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最新烘焙店导购工作总结 烘焙老师的个人工作总结报告(模板5篇)

时间:2023-09-14 02:43:58 作者:纸韵 最新烘焙店导购工作总结 烘焙老师的个人工作总结报告(模板5篇)

在现在社会,报告的用途越来越大,要注意报告在写作时具有一定的格式。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢?下面是我给大家整理的报告范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

烘焙店导购工作总结 烘焙老师的个人工作总结报告篇一

烘焙又称为烘烤、焙烤,烘焙课可以让学生多才多艺,烘焙老师的修养也决定了课程的质量。今天本站小编为大家精心挑选了关于烘焙老师的工作总结的文章,希望能够很好的帮助到大家。

在经过理论知识的学习后,发现咖啡烘焙的世界好大,每一款精品豆都有属于既定的烘焙程度、烘焙时间、机器火力、失水重量、出豆时间。这些参数都直接影响咖啡味道和品质,出豆时间提前30秒钟可以令咖啡完全改变风味,所以,在学习中老师指导我们将一款豆进行烘焙多次,由浅炒到深炒慢慢试出best point,但是每批咖啡豆特性不同,要寻找best point,少点经验和耐性都不行!一杯咖啡,七成味道取决于品种和烘焙程度,如果烘焙得不好,就算咖啡师技术再好,都没有办法挽回这杯好咖啡。要知道咖啡烘焙到什么程度,除里用观察咖啡豆颜色的转变外,还需要聆听声音的变化。整个烘焙过程里面,由最浅到最深,咖啡豆会发生两次爆烈热,称为一爆和二爆,因为咖啡生豆含有水份,是烘焙过程中将水份形成蒸气和压力,随着温度不断上升,咖啡豆內部压力不断加大,直至咖啡豆的外壁无法承受,蒸气就会冲破外壁,形成一爆,一爆时会听到好明显的声音,如果再加热,咖啡豆剩余的水气会再被-逼出來,形成二爆,但声音没有一爆那么明显。其实去到二爆已经是比较深的烘焙,如果再不停加热,会好容易烧焦咖啡豆。

迈出第一步,尝试着通过学习向梦想前进,在不久的将来,我的自家精品咖啡烘焙馆,一定会实现!

1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全心全意地为之而奋斗,形成自己的王牌。

2)方法很重要。我们明确了方向,就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做,不懂得地方就要刨根问底,不耻下问,然后自己要实际操作,多思考为什么,勤于记笔记,善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯,用心去做,勤动脑筋,善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步,多动手,多去做,不怕苦不怕累,与困难作斗争。做的次数多了,质量就会提升,这就是量变到质变的转化。

3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到,如果不是大家的通力合作,相互帮助,那样大的工作量真的很难个体单独完成,个人的成长离不开集体的力量,没有优秀的团队,就不会有先进的个人!虽然很忙很累,但是我们大家很开心,时间也过得特别快,感觉更加充实。

4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气,我们可以取长补短,每个人都有自己的特长,没有必要那么不自信,更要有勇气,敢于挑战,要热忱,青春就是有活力,敢想敢干,树立起目标,一周一周的去实现他,及时发现自己的不足,及时地去追踪,每天进步一点,日积月累,就是大的进步,坚持,就是要坚持,坚持的力量是十分强大的。

5)加强外语的能力,在忙碌之余的闲暇时间,看看英语,记忆一些词汇,背诵些经典段落,这样还可以提高沟通的能力。真的,一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师,自己学习外语还考了托福,真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧,他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。

6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想为什么,想在烘焙比较发达的地方,中国台湾,日本,法国的烘焙资讯很丰富,我们可以看看充实一下知识的结构,还有些大师在这里有他们的直营店,个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地。

20xx年就要来临了,总结上年的不足,使为了更好的提升自己,让我们为充满希望和活力20xx年而奋斗把!

