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酒店员工评选方案(热门18篇)

时间:2024-02-18 18:54:03 作者:ZS文王

计划书是一份规范和完整的文档,它包括了工作背景、目标、步骤、时间安排、资源需求等方面的内容,是对工作全局性规划的具体呈现。下面是一些经过筛选的计划书范文,希望能够对大家的计划书写作有所帮助。

酒店员工培训方案设计

要增强酒店人才建设的责任感和紧迫感,把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。一、设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一个庞大的体系,包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素,是这些要素的有机结合,也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。

1、设置科学的培训目标酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距;消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距;即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。

2、选择合理的培训内容在明确培训目的后,接下来就需要确定培训中所应包括的`传授信息。尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。知识培训是组织培训中的第一层次。在学校教育中,获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。同时,要系统掌握专业知识,则必须进行系统的知识培训,如要使酒店员工熟练地掌握前台接待知识,不经过系统的知识培训是达不到要求的;要培养一个酒店的大堂副理,没有系统的知识培训是不可能实现的。虽然知识培训简单易行,但容易忘记,仅停留在知识培训层次上,效果不好是可以预见的。技能培训这是酒店培训中的第二个层次,也是目前酒店内最重视的一个培训项目,是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会,一般不容易忘记,如摆台,铺床等等。招进新员工,都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。素质培训是组织培训的最高层次。此处“素质"是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能,但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工,即使已经掌握了知识和技能,但可能不用。这三个层次的培训内容,究竟选择哪个,应视不同受训者的具体情况决定。一般来说,酒店管理者偏向于技能培训与素质培训,而一般职员则倾向于知识培训和技能培训,它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之问的差异所决定的。

第二,招聘时看起来似乎具备条件,但实际使用上其表现却不尽如人意。

4、选择适当的培训方法酒店培训的方法有多种,如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色扮演法等等,有其自身的优缺点,往往需要各种方法配合起来,灵活使用。

5、选择培训教员师资质量的高低是酒店培训工作质量好坏的一个重要因素。培训师可由酒店部门经理或富有经验的管理人员兼任,也可以聘请其他单位的专家、学者等人员做培训教师。培训师是受训队伍的领队与教练,职能是执行培训计划、传递信息,而不是控制人员。培训能否获得成功,在很大程度上取决于培训师的素质与能力。所以要把选择培训师作为重要任务,纳入培训计划。

二、酒店培训方案的评估及完善从制定培训目标到培训方法的选择,最终制定出一个系统的培训方案,这并不意味着培训方案的设计工作已经完成,因为任何一个好的培训方案必是一个由制定一测评一修改一再测评一再修改一实施的过程,只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。从培训方案本身角度考察,可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行:

1、首先,从内容效度出发,检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析,各要素前后是否协调一致,是否是最优选择。

2、其次,从反应效度出发,检验员工反应。检验员工是否对此培训方案感兴趣,是否能满足员工的需要。

3、最后,从学习角度出发,检验培训效果。从员工的角度来考察,看员工培训前后行为的改变是否与期望的一致,如果不一致,则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会,或者是由于习惯影响,使培训效果还未表现出来,需延长考察时间。

另外,酒店对培训效果的检验还要考察培训的成本收益比来分析。培训成本的测量是比较容易的,而培训收益则是比较抽象的。因此,酒店要注意经常对自己的经营发展进行详细的分析,找出发展的裂缝,强化员工培训,认真对培训方案进行测评,完善培训体系,为酒店构筑核心竞争力。

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酒店员工考核方案

(一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。

(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。

目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节,所谓绩效考核就是对"绩","效"的考评,"绩"就是员工业绩。在酒店管理工作中,绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析:

再次,它是经营管理必要的沟通渠道,绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中,成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道,也是员工参与本酒店管理的方式之一。

的依据。

从20xx年x月xx日执行。

1、考核周期。

结果汇总提报至人力资源部。

2、考核方式及绩效工资标准。

每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核,按工资标准从工。

资中提取20%额度作为绩效考核浮动工资,员工月考核分值作为系数乘以浮动工资,以作为考核结果的实际绩效工资。

3、考核关系。

部门经理自评考核由人力资源部审核交总经理复核,并签字确认。

各部门主管、领班和普通员工由部门经理直接考核。

1、考核结果作为评选年度优秀员工的依据;

2、考核评分标准为:

89分-80分为良好,员工将得到100%的绩效工资;

79分-70分为及格;员工将得到80%的绩效工资(不超过部门总人数的10%);

80分以下为不及格,员工将得到50%的绩效工资(不超过部门总人数的10%)。

连续三个月考核不及格者,将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪;

连续三个月考核优秀者,将给予晋升、晋级奖励。

3、考核结果作为职务调整(升迁、降职),薪资调整等有效依据;

4、考核结果将进入到员工个人档案以备案。

5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据。

酒店员工考核方案

为加强企业管理,建立健全培训机制,使培训工作制度化、规范化、经常化、创新化、强化其考核力度,特制定本员工培训考核方法。

各单位上报培训计划,由人力资源部审定后实施,人力资源部是员工培训工作的综合管理部门,并全面负责对各单位的考核工作。

(一)安环知识标准。

1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。

2、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。

3、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。

4、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。

5、能准确掌握本岗位的安全规程。

6、掌握一般职工的安环职责。

(二)生产技术和工艺知识标准。

1、熟练掌握本岗位操作规程。

2、掌握本单位和本岗位工艺流程知识。

3、懂得设备性能、原理、维护保养及操作。

4、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。

5、做到“四懂”,即懂知识、懂原理、懂性能、懂用途;“三会”即会使用、会维护保养、会排除故障。

本考核办法只从安环知识和生产技术知识方面考核,涉及其他方面由公司相关部门根据实际加以考核。

1、各单位根据培训时间要求组织培训,结束后由公司安环部和生产技术部联合出题考试,并负责考试管理和试卷评阅工作,全过程本着公平、公正、公开的原则。

2、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等,并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率,评阅完毕后公布结果,并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。

3、公司安环部和生产技术部负责对各厂进行培训考核,由公司人力资源部监督。

(1)及格率达95%以上的,奖励单位负责人人民币200元,凡成绩达95分以上的员工,将给予50元的奖励。

(2)凡未及格人员进行待岗1—2个月处理,限期学习补考,期间只发个人岗位工资的60%,补考合格后上岗,否则予以辞退。

(3)对及格低于80%的,处罚其单位负责人200元。

4、各单位根据培训及考核情况,按10%的比例,评选“岗位操作能手”,“最佳学习标兵”,“最佳创新成果”等,评选可个人申请或车间申报,经厂部审核,再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员,除发给荣誉证书外,还给予获得者50元奖励。

酒店员工培训方案

进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会—服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

酒店员工评选演讲

尊敬的蔡总、各位领导、亲爱的同事们:

下午好!

我是xx部的,非常感谢公司的各位领导、各位同事给予我这份荣誉,我感到很荣幸。

我加入我们公司,六年多了,这里,是我尽情挥洒青春泪水与迸发青春热血的地方,个人的付出,伴随着领导的支持、同事的帮助,催促自己成长,很多情景历历在目,这些年,就这么一路走来,感受很深!

此时此刻的我,心里无比的激动,但更多的是感动与珍惜,因为公司最大程度上认可了自己的付出与表现,我会更加努力工作的。

在此,我要向给我指引方向和耐心教导我的各位领导与同事说一声谢谢你们!,是你们让我不断进步,让我能够站在这里,领取这份荣誉。

虽然被评为优秀主管,但我深知,我做得不够的地方及需要学习的地方还太多太多,尤其是我们酒店行业,具体到我们公司领导身上,具体到我们公司同事身上,都还有很多的东西,还需要我去学习。

社会在发展,时代在进步,市场竞争日益激烈,不奋斗、不拼搏,就会被竞争大浪淹没,我深知,只有持续学习、持续提升、持续积累游泳的本领,才能战胜汹涌的波涛。感谢公司给我提供了学习成长的平台,我相信今天的荣誉会鞭策着我不断进步,使我做得更好。

作为公司团队的一员,有理由相信我们的团队会一如继往的努力,充分发扬我们的敬业精神,全力以赴,做得最好。

亲爱的同事们,让我们携起手来,向着公司发展目标冲锋前进,使公司业务再上一个台阶,为打造一个属于我们的辉煌平台而一起努力奋斗!

最后,祝愿我们的度假村事业蒸蒸日上、继续做大做强!

祝愿大家身体健康、工作顺利、事业有成!

谢谢!

酒店员工培训方案

1目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.

2对象:酒店所有在职服务人员.

3培训形式:半脱产,分批培训.

4培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.

培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.

