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最新传达去年工作总结的通知 餐饮去年工作总结(大全5篇)

时间:2023-09-08 22:05:34 作者:MJ笔神 最新传达去年工作总结的通知 餐饮去年工作总结(大全5篇)

总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。什么样的总结才是有效的呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

传达去年工作总结的通知 餐饮去年工作总结篇一

以人为本,我结合员工实际情况,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把本分工作做好。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺,甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜着。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班,我以身作则,协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们从源头抓起,配合采购部、财务、仓库等、严格把控原材料的质量,我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见,总结每一餐的菜肴出品问题,并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴,确保回头客每次都可以尝到新口味。

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区域负责,同时进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制低成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜着。

餐饮部:xxx

20xx年xx月xx日

传达去年工作总结的通知 餐饮去年工作总结篇二

藏族自治州机动车驾驶员培训学校是由州交通局、民政局、人力资源和社会保障局批准成立的一所国家级二类综合类驾校,学校位于青海省藏族自治州同仁县格拉滩赛平公路89公里+900米处。交通便利、场地宽阔,是理想的驾驶员培训场所。

我校投资600万余元,学校拥有标准的教学设施、设备,雄厚的师资力量,完善的教学制度,优秀的管理人才。有教室、办公室等24间,其中理论教室一间,无纸化考试室一间,多媒体教室一间,实物教具室一间,学员宿舍七间,教学大纲挂图程控电教板齐全,拥有24台电脑,一台模拟驾驶器,10台大型教练车,4台皮卡教练车,6台桑塔纳教练车,以及推土机、挖掘机、装载机、起重机各一台,全部通过年检年审,并入交强险。有教职工25人,其中有教学经验丰富的驾驶操作教练员12名,理论教师2名。学校占地面积约30余亩,硬化平方米,绿化5000多平方米,拥有13290平方米的专业训练场,场地内各类标牌标志醒目齐全、考试科目设置完整。校内移栽圆柏、松树60余株,并对训练场进行了绿化,为学员提供了良好的学习训练环境。

二、严格管理,搞好教学工作

建校以来,我校就树立了“质量立校,服务兴校”,“以质量拓展生源、以服务开创未来”的办学理念,并通过严格的管理制度把这一理念体现出来。学校各项管理制度齐全,以制度上墙,责任到每一位职工的形式,严格管理,严格办学,狠抓教练员及工作人员业务素质的培训工作,驾校成败在管理,质量好坏在教练。

学校统一制定了培训计划,按学员的不同进度对各车进行严格考核,严把教学的规范性、统一性,杜绝一个教练一个样的“师傅带徒弟”模式,组织教练员学习^v^新大纲的教学要求,学习^v^考试各科目要求,对教练员进行业务考核,坚决杜绝教练员有吃、拿、卡、要的现象。

在安全教育方面,我们着重从教练入手,要求教练员必须坚持安全第一的宗旨。出车前必须检查好车辆状况,收车后做好保养工作,确保车辆100%安全行使,教练员必须抓好学员的政治思想工作,提高学员的安全意识,保证学员出入平安。为了确保学校公共设施及财产安全,我们还加强了对门卫的管理,要求他们必须全天坚守岗位,不得擅自离岗,做好值班工作,坚决制止闲杂人员进入校内。

三、办学前景

首先,我州是一个以农牧业为主的大州,全州总人口26万人,农村人口众多,尤其存在着大量剩余劳动力,就业压力十分突出。其次,州位于青海省西部,地理交通位置十分重要,有国道、省道等几条主干线连接省内腹地和河西走廊,州境内各类矿产资源丰富,生产生活物资进出频繁,货运量不断加大,物流业急剧发展,机动车辆增加迅速,机动车驾驶员供不应求。因此,开办驾驶员培训学校为州当前市场所需,有着广阔的办学前景。