提高质量,认真贯彻落实教育局提出的 教育工作主要任务,增强学校

的凝聚力,强化学校管理,大兴科研兴校,全面提升教育质量。在全体教职工的共同努力下,完成了上级各部门下达的各项任务,取得了一定的成绩。

一、加强学校内部管理,提升学校内涵

学校管理工作的好坏直接影响学校的教育质量和学校发展,因此我们加大了学校创新管理力度,大力倡导“以人为本”的管理理念。以科学发展观和“三优三满意”提升年活动为契机,认真贯彻落实教育工作会议上的精神,积极争创“无烟单位”、“卫生先进单位”和“五型”单位创建活动,落实和开展了四减少五创建活动,通过各种活动的开展,提升学校内涵。

1、加强学校内部管理,全面提高学校管理水平。

在内部管理中实施校长负责、中层领导参与、教师监督的民主管理体制。凡学校重大事情,均要通过校委会讨论,教师会通过,确保了决策的准确性。同时发挥教代会和工会的职能作用,保证了学校管理的透明、公开。

2、 加强领导班子建设,增强中层主动服务意识,使领导班子成为学校工作的坚强核心。在领导班子建设中,实行领导参与,分工协作,责任到岗,谁主管谁负责,进一步增强校长为中层服务,中层为老师服务,老师为学生服务,一切工作为学校发展服务的主动服务意识。使领导班子成为了一个敬业勤政,团结协作,作风踏实、办 事公正,有强烈责任感和事业心的集体。加大对中层人员的考核力度,提高要求,为其他教师树立良好的榜样。 3、大力加强师资建设,提高教师综合素质。

意识和节约意识,促进了“绿色校园”建设。

2、充分利用5月份的母亲节和6月份的父亲节,开展了征文比赛活动,召开“师恩难忘”主题班会,拉近学生与老师的距离。开展“我为父母分忧”活动等,培养了学生的感恩意识。

烘焙店导购工作总结 烘焙老师的个人工作总结报告篇二

要写工作报告了才会来到这里吧,工作报告能使自己发现工作问题,改进不足。工作报告的格式与规范你都一清二楚?这篇《新兵个人年终总结(通用)》里面的报告值得学习。

踞决拥护党的领导,听党的话,跟党走,把自己锻炼成一名真正先进的新兵。

一、基本情况介绍

我在农村长大,小时候党员在我心目中的形象十分神圣,没有真正去了解,所接触到的党员,在村上都是德高望重的人,个个都很出众,但没有对党产生什么兴趣,也没有想过自己以后要加入^v^。

在上军校后,我的同学都纷纷入党,我也是很早就随大流地写了入党申请书,但我很快就感受到,先入党的同学确实是在学习上,训练上,作风上,思想上都更优秀一些,这在我的印象中就形成了只有更优秀才能加入党组织,^v^员较群众要更先进一些,是群众的带头人,事事时时处处都是群众的榜样。从此,我有了方向,加入中国^v^成了我的梦想。学习更加刻苦,工作更加努力,学员队的活动参加的更加积极,如果能为中队争来荣誉我更是无比自豪,我担任板报组长,成立文学社自任社长并在全院推出我们自己的《军校生》刊物,在全院的辩论赛中拿到优秀辩手,我表演的小品在全院,在长沙市都获得了好评。

我对中国^v^的认识也慢慢开始清淅起来,毕业的前几天,在入党比率55%的学员队,我终于如愿以偿加入了党组织,中队教导员找我谈话:说我在中队这几年,在学院,在长沙为我们中队争得了很多地荣誉,一个^v^员就是要区别于群众,要优于一个普通群众,虽然你分配单位不差,但你也有资格加入^v^了。

对党的忠诚我从来没有动摇过,但面对家庭和个人存在的困难也有所顾虑,这或许也是我没有大局观念,没有把工作真正当作事业来干。小孩出生后,家里的琐事明显多起来,家又安在南京,但我在部队又难以照顾到,经常也有人对我讲,像我这样,家属工资较高,自己到地方去发展潜力更大,离开部队的想法倒是还没有,但我也为不能照顾到家庭和家属那没有说出来的埋怨而苦恼过,或多或少地影响到工作。