5培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00,共20天

6讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员

7经费:讲师讲课费用:20000

道具费:3000

场地费:4000

资料费:5000

合计:32000元

8培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施,确保培训期间的安全,特制定新员工培训纪律及要求:

1、所有入职新员工须按要求准时报到,不得迟到;

2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;

3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条,经同意后方可外出。

4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互,确保培训任务圆满完成。

5、理论课培训需严格遵守课堂纪律,认真做好笔记,努力的上好入职后的第一课。

酒店评选员工方案

为进一步表彰先进,突出优秀员工,在集团内部树立员工学习的楷模和标杆,激励先进,鞭策落后;号召更多的人向先进员工学习,挖掘自身潜力,激发工作热情,特举办此次“华厦之星”的评选活动。

1、时间:

2、地点:

已上报先进事迹的候选人:

集团公司及各子公司领导、员工代表若干名。

1.在本公司工作满一年以上者,方可参加评选。

2.热爱企业,敬业爱岗,恪尽职守,团结进取。

3.严格遵守公司规章制度,无违纪记录,不无故旷工,早退。

4.工作中吃苦耐劳、任劳任怨;业务上刻苦钻研、精益求精。

5.能及时圆满的完成主管及领导交办的任务。

1、成立“xx年xxxx评选委员会”,具体负责本次评选活动相关工作。评委组人员构成:

第一组:

第二组:

2、评选流程:

(1)候选人自我介绍。演讲时间不超过10分钟为宜,候选者可通过现场演讲,事迹材料演示等方式展示自己。

(2)候选人所属部门或公司的其他人员(即“亲友团”)对该候选人的其他情况作补充介绍。时间不超过5分钟。

(3)评委组提问环节。评委组有针对性的提问,候选人作现场解答。

(4)评委组本着公正、公平、公开的原则,就以上环节的综合情况现场打分。满分10分,候选人得分=第一组打分总和x50%+第二组打分总和x50%。分数最高者,即被评选为xxx公司先进员工,并张榜公布。

评选确定先进员工的,由董事长亲自颁发荣誉证书和奖金,获奖者进行工作经验推广的演讲。

酒店评选员工方案

为了全面了解、评价公司员工的工作成绩,提高工作效率,提倡公司向上的风气,有效地激励表现优秀的员工并树立公司模范,从而提高企业管理与精神文明建设水平,完成公司下达的各项任务指标,树立全心全意争创一流的竞争意识,充分调动广大职工的积极性与创造性,特制订本方案。

1、优秀员工奖候选人各分公司领导、各部门负责人推荐办法。

此次评选按工作实际出发,以“民主、公开、公平”为原则,主管推荐为辅相结合的办法。

(1)由各分公司负责推荐,各部门负责人应在部门内部组织开展民主评议,确定人选;

评选工作由总经办负责牵头组织,以各部门为单位对本部门员工评选推荐,要求各部门在总结员工工作的基础上,注重实际的考核,优中选优,切实按照评选条件进行公平、公正评选,确保优秀员工得到应有荣誉。推荐上来的候选人通过部门负责人筛选填写《优秀员工推荐表》上报人资部进行汇总;评选领导小组成员确定获奖名单。

(一)参加评选对象:

公司员工(分公司总经理及副总不参与公司优秀员工评选)参加评选基本条件,具备以下全部条件者可参与公司优秀员工评选:

1、遵纪守法,遵守公司各项规章制度,无旷工、迟到、早退现象,无违法乱纪行为,评选期内,无因违反纪律而受到公司处罚或通报批评。

2、遵守公司各项管理制度。

3、工作认真负责,积极主动,热情友善,服从整体安排,能配合同事完成各项工作任务,无较大的工作失误。

4、完全胜任本职工作,能较好按时完成工作任务。

5、热爱公司,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽善于合作;积极参加公司或部门组织的集体活动,在活动中能够起到示范带头作用。

(二)评选条件。

在基本条件已具备的条件下,具备下列条件之一的员工可优先参与评比,经综合评价后择优确定人选。

1、对工作默默奉献的员工。

2、创造性地开展工作,积极提高工作效率与品质,为公司的发展与完善提出合理化建议并被公司采纳,实施后取得显著成效的员工。

4、爱护公司财物,精心维护、保养设备。

5、尊重领导,服从安排,工作认真,积极主动,富有激情,任劳任怨,努力克服困难能出色地完成本岗位及公司安排的其他工作任务;积极要求进步,参加公司组织的各项业务培训与学习。

6、严格遵守安全作业流程等规章制度,严格按本岗位的操作规程标准操作,基本功扎实,技术过硬;无安全事故,无违章及处罚记录。

1、推荐材料报送时间:各部门应于7月10日前将候选人推荐表报到人资部。

2、优秀员工名单确定时间:7月12日组织公司高层领导小组会议对推荐人员进行讨论确定。

3、表彰时间:公司上半年总结会议。

1、在公司上半年总结会议上进行表彰。

2、在公司内刊上刊登表彰信息。

3、优秀员工将作为公司的人才储备,优先培养,选拔,晋升。

1、禁止出现乱报候选人名单现象,如存在作假现象,则当事人停止参与本活动一年时间。

4、评选过程中应注重对员工业绩的收集与验证;

5、评选尽量保持各管理层级间进行充分沟通,对有保密要求的事宜不能外泄。

6、希望所有员工能够热爱本职工作,努力创新,与时俱进,为公司发展做出贡献。

酒店员工评选演讲

尊敬的各位领导,各位同事,大家下午好.

我是本酒店餐饮部的,作为这个大家庭的一员,我很荣辛能代表优秀员工在这里发言,首先,我代表所有获此殊荣的优秀员工,向关心和支持我们的各级领导表示衷心的感谢!

向支持我们的新老客户致以诚挚的问候!

向并肩奋斗的同事们致以崇高的敬意!

本人是在20xx年x月x日,进入酒店工作的,自进店工作这段时间里,在领导们的带领下认真的去完成各项工作任务!

并在20xx年x月得到领导的认可,从而升到了传菜组,组长这个位置,这个时候我知道,今天的成绩将是我明天的起点,我不会沾沾自喜,不会骄傲自满,我深知:我还有很多不足,我会力争向上,不断提升自我,用更加优异的成绩回报领导以及酒店.

这个时候我就对自己说,在以后的日子里我会和本小组成员在领导的带领下去更好更坚决地去完成每项工作指标.

使本小组成员的战斗力不断提高,从而有一种质的飞跃!

红梅盛开兆丰年,春回大地暖人间,让我们迎接新年的到来,我们必将一如即往,同心同德,团结协作,开拓进取,在各自的工作岗位上再接再历谱写新的乐章,让我们放飞心中的梦想,挥洒青春的力量,我们有理由相信:桐乡银圆大酒店的明天更加精彩!

谢谢大家!

酒店评选员工方案

为了弘扬公司企业精神,展现优秀员工的风采,营造人人争当先进、人人争为公司发展做贡献的良好氛围,同时也为了更好地体现“一起成长、一起升级”的人才管理政策,经公司研究决定,充分挖掘工作表现优异的员工和优秀事迹,进行【瑞辰之星】评选活动。

1.公司总部及项目所有正式员工,总监级以下。

2、本月无任何形式的违纪批评或处罚;

4、严格遵守公司的各项规章制度,具有较强的集体荣誉感和企业忠诚度。

1、【瑞辰之星】选以各部门基层员工为主、管理层员工为辅;

2、【瑞辰之星】选应能够获得主管领导及多数员工的认同;

1、评定委员会组成:集团董事总经理、集团董事常务副总经理、集团董事副总经理、集团顾问。

职责:负责评选经理含经理级以上推荐入选人员及各种奖项评议终审结果的评定、审核与审批。

2、执行部门及监督机构:集团行政管理部。

职责:负责评选管理办法与具体方案的制定;负责各部门及项目部各奖项提名人员资格与材料的审核;负责组织集团年度评优评审会。

(一)【瑞辰之星】管理奖。

1.能很好的根据战略部署,合理安排所管部门的具体工作,按计划完成目标;

2.有较高的组织管理水平,有一套管理规范、行之有效的管理办法;

3.带领本部门积极开拓进取,有创新意识,努力深入挖掘新体系或完善现有体系;

4.在理顺与地方有关部门工作关系上有所突破,或在落实有关政策方面成效显着;

5.作风民主、廉洁奉公,有良好的群众基础,有较高威信;

6.积极参加公司组织的各项活动。

优秀的瑞辰酒店经理人是工作能力超群,能高效的带领团队取得优异的业绩,并在团队建设上,在适应公司发展,理解企业战略上有重大贡献的部门经理级员工。

1.超额或全部完成年度、月度工作目标;

4.员工认同公司的企业价值观、受同事的尊敬与信赖;

