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学做饭初中 看做饭心得体会(模板16篇)

时间:2023-10-12 13:08:05 作者:FS文字使者 学做饭初中 看做饭心得体会(模板16篇)

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学做饭初中篇一

做饭是一门艺术,也是一种享受。对于喜欢烹饪的人来说,做饭不仅是为了填饱肚子,更是一种表达自己情感的方式。多年来,我喜欢做饭的经历给了我很多启示和体会。我相信,只要用心,每个人都可以成为一位出色的厨师。下面是我对烹饪的心得体会。

第一段:心态决定成败

烹饪首要的是心态。在炊烟弥漫的厨房里,我发现,只有放松心情,将全部精力投入到烹饪中,才能烹饪出美味的佳肴。烹饪需要细心和耐心,急躁和心浮气躁都会影响烹饪效果。因此,当我开始做饭时,会先放松自己,将心态调整到最佳状态,才能更好地享受烹饪的过程。

第二段:选择食材的重要性

烹饪的第一步是选择食材。优质的食材是烹饪出美味的关键。对于我来说,选购食材就像挑选宝石一样,要仔细观察,摸索出最好的一颗。我喜欢亲自去市场挑选新鲜的蔬菜和肉类,因为只有亲自选择,才能确保食材的新鲜和质量。此外,了解各种食材的特性和搭配原则也是必要的。只有正确选择食材,才能烹饪出美味可口的佳肴。

第三段:技巧的积累和运用

烹饪是一门技术活,多年的烹饪经验使我积累了许多技巧。比如,我学会了如何切菜,如何控制火候,如何搭配调料等等。这些技巧不仅提高了烹饪的效率,更让我在烹饪的过程中找到了乐趣。我发现,只有熟练掌握烹饪技巧,才能轻松应对各种不同的烹饪任务。通过不断的练习和尝试,我逐渐掌握了烹饪的精髓。

第四段:创新的重要性

烹饪需要不断创新,只有不断尝试新的食谱和做法,才能提高自己的烹饪水平。我喜欢挑战自己的极限,尝试各种不同的风味和口味。有时候,我会根据自己的喜好和经验,对传统菜肴进行改良,加入不同的调料和烹饪方法,创造出全新的美味。创新不仅丰富了我的餐桌,更让我有机会将创作之乐带给家人和朋友。

第五段:分享的快乐

最后一个心得体会是分享的快乐。我的烹饪之路不仅给了我自己很多乐趣和满足感,也让我有机会与他人分享。我喜欢和家人一起烹饪,一起品尝我们共同制作的美食。我喜欢和朋友们分享我的烹饪心得和食谱,让他们也能感受到烹饪的乐趣。在我看来,饭菜不仅是填饱肚子的工具,更是一种联系感情的纽带。通过烹饪,我和身边的人产生了更深的情感连接。

总结:

烹饪是一门艺术,也是一种享受。通过多年的烹饪经历,我逐渐领悟到许多关于烹饪的心得和体会。放松心态,选择优质的食材,运用技巧,不断创新,以及分享的快乐,这些都是我对于烹饪的几个重要认识。我相信,只要用心,每个人都可以成为一位出色的厨师。无论是烹饪菜肴,还是享受美食,都是一种对生活的热爱和尊重。通过烹饪,我们可以感受到生活的美好和丰富,更能体验到美食带来的快乐和满足感。

学做饭初中篇二

在大学里,独立自主的生活必不可少,其中最基本的就是做饭。刚入大学时,我也是一名“菜鸟”,但随着时间的推移,我渐渐掌握了一些做饭技巧和心得,我想分享这些体会,希望可以帮助到有需要的人。

第二段:前期准备

做饭的关键在于前期准备,首先需要了解食材的种类和搭配,以及自身的口味和饮食习惯。其次要掌握一些基本的切菜技巧,熟悉厨房的各种器具和调料,才能在做饭时顺畅自如。

第三段:做饭的技巧和经验

关于做饭的技巧和经验,我认为最重要的是要掌握好火候和时间。火候过大容易糊底,火候过小则会影响口感,因此要根据食材特点和自己的经验来掌握好火候。同时,时间也是非常关键的,一些菜品的时间过短或过长都会影响其口感和质量,因此要非常注意时间。此外,还需要掌握调味的技巧,因为食材的味道往往需要通过调味来突显和提升。