面对部队的工资待遇低,我也有过不少想法,也爱和地方高收入的相比,总认为我们在部队奉献较多,索取肯少,尤其是与自己的家属比起来,自己的工资还没她的一半,心里头总感到有些不平衡,但现在想来,我们在部队也确实没有干出什么惊天动地的事情来,没有在部队奉献经历,转业怎么可能会给我们那么好的待遇,另外我们也不能总和有钱人相比,他们虽然工资比我们高,但他们的能力素质也是比我们强,他们也是经过辛苦所得的。

二、党和部队给予了我很多,在我身上却存在着许多问题

参军到部队许多人认为这是一个错误的选择,很长时间以来我也是以一种既来之,则安之想法来面对我的这一选择,我的考分高于当年的重点大学分数线,我有许多选择重点大学的余地,当时就想,上军校不用花家里的钱就来了,但一到部队就后悔了,军校根本不是我想像中的大学校园,懊悔不已,但听说退学要三年后才能再参加高考,也就认了。就在那时我学会了抽烟,这也反应了思想上的彷徨。经过部队十年的锻炼,在我的身上,还是存在许多不足。

(一)理论学习不积极

我也很快调整了心态,现在想来,党和部队给予了我很多,我却回报部队很少,到部队以后,我存在的主要问题就是不注重理论学习,尤其是政治理论学习,每到年终的时候我的理论学习笔记本记得都比别人少,现在虽然是一名副营职干部了,但理论功底还很浅。政治理论学习不够,业务学习热情也是不高,虽然通过参谋集训,参谋业务掌握了一点,但作为一名通信股长,对于通信业务,尤其是现有通信装备,通信组训还不熟练,有些时候甚至出了洋相。

(二)管理协调能力不强

我的任职经历里没有过连队主官,这对我的管理水平和指导部队的能力带来了很大的障碍。对于本股人员的管理,没有多少方法手段,只是停留在口头提要求,甚至对下属训斥。

指挥连是我们通信股的股连挂钩单位,对于指挥连的建设,我谈不上指导帮带,尤其是在连队管理上不能教他们方法路子。

(三)大局意识不强

在司令部的民主生活会上,同志们给我指出了这一问题,说我对通信股看得比较重,不能站在部门和团队的立场上去解决问题。我认真思考过,确实存在这个问题,当别人指出这们股的工作中有什么不对,或是指出我们股的人员有什么的毛病时,我都会去辩解,过多地去讲客观原因。去年的野营训练中,团里领导指出我们通信兵机上作作风差,对下通信保障不得力,这个问题是客观存在的,但我总强调当地老百姓素质差,对我们的被复线经常破坏,没有去想办法解决。

三、党员代表着先进,我的作风与一个先进党员存在很大的差距

(一)工作作风漂浮

虽然工作起来,我也很任劳任怨,但办事拖拉,没有不留工作过夜的理念,不愿干细小琐碎的工作,喜欢干大的面子上的工作,喜功好大,急于求成,分析起来,这就是虚荣心在作怪。

(二)工作经验缺乏

当股长还不到一年的时间,工作中,我明显感到缺乏工作经验,有些工作其实很简单,但让我来干还是显得很困难,例如去年野营训练,刚到驻训地,部队分散住开后,对讲机通信距离达不到而没法使用,我居然不知道有开设基地台一说,还是政委和参谋长提醒后才用起来。

(三)性格不够稳重

我自己也有觉察,我性格过于急躁,在许多工作同时压过来的时候,我不能沉着应对,处变不惊,而且易于激动,符合自己意志的事,办起来很爽快,不符合自己的意志的事,哪怕是领导布置的,都会去辩解,总认为别人的办法不如自己的办法好,好一争长短。当同志们对我给予批评指正时,我不能正确看待批评。

(一)组织部队训练不得力

我到任通信股长后,通信股的大项建设很多,工作中有许多棘手问题,需要协调各方,许多时候我深深感到自己的能力素质不够,回避矛盾,遇到棘手问题有绕道走的现象,不敢承担责任,把矛盾交给领导,不是给领导当好参谋助手,分忧解难,反而是给领导出难题。

