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2023年在饭店当服务员的心得体会大全(22篇)

时间:2023-10-31 12:35:37 作者:XY字客 2023年在饭店当服务员的心得体会大全(22篇)

总结是我们对过去的回顾,是我们对自己的认真思考和总结的过程。通过阅读他人的心得体会,我们可以更好地反思和提高自己的见识。

暑假做饭店服务员心得体会

近来我经历了一次有趣的暑假实习,在饭店里做服务员。虽然工作并不轻松,但我认为它让我收获了很多。以下是我对这个经历的总结,希望对大家有所启发。

第一段,经历。

我所在的那家饭店是一家高端品牌连锁饭店,坐落在城市中心繁华地段。我和其他实习生一样,被分配到了不同的工作区域,我的地方是餐厅。工作时间安排在了周末和晚上,因此我很快就习惯了昼伏夜出的生活。一天工作下来,我感到身心疲惫,但是也获得了极大的成就感。

第二段,学到的技能。

在餐厅里工作,首先要学会的是优秀的客户服务技巧。我们需要注意每个客人,主动询问是否需要援助,确保他们的就餐体验顺畅愉快。此外,我们也要快速高效地清理餐桌,熟记菜单和供应酒类,并在订单上不出差错。所有这些技术需要练习和时间才能掌握。

第三段,团队合作的重要性。

在餐厅里做服务员,团队合作是至关重要的。一个人无法完成这些任务,我们必须始终互相支持,相互促进。只有这样,我们才能高效地为每个客户提供优质的服务。在繁忙的晚上,我们一起工作,彼此帮助,认识到了“团结就是力量”的真正含义。

第四段,重要的礼貌。

工作在餐厅里还教会了我尊重每个人的重要性。无论客人的行为或举止如何,我们都必须用礼貌的语言回应,从不发生不必要的争执。我也认识到理解和尊重不同文化背景和礼仪的重要性。一个人的笑容和礼貌,可以让客户感受到尊重和受欢迎的感觉。

第五段,总结。

做服务员的过程中,我学到了许多关于人与服务的重要性的事情。我学会了如何在高压情况下保持冷静,如何快速地完成任务,以及如何与客户建立良好的关系。我也收获了一个很特殊的东西-感恩。感恩那些客户,他们支持、感谢和理解我们为了他们工作的辛苦。同样,我也感谢那些经常忙碌的服务员,他们付出辛苦的工作来为我们创造美妙的餐饮经验。

写下这篇文章总结了我的整个暑假服务员经验。我需要感谢这个实习为我带来的机会,学到了很多东西。它教会了我如何为宾客提供优质的服务,为未来的职业生涯打下了一个良好的基础。

小饭店服务员工作心得体会

我认识到作为饭店服务员,在饭店工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等医务人员到来,客人一辈子命估计会有惊险。服务人员这时假如没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与别能”的技术性咨询题。所以,我认为作为饭店服务员至少要具备以下几方面的服务能力:

一、语言能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人可以感觉到的最重要的两个方面算是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气,如“您、请、抱歉、如果、能够”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即依照别同的场合和客人别同身份等具体事情进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一具重要组成部分———躯体语言。依照相关学者的研究,躯体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用躯体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于同意和中意的表达氛围。

二、交际能力。

饭店是一具人际交往大量集中发生的场所,每一具服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,同时会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感觉的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到别可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观看能力。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人说得特别明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点普通来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、别需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下预备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着不少行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在思考的潜在服务需求。

可以善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得确信的服务本事。这就需要服务员具有敏锐的观看能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观看能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、稳妥地送到。

四、经历能力。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如饭店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或都市交通、旅游等方面的咨询题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积存成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人可以即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种可以征得客人观赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些委托服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一具或长或短的时刻差,这时就需要饭店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时刻中准确地予以提供。假如发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得别到满脚的事情,对饭店的形象会产生不行的妨碍。

五、应变能力。

服务中突发性事件是屡见别鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永久是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,能够作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在普通事情下,客人的情绪算是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先思考到的是错误是别是在自己一方。

六、营销能力。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要办法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

尽管饭店各服务部门设有特意的人员进行营销,但他们的要紧职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。惟独全员都关怀饭店的营销,处处感觉一种市场意识,才干抓住每一具时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员别能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销饭店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一具通盘的了解,并善于观看、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的事情下,使产品得到充分的知悉和销售。

小饭店服务员工作心得体会

为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的`假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。

打工做饭店服务员心得体会

当我第一次成为一名饭店服务员的时候,感受到了前所未有的挑战和压力。刚开始,我对餐厅环境和流程完全不熟悉,每一位客人的需求和要求都让我感到无比地焦虑。但是随着时间的推移,我逐渐熟悉了餐厅的运作方式,更加自信地处理好每一位客人的需求,积累了宝贵的经验。作为一个饭店服务员,我不仅从中学到了专业的技能,更重要的是学会了如何与客人和同事相处,提高了自己的沟通能力。

第二段:服务态度的重要性。

作为一名饭店服务员,良好的服务态度对于与客人的互动至关重要。客人不只是为了享用美食来到饭店,更是为了体验一种舒适和尊重的感觉。因此,我始终抱着诚恳的态度迎接每一位客人,微笑相迎并主动帮助他们解决问题。没有什么能比客人对我的称赞和满意更让我开心的事情了。通过提供优质的服务,我也获得了客人们的信任和尊重,这使我更有动力去更好地做好自己的工作。

第三段:团队合作的重要性。

一个成功的饭店需要一个高效的团队合作。在菜单,厨房,服务员和其他部门之间协同工作,才能确保客人得到一个完美的用餐体验。我和我的同事们时刻保持着密切的沟通和协作,互相帮助,确保工作的顺利进行。当一个工作队伍能够和谐地合作,互相信任和支持,我们就能迎接到来的高峰期,处理客人的各种需求。与同事共事不仅能提升工作效率,还能学到更多的专业知识和技能,丰富自己的工作经验。

第四段:面对困难的勇气。

尽管作为一名饭店服务员并不总是十分轻松愉快的,我逐渐领悟到了面对困难和挑战的重要性。有时,客人的抱怨和不满让自己感到沮丧,但随着经验的增长,我学会了如何冷静地解决问题和处理冲突。勇于面对困难,把它们看作是一种成长和学习的机会,这是我在工作中不断提高自己的动力。困难不仅让我更加深入地了解自己,也让我更加坚定地追求卓越。

