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实用食品安全会议记录内容大全(12篇)

时间:2023-10-19 19:28:09 作者:书香墨 实用食品安全会议记录内容大全(12篇)

政府和社会各界应该共同努力,制定和执行更加严格的环境保护法规。环保不应该被视为负担,而是一种责任和使命。我们收集了一些环保实践的总结,希望对大家有所帮助。

食品安全会议记录

20xx年x月为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全,20xx年x月14日,堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议,。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后,对第一季度食品卫生安全工作作详细要求:

要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时,一定要根据自身规模、硬件设施等状况,切实可行地承办,杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度,食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

一是严把进货关,食品采购应索证索票,并做好食品进货台账,向食品生产单位或批发店进货的,还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证,严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关,对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理,根据各种原材料的.特点分类存放,生熟分开,严格杜绝二次污染,同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口,所有食物应根据卫生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水产品,发现腐烂变质的食物应立即清理,不得回锅加工。四是严把洗消关,餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁,并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口,重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训,取得健康证后方可上岗就业,就业中应保持良好的个人卫生习惯,穿戴工作衣帽,从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

食品安全会议记录

食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。

武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20xx年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开,会议进行了一次食品安全知识专题培训,各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为:食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作,食品药品安全工作是经济发展的重要保障,是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施食品安全工作会议记录食品安全工作会议记录。高度重视食品药品安全生产,真正做到“安全、优质、高效”,创造良好的环境,为打造平安和谐的武阳做出贡献。

会议结合武阳乡各有关单位的具体情况,重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报,肯定了成绩,客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患,提出了整改措施及下一阶段安全生产的'工作打算。

会议就当前安全生产工作提出了要求:

一、高度重视食品药品安全生产,加大食品药品安全生产投入;。

二、加强食品药品安全生产知识培训,树立食品药品安全管理至上的理念;。

三、严格按规程操作,按章办事,依法做好食品药品协管工作;。

会议指出:各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作,加强协作,狠抓落实,确保工作万无一失,为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。

报送:各村委会、有关单位。

20xx年3月7日上午,县政府办副主任李福岸在县政府第一会议室主持召开了我县食品药品安全工作会议,会上总结了20xx年我县食品药品安全工作情况,表彰了20xx年我县食品药品安全工作中表现出色的单位和个人,并对20xx年的食品药品安全工作做了重要部署。本次会议共有三项议程,现纪要如下:。

县食安办主任钟耀武在会上作了题为《同舟共济,开拓进取,谱写食品药品安全监管工作新篇章》的讲话食品安全工作会议记录会议纪要。他的讲话总结了我县20xx年食品药品安全工作。他说,20xx年我县在推进监管体制改革的同时,不放松对食品药品安全的监管,通过各项专项整治和日常监督相结合的方式,不断提高食品药品安全水平,通过加强宣传教育,形成社会共治的格局。同时,讲话也强调20xx年应做好以下工作:。

(一)深入推进监管体制改革工作。

(二)针对新的职能,创新监管方式。

食品安全会议记录

主持:。

参会人员:。

董家禄(公安厅副厅长)。

及政府各厅办局相关负责同志、高校书记、院(校)长、分管副院(校)长等。

一、王建颖副厅长发言。

全省各级教育部门及各级各类学校重点做好八方面工作。

(一)立即安排部署。

各级教育部门各级各类学校要立即对当前及近期的学校安全工作特别是学校学生交通安全、消防安全、食品安全、饮水安全、校舍安全等方面的工作,研究部署学校安全防范措施,结合实际制定本地、本校的方案。召开专题会议,落实专职人员职责和任务。