一、工作方面。

在领导们的严格要求和带领下,我积极参加各种体能训练,认真完成各项任务,能够吃苦耐劳,自觉遵守部队的规章制度,严格对照自身职责要就求自己。积极参加各类活动,增强自己的集体意识和团队精神。存在的不足:自身身体素质教差,有时并不能很好的完成任务,存在效率不高,工作标准把握不够好的现象。在今后的学习中,针对自己的不足,改进工作方法,积极学习和请教工作技巧,树立踏实的工作的态度,提高工作要求,严格律己。

二、作风方面。

在作风方面,能够自觉遵守纪律,保持良好的工作作风,树立良好的工作形象,坚持高昂的精神斗志,艰苦奋斗,勇往直前。

存在不足:自身的生活习惯较为懒散,适应能力有待提高。在一些细节方面,自身的形象和言行举止还需改善。在今后的学习中,会更加注意自身作风,以严格规范自己,以行动证明自己。

三、身体素质及思想方面。

通过严格的军事化训练,自身的身体素质有了很大的提高,抵抗力有所增强,使自己变的更强壮,更具有男子汉的阳刚之气。在思想上,呢狗狗端正服役态度,保持乐观和积极向上的心态,将自己的思想行为与连队党支部保持高度一致,积极参加各类教育活动,坚持党的思想,用党的理论武装自己,提高自身的思想道德水平。存在不足:对党的理论思想了解的不够透彻,还需认真学习,积极实践,并贯彻落实的党的思想。

以上是我个人自身情况的总结,以下为本人半年军营生活的心得体会:

光阴似箭,岁月如梭。不知不觉时间已经过去半年了,现在回想这半年的时光,真的觉的得自己经历了很多,人生的酸甜苦辣在这半年里体现的淋漓尽致。

以前,我总是会对自己的未来充满幻想,可是从没想过自己真的会当兵。或许人生就是这样,充满着意外和惊喜。当我开始进去部队生活的那天起,我就明白了这是一条非常辛苦的路,我并没因此而胆怯退缩,我认为我是一个可以吃苦的人,可以忍受当兵的辛苦劳累。

人只有去适应环境才会变得更坚强,对自己是一种锻炼和实践。军营的生活真的很辛苦,可是我所经历的不仅仅是辛苦的锻炼,还造成了有身体的损伤。说实话我后悔过选择当兵这条路,有时候我常常会想,如果当初我没有选择当兵,我现在过的就是另外一种生活,或许这生活不会很潇洒,但至少我可以不用忍受这么多痛苦。可是这一切都是空想,因为我已经没有退路,既然选择了,就不要去抱怨,也不要后悔,我始终相信命运掌握在自己手中,或许这是老天对我的考验,没有人可以一生顺利,没有经历过挫折也不会真正的成长,没有体验过艰辛也不会感受到取得胜利的快感和自豪。我相信我会越挫越勇,我也相信风雨过后可以看到灿烂的彩虹。

我可以说着半年里我体验到了人生的艰辛,感受到了生命的脆弱。刚开始训练的时候,真的很辛苦,习惯了自由自在的生活,习惯了花花绿绿的世界,忽然严格要求自己,总觉得这种生活是种折磨,因为没有了人生的自由,我的一切行动都要遵从部队的规则,我就像一个被人控制的机器人,生活变的很机械化,程序化。当兵辛苦是正常的,这是我意料中的,可是由于自己的不小心和身体素质教弱,我无法很快适应部队的生活,造成了自己身体上的受伤。命运就是如此的捉弄人,腿伤的疼痛使我倍受折磨,家人的伤心也使我心灰意冷,我很迷茫,这条路我该要如何走下去。在家人的鼓励和战友无微不至的照顾下,我腿伤恢复的还不错,他们的鼓励给了我动力。我相信这一切很快就会过去,再苦再累,我都会咬紧牙关坚持下去,相信自己没有什么克服不了,坚强的活着,自信的活着,相信明天会更美好。

一、工作方面。在领导们的严格要求和带领下,我积极参加各种体能训练,认真完成各项任务,能够吃苦耐劳,自觉遵守部队的规章制度,严格对照自身职责要就求自己。积极参加各类活动,增强自己的集体意识和团队精神。存在的不足:自身身体素质教差,有时并不能很好的完成任务,存在效率不高,工作标准把握不够好的现象。在今后的学习中,针对自己的不足,改进工作方法,积极学习和请教工作技巧,树立踏实的工作的态度,提高工作要求,严格律己。