6.积极参加公司组织的各项活动。

【瑞辰之星】优秀员工是工作能力超群、工作态度积极、工作业绩卓着,并为公司做出重大贡献的员工。

a【瑞辰之星】员工评选方式。

各项目分别通过民主投票公开唱票的方式进行投票选出票数最高的1位,作为月度【瑞辰之星】。

注:投票过程中应保证各部/各组之间评选结果均衡,项目按名额提报名单即可。

b【瑞辰之星】经理评选方式。

组织各经理级含以上人员统一通过民主投票公开唱票的方式进行投票选出票数最高的一位,作为月度【瑞辰之星】优秀经理。

1、月度【瑞辰之星】获奖者由酒店或项目根据《员工手册》进行奖励。

2、年度【瑞辰之星】获奖者由公司根据相关奖惩条例将给予相应物质奖励或旅游培训奖励以及发放【瑞辰之星荣誉证书】。

1、公司各项目提交瑞辰之星生活照片以及介绍函,提交公司人力资源部;

2、公司人力资源部对相关资料进行整理、审核、汇总。

3、评审委员会将根据各奖项名额,确定获奖名单,并签署意见。

介绍函具体要求:

字数:100--150字;

内容:项目名称、职务、工作年限、突出业绩。

2、各项目每月25日前将本月评选出的“瑞辰之星”报到公司。

酒店员工培训方案

为使飞飏商住楼,四川滨江酒店管理公司以其优秀的管理培训人员队伍、丰富的管理培训经验为飞飏商住楼提供优质的管理培训服务。

本次培训共分两个阶段:

一、四川滨江酒店管理公司在滨江饭店内为飞飏商住楼按培训计划提供相应部门的完整培训,包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式培训,包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式有亲身的体验和充分的学习。(其具体计划见《管理培训服务整体解决方案》及相应的部门培训计划)。

二、根据飞飏商住楼建设情况,四川滨江酒店管理公司将派出相应的培训员到飞飏商住楼做内训(内训时间的长短由四川滨江酒店管理公司经具体调研),以对第一阶段的培训效果进行有效的巩固并使更多的飞飏商住楼的员工能够接触并认识到先进的酒店管理理念。

为使飞飏商住楼在装修期间能迅速达到升星要求,四川滨江酒店管理公司总工程师出可到现场进行指导。费用按照第二阶段的培训费用收取。

内训报价

按培训员人数及时间收费,价格为人民币1500元/人/天。

注:内训之前的调研时间不计入内训时间。飞飏商住楼应负责妥善解决内训调研员和培训员的教学用具,用餐,休息等事宜。

四川滨江酒店管理公司以其高素质的员工、优良的服务水准、高效率的工作、领先的市场占有份额,干净舒适的酒店环境在竟争激烈的成都酒店业享有盛名。

四川滨江酒店管理公司拥有完备的管理制度和体系,成熟有效的培训机制,优秀负责的培训人员和一流的培训设施。我们也致力于提供管理培训服务来帮助我们的客户提升竞争力。我们能够为我们的客户提供量身定做的下列酒店部门的管理培训服务:财务部、市场营销部、人力资源部、客房部、前厅部、餐饮部、工程部、安全部、电脑部、采购部。

提升客户的整体竞争能力;

建立牢固的酒店管理基础;

在管理过程中对日常问题的整体思考;

接触并理解酒店业内最新最有效的理念;

提升个人管理技巧;

提升管理效率。

财务部

审计

成本控制

会计

信贷

市场营销部

商务公司市场

旅行社市场

宴会销售

公关

人力资源部

人力资源整体管理

酒店人事工作

酒店培训

员工福利

质检工作

客房部

行政管家职责

客房管家职责

楼层

公区

房务中心

布草房/洗衣房

前厅部

总台

商务中心

预订部

礼宾部

总机

大堂副理

采购部

部门物资采购

厨房物资采购

市场调查

餐饮部

中餐厅运作/管理

中厨房管理

西餐厅运作/管理

西厨房管理

管事部

客房送餐

宴会厅运作/管理

电脑部

程控交换机系统

电脑系统

网页管理

工程部

总工程师职责

副总工程师职责

电梯系统

强/弱电系统

空调系统

水系统

安全部

酒店治安管理

酒店消防

酒店停车管理

(单位:人民币元)

层级时间经理主管员工

一周1,000800700

两周1,8001,4001,200

四周3,0002,5002,000

八周5,5004,8003,800

半年15,00013,00010,000

一年28,00024,00018,000

a.酒店客房:人民币260元/间夜

b.员工宿舍(视可提供情况而定):人民币20元/人/晚

a.零点:按酒店菜单价格八五折免服务费收费

b.经理餐:人民币28元/人/餐

c.员工餐:

早餐:人民币4元/人

午餐:人民币5元/人

晚餐:人民币5元/人

夜宵:人民币4元/人

工装:人民币3元/件

便装:按酒店客衣打七折免服务费收取

按酒店客用资费收取

酒店餐饮员工激励方案

如何杜绝员工迟到早退,让他们在生意繁忙时能主动加班?我在这方面也动了不少脑筋。现在我们店里实行了一项新制度:高额全勤奖。我先将员工的基本工资由每月的1500元降低到1200元,再将全勤奖由每月50元涨到400元。厨房员工全勤按照28天计算,前厅员工按照27天计算,如果员工有迟到、早退或请假的情况,那么他当月就拿不到这400元的全勤奖。400元对于基层员工来说并不是个小数目,所以员工为了保住这笔收入,再也不会找各种理由迟到早退了,而酒店每月只需多付给每名员工50元。

招数2

1张服务卡=10元钱

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天天渔港餐厅执行总经理钱江军

度返还给服务员,如:非常满意,则返还两张;服务一般,则返还一张;不满意,则一张都不返还。每天收餐后,服务员将自己当天收到的服务卡上交给专人统计,总数填写在办公室外的公示表上,月底计算每个人当月得到服务卡的数量,按照每张卡10元折算成相应的金额,这就是该员工当月的绩效工资。实行这个制度之后,前厅工资的发放有据可依了,也不会有员工为了涨工资的事情而辞职,更重要的是:员工一改往日懈怠的工作态度,客人进门都会主动迎上去。

问:取消底薪会不会使员工因为工资不稳定而流失?

钱江军回复:表面上看来我们的员工收入不稳定,容易造成人员流失,但实际上,酒店推行这个工资制度之后,员工的流动量大大减少了,现在每个月离职的员工平均只有二三人。而前厅员工的工资,最多可以拿到2000元以上,平均工资也有1700元。只要我们保证出品质量、服务员能积极主动地工作,酒店的生意会越来越好,他们的工资自然越来越高。现在酒店的员工觉得这样的工资计算形式非常公平,只要努力工作就能拥有很好的收入,所以大家的工作热情都很高涨。

李建辉:如果顾客喝醉了,就餐结束后忘记将服务卡还给服务员怎么办?

钱江军回复:服务员在顾客就餐结束准备买单时,会向顾客询问就餐情况,并请顾客根据就餐的满意度返还服务卡,这样就不会出现因顾客忘记还卡而造成服务员损失服务费的情况了。

李建辉:每张卡=10元钱,如何保证服务员不会为了多赚服务费私自将卡扣留,不交给顾客呢? 钱江军回复:每天的就餐时间,都会有领班、前厅经理和包房经理在大厅和包间巡视、监督,以保证服务员能够按照规定将服务卡交给客人。

招数3

让员工参与制度的制定

不再害怕执行难

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农门阵餐饮(连锁)管理有限公司副总经理丁海华

定制度不难,难在执行,我们酒店的解决方法是:让员工参与制度的制定。首先,管理层参照其它酒店行之有效的.管理制度制定出大体框架,然后发放给员工,让员工将自己认为无法做到的条款去掉,再添加一些根据自身情况制定的条款,公司将这些添加的制度汇总、整合,拿到员工大会上公布,让员工逐条举手表决,通过率在2/3以上的条款予以保留。保留下来的制度在酒店有一个月的试运行期,在运行期间根据实际执行情况予以调整。调整后的制度作为最终版本公布上墙。这样做的好处有三个:

是员工参与制度增删,他们就要用心体会每条制度的内容和可行性,才能判断出这条制度制定后,自己是否能够遵守,是否适合在酒店推行,这是一个很好的自我培训过程。

是提高执行制度的自觉性:制度是我自己制定的,我当然有义务将其执行好。

是能够让员工有主人翁意识,当店里来了新员工之后,那些参与制定制度的老员工会主动为新员工讲解酒店每条制度的制定原因和执行方法,比酒店统一培训的效果更好。

农门阵餐厅服务员付志银:我来酒店后参与过“仪容仪表”和“员工餐”制度的制定,对于我们员工来说,自己制定的制度就像是量体裁衣,符合酒店的实际情况,我们执行起来也很顺畅,再说了,制度是我们制定的,如果违反,自己都不好意思,所以现在几乎看不到因为违反制度而被扣罚的情况了。举一个最简单的例子,以前我们这些前厅的服务员经常因为着装不整齐而被批评,后来酒店让我们自己制定着装制度,大家一起讨论,将繁复的领巾、员工牌都去掉,改穿简洁利落的制服,每人佩戴一个微笑标牌,这样更显得整齐划一。我们还主动提出上班要化一点淡妆,不但自己心情好,顾客看到我们精神饱满的样子也会觉得舒服。另外,制定制度对我们来说也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,畅所欲言,商量该用什么样的制度管理自己,真正有种“做酒店主人”的感觉。

问:让员工自己定制度,他们会不会将制度定得非常宽松?这样的制度还有意义吗?