第四段:做饭中需要注意的问题

在做饭时,也要注意一些细节问题。例如,不要忽视蔬菜类的清洗,切菜时要注意安全,饭菜的营养搭配也是极为重要的。此外,厨房卫生也是非常重要的,不仅要注意锅碗瓢盆的清洁,还要定期清洁厨房的油烟机和地面等。

第五段:结尾

总之,在大学做饭是独立生活的必要技能,也是展示自己生活能力的窗口。通过不断学习和实践,我们可以不断掌握更多的做饭技巧和经验,在做饭中享受生活的快乐。因此,我建议大家多花时间研究做饭技巧和经验,不断突破和挑战自己,在厨房里充实自己的大学生活。

学做饭初中篇三

一天,姥姥带着弟弟到老姨家去了,家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事,所以都坐在沙发上看电视,到了中午,姥姥还没有回来,而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来,只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先,我被淘汰,因为我还太小,不会。接下来姥爷也被踢出局,有妈妈在家,总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来吧?最后,妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。

妈妈下厨房,我可是第一次看到,决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房,嘿!看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了,我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落,我心里想。一会儿菜下锅了,和刚才一样,没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿,饭菜全都端上了饭桌,前后只用了十几分钟,可真是神速!一声“开饭了——!”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。

只见桌上的菜漂亮极了,有绿绿的豆角,黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块,如果从色彩搭配上来讲,真是无可挑剔,再配上黄色的土豆块,色彩丰富极了。从造型上来讲,也是合理之至:细长的豆角,方形的肉块,圆形的土豆(那土豆几乎跟没切似的),很富有变化。我夹起一块土豆送到嘴里,“哇!好脆!”我不由地喊。再一品,怎么是生的!我又夹了一根豆角,也是生的。看着那巴掌大的肉块,嘿嘿!这下我可长记性了,我夹起肉块轻轻地咬了一小口,发现里面还有血丝。最后,只有用米饭来填饱肚子了,但我打开电饭锅一看,呵!米还泡在水里呢!原来妈妈只插了电源,忘记把电饭锅的闸按下来。

这时我家的猫走过来,冲我“喵喵!”直叫,我才想起来,它和我们一样没吃午饭呢。正好,那些不能吃的肉可以给它,免得扔了可惜,没想到猫闻了闻转身就走。哈哈!妈妈做的菜连猫都不吃。

这一天,我们只有饿着肚子,而厨房里的烂摊子,也只好等姥姥回来收拾了。

我决定给妈妈做顿饭,说做就做我拿了两个鸡蛋,打碎然后倒进碗里,我又拿起筷子搅碎,不知怎么的那鸡蛋不听话我往东搅他往西我定了神,握住筷子慢慢的搅,搅了几分钟,终于搅碎了我打开煤气。

开了火然后倒了一点油,慢慢等油烧开,过了一会儿,我抓了一点葱花放进去,然后站在灶台前把鸡蛋淋下去切了一个西红柿,放了一点盐,过了几分钟鸡蛋汤已经好了,我倒进大碗里,我端进了餐厅,就等着妈妈回来,接着我又炒了几个小菜还有一个回锅肉,问着道挺香的就不知道好吃不好吃,到了12:00,妈妈终于回来了,我慎重的邀请妈妈用餐,妈妈拿起了筷子“品尝”我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱,我一怔,赶忙问:“怎么啦?”妈妈继而一笑,说:“好吃,好吃!”我伸出筷子一试,“啊!太闲了,我失望的伸了伸舌头,不好意思的望着妈妈。妈妈见状,安慰我说:“第一次能烧成这样,很不简单了,不要难过。”听了妈妈的话,我觉得自己平时缺乏锻炼,还要多下功夫,多为父母分担家务。

今天中午,妈妈不小心把花露水洒到了手上,妈妈说‘宝贝,妈妈手上有花露水,你爸爸不爱吃。你帮我好吗’还好昨天早上我学会了西红柿炒鸡蛋。我迫不及待的说‘好的’我先打五个鸡蛋,同时把锅里的水烧干。水干了以后到一些油,油热了以后把鸡蛋倒在锅里,等反面糊了以后,再用铲子产过来,等那面糊了就熟了。我还烤鱼片了那。妈妈告诉我,先倒点油再把鱼片放进锅里。鱼片烧好了,我闻了闻真香。妈妈对我说‘你以后要常哪’爸爸回家尝了尝说‘真好吃,宝贝你太棒了’我听到爸爸夸我太棒了,心里美滋滋的。

