尊敬的领导、亲爱的同事们，大家好！今天我非常荣幸能够主持这次重要的会议，希望我们能够共同推动工作的顺利进行。对于总结这一写作形式，我为大家整理了一些值得借鉴的范文，希望能够对大家有所启发。
食品安全培训主持词
各位领导、同志们：
这次会议是经县政府研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实省、市食品药品安全监管工作会议精神，回顾。
总结20xx年全县食品药品安全监管工作，研究部署今年食品药品安全监管工作任务。
出席今天会议的领导同志有：县委xx，县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长xx，县xx。参加今天会议的有：县食品安全协调委员会各位副主任和各成员单位主要负责人，各乡镇分管副镇长，县直有关部门负责同志。
今天的会议的主要日程有三项：一是传达全省、全市食品药品安全监管工作会议精神;二是县政府与各乡镇签定食品安全责任书;三是请县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长xx讲话。
这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。
现在，我们开会。
县政府与各乡镇政府签定20xx年食品安全监管责任书;。
现在继续开会;。
请县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长xx作重要讲话，请大家欢迎。
同志们：
以上传达学习了省、市食品药品安全工作会议精神，县政府与各乡镇政府签定了食品安全监管责任书，县食品安全协调委员会主任、县委副书记、常务副县长xx作了重要讲话，赵书记的讲话高屋建瓴，，内涵深刻，指导性、针对性都很强，总结工作实事求是，任务安排措施具体，是今年全县抓好食品药品安全监管工作重要的指导性文件。我们要深刻学习领会，结合本系统实际认真抓好贯彻落实。同时县政府印发了《关于进一步加强食品安全工作的意见》，县政府办公室印发了《20xx年食品、药品放心工程实施方案》，县食品安全协调委员会印发了《沂南县食品药品安全协调委员会工作制度、成员单位工作职责》，与会的各级、各部门、各单位要认真学习贯彻，抓好落实。xx关于这次会议精神的学习贯彻，提出三点要求：
一、要将这次会议精神抓紧向各乡镇主要负责同志汇报，研究贯彻实施意见，进一步明确今年工作的指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己肩负的责任，牢记使命，全力以赴做好今年的食品药品安全监管工作。
二、要以开展先进性教育活动为契机，紧扣食品药品安全监管工作中社会关注、群众反映强烈的热点、难点、焦点问题，加强调查研究，强化工作措施，提高食品药品安全监管工作的针对性和实效性。要进一步解放思想，更新观念，牢固树立科学发展观和执政为民的理念，树立大局意识、服务意识，转变工作作风，求真务实、真抓实干，注重实效，切忌搞形式主义，摆花架子。要深刻认识和准确把握市场经济条件下食品药品监管工作的.内在要求和客观规律，进一步深化食品药品监管体制改革，加强基础条件、基础设施建设，认真实施食品药品放心工程和规范化建设工程，大力整顿和规范食品市场秩序，依法查办大案要案，确保人民群众饮食用药安全放心，推进全县经济健康、快速发展。
三、各乡镇政府、县直各单位要根据赵书记讲话要求，抓紧研究落实具体实施方案，脚踏实地，抓好落实，确保今年各项工作再上新台阶。
各单位要将这次会议贯彻落实情况于4月xx日前报县食品药品安全协调委员会办公室。
食品安全专题培训会议主持词
各位领导、各位家长朋友、老师们、同学们：
上午好!
今天我们召集这次会议，一项主要的议题，就是由镇食品药品监督管理所赵所长对全体师生进行食品安全教育培训。
出席今天会议的领导有镇安监办艾洪国主任、镇食药所聂所长、镇中心校杨校长、中学王校长。让我们以热烈的掌声对各位领导的到来表示欢迎!
会议期间，请全体师生严格遵守会场纪律，不要交头接耳，不要拨打电话，聚精会神把会议开好。
现在，让我们欢迎赵所长为大家作食品安全知识培训。
刚才，赵所长从饮食习惯、个人卫生、如何识别假冒伪劣产品等方面做了详细的讲解，强调了食品安全的重要性，希望大家认真学习食品安全知识，认真领会讲话精神，将所学知识和讲话落实到生活实践中，不断提高防范意识，以确保师生的身体健康和生命安全。会议到此结束，请各班有序带回。
请各位家长留一留，到食堂进行参观。
食品安全主持词
同事们：
大家上午好!