第五段:工作中的收获。

打工做饭店服务员不仅能够挣到一份稳定的收入,还让我获得了很多宝贵的收获。首先,我学会了如何与各种不同背景的人相处,更加开放和理解。这让我在人际交往中更加得心应手。其次,我在工作中收获了沟通和解决问题的能力,这些技能在日常生活中也能运用自如。最重要的是,通过服务客人和团队合作,我收获了满足感和成就感,这激励我在工作中不断地进步和成长。

结论:

打工做饭店服务员的工作是一个挑战性十足的职业,但付出努力和心思迎接每一位客人的需求,解决问题,与同事合作,充满喜悦和成就感。通过这份工作,我学到了很多专业知识和技能,提高了自己的领导力和沟通能力。无论是对个人的成长还是对人际关系的培养,这份工作都给我带来了丰富的收获。作为一名饭店服务员,我骄傲地说,我不仅在为自己的成长努力,也为客人的满意付出了我的全部精力。

饭店服务员实习心得体会

在我读大学的期间,我有幸在一家知名餐厅担任了一名服务员的实习生。这次实习使我更好地了解餐厅行业的运作和提高服务质量的重要性。通过这次实习,我对服务行业有了更深入的理解,我对餐饮行业有了更大的兴趣。

第二段服务员的职责和工作环境。

服务员是餐厅服务的重要组成部分。他们不仅需要为客人提供高质量的服务,还要快速地接受并响应各种服务请求。此外,服务员在服务的过程中必须保持优雅的姿态,始终保持礼貌和耐心。工作环境也需要极好的协调性和团队精神。

第三段服务员的角色和技巧。

服务员的角色包括服务、销售和协调。在服务方面,服务员要确保客人就餐的愉悦体验,提供优质的服务。在销售方面,服务员需要向客人介绍菜品,让客人了解菜品特色并推荐精选菜品。在协调方面,服务员负责协调客人的需求和厨师的制作情况,使客人的要求得到满足。

第四段服务员的沟通与解决问题。

服务员的工作不仅要有优秀的服务技能,还需要具备优秀的沟通技能。在与客人的交流过程中,服务员需要注意语调语气的控制,向客人提供准确明确的信息。如果客人出现问题,服务员应该冷静处理问题,并努力解决问题,让客人感到满意和舒适。

第五段结论。

服务员这份工作并不容易,需要付出很多的努力,并保持良好的心态和态度。要成为一名称职的服务员,需要在工作中不断努力拓展技能和提高内在素质。我相信,服务员这个职业将会给困惑在就业山口的年轻人带来很多机会。而我们也必须在工作中享受到其中的成就感,让工作成为一种乐趣和心灵的满足。

饭店服务员实习心得体会

第一段:引言(介绍实习背景及目的)。

我在大学法语系读书,也学习了一些酒店管理相关的专业知识,因此我选择在一家高档酒店做实习,体验饭店服务员的工作和生活。通过这次实习,我期望能够学到更多关于饭店服务和管理的技能和经验。

第二段:工作内容(描述实习的工作内容及相关体验)。

在实习期间,我的工作包括向客人介绍菜单、接待客人、点餐、送餐、清理餐具等。其中,点餐是我觉得最具挑战性的一项工作。许多客人会有各种各样的要求,我需要不断地了解他们的需要,以便为他们提供更好的服务。此外,还有一些客人会有一些投诉或意见,我也要学会如何妥善地处理这些问题,以保证客人的满意度和忠诚度。

第三段:团队合作(描述与同事合作的体验)。

作为一名饭店服务员,团队合作是非常重要的。在这次实习中,我体验到了与同事一起工作的不同,他们非常友好和支持。我们一起每天讨论工作,在大家的帮助下,我学会了更高效地完成工作,并变得更加自信。在实习期间,我还认识到了餐厅和其他部门之间的合作很重要,以确保所有客人得到最好的服务。

第四段:客户服务(描述和客户的交互以及从中得到的体验)。

与客户的交互是工作中最令人印象深刻的一部分。我学会了要接受不同文化和行为方面的差异,并尽力为他们提供最好的服务。通过与客户的互动,我学习了更好的沟通和管理技巧,并了解了如何提高客户满意度。即使面对一些不可控因素,如繁忙时间段或技术故障,我也一直保持着优秀的服务态度。

第五段:总结(总结此次实习所带来的收获和体验)。

在这次实习中,我学会了很多关于饭店服务和管理的技能和经验。我不仅了解了餐厅服务的基本要求和流程,还了解了开展服务所需的团队合作和良好的沟通技巧。此外,我还认识到提供与客户合作的最佳方法涉及灵活性、耐心、敏锐性、决策能力和适应性等好几个方面。通过这次实习,我经历了承压和处理压力的过程,这些体验将会帮助我更好地准备和实现在将来的相关职业工作中。

小饭店服务员工作心得体会

餐厅服务员处于服务行业,每天接待的宾客不计其数,应该具备怎样的职业素质,下面管理资料网整理餐厅服务员培训之后的心得感受,整理服务员要具备怎样的职业道德素质。饭店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为饭店服务员至少要具备以下几方面:

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信饭店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,饭店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的谆谆教诲,无论是在饭店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让饭店越来越好,更上一层楼。

饭店服务员工作心得体会范文

在即将过去的2010年里,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我此刻很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一齐进步,未来属于我们。

关于明年,我的计划是:。

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

3、利用休息时光进行计算机培训。

4、多学习其他东西,充实自我。

最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,多谢!

服务员在饭店工作心得体会

服务员是饭店中最重要的一个岗位,他们既是顾客的接待者,也是菜品的介绍人,履行着让顾客用餐舒适愉快的职责。我曾在一家五星级饭店担任服务员,今天我想分享一下我的工作心得体会。

第二段:服务员的基本职责。

服务员是饭店的门面,他们的衣着整洁、仪表端庄、笑容周到是每一个服务员都必须具备的基本条件,对于顾客一直以来的神秘感,服务员要以自己亲切的言辞和周到的服务感动顾客,使他们对饭店产生好感,留下好印象。同时服务员也要掌握菜单和饮食知识,让顾客详细了解每道菜味道的特点、配菜的口感再也不是问题。

第三段:服务中的小细节。

服务员平时也要十分注重细节,如给顾客换墨水的时候,需要双手递上,避免污染客人的手;给顾客夹菜的时候,要用筷子的末梢接触菜品,不能用筷子的中间或前端夹菜;在服务时,提前观察顾客的行为动作,根据对顾客的了解,行动起来快速得体。不断关注细节,才能让顾客更加满意。