学做饭初中篇四

做饭是每个人日常生活中必不可少的一部分,它不仅可以满足人们的需求,同时也是一种美食的享受。在学校的时候,很多人都会面临自己做饭的情况。那么,如何做出一顿美味可口的饭菜呢?在这里,我将分享一些自己在学校做饭的心得和体会。

一、 准备工作很重要

做饭之前,准备工作非常重要。首先,保持工具、用具的卫生干净,这是做好饭菜和保护自身健康的基本条件。另外,需要掌握食材的采购,选择质量新鲜、价格合适的食材,这也是做出美味饭菜的必要前置条件。

二、 学会料理方法

对于不同的食材,有不同的加工和烹饪方法。在学校中,虽然没有父母或家人的指导,但是学会利用网络等多种途径寻找相关料理方法的指导,对于日常烹饪有较大的帮助。在实际操作中,烹饪时间、火候、配料和酱汁调味等都需要掌握,才能做出口感适宜、风味丰富的饭菜。

三、 对于调味品的运用

做饭的过程中,辅料和调味料的使用也是非常重要的。切记不要过量,以免影响菜品本身的口感。另外,不同的调味料之间有着不同的味道和效果,需要结合自己的喜好和菜品要求合理选择,并灵活运用,以创造出更多的美食变化。

四、 因材施艺

不同的食材对于做饭的细节也有着不同的要求。比如说,纹路深的肉需要切成薄片用蛋清和淀粉调味,而口感粗糙的菜肴需要在烹饪前先泡一会儿。因此,如果想做出口感很好的菜品,就需要对于每一种食材有着很大的了解,因材施艺,这样才能做好一道饭菜。

五、 坚持尝试和改进

做饭是一门不断探索的艺术,需要不断的尝试和改进。即使是重复制作同一道菜,也要不断地尝试新的工艺和口味的变化。同时,必须要有不断修正的意识,善于总结自己的经验和教训,找出问题所在及时改进。只有在不断的实践和调整中,才能做出符合自己和他人口感的饭菜。

总之,在学校中做饭虽然面临着各种挑战和压力,但是只要掌握了正确的方法和积极的态度,相信每个人都可以做出自己心仪的美食。做饭不仅可以给自己带来舌尖上的满足,也是一种挑战和成就的体验。

学做饭初中篇五

说真的,我长这么大了,还没做过饭呢!不过,我终于逮到机会了,第一次300字作文。这个暑假我每天一个人在家写作业,妈妈中午下班再赶回来给我,真辛苦啊!

这天,妈妈正准备,我连忙对妈妈说:“妈妈,今天你就教教我怎么吧?”妈妈说:“好吧。”妈妈边讲解边给我示范的过程,我心想:哈哈,我终于会了。

第二天,又到了中午饭的时间了,我想我已经会了,今天就让我在家吧。我先把米洗好,倒进电饭煲,用手掌量了量水的高度,再通上电源。哦,我还自告奋勇地琢磨着蒸了一个鸡蛋呢!等听到电饭煲发出“咔嚓”的声音,我就迫不及待地给妈妈打了个电话,“妈妈,我已经把饭做好了,你中午不用回来了。”可妈妈不相信,还是回来看了看。一到家,看见桌子上真的有菜,她揉了揉眼睛,以为自己在做梦,没想到这是真的。我端着鸡蛋给妈妈闻了闻,妈妈说:“不错,真香啊!”妈妈忍不住拿起勺子尝了一口,说:“女儿,你煮的鸡蛋不咸也不淡。蛮好。”听了妈妈的话,我津津有味地吃了起来。

今天,别提我有多高兴了!