现在开会，请大家将手机调成静音，自觉维护会场秩序。经市局和我局局委会共同研究决定，今天在此举办全县餐饮服务企业负责人食品安全培训会议，目的是通过培训，大力提高广大餐饮业主食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识。首先，我给大家介绍一下在主席台就座的各位领导，---，(请大家用热烈的掌声对--的远到而来表示欢迎)，---(大家欢迎)，--和中型饭店的负责人，-所寄宿制学校的校长及学校食堂负责人共--余人，让我们再次用热烈的掌声欢迎他们的到来。
今天培训会议共有三项议程：一是--讲话，二是--讲话，三是进行培训讲课。
下面，首先请--讲话，大家欢迎!
会议进行第二项，请--作重要讲话，大家欢迎!
接下来，进行食品安全知识培训。今天为大家讲课的是具有多年基础执法经验的--，请大家认真听讲，做好笔记，大家欢迎--进行授课。
按照既定安排，各项议程顺利进行完毕。本次机会难得，大家还有没有不懂的问题要问，现在可以抓紧时间提问。
会议上，--从学校食堂就餐人数多、易发生食品安全事故方面为大家敲响了安全警钟，使我们时刻保持警惕。--从机制体制建设、法律法规学习培训、专项整治方面对餐饮业主提出了要求。--更是从日常执法中发现的问题出发为大家深入浅出的`讲解了工作实际中应如何进行管理，尤其是原材料的购买、粗加工、使用和相关制度的落实方面为大家做了细致的讲解。希望大家在会后继续学习、深刻领会，把相关的规定和要求弄清楚、搞明白，把学到的知识应用到实际的经营管理中去，切实提高管理服务水平，确保全县人民饮食安全!
最后，再次感谢--两个多小时的辛苦授课，感谢各位校长和企业负责人的认真听讲，谢谢!
会议到此结束，散会!
食品安全专题培训会议主持词
同志们：
大家上午好!
现在开会，请大家将手机调成静音，自觉维护会场秩序。经市局和我局局委会共同研究决定，今天在此举办全县餐饮服务企业负责人食品安全培训会议，目的是通过培训，大力提高广大餐饮业主食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识。首先，我给大家介绍一下在主席台就座的各位领导，***，(请大家用热烈的掌声对**的远到而来表示欢迎)，***(大家欢迎)，**和中型饭店的负责人，*所寄宿制学校的校长及学校食堂负责人共**余人，让我们再次用热烈的掌声欢迎他们的到来。
今天培训会议共有三项议程：一是**讲话，二是**讲话，三是进行培训讲课。
下面，首先请**讲话，大家欢迎!
会议进行第二项，请**作重要讲话，大家欢迎!
接下来，进行食品安全知识培训。今天为大家讲课的是具有多年基础执法经验的**，请大家认真听讲，做好笔记，大家欢迎**进行授课。
按照既定安排，各项议程顺利进行完毕。本次机会难得，大家还有没有不懂的问题要问，现在可以抓紧时间提问。
会议上，**从学校食堂就餐人数多、易发生食品安全事故方面为大家敲响了安全警钟，使我们时刻保持警惕。**从机制体制建设、法律法规学习培训、专项整治方面对餐饮业主提出了要求。**更是从日常执法中发现的问题出发为大家深入浅出的讲解了工作实际中应如何进行管理，尤其是原材料的购买、粗加工、使用和相关制度的落实方面为大家做了细致的讲解。希望大家在会后继续学习、深刻领会，把相关的规定和要求弄清楚、搞明白，把学到的知识应用到实际的经营管理中去，切实提高管理服务水平，确保全县人民饮食安全!
最后，再次感谢**两个多小时的辛苦授课，感谢各位校长和企业负责人的认真听讲，谢谢!
会议到此结束，散会!