二、作风方面。在作风方面,能够自觉遵守纪律,保持良好的工作作风,树立良好的工作形象,坚持高昂的精神斗志,艰苦奋斗,勇往直前。存在不足:自身的生活习惯较为懒散,适应能力有待提高。在一些细节方面,自身的形象和言行举止还需改善。在今后的学习中,会更加注意自身作风,以严格规范自己,以行动证明自己。

三、身体素质及思想方面。通过严格的军事化训练,自身的身体素质有了很大的提高,抵抗力有所增强,使自己变的更强壮,更具有男子汉的阳刚之气。在思想上,呢狗狗端正服役态度,保持乐观和积极向上的心态,将自己的思想行为与连队党支部保持高度一致,积极参加各类教育活动,坚持党的思想,用党的理论武装自己,提高自身的思想道德水平。存在不足:对党的理论思想了解的不够透彻,还需认真学习,积极实践,并贯彻落实的党的思想。

以上是我个人自身情况的总结,以下为本人半年军营生活的心得体会:

光阴似箭,岁月如梭。不知不觉时间已经过去半年了,现在回想这半年的时光,真的觉的得自己经历了很多,人生的酸甜苦辣在这半年里体现的淋漓尽致。

以前,我总是会对自己的未来充满幻想,可是从没想过自己真的会当兵。或许人生就是这样,充满着意外和惊喜。当我开始进去部队生活的那天起,我就明白了这是一条非常辛苦的路,我并没因此而胆怯退缩,我认为我是一个可以吃苦的人,可以忍受当兵的辛苦劳累。

人只有去适应环境才会变得更坚强,对自己是一种锻炼和实践。

军营的生活真的很辛苦,可是我所经历的不仅仅是辛苦的锻炼,还造成了有身体的损伤。说实话我后悔过选择当兵这条路,有时候我常常会想,如果当初我没有选择当兵,我现在过的就是另外一种生活,或许这生活不会很潇洒,但至少我可以不用忍受这么多痛苦。可是这一切都是空想,因为我已经没有退路,既然选择了,就不要去抱怨,也不要后悔,我始终相信命运掌握在自己手中,或许这是老天对我的考验,没有人可以一生顺利,没有经历过挫折也不会真正的成长,没有体验过艰辛也不会感受到取得胜利的快感和自豪。我相信我会越挫越勇,我也相信风雨过后可以看到灿烂的彩虹。

我可以说着半年里我体验到了人生的艰辛,感受到了生命的脆弱。刚开始训练的时候,真的很辛苦,习惯了自由自在的生活,习惯了花花绿绿的世界,忽然严格要求自己,总觉得这种生活是种折磨,因为没有了人生的自由,我的一切行动都要遵从部队的规则,我就像一个被人控制的机器人,生活变的很机械化,程序化。当兵辛苦是正常的,这是我意料中的,可是由于自己的不小心和身体素质教弱,我无法很快适应部队的生活,造成了自己身体上的受伤。命运就是如此的捉弄人,腿伤的疼痛使我倍受折磨,家人的伤心也使我心灰意冷,我很迷茫,这条路我该要如何走下去。在家人的鼓励和战友无微不至的照顾下,我腿伤恢复的还不错,他们的鼓励给了我动力。我相信这一切很快就会过去,再苦再累,我都会咬紧牙关坚持下去,相信自己没有什么克服不了,坚强的活着,自信的活着,相信明天会更美好。

路是自己选择的,命运是自己掌握的。相信自己,挑战自己,困难并不可怕,可怕的是自己没有战胜困难的勇气,心态可以改变命运,所以我要乐观的生活。

烘焙店导购工作总结 烘焙老师的个人工作总结报告篇三

我认为做导购就好象在读免费的m专家,之前我连化妆品方面一些基本的问题都回答不出来,更不要说成为什么专家了。我认为问题出现在两个方面:一方面公司培训不到位;另一方面自我学习成长的意识太差。我想如果这样继续干下去,十年以后我依然还是一名平凡的小人物,成功永远与我无缘。在xxxx年我参加了好几次公司组织的专业培训,在平时闲暇时也自己去网上查找各种化妆品及美容方面的知识来充实自己,现在我已经可以自信的说自己是美容保养、皮肤护理的专家了。