学做饭初中篇六

我记得那是我9岁的时候,一个夏日的清晨,我起床后,爸爸妈妈都还没起床。我想:要是我能给爸妈做早餐,他们一定会夸奖我的。于是我洗完脸就去了厨房。在厨房里我真像一位厨子。我先把煤气打开,火苗呼地一下蹿了出来,把我吓了一大跳。然后我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅中,又从碗柜中拿出了锅铲,我把鸡蛋用小火炒了一会儿,又把饭加到其中去了。我嘴中哼着小曲,手中的锅铲不住地翻炒着,炒了一会儿,我把饭盛了起来。我就把爸爸妈妈叫起来了。他们洗完脸,就端起饭吃了起来,他们刚吃一口,就对我说:你忘了加盐和调料。这下可糟了,我真的忘记放了!爸爸告诉我炒饭要加的一些调料,如葱、蒜,妈妈把饭倒入锅中,加了些蒜苗,用小火炒了一会儿,我一尝,觉得还是妈妈做的好吃!饭后,爸爸说:虽然你的炒饭没妈妈的好吃,但是你想到我们,能动手做,这已经很不错了。说明你长大了,知道关心爸妈了。我们看到你这样,很高兴!如今我已十三岁了,炒饭再也不会不放盐了,但是第一次的经历,还是这样让我记忆犹新。

学做饭初中篇七

小学生做饭是一个有趣而有挑战性的过程。不仅能够培养孩子们的独立自主意识,还能加深他们对食物和烹饪的认识。作为一个小小厨师,我在做饭的过程中收获了很多心得和体会,今天我要分享我的小学做饭心得体会。

第二段:理清步骤,注意安全

在开始做饭之前,首先要明确做饭的步骤和所需材料。设立好清单,这样不仅可以避免将重要材料遗忘,还可以让妈妈对咱们的安全的考虑。做饭时,要先预热炉灶;使用厨具时要小心,避免烫伤和切到自己的手指。还要记得在用完后及时清洗工具和报废物,保持厨房的整洁和卫生。掌握这些基本要领后,我们可以更加有信心和安全地动手做饭了。

第三段:尝试新食谱,发现乐趣

做饭不仅能满足饥肠辘辘的需求,还能让我们尝试新的食谱和发现烹饪的乐趣。我曾经尝试做过简单的披萨饼和蔬菜沙拉,通过挑选并组合不同的食材,我发现了不同食物之间的搭配和辅助作用。同时,在制作过程中,我亲手感受到食物的变化和成长,这不仅增加了对食物的尊重,也让我更加感恩每一口美食。

第四段:发现问题,改善技巧

在不断尝试中,我发现了做饭中的一些常见问题,并积累了改善技巧的经验。比如,在煮饭时,有时候会发现米饭煮得过软或者过硬。我尝试减少或增加水的用量来调整米饭的软硬度,逐渐找到了合适的比例。此外,在炒菜时,火候的掌握也非常关键。我发现高火炒菜时要不断翻炒,以免菜糊掉;而低火煮菜时需要多加耐心,保持翻炒的频率。通过不断总结经验,我逐渐提高了自己的烹饪水平。

第五段:分享快乐,培养爱心

做饭不仅是一种技能的培养,也是一种表达爱心的方式。在做饭的过程中,我很享受邀请家人一起品尝我亲手制作的食物。见到他们享受美味佳肴的模样,我感到非常满足和快乐。有时候,我还会将自己心爱的饭菜与同学们分享,在大家品尝美食的同时,也传递了我的爱心和幸福感。通过与他人分享,我们不仅可以培养爱心和关爱他人的意识,还可以获得更多的赞美和鼓励。

结论:

通过小学做饭的经历,我学到了很多,不仅提高了手的灵活性和协调性,还培养了独立和自主的能力。通过不断尝试和改进,我不仅掌握了一些基本的烹饪技巧,还学会享受做饭的乐趣。同时,我还在分享中体会到了爱心的力量。小学做饭是一个寓教于乐的过程,我相信通过这样的经验,我们可以培养更多小厨师,也会让我们的生活更加丰富多彩。

学做饭初中篇八

第一段:引言(介绍学校做饭的背景和相关信息)

近年来,随着教育的普及和国家对教育的投入增加,越来越多的学校开始提供餐饮服务。学校做饭食堂成为了学生们每天最重要的一餐。作为一个学生,我曾在学校食堂就餐多年,有幸能够亲身体会到学校做饭的点滴。在亲身感受中,我深深体悟到学校做饭的艰辛与乐趣。

