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公司食堂调研报告范文(15篇)

时间:2023-11-06 14:01:20 作者:紫衣梦 公司食堂调研报告范文(15篇)

调研报告可以促进相关工作的改进和优化,为决策提供科学依据。以下是小编为大家收集的调研报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

公司调研报告

出问题发生的原因,确定是否因员工工资过低、培训机会过少、晋升渠道不畅等原因造成的。在此基础上找出更适合的激励措施。

从人力资源管理的操作实践来看,激励在企业的人力资源管理系统设计中,更多的体现为企业的薪酬体系设计、职业生涯管理和升迁异动制度。即一方面依靠科学、公平、公正的薪酬体系设计,将员工对企业的价值、员工的投入、员工承担的责任、员工的工作成果等与其获得的报酬待遇相挂钩,依靠利益驱动和对员工内在需求的满足来实现对员工激励,这充分体现了需求理论和公平理论的主要思想。另一方面,现代企业的员工越来越重视在企业中获得更多更广的发展空间以及提高自身终生就业能力的机会,因此为员工提供更多的培训机会和建立多元化的职业生涯通道、以能力和业绩为导向的升迁异动制度也将成为现代企业激励机制至关重要的组成部分。这一点则主要体现了赫兹伯格的双因素理论,以及对当代企业员工的激励因素的研究成果。做员工激励机制调查是一项极为有意义的工作,通过职工激励机制的调查不仅可以找出管理中存在的问题,而且还可以找出适当的激励措施,从而达到完善企业管理、激发员工工作积极性的目的,以不断增强企业的竞争力。本调研主要从企业的薪酬体系、职业生涯管理与升迁异动制度、分权与授权机制进行的。

调查时间:本人于xx年9月10日至10月10日,历时30天,进行相关调查。

调查地点:中煤集团大屯煤电集团责任有限公司。

调查方法:问卷法。

这次调查的结果,分析如下:

1、激励体制在单位中基本上都有。

2、职工在单位中感到了工作所带来的乐趣。

3、职工在工作中各司其职,对工作有责任感,这对一个企业非常重要。

4、工作环境对一个员工的影响非常大,会影响工作的积极性。

5、合理的薪酬才能体现一个员工的价值,对企业的人力资源影响甚大。

6、除了薪酬外,奖金外,其他的激励方式对员工工作效率也有影响。

7、平衡同级,同部门的待遇,以免员工流动。

8、一个企业的考核系统合理与否,代表了对员工的公正。

9、上下级的沟通,对企业管理,员工绩效非常重要。

10、公平,公正,公开奖励制度才能是员工期望和实际结果到达平衡。

11、协调的人际关系对整个企业影响非常大,能提升团体势力,在当代非常激烈竞争中,它是企业的一法宝。

12、在很多企业中,职业培训和进修机会没有得到实现,这样对企业和员工的长远发展不力,反而会引起员工与企业愿景的相背。

13、福利主要是指组织福利,这是员工在企业所享受的权利,福。

公司调研报告

根据开展党的群众路线教育实践活动关于集中解决“四”等突出问题的基本要求,我公司组织开展了集中解决“四”问题的专项调研活动,党员领导干部围绕活动主题,结合各自分管的工作,深入基层、深入农村、深入群众,通过召开座谈会、个别访谈、发放调查问卷等方式开展调研工作。

我公司成立了专门开展集中解决“四”问题调研活动领导小组,由总经理担任组长,其他班子成员为活动小组成员,负责此次调研活动的具体事项。

调研活动中,公司通过组织党员、干部、职工共40余人召开座谈会,由领导班子成员带队分赴巾石乡等有关单位、企业、乡村进行个别访谈、发放调查问卷等形式,围绕开展群众路线教育实践活动,集中解决“四”问题为主题,结合城建工作和人民群众需求的实际,广泛听取和征求企业、单位、人民群众的意见和建议。同时,面向社会公布开展“四”调研征求意见专用信箱、电子信箱,畅通群众反映意见建议的渠道。此次调研活动是加强党风廉政建设的一项重要举措,是进一步改进党的作风,达到自我完善,自我提高的一项重要途径,对于增强服务意识,推动经济社会科学发展有着良好的促进作用。

通过采取各种形式调研,广泛听取收集各方意见、建议,共收集意见建议59条,经整理共形成27条意见和建议。经梳理归纳,反映的“四”突出问题和具体表现如下:

一是形式主义方面关注过程多,注重实效少;按部就班多,与时俱进少;关注上级多,倾听一线少。过多追求效果,不看过程,只看结果。习惯以文件、会议来布置落实工作,说过了等于做过了,做过了等于做好了。面对新情况、新问题,班子学习的整体意识还不够强,没有与时俱进开展研究,寻找解决的对策和方法。在开展工作时,存在“对上负责”的思想,习惯性地把“完成上级要求”作为开展工作的重点,深入基层一线不够,不太注重倾听基层干部的实际需要。

二是官僚主义方面立足局部多,考虑全局少;关注利益多,担责奉献少;衙门风气多,主动服务少。习惯在办公室想事做事,对身边的一些小问题关心少,关心不够。遇到矛盾,特别是困难、棘手的问题时,缺乏主动承担责任的担当意识和不求回报、全心付出的奉献精神。领导干部亲力亲为不够,对年轻干部职工关心、培训不够。工作中有的人办事拖拉,上班存在玩手机、逛淘宝、玩游戏的现象,甚至随意离开工作岗位。

三是享乐主义方面安于现状多,勇于开拓少;看重得失多,坚持原则少;自由散漫多,主动工作少。满足于已取得的成绩,缺乏与时俱进、开拓创新的意识,工作中存在畏难精神,拈轻怕重,导致部分工作、制度与实际需求脱节。奉行好人主义,习惯于明哲保身。在抓班子带队伍和管理方面失之于宽,失之于软,表扬多,批评少。有些党员干部积极向上的工作热情、主动性和创新精神都有所减弱,心思不在工作上,甚至在编不在岗。

四是奢靡之风方面讲求排场多,节俭意识少;办公消耗多,主动节约少。在办公办会、公务接待方面,有追求排场的思想;在使用专项建设经费方面,缺乏精打细算的思想,存有私心,对八项规定的重要性认识不足,廉政风险防范意识还需增强。在日常办公中,不注重节约,人走灯长亮、水长流,浪费水电,办公用品不注重保管,随意重新领取。

1、多形式、多渠道听取意见。通过深入群众,倾听群众的呼声,激发群众的热情,形成社会关注的问题。党员干部作风怎么样,要解决什么样的问题,群众看着最清楚,最有发言权,坚持开门搞活动,通过座谈会、下基层调研、网络等形式、广泛征求意见,进一步精简文件和会议,走到群众中去。

2、实事求是找问题。“四”问题有着种种的表现,通过对照,自己发现问题,查找不足与差距,本着实事求是的态度,开展批评与自我批评。

3、勇于正视存在的问题。严格自己、亮出问题,从维护党和人民的利益出发,多从主观上找原因,少讲客观上的理由。

4、有宽广的胸襟,能接受他人的意见。对于他人的批评,不能有敌对的思想,有些情况下是不容易看到自己的问题,而旁观者能清楚的发现,仔细发现问题出在哪里,可以少走很多弯路。

党员领导干部,如何开展好党的群众路线教育实践活动,要以贯彻落实中央关于进一步改进工作作风,密切联系群众的要求为出发点,着力解决群众最关心的一些实际问题,结合我公司工作实际,主要提出以下意见:

1、就当前的具体问题,指出城市拆迁和建设工作要群众认可。一要切实提高认识、提高全心全意为人民服务的宗旨意识。要把群众利益放在首位;二要科学谋划、千方百计增加了解群众需求,切实做好实事。

2、加强学习,提高管理服务水平。加强干部职工的理论知识和业务知识学习,不仅要认真学习本职工作业务,做到政策了如指掌,业务操作自如,进一步规范服务流程,全面提高为群众办事的服务能力和水平。

3、整风活动要重在制度机制建设上下工夫。假如只是在一段时间的风气整治上下大劲,强调“风头上要紧”,而没有一套完全、科学的制度机制,整风活动很有可能就会抓出“一阵风”,风停了,一切又有可能照旧。

保持党同人民群众的血肉联系是一个永久课题,作风题目具有反复性和固执性,必须常常抓、长时间抓,特别是要建立健全增入党员、干部坚持为民务实清廉的长效机制。要以这次活动为契机,制定新的制度,完善已有的制度,废除不适用的制度。制度一经构成,就要严格遵守,执行制度没有例外。

在解决“四”的制度题目上,最重要的恐怕还得在权利制约、监督机制上下工夫,让建设资金在阳光下运行;同时还要充分保障公众的权利,特别是参与权、表达权、监督权等。只有建立起这套充分的制度,才会让密切联系群众之风永葆长青。

公司调研报告

企业简介:xx新材料科技股份有限公司成立于2005年1月,是专业从事改性塑料的研发、生产和销售的山东省高新技术企业。现已形成阻燃树脂、增强增韧树脂、塑料合金、功能母粒和化学改性树脂等5大系列20多个品种几百个牌号的自主知识产权产品,广泛应用于汽车、家电、oa设备,it、通讯、电子电器、建材等多种行业。公司于2009年7月成功实现股改。公司现有员工61人,平均年龄29.6周岁,其中,大专以上学历的占76%,形成了一支以硕士、高级工程师和学士组成的多层次专业技术和管理团队。

具有自主知识产权的“硅烷交联聚乙烯”产品,荣获山东名牌的“色母料”产品及国内技术领先的“改性工程塑料”产品为公司的三大主导产品。“硅烷交联聚乙烯”产品为管材专用料,目前占国内市场80%以上,主要用于冷暖水管、进排水管、地暖管等,获国家发明专利。色母料产品主要用于管材配色料及工程塑料专用配色料,于2010年11月份被评为“山东省名牌产品”荣誉称号,目前占国内大部分市场。改性工程塑料属高新技术产品,其中由公司研发的“abs/pc合金”项目由山东省科技厅组织鉴定,项目产品达到国际先进水平。

目前公司在建项目是“缩聚型固体磷酸酯阻燃abs/pc合金”通过abs/pc合金技术改造项目,改变pc/abs合金材料的组分比例,在保证性能的前提下,降低材料成本23%,且加工容易、节约生产成本、提高生产效率。采用缩聚型固体磷酸酯阻燃剂的无卤阻燃技术,研制出环保型阻燃abs/pc合金材料。采用环状大分子化合物内增塑降粘技术,解决了阻燃abs/pc合金熔体粘度高、加工性能差的问题,使abs/pc合金的熔体流动速度在30-100g/10min的范围内可任意调节,满足不同产品的加工需要。经鉴定,项目产品达到国际先进水平。

通过“缩聚型固体磷酸酯阻燃abs/pc合金”项目的实施不断累积和总结经验,推广应用无卤阻燃abs/pc合金技术和产品,使之成为未来环保、低毒、低碳产品的主要品种。适应欧盟rohs以及三星、lg公司无卤产品标准的要求,为实现节约、节能、低碳社会贡献力量。调动全体员工的积极性,在五年内把公司打造成本行业最具影响力的研发、生产和经营为一体的现代化企业。通过五年努力,将公司打造成为全国有影响力的改性高分子生产示范化基地。

