变质有毒的食物,如有发生食物中毒,乙方应承担所有损失和责任!

(3)乙方必须根据医院作息时间,按时,按质、按量供应各餐,力求做到新鲜美味可口、花色品种多、营养搭配佳。

(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次,持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

(5)乙方因故欲中止合同时,需提前一个月书面告知甲方,以避免影响医院正常的服务次序。

五、违约责任与争议解决

当执行本合同发生违约和争议时,双方应协商解决;协商不成时,可向当地人民法院提起诉讼。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方签章:____________乙方签章:

___________年_______月_______日

食堂承包经营合同范本4

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方______食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20__年9月29日至20__年9月29日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元(大写:)每月16号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的人薪酬。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲方营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方:(签名盖章)

乙方:

3.食堂承包经营合同范本

甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。

食堂承包协议书格式篇七

1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、 节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

5、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]: 乙方代表[签名]:

单位[盖章]: 单位[盖章]:

电话:电话:

日期:   日期:

食堂承包协议书格式篇八

发包方: (简称甲方)

承包方; (简称乙方)

甲方将政府食堂以承包的形式面向社会公开招标,现乙方中标。根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,经双方协商一致,达成如下协议:

一、承包期限及费用:

自签订本协议起至 年 月日止(期限1年),年承包费6000元,合同签订时一次付清。乙方在签订合同之时,交给甲方财产押金5000元。合同期满,乙方没有损坏公物,甲方原数退还财产押金,损坏公物需照价赔偿。

二、具体事项:

(一)财产管理

1、甲方为乙方提供厨房、餐具等(具体财产明细表详见清单)。

2、乙方因需要购臵物品,产权归乙方所有,解除合同时乙方自行处理。

3、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管,承包结束时,乙方应根据清单清还甲方,对损坏或丢失的,按价赔偿。

(二)甲方的权利和义务

1、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查。如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求终止本合同。

2、甲方先行垫付乙方在经营期间水电费用,然后根据办公用水、用电标准向乙方收取。

3、甲方来人接待原则上安排在食堂就餐(特殊情况除外)。由甲方党政办公室工作人员开具就餐单,乙方按甲方就餐单标准进行配臵或由甲方自行安排,未经甲方同意不得擅自更改就餐标准。用餐菜价低于洗马现行菜价的10%标准计算。

4、干部日常工作用餐为自助餐,收费标准为每餐4元,用餐标准为3菜(2荤1素)1汤。

5、甲方尽量及时给乙方结账,如合同期满后,乙方不另行续约,甲方保证在六个月内结清各项费用。

(三)乙方的权利和义务

1、乙方在承包期间要服从甲方的管理和安排,每日对各种餐具进行消毒,保证食堂干净整洁。

2、乙方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生安全。

3、乙方食堂工作人员的劳资、劳保费用均由乙方承担。

4、乙方必须保证每天早、晚两餐的正常饮食供应(包括节假日)。要尽量满足就餐人员的正当的饮食要求。乙主必须按甲方规定时间准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

5、乙方负责食堂用电、水费用及食堂内的各项设施的维修。

6、合同期满后,在同等情况下,乙方具有优先权与甲

7、乙方在合同期内不得将食堂再转承包给第三方。

8、乙方必须保证食堂饭菜的数量和质量,如因自己经营不善造成亏损由自己负责。

四、结算方式:

干部日常个人用餐根据干部就餐标准收取,甲方会议用餐和来客招待费用,乙方每月10日将上一个月甲方开具的就餐单及菜单整理好,交党政办登记审核,按甲方财务管理制度进行报账结算。

五、违约责任

乙方没有履行自己的责任,甲方有权中途终止合同,重新发包。乙方相应损失自负。

六、其他

1、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。在同等条件下,乙方享有优先承包权。

2、其他未尽事宜,经合同双方共同协商,再作补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。

3、本合同一式两份,甲乙双方各一份。本合同自签订之日起开始生效。

甲 方: 乙方:

法人代表:

年月日:

食堂承包协议书格式篇九

甲方:_______________(以下简称甲方)

乙方:_______________(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:

1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

1. 甲方权利义务:

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务:

1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

20xx初中食堂承包合同范本(三)

发包方:____________________

承包方:____________________

为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。_______________(以下简称甲方)同意将食堂发包给_______________(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。

甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:__________年_______月_______日至__________年_______月_______日。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。

在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次_______元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以______________元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以______________元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金_______万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。

1、甲方向乙方提供以下场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月__________元,每年按_____个月计算,共__________元。学年度的上学期末交承包金_____万元,学年度的下学期末交另一半承包金_____万元。营业额超过_____万元后,超出部分利润部分对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人_____元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款_____元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。

6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以_____元的罚款。

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。

2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。

3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。

4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。

5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。

6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

8、本合同经双方签字日起即可生效。

9、附件:

(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。

(2)食堂卫生安全管理规定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

食堂承包协议书格式篇十

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称乙方)

经甲乙双方协商:由甲方承包乙方职工食堂,承包期限为 月(即 年 月 日至 年 月 日)。具体事宜如下:

1.确保一日三餐,若有加班必须做加班餐,每少做一顿从工资中扣掉100元。

2.保证饭菜质量,不得给职工提供变质饭菜,发现一次从工资中扣除10元。

3.搞好操作间和餐厅卫生,卫生检查差与工资挂钩。

4.确保安全,防火防电,若人为造成后果由甲方负责。

5.不得作与食堂无关的经营,否则后果自负。

6.搞好服务,每月接受公司检查和考评,结果与工资挂 钩。

7.主动添置易耗和小件设施。

8.爱护设施设备人为损坏照价赔偿。

9.无故不得停做,或者终止合同,否则按违约处理。(押金)

10.交押金1000元,合同到期后归还。(物品无丢失损坏,未违约)

1.乙方无偿为甲方提供操作间,餐厅,住房各一间。

2.乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放:一等1000元 二等:800元 三等:600元。)

3.每月对食堂饭菜,卫生和服务态进行考评检查,结果与工资挂钩。

4.由乙方负责水电费。

5.由乙方印制,管理餐票。

6.鼓励职工到食堂就餐。

7.提供必要设施和工具。(见物品清单)

合同一式二份各执一份,有不妥之处可协商解决。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

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