作为一名导购除了学习专业的商品知识外,还要学习一系列与商品相关的外围知识,这样才能让我表现得更自信,更有专家水准,成交率更高。于是,我利用业余时间,大量参与公司其它部门的工作,向同事学习。就这样一个不经意的行为让我的业务越做越顺,让我成为公司销售业绩最好的导购之一。做得比别人多一点,学得比别人多一点,于是经验就会比别人多一点,这样我的成长速度也就会比别人快一点,收入就会比别人多一点。学习是为自己、为财富、为成功、为快乐、所以作为一名优秀的导购不但是某些产品的专家,他的知识也应是全方位的。

在工作中每天都与行行色色的人打交道,他们来自不同的行业、不同的层次,他们有不同的需求、不同的心态,如果我们想把每一位顾客服务好,无论买不买东西,都能让顾客满意而归,那就需要当我们面对失败、面对别人说“no”时表现一流的心理素质。所以我要感谢工作,让我在工作中学会了察颜观色、眼观六路、耳听八方的本领,让我的心理素质在工作中得到了良好的锻炼。

人生何处不行销,我觉得任何工作都与销售有关,就连美国竞选总统,总统们都要四处演讲,销售自己。优秀的导购不但要拥有良好销售及服务的心理素质,更是一位优秀的销售心理学家,在日常工作中我学会了通过顾客每一个细小动作,每个细微的面部表情,分析出顾客的心理变化及需求。

要做一个优秀的导购就必须要要拥有一流的口才,通过语言才能表达出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要与不同的顾客沟通、交流、介绍产品、久而久之,口才及沟通技巧都有了大幅的提升。

在销售过程中我们每天都在与人打交道,所以是学习如何与人沟通、如何建立信赖、如何赢得他人认同的最好机会。而我,充分把握住了这个机会,通过优质的服务把一个陌生的顾客变成一个知心的朋友,让各种各样的顾客都能喜欢我,为未来的成功做好的充分的准备。而之前我从来都没有意识到这些,工作只是为了工作,从没有想到我还能为未来做些什么准备。

当然,我在工作中还存在许多不足和困难,因此在这些收获面前我不会骄傲,我将不断提高业务素质,加强业务训练和学习,不断改进工作中的不足,以更加热情,优质的工作服务于公司,服务好顾客。我们一天的大部分时间都是在工作岗位上度过的,只有使工作真正的快乐起来,我们的生活才能真正的快乐。很庆幸我找到了一份能使我快乐和充实的工作,我非常热爱自己的工作。新的一年里,我会以更加饱满的热情投入到工作当中,为公司贡献出我的光和热!

为业,以此为生”!愿与xx同成长!

烘焙店导购工作总结 烘焙老师的个人工作总结报告篇四

通过前期的不断策划宣传,以及活动中各部门,各商家的全力

二.参与品牌及展位:

三.销售情况:

总计:64500元。 四.各品牌情况:

1.唔格格:主要经营0到3岁儿童的内衣和外出服,本次活动参展货品在1500件左右,老板陈辉全程陪同参与。其在金谷六楼经营面积在1000平米左右。旗下有六个不同的品牌,经营的产品结构基本相同,都是0到3岁儿童的内衣和外出服。本次参与活动积极性极高,其对六楼的经营商户都比较熟悉,本次参展是自己找到项目部,要求参与,想联合金谷六楼商户整体搬移至本项目的想法。可作为童装部招商的一个跳板,通过其引导其他品牌。其本人对本次活动组织和成果都比较满意。不足之处:其展位布置比较简单,人员不够,货品比较单一,杂乱,经营随意性比较大。