第二段:学校做饭的艰辛与挑战

学校做饭的首要挑战就是需要大量的食材和工作人员。学生的数量众多,每一天需要供应大量的食物,食物的采购、加工、烹饪以及清洁都需要专业的人员协调和管理。此外,学生的口味、嗜好以及饮食偏好各不相同,学校做饭需要根据学生的需求提供多样化的菜品,这也增加了食堂工作人员的难度。在高峰时段,为了确保每位学生都能顺利就餐,食堂人员需要迅速而专业地操作,这对于他们的身体素质和心理承受能力都提出了严格要求。

第三段:学校做饭的乐趣与成就

尽管学校做饭困难重重,但这个工作也有它的乐趣与成就。首先,学校做饭可以帮助学生养成良好的饮食习惯。学校食堂提供了各种营养均衡的菜品,学生可以根据自己的喜好和需求选择合适的食物。对于那些家庭条件一般或无法保证饮食的学生来说,学校食堂提供了有力的保障。其次,学校做饭也是一种服务学生的方式。学校食堂不仅提供了餐饮服务,还为学生提供了一个聚会和交流的场所。食堂的氛围和菜品的选择都能够满足学生的需求,使他们感到快乐和满足。最后,学校做饭还能培养学生各种实用的技能,如对厨具的使用、食品的储存和加工等。这些技能对于学生的日常生活和未来的就业都十分重要。

第四段:学校做饭存在的问题与改进措施

尽管学校做饭有其乐趣与成就,但也存在一些问题。有时候食堂的菜品可能存在质量问题,比如风味不正宗、味道较差、食材不新鲜等。此外,因为学生众多,也难免会出现排队时间过长或者食物供应不足的情况。为了解决这些问题,学校可以增加食堂的供应能力,增派工作人员,提升食品供应的效率。另外,与食堂工作人员进行沟通也是关键的一点,他们可以根据学生的意见和需求进行调整和改进。最重要的是,学生和家长也可以积极参与学校做饭的评价和建议,通过共同努力提升学校食堂的品质和服务水平。

第五段:结论(总结学校做饭的体会和感受)

作为一个学生,我真切体会到了学校做饭的艰辛与乐趣。在学校食堂吃饭不仅仅是填饱肚子,更是学生们生活的一部分。尽管学校做饭存在一些问题,但它对于提供学生饮食保障以及培养他们各种实际技能都起到了积极的作用。希望学校与学生能够共同努力,改善学校做饭的质量与服务,为学生们提供更好的餐饮环境。

学做饭初中篇九

今天是我第一次,所以水平不够好,我买了菜回来后,迫不及待地要去做有生以来的第一顿自己做的饭,于是妈妈就带我到厨房里一步步地教。妈妈要我先把鱼洗干净,我望着被开膛破肚的鱼一时不知道该怎么办,妈妈不耐烦了,说:“鱼又不会跳起来咬你一口!”我只好捏着鱼尾巴,用搞笑得动作洗鱼。

中间妈妈突然走过来,把鱼鳔掏掉了,那条鱼被我洗得干干净净,连一点血丝都没有。我再按妈妈说的,把鱼涂上盐,装进碟子里,放进了冰箱。

接下来准备中饭,我先掏了一杯米,放进高压锅,将煮熟的米汤倒出,放在一边,在将肉、大蒜、青椒切好,不过由于第一次切肉,技术欠佳,肉都是一大块一大块的。

我再将锅里放了一点油,将肥肉丢入锅里榨油,接着倒入瘦肉,放盐,倒入青椒,再放酱油,鸡精,最后炒上一会儿,第一道菜大功告成。

第二道菜容易,把青菜洗好、切好,在锅里倒些油,将青菜倒入锅里,炒一下,放盐,再倒入米汤煮一会儿就好了。

学做饭初中篇十

我记得那是我9岁的时候,一个夏日的清晨,我起床后,爸爸妈妈都还没起床。我想:要是我能给爸妈做早餐,他们一定会夸奖我的。于是我洗完脸就去了厨房。

在厨房里我真像一位“厨子”。我先把煤气打开,火苗“呼”地一下蹿了出来,把我吓了一大跳。然后我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅中,又从碗柜中拿出了锅铲,我把鸡蛋用小火炒了一会儿,又把饭加到其中去了。我嘴中哼着小曲,手中的锅铲不住地翻炒着,炒了一会儿,我把饭盛了起来。我就把爸爸妈妈叫起来了。他们洗完脸,就端起饭吃了起来,他们刚吃一口,就对我说:“你忘了加盐和调料。”这下可糟了,我真的忘记放了!爸爸告诉我炒饭要加的一些调料,如葱、蒜,妈妈把饭倒入锅中,加了些蒜苗,用小火炒了一会儿,我一尝,觉得还是妈妈做的好吃!