1.高端人才紧缺。由于新材料产业科技含量高,项目投入需高精端设备、高技术含量人才,技术要求也在逐步趋向国际化环保形势,对技术人员的要求也在逐步提高,技术人员不仅仅对技术方面精通,而且也要精通国际技术指标要求,并了解当前市场需求等情况。

2.用工成本增加。近年由于国内物价、房价普遍上涨,原来的进城务工人员由于购房、及生活压力过大,多数选择回家乡发展,造成劳动力成本不断增加,并且招工困难。

4.随着燃油价格持续上扬,采购量难以把握;

5.物流运输成本支出日益加大。

建议:这些问题我们将在今后的工作中引起高度重视,并采取切实措施,认真加以解决。综合合理考虑企业目前上述困难,确保企业科学、健康、快速发展,同时也希望政府有关部门协助解决。

公司调研报告

本公司董事会及全体董事保证本报告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

20xx年,中国远洋控股股份有限公司(以下简称公司或本公司)在按照财政部发布的《内部会计控制规范—基本规范(试行)》及相关具体规范和上海证券交易所发布的《上市公司内部控制指引》,建立的内部控制体系的基础上,重点按照财政部等五部委联合发布的《企业内部控制基本规范》,制定《内部控制建设总体方案》,并完成了第一阶段内控诊断评价工作,同时按照《企业内部控制评价指引》要求,提前组织改善提升中国远洋内部控制评价机制,并有计划地逐步按照新的要求组织内部控制评价工作,为20xx年按照《企业内部控制基本规范》及配套指引要求实施内部控制建设打下基础。

按照《企业内部控制评价指引》要求,本公司在已有内部控制风险管理的基础上,进一步深化内部控制体系建设,完善内控评价机制,制定了《内部控制评价报告20xx模版》,并在公司总部和下属公司开展了内控评价、缺陷整改等工作;下一步还将依据内控评价和整改结果,结合公司治理理论,以《企业内部制评价指引》为基础,以本公司战略目标为导向,通过协调总部与下属公司及各外部相关干系人的权利、利益与责任,同步实现公司总部与下属公司、公司整体与外部相关干系人之间内控要素的对接和整合,逐步建立全面高效的内部控制框架,提升公司全面风险管理能力。为保证此次内部控制评价工作的顺利开展,公司于20xx年12月9日在总部和参与评价的下属公司召开了内部控制建设启动会,在总部成立了内控领导小组,指导内控评价的开展,并对最终评价结果进行审核,在领导小组下设立了内控工作小组,全面负责内部控制评价的实施过程,同时参与评价的各下属公司也成立了相应的工作小组,总部各部门都指定了内控评价工作联络员,配合内控评价主管部门开展工作。在内控评价工作开展过程中,本公司分别在总部及下属公司开展了内部控制研讨和培训,下发了内控评价调问卷,全面梳理了内部控制制度和程序,针对重要职能部门和重点业务流程开展了访谈和穿行测试,形成了内部控制评价诊断工作底稿、内部控制缺陷汇总表、内部控制改进计划等基础资料。各下属公司按照规定的程序和要求,分别编制了内部控制自我评价报告,公司总部在分析汇总各下属公司内部控制评价工作的`基础上,按照《内部控制评价指引》的新要求,集成编制了本公司全面的内部控制自我评价报告,系统反映了本公司内部控制的整体情况,并摘要形成本公司内部控制自我评价报告对外披露稿,以供市场监督和利益相关者作为决策参考。

为了规范内部控制评价程序和评价报告,揭示和防范风险,20xx年度本公司按照财政部发布的《内部会计控制规范—基本规范(试行)》及相关具体规范和上海证券交易所发布的《上市公司内部控制指引》,重点参考和借鉴财政部等五部委联合发布的《企业内部控制基本规范》及其配套指引,并结合本公司发布的《内部控制手册》,对公司总部及下属公司的内部控制情况进行了必要的检查与评价。

此次内控评价工作涵盖中国远洋总部及中远集装箱运输有限公司、中远散货运输有限公司、中国远洋物流有限公司、中远太平洋有限公司、中远(香港)航运有限公司和青岛远洋运输有限公司等六家下属公司,针对采购、资产管理、销售等具体业务环节,还选取了部分主要的生产单位开展内控评价检查,保证内部控制评价工作的深入和全面。

此次内控评价内容依据财政部发布的《内部会计控制规范—基本规范(试行)》及相关具体规范和上海证券交易所发布的《上市公司内部控制指引》,参考财政部等五部委联合发布的《企业内部控制应用指引》的要求,针对中国远洋核心业务流程的开展情况,从内部控制制度的设计和执行两个方面进行评价检查,并将检查监督意见上报风险控制委员会进行了审议,并报告了审核委员会。

本公司制定了内部控制评价工作方案,明确了评价组织实施步骤、人员安排、日程安排等相关内容。本次内控评价工作分为四个阶段:

1、内部控制评价准备工作。成立内控评价组织机构,编制评价工作方案和实施计划,准备评价工作底稿等评价工具。

2、内部控制有效性评价。通过问卷调研、访谈、穿行测试等多种方法对公司及下属公司进行了内部控制有效性评价及内控缺陷分析评估。

3、内部控制改进。针对在上一工作阶段中发现的内部控制缺陷,组织讨论制定缺陷改进方案,明确改进措施、改进责任部门及改进时间表。

4、内部控制自我评价报告编制。汇总内部控制评价结果及缺陷改进情况,编制公司内部控制自我评价报告。

此次内控评价工作参考财政部等五部委联合发布的《企业内部控制基本规范》及其应用指引,从组织架构、发展战略、人力资源、社会责任、企业文化、资金活动、采购业务、资产管理、销售业务、研究与开发、工程项目、担保业务、业务外包、财务报告、全面预算、合同管理、内部信息传递、信息系统等18个方面出发,整理形成889个评价点,通过问卷调研、访谈、穿行测试等多种方法,对中国远洋总部及下属公司内部控制体系设计和执行的有效性进行全面的检查和评价。

为尽可能的验证现有工作中内部控制体系的严密性、完整性,内部控制在日常业务中执行是否到位,本次自我评价工作基本涵盖了各公司的主要业务流程,并将关键业务作为检查测试工作的重点,依据各业务流程将检验工作分布在整个业务链中,以达到评价测试整个流程的目的。

20xx年,本公司在按照财政部发布的《内部会计控制规范—基本规范(试行)》及相关具体规范和上海证券交易所发布的《上市公司内部控制指引》,建立的内部控制体系的基础上,落实财政部等五部委联合发布的《企业内部控制基本规范》及应用指引,制定了《内部控制建设总体方案》,将内部控制体系建和完善工作分为内控诊断评价、内控体系建设和改进、内控检查、内控整合及信息化建设等四个阶段。公司计划通过第一阶段在中国远洋总部及六家下属公司开展内控现状调研及合规诊断评价,同时在总部完成风险评估,展示并分析中国远洋内控缺陷及风险分布情况;在第二阶段,针对内控现状调研及合规诊断结果,提出中国远洋总部和下属公司的内控改进计划,并基于总部内控体系框架,在下属公司建立和完善内部控制制度和体系;在第三阶段,按照《企业内部控制评价指引》要求,设计中国远洋内控有效性评价机制,包括内控有效性评价标准和程序、缺陷认定标准和程序,为独立评价与审计监督提供充分、规范的规则与程序,并对下属公司内控改进实施检查,保证下属公司内部控制体系的有效运行和持续完善;在第四阶段,结合总部和各下属公司内控体系建设成果,实现公司各层面内部控制体系的对接和整合,完成内部控制各要素和流程在公司上下各个层面的充分贯通和全面执行,同时将基于本公司信息化现状,针对财政部内控规范和公司内控要求,规划建设本公司的内控信息系统。

从20xx年下半年起,公司按照建设方案的安排,在全公司范围内开展了内控现状调研及诊断,明确了内控差距及缺陷,并指导总部相关部门和下属公司进行内控改进。在公司总部还开展了风险评估,编制了内控制度体系框架,梳理了工作标准和程序文件,同时基于公司信息化现状,从风险管理及内部控制的专业角度,开展了公司内部控制信息平台的规划建设工作,提前组织改善提升中国远洋内部控制体系建设,并有计划地逐步按照新的要求组织内部控制建设工作。目前已经完成内部控制建设第一阶段工作,为20xx年按照《指引》要求实施内部控制建设工作打下了基础。

通过此次对公司内部控制体系的评价得出,本公司依据内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、内部监督等内控要素,从组织架构、发展战略、人力源、社会责任、企业文化、资金活动、采购业务、资产管理、销售业务、研究与开发、工程项目、担保业务、业务外包、财务报告、全面预算、合同管理、内部信息传递、信息系统等18个方面,构建了完整的内部控制制度和程序框架,形成了公司统一的内部控制制度管理体系,具体情况如下:

(一)内部环境。

本公司以《企业内部控制基本规范》有关内部环境的要求,以及应用指引中关于组织架构、发展战略、人力资源、企业文化、社会责任等内容为依据,对公司内部环境要素进行了认定和评价。

1、组织架构。

及监事共6人组成、管理层由总经理、副总经理、财务总监和董事会秘书共7人组成。

事会和《公司法》和《公司章程》所规定的各项职责。董事会是公司的决策机构,董事长是公司的法定代表人。董事会成员由股东大会委派产生,向股东负责,监事会由股东委派代表、职工代表以及独立监事组成,履行检查公司财务、监督董事及高级管理人员履职行为等职权。

本公司高管层由总经理、副总经理、财务总监和董事会秘书等人员组成。本公司建立董事会领导下总经理负责制。按照《公司章程》的规定,公司高级管理人员(包括总经理、副总经理、财务总监、董事会秘书)由董事会聘任和解聘。总经理是公司管理层的负责人,其主要在董事会授权范围内开展工作,副总经理和其他高级管理人员在总经理的领导下负责处理分管的工作。

公司董事会下设战略发展委员会、风险控制委员会、

审核委员会、薪酬委员会、提名委员会和执行委员会,其中公司风险控制委员会是本公司内部控制体系建设和全面风险管理体系建设的审议机构,公司审核委员会是公司内部控制有效性的检查监督机构。

公司总部合理设置了各内部职能机构,并通过制定组织结构图、部门职责、岗位工作标准和权限指引等内部管理制度或相关文件,明确了各机构的职责权限,并使管理层和员工充分了解和掌握组织架构设计及权责分配情况。

2、发展战略。

本公司根据“十一五”发展规划的思路,坚持科学发展观,高度重视企业发展与环境、社会的和谐,促进行业与社会、环境的协调、可持续发展,并按照总体规划、分步实施的原则,借助资本市场筹集资金,促进企业转机建制,规范经营管理,不断增强企业持续发展能力。截至20xx年,公司顺利实现了“十一五”战略发展目标,并编制完成了《中国远洋“十二五”发展规划》。