丁海华回复:我们让员工自己制定制度,他们都非常珍惜这个机会,在制定每条制度的时候都经过充分考量,都有一定的约束力,虽然有些会略微宽松,但并不会对酒店的运行造成不良影响。其次,这也是一个制度形成的过程。制度刚刚成形之时,有些条款略微宽松,可以让员工迅速接受这些制度,当所有的员工都适应了新制度、能够很好地遵守时,我们再通过员工大会举手表决,将制度适当紧缩,这样一步步加大力度,既能让员工轻松地接受,又能达到管理者制定制度所要达到的目标。

招数4

管委会 员工的“娘家”

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毛家饭店香樟旗舰店员工管委会会长曾秋平

2011年2月份我们酒店成立了一个员工管委会,管委会的7名成员都是员工们自己通过投票选出的“贴心人”,他们分别担任会长、副会长、卫生委员、安全委员、成本控制委员、文化学习委员、文娱委员。

我们管委会有一个“家人基金”,由专人负责管理,为了保证公正性,每笔支出都需要经过店长签字同意。基金的来源有:酒店卖废品得来的钱、开瓶费总金额的20%和菜金提成总金额的20% 。这个基金里的钱主要有三项用途:1、为员工举办活动。2、为员工们添置医药箱。3、组建员工图书室,购入大量励志书籍及小说。

管委会的职能有三个方面:

一是帮助职工解决工作、生活中遇到的困难。例如:总公司一名员工的父亲得了重病,急需o型血。管委会得知后,号召大家到医院为老人献血,员工们都积极响应,几乎所有血型相符的员工都来报名参加。

二是帮助管理层收集员工的意见或建议。过去管理层很难听到一线员工的真实想法,因为员工会碍于上级的威严而不敢提出,造成很多问题无法得到及时解决。而管委会的成员都是基层员工,大家可以放心大胆地将自己的想法告诉他们,再由会长将收集上来的意见整理登记,并及时通过电子邮件的形式发送给店长。例如:一次有个包厢的客人跑单,经理调查后认为,顾客跑单是因为包厢服务员离岗时没有交接妥当,于是让她承担了该单消费的四百多元。这名服务员一个月的工资只有一千多元,她觉得处罚过重,于是将心中的委屈告诉了管委会,经过管委会的协调,最终只按照成本价对她进行了扣罚。

三是对新员工进行企业文化的培训和组织员工的娱乐活动,给员工以家的温暖。例如:每个月组织一次员工生日会,大家一起聚餐,并为当月过生日的员工送上礼物。

招数5

股份制

让员工不想跳槽

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龚得包(连锁)餐厅董事长龚劲龙

我们店的规模不是很大,五家分店的面积都在300到500平方米之间,在人员配置上,无法像大店那样齐全,所以要求我们酒店的管理者都是全能型人才。其中大一点的店就是前厅经理兼店长,小一点的店就取消前厅经理这个岗位,由厨师长兼店长,这样一来,如何留住这些管理人才就是餐厅顺利经营下去的关键。我采用的方法是股份制。

工。

参股形式:1、店长:现在我每开一家新店,都从其它几家店表现优秀的员工中选拔新店的店长,如果这个选拔出来的店长没有股份,我会给他5%的干股,日后他还可以继续购买店里的股份。

2、普通员工:只要在酒店工作满三年且表现良好,都有资格申请入股,入股方式是购买股份。每股的价钱,按照员工所在店面的投资总额进行折算。

分红形式:入股之后,盈利单店每个季度分红一次,如果该店处于赔钱阶段,入股员工不需要为此承担任何经济损失;如果员工离开酒店,他手上的股份只能转让给我。

我的这几家分店,从表面上看,店长都是店里的大股东,大家各自为政,貌似是一盘散沙。但实际上,各个店分配下去的股份就像是一张蜘蛛网,老板就像是织出这张网的蜘蛛,始终处于中心位置,掌握着绝对股权,股份就像是蜘蛛丝,将各店的店长和持股的员工牢牢地粘在这张大网上,使他们不会轻易地辞职。

龚得包餐厅紫薇店出品总监李自武:

我从2002年龚得包第一家店开业时就跟在龚总身边了,当时我还是一个打荷的小工。2015年龚总筹备龚得包的第一家分店,号召大家入股,那时我已经做到了店里的炒锅师傅,拥有5年的工龄,符合入股的条件,所以我以八万多元的价格购买了紫薇店10%的股份,直到现在,每次筹备新店我都会考虑入股。在龚得包工作了这么久,我从来都没有想过去更大的酒店发展,不仅是因为每个季度数额可观的分红,更是因为,入股之后我就真正成为酒店的一份子,每天上班不再是单纯为老板打工,让我有了一种为自己干事业的感觉,这种感觉使得我每天上班都充满了干劲。这种制度的实施,也使得酒店在管理上更加轻松,大家都知道我是从小工开始,一点点做到了店里的股东,有了我这样活生生的例子,大家工作起来都很认真,每次我找店里的小工谈心,问到他们对未来的打算时,他们都会告诉我,他们要努力攒钱,成为店里的股东。所以现在我们厨房的人员基本上是零流失。

招数6

招湘西妹子 做湘西特色

此次考察过程中,团员们纷纷被新乌龙山寨服务员工作时饱满的热情和惊人的执行力所震撼,问其原因,彭总监说:“我们做特色酒店,招特色人才”。

传菜员工多是湘西来的阿姨

新乌龙山寨董事长张佳女士为考察团献上一支富有湘西风情的舞蹈。

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新乌龙山寨出品总监彭爱民

新乌龙山寨主打湘西特色,所以我们招的服务员全是土生土长的湘西人。其它酒店的服务员多数是年轻漂亮的小姑娘,我们酒店的服务员有一半都是大妈,她们身穿湘西的民族服装,看起来非常有民族风情。与普通服务员相比,湘西服务员的优点很多:

优点1: 唱着山歌快乐工作。湘西人能歌善舞,顾客进门唱《迎客歌》,客人就餐完毕唱《送客歌》,而且还会根据场景即兴发挥,不忙的时候服务员间互相对歌,这些山歌曲调快乐婉转,有很好的减压效果,使她们在工作中能时刻保持快乐的心情。

优点2: 工作勤快不计较工资。湘西地区经济相对落后,这些湘西来的服务员非常吃苦耐劳,我们开出的工资虽然处于中等水平,但比她们在家务农的收入要高很多,所以她们对这份工作非常珍惜,不会像其它酒店的员工那样干起活来挑肥拣瘦。

优点3: 不怕人员流失。员工每天上班可以唱山歌,同事都是老乡,她们上班说普通话,下班就用家乡话交流,使员工感觉如同在家中一样亲切。这样的工作环境在长沙是独一无二的,员工们来到酒店之后都不愿意离开,所以我们并不担心她们会跳槽。

1:超额奖

餐饮部每月制定目标营业额,超出部分以9%的比例平均分发给员工

2:酒水提成

员工自己所推销的酒水,根据酒水商所提供的奖励,员工自主与酒水供应商兑换

3:菜品提成

结合厨房,对于部分高档菜品加以提成。比如xx菜,一份提成x元

4:好客大使奖

5:微笑天使奖

每月部门管理人员根据员工日常表现及客人的表扬评定

奖励办法:50元

6:拾金不昧奖

酒店员工招聘计划方案

员工招聘的成功与否,直接影响酒店今后的服务水平,因此要周到地准备员工招聘,严格把关,务必找到适合的人选并把其放在适合的岗位。

通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式,向社会传播招聘信息。

具体工作包括:

1、确定招聘岗位、人数、日期;

2、与传媒联系

3、广告刊登2-3天为佳

4、广告篇幅大而简洁

5、文字要吸引并具有说服力

6、制定招聘日的行动计划

7、确定招聘考官、后勤职员、招工表格的预备

9、各部分预备

以下是酒店的招聘计划;

星级酒店员工招聘计划

1、招聘根据

本酒店是经市工商管理局登记的企业法人,招聘职员方案经董事会确定,并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已董事会批准。第一批招聘员工人,控制在人之内。

2、招聘原则

根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及职员素质要求;实行面向社会,公然招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗职员的招聘原则。