饭后,爸爸说:“虽然你的炒饭没妈妈的好吃,但是你想到我们,能动手做,这已经很不错了。说明你长大了,知道关心爸妈了。我们看到你这样,很高兴!”

如今我已十三岁了,炒饭再也不会不放盐了,但是第一次的经历,还是这样让我记忆犹新。

学做饭初中篇十一

每次做饭,我总是被茄子这种蔬菜所吸引。它是一种既好吃又方便的食材,还能很好地搭配其它食材。在我多次的尝试和实践中,我总结出了一些做饭茄子的心得体会。

第二段:选择茄子

第一步就是挑选茄子。优质的茄子皮光滑、表皮光泽、质地细密而致密。而萎缩或迟滞的茄子往往口感差,烹饪起来也不好吃。所以在市场或超市里购买茄子时,一定要仔细挑选,选择质地良好的茄子。

第三段:切茄子

切好茄子后,需要用清水冲洗,去除苦味和污垢。然后,用刀片切成合适的大小。我建议在切茄子的时候将其横着切成片,鱼刀切口技巧简单,切片容易均匀,做炒茄子更容易入味。

第四段:烹煮茄子

虽然茄子口感非常好,但前置的防苦处理,烹煮的时候,也是有一些注意事项的。我个人比较喜欢炒茄子,不过很容易沾锅,加热时间也比较长。所以,我在烹煮茄子的时候,会将茄子煮一会儿,以减轻其吸油的程度,加快烹饪的时间。

第五段:搭配茄子

为了做出一道好吃的茄子菜品,除了茄子本身的处理之外,也需要合适的搭配。我经常使用洋葱、蒜头、辣椒等配料与茄子一起翻炒。这样搭配不仅可以避免茄子的油腻感,还能增加口感的层次感。同时,在搭配时,也需要根据不同的做法选择相应的食材。比如,在做烤茄子的时候,可以选择牛肉或鸡肉这样的肉类作为主配料。

总结:

茄子是一种非常好吃的蔬菜,不仅可以做烧茄子、烤茄子、炒茄子等菜品,而且还可以配以不同的食材,丰富了其口感和营养价值。通过我的多次尝试和总结,我相信大家也可以做出一道好吃的茄子菜品。

学做饭初中篇十二

星期天中午,我做完作业以后,看见爸爸妈妈正在做午饭,我想我要是会那多好啊。于是,我就跑到厨房,给爸爸妈妈商量让我也学。爸爸妈妈听了我的想法很高兴。

爸爸说:你就先学个炒青菜吧。爸爸给我讲了炒青菜的方法,并拿来一把青菜交给我说:你先把菜洗干净吧。我就按照爸爸教给我的方法,把青菜一根一根的仔仔细细的洗了一遍,放到一个盘子里。在爸爸的帮助下,我给炒锅里倒了一点油,把油烧热,放进去了花椒、蒜片和葱丝,过了几秒钟后,将洗好青菜放进去,用锅铲就开始炒了。过了2分钟,终于炒好了,我准备将菜盛出来。这时爸爸问我:你忘了放什么了?我说:没有忘记什么呀!爸爸笑着提醒我:那炒菜要不要放盐呀?嗷,忘了放盐了,我按照爸爸的指导,放了半勺盐,还放了一些鸡精。一道炒青菜终于出锅了。

看着我炒的青菜,我觉得我非常能干,要求再做一道菜。妈妈说:现在还需要烧一个汤,你来做吧。我说:好吧。按照妈妈教我的办法和刚才炒青菜时积累的经验,在妈妈的帮助下,一道鲜美的'鸡蛋汤很快也做好了,摆上了餐桌。