本公司使命是:逐步确立、发展和巩固在国际航运和物流码头领域的领先地位,保持与客户、雇员、投资者和合作伙伴诚实互信的关系,实现可持续发展,最大程度地回报股东、社会和环境。公司使命是本公司建立内部控制系统的出发。

公司食堂调研报告

1.调查目的。

员工培训的目的是通过一定的科学手段,促使员工在知识、技能、能力和工作态度等方面得到提升,以保证员工能够按照预期的标准或水平完成工作任务,员工的素质决定着企业的素质,拥有高素质的人才,才可能谈得上持续发展。通过培训,可以使新员工融入到企业的文化之中,可以使老员工补充新知识新技能,以跟上企业发展的步伐。

2.调查意义。

企业要参与市场竞争,就必须拥有高素质的员工队伍。人才要参与人才市场竞争,就必须时时“充电”,吸收新知识和新技能,以增强自身竞争力。培训使企业人力资本整体增值的同时,也增加了企业自身的价值。员工培训可以有效地帮助企业创造价值或赢得竞争优势,重视员工培训工作的企业会比他们的竞争对手表现出更好的经营业绩,更有信心迎接竞争性挑战。培训不仅通过员工自觉性、积极性、创造性的提高而增加企业产出的效率和价值使企业受益,而且增强员工本人的素质和能力,使员工受益。培训是管理的前提、培训是管理的手段。培训不仅为管理创造了条件,其本身就是一种管理的手段,即培训通过满足员工高层次的精神文化需求来激发员工的干劲和热情。

(二)调查对象概况。

1.调查对象全称。

上海百晟精密机械有限公司。

2.调查对象地址。

上海市浦东新区康桥路898号。

3.调查证明人。

邵鹤良136。

(三)调查时间。

20xx年8月26日—20xx年11月18日。

(四)调查方式。

主要采取的是访谈的形式。通过对上海百晟精密机械有限公司的管理人员进行访谈,深入了解了该公司员工培训的现状、存在的问题及其改进途径。

二、调查对象现状。

(一)上海百晟精密机械有限公司概况。

品有c6104多功能精密小车床、各类自动车夹头,同时承接各类模具及精密零件各类小齿轮加工。特别是多功能精密小车床、自动车夹头均有三十多年的生产经验,产品销往全国各地,出口东南亚及欧美。

(二)上海百晟精密机械有限公司员工培训的特点。

(三)上海百晟精密机械有限公司员工培训的内容。

员工技能培训和员工素质培训,员工技能培训是企业针对岗位的需求对员工进行的岗位能力培训。员工素质培训是企业针对员工素质方面的要求主要有心理素质,个人工作态度,工作习惯的素质培训。

三、调查结论与对策建议。

(一)调查结论。

1、对培训工作不够重视。随着科技技术的飞速发展对员工的知识技能、创新能力、管理能力的要求越来越高,但是对员工的素质培训和技术培训不能及时进行,大部分现场员工各部分管理人员不能得到有效的培训。缺乏“苦练内功、培养后劲”的意识和行动,长期以往只会导致企业管理水平和安全生产水平的下降。

2、培训工作尚不能适应企业发展的需求。培训工作仍停留在简单的技能培训上,且多以陈旧的培训方式为主,培训效果级差,没有根据企业的整体发展合理地进行布局规划,缺乏分专业分层次和循序渐进的培训。

3、没有调动员工参与培训的积极性。目前培训工作被动参加的多,主动学习的少,应付的多,真正求知的少。由于没有建立起有效的激励机制,企业需求和员工个人发展的要求不能很好地结合起来,再加上培训工作没有结合企业生存的.些根本性问题,因而难以充分调动员工培训的积极性。

4、培训效果反馈不够健全。由于常常搞突击式的培训,人多量大,时间紧,给出题、考核、阅卷带来许多困难,培训部门对培训后的效果不能进行全面、及时的分析和评价,因而无法对后来进行更合理有效地培训安排,从而不能保证培训效果和质量的提高。

5、培训方法落后,多数情况下培训工作采用讲授和技术问答的形式,没有采用互动练习的设施,缺少基础设施的配置。

(二)对策建议。

企业可以结合每个员工的特点去实行培训,这样可以使得培训可以更好的体现出培训。

的效果。企业可以把以往的培训方式改变下,不要培训工作仍停留在简单的技能培训上,可以重新制定有利于企业发展需要的培训内容。建立有效的激励机制让员工人主动去参加培训,这样的培训意义更大吗,然后企业可以把企业的需求和员工的发展更好的结合起来这样就可以充分的调动起员工培训的积极性了。可以把企业原有落后的培训方式改变下,改变更有利于企业发展的培训方式。

公司食堂调研报告

我于20xx年5月对三家企业进行了“企业财务管理”问卷调查,本次调查的目的是了解企业的岗位设计,营运资金、投资、融资管理,财务分析以及企业会计电算化等的现状,找出存在的问题并提出可行的建议。现将调查情况总结如下:

一、调查单位的情况。

此次调查由于地域限制,只能选取中小企业作为调查对象,但是三家调查单位分别属于餐饮业、邮政业、零售业,行业代表性比较明显。

二、调查内容。

我们将企业的岗位设计,营运资金、投资、融资管理,财务分析状况等作为调查内容,具体包括:

(1)岗位设计情况包括:是否设立独立的财务机构,会计、出纳岗位是否分设。

(2)营运资金管理情况包括:现金结算是否日清月结,资金需求量的预测方法,赊销政策与收账政策等。

(3)融资管理情况包括:企业的资金来源渠道,筹资方式。

(4)投资管理情况包括:项目决策时,是否进行充分地调研、分析,有无健全的审批机制。

(5)财务分析情况包括:企业进行财务分析的频率,进行财务分析时注重的方面以及选取的财务指标。

(6)财务预算情况包括:财务预算编制的内容及编制方法。

(7)纳税筹划情况包括:是否进行纳税筹划,效果如何,有来自哪方面的阻力。

(8)会计电算化情况包括:是否进行会计电算化。

三、调查结果。

被调查者从事财务工作的占,从事销售与采购工作的占,职称在中级以上的占。这些情况表明,被调查者工作经验比较丰富、阅历较深、思想较成熟,对财务管理重要性及本企业财务管理措施的认识与体会比较到位,能比较可靠地保证本次问卷调查的效度。

在三家中小企业中:

(1)设立独立的财务机构的2家,占调查户数的;会计、出纳岗位分设的1家,占调查用户的。

(2)现金结算做到日清月结的2家,占调查用户的;资金需求量的预测方法均采用定性预测法;收账政策均采用积极催收;有明确内部牵制制度的1家,占调查用户的;帐物分管,有明确分管制度的1家,占调查用户的。

(3)企业的资金来源渠道均以银行资金和企业资金为主,筹资方式则以银行借款和自有资金为主。

(4)项目决策时,进行充分地调研、分析,有健全的审批机制的1家,占调查用户的。

(5)企业均定期进行财务分析,2家一季度一次,占,1家半年一次,占;进行财务分析时,3家企业均关注收入、利润分析和成本控制,1家关注风险分析和现金流量,占调查用户的;常用的财务指标中,3家均选择利润总额和税后利润,1家选择净资产报酬率,占调查用户的。

(6)进行财务预算的1家,占调查用户的。

(7)进行纳税筹划的1家,占调查用户的。

(8)实行会计电算化的2家,占调查用户的。

四、调查结果分析。

从以上调查结果,可以看出中小企业财务管理状况不容乐观,结合我从企业调查的其他情况来看,企业的财务管理主要存在以下几个问题:

1、会计、出纳岗位职责划分不清,缺乏监督和牵制机制。

中小企业由于规模小、业务频繁、会计核算简单、会计制度不健全,同时企业老板出于管理成本的考虑,往往要求财务人员一人多岗,不考虑不相容职务的分离,有的企业出纳除了办理涉及现金、银行存款的本职业务外,同时还兼保管银行存款全套印鉴、审核会计凭证等会计业务,而有的企业会计,偶尔也收取现金,一个人办理有关现金业务的全过程。加上财会人员素质参差不齐,会计、出纳岗位职责划分不清,缺乏监督和牵制机制,混岗和职能的交叉最容易引起货币资金的挪用和侵吞。

2、财务制度不健全、不规范和财务处理不恰当。

财务制度是制约和管理财务的。在调查过程中,有的企业管理制度不健全,特别是财务处理程序不正规、内部牵制制度、稽核制度等还不完善,导致财务管理漏洞多、损失浪费严重。没有设置详细的会计科目,没有设置合理的会计人员工作岗位。帐证、帐帐、帐务严重不符,记帐结转不及时,不日清月结,改错不规范,会计科目运用不合理等问题层出不穷。

3、中小企业投资规模逐年增加,资金筹集渠道单一。

无论是过去的投资还是新的投资,企业的资金来源主要依靠自筹和银行贷款两种方式,这既说明资本性融资与债务性融资在中小企业融资中的重要性,又说明企业融资渠道过于单一。企业在加强管理,提高自我积累能力的同时,致力于拓宽融资渠道。企业老板告诉我,在新的投资计划中,企业自筹资金比重有所增加,银行贷款所占比重呈下降趋势,股票或债券融资增幅较大;同时,随着企业的规范发展,亲友借款在企业筹资方案中逐渐淡化,企业开始考虑引进外部企业或是自然人作为战略投资者。但是,除银行贷款外,股票等其他融资方式所占筹资比重依然很小。

4、投资决策专业化程度偏低,融资观念落后。

有的中小企业不能掌握一定的投资决策方法,在决策中靠拍脑袋,这是极不科学的。因为中小企业投资风险性大,业主在投资时更应该注意对投资项目的评价和分析。由于企业自身规模较小,贷款投资所占的比例比大企业多得多,所面临的风险也更大,所以它们总是尽快收回投资,很少考虑扩展自身规模。

5、财务分析指标存在一定的局限性。

企业财务分析指标的数据来源于会计报表和会计资料,而会计报表是反映企业一定时期经营成果及一定时点财务状况的书面文件。对中小企业来说,财务报表反映的数据在某种程度上存在着一定的局限性,必然造成财务分析指标的不足和局限。

6、企业进行纳税筹划的意识薄弱。

企业的领导人还没有认识到纳税筹划的重要性,对纳税筹划的概念和操作还显得很陌生;社会舆论特别是一些税务机关对纳税筹划的误解,在某种程度上也阻碍了纳税筹划的正常开展。

7、经营计划和预算管理缺乏。

中小企业在经营管理中缺乏战略思路和规划,决策时由于无计划和无预算,其经营政策往往脱离宏观行业环境,对行业中企业发展规律不能全面深刻了解,依公司领导人经验或直觉照葫芦画瓢制定所谓的战略,没有明确的方向,员工对企业发展方向没有形成统一的认识,大量资源投入后成为沉没成本,造成无法弥补的损失。