3、招聘步骤

根据酒店开业的进度安排,为保证职员的素质,使招聘工作有条不紊,招聘分为三个步骤:

(1)计划预备

(2)阶段时间:月日-月日

(3)主要任务制定招聘计划并做好预备工作

1、起草计划元月10日前完成

(1)办理招工审批手续和广告审批手续

(2)人力资源部预备

a酒店基本情况先容

b各类职员工资福利概况

c招聘职位一览表。

d整理成为《招聘指南》

(3)人力资源部预备《求职申请表》《招工登记表》,

(4)以上资料在两日内全部完成。

2、落实招聘职员岗位

3、各部分根据人事指引确定的职位等级及人数

4、提出相干职员的素质条件和任职要求。10月2日上午前报人力资源部整理汇总。要求10月2日前完成。

5、刊登广告

6、10月4日前刊登

7、并做好场地计划

8、联系落实招工场地

9、并进行实地演练一次

10、预备招聘考评中提出的题目。

11、预备接收录取通知书及回覆信。

(二)招聘实施阶段

1、准备前期急需职员的招聘。拟招2名人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部分提出的急需职员,在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地点:

招聘时间:

月日前资料整理回档

月日开始进行为期三个月培训。

3、补充招聘

视招聘情况,对缺额进行补充性招收,月往后进行,具体方式视情况而定。每次招聘具体计划另定。

4、资料整理、建档阶段

5、依照前两个阶段的进展及时整理资料,本阶段主要是建立人才库,构成以下档案:

(1)录用职员花名册;

(2)各职员的考级档案;

(3)计算机报表体系;

(4)录用职员工资待遇确定,发录取通知书;

(5)交换所有材料传阅所有的表格。

4、工作流程表

序号名称工作要求负责人

1报名遵守报名秩序,发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。

2验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证(外地人口)、许可证(农村人口)、毕业证及各种专业证书。

3目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状态、特点特长、求职要求(职位、待遇)进行初步了解,对基本合格者进行职位初步分配。

4第一次见面

5确定岗位招聘完成后内完成各总监人事培训部

6复试特他人才需总经理口试总经理驻店经理

5、经费预算

(1)广告费:元

1、元/次;

2、元

(2)场地费:元元=元

(3)招收员工:元

(4)宣传费:元

(5)其它用度:元

合计:元

整个招聘的组织调和由人力资源总监负责。

职员编制

新酒店筹建期,人事培训部需与总经理商议,制定酒店的职员编制,审批后可制定招聘细则。

制定职员编制可参考以下细节:

1、业主许可的劳动力工资预算;

2、客房数目;

3、餐厅的档次及餐位;

4、公共区域的面积;

5、本地员工的素质;

6、中上层管理职员的素质。

制定职员编制的同时,需对每一个岗位、职位的资历做出具体要求,若当地职员的素质不理想,应酌情下降要求,以避免造成招工方面的困难。

一、总体方针

酒店开业所需人员的招聘工作,总体指导方针是达到三条标准:一是建设一个具备五星级酒店员工综合素质标准的人力资源主体;二是满足酒店顺利开业并可以在最短时间内建立起高效稳定的运作模式的要求;三是结合酒店实际情况合理降低人力成本。

二、员工类别划分

1、中高层管理人才:包括各部门总监、经理层职员;

安保等区域员工;

4、一线服务人员:包括前厅、客房清洁、餐饮宴会服务、康乐服务等岗位的员工

级人员;

5、普通工种职员:外围保安、公共区域保洁、后厨杂工、洗衣房、员工食堂及更

衣室员工;

6、特殊工种人员:包括厨师队伍以及编外人员。

三、招聘工作计划时间表

招聘工作计划时间表

四、招聘渠道

1、本地、市区以及省内劳务、人才市场;

2、酒店店面广告;

3、同行业推荐、介绍;

4、电视广告 安徽台

安庆台

怀宁台

5、报纸广告 《新安晚报》

《安庆日报》

6、网络广告 最佳东方酒店人才网

江淮酒店人才网

7、电台广告 安徽交通台

安徽音乐台

8、周边职业专科学校;

五、各类人员招聘条件及招聘来源

1、中高层管理人才

任职要求:需具备同档次酒店相同或以上职位3年以上良好从业经历,具有国际品

牌从业经历优先;

招聘来源:通过管理公司行业内人脉关系选聘、同行推荐引入,全国范围内挑选。

2、基层管理职员、技术岗位及业务骨干

任职要求:需具备同类技术或业务职位2年以上良好从业经历,出纳、收银、采购、

仓管、驾驶员等岗位需要提供有效经济担保;

招聘来源:通过报纸广告、劳动部门职业中介等渠道招聘,以怀宁、安庆、合肥行

业内选聘为主,部分重要岗位可在省内和省际挑选。

4、一线服务人员

任职要求:初中毕业或同等以上学历,18至28周岁,男身高1.70米以上,女身高

1.60米以上,五官端正;

招聘来源:通过报纸广告、劳动部门职业中介等渠道招聘,以安庆市区、周边县城、

怀宁城关及下辖乡镇适龄待业人员为主。

6、特殊工种人员

由经营部门根据具体经营需要,向人力资源部申报,经酒店总经理批准后,自行联系洽谈。

怀宁万豪国际酒店

筹备办公室

2012年6月1日

酒店新员工培训方案

通过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造“x”的职业团队,实现企业的跨越发展。

统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。

全员参加,分阶段、分层次的实施。

1、入职培训:对20xx年新进员工进行针对性培训,物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

2、上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

3、在岗培训:针对不同对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。

培训方法:

集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。

考核方法:

1、口试:以现场提问方式,检验员工对培训内容的掌握程度;

2、笔试:每阶段培训结束后,进行闭卷考试,以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

3、抽查:工作中,不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。

1、公共课程培训

了解企业发展过程、企业现状,熟悉x企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。

2、岗位课程培训

熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。

酒店员工趣味活动方案

为丰富员工的业余生活,增强员工体质,促进员工之间的沟通交流,强化团的凝聚力、向心力及归属感,借此中秋佳节特组织开展员工趣味活动。

一、活动目的:

1、愉悦心情,缓解工作压力。

2、增加员工之间的沟通和交流,增强团组织的凝聚力、向心力。

3、增强员工体质。

二、活动时间:中秋节下午2点。

三、活动地点:厂区内。

四、活动内容:趣味运动。

五、参加人员:全体员工。

六、参赛队伍及注意事项。

1.每代表队设领队一人,所有参赛项目选手均出自代表队成员。

2.比赛以快乐为宗旨,沟通交流为目的,为保证各项目完整有序地进行,要求参赛队伍遵守比赛纪律,配合工作人员,尊重裁判裁决。

3.为保证参赛队员安全,请参赛队员着运动装、运动鞋。

七、工作人员设置。

1.裁判。

2.计分员,计时员。

3.道具摆放人员。

4.主持。

5.音响播放。

6.摄影。

1、趣味传水。

道具:一次性水杯,水桶(量杯或带有刻度的容器)。

人员:每组4名。

游戏规则:每次三组队员同时进行,第一个队员用嘴把纸杯咬住把水运到水桶处,只能依靠脖子把水倒入水桶内,然后回到始发点,由第二个队员继续,依此循环。最后在限定的三分钟内,看谁的缸内的水最多,谁就获胜。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

2、心有灵犀。

道具:纸片、专业术语。

人员:每组2名。

游戏规则:1、每个队依次上场,每队两人。一个人描述、比划,另一个人猜。2、猜词过程中,不许说出词条中包含的任何字,否则该词条作废。3.遇到自己认为困难的`词条,可申请跳过。五分钟内猜对词条多的队伍获胜。(每组20个词语,队员可先择放弃,但如果放弃词语过多未到5分钟时间词语已用完,则游戏结束)。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

3、你摇我跳。

道具:呼拉圈。

人员:4名。

游戏规则:各队成员分开两端站一边2人,比赛开始后,各队开始的队员边摇着呼拉圈边走,一直到达对面队友才停下,并将呼拉圈交给对面队友跳回来。对面队友接到呼拉圈后先往前丢,然后跳到呼拉圈内,再将呼拉圈从脚底(完全套着人)拉起,然后再丢到前方反复此动作前进,最先到达终点的队为优胜。如有违规(呼拉圈掉落、丢远没跳进去),该名队员需要重头来一次。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

4、背靠背运气球。

道具:塑料筐、气球。

人员:2人。

5、踩挤大战。

道具:气球。

参赛队伍:参赛人员共12人,分成4个小组,每组三人,

比赛规则:参赛队员每人每只脚捆绑4个气球,在一个6平方米的区域内用脚踩破对方脚上捆绑的气球,直到时间结束,游戏结束。规定3分钟时间内踩气球,剩下气球多的队获胜;注意事项:

(1)每个人不允许出圈,出圈算负。只能用脚、否则视为违规,取消继续比赛的资格。

(2)裁判发出哨音后方可开始比赛。

(3)参赛队员穿运动鞋,以防踩伤其他人。

(4)比赛时不能用手推,手抓;

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

6、仙人指路。

道具:贴纸、标示、眼罩。

队员组成:2人一组。

比赛规则:一组两人,3组同时进行,其中一人被蒙住双眼,另一人负责指引道路,只能通过语言沟通,不能搀扶,被蒙住双眼的必须按照比赛设定的路线,走到终点并触摸到目标,用时时间最少为优胜队。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

7、集体跳绳。

道具:跳绳。

队员组成:共分每队8人,2人摇绳,6人跳绳。

比赛规则:6人全部起跳开始计数,时间2分钟,以跳的次数判定胜负。

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

8、齐心协力(步调一致):

队员组成:共6个队伍,每队3人,男女搭配;

比赛规则:各参赛队3名队员一组。事先将每组相邻队员的两条腿绑在一起,站在起始点法令同时,各组队员开始向折返点走去,手触摸到对面队员手臂后,对面一组队员朝起始点返回,最后以参赛队到达终点所用时间最少的队为胜,取最好成绩为优胜。注意事项:绑腿均绑在腿关节处,跑步途中必须始终保持绑脚状态。

比赛距离:起始点与终点相距50米;

奖励:第一名200元第二名150元第三名100。

(每个活动公司员工可以重复参加)。

九、预算:

1.每个游戏选出一二三名各一组,给予200、150、100元的现金奖励,共计3600元。

2.道具(气球、呼啦圈、眼罩、跳绳,合计500元)。

3.礼品(月饼每人半斤,按130人算,合计650)。

(总计使用经费4750元)。

行政人力资源部。

酒店员工宿舍管理方案

为了能够为员工创造一个干净、舒适、宁静、安全的住宿环境,特制定如下办法:

一、       入住程序:

1、      员工入住由酒店行政人事部统一登记安排,办理入住手续。

2、      如需调整,须说明理由并申请同意后方可调换,不得私自调整。

二、       寝室长负责制:

1、      宿舍实行寝室长负责制,所有员工必须服从和配合寝室长的管理。

2、      寝室长全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的调配工作。

3、      每月制定本宿舍的卫生值日表。

4、      寝室长有义务向酒店行政人事部办公室及时汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重,对寝室长进行过失处理。

三、       作息时间:

1、      员工晚上外出必须在23:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应提前以请假条的形式向值班保安请假。

2、      无故夜不归宿者,行政人事部将给予警告和罚款处理。超过3次,行政人事部有权取消其住宿资格。

3、      如因工作原因不能按时归宿的,须有部门最高主管签属的证明。

4、      22:00以后禁止在寝室内接待外来人员。

5、      禁止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者将取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻,则予以过失处理。

6、      如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等,将由留宿人负责赔偿。

四、       卫生制度:

1、      员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。

2、      每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生,包括倒垃圾。

3、      值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以处理。

4、      宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好。

5、      凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理,直至取消住宿资格。

6、      凡在检查中发现卫生不合格的寝室,该寝室长将受到过失处理。如有明确责任者,则同时给予该责任者作相应的处分。

五、       物品管理:

1、      必须保持物品摆放整洁、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔,禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉,违者对责任人予以罚款直至取消住宿资格的处罚。

2、      床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整齐,床单平整,其它床上用品摆放有序。

3、      被套、床单须经常清洗,保证干净无异味。

4、      鞋子有序摆放于床下,并保证其干净无异味。

5、      桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐,桌面干净无水迹。

6、      垃圾置于桶(袋)内,并由当值人员每天处理一次。

7、      公用物品除按规定摆放外,每位员工都必须爱护,如属自然损坏,寝室长要及时上报行政人事部。如属故意破坏,除照价赔偿外,将给予罚款直至取消住宿资格的处分。

六、       水电安全管理:

1、      所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修,禁止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以罚款直至取消住宿资格。

2、      入住员工必须注意节电、节水,做到人离灯熄、电断、水关;

3、      宿舍禁止开伙做饭,禁止使用煤油炉,煤气炉或电饭煲、电热棒、电炉等大功率电器。

4、      不得私自乱接电线插座。

5、      要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报行政人事部。

6、      由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果给予责任者以警告处分。造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。

7、      外出锁好门窗,做好防火,防盗工作。

8、      严禁存放煤气、酒精、汽油、鞭炮、天那水、硫酸、枪-支-弹-药、刀具等易燃易爆违禁物品。

9、      严禁打架、赌博、偷盗、吸毒、酗酒闹-事。

10、  违反安全管理,造成不良影响,发生意外的将罚款和追究当事人责任,情节严重者开除并送公安机关处理。

七、       退宿制度:

1、      员工退宿需至行政人事部办理退宿手续。

2、      员工离职或被取消住宿资格者,限二日内搬离。否则行政人事部有权派人清除其物品而不予以任何补偿。

3、      员工退宿携出行李需有同宿舍人员在场或书面许可文件。

以上规定,由行政人事部制定并负责解释,自公布之日起生效。

为使酒店员工 宿舍保持良好的公共秩序、整洁的环境、完好的公用设施,同时让员工 能在舒适的环境中,安静休息,达到提高工作效率的目的,特制定以下管理规定。

一、 住宿登记

1、 本酒店员工,凡需要安排住宿的,必须由本人提出申请,经酒店总经理审核和批准后方可住宿,如发现未经行政书面审批擅自入住者,将按其所住单元当月每人平摊应扣金额的双倍扣计进行处罚,并追究酒店总经理的责任。

2、 原则上,分店员工宿舍只能入住该分店的员工,如特殊情况下,有公司总部员工或其他分店的员工要求入住,必须经过运营部负责人批准才能入住。

3、 凡入住员工宿舍的员工必须办理住宿登记手续。

二、 宿舍管理条例

运营部及酒店总经理将对宿舍定期进行检查,检查包括卫生清洁、入住记录、宿舍物品管理和安全管理等,如发现问题,将追究当事人和酒店总经理的责任。

1、 服从酒店总经理的`管理。

2、 区分男舍和女舍;男、女员工均不得进入异性宿舍闲聊。

3、 不得在宿舍内赌博、吵架、打架斗殴。

4、 严禁携带、存放易燃、易爆物品进入宿舍。

5、 宿舍内不得张贴、观看黄色画报、刊物、影碟。

6、 员工之床位只供其本人使用,不得出借他人及容留他人住宿。

7、 严禁在宿舍内使用任何本酒店的客用品。

8、 节约用水、电,不得浪费,离开时注意检查水龙头、电器、电灯等是否已经关闭。

9、 凡宿舍内部设备或物品,一经公司总部分配后,均不得擅自调换、移动或侵占归己。

10、 须爱护宿舍公物,如因寄宿人员之过失致公物损坏的,应照价赔偿,赔偿费用酌情由薪资中一次或分期扣除。

11、 各自保管好自己的财物,如在宿舍内发生失窃,一切责任自负。

12、 室内严禁烧煮、烹饪或自接电线和装接电器,一经发现,立即没收,如上述原因造成火灾事故,要追究刑事责任。

13、 室内不得使用或存放危险及违禁物品,以防止安全事故。

14、 严禁在宿舍区域内大声喧哗,如大声唱歌,提高录音机声音等。

15、 自觉做好安全保卫、防火、防盗等工作,公司和定期对宿舍进行各方面的检查与监督。

16、 不准擅自留宿外人,晚间23:00停止来访,以免影响他人休息。

17、 午休和晚上睡觉时间禁止有任何影响他人睡眠之行为。

18、 各宿舍须随时保持清洁卫生,由住宿人轮流清洁整理,污秽、废物、垃圾等应集中倾倒于指定场所,搞好公共卫生,做好宿舍区的环保工作。

三、 不得住宿的人员范围

住宿员工如有下列情况之一者,除取消住宿床位外,还将呈报部门负责人处理:

1、 患有传染病者。

2、 有不良嗜好者。

3、 不服从酒店总经理管理者。

4、 在宿舍赌博、斗殴者。

5、 蓄意损坏公用设施或公物者。

6、 不遵守就寝时间,发生噪音影响公共秩序、公共环境者。

7、 未经批准留宿外人者。

8、 无正当理由经常外宿不归者,每月住宿少于二十天者(请假者除外)。

9、 未经许可擅自装设电灯及插头或其他电器者。

10、 有偷窃行为者。

11、 违反本管理办法者。

四、 自动退宿人员(包括离职)

须提前告知酒店总经理,经批准和办理手续后方可搬离宿舍,否则公司仍当在住进行扣计水电费用;凡辞职人员,必须在离职的最后一天办理手续后迁出宿舍。

五、 员工宿舍的相关费用收取规定

员工需分摊所发生的水电费。?