吃饭时,爸爸妈妈都夸我能干。我一边听着爸爸妈妈的夸奖,一边分享着自己做的美食,心里美滋滋的!今后,我还要在爸妈妈帮助下,做一些我力所能及的事情。

学做饭初中篇十三

今天我独自在家,中午的时候决定要为自己做顿丰盛的午饭,平时偷偷看爸爸妈妈,正好可以实践一下。今天我就是我们家的大厨。

米饭蒸锅里后,我开始准备炒菜的食材。今天要做的是萝卜丝炒肉。我先把肉泡着,把萝卜洗好切丝,几分钟后把肉取出切成一条一条的,一切准备就绪,开工了。回想着爸妈平时的步骤,先把火打开,倒进适当的油,挨个放上花椒、肉丝、萝卜丝、盐、老抽。翻炒几下,想着不知道啥时候才能熟,先看会电视吧。过了几分钟,正看着起劲时,爸爸回来了,这时整个屋子里有一股糊味。我心想这下坏了。爸爸问:“你咋自己呢?”我说:“俺饿了,不知道恁啥时候回来,恁让俺喝西北风勒?”爸爸笑了,把我炒的饭倒了,对我说:“时候要认真,所有的调味料要用的适当,也要注意火候。”功夫不负有心人,在我和爸爸的一起的努力下,香喷喷的萝卜炒肉丝做好了。

虽然我自己做的不太好,但是毕竟是第一次。我今后会努力做好每个第一次。

学做饭初中篇十四

自古以来,人们就知道“食物是人民的第一需求”。在现代社会中,饮食不仅是满足基本生存需求的行为,也成为了人们交流感情、展现个性和享受生活的方式之一。为了提高大家的烹饪技能,培养团队合作精神,我们参加了一个小组做饭的活动。通过这次活动,我们获得了许多宝贵的经验和体会。

第二段:小组合作的重要性

在小组做饭的活动中,我们意识到了小组合作的重要性。每个人在小组中都扮演着不同的角色,有的负责采购食材,有的负责准备材料,有的负责烹饪制作,有的负责摆盘。大家共同分工合作,协力完成了每个菜品,这给我们带来了极大的成就感。同时,小组合作也增加了我们的沟通和协调能力,每个人都要倾听他人的意见,并磋商出一个最佳方案。只有团结一心,才能做出美味的菜肴。

第三段:个人技能的发展

在小组做饭的过程中,我们的个人技能得到了很大的提升。一方面,通过和其他成员的交流和学习,我们学会了许多新的烹饪技巧和菜肴制作方法。在制作菜品的过程中,我们可以观摩其他成员的操作,了解他们的技术技巧,并逐渐吸取经验。另一方面,我们的耐心和细心也得到了极大的锻炼。烹饪过程中需要注意火候、调料的搭配,也需要耐心等待每道菜品的完成。这些都是培养我们细致和耐心的重要因素。

第四段:团队合作的意义

小组做饭活动让我们深刻体会到了团队合作的意义。每个人都有自己的长处和优势,但只有团队中每个人的贡献都得到认可和发挥才能实现最佳效果。在实践中,我们的小组成员发挥各自的特长,而不是一味地追求个人利益。有的成员擅长切菜,有的成员擅长炒菜,有的成员擅长烤肉。通过合理规划和分工,每个小组成员都可以发挥自己的优势,最终呈现出美味的饭菜。

第五段:小组饭菜给我们带来的收获

小组做饭活动给我们带来了丰富的收获。首先,我们学会了更多的烹饪技巧和菜肴制作方法,可以在未来的生活中更好地操控厨房。其次,我们在活动中建立了深厚的友谊,相互认识和了解了许多,增进了彼此之间的感情。最后,我们通过小组做饭的经历,增强了自信心和团队合作能力,为未来的挑战做好了准备。

总结:通过小组做饭活动,我们不仅提高了自己的烹饪技能,还培养了团队合作精神和个人能力。这次活动让我们深刻体会到了合作的重要性,同时也收获了友谊和自信心。我们相信,通过这样的小组活动,我们每个人都能在未来的生活中展现更好的厨艺和团队精神。

学做饭初中篇十五

做饭是一项技能,也是一种艺术。当我们花费时间精心准备食材、调配调料,并将它们烹盛成美味的佳肴时,会有一种成就感油然而生。而在做饭的过程中,我们不仅满足了味蕾,更从中体会到了其他方面的收获和心得。以下是我在做饭后的一些心得体会。