8、管理模式僵化,管理观念陈旧。

中小企业典型的管理模式是所有权和经营权的高度统一,企业的投资者同时就是经营者,表现出企业领导者集权现象严重。现场调查发现,多数管理者思想落后,管理能力差,仅凭经验和感觉管理,缺乏对财务管理理论方法的认识和研究,更缺乏现代财务管理观念,经常出现企业财产与个人家庭财产互相占用的情况,使其职责不分,越权行事,财务管理混乱,财务监控不到位,会计信息失真,财务管理失去了在企业管理中应有的地位和作用。

五、对加强企业财务管理的建议。

切实加强中小企业会计核算与财务管理,促进中小企业健康发展已迫在眉睫,经过思考,我认为要做好以下几个方面的工作:

1、完善企业内部控制制度。

强化内部控制,完善企业内部会计控制制度,真正做到不相容职务相互分离、相互制约、相互监督,是提高企业财务管理的有效措施。企业内部会计监督制度应当符合下列要求:(1)记账人员与经济业务事项和会计事项的审批人员、经办人员、财物保管人员的职责权限应当明确,并相互分离、相互制约;(2)重大对外投资、资产处置、资金调度和其他重要经济业务事项的决策和执行的相互监督、相互制约程序应当明确;(3)财产清查的范围、期限和组织程序应当明确;(4)对会计资料定期进行内部审计的办法和程序应明确。

2、加强公司财务基础管理,理顺财务工作秩序。

企业应依法建立健全内部财务制度。建立健全内部监督机制,强化外部监督工作,推广会计工作电算化。

3、进一步加快中小企业信用担保体系建设步伐。

目前中小企业信用担保体系建设已全面启动,并取得了重要进展,但仍需加快步伐,进一步规范和完善,注意信用担保和建立其它社会化服务体系结合起来,为中小企业融资提供形式多样的服务。

4、加强投资项目分析,降低投资风险。

在投资决策中应以对内投资方式为主。对内投资紧要有以下几个方面:(1)对研发新产品的投资,(2)对技术设备更新改革的投资,(3)对人力资源的投资。实行多元化经营,加强对投资项目的评价与分析,分散投资风险,规范项目投资程序。待时机成熟后实行投资监理,对投资活动的各个阶段采取实行跟进战略,规避投资风险。

5、增加非财务分析指标,支持企业决策。

从多年来企业财务分析的理论和实践来看,财务分析指标体系除定量指标和定性说明企业背景以及各种分析指标资料以外,对中小企业来说还应增加产品市场占有率、劳动生产率、产品质量指标和产品质量指标等非财务分析指标,使财务分析指标体系更符合中小企业的特点,在企业快速发展决策过程中更好地发挥支撑和保障的作用。

6、实行财务预算管理,合理安排企业资源。

预算管理可以使企业管理的重心从经营结果(目标利润)延伸到经营过程(业务预算和资金预算),进而扩展到经营质量(资产负债预算和现金流量预算),为提高经济效益提供了更加广阔的空间和时间。一方面财务预算体系的完善可以促使企业谨慎对待各种投资诱惑,其所涉及的资金筹措与使用的计划数据能够帮助决策者做出更加科学合理的决策;另一方面利用预算制度可以更加客观地根据市场安排好企业的资源计划,对财务资源搞好综合平衡,使之与企业的发展相适应。

7、中小企业管理者要树立正确的纳税筹划意识,端正纳税筹划态度。

中小企业管理者要明确纳税筹划的含义,这是进行纳税筹划的基础。纳税筹划的含义是纳税人在税法允许的范围内,从多种纳税方案中进行科学合理的事前选择和规划,利用税法给予的对自己有利的可能选择与优惠政策,选出合适的纳税方法,从而使本身税负得以延缓或减轻,以实现税后收益最大化的目标而采取的行为。中小企业管理者还要树立正确的纳税筹划意识,应该认识到纳税筹划有利于减少企业自身税收违法行为的发生,强化纳税意识,实现诚信纳税,有助于提高企业自身的经营管理水平。纳税筹划不仅会为企业带来经济利益,更是纳税人的一种权利和义务,纳税人应该以积极的态度进行纳税筹划。

六、调查体会。

经过这次的调查,我体会到面对现今激烈竞争的市场,在企业财务管理现状当中,面对新环境的变化,企业对财务管理和会计核算的要求也越来越高,建立健全财务制度,特别是加强财务管理的应用,提高财务管理水平显得十分必要。企业应该不断强化自身各项管理措施,及时进行技术、管理、制度等方面的创新,才能逐步解决其财务管理中存在的各种问题,从而推动企业和整个国民经济的健康发展。

公司食堂调研报告完整范文

甲方:___________(以下简称甲方)。

乙方:___________(以下简称乙方)。

一、经营方式。

甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

乙方自行采购、加工,自负盈亏。

乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务。

甲方权利义务。

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水*及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

乙方的权利义务。

1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作_____日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准。

早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)。

四、结算方式。

甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的____________日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限。

试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月____________日至_______年_______月____________日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

六、合同终止条例。

七、违约责任。

因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

甲方无故未按时结清乙方账款超过____________日(以结算确认单_____日起)的,应承担违约金_______%/天。

一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方:__________________。

甲方代表:______________。

乙方:__________________。

乙方代表:______________。

_____日期:__________________

——职工食堂新春对联。

公司调研报告

统计数据显示,过去几年国内创业热潮不减,早期企业和创业者的数量均达到数百万量级。进入20xx年以来,尽管中国创业公司数量增幅有放缓趋势,但在q1,每天新成立的互联网创业公司仍达到1.54家,更多优秀的早期企业仍然在各自领域继续快速发展,并且持续获得资本的助力。

目前在整个人力资源行业中,针对世界500强公司、bat等大型互联网标杆企业的相关薪酬数据并不罕见,但对于国内真正创业公司的基石——多达数百万家早期企业,它们的薪酬和激励数据却一直是一个空白。为了彻底解决困扰广大早期企业如何更有效地招人、用人、留人等人才战略难题,华创资本、经纬创投、创新工场、真格基金、北极光创投、红杉资本、顺为资本7家顶级vc,联合全球领先的人力资源管理咨询机构美世,首次发起面向互联网早期企业的薪酬调研,在权威性和覆盖性上都为早期企业树立了行业标准。

值得一提的是,此次报告专门针对早期企业的发展特点,特别是不同阶段人才岗位的不同需求,定制了全新的薪酬调研模板。在调研正式启动前,出品方举办多场线上线下宣讲会,让所有参与调研的早期企业都深入了解调研意义和方法论。报告通过对大量真实数据的系统底层分析,揭示了早期企业人才管理的现状和趋势。

据了解,调研工作自20xx年5月启动以来,历时6个多月,7家vc、数百家被投公司积极参与,经出品方严格核查,最终确定了符合此次调研数据质量标准的114家公司,涉及电子商务、企业服务、消费升级、金融科技、文化娱乐、医疗健康、人工智能/大数据七大热门领域,融资轮次涵盖互联网早期企业的核心发展阶段(天使轮、pre-a轮、a轮、a+轮、b轮),无论在企业数量、覆盖领域、地理范围上,都堪称是对中国互联网早期行业的一次巡礼。

君联资本董事总经理王建庆表示:“创业公司由于规模、品牌知名度及企业前景不明朗等因素影响,招人、用人、留人都比较困难,创业团队在成长过程中也需要不断调整。7家vc此次联合完成的薪酬调研报告,正是为了帮助早期企业解决这些问题。”

七大发现解密早期企业如何管好“人”和“钱”:

1.“悲催”的创始人,年度总现金收入低于8大管理职能总监和8大资深工程师。

一家早期企业创始人的年度总现金收入是公司里最高的吗?并不是!相反还远低于很多重要岗位。报告数据显示,早期企业创始人的年度总现金收入为269,500元,不仅低于技术、产品、财务、品牌、人力资源、设计、销售、市场营销等8大管理职能总监,也低于所有资深开发工程师(java、php、python、ios、android)、架构师、资深前端工程师和资深产品经理。正如很多创业者感慨的那样,在创业早期他们的收入也就只够养家糊口。

2.早期企业所有高管中,cto年度总现金收入与top30同岗位差距最大。

调研发现,在早期企业最主要的部门高管中,首席技术官、产品总监、运营总监、销售总监与top30相同岗位年度总现金收入差距巨大。其中,首席技术官年度总现金收入为425,640元,与top30同岗位的差距达到137%。但是,早期企业首席技术官在四个高管职位中拥有最大比例的长期激励。

3.无论是人员数量还是薪酬成本,技术+产品都占据了半壁江山。

在早期企业中哪个部门的员工人数最多、薪酬成本最高?答案都是技术团队,这个现象在天使&pre-a轮、a轮、b轮均是如此。如果把技术团队和产品团队合并计算,无论在人员占比和薪酬占比都占据了一家早期企业的半壁江山。

4.不要轻视支持部门的同事,明天他们将变身公司核心管理层。

支持部门(人力资源、财务、法务、行政等)似乎在一家公司中并不引人瞩目,支持部门的专员在入门阶段主要是解决企业事务性工作,技术含量不高,导致薪酬水平普遍偏低;但随着企业的不断发展,支持部门的管理者(cfo、cho等)逐渐承担更多核心管理职能。数据显示,早期企业支持部门管理序列从m2(主管级)到m4(总监级),每级晋升的年度总现金收入增幅均超过60%,发展空间巨大。

5.早期企业员工离职率远高于top30,人工智能是风口还是黑洞?

根据美世过往调研,top30员工过去五年整体离职率一直处于上升趋势,在20xx年达到29%。而同期早期企业的数据为41%,这主要缘于创业环境中早期企业可能发生频繁变动,以及市场中不断涌现的新机会。聚焦在细分行业中,“人工智能/大数据”20xx年上半年的员工离职率高达44%。这两年来人工智能和大数据行业成为创投界最大风口,创业者和资本大量涌入,其数量呈现井喷式的增长,员工流动率也大幅度升高,从另一个角度造就了这个另类的“冠军”。

6.75%的早期企业选择“一年一次”和“不定期”的期权授予频率。

为了弥补现金收入的劣势,绝大多数早期企业使用股票期权作为主要的长期激励工具。截至此次调研,50%的早期企业已使用当年已获批的股权池。值得注意的是,选择最多的长期激励计划授予频率是“一年一次”(主要面向现有员工)和“不定期”(主要面向未来核心员工),占比分别为31%和44%。

7.在线客服成为即将消失的岗位。

“机器人替代人工”的声音每隔一段时间就会在市场响起,那么大数据和人工智能的兴起对早期企业哪些岗位影响最大?报告显示,在线客服成为最危险的岗位。在线客服岗位年度总现金收入最高与最低级别无明显差距,同时管理序列中只设置了最低级别的m2(主管级),整体晋升空间极其有限。随着客服机器人已经开始大规模应用,在线客服未来的生存更加堪忧。

华创资本管理合伙人陈锐表示:“人才是早期企业发展成败的关键因素。帮助它们快速有效地获取和保留关键人才,一直是华创资本投后管理工作重点关注的方向。此次顶级vc和顶级人力资源管理咨询机构强强联合,旨在树立早期企业人才管理行业标准,希望这份薪酬调研报告可以成为所有从业者的参考宝典。