第四段:提高自身服务水平的方法。

提高服务水平的方法很多,其中最关键的是不断学习。我们可以查阅相关的服务指南、餐馆行业分析等资料,同时我们也可以多跟同事交流,借鉴别人的工作方法和经验。另外,在每次服务结束后,我们可以向顾客索取意见和建议,不断完善我们的服务,提升顾客的满意度。

第五段:服务员对行业的认识与未来展望。

服务员是一个需要全身心投入的岗位,需要不断奉献和尽心尽力。在服务过程中,我们不仅学会如何与顾客沟通,还学会如何化解客人可能出现的不满和矛盾;再加上餐馆行业对服务员要求越来越高,如今的服务员不仅需要掌握专业知识,还需要通过自己的表现来帮助餐厅吸引更多的顾客。未来,我会继续努力,不断提升自己的服务技能和业务能力,为更多的人提供更好的服务。

总结:服务员是一项服务职业,他的工作不仅关注细节,还需要多加学习和不断提高技巧。服务员需要亲和、热情、灵活、周到,每一份细致的服务都蕴含着服务员对餐馆行业的热爱和认识。祝愿每一位服务员能够在自己的工作中不断成长,走向更好的未来。

小饭店服务员工作心得体会

常常想,服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性…等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。

现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬…其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的"考官"。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?你做到了多少,也就意味着"考官"能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。

具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的"内应",工作得很"漂亮":动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾保障着外部工作的顺利进行。当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的"天使",带着"蒙娜丽莎"那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对"上帝"们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍。当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出"兵来将挡"的气魄。

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。以下是我认为作为一个优秀的.服务员要具备的技能。心得体会如下:

当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是"敬无在",即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

服务员在饭店工作心得体会

服务员是餐饮行业中不可或缺的一份子,他们既是餐厅的门面,也是顾客享受美味佳肴的中间人。服务员的主要工作是为顾客提供优质的服务,包括接待客人、点餐、上菜、解答问题等等。他们的关键任务是确保顾客获得满意的用餐体验,同时保持一定的职业道德和形象。

服务员在餐厅里的工作是非常忙碌的,从早晨到晚上都需要全面投入到工作中去。在工作前,服务员需要做好充分的准备,确保菜单、餐厅环境、客人需求等都得到充分考虑。在工作中,服务员需要展现出高度的专业素质,如准确地介绍菜品,了解顾客的需求,及时解决问题,确保客人在用餐过程中没有任何疑虑和不满。当然,服务员还要注意礼貌用语和早该咬断的嘴巴。

服务员在工作中也会面临很多挑战与压力,最大的问题是如何在忙碌的工作环境中确保行业标准。他们必须处理好客人与厨房团队之间的联系,以确保顾客得到高质量的服务。此外,服务员还必须处理急需换桌的客人、替换菜肴和高峰期的交流。因此,在工作方面需要灵巧、善于处理压力,这样才能令客人在用餐中留下美好的回忆。

第四段:结合自身经验总结成果。

从我个人的经验来看,服务员是一份不仅需要技巧、耐心和经验的工作,而且也需要不断的学习和提高。服务员需要了解顾客需求的变化和菜品的新鲜潮流,以便更好地服务客户。在我自己的工作中,我意识到耐心和细心的重要性,这是我避免犯错的关键。我还意识到提前访问客人对于及时解决问题和接地气也非常重要。总之,我的工作经历教会了我如何处理艰难的业务。

第五段:对服务员职业的展望。

餐饮行业一直都是繁忙和快节奏的,服务员也是行业最需要的人之一。我相信,随着移动技术和大数据的普及,服务员工作的质量和效率将会更高。虽然对于服务员来说面临的压力和挑战也会更大,但是,有趣的是,餐厅的客户预期将会更高。我相信,这个行业将会吸引更多的专业人才,我们将在未来看到更多职业发展机会和激励措施。

饭店服务员合同

根据《中华人民共和国民法典》以及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方平等自愿,协商一致,共同签订并履行本合同所有条款。

一、劳动合同期限:

本合同固定期限为________年,自________年____月____日起至________年____月____日止。其中试用期自________年____月____日起至________年____月____日止,共____个月。

二、工资待遇:

甲方每月支付乙方工资,月工资为______元,其中试用期月工资为______元,次月____日发放(预留半月工资,在合同解除时结算;对于工作突出的员工,给予奖励。)。

三、工作时间和休息时间:

鉴于餐饮工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为_____小时(包吃饭时间),乙方每月休息____日。

四、劳动合同的变更、解除和终止:

1、双方若有一方要求解除劳动合同,应提前____日通知另一方。

2、如合同期未满,乙方自行解除合同,甲方将不予发放当月工资及预留的______天工资。

五、劳动纪律:

乙方在合同期内应遵守甲方依法制定的各项规章制度,严格遵守安全操作规程;保证安全生产;按时按质量完成甲方规定的工作任务;爱护甲方的财产;保守甲方的商业机密。

六、其它事项:

本合同自甲乙双方签字之日起生效,本合同一式二份,甲乙双方各执一份。

饭店服务员合同

甲方:

乙方:姓名。

甲方聘用乙方为正式员工,双方经过平等协商,彼此同意约定下述条款以共同遵守。

第一条乙方的考勤与管理悉按甲方有关人事管理制度办理。

第二条乙方的职务或工种为:

第三条乙方的工作职责、事项由甲方依乙方的职务或工种,并视乙方能力及甲方需要进行分派。

第四条甲方根据工作需要,要求乙方加班时,除不可抗拒的事由外,乙方应予配合,有关加班事宜,依员工手册办理。

第五条乙方的工作报酬:

(一)甲方应按月支付乙方报酬,乙方的工资待遇定为,并可享受公司规定的津贴福利和奖励。

(二)甲方可参考下列事项调整乙方职务等。

1.乙方每月工作考核记录;。

2.乙方工作职务(或工种)变换情况;。

3.劳务市场供需状况及社会经济发展一般水平。

第六条乙方每月工资由甲方于次月若工资发放日适逢周日或假日,甲方得提前或推后一日或数日发放。

第七条甲方因业务萎缩时有权终止本合同,并提前一个月通知。

乙方。

第八条乙方主动提出解除本合同时,须提前一个月通知甲方,调离时,乙方须按员工手册办理有关手续。

第九条乙方声明:乙方在签署本合同时,业已获得员工手册,并知悉全文,愿意遵守各项规定。

第十条本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签章后于年月日起生效。

第十一条本合同为长期合同,甲、乙双方若不特别声明,本合同保持持续有效。

第十二条甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。

甲方(签字):

乙方(签字):

身份证号码:

户口所在地地址:

联络方式:

在饭店当服务员心得体会

作为一名服务员,我选择在饭店工作有着自己的原因。首先,饭店是一个繁忙而又充满挑战的工作场所。每天都会遇到不同的客人、不同的问题和挑战,这种多样性让我感到充满了兴趣和动力。此外,饭店工作也是一种锻炼自己沟通能力和应对突发情况的机会,这对于我以后的职业发展非常重要。最后,作为一个服务员,我能够通过提供优质的服务给客人带来快乐和满足感,这种成就感是无法用金钱来衡量的。

第二段:与客人的互动与对待挑战。

在饭店当服务员,与客人的互动是我们最重要的工作之一。每个客人都有不同的需求和期望,有些客人可能情绪低落,而有些客人则要求非常苛刻。因此,我们需要学会灵活变通,以满足他们的需求。有时候,客人可能会提出一些刁钻的问题或者投诉,这对我们的服务技巧和应变能力提出了更高的要求。在这种情况下,我们需要保持冷静、耐心地与客人沟通,并尽力解决问题,以确保他们得到满意的服务体验。

第三段:合作与团队精神的重要性。

在饭店工作,合作与团队精神是必不可少的。虽然作为服务员,我有自己的工作区域和责任,但是整个饭店的运营需要有一个高效的团队来保证各个环节顺畅运行。每个人的工作都环环相扣,一人出现问题可能会影响整个团队的运作效率。因此,与同事之间的良好合作关系和团队精神非常重要。无论是忙碌时的相互支持和配合,还是微笑和友善的交流,都能够增强团队士气和工作效率。

第四段:提升自我与迎接挑战。

在担任服务员的过程中,我意识到不断提升自己是非常重要的。除了日常工作,我会主动寻找机会参加培训课程,学习并改进自己的专业知识和技能。饭店行业竞争激烈,只有不断学习和提升自己,才能在职业发展中保持竞争力。此外,迎接挑战也是成长的机会。有时候,客人会提出一些特殊的要求或者遇到突发情况,这时候需要我们保持冷静并迅速做出反应。通过这样的挑战,我学会了如何处理紧急情况和解决问题,这对我来说是非常宝贵的经验。

第五段:成就感与职业发展。

作为一名饭店服务员,最大的成就感来自于为客人提供优质的服务,并获得客人的肯定和满意。看到客人因为自己的服务而笑容满面,我感到非常满足和快乐。这种成就感不仅可以激励我热爱这份工作,同时也对我个人的职业发展有着积极的影响。在饭店工作锻炼了我与人沟通的能力,提高了我的应变能力和解决问题的能力。同时,通过与客人和同事的互动,我建立了一定的人际关系和人脉资源,这对于我的职业发展也是非常重要的。

总结:

在饭店当服务员是一项有挑战性和多样性的工作。与客人的互动和处理挑战需要我们具备良好的沟通能力和应变能力。合作与团队精神让整个饭店运行更加顺利高效。不断提升自己和迎接挑战是我们职业发展的关键。通过为客人提供优质的服务来获得成就感,并在职业发展中取得更大的突破。无论是从个人发展还是团队合作的角度,我都深知在饭店当服务员所带来的体会和成长是无法用言语来形容的。

饭店服务员合同

现居住地址:_________________。

家庭地址:_________________。

联系电话:_________________。

甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。

一、合同期限。

1、合同有效期:_________________自______年_____月_____日至__________年_____月______日止(其中________年________月________日至________年________月________日为试用期),合同期满聘用关系自然终止。

2、聘用合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。

3、本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满前一个月书面通知对方。

二、甲方对乙方的具体要求。

1、乙方在上班期间,乙方外出必须向甲方申请,得到甲方批准方可外出。

2、乙方工作时不能偷懒,必须认真高效地完成甲方安排的工作,若在规定的时间不能完成,甲方有权批评乙方,若乙方工作效力实在太低,甲方有权扣乙方工资。

3、乙方在工作必须热忱、周到、主动,诚信、不做小偷小摸的事,若偷拿客人、主人、同事的东西,甲方有权开除乙方,并有权要求一定的赔偿(包括本月工资和奖金扣除)。

4、试用期为7天,7天之内达不到甲方要求,甲方有权无理由辞退,7天不予支付工资报酬。

5、正式聘用员工决定离职,必须提前30天向甲方写出书面申请(打电话或口头告知的一律无效),凡不按上述规定的,甲方有权扣除30天工资。

三、劳动报酬。

甲方每个月15日支付乙方上个月工资。

1、聘用期间月基本工资为________元。

2、乙方做到合同期限,甲方将给予一定的奖金,奖金数额根据乙方平时工作的表现来给。

四、其它事项。

1、甲乙双方因实施聘用合同发生人事争议,按法律规定,先申请仲裁,对仲裁裁决不服,可向人民法院提起诉讼。

2、本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,经甲、乙双方签字后生效。

3、本合同条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

4、本合同解释权归本店所有。

甲方(盖章):________________。

________年________月________日。

乙方(签字):________________。

________年________月________日。

服务员在饭店工作心得体会

作为一名服务员,在饭店工作已经有好几年了。这几年的工作经历让我逐渐领悟到适应客人需求、提高自己素质、维护团队和谐这三点是提升我自身能力的关键。在这里,我将结合自己的工作经验,分享我的心得体会。

一、适应客人需求。

作为饭店中的服务员,与客人的接触最为紧密。各种各样的客人都会出现在我们的工作环境中,面对他们的要求,需要我们随机应变。这需要我们有很高的适应性。客人有些会很执着地要求做法,有些则会因为口感或者是用餐环境等原因对我们提出不同寻常的需求,还有一些客人需要我们给他们提供更多的建议等等。在这些情况下,我们需要耐心倾听并且为他们提供满意的服务。无论遇到什么样的客人,服务员都需要以礼相待,以明确、热情的口气回应客人,并在合理的范围内为客人做出更多的努力。这样,我们才能够让客人对我们的服务产生好的感受。

二、提高自身素质。

在这个行业中,自身素质是一个非常重要的因素。服务业的精髓本质上就是将服务作为最终产品,而服务是需要我们通过自身的素质提供的。在这里,自身素质并不仅仅体现在外在的形象上,更在于我们对待工作的专业性和态度。在这个行业中,我们需要的不仅仅是追求个人的高水平,更需要做到团队之间协调合作,以及对工作中出现的问题进行及时而有效地处理。提高自身素质对我们的职业成就至关重要。