收取方法分两种:公司自建宿舍和租赁宿舍

公司自建宿舍:

? 费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,并员工确认后报公司,费用将从每月工资中扣除。

租赁宿舍:

? 费用收取方法将由酒店总经理按实际入住天数和费用计算,等交电费和水费的日期前,费用将由酒店总经理收取后去相关部门交费即可。

六、 员工宿舍相关设备的配备规定

公司自建宿舍:

1、 根据情况可配备电热水器或接酒店热水系统。

2、 每间房配备一台空调。

租凭宿舍:

找宿舍时,需找有配备热水器和空调的房子。

酒店员工拓展训练方案

由于酒店的业务迅速扩张,规模日益扩大。人员需求越来越大,新进员工越来越多,部分新进员工还未能充分职业化,他们的责任意识、沟通意识、创新意识、团队意识还有待提高。为实现新员工特训目标,打造一支优异的xx人力资源队伍,培训发展部经过充分的研讨,认为有必要在新员工特训中增加团队拓展训练。

一、训练目标。

1、树立主动沟通的意识,学习有效团队沟通技巧。

2、打破成规,重新审视自我,增强创意思维能力。

3、增进学员相互认知和理解,提高团队的信任和宽容。

4、熔炼团队精神,加强团队凝聚力,树立合力制胜的信念。

二、拓展训练后参训人员的如下素质和意识将得到提高。

1、积极主动的沟通精神。

2、双赢思维、补位意识。

3、面对变化的正确管理方法。

4、对团队具有高度的责任感。

5、富于创新精神、主动求变。

6、欣赏他人,鼓励他人,赞美他人。

三、方案设计理论特点。

项目整合训练内容包含室内项目和户外项目,整个培训中体力与脑力活动充分结合,在项目的实施中充分进行体验和感受,并共享别人的体会与心得。一系列活动使得参训员工对整个培训保持高度的热情及参与感,项目设计环环相扣,对于一些基本理论在游戏中进行意识、体会和理解,再分享讨论并融会贯通形成理论,进而运用到实际工作、生活当中。

四、拓展培训纪律要求。

1、培训时必须严格遵守培训规则和酒店有关纪律,严禁脱离团队擅自行动。

2、参加培训时必须穿运动鞋,着装简洁适合运动,女士请不要穿裙子。

3、如患有不适于参加激烈运动疾病人员应事先通知培训组织者,以作统一安排。

4、请保持训练区域的整洁,产生的垃圾或废物请随身带走,自觉保护环境卫生。

五、课程设计方案。

1、参训人员:新员工特训班全体员工。

3、培训形式:15人至18人左右为一组,每一组选一位组长,在教练的指导下进行游戏,教练就游戏的目的和作用对学员进行引导,学员对游戏过程进一步进行体验和感受。

4、课程流程:(略)。

游戏一:报数。

1、所需时间:45分钟左右。

2、小组人数:15人至20人左右。

3、所需物品:秒表。

4、游戏概述:一个关于促进团队效率游戏。

5、游戏目的:

(1)使团队通过竞争提高他们的效率;。

(2)使队员认真体会自己在团队里承担的责任;。

(3)让团队领导发现团队问题,改善团队管理方法,提升团队领导力。

6、游戏规则:

(1)将所有参加的人,在两分钟之内分成平均分成两组。

(2)挑选男女队长各一名,组织团队进行比赛,队长不参加比赛。

(3)教练要求队长宣誓,问三个问题:“有没有信心战胜对手”、“如果失败,敢不敢于面对队员的指责”、“如果失败,愿不愿意承担由此所带来的一切责任”。

(4)全队学员进行报数,速度越快越好。

(5)分别进行6轮比赛,每轮比赛间隔休息1分钟。

(6)每轮比赛进行奖惩。输者,由队长率领队员向对方表示诚服,并对对方队员说:“愿赌服输,恭喜你们!”并由男女队长做俯卧撑10次,如果以后再输,俯卧撑的次数将会乘倍递增。赢者,将全队哈哈大笑,以示胜利。

(7)记录每轮比赛的结果。

7、游戏结束,教练引导大家讨论:

(1)每个人都同意所有的意见吗?如果不是,为什么?

(2)谈谈责任心对我们人生的体会?

游戏二:一圈到底。

1、游戏时间:45分钟左右。

2、小组人数:18人左右。

3、所需物品:呼啦圈2个。

4、游戏概述:人与人之间通过沟通互相了解,达成共识。此游戏旨在检视一个团队中人员彼此沟通的状况,同时帮助畅通沟通渠道,以推动今后的相互协作。

5、游戏目的:使学员彼此以非语言形式进行沟通,以高难度沟通形式完成低难度活动。

6、游戏规则:所有学员手拉手围成一圈,用呼啦圈穿过所有人的身体回到原位。在活动过程中,不能以语言为沟通工具,只能依靠肢体语言和眼神进行沟通,相互拉着的手不能放开,也不能用手指去勾呼啦圈。计时,看最快用了多少时间完成。

7、游戏结束,教练引导进行讨论:

(1)各位刚才是如何完成目标的?

(2)刚才最关键的改善动作是什么?

(3)大胆请教各位,平时工作中是否也能这样互动,相互模仿学习,形成公式?

(4)你认为刚才的活动过程中对团队最有帮助的一点是什么?

(5)变化:可以思考以不同方式传递呼啦圈。

游戏三:信任背摔。

1、游戏时间:45分钟。

2、小组人数:不限。

3、所需物品:暂无。

4、游戏概述:一个关于促进团队信任的游戏。

5、游戏目的:这是一个震动力较大的游戏,目的为挑战自我的安全区,建立对团队队员的信任,感受这种信任给你带来的个人突破。

6、游戏规划:

(1)首先让全组人员站成对面的两排成操作指导图形中的形状。

(2)让准备做空中飞人的队员站在墙上,背向队友。

(3)当教练确认团队队员们都站好位置,并做好接人的准备时才让站在墙上的队员从空中落下。

(4)这项活动对某些人来说难度很大,尽量用说服及鼓励的方法去鼓励他,使他对自己的队员们产生信任,从而跨越心理障碍,完成空中飞人的任务,但千万不要勉强。

7、游戏结束,教练引导进行讨论:

(1)当你站在墙上的时候,心理感觉如何?

(2)当你跨越心理障碍、完成了挑战之后的感觉如何?

(3)在这项活动中,你认为最关键的地方在哪里?怎样才能帮助队友跨越心理障碍,做到他认为自己不可能完成的事情。

8、注意事项:

本游戏具有一定危险性,需注意安全。

游戏四:众志成诚。

1、游戏时间:45分钟左右。

2、小组人数:8人至10人。

3、所需物品:废报纸25张。

4、游戏概述:一个关于促进团队协作的游戏。

5、游戏规划:

(1)教练进行分组,每组约十人左右。

(2)教练分别在不同的角落(依组数而定)地上铺一张全开的报纸,请各组成员均进入报纸上,无论用任何方式都可以,就是不可以脚踏报纸之外。

(3)各组完成后,教练再请各组将报纸对折后,再请各组成员进入报纸上。各组若有成员被挤出报纸外,则该组淘汰不得再参加下一回合。

(4)上述进行至淘汰到最后一组时结束。输家应全体向赢家表示祝贺并推选代表表演一个小节目。

6、游戏结束,教练引导进行讨论:

(1)要求得团体的成功或胜利,惟有透过合作才能众志成城。合作乃在团体贡献一己之力,并截长补短,同心协力共同创造团体成功之机会,必要时为了团队的目标需要团队个别成员做出一定的个人利益牺牲。

(2)解决问题时应藉团体智慧思考达到目的,每个个体在团体中都有一定的重要性。

7、注意事项:

(1)注意成员安全。

(2)考虑异性成员一起参与的可能性,必要时可男女分组进行。

酒店员工活动方案

在现代酒店的经营发展过程中,主题营销活动的开展起着不可替代的作用,那么7酒店员工。

一、活动背景。

企业的血肉是员工,企业的灵魂是文化。一个好的团队要具备坚强的血肉及丰富的灵魂。团队要发展,员工和文化是重中之重。定期举办文化活动,为员工创造一个温馨的企业发展环境,更能让员工感受到大家庭的温暖。