(二)认真摸底排查。

默认。找出存在的突出问题,对排查出的安全问题、校舍隐患要造册登记。明确责任领导和责任人,限期以与解决。

(三)迅速集中整治。

各级教育部门各级各类学校要对排查出来的突出安全问题、安全隐患迅速组织力量进行集中整治。

(四)抓好责任落实。

各级教育行政部门,各级各类学校要将今天会议精神传达落实到位,要把学校安全稳定责任尤其是两节、2会等重大节假日安全稳定责任进一步落实到位。

(五)做好冬季学校的有关工作。

各级教育行政部门,各级各类学校要重点解决冬季学生的取暖、御寒、卫生等方面的问题,采取多种方式、动员各方力量减少安全隐患。

(六)加强安全教育。

各级各类学校要充分利用班、团、队、会,升旗、专题讲座、墙报板报、校园网络、知识竞赛等方式结合三生教育对学生开展交通安全、放火、防盗、防拥挤踩踏等季节性事故,预防校园暴力,预防自然灾害,预防x体性事件等安全事件的发生的主题教育。

(七)完善预案。

各级教育行政部门要督促各级各类学校制定和完善舍校和突发事件的处置预案,要严格执行专人值班,领导值班制度。教育部门和学校主要领导要在第一时间赶到现场靠前指挥,积极稳妥的作好现场处置工作,严防事故事件的进一步扩大及次生灾害事故的发生。

(八)加强督促检查。

各级教育行政部门要进一步加强对学校安全稳定工作的督促检查。省教育厅将成立专项领导小组,并适时组织督促督导组对各州市、各学校的排查整治工作进行检查。并将督察结果向全省通报。

二、董家禄副厅长发言。

对加强学校安全工作及促进食品安全工作进行简要发言。今年省公安厅按照省委省的政府的要求,与各部门密切配合,采取有力措施狠抓学校安全和食品安全工作:

(一)高度重视,强力推进校园保卫工作。

(二)组织开展校园周边地区治安整治行动。

(三)强化学校、幼儿园安全防范工作。

(四)开展护卫天使行动。

(五)开展打四黑除四害专项行动。

下步公安机关将在省委省的政府的领导下,按照今天高副省长的指示要求,认真抓好校园安全保卫和食品安全违法犯罪的打击工作:

(一)进一步强化校园周边治安防控措施。

(二)深化校车集中整治行动。

(三)打好三大战役,确保两节2会交通秩序稳定。

(四)深化打四黑除四害专项行动。

三、孙学明局长发言。

(一)深入开展执法检查。

(二)切实加强薄弱环节的监管。

(三)进一步加强学校食堂食品安全工作。

(四)加强应急值守默认。

四、高峰副省长发言。

对学校安全和食品安全工作进行部署:

(一)进一步提高做好学校安全和食品安全工作的认识。

(二)突出重点,全力确保学校和学生安全。

1、着力抓好学生出行安全问题。

2、加大监管力度。

3、加强统筹力度。

(三)多措并举,保障节日期间食品安全。

(四)加强领导,确保各项工作落到实处。

食品安全会议记录

主持人:

记录人:

出席人:

1、继续学习《食品安全法》的部分内容;

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料,利用广播宣传食品安全知识。

二是成立秋季食品安全检查小组,负责夏季食品安全检查工作。

三是加强对餐饮、学校的检查力度,严格检查卫生情况,对食品来源进行登记记录;特别加强了农村集体聚餐的监管,严格实行申报检查制度,严防群体性食物中毒事件的'发生。

四是加强对农产品质量安全的监测力度,严厉打击各类违法经营行为,定期对屠宰场进行检查,杜绝病死肉禽流入市场。

五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员,负责及时报送本村食品安全情况,及时受理群众在食品安全方面的举报,严格调查核实。

六是制订食品安全应急预案,提高对食品安全突发事件的应急处置能力。

食品安全会议记录内容范文

出席人:xxxxxxx。

1、继续学习《食品安全法》的部分内容;。

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料,利用广播宣传食品安全知识。

二是成立秋季食品安全检查小组,负责夏季食品安全检查工作。

三是加强对餐饮、学校的检查力度,严格检查卫生情况,对食品来源进行登记记录;特别加强了农村集体聚餐的监管,严格实行申报检查制度,严防群体性食物中毒事件的发生。

四是加强对农产品质量安全的监测力度,严厉打击各类违法经营行为,定期对屠宰场进行检查,杜绝病死肉禽流入市场。

五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员,负责及时报送本村食品安全情况,及时受理群众在食品安全方面的举报,严格调查核实。

六是制订食品安全应急预案,提高对食品安全突发事件的应急处置能力。

食品安全会议记录

主持人:

记录人:

出席人员:社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任。

翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员。

一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作,切实保护人民群众的身体健康,保障餐饮消费环节的食品安全,防止重大食品安全事故发生,根据上级指示,结合我社区实际,为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益,及早安排、提前部署、认真落实,积极行动,在全社区开展了食品安全检查工作。

二、会议内容。

食品安全必须引起足够重视,各企业要全力保证流通环节的食品安全,防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度,把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。

食品安全会议记录

为加强学校食品、卫生安全管理,提高学校管理人员的'食品、卫生安全知识水平,我局于2月22日联合区卫计局、教体局对全区75所学校负责人进行了食品安全、卫生安全知识培训。

培训首先由我局业务股负责人对学校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索证索票、无证经营、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒保洁等七个方面问题,进行讲解,并对学校食堂食品安全基本常识等内容进行了系统的培训;其次由卫计局对学校卫生安全五个方面知识进行培训;教体局对学校食品、卫生安全做出强调;最后区食药监局对食堂安全管理工作提出两点建议:一是建议各学校加强对食品安全工作的领导,充分认识做好学校食堂食品安全工作重要性,切实把不安全因素消除在萌芽状态;二是建议各学校对本单位食堂从业人员组织培训,不断提高从业人员做好食品安全工作的积极性和主动性。

通过此次培训,进一步规范学校食品、卫生安全操作流程,全面提高软硬件水平,提升学校食品、卫生安全系数,保障学校师生饮食、卫生安全起了积极作用。

食品安全培训记录内容范文

为切实加强学校食品安全工作,强化各学校、幼儿园食品安全意识,维护师生身体健康和生命安全,3月30日上午,区食品药品监督管理局一中队在区局会议室举办食品安全知识培训。辖区内共34所中小学校及托幼机构的分管领导(园长)和食堂食品安全负责人40人参加了专项培训。区食药局、区教育局有关科室和人员出席了此次会议。

在培训会上,一中队负责人对与会人员进行了食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范中的关键环节控制点进行专业讲解和培训;明确学校、幼儿园领导第一责任人;剖析了上一阶段检查过程中发现的学校和托幼机构食堂目前存在的食品安全薄弱环节,要求各单位提高自主管理意识,加强自查自律,规范食品安全操作流程;同时部署下一阶段对辖区学校、托幼机构食堂食品安全信用星级评定工作做了动员和技术培训,建立自主管理检查小组。餐饮监管科负责人列举了我市及周边地区近年发生的食物中毒多起案例,阐述了当前加强食品卫生安全的重要性,特别是提高学校及幼儿园食堂从业人员安全意识和预防知识水平尤为重要,同时深入浅出,讲解了各种食物中毒特征及预防急救措施;通俗易懂介绍了提高食品营养的一些基本常识。

这次培训内容丰富,贴近实际,反响很好。一是参训人员对学校幼儿园食堂餐饮服务食品安全知识有了更系统、更深刻的了解;二是各类学校幼儿园在管理食堂餐饮服务食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指导性的依据;三是进一步增强了学校幼儿园和后勤管理人员食品安全意识和责任感,确保了辖区学校师生饮食和生命安全。

食品安全会议记录范文

参会人员总务主任、食堂管理人员及炊事员发言人王。

会议内容纪要。

1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否有3c认证、“qs”质量安全等标志,是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3.注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。

4.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

5.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

6.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

7.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

8.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据.

食品安全工作会议记录

为切实保障x年上半年度食品卫生安全,x年3月14日,堰新社区召开了x年第一季度堰新社区食品安全会议,。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后,对第一季度食品卫生安全工作作详细要求:

一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时,一定要根据自身规模、硬件设施等状况,切实可行地承办,杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度,食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、严把五道关口。一是严把进货关,食品采购应索证索票,并做好食品进货台账,向食品生产单位或批发店进货的,还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证,严格杜绝有问题的食物流向餐桌。二是严把贮存关,对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理,根据各种原材料的特点分类存放,生熟分开,严格杜绝二次污染,同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。三是严把食品加工关口,所有食物应根据卫生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水产品,发现腐败变质的食物应立即清理,不得回锅加工。四是严把洗消关,餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁,并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口,重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训,取得健康证后方可上岗就业,就业中应保持良好的个人卫生习惯,穿戴工作衣帽,从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