三、维护团队和谐。

作为服务员,我们的工作是一个团队协作的过程。同一天工作上可能会碰到不同的工作人员,而我们服务的客人也不同,因此在保持工作秩序之外,保持团队的和谐气氛同样非常重要。这个行业不光是需要我们展现出高效率的工作能力,同时也需要我们具备良好的沟通和合作技巧。在这个团队合作的真实环境中,我们必须保持良好的组织和情绪调控能力,确保在日常的协作过程中我们之间和客人之间的关系始终保持良好,以保障每个人在工作中的正常进程。

四、给予团队成员及时的反馈。

为了更好地工作,每个团队成员都需要及时得到反馈。这个反馈,它源于员工之间的互动,会直接影响到团队的工作效率、企业的形象和服务质量等各个方面。这就需要我们的企业及时地制定出完善的管理措施,对员工的工作评价定期做出相应的反馈。在这个过程中,我们需要充分利用现有的、高效的工具,让团队成员间相互交流,指导的过程中也需要注意到员工的情绪,让他们能够做出更好的工作。

五、总结。

作为一名服务员,每天的工作都非常重要,需要我们充分地认识到自我发展的重要性。适应客人需求、提升自身素质、维护团队和谐以及及时反馈是提升自身能力的关键。中大型餐厅具有丰富的工作的机会、良好的薪资福利以及充分的时机,这些都为我们在服务职业中不断提升以及前进打下了基础。通过不断提升自身的综合素质,我们才能够不断提升自己的职业能力,为我们的职业生涯奠定基石。

在饭店当服务员心得体会

当我在大学期间选择在饭店当服务员时,我并不知道这个职业会带给我什么样的体验。我当初的初心只是想通过工作积累一些社会经验和赚取一些外快。然而,随着时间的推移,我逐渐发现,服务员这个职业不仅仅是带给我经济上的回报,还给我带来了无尽的快乐和思考。

第二段:学会尊重和倾听。

作为一名服务员,与各种各样的客人打交道是家常便饭。有的客人嘴甜和礼貌,有的客人却有时粗鲁和挑剔。然而,我认识到无论客人怎么对待我,我都要以尊重和倾听的态度来对待他们。每个人都有他们自己的需求和情感,作为一个服务员,我要尽力满足这些需求并倾听他们的抱怨和建议。通过这样的互动,我意识到每个人都值得被尊重和关爱。

第三段:提高自己的沟通能力。

与各种各样的客人打交道也锻炼了我的沟通能力。我学会了如何用简单明了的语言来描述菜品的特点,如何与不同性格的人进行有效的沟通,以及如何在繁忙的环境中保持冷静和专注。这些技能并不仅仅适用于在饭店工作,也会在我以后的人生中发挥重要的作用。沟通是人与人之间建立联系的桥梁,通过这个职业,我明白了一个真理:只有学会与他人有效地沟通,我们才能更好地融入社会。

第四段:提高自己的团队合作精神。

在饭店工作,个人的能力固然重要,但团队合作更是不可或缺的。只有所有人互相配合,才能保证每一顿饭都准时到达客人的桌上。我与我的同事们相互支持,相互帮助,共同解决问题。我们时刻保持着团队精神,感受到团队成功所带来的喜悦和成就感。这种团队合作的精神也在我的日常生活中发挥着重要的作用,我明白了团队合作的力量远远大于个人的能力。

第五段:服务员职业的价值。

通过在饭店当服务员的经历,我认识到这个职业的价值远远超过了我最初的预期。作为一个服务员,我不仅仅是为客人提供食物和饮料,我还代表着饭店的形象和价值观。每一次服务都是一次面对面的交流和连接,我能够通过我自己的努力和态度改变客人的心情。这份职业让我明白到,无论做什么工作,只要用心去做,都会带给人快乐和满足感。

总结:

在饭店当服务员的经历不仅仅是一份工作,更是一种宝贵的人生经验。我学会了尊重和倾听,培养了良好的沟通能力和团队合作精神。这些技能和品质不仅适用于这个职业,也深深地影响了我的日常生活。通过服务他人,我认识到每个人都值得被尊重和关爱,而我作为服务员的职责就是实现这一点。在饭店当服务员的心得体会让我明白到,任何一份工作都有它的价值和意义,只要我们用心去做,都能从中找到快乐和满足感。

饭店服务员合同

服务是为他人做事,并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。为了保障自己的权益,应当签订合同。以下是本站小编整理的饭店服务员合同范文,欢迎参考阅读。

甲方:

乙方:姓名。

甲方聘用乙方为正式员工,双方经过平等协商,彼此同意约定下述条款以共同遵守。

第一条乙方的考勤与管理悉按甲方有关人事管理制度办理。

第二条乙方的职务或工种为:

第三条乙方的工作职责、事项由甲方依乙方的职务或工种,并视乙方能力及甲方需要进行分派。

第四条甲方根据工作需要,要求乙方加班时,除不可抗拒的事由外,乙方应予配合,有关加班事宜,依员工手册办理。

第五条乙方的工作报酬:

(一)甲方应按月支付乙方报酬,乙方的工资待遇定为,并可享受公司规定的津贴福利和奖励。

(二)甲方可参考下列事项调整乙方职务等。

1.乙方每月工作考核记录;。

2.乙方工作职务(或工种)变换情况;。

3.劳务市场供需状况及社会经济发展一般水平。

第六条乙方每月工资由甲方于次月若工资发放日适逢周日或假日,甲方得提前或推后一日或数日发放。

第七条甲方因业务萎缩时有权终止本合同,并提前一个月通知。

乙方。

第八条乙方主动提出解除本合同时,须提前一个月通知甲方,调离时,乙方须按员工手册办理有关手续。

第九条乙方声明:乙方在签署本合同时,业已获得员工手册,并知悉全文,愿意遵守各项规定。

第十条本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签章后于年月日起生效。

第十一条本合同为长期合同,甲、乙双方若不特别声明,本合同保持持续有效。

第十二条甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。

甲方(签字):

乙方(签字):

身份证号码:

户口所在地地址:

联络方式:

甲方姓名:

乙方姓名:性别:身份证号:手机:

根据《中华人民共和国。

法》及有关法律规定,甲乙双方协商一致,本着合法公平、诚实信用的原则,签定劳动合同,并承诺共同遵守。

一、签定日期:自年月日起至年月日止共月。

二、工作内容和地点:根据工作需要乙方同意在本店从事岗位工作,严格遵守饭店的。

规章制度。

服从各级领导的工作安排热情待客礼貌用语做好自己的本职工作杜绝打架斗殴、辱骂他人甲方提供乙方每日二餐如违反规定属于个人行为责任自负。

三、双方约定:

1、乙方在合同期内应服从分配,根据工作需要调换工作岗位。

2、在工作中,不无故旷工,事假一天扣一天工资,病假有病历诊断当天扣当天,如旷工3天,按自动离职处理,甲方不支付任何工资。

3、在合同期内,扣半月工资作为保证金,未干满一个月的提出离职,工资开50%,押金概不反还。

4、在工作中安全第一,无论前厅后厨,必须具备安全意识,如有安全隐患的地方必须马上通报上级领导,不能擅自解决,如液化气、酒精炉、电磁炉等使用,必须严格安全操作,如违反操作规程或人为造成伤害的,一切后果由本人或责任人负责,饭店不承担任何费用。

四、合同终止与解除:

1、合同期满,续签或终止合同,由甲乙双方达成一致,方可办理。

2、在试用期间,不符合录用条件的不胜任饭店工作解除合同。

3、严重违反本店的规定,给本店造成严重损失的解除合同。

4、隐瞒不良行为,或有不适合在饭店工作疾病的解除合同。

5、不服从各级领导分配,多次屡教不改的,被依法追究刑事责任的解除合同。

6、乙方在合同期内,如不能继续工作的,提前1个月递交辞职申请,经甲方同意后,有接替乙方工作的,方可办理离职手续。

五、每月15日发放工资,甲方不可拖欠员工工资。

六、本合同双方签字之日起生效。

甲方:乙方:

甲方:

乙方:

居民身份号码:家庭住址:

为保障甲乙双方的合法权益,根据甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本。

协议书。

一、甲方的权利和义务。

(一)、甲方按月给乙方支付劳动报酬元。必须在每月30日之前付清工资。

(二)、甲方为乙方提供工作服等必备品。

(三)、甲方免费为乙方提供每日三餐。

(四)、乙方若不服从甲方管理,甲方有权解除劳动合同。

二、乙方的权利和义务。

(一)、乙方必须身体健康,无传染病和家族病。

(二)、乙方必须严格服从甲方正常的工作管理。

(三)、乙方必须讲究个人卫生,严禁使用霉烂食品。

(四)、如甲方不按照合同规定的劳动报酬按时支付工资,乙方有权向相关部门提出仲裁请求,有权要求甲方补发工资并解除劳动合同。

三、甲乙双方应共同遵守本协议的有关规定,未尽事宜双方协商解决。

四、本协议自签字之日起生效。

五、本协议一式两份,甲乙双方各持一份。

甲方签字:

乙方签字:

月签订日期:年日

饭店服务员合同

甲方(用人单位)名称:

地址:

性质:

法定代表人(委托代理人):

乙方(劳动者)姓名:

性别:

家庭住址:

居民身份证号码:

xx省劳动和社会保障厅印制。

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本合同,共同遵守本合同所列条款。

一、合同期限和工作内容。

第一条本合同自年月日起至年月日止。期限为年(月)。

试用期自年月日至年月日止,期限为天。

第二条根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位(工种)工作。经甲、乙双方协商同意,可以变更工作岗位(工种)。

第三条乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

二、工作时间和休息休假。

第四条甲方安排乙方执行工时制。

(一)实行标准工时工作制的,甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时,每周不超过四十小时。甲方由于工作需要,经与工会和乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过一小时,因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时,每月不得超过三十六小时。

(二)实行综合计算工时工作制的,平均每日工作时间不得超过8小时,平均每周工作时间不得超过40小时。

(三)实行不定时工作制的,工作时间和休息休假乙方自行安排。

第五条甲方延长乙方工作时间,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。

第六条乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利。每周至少休息一天。

三、劳动保护和劳动条件。

第七条甲方不得招录用未满16周岁的未成年人,并按国家规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

第八条甲方有义务负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

四、劳动报酬。

第九条甲方每月日以货币形式足额支付乙方工资,工资不低于元,其中试用期间工资为元。(试用期间工资不得低于本单位同工种、同岗位职工工资的80%)。甲方支付的工资应不违反国家有关最低工资的规定。

第十条实行计时或岗位工资的,每月标准工资为元。

实行计件工资的,每月底薪为元,计件单价为元或完成工作额的%提成。

第十一条甲方安排乙方延长工作时间,支付不低于工资150%的工资报酬,每小时加班加点工资为元。

公休日安排乙方工作又不能安排补休的,支付不低于工资200%的工资报酬,每小时加班加点工资为元或每个工作日加班加点工资为元。

法定休假日安排乙方工作的,支付不低于工资300%的工资报酬,每小时加班工资为元或每个工作日的加班工资为元。

第十二条甲方安排乙方在每日22时到次日6时工作的,每个工作日夜班补贴元。

第十四条非因乙方原因造成甲方停工、歇业,未超过一个月的,甲方应按本合同约定的工资标准支付乙方工资;超过一个月,未安排乙方工作的,甲方应按不低于当地失业保险标准支付乙方停工生活费。

第十五条乙方依法享受年休假、探亲假、丧假等假期期间,甲方应按国家和地方有关规定标准,或劳动合同约定的标准,支付乙方工资。

五、保险福利待遇。

第十六条甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险费个人缴纳部分,甲方可从乙方工资中代扣代缴。

甲乙双方解除、终止劳动合同时,甲方应按有关规定为乙方办理社会保险有关手续。

第十七条乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家和地方有关生育保险政策规定执行。

第十八条甲方为乙方提供以下福利待遇:

六、劳动纪律和规章制度。

第十九条甲方依法制定的各项规章制度应向乙方公示。

第二十条乙方应严格遵守甲方制定的规章制度、完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。

第二十一条乙方有权拒绝甲方安排违法、不道德或损害乙方身心健康的行为,有权提出批评并向有关部门检举控告。

第二十二条乙方应保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料,未经乙方的同意,不得公开和泄露。

第二十三条乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予相应的行政处分、行政处理、经济处罚等,直至解除本合同。

七、劳动合同的变更、解除、终止、续订。

第二十四条订立劳动合同时,甲方不得以任何形式向乙方牟取不正当利益,不得向乙方收取抵押金、抵押物、保证金、定金或其他财物,不得要求强迫乙方集资入股,也不得扣押乙方的身份证等证件。

第二十五条经甲乙双方协商一致,可以变更本合同相关内容或解除本合同。

第二十六条甲方解除本合同,应提前三十日以书面形式通知乙方。

乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同。

1、在试用期间,被证明不符合录用条件的;。

录用条件为:

2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;。

3、严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;。

4、被依法追究刑事责任或劳动教养的。

第二十七条乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。

有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除本合同,甲方应当支付相应的劳动报酬并依法缴纳社会保险:

1、在试用期内的;。

2、甲方以、威胁、监禁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;。

3、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

第二十八条本合同期限届满,劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同。

第二十九条本合同期限届满后,未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系,乙方要求续订劳动合同,双方就续订的劳动合同期限协商不一致时,续订的劳动合同期限从签字之日起不得少于月,乙方符合续订无固定期限劳动合同条件的,甲方应与其签订无固定期限劳动合同。

八、经济补偿与赔偿。

第三十条甲方违反方劳动合同的,应按下列标准支付乙方经济补偿金:

2、甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的,要在补足低于标准部分的同时,另外支付相当于低于部分百分之二十五的经济补偿金。

第三十一条甲方解除乙方劳动合同,除本合同第二十六条规定情形外,甲方应按国家和地方有关规定支付乙方经济补偿金。

第三十二条乙方违反规定或本合同的约定解除本合同,对甲方造成损失的,乙方应赔偿甲方下列损失:

1、由甲方出资培训和招接收的人员,为其支付培训费和招收录用费;。

2、对生产、经营和工作造成的直接经济损失;。

3、本合同约定的其他赔偿费用。

第三十三条当事人一方违反本合同时,应承担违约责任,向对方支付违约金元。

第三十四条其他违约责任。

十、双方约定的其他事项。

第三十五条。

十一、劳动争议处理。

第三十六条因履行本合同发生的劳动争议,当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或调解不成,当事人一方要求仲裁的,应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁,对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。

十二、其他。

第三十七条以下专项协议和规章制度作为本合同的附件,与本合同具有同等法律效力。

第三十八条本合同未尽事宜,双方可另协商解决;与今后国家法律、行政法规等有关规定相悖的,按有关规定执行。

第三十九条本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

第四十条乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书送达地址。如以下地址发生变化,乙方应书面告知甲方。

(特别提示:以上条款内容甲乙双方在签署本合同前,均应事先仔细阅读,并详细了解本合同以及附件内容,双方签字后即行生效。)。

甲方:(盖章)。

法定代表人或(委托代理人):(签名)。

乙方:(签名)。

鉴证机关:(盖章)鉴证人:(签章)。

在饭店当服务员心得体会

作为一名服务员,在饭店工作已经有一段时间了,我深刻体会到这份工作的辛苦和乐趣。以下是我对于在饭店当服务员的心得体会,希望与大家分享。

段落一:对于服务员的职责和要求。

我深知作为一名服务员,我们不仅仅是简单的上菜、收拾餐具那么简单,我们更要做的是提供优质的服务给每位客人。我们需要对菜单上的所有菜品都了如指掌,以便能够为客人提供详细的介绍和建议。同时,我们需要时刻保持微笑,亲切地引导客人入座并提供菜单。我们要能够准确地记录客人的点菜要求,并确保餐点能够准时送达。此外,我们还需要擅长处理客人的投诉和疑虑,确保每一位客人都能够满意的离开。

段落二:辛苦与挑战。

当然,做一名服务员并不容易,这一点我深有体会。我们需要长时间站立,行走于各个桌子之间,但却不能有丝毫的疲惫。尤其在繁忙的用餐时段,我们需要快速、准确地完成各项工作,同时还要保持耐心和细致,确保每一桌客人能够得到足够的关注和服务。对于刚开始的时候,我时常觉得手忙脚乱,但随着经验的积累,我学会了如何在高压下保持冷静,并将工作做到尽善尽美。

段落三:从饮食文化角度的收获。

在饭店工作的这段时间,我也收获了很多关于饮食文化的知识。通过观察客人的点菜和品尝各种菜品,我渐渐学会了如何将不同食材的特点发挥到极致。我不仅学会了如何咖喱与香草搭配,更学会了如何品味生鱼片的鲜美。这些知识不仅仅是为了应对客人的提问,更是为了将来自己的饮食更为丰富多彩。

段落四:与客人的交流与互动。

与客人的交流是我工作中最大的乐趣之一。每天遇到的客人都有着不同的故事和背景,他们的点餐需求中也蕴含着不同的心理和期待。通过与他们的交流,我了解到了很多有关于人性和社会的知识。有时,客人会跟我谈论生活的苦楚或快乐,这让我觉得我的存在不仅仅是为了提供服务,更是为了给予他们爱与关怀。

通过这段时间的工作,我认识到了作为一名饭店服务员的职业价值。虽然它可能不像某些职业那样显赫,但它是一个需要细心、耐心和人文关怀的职业。服务员是连接客人与饭店的桥梁,我们的工作能够影响客人的就餐体验,甚至可能影响他们的心情和生活。因此,我对这个职业充满了自豪感。未来,我会继续努力,不断提升自己,希望能够成为更好的服务员,并为更多的客人带去愉悦与满足。

总结:作为一名饭店服务员,我深知工作的辛苦与挑战,但也收获了很多关于饮食文化和人性的知识。通过与客人的交流与互动,我感受到了这个职业的价值与意义。饭店服务员不仅仅是一个普通的工作岗位,更是一种与人交流、关怀他人的生活方式。未来,我将继续努力,为每一位客人提供更好的服务。

饭店服务员合同

甲方:

乙方:

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》的有关规定,双方本着平等自愿、协商一致、诚信守法的原则,同意签订并共同遵守本合同。

一、合同期限:

第一条、本合同期限为年。自年月日起,至年月日止。

乙方应保证与甲方签订本合同时没有与其他单位存在劳动关系。

二、工作岗位和工作地点:

第二条、甲方根据需要安排乙方在_________岗位工作,工作地点为桂林市岗位职责或工作内容在甲方的规章制度中明确。

甲方可以根据工作需要与乙方协商变更工作岗位(工种)或工作地点。乙方在甲方工作期间,应遵守国家的法律、法规和甲方的有关规章制度,按时、按质、按量完成甲方规定的各项工作任务。

三、工作时间和休息休假:

第三条、乙方必须遵守甲方按国家规定所执行的工时制度。劳动部门批准甲方实行不定时工作制和综合工时制度的,乙方应予服从。

第四条、乙方依法享受国家规定的法定节假日。

四、劳动报酬。

第五条、乙方的工资报酬为1600元/月或按甲方薪酬制度执行。

第六条、甲方每月20日向乙方发放上月工资。个人收入按政府规定应缴纳的个人所得税,甲方按有关规定代扣代缴。甲方以货币形式按月支付乙方劳动报酬;如遇节假日自然顺延。

五、劳动保护、劳动条件:

第七条、甲方执行国家关于加强企业中劳动安全卫生的规定,改善劳动条件,保障乙方的健康、安全。按照国家有关劳动安全、卫生的规定为乙方配备必要的安全防护措施,发放必要的劳动保护用品。

六、合同的终止和解除条件:

第八条、合同期内经甲乙双方协商一致,本合同可以解除。

第九条、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:

1、在试用期内被证明不符合录用条件的;。

2、严重违反甲方规章制度的;。

3、严重失职,营私舞弊,给甲方造成重大损害的;。

5、因《劳动合同法》第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的;。

6、被依法追究刑事责任的;。

第十条、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但应提前30日书面通知乙方:

1、患病或者非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作的;。

2、乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;。

3、合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行的;。

4、甲方生产经营情况发生严重困难,确需裁减人员的;。

第十一条、有下列情形之一的,乙方可以通知甲方解除本合同:

1、未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;。

2、法律、行政法规规定的其他情形。

甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的,或者甲方违章指挥、强令冒险作业危及乙方人身安全的,乙方可以立即解除劳动合同,不需事先告知甲方。

第十二条、乙方依照有关法律、法规主动要求解除合同的,应提前30天书面告知甲方和甲方,如不提前告知或擅自离开,给甲方造成的损失和影响,由乙方承担。

第十三条、乙方提交虚假入职材料、伪造学历、学位、技能等证书的,甲方可随时解除本合同、且甲方不需承担任何补偿或赔偿责任。

七、规章制度和劳动纪律:

第十四条、甲方依法制定的规章制度为本合同不可分割的一部分,乙方已全部了解并同意遵守。

第十五条、乙方应自觉接受甲方的有关劳动纪律、业务技术、安全生产、法制等方面基本知识的教育和训练。

第十六条、甲方按国家和甲方规章制度的规定对乙方进行管理和奖惩。

八、技能培训。

第十七条、甲方需出资对乙方进行专项业务、技能培训的,应与乙方签订培训服务合同,约定服务期及违约责任。在《培训服务合同》约定的服务期内,未经甲方书面同意,乙方不得解除本合同,否则乙方应向甲方赔偿按尚未履行的服务期应分摊的培训费金额(培训费包括培训课程费、教材费、往返交通费、食宿费等甲方为乙方培训所支付的全部相关费用)。乙方在培训期间解除本合同的,应按培训费的全额向甲方赔偿。

九、违约责任:

第十八条、乙方应遵守甲方的保密规定,保守甲方的商业秘密,如有违反,乙方需按相应规定承担经济和法律责任。

十、其他约定事项:

十一、合同解除后事项:

第十九条、乙方应在本合同解除或终止之日起5个工作日内到甲方办理有关手续。

第二十条、本合同一式二份,甲方、乙方各执一份。合同双方签字盖章后生效。

饭店服务员合同

甲方:吴忠市盛源达宾馆乙方:

根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定,甲乙双方都本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:

一、合同期限和工作岗位。

1、本合同适用吴忠市盛源达宾馆,期限年,从20xx年月日起至年月日止;聘用期年。

2、乙方工作岗位。

二、工作时间和休息时间。

鉴于宾馆工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为小时(除两餐时间),乙方每月休息日。

三、工资待遇。

乙方的工资以人民币形式发放,工资按月发放,实行岗位绩效工资制。

四、工资发放。

1、甲方每月15日为发薪日(如遇节假日顺延),甲方须按月以人民币形式支付给乙方,不得拖欠。

2、乙方正确履行本合同并遵守甲方规章制度,无违约行为的,工资依合同的约定发放。

3、乙方按照国家有关规定享受休假权利,宾馆根据具体情况,对节假日休息的规定如下,五一劳动节休假一天,国庆节休假三天,春节休假三天,元旦、端午节、清明节、中秋节各休一天(节日期间视情况各部门安排倒休,但不能影响部门或岗位工作)。

五、劳动保护和劳动条件。

甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护产品。

六、社会保险和福利待遇。

1、同《员工手册》各项福利待遇。

2、乙方招聘上岗一个月后经考察为正式员工(享受一个月试用期工作待遇),签订合同满一年后,经全面考核合格后,甲方支付20元/月工龄补贴(以此类推),并一次性享受当年100元/月养老统筹补贴,工作满第二年连续享受200元养老统筹补贴(以此封顶)。

七、劳动纪律。

1、遵守甲方依法制订的各项规章制度;。

2、严格遵守安全操作规程,保证安全生产;。

3、按时保质保量的完成甲方规定的工作任务;。

4、爱护甲方的财产,保守甲方的商业机密;。

八、合同的变更、解除、重新订立和终止。

(一)经甲、乙双方以依法变更合同。

(二)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,不用支付乙方经济补偿金:

1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作;。

2、乙方严重违反甲方劳动纪律或甲方规章制度;。

3、乙方严重失职、营私舞弊,对甲方造成利益重大损失的;。

4、乙方被依法追究刑事责任的;。

5、法律、法规规定下的其它情形。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应提前三十日以书面通知乙方本人:

2、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。

(四)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:

1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件的;。

2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由手段强迫劳动的;。

3、法律、法规规定下的其他情形。

(五)有下列情形之一的,劳动合同自行解除:

1、甲方依照被宣告破产;。

2、甲方依照解散或依法被撤消;。

3、法律、法规规定下的其他情形。

(六)重新订立合同,双方在有需要的情况下,同意重新订立合同时,可共同协商下重新订立合同。

(七)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件出现,合同自行终止。

九、保密条款。

2、乙方知违反合同约定或违反甲方保密要求,披露、使用或允许他人使用其所掌握的甲方商业秘密,即对甲方构成违约,甲方有权采取法律行动,追究乙方违约责任,索赔经济损失,直至追究乙方的行事责任。

3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上的资料和文字,图片资料带出办公室,并不得擅自打印、复印公司资料。

十、违约责任。

(一)甲方违约的法律责任。

若甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。

如果甲方单方终止合同,甲方将补偿乙方一至三个月基本工资,并补齐乙方工作日的基本工资及提成。

(二)乙方违约法律责任。

乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同,则乙方应赔偿甲方下列损失:

1、对生产、营业和工作造成的直接经济损失;。

2、劳动合同中约定的其他赔偿费用;。

3、违反保密条款,按双方所答保密合同约定执行;。

十一、争议处理。

甲乙双方发生劳动争议后,应协商解决。协商不成,任何一方均可向管辖的部门申请处理。十二、本合同一式两份,甲、乙双方签字或盖章之日起生效,具有同等法律效力。

甲方签名:乙方签名:

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