首先,做饭能够增加对食物的了解。在挑选和准备食材的过程中,我们将会更加熟悉不同食材的特点和用途。比如,海鲜类食材需要特别注意新鲜度,而蔬菜类则需要考虑不同火候的处理。通过不断尝试和探索,我们会慢慢地掌握各种食材的特点,提高自己的烹饪技能。

其次,做饭是一种情感的宣泄和表达。在烹饪的过程中,我们能够将自己对生活的情感和情绪投射到菜品中。比如,当我们愉悦时,会做出色香味俱佳的美食;当我们沮丧时,可能会欠缺一些调味或创意。无论是高兴还是难过,做饭都能成为一种情感的宣泄和情绪的宣泄渠道,促进情感的释放和流动。

再次,做饭也是一种娱乐和放松的方式。当我们沉浸在烹饪的快乐中,时间仿佛在厨房中静止。在烹饪的过程中,我们可以将工作和生活的压力抛诸脑后,全身心地享受烹饪的乐趣。而做出美味的佳肴后,与家人或朋友一同品尝,更能通过食物的魔力,沟通情感,增进关系。

此外,做饭还能提高我们的创造力和创新能力。在烹饪的过程中,我们不仅需要遵循一定的步骤和配方,更需要有创新的意识和想象力。有时候,一些想象和灵感能够让普通的食材变得与众不同,使菜肴更具创意和个性。通过不断尝试创新的烹饪方法和食材的搭配,我们能够培养自己的创造力和创新思维,拓展自己的视野。

最后,做饭让我们获得成就感和自信心。当我们用手中有限的食材和工具,完成一道美味的佳肴时,会有一种成就感油然而生。无论是简单的一碗酸辣汤,还是复杂的烤全羊,每一次成功的尝试都会给予我们自信和满足感。而且,当我们的佳肴得到家人和朋友的称赞时,这种成就感就会倍增,让我们更有动力去不断突破自我。

总之,做饭并不仅仅是为了填饱肚子,也是一种个人成长和享受生活的方式。通过做饭,我们能够不断学习新的烹饪技巧,表达情感,放松身心,提高创造力,并获得成就感和自信心。无论是对于热爱做饭的人,还是对于初学者来说,做饭都是一种有意义的体验,让我们从中收获改变和成长。让我们踏入厨房,释放内心的乐趣,一起享受烹饪的奇妙旅程吧!

学做饭初中篇十六

人生的道路难免会很艰辛,正是如此,才经历了许多的第一次。许多第一次为我的成长经历锦上添花。

去年的一天中午,我回到家里,看到家里一个人也没有,爸爸不知道去哪里了,妈妈要到十二点四十分才能回到家。看看表已经十二点了,距离十二点四十分还远。在学校上了一上午的课,肚子已经很饿了,不如我自己吧。虽然以前我也做过,但都是在妈妈的指导和看护下做的,所以这次还是我第一次。

我走进厨房,看到也没有多少菜了,但是有好几包面条,就做面条吧。于是我在锅里倒了半锅水,随后打开天然气开关,打开火,准备。接着我切了葱花、香菜并用生抽、精盐、一点点食醋、鸡精、香油调好备用。

待水沸腾后,我就把面条放进锅里,面条要一会儿才能熟,我就又荷包了三个鸡蛋,每个鸡蛋就像跳水健将从高空跳下,每个都完美翻身落水。我又拿出了一根火腿,用刀将它大卸八块,放进锅里。过了一会儿,面条差不多快熟了,我就把备好的料倒入锅内,用筷子搅了一下。哇,香喷喷的清汤面就做好了。

……

“叩叩叩、叩叩叩”清脆的敲门声传入我耳畔,难道是妈妈回来了?果然是妈妈。

“菲菲,今天你爸爸有事,你饿坏了吧,妈妈赶快给你。”妈妈关切地说。

我含笑看着妈妈。拉着妈妈到了厨房,妈妈看见我做的一锅香喷喷的面条,连连夸赞我。

第一次让我学会了自立,提高了我的独立性。让我深深地感受到了只有靠自己的努力才能丰衣足食。今后的生活也是如此,若自己不能够离开父母,养活自己,那将会毁了自己的一生。身为00后的我们,大部分都是独生子女,父母把我们捧在手心里怕掉了,含在嘴里怕化了。在这种溺爱中,很容易渐渐迷失自己,我们一定要学会自主,自立,靠自己的双手成就自己。第一次真好。

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