时间:…………。

地点:村委会会议室。

参加人员:…………。

为进一步强化本村食品药品安全工作,规范本村食品市场秩序,根据上级政府的要求,积极推进食品安全工作,成立工作领导小组,明确工作任务和工作职责,特召开本次会议。

内容:

一、领导小组。

组长:…………。

副组长:…………。

二、领导小组职责。

领导小组领导全村的食品安全示范村工作,落实专项经费,每年召开二次领导小组会议,专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题,综合协调全村食品安全工作,对全村的食品安全工作负总责。

三、成员分工。

副组长:陈会祥,综合协调全村食品安全工作。

食品安全协管员:黄爱娟,具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。

食品安全信息员:康乐,组织开展教育培训和各类宣传工作,负责信息报送。

1、建立村食品安全管理网络,村两委高度重视食品安全工作,由村妇女主任任村食品药品协管员,大学生村官任信息员制度。

3、建立社会监督和群防群治制度,公布12315消费者申诉举报电话,使全村百姓可以及时通过电话进行举报和监管。

4、建立本村食品安全应急体系,本村建立了以村干部、村民组长为主的网络信息员制度,使得一旦发生食品药品安全突发事件,信息畅通,反映迅速,能及时有效的应对食品药品安全突发事件,使食品药品安全事故报告率和处理率达100%。

5、建立本村熟食店、小餐馆、超市、企业食堂台帐,努力做到对本村食品药品底子清、情况明。

6、辖区内无无证无照违法经营。熟食店、小餐馆营业执照、卫生许可证持证率达到100%。

7、广泛开展食品药品安全宣传,在本村主干道粘贴宣传标语,在村务公开栏粘贴食品安全知识。

三、工作要求。

1、加强组织领导。食品安全示范村创建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效举措,是推进社会主义新农村建设的重要内容。本村成立了主任任组长,其他村干部任组员的食品领导小组。

2、加强督促指导。食品安全示范村建设工作是一项系统工程,涉及食品安全的综合监督、种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节。本村明确食品安全示范村创建目标,落实责任,加强对创建村的工作指导和督查。本村积极行动,制定本村创建计划并组织实施。遇事多向乡食安办请示,从而推进我村食品示范村创建工作。

主持人:李。

记录人:韩。

会议时间:x年6月24日。

参加人员:

会议内容:

食品安全工作专题会议记录

20xx.x 为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全,20xx年x月14日,堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议,。 会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后,对第一季度食品卫生安全工作作详细要求:一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时,一定要根据自身规模、硬件设施等状况,切实可行地承办,杜绝为追求高利润而超负荷地经营。

二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度,食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、严把五道关口。

一是严把进货关,食品采购应索证索票,并做好食品进货台账,向食品生产单位或批发店进货的,还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证,严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关,对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理,根据各种原材料的特点分类存放,生熟分开,严格杜绝二次污染,同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口,所有食物应根据卫生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水产品,发现腐烂变质的.食物应立即清理,不得回锅加工。四是严把洗消关,餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁,并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口,重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训,取得健康证后方可上岗就业,就业中应保持良好的个人卫生习惯,穿戴工作衣帽,从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

食品安全会议记录

主持人:xx。

参加人员:xx。

内容摘要。

林冠强组织教干研究近期饮食安全等方面几项重点工作:

1、林冠强、周荣德负责继续进行伙房方方面面饮食安全隐患排查。

2、林冠强负责对学生进行禁止学生吃零食、喝生水、饮料等安全教育。

3、周荣德主任组织全体班主任上好饮食安全教育课。

4、周荣德主任组织班主任填写就餐学生登记表,记录当天没在学校就餐的人员名单。

5、召开伙房食品供货商人员会议,强调食品安全。

6、学校饮用水水质监测。(周荣德主任负责)。

7、利用国旗下讲话,结合3月27日全国第二十二个安全教育日,林冠强负责对教师、学生进行安全教育。

文档为doc格式。

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