州驾校

二〇一一年八月二十三日

传达去年工作总结的通知 餐饮去年工作总结篇三

一、深入开展“三访三评”深化“大走访”活动,开创公安群众工作“满意工程”。

走进辖区开展法制和安全防范宣传。结合分局“三访三评”深化“大走访”活动 ,深入辖区开展“大走访、大检查”,利用调解群众纠纷等工作机会,深入到群众中排查纠纷、讲解有关法律知识,化解矛盾,民警从身边的小事做起,以实际行动践行爱民情怀,受到了辖区群众的赞誉。着力解决辖区在管理中存在的问题,积极营造风清气正的发展环境,不断加强在本所辖区的安全防范工作,减少各类案件的发生,积极为群众开展服务,并对辖区内的各摊点主进行守法意识和防范防火、防盗意识的培训,有效的提升辖区群众和游客的治安防范能力和水平。

二、解放思想,创新观念,管牢管活队伍

我所进一步巩固、完善和发展警务工作改革创新的成果,以新的理念、新的机制,加强队伍的教育管理工作,全面推进队伍正规化建设。一是振奋精神,激发队伍战斗力。通过建立和完善的考核机制和奖惩机制,把全所民警的思想集中统一到深入学习实践科学发展观上来,集思广益,开拓创新,以最大限度地调动民警的积极性,使之始终保持蓬勃的朝气、昂扬的锐气和浩然的正气。二是切实转变模式,管好管活队伍。把“管得住” 变为“管得活”,建立健全“尊重人、理解人、启发人、关心人”的思想政治工作机制,实现由“号召式”向“激励式”的转变,“训导式”向“情感式”的转变。三是传承优良传统,促进业务工作开展。注重对民警的传统教育,引导民警继承和发扬xxx优良的传统,以实现xxx的可持续发展,从而促进各项业务工作顺利开展并取得实绩。四是开展“践行核心价值观、喜迎党的十八大”主题教育实践活动推进队伍正规化建设。按照上级统一部署,结合实际情况,扎实开展专题学习教育活动,切实做到坚持从严治警不放松,不断加强队伍管理,推进队伍正规化建设。

三、完成大型安全保卫工作

按照分局的安保工作要求,根据xxx的实际情况,我所针对开展菊花展、奇石展期间的安全保卫工作做了大量的准备工作,安排所内民警带领协警,每日在xxx易发案和敏感地段采取车、步巡结合的方式进行巡逻,及时接受群众报警和求助,处置有关治安问题,服务群众。确保了菊花展和奇石展的顺利开展。

四、各项业务工作进展

1、我所今年(xxxx年10月21日-20xx年10月20日)共接警303起。其中刑事案件32起:盗窃案件18起,抢劫案件8起,诈骗案件1起,抢夺1起,侵犯财产2起,故意伤害案件2起,。治安案件35起:查处7起:行政拘留6人,罚款6人,现场调解4起。巡逻工作中现场劝解、调解各类民事矛盾纠纷21起;公民求助216起。收缴罚款2500元(罚款6人,其中4人未缴纳罚款)。

2、我所结合发案情况和群众反映的易发案区域和地点,安排所内值班民警带领协警采取车、步巡相结合的方式,在易发案时段有针对性的开展巡逻盘查行动,更进一步的提高辖区的见警率,形成对各类违法犯罪分子的强大威慑力,切实增强人民群众的安全感。

五、全面推进队伍建设,达到正规化建设目标。

1、公安队伍建设是各项工作顺利开展的有力保障。认真贯彻落实“队伍集中教育整顿”、“反腐倡廉”教育、“作风纪律整顿”党风廉政和反腐败等专项教育活动。坚持依法治警,从严治警,立足当前,着眼未来,从关心、了解群众疾苦的角度出发,以便民、利民、爱民为目标,着力解决民警在执行政令、警令、纪律作风、警容风纪、服务群众、内务管理等方面存在的问题。

2、坚持以制度落实为保障,狠抓全体民警的点滴养成。结合辖区实际,围绕“警力跟着警情走”,最大限度地把警力部署在案件高发、防范薄弱、便民求助的时段和部位上,提高“见警率”以及与违法犯罪分子的“遭遇率”,提升应对社会治安面的掌控能力,切实增强人民群众的安全感,维持地区社会治安的持续稳定。

六、下一步工作打算

1、在xxx内高发案地区安装宣传喇叭、治安探头,在节假日人员较多的情况下,对游客进行治安防范知识的宣传。

2、xxx因环境特殊,夏季树木茂密,能见度低,在晚上巡逻时死角较多,造成夏季法案率高并且以抢劫、故意伤害等侵害案件居多。结合实际情况,我所欲与xxx进行协商准备购进一辆两人骑乘的电动自行车,一辆四轮的电动汽车,加大对xxx的巡逻力度。