食品安全主持词
各位领导、各位家长朋友、老师们、同学们：
上午好！
今天我们召集这次会议，一项主要的议题，就是由镇食品药品监督管理所赵所长对全体师生进行食品安全教育培训。
出席今天会议的领导有镇安监办艾洪国主任、镇食药所聂所长、镇中心校杨校长、中学王校长。让我们以热烈的掌声对各位领导的`到来表示欢迎！
会议期间，请全体师生严格遵守会场纪律，不要交头接耳，不要拨打电话，聚精会神把会议开好。
现在，让我们欢迎赵所长为大家作食品安全知识培训。
刚才，赵所长从饮食习惯、个人卫生、如何识别假冒伪劣产品等方面做了详细的讲解，强调了食品安全的重要性，希望大家认真学习食品安全知识，认真领会讲话精神，将所学知识和讲话落实到生活实践中，不断提高防范意识，以确保师生的身体健康和生命安全。会议到此结束，请各班有序带回。
请各位家长留一留，到食堂进行参观。
食品安全主持词
各位们：
这次会议是经局党组认真研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实国务院、省、市县食品安全监管工作会议精神，回顾总结20xx年全县食品安全监管工作，研究部署今年食品安全监管工作任务和培训食品标准及相关规定。
下面我介绍出席今天会议主席台上就座：质监局局长xxxx、卫生局副局长xxx，本人纪检组长xxxx目前分管食品工作，综合业务(食品)股股长xxxx。
参加今天会议的有：辖区内食品生产企业的负责人和质量管理人员，辖区范围内重点监管的小作坊的负责人以及综合业务食品股的全体成员。
今天的会议的主要日程有四项：一是由xxx股长回顾总结20xx年全县食品安全工作，20xx食品安全工作任务和培训食品标准及相关规定。二是卫生局xxxx副局长就食品安全监管工作讲话。三是请企业代表与质监局签定食品安全责任书;四是由质监局xxxx局长做重要讲话。
这次会议时间紧、任务重，请们严格遵守会场纪律，注意维护会场秩序，把手机设置为振动状态，有电话的到会场外接听，聚精会神地把会议开好。
现在，我们正式开会。
会议进行第一项：
请xxxx股长回顾总结20xx年全县食品安全工作，部署20xx年食品安全工作任务和培训食品标准及相关规定。请大家欢迎。
们，xxxx股长对20xx年的总结工作实事求是，20xx年工作任务安排措施具体、详实。特别是食品安全预包装的“一标准一规定”的深入浅出，培训十分到位。但关键在于落实，希望企业认真做好本单位成功的经验，吸取不足，进一步加强落实好食品安全的有关规定，认真组织生产，确保食品安全。
会议进行第二项：请卫生局xxxx副局长就食品安全做重要讲话。请大家欢迎。
感谢xxxx局长在百忙之中抽空光临此次会议，对我县食品安全生产中进行指导和督促，对我县食品安全生产工作提出建设性的.指导意见。
下面大会进行第三项议程：
请企业代表与质监局签定食品安全责任书。
下面进行第四项议程：请质监局xxxx局长做重要指示。请大家欢迎。
们：
下面我再强调三点：一是xxx股长对20xx年的总结工作实事求是，20xx年工作任务安排措施具体，xxxx局长的讲话高屋建瓴，内涵深刻，指导性、针对性都很强，是今年全县抓好食品安全工作指明了方向是，重要的指导性文件。我们要深刻学习领会，结合本单位实际认真抓好贯彻落实。
二、这次会议不是负责人来的，回去要把精神抓紧将向负责人汇报，研究贯彻实施意见，进一步明确今年工作的指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己企业是食品安全的主体责任，牢记使命，全力以赴做好今年的食品安全工作。
三、要紧扣“质量是基础、安全是底线，抓好质量工作是永恒的主题”，以各项专项整治和规范管理为契机，强化工作措施，提高食品安全管理工作的针对性和实效性，切实落实和承担起食品安全的主体责任，有效确保今年食品安全工作再上新台阶。
各食品生产企业和小作坊要将这次会议贯彻落实情况和核查表于5月31日前报综合业务食品股。
散会。
食品安全培训总结
近年来，随着“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我对学生开展食品科学及安全专题培训。
本次培训主要抓好以下工作：
1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全讲座》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。
3、学生马上步入社会，在进行食品安全教育的'同时，还进行了常吃食品的制作工艺、及简单的家庭制作方法。带领学生实地参观和学习了纯粮酿醋工艺，提高了学生的社会实践能力。
4、通过讲授学习常见的豆浆的10种制作方法、常见的食品保鲜方法、、常见的食品保存方法。
民以食为天，食以安为先，我们积极行动，落实“全市食品安全”会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生健康饮食。