学校食堂调研报告

近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入, 全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重, 每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动 “明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。

今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。

全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。

(一)基础设备设施不完善。一是学校食堂硬件投入不足。中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。二是食堂布局不合理。部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。三是设备普遍落后。部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。

(二)主体责任落实不到位。部分学校主体责任意识淡薄,对食品安全重视不够,食堂的从业人员食品安全知识培训流于形式,甚至没有进行岗前培训,随机抽查时部分食堂从业人员对食品安全知识一问三不知,食品安全意识亟待提高。还有一些从业人员流动性大,岗前没有参加健康体检,存在先上车后补票的现象。部分学校仍存在无证经营现象,还有部分学校食堂对外承包经营,有的甚至层层转包,存在诸多的弊端,增加了食品安全风险隐患。

(三)学校管理机制不健全。学校食堂管理制度不健全,有的甚至没有建立相关制度,有的虽然建立了制度,但也未按规定很好地执行。具体表现为进货台账不完善,不能够及时、全面对购进食品及原料进行登记;食品留样工作也欠规范;食堂供学生使用的餐具消毒未完全按照“一清、二洗、三消毒、四保洁”规定执行。这些情况表明学校食堂管理仍存在漏洞,存在着许多食品安全隐患。

(四)基层监管能力受限。一是监管力量不足。目前,虽然建有乡镇、街道或片区食品药品监管所,但监管人员严重不足,监管力量与监管的对象数量和频次要求不匹配,存在可能因监管不到位被追责的风险。二是监管能力不足。部分监管人员对食品安全知识、法律法规等掌握还尤显不足,检查力度不高,对食品安全监管究竟应该监管什么,怎样监管认识模糊,处于被动监管状态,监管形式化。

(一)高度重视,完善基础设施建设。政府及相关部门要充分认识学校食堂食品安全的重要性、紧迫性,应把学校食堂建设作为最基础、最优先的基础设施建设项目,加大经费投入,对学生食堂的基础设施建设、大型设备购置及维修进行必要的投入,全面实施“明厨亮灶”工程。同时,开展学校食堂“升a灭c”行动,有计划、有步骤的改造陈旧的的食堂,及早实现“三化”(瓷化、钢化、亮化),提升学校食堂的硬件水平。在新建、改建、扩建学校食堂时,主动与食品药品监督管理部门沟通,从而确保食堂功能齐备,布局合理、设施完善,从根本上改变学校食堂布局不合理的状况。

(二)加强管理,落实学校主体责任。一是督促学校承担主体责任,开展学校食堂食品安全自查和评价,按照新《食品安全法》的要求建立自查制度,定期对学校食品安全状况进行检查评价。二是强化食堂内部管理,严把食品及原料的采购关,加强食品加工过程控制,建立严格的食品留样制度,严格落实保洁消毒制度,加强学校食堂从业人员健康管理。三是教体部门要切实强化学校食堂食品安全行政主管责任,加强学校食堂食品安全工作责任和目标考核,有效杜绝无证经营和义务教育阶段的学校食堂对外承包。

(三)强化培训,提高食品安全意识。一是加强对食品安全知识的`宣传,以“全国食品安全宣传月”为契机,大力开展食品安全知识“进校园”活动,提高学校和学生的食品安全意识。二是加强对学校负责人和食品安全管理员的培训,按照新《食品安全法》建立监督抽检考核和公示制度,推进食品安全的责任和制度逐层落实。三是强化技能培训,全面落实“四有两责”,不断完善应急响应体系和工作机制,加强队伍能力提升,以便在突发重大食品安全事件面前,能做到判断准确、组织有力、反应迅速、处置高效,把损失降到最低限度。

(四)充实力量,提升餐饮执法水平。一是要增加投入。要加大对餐饮安全工作的财政投入,解决好监管部门执法交通工具,快速检测装备,取证工具,信息化设备等。二是要完善队伍,配齐配强监督执法人员,特别是要将具备专业素质、责任心强的年青人快速补充到执法队伍中,为确保学校餐饮安全提供强大的后盾。三是强化对监管人员的培训。根据国务院《食品安全宣传教育工作纲要》及省里、市相关要求,有计划地对监管人员在法律法规、专业知识等方面进行培训,切实提高监管人员的业务水平。

学校食堂调研报告

就近期我校餐饮服务中心拟提高菜价,我为此做了抽样调查,并结合上学期校学生会收集到的同学们对学校餐饮服务的意见,写成此调研报告。反映出的问题有以下几点:

(1)高校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅,服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。通过调查我们发现,同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失,因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体,而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素,但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。

而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高,物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。

通过调查我们发现我校学生的月生活费并普遍不高,而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期,大部分同学每月生活费平均多支出一百多元。调查显示:大约5成的同学月生活费在500以下,考虑到本次调查为网络调查,有些人常去网吧上网,他们的平均生活水平应该比我校同学实际生活水平高。但是这已经能反映出我校同学每月的生活费普遍不高。

近期校学生会对学生餐厅的菜价做了详细调查。现在在学生餐厅就餐,一份纯素菜的价钱大约的2元,一份带有少量肉类的菜的价钱大约是3。元,一份精细小炒的菜价大约是4、5元。上学期学生餐厅菜价上涨后大部分同学们每餐饭平均多支出1。5元,每月生活费平均多支出一百多元,对于家庭条件一般的同学是不小的压力,而这类同学所占的比例很高。甚至部分同学反映,他们已经吃不起学校的饭菜了,特别是每月的生活费固定的同学,他们的生活质量有不同程度的下降,在繁重的学习任务中,他们营养很难得到保证。

(2)与此同时,同学们还希望餐饮服务中心在不上涨菜品价格的同时,单份菜的数量和质量也不要下降。虽然上学期菜价已有小幅度的上涨,但是一部分菜的数量和质量仍有不小的下降。对此很多同学都反应强烈,希望学校稳定学生餐厅的价格,并继续提高学生餐厅的服务质量。

(3)校外食品摊点的卫生状况十分令人担忧,而为了节省生活费部分学生的身体健康很难得以保障。

从上学期起,学校门口的小摊上的生意就十分火爆,在一些小吃摊点前,同学们排起了长队。据了解,排队买饭的同学大都要帮几个同学带饭。吸引同学们到小摊点吃饭的主要原因就为在这些小摊上吃一顿的价钱比在学校餐厅大约能省一块多钱。而且学校餐厅在供应时间上还不能满足同学们的需求,在第二节下课后学生餐厅就很少菜供应了。

显然校外食品摊点的卫生状况十分令人担忧,长期在存在安全隐患的地方吃饭,同学们的身体健康很难得到保证,发生群体性卫生事件的几率也很高。

(4)同学们还希望学校督促餐饮服务中心加大精细化管理降低餐厅运行成本,自身消化因原料价格上涨导致的成本增加因素,尽量不把成本上涨的压力转嫁到学生身上。

针对以上反映出的问题,我代表全体学生向尊敬的学校领导提出以下两点建议:

一、学校对学生餐厅给与一定资金补贴平抑菜价,或者对生活较困难同学加大补助金额。据了解对于家庭经济困难学生群体,财政部已专门下发了补贴,希望学校尽快落实该政策。

二、学校督促餐饮服务中心增加餐厅成本核算的透明度,向同学们公布餐厅运行成本,并吸纳学生共同参与学生餐厅监督管理。这份调研报告,只求能为同学们办一点实事,做一点贡献,让同学们的生活更加便捷。我们真诚地希望学校相关部门能认真考虑我们的建议。因为使同学们拥有更好的学习生活环境是我们所共同追求的。

我们不能否定学校方面以及后勤服务中心为此做出的努力,但是我们的同学对餐厅的期望是很高的,高的期望意味着高的要求,高的要求意味着高的信任度,同学们将问题反映给我们也是因为他们相信餐饮服务中心能在了解了学生的需求之后做得更好。

最后,真心的希望我们的调研能够给餐厅菜价问题的解决带来促进作用。

学校食堂调研报告

我们进行调查的时间为xx年10月11日到11月5日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是在校各年级的大学生,各个年级的同学所占比例基本持平,为25%左右。调查问卷发放主要是在10月二11日到28日期间,其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放,有一小部分问卷是在上课教室发放,总共发放五十份问卷,回收四十八份问卷,有效问卷四十八份。我们小组在10月28日到11月5日一周还进行了20位同学的拦截了访问调查以及三天的实地观察调查。

通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决,例如拥挤等。我学校食堂的基本情况如下:

(一)对我校食堂基本满意

在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦截了访问中对食堂满意度的调查得出的结论,50%的同学对我校食堂持中间态度,选择不满意为30%,选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满意居多

1.对食堂的饭菜不满意,占到总调查人数的76.3%。不满意原因有:有时吃到变质食物,有5.1%;饭菜不热,有15.4%;饭菜不好吃,有18.7%,饭菜价格比较贵,有10.4%;饭菜量给的少,有7.4%;菜式更新慢,有12.5%;其他原因,有6.8%。

2.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩,口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多,塑料袋乱扔在桌面,回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重,特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

3.认为学校食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤,其次是早餐。

4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。

根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:

(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯

大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。

(三)加强对食堂的统一管理

这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。

(四)学校要加强监管,建立奖罚机制

我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。

(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食

调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。

食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!

公司调研报告

广州市盈沣投资咨询有限公司是经工商行政管理局正式批准注册成立的专业性投资咨询服务公司,由大型民营企业、金融机构和银行界的专业人士组成,公司自成立以来,一直与四大国有商业银行以及四大国有资产管理公司保持着良好的合作关系,并且拥有一批法律、金融、财务等方面德才兼备的高级人材,是致力为中国大陆个人及公司客户提供传统及网上投资理财的金融服务的中介机构,主要提供:小额现金支援、银行贷款咨询、楼宇按揭抵押、个人担保业务、民间融资(借贷)、债券投资分析、金融产品投资分析等金融中介服务。专业、快捷、价廉、真诚是我们的服务宗旨。凭着专业而优惠的服务水准,以“实现价值”为己任,以“价值发现和价值创造”为主要业务思路,为投资者提供全方位、全过程、高效率、专业化的高层次金融咨询服务,从而帮助企业及投资者实现其自身的价值。

由于广州盈沣投资咨询有限公司是新成立不久的,面对新市场的挑战以及来自其他市场参与者的竞争,公司要想真正走上投资咨询业务的正轨还需要解决很多问题,我总结了有以下一些问题需要解决:

第一、自我约束,明确业务的目标定位。要以长远的眼光和战略来定位,树立起满足客户需求的思想,维护证券市场的公开、公正、透明和诚信为从业宗旨,以追求客户成功、市场成熟和中介机构成长的多赢为高目标,通过与客户建立长期的合作关系为投资咨询机构带来长期的业务机会,通过做大市场来实现机构的持续发展。

第二、提高投资顾问和咨询师的素质,造就一支精锐之师。要有自己的行业专家,练好内功。

第三、增强独立性,夯实生存的基础。准确把握客户和投资咨询机构的价值取向,确立证券市场的诚信机制,保护证券市场所有投资人的利益,特别是为处于信息弱势的公众投资人提供保护。