3、建立一支专职巡逻队无,采取24小时定时巡逻制度。提高治安水平、治安公信力。加大对发生的案件查处力度,及时查处有影响的案件,坚决打击各类违法犯罪,促辖区和谐稳定。

传达去年工作总结的通知 餐饮去年工作总结篇四

我是初次接触物业管理工作,对综合管理员的职责任务不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

(二)积极主动地搞好文案管理。半年来,我主要从事办公室的工作,xxxx的文案管理上手比较快,主要做好了以下个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作,我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法,将档案进行分类存档,并做好收发文登记管理。

(三)认真负责地抓好绿化维护。小区绿化工作是月份开始交与我负责的,对我来讲,这是一项初次打交道的工作,由于缺乏专业知识和管理经验,当前又缺少绿化工人,正值冬季,小区绿化工作形势比较严峻。我主要做了以下个方面的工作:一是搞好小区绿化的日常维护。二是认真验收交接。

(三)只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责

(四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

由于工作实践比较少,缺乏相关工作经验,xx年的工作存在以下不足:

(二)食堂伙食开销较大,宏观上把握容易,微观上控制困难;

(三)绿化工作形势严峻,自身在小区绿化管理上还要下更大的功夫

(一)积极搞好与鸿亚公司、业主之间的协调,进一步理顺关系;

(二)加强业务知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益;

(三)管好财、理好账,控制好经常项目开支;

(四)想方设法管理好食堂,处理好成本与伙食的关系;

(五)抓好小区绿化维护工作。

传达去年工作总结的通知 餐饮去年工作总结篇五

一、学校的基本情况

藏族自治州机动车驾驶员培训学校是由州交通局、民政局、人力资源和社会保障局批准成立的一所国家级二类综合类驾校,学校位于青海省藏族自治州同仁县格拉滩赛平公路89公里+900米处。交通便利、场地宽阔,是理想的驾驶员培训场所。

程控电教板齐全,拥有24台电脑,一台模拟驾驶器,10台大型教练车,4台皮卡教练车,6台桑塔纳教练车,以及推土机、挖掘机、装载机、起重机各一台,全部通过年检年审,并入交强险。有教职工25人,其中有教学经验丰富的驾驶操作教练员12名,理论教师2名。学校占地面积约30余亩,硬化平方米,绿化5000多平方米,拥有13290平方米的专业训练场,场地内各类标牌标志醒目齐全、考试科目设置完整。校内移栽圆柏、松树60余株,并对训练场进行了绿化,为学员提供了良好的学习训练环境。

二、严格管理,搞好教学工作

学校统一制定了培训计划,按学员的不同进度对各车进行严格考核,严把教学的规范性、统一性,杜绝一个教练一个样的“师傅带徒弟”模式,组织教练员学习^v^新大纲的教学要求,学习^v^考试各科目要求,对教练员进行业务考核,坚决杜绝教练员有吃、拿、卡、要的现象。

在安全教育方面,我们着重从教练入手,要求教练员必须坚持安全第一的宗旨。出车前必须检查好车辆状况,收车后做好保养工作,确保车辆100%安全行使,教练员必须抓好学员的政治思想工作,提高学员的安全意识,保证学员出入平安。为了确保学校公共设施及财产安全,我们还加强了对门卫的管理,要求他们必须全天坚守岗位,不得擅自离岗,做好值班工作,坚决制止闲杂人员进入校内。

三、办学前景

首先,我州是一个以农牧业为主的大

州,全州总人口26万人,农村人口众多,尤其存在着大量剩余劳动力,就业压力十分突出。其次,州位于青海省西部,地理交通位置十分重要,有国道、省道等几条主干线连接省内腹地和河西走廊,州境内各类矿产资源丰富,生产生活物资进出频繁,货运量不断加大,物流业急剧发展,机动车辆增加迅速,机动车驾驶员供不应求。因此,开办驾驶员培训学校为州当前市场所需,有着广阔的办学前景。

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