2.牧羊娃:主要经营0到3岁儿童的内衣外出服,以及婴幼儿用品。旗下品牌有10几个,在株洲经营超过15年,在金谷六楼的经营面积超过20xx平方,人员超过15人。属于童装婴幼儿产品经营最好,最大的一家。本次会展有衣服,用品,玩具等。在几家童装中布置效果比较好,产品结构比较丰富的,经营效果也最好。派出了固定营业员4名,最多时达7人。足以表示其对本次活动的重视。牧羊娃可作为我们招商部重点招商对象,如果完成对其的招商会带动其他童装商户的积极性。不足之处:销量没有达到预期,没有形成标杆的作用。

老板亲力亲为。由于其产品及品牌的不太成熟,本客户不应作为招商开发的重点客户。不足之处:产品及品牌不太成熟。

4.杰米熊:杰米熊包括杰米熊和杰米小熊。为福建品牌,其老板对杰米熊品牌的广告投入和品牌的建立,拍摄了动画片,在几个大的电视平台有定时的广告。在湖南品牌运营超过了10年,湖南旗下品牌加盟专卖店超过70家。主要经营0到14岁的儿童服装、鞋类、内衣等产品。现在银谷旗舰店两家,金谷写字楼。本次会展货品1500件,销售700件左右。销售成员4名,多时达7人。其准备参展时间只有2天,货品组织及布置都不够理想。对本次会展效果不太满意,主要原因是天气太热。对我们提供的服务以及推广及人员还是比较满意的。如招商其对我们的位置过于远离服装城有担心。不足之处:货品比较单一,陈列比较简单。没有大型特卖会经验。

5.米拉熊:福建品牌湖南省代,其代理了3个品牌。在湖南经营超过10年。在银谷和金谷都有旗舰店和写字楼。旗下主要经营婴幼儿和儿童服饰。在湖南有40多家加盟店和专卖店。本次活动销售情况不太理想,跟其老板目前不在株洲有一定的关系。货品组织和人员调配不够。但此品牌可以作为招商重点客户。

6.迪斯尼:属于自己强烈要求增加进来的品牌。其品牌名气跟其销量不成正比。在湖南经营10年左右,旗下品牌包括宝洁等婴幼儿服饰。但所属不同经营人。销售情况不理想,抱怨比较多。由于是零时摊位货品表现杂乱无章。

五.童装部表现

童装部人员4名。由于童装部成立时间相对比较晚,所以招纳童

1.本次招纳品牌成色不够,服装圈几家真正的大品牌并没有参与如:巴拉巴拉、青蛙王子、力果等。

2:销售情况不理想,这个跟布展,货品展示不到位有关系,本部人员没有监督到位。没有督促商家积极布展和组织货品。

3:邀请参观商家不够,本次来展会现场观摩的童装品牌商家在20家左右。不足商圈经营品牌的三分之一。

4:没有成交,在展会期间没有一家童装商户明确表示愿意来我们项目落户,这些都需要我们后期跟进服务解决。

通过本次活动我们队童装品牌经营的状况和布局有了个整体的了解,对以后招商有了更深一步的把握。株洲童装品牌经营状况整体属于家长式的经营,目前公司化经营模式的比较少,思想观念都相对比较落后。通过本次活动,我们建立了良好的关系,在以后招商中应该利用好这些关系,顺利完成招商的任务。吸纳成熟的品牌,知名度高的品牌,为汇通金港的发展做出自己的贡献。

烘焙店导购工作总结 烘焙老师的个人工作总结报告篇五

2019年就要过去了,在xx的六个月时间里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的保洁到现在的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是现在的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进行一下总结。

一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。

因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了达到这一目标需要做什么,怎么做才能达到最佳的效果。每一位顾客的资料都不应该一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。

此外,通过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略提供最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,特别是应该在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面可以将人力资源利用得更加充分,同时也可以通过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务情况进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的巩固。

总之,要做一名合格的店长,必须要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无意义的。

另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础。

第一要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

第二要注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。

第三要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

第四要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。

一句话,市场是良好的,形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

我会认真执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。在以后的工作中要努力改进,在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作,用责任心做事,用感恩的心做人,让xx的生意做的更大。

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