第四、在目前的市场环境下,政府对有些企业仍具有较大的影响力,这就需要投资咨询机构提供咨询服务时具有积极协调好各方利益的能力,寻求各界的支持和认可。

目前的咨询公司大多也在走咨询化的产业转型的道路,针对目前的咨询公司的市场格局以及咨询市场的未来发展方向,我为广州盈沣投资咨询有限公司制定一个经营战略:

坚定的走证券咨询化的发展道路。单纯的以资料为主的低端的咨询信息内容的竞争只会陷入咨询产业低水平价格战的泥潭中,要从服务产品构成、新产品的开发、推广机制、产品的信息质量、营销策略及手段从根本上与竞争对手拉开档次,才能从低端市场的价格竞争中走出来,做到控制市场走向和价格的目的。在公司内部必须建立一套完备的新服务产品设计、开发和推广的运行机制,保证高质量的服务源源不断地、有序地投放市场,形成多套服务形式立体交叉竞争。唯有如此,才能从市场混战中走出来按自己的步伐发展自己。咨询化的发展方向既提高了信息的含金量,也是向高端市场发起进攻的最重要的筹码。

加强全国统一规划的市场营销策略,树立起自己的品牌营销策略。营销策略的正确性和促销手段的完善是服务成功的保证。服务产品再好,如果没有正确的营销战略、营销手段,没有精良的营销队伍去组织实施,就根本无从实现市场占有率第一的目标,更无从实现国内投资咨询行业领先者和获取最大创业利润的目标。服务品牌的树立,除借助宣传工具外,最终还将依靠我们营销人员的自身高素质,丰富的知识和阅历,新颖的营销手段和技巧、良好的口才及应变能力,让消费者去感受我们的员工、感觉我们的产品、感觉我们的服务,确实让他们从中受益。

加强公司内部团队精神的建设,形成创业的集体凝聚力,形成企业发展与个人价值实现同步发展的激励模式。团队精神和创新思维是公司实现可持续性发展的最根本的保证。团队精神的精髓是追求组织的有效性和员工对组织的最大贡献率,它既是一种精神境界的要求,但更重要的是一种思维、一种方法,它强调一种实战技巧,强调一个组织如何协作,充分发挥每个人的才能和潜力,通过协调和规划,最终促成目标的达成。

在融资问题解决的前提下,扩展业务范围,以官方的巨潮咨询为发展,有计划的涉足传统的咨询传媒领域,比如说将有声无影语音股评业务扩展到有声有色的财经电视节目;将投资咨询业务在政策许可的范围内扩大为私募基金形式,同时发展自己的自营业务。总之,在融资问题解决的背景下,提升自我的资本运作能力,通过低成本的购并或股权置换重组整合出已财经证券信息为主,多元媒体构建起来的全新的证券信息传播体系。形成财经数据库,手机短信业务,电视财经节目,纸质财经媒体,财经网站建设等几个现金流。

中国的投资咨询行业作为市场中的一个新兴的行业,存在的问题还很多,除了有证券市场不规范、相关法律制度不健全的原因,还有自身的原因。本文立足于广州盈沣投资咨询有限公司的市场环境,首先,分析公司的营销环境和战略条件,发现公司的问题;其次,为公司制定相应的目标市场策略,提高如何寻找客户、与客户沟通以及开发客户的能力;再次,根据公司的性质和业务情况,制定服务营销策略,不断地提高公司的业务水平和专业水平,以专业技术赢得客户信任;最后,通过开展座谈会、研讨会、讲座、培训等,来提高公司的知名度,还可以向前在客户传达新的投资理念,引导客户投资。

本文提出投资咨询行业应该积极运用服务营销策略,作为自己的竞争优势。由于中国投资咨询业发展时间不长,同时投资者对咨询服务的需求虽然在扩大,但认识和实践不够;而国外的咨询公司在中国的发展也有很多不成功的案例,所以本论文研究的难度也较大,主要是参考文献不多,特别是在投资咨询业和市场营销相结合的实例和研究非常少。所以本论文研究的问题还不够深入,很多方面也没有涉及到,希望在今后的研究过程中,能够有所改进。

大学食堂调研报告

在学校改革不断深入的今天,后勤工作是提高教学质量的重要保证,食堂又是后勤工作的重要组成部分,是学校的一个窗口。对外,能树立学校的形象。对内,直接影响到师生的学习生活,身心健康。

饼子,还要提前把稀饭准备好。等到六点半的时候就已经开始出售早餐,等到开始卖饭的时候,带上口罩,接待来往的顾客,食堂是允许收现金的,会有人专门负责现金的收入和找零。食堂面向的都是学生顾客,所以经济效益还算不错,但就是比较辛苦。

早上大概忙活到八点钟,那时同学们都开始上课了,所以也就没有了生意,不过工人们只能休息一会儿,因为他们还要继续的进行和面,食堂消耗比较大,所以早上忙活的只够早上销售的,中午的还要上午继续进行。然后,他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟,食堂面对的是多元化的消费者,花样当然也要多起来,中午跟晚上流程几乎差不多。

由于学校在校生能达到差不多7000以上,所以食堂经营效益都是不错的。

流程要求。

1、采购。食堂设采购员数名。日耗品由炊事人员开列清单后交采购员及时采购,大件物品和批量食品采购由董事会指派数人一起采购。采购物品回校后交董事长或炊事员验收,凭发票由董事长签名证实。

2.验收和保管。采购物品经董事长或董事会成员验收后方可入库保管。

3.餐后清洗、清理与打扫。餐后,食堂管理人员组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。

食堂工作制度。

1.按时上、下班,坚守工作岗位,服从董事长安排,遇事要请假。

2.树立全心全意为师生服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。

3.养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置,使用完毕后及时。

放回原处,各种物品不随处乱放。

4.爱护公物。使用锅炉、和面机、揉面机等械具要严格遵守操作规程,清洗餐具、厨具要细心细致。

5.采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物;保管员。

要做到物品进出帐目清楚,程序分明;炊事员要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜,一方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。

6.食堂工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。

7、食堂卫生制度。

a、食品卫生:1.不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。

2.要做到生品与成品、熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物。

相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

3.食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。

4.隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。

5.各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。

b、餐具、厨具卫生:1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

2.厨具和餐具要固定摆好。

c、环境卫生:

1.要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水;

2.储藏室要保持干净、干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。

3.对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物;

4.对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗。

d、个人卫生:1.食堂工作人员要做到”四勤”:勤洗手,勤剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理发;勤换工作服。

2.在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前应用热水消毒。

3、食堂财务制度。

1、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上需有经手人签字,证明人签字,方可报帐。

2、大米、面粉、油、干货等储备物资由董事会定点采购,与供方建立长期供货合同,货主凭有董事长签字的发票结帐。

3、蔬菜类等日常食品的采买,在前一天由炊事人员协同采购员列出品种名称和数量,报经董事长审批后,方可由采买人员负责采买。

4、炊具或其它厨房用具的添置,

须由炊事人员列出品种名称和数量,小件的报经董事长审批,大件的报经议事会研究审批后,由董事会指派人员协同采购员一起购置,发票必须手续齐全。

5、食堂帐务独立,每月结算一次,由董事长、采购员、票据员协同出具报表。

食堂安全管理制度。

1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。

2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全惯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。

4、食堂内部工作地点不准陌生人及非工作人员随意进出。

5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。

6、注重饮食卫生,防止食物中毒,认真做好每天食物的留样工作,每餐的各样熟菜要留样4两,并在留样冰箱中停放48小时。

7、食堂煤气、油气开关必须有专人开启,其他人员不得动用。

8、检查煤、气、油时开关是否关闭,若开关开启请关闭后再点火。使用时,经常检查管道连接处是否正常完好,有无松动破损现象,如发现异常请及时报修。

公司调研报告

近年来,随着社会的飞速进步和企业的不断发展,公司进行了一系列大刀阔斧、卓有成效的改革,这对广大团员青年的工作、学习、成长都产生了极其深刻的影响。在新的形势下,青年思想状况呈现出新的特点:个人成长与企业发展结合更加紧密,青年的价值取向更加多元,行为方式更加务实,成才愿望更加强烈,青年的知识积累、社会交往、生活方式、择业就业等需求更加多样化,对共青团组织的职能作用也提出了更高的要求。从问卷和现场调研掌握的情况看,目前团员青年的思想状况主要体现在以下几个方面:

对于当前企业的改革最需要解决的问题,有28.19%的青年认为是“用人机制”,有21.32%的青年认为是“管理层的领导水平”,有19.12%的青年认为是“企业的管理制度问题”,由此可见,缺乏活力的用人机制和管理层的领导水平是影响企业改革发展的两大因素。在评价公司长远发展的标准上,29.01%的青年认为是“为员工提供公平竞争、实现个人价值的平台”,24.57%的青年认为是“员工收入呈递增趋势”。而问及“施工企业常年奔波流动,但您仍留在企业”,35.63%的青年认为“是很苦,但现在就业不易,想走又不敢走”,25.63%的青年认为“企业有前途和凝聚力,虽苦犹乐,有一种企业归属感”,说明了部分青年对企业存在较强的归属感,愿意将自身的人生价值与企业的长远发展结合起来,实现个人与企业的同步发展。针对企业发展面临的主要困难,有26.06%的青年认为是“企业经营管理水平不高”,有22.29%的青年认为是“人才流失严重”,有21.11%的青年认为是“企业负担过重”。对于影响企业效益的主要因素,26.98%的青年认为是“管理水平”,25.33%的青年认为是“领导水平”。当问及“搞好企业的关键”,21%的青年认为是“一个好的领导班子”,19.36%的青年认为是“高素质的员工队伍”,19.19%的青年认为是“企业的管理体制”。在如何认同企业的最大优势,较大部分青年均认为是企业规模大和国家政策优势,而对于企业的最大劣势,大部分青年认为是经营效率和管理水平低。这些问题都充分体现了当前广大青年对企业改革改制和长远发展的广泛关注,普遍认为领导班子和管理水平是搞好企业和提高效益的重要因素,因此加强领导班子建设和员工队伍建设,完善企业管理体制和提高管理水平是当前我处工作的重点。

对于企业改革改制的逐步深入,48.42%的青年的态度是“多看书学习,了解掌握现代企业知识,为改革改制献计献策”,28.8%的青年的态度是“积极参与,支持企业的每一项改革措施”,这说明针对企业的改革改制和生产经营,广大青年是积极的参与,而不是消极的应对。在如何看待目前企业存在的收入差距上,46.04%的青年认为“差距太大了,存在着明显的不公平,应进行纠正”,27.13%的青年认为“应该保护正当合法的收入,不管差距是多大”,可见在收入分配存在着不一致的看法,应当注重一方面保证合法收入来源,另一方面防止差距过分拉大。对于“二次分配的形式”,33.65%的青年意见是“一年根据项目效益情况兑现一次”,32.06%的青年的意见是“项目完工后,根据效益情况一次兑现”。在基层单位的指令、制度执行情况上,36.39%的青年认为“制度体系本身不够完善,基层执行情况各异”,18.04%的青年认为“执行不力,导致管理脱节”,而只有14.98%的青年认为“政令畅通,执行情况良好”,说明了随着企业改革改制的不断深入,要进一步加大制度建设,完善基础管理,同时要加强对基层制度执行情况的监控。