二、活动目的。

让员工在文化活动中得到放松及成长,为员工营造一个和谐的团队氛围,同时丰富酒店的企业文化灵魂。

1、知识型。

知识竞答:让员工在活动中学习到知识并且领悟到酒店文化精神。

辩论赛:让员工在激烈的氛围中阐明自己的观点,提高表达能力,并从讨论主题中得到深思理会。主题如“团队的灵魂是员工还是文化”。

演讲比赛:让员工阐述自己的观点,表达自己的思想,放飞自己的心灵。主题可同上。

2、趣味型。

锦绣水果拼盘:以各部门为参赛队伍,在有限的时间里完成水果拼盘,让员工在团队的配合中既得到乐趣又领悟到团队合作的力量。

3、温馨型。

团队秀:每个部门都是一个团队,同时也是一个温馨的小家庭。每个家庭都有难忘的一瞬间。把自己团队每个有意义的照片晒出来吧。在规定的时间内,各部门把准备好的照片贴在一个木板上,并进行装饰。最漂亮且有意义的团队秀获胜,同时奖项可以分几种,如“最温馨的家”、“最有型的家”。

希望员工能在这些文化活动中享受到乐趣,学习到知识,感受到家的温暖。

一、活动目的。

“十年同庆,共赢塑博”,庆店庆十周年,迎十届塑博会,我们将以第十届塑博会接待为契机,深入开展“追求细节完美,缔造十年经典”优质服务主题活动,展现太平洋酒店人的魅力风采,鼓舞广大员工以饱满的热情迎接酒店十周年盛典。

二、活动精神。

1、倡导每位员工时刻遵循太平洋大酒店“我们不断努力,为您准备好一切?”的服务承诺,并在实际工作中乐意付出实施,坚持始终如一地为客人提供殷勤周到的服务,用主动、快捷、细腻、富于人情味的的服务,急客人所急,想客人之所想,解客人之所难等处处体现对顾客无微不至的关心,展现太平洋大酒店五星服务品质。

2、发扬太平洋酒店人“团结、睿智、奋勇、拼博”的工作作风,群策群力、真诚相待,时刻展现诚挚、关爱和正直的个人品质,建立承上启下、你兴我荣团队合作精神:增强上道工序为下道工序服务、后台为前台服务的意识。部门间处理事情不推诿,能换位思考,消灭“灰色地带”,提高部门间、岗位间、同事间的团队协作精神;树立主人翁的意识,发扬敬业爱岗的作风及工作奉献精神,共同创建良好的工作、学习、生活环境。

三、活动时间:20xx年10月25日-------20xx年12月31日。

四、活动实施。

第一阶段:宣传发动阶段:(时间:10月25日---11月5日)。

1、为使活动顺利、有序、深入地开展,成立活动领导小组。活动领导小组主要负责整次活动的计划、组织、实施、检查,由陈冠君总经理担任组长,张国平副总经理为副组长,各部门经理为组员。

2、由人力资源部牵头,落实准备“追求细节完美,缔造十年经典”优质服务主题活动相关服务理念的宣传,人力资源部牵头组织开展“迎塑博,创优质”主题培训,各部门围绕提升服务品质及结合部门工作特点制定相关培训计划及部门活动的开展,重点抓行为礼仪规范培训,对主题活动做好宣传发动,利用内部工作场所,增设仪表境、采用专栏、专刊、公共区域增设仪表境及行为礼仪标准等内容积极营造活动气氛,加强对员工的宣传引导。

3、各部门按制定的部门培训计划有效落实各项培训工作,人力资源部将全力协助各部门培训工作的开展,同时要求各部门把《太平洋酒店人服务承诺守则》作为员工工作信条在实际工作中严格履行。

第二阶段:学习提高阶段:(时间:20xx年11月6日---12月10日)。

1、“追求细节完美,缔造十年经典”,要求各部门从细节入手,不断提升服务品质,根据各部门的培训工作的进展,人力资源部将制订出有效的检查督导计划,依据《五星访查规范》、《员工手册》、《太平洋酒店人服务承诺守则》及《各部门sop标准》等,组织质检组对各部门的培训成效不定时的全面进行检查及督导。对存在问题及时反馈,督促相关部门及时整改落实。

2、在酒店十周年店庆来临之际,人力资源部特召集各部门经理、新老员工、优秀员工代表、组织开展“十年畅想曲”员工座谈会,共享我们与酒店成长的历程,要求各部门从不同的层面来共同回味酒店十年间的酸甜苦辣。议程一:各部门经理发表“畅享十年,感动你我”专题演讲;议程二:十年老员工、优秀员工代表畅谈“回味十年,我与酒店共成长;议程三:新老员工共同畅想下一个十年,为酒店发展献计献策,安排人员将深入到各部门及宾客间用dv去收集酒店各位同仁及宾客对我们十周年的关注与期待。

3、为深入挖掘员工身上的的闪光点,人力资源部将继续开展“感动宾客”细节服务案例征集工作,要求各部门各班组积极落实,挖掘我们实际工作中的闪光点,重点挖掘提升服务和管理品质的先进事迹,总结部门在品质管理工作中所取得的成效,提练部门服务中的亮点。人力资源部根据细节服务案例上交情况,评选出最佳细节服务品质案列,并给予一定的奖励,同时将对评选出的最佳细节服务案例推荐至《宁波饭店业》和《浙江省饭店业》杂志上发表,并将征集的优秀案例汇编形成《太平洋大酒店十年经典细节服务案例锦集》作为以后的培训及宣传素材。

第三阶段总结评比阶段:(时间:12月11日—12月31日)。

通过“追求细节完美,缔造十年经典”优质服务主题活动这个载体,促进各部门服务品质的不断提升,优质服务主题活动主题活动期间,神秘客人将不定期到访,活动领导小组及酒店绩效考核组将通过质检组、eod检查情况、神秘客人暗访情况,平日宾客意见反馈情况等,综合各部门品质管理目标达成情况评选出品质管理优秀部门3个,分别授予“品质管理进步奖”、“品质管理杰出部门奖”;结合酒店年终评优工作,综合评选出“太平洋大酒店十佳魅力之星”,分别给予一定奖励。

成功的企业,20%靠策略,80%靠团队,没有完美的个人,只有完美的团队”

一、策划背景。

企业的发展需要人才,企业拥有了人才,就赢得了发展的生机。

定期举办员工活动,是现代企业人性化管理中不可缺少的一项,适用于企业争夺人才发展的先机,创造员工福利和财富,打造完美的“梦之队”

二、策划目的。

三、策划思路。

本着大胆设想,小心求证的原则,结合发散性思维,可将员工活动粗略分为四大类:。

知识型温馨型娱乐型新潮型。

四、策划内容。

(一)知识型。

1.讲座。

邀请行业内成功人士,或专业培训师等,有针对性的举办如“人生职业规划”,“你不理财财不理你”,“现代商务礼仪”等主题讲座,借助外脑,对员工进行一次整体的充电。

财务支出:邀请讲师,布置会场,茶水,互动小礼物等.如能通过商圈或人脉邀请到熟识的讲师,则可较大地降低成本。

2.辩论赛。

选题如“炒股与存款孰利”“全才or专才”“应不应该把企业当成家”等。

财务支出:布置场地,茶水,荣誉证书及奖品等。

3.知识竞答。

财务支出:同上。

此类活动还有茶话会,主题沙龙等。

(二)温馨型。

1.厨艺大赛。

此活动如有员工食堂,则可进行一些较正式菜式的比拼。

财务支出:器皿,水果,配料,小礼品。

2.同做一锅饺。

支出:器皿配料礼品。

(三)娱乐型。

1.化装舞会。

并可设置一些神秘嘉宾(一袭黑袍)与之交谈有可能得到小任务,完成可获小礼品。

支出:音响灯光面具服装饮料小礼物等。

2.主题.嘉年华。

设一期主题,根据主题由员工提供素材,如相片,文字等一切资料,主题可以是怀旧的,如“童年记忆”可以是展望的,如“时光如梭”可以是浪漫的,如“粉红之约”可以是感人的,如“人生之路”

也可以是其他,如cosplay等,并根据主题设置相关的游戏环节。

支出:音响投影仪茶水纪念品相关游戏道具。

(四)新潮型。

1.服装混搭秀。

支出:舞台布置荣誉证书奖品茶水等。

2.恶搞乐翻天。

支出:游戏道具t恤茶水等。

3.素质拓展。

什么是拓展?用三句话解释,拓展是一种培训,拓展是震撼下的理念,拓展是体验下的感悟。的确,每一个项目都有它在现实生活中,工作中的意义,拓展主要是锻炼两点,一个是它锻炼了个人的意志和心理承受能力;第二点,也是最重要的一点,它锻炼了在团队中的协作精神,在工作中,很多工作不是靠一个人完成的,而是需要大家通力合作,才能把事情做好,做圆满。这也是拓展的真正目的所在。

由于素质拓展活动方案太多,故在此不一一列出.

综述。

预期效果。

员工活动已经运作了一段时间,给员工也带来了轻视和快乐,经过这些活动的整体打造及实施后,我有信心能使员工在休息时更加轻松快乐,工作时更加士气饱满,而员工活动大会也会深入员工心里,成为员工喜闻乐见的一个休闲方式,打造成企业的明星节目!!!

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