企业的竞争归根到底是人才的竞争,特别是青年人才的竞争,作为企业发展生力军的青年群体,对企业当前关于青年人才培养的环境和政策产生了极大的关注。对于企业留住人才的最主要依靠,28.69%的青年认为是“优厚的待遇”,21.04%的青年认为是“企业良好的发展前景”,而16.67%的青年认为是“个人良好的发展前途”,可见企业留住人才一要依靠优厚的待遇,二要依靠企业和个人良好的发展前景。在如何看待人才引进的最佳渠道上,60.37%的青年认为是“从社会上公开招聘”,28.05%的青年认为是“从大中专院校引进”,因此,转变当前单一的人才引进渠道是今后人才引进工作的重点,逐步在社会上引进一些具有一定工作经验、而企业又急需的人才是今后较为合理的人才引进方式。在培养复合型人才的主要途径上,35.96%的青年认为是“岗位轮换”,32.28%的青年认为是“送外培训”。对于如何促进见习生尽快成长,57.59%的青年认为最佳方式是“分配在各单位,根据项目情况多岗位轮换实习,再由个人申请在专业上重点培养”,而只有18.99%的青年认为是“先分配在各单位,根据专业由现在单位的工程师培养”。对于在生产实践中青年成才的主要途径,26.88%的青年认为是“项目实践锻炼”,25.74%的青年认为是“自学成才”。这些问题说明在促进青年的成长成才方面,一要加强在基层项目锻炼,二要加强专家指导和培训力度,要不断营造青年人才脱颖而出的良好环境。在问及“处对专业技术人员的待遇和重视程度的满意度”,有40.37%的青年表示均不满意,而只有7.14%的青年表示均感到满意,这说明当前专业技术人员的待遇和重视程度都处在较低的地位,各级领导对专业技术人员在思想上要加强重视,在待遇上要给予提高。

近年来,由于受市场经济的影响,青年在价值理念的变迁和发展中在一定程度上表示出重物质、轻奉献的倾向,但总体而言,其主流还是积极向上的。青年当前择业最为看重的方面,38.89%的青年看重的是“未来发展前景”,22.49%的青年看重的是“眼下的报酬和福利”。而青年对现在收入的满意程度,47.5%的青年表示一般,45.31%的青年表示不满意,而只有0.63%的青年表示满意。对于青年个人思想变化影响最大的因素,39.2%的青年认为是“经济状况”,20.6%的青年认为是“社会观念”。社会的变革、企业的改革给青年的思想带来了最直观的影响,绝大多数青年最为关注自身的发展前景和经济状况,当前青年思想呈现出务实型和多元化的特征。

在对于遭受挫折、委屈或者失败时,55.88%的青年选择的做法是“经过反思,调整后重新开始”,22.94%的青年选择的是“一笑置之,继续我的努力”,而只有3.24%的青年感觉到“灰心失望,前途渺茫,一次挫折影响整个一生”,可见,当前青年的思想承受得到了提高,面对挫折失败,不是一蹶不振,而是平静面对,体现了良好和健康的心态。对青年工作积极性影响最大的因素,38.67%的青年认为是“待遇的高低”,28.4%的青年认为是“领导重视与否”。在问及“当面对下岗的感想”,76%的青年选择的做法是“接受事实,努力寻找合适的工作”,18.25%的青年选择“积极参加各种培训,争取早日上岗”。青年时期是人格塑造、价值观念确立的最重要时期,也是思想最活跃、情绪起伏最大的时期,在面对挫折失败、下岗分流等一些复杂问题的时候,大部分青年都能够正确对待,平静接受,说明了当前青年思想状况和心理素质趋向于成熟和稳健,也体现了当前青年思想的主流是健康积极的,对企业的改革措施是大力支持的,这有利于今后改革力度的进一步加大。

在问及“平时读书和业务学习的时间”,31.45%的青年平均每天1-2小时,21.07%的青年平均每天在1小时内,14.15%的青年平均每天达到2个小时以上,而只有1.89%的青年没有进行学习,说明了青年的学习愿望和热情比较积极,希望经过持续的学习,不断提高自身的素质,适应企业目前改革的需要。在是否坚持业余自学上,有40.89%的青年试过,但没有坚持下来,有32.3%的青年一直坚持了下来。在问及“现在的知识和技能水平能否胜任目前工作”,33.33%的青年表示完全胜任,25.07%的青年表示基本胜任,而只有3.98%表示不能胜任。随着企业改革改制的不断深入,广大青年的危机意识增强,主动适应新形势的要求,加强学习,提高素质,普遍表现出一种成长成才的强烈愿望。

在如何看待企业团组织的首要任务,26.54%的青年认为是“带领青年为提高企业的经济效益作贡献”,25.89%的青年认为是“组织开展文体娱乐活动,丰富青年的业余文化生活”,这说明共青团工作重点要放在如何发挥团员青年的生力军作用和丰富团员青年的业余文化生活,积极发挥共青团组织服务企业、服务青年的职能作用。对于团组织开展的哪些活动感兴趣,32.3%的青年选择“文体活动”,29.19%的青年选择“青年学习成才活动”。而当问及“团委应侧重在哪些方面改进和加强”,43.11%的青年认为是“开展各种青年成才活动,引导青年岗位成才”,31.38%的青年认为是“开展各种文体活动,丰富员工业余生活”,17.60%的青年认为是“开展各项生产活动,促进企业施工生产”。企业的改革既给共青团工作带来了严峻的考验,也赋予了发展的契机,可以说在新的形势下,共青团的工作环境、工作对象、工作重心、工作方式都产生了极大的变化,工作难度进一步加大,工作领域进一步扩展,而广大青年对共青团工作又寄予了更高的期望和要求。所以,如何创新和改进共青团工作,更加激发广大青年的积极性和创造性是目前共青团组织面临的一个重要课题。

经过深入的现场调研和细致的问卷分析,并从上述情况可以看出,当前青年思想状况总体表现为:心理日趋成熟,人心比较稳定,心态基本平衡,主流是积极的、健康的、向上的。同时也存在一些不容忽视的思想倾向,比如青年归属感不强、政治意识淡化、价值取向庸俗化等等,其原因是复杂的、多方面的,既有不健康的社会环境对青年产生的不良影响,又有企业机制不健全对青年产生的误导,同时青年自身的局限性、思想政治工作的不适应、以及共青团引导、教育、服务青年的作用未能充分发挥都引发了这些非主流思想状况的存在。并主要体现在以下几个方面:

1、青年对企业的归属意识不强,对企业发展和自身发展明显表现为信心不足,导致人才流失严重,存在着严重的人才危机。在如何评价企业的改革前景上,有36.99%的青年持谨慎的乐观态度,有18.18%的青年表示有点担心。如问及“您对未来的打算”,有41.54%的青年选择回答了“看企业的发展情况再定”,而有14.46%的青年选择了“寻找机会准备跳槽”。这说明广大青年对目前自身发展和岗位不是很满意,就业和择业观念发生了较大的转变,对企业的长远发展和自身的价值实现缺乏信心,并暗藏了人力资源流失的危机,这对企业发展并不是一个好的现象。针对当前人才流失问题,51.21%的青年认为是“待遇低”,24.94%的青年认为是“工作环境差”,因此,提高员工的工作待遇和改善基层的工作环境是解决人才流失问题的主要途径,否则,将面临着严重的人才危机。

2、青年价值体现大多表现为以自我为中心,趋向于重物质待遇和个人发展方面,缺乏大局观念和奉献精神。对于当前青年最关心的问题,36.80%的青年认为是“发展前景”,36.08%的青年认为是“个人收入”,12.59%的青年认为是“住房问题”。当问及“个人目前最大的苦恼”,29.51%的青年认为是“经济状况不理想”,22.79%的青年认为是“发展前景不乐观”。在如何看待在当前岗位上自身的发展前途,20.31%的青年表示“有一点,但不多”,18.44%的青年表示“抑制了个人发展”,而只有9.69%的青年认为“很好”。这些问题都体现了当前青年群体的价值取向以实现自我价值为中心,凸显了个人化和务实型的特征,而没有很好的将个人的成长成才与企业的发展壮大紧紧结合在一起,缺乏大局观念和奉献精神,而对一个环境艰苦、条件恶劣的施工企业来说,要实现长远发展必须要拥有一支甘于奉献、勇于吃苦、大局观强的员工队伍,因此,要加强青年员工的理想信念教育,帮助树立正确的人生观和价值观。

3、广大青年求知欲望强烈,对参与学习、业务培训的趣味浓厚,但企业未能提供强有力的支持。目前青年最希望得到的培训,24.36%的青年希望加强本专业岗位技能培训,18.33%选择企业管理,10.21%的青年选择外语,其次,还希望得到市场营销、财会、电脑等相关培训。青年阶段是一个人学习的黄金期,特别是随着企业改革的不断深入,对青年的知识水平、学历层次、实践能力等都提出了更高的要求,广大青年均表现出强烈的求知欲望,希望在日趋激烈的竞争中能够通过学习,提高素质,努力朝企业所需的会生产、懂经营、善管理的复合性人才发展。但因为单位平常施工任务紧张和工地搬迁频繁,导致很多青年缺乏学习培训的机会,企业要从长远发展的角度,加大培训力度和资金投入,每年有计划、分批次、分层次地选送青年员工参与相关培训。

4、青年业余文化生活极其单调,缺少活动时间、场所和资金,造成青年在心理上的失衡。施工一线工期紧张,工作繁忙,日常很少举办青年群体喜闻乐见的文体活动,并且随着项目法管理的不断深入,行政领导在活动场所、资金投入等方面进行了严格控制,导致青年业余文化生活极其单调,同时大部分项目地处偏僻,信息闭塞,广大青年缺少跟外界接触的机会,思维方式、观念更新等方面跟不上时代发展的步伐。在如何看待企业团组织的首要任务,25.89%的青年认为是“组织开展文体娱乐活动,丰富青年的业余文化生活”;对于团组织开展的哪些活动感兴趣,32.3%的青年选择“文体活动”;而当问及“团委应侧重在哪些方面改进和加强”,31.38%的青年认为是“开展各种文体活动,丰富员工业余生活”。因此,各级团组织要加强企业青年文化建设,经常性地开展一些集趣味性、教育性、思想性于一体的文体活动,丰富团员青年的文化生活,陶冶团员青年的美好情操,做到劳逸结合,从而调动青年群体的工作积极性和创造性。

5、基层党政领导对共青团工作和团员青年关心和指导不够,当前共青团工作缺乏良好的外部环境。对围绕企业中心开展青年活动,41.77%的青年表示“有必要,企业十分重视,但缺乏有效途径”,31.96%的青年认为“有必要,但企业党政领导支持力度不够”。对于当前共青团工作与企业生产经营管理等工作结合程度,48.05%的青年认为谈不上结合,43.18%的青年认为结合程度一般。在问及“党政领导对于共青团工作的重视程度”,49.84%的青年表示“口头上重视,实际忙起来就顾不上来”,27.18%的青年认为“比较重视,但要责成有关部门予以支持”,12.94%的青年觉得“不够重视,不够关心”。青年是企业的未来和希望,每一位注重企业长远发展的领导都把青年工作列为议事日程,但部分基层领导缺乏对青年工作的正确认识,无论在思想认识上,还是在日常工作中,都缺乏对青年工作的大力支持和正确指导,既不过问青年工作,也不关心青年生活,导致部分基层单位共青团组织出现“无活动、无效果、无作为”的局面。

今后工作的几点对策和建议:

在今后一个时期,社会的发展将会进一步加快,企业的改革也将进一步深入,激烈的人才竞争、快捷的信息传递、深刻的社会变革将成为这个时期的主旋律,而作为企业发展生力军的青年群体无疑将是整个社会最活跃的因子。团委通过本次广泛的思想调研,较为全面掌握了当前青年的思想状况,详细分析了青年的所思、所虑、所盼,并对如何改进企业青年工作和促进青年成长成才提以下几个方面的建议:

2、围绕中心,服务大局,把握和激发青年的兴奋点,把青年积极性和创造力凝聚到投身企业改革发展上来。在企业加快发展的重要阶段,广大青年尤其要以振奋的精神、积极的姿态和有效的作为发挥生力军作用。各级团组织要在工作实践中切实注重引导、激发和形成青年追求事业和发展的兴奋点,把他们的积极性和创造力凝聚到促进企业的施工生产和改革发展上来。要大张旗鼓地进行改革形势和理想信念教育,帮助青年进一步认清形势、统一思想、更新观念,让青年更广泛地认识和把握企业改革发展大舞台对自身成长的锻炼和帮助,真正把在企业的拼搏实践作为一个十分有益而又值得珍惜的人生阶段,用企业和个人同步发展的前景振奋精神、明确任务;要继续深入开展青年创新创效活动,积极培养倡导团员青年的创新精神、创新意识,大力推进管理创新和技术创新,推动企业发展,提高经济效益。

3、大力推进青年人力资源开发,实施青年人才振兴计划。企业团员青年成长途径的多样化和对自身成长发展的迫切愿望,要求我们把思想教育工作的着力点必须放在服务青年成长成才,为企业优秀青年人才脱颖而出创造条件。因此要不断深化青年读书学习计划,带头创建学习型组织,提高青年素质,满足青年成才成功的强烈愿望。一要构建读书场所,提供青年学习阵地。建立形式多样的青年读书组织,并扩大读书网络的覆盖面,强化为青年学习服务的物质依托。二要了解读书需求,营造青年读书氛围。开展有针对性的主题读书活动,在青年中形成“读书好、好读书、读好书”的浓厚氛围。三要坚持与时俱进,创新青年读书载体。充分运用网络资源,开展网上读书活动,加强对青年学习的辅导,为青年的学习提供切实的帮助。要通过开展“青年文明号”、“青年岗位能手”、“十大杰出青年评选”、岗位练兵、技能培训等形式多样的活动,实施青年人才振兴计划,竭诚为青年学习成才提供实践舞台,为解决青年实际困难和文化需求提供服务,团结带领广大青年立足本职,建功成才。

4、各单位党政领导要加强对青年群体的人文关怀和共青团工作的指导支持。施工企业条件艰苦,环境恶劣,常年奔波,导致每年有不少的青年技术人员流失,各单位党政领导要注重关心青年的日常生活,加强青年的工作指导,了解青年的所思所想,解决青年的实际困难,鼓励青年的成长发展,要多与团员青年交友、谈心,不仅要给青年的成长营造良好的工作环境,更要营造舒心的人文环境,做到以事业激励青年,感情感化青年。做好基层共青团工作的前提是“依靠党工委的正确领导和行政的大力支持”,在当前共青团工作的难度进一步加大,而青年的期望值进一步提高的情况下,就必然要求共青团工作拥有一个良好、宽松的外部环境,各单位党政领导要加强对共青团工作的领导、指导,能够定期听取团组织的汇报,尽力解决团组织的困难,大力支持团组织的工作,全面发挥团组织的作用。

学校食堂调研报告

常言道,王者以民为天,而民以食为天,我司作为国内领军的独立润滑油企业,拥有员工上千人,产品及服务在市场上享誉盛名,而食堂在公司的作用虽看似微小,却的的确确与员工情绪、工作态度所紧密相连,甚至关乎我司能否为客户提供更为优良的产品,是否能够顺利实现经营目标。本次调研报告深入梳理了我司食堂的经营管理模式、所存在的问题,并提出切合实际的整改措施,以助力我司食堂经营运转效率更上一台阶,员工能够享受更为美味、健康、价廉的工作餐,因而有着极为重要的现实意义。

在本次调研过程中,本人利用长期调查食堂本部、定期咨询外部供应商及汇总分析我司财务报表等调研手段,搜集关于食堂运转的具体信息,并结合工作实践提出具体的改进意见。

我司食堂主要服务对象为内部员工,同时也向审计部、采购部、总经办、渠道部等公司部门提供客户餐,可基本满足我司内部餐饮需求。xx年1月—6月,我司食堂收入总额为496307.8元,支出总额为484625.5元,盈利11628.3元,毛利率为2.4%,每月盈亏幅度在千元以内,总体盈利水平较低,可以保障餐厅作为公司“公共服务”机构存在。

我司目前已建立较为完善的食堂管理制度、材料购进制度、库存盘点制度,现金收支管理制度,材料采购的记录、检验、付款审批等程序都比较健全,除部分细节,制度总体落实状况较佳。至于食堂经营运作最重要的采购环节,主要包括四种模式,即调味料小金额采购、主食材定点采购、设备比议价采购以及生鲜蔬菜随机采购,相对较为合理。

虽我司食堂管理制度总体落实较佳,但在细节之处仍存在不可忽视的问题,包括供应商资质审查不严、食材验收程序缺失、食堂菜品相对单一、以次充好现象严重以及缺乏消耗量统计标准:

1、供应商资质审查不严

在调研过程中,本人发现食堂采购人员对供应商的资质审查不严,部分调味品、冻品缺乏有效的安全资质报告,甚至是无生产日期、无生产厂址、无生产卫生许可证的“三无产品”。例如食堂目前所采购的“腾飞麻油”,经调查取证证明为是通过麻油香精勾兑制造的。产品,不仅风味口感相对欠缺,其内部过量的化学添加剂更有可能对员工身体造成损伤,有着严重的食品安全风险。其它食材原料正在进一步核查之中,有较大几率发现更多供应商方面问题。

2、食材验收程序缺失

通过对食材采购流程的剖析,本人发现我司食堂食材验收执行有所缺失。依照公司食堂相关管理条例,食材验收时供应商、采购方以及食堂需各派一名代表,三方合理沟通协商,共同对食材进行检查验收。但在实践中,肩负重要岗位职责的采购方却基本不参加食材验收过程,而只是由食堂单方面签字确认。采购方决定了食堂的供应商及采购量,具备较高话语权,对供应商有着较强的约束作用,因此食堂即使在验收时发现食材“质、量”存在问题,也无力对供应商采取相应惩罚性措施,难以有效把控食材质量。

3、食堂菜品相对单一

我司食堂菜品相对单一的问题较为严重,具体表现在菜品长期一成不变,食堂厨师缺乏动力去创作创新菜品,使员工食谱严重单调化。即便市面上出现价格更为低廉、风味更佳的当季新鲜果蔬,食堂也不愿针对季节动态调整菜谱,而更倾向选择一年四季常有的“冷库菜、冷冻肉”。菜品单一无疑很难满足我司员工的餐饮多元化需求,更使得在食堂就餐成为一种应付肚皮的草率之举,极大损伤我司员工的工作愉悦感,降低员工生产效率。

4、以次充好现象严重

从公司角度而言,食堂最为理想的经营状态便是既不亏钱,又可尽可能的为员工提供高质量的餐饮服务,这就给采购部门带来了较大的成本压力。调研过程中发现,我司采购人员为控制成本,对供应商报价打压过于严重,这虽客观上压缩了食堂的采购成本,但也“迫使”供应商在食材上以次充好。通常劣质食材中霉变、腐烂的比例较高,且口感风味较差,更有可能因细菌、添加剂超标引发群体性食物中毒事件。

5、缺乏消耗量统计标准

目前我司食堂并未建立完善的食材消耗量统计体系,各类食材的采购并无确切标准及依据,更多依照采购人员的工作经验进行。但人力有时而穷,仅靠员工工作经验进行采购难免发生疏漏,食堂经常发生部分食材积压时间过长致使腐烂变质,又或是部分食材消耗过快需要紧急补充的状况。这显然不利于我司食堂的采购成本控制,更不利于食堂服务质量的提升。

针对调研过程中发现的我司食堂经营运转所存在问题,本人设想利用以下手段进行完善:

1、制定统一采购标准

为解决我司食堂采购对供应商资质审查不严的问题,可通过制定统一采购标准予以解决。具体而言,对于不同包装,如真空、成袋、散装,不同类别,如主食、肉食、蔬菜、调料等食品,食堂管理者均应加快明确相应的采购标准,并编纂成册,将其印发至采购人员进行执行。从而选购符合农产品检验检疫标准,生产日期、生产厂址、生产卫生许可证齐全的优质食材。

2、强化管理制度落实

限制采购方必须出现在食材验收现场,需要强化我司食堂管理制度落实,额外增加一道采购方现场签字环节。在供应商将食材运至食堂,且经食堂代表、采购负责人检验完毕之后,便可由双方共同签订验收记录表。为防止采购方事后补签的情况,还需现场拍摄并保存验收环节照片,以备后期食堂监督管理小组查验。

3、完善考评激励体系

食堂菜品相对单一的主要原因,在于缺乏有效的考评激励手段,食堂方缺乏动力求新求变。本人设想可将菜品变动比率及员工满意度作为食堂业绩考核的关键指标,并将其与食堂职工的工资奖金挂钩,这样便可有效驱使食堂人员积极开发新菜品,解决食谱过于单一的问题,使之更好地为我司职工服务。

4、设置采购价格阈值

食堂采购时过分打压食材价格无疑是不合理的,需设置采购价格合理阈值,在食材采购价格及品质之间寻求平衡。采购方需综合农贸网站报价、农贸市场参考价及供应商报价,加权计算合理采购价格区间,并参考此区间进行“讨价还价”。我司财务部也应将食堂略微亏损列为可接受范围以内,而不应给食堂过大的采购成本压力。

5、建立健全统计手段

缺乏食材消耗量统计标准使得部分食材存在积压乃至变质的情况,因此,建立健全统计手段有着十足的必要性。食堂财务人员可定期整理搜集食材采购量、食材消耗量、食材库存量、食材损耗量等相关数据,利用统计学手段,如最优订货模型、大数定律,计算得出食材的最优采购批次、采购量,并以之指导食堂采购实践,降低采购成本耗费。

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