文档为doc格式。
食品安全培训总结
近年来，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于年月日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作：
1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全；加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。
民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实“全市食品安全专题培训”会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。
食品安全法培训
修订草案有需要深入研究的问题，但更有值得肯定的地方，可以归纳出十大亮点。
亮点一：食品安全进课堂。修订草案第7条规定：国家将食品安全知识纳入国民素质教育和中小学教育课程，强化食品安全科学常识和法律知识普及。这充分体现了教育为本、法治为根和社会共治的基本原则。无论是生产者，消费者还是监督者，都必须牢固树立食品安全的法治观念和科学精神，才能从根本上解决我国的食品安全问题。而源头就在教育，特别是中小学教育，这是确保食品安全的百年大计，其意义极为深远。
亮点二：信息公开，提高透明度。修订草案第44条、60条、68条、80条、86条、137条、143条款，多处规定了信息公开、公示、公布等要求，对生产经营者、监督部门等强化食品安全状态的透明度，便于社会监督，社会共治，符合现代社会治理的基本要求，奠定了食品安全的信息基础。
亮点三：全链条监管，重在入口处。修订草案第53—55条，对餐饮服务业添加剂的使用、消毒管理、卫生制度等做了原则规定，弥补了以往法规重生产、销售，轻餐饮管理的不足。
亮点四：与时俱进，规范网络食品交易。修订草案第60—64条，对网络食品交易进行了规范。这是信息化、网络化时代出现的新问题。规范网络食品交易，特别是对第三方平台提供者的责任加以明确，是保护消费者的利器。
亮点五：操作细化，召回分级。修订草案第65条，按食品安全风险程度，划分了24小时、48小时、72小时的三级召回制度，这对保护消费者生命安全健康具有重要现实意义。
亮点六：补短板，规范食用农产品市场销售。过去由于体制问题，食用农产品市场销售一直是职能交叉、扯皮、管理较为薄弱的环节。修订草案用了一节7条对食用农产品的市场销售主体、行为、监督等进行了较为具体的规范，是一大进步。
亮点七：统计分析，量化监督。由于我国长期以来没有食品安全统计调查制度，至多是食品中毒案件的`流水账。因此，迄今为止，没有一个人能说清楚，中国的食品是安全还是不安全，大家都谈个案或者定性的争论，很难进行科学的量化分析和有效监管。修订草案第155条，确立了国家食品安全统计调查制度，这是食品安全监管的最重要的基础设施，也是本次修改条例的最大亮点之一。
亮点八：行政执法、刑事司法衔接，安全网更牢。修订草案第158—165条，对行政执法与刑事司法衔接做了具体、可操作的规定，增加了食品安全网的强度和密度，是中国特色食品安全监管的一大进步。
亮点九：责任追究细化，彰显执法威力。一部法律的效力，不在于有多严苛或罚个倾家荡产，而在于法之必行。责任追究到位。哪怕是轻罚，只要罚到位，也会有效果。修订草案第168条、171条、173条、175条、186条、187条等条款，对于什么是情节严重给予处罚，从重处罚;什么情况下应当从轻或减轻处罚;什么是违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果的，不予行政处罚，都做了较为具体的规定，使法律更具操作性和威慑力。
亮点十：术语定义，科学严谨。一部法律的基本概念、术语，清晰规范，科学严谨，体现了立法质量和执行性。修订草案第195条，对法律用语进行了规范，厘清不少模糊地带，如第一次在法律中定义了食用农产品这个一直有争议的概念，还有保健食品，有毒有害非食品原料，特殊食品等，为食安法的科学性、完整性、可操作性增添了光彩。
存在的问题与改进建议。
与此同时，修订草案中也有一些问题还需要进一步深入研究，谨慎修改。
食品安全标准体制尚需完善。首先，任何一类产品的标准，都由强制性与非强制性标准组成。把食品类标准只归结为安全标准，又全部强制，显然是不符合实际的。食品的一般质量要求、管理、检验方法、规格，型号、外包装及非安全类的标准，是现代食品工业不可缺少的技术支撑，绝大多数是非强制性的标准，法律应以认同。
其次，标准化法正在修改。在标准体系中除了国标、地标、企标外，又有一类新的标准即团体标准，包括行业标准，这是食品类标准体系中所缺少的。
再次，由于职能调整，卫生部门已不是食品监督的主导部门，因此，标准的制定权应当划归食药部门或国家标准化主管部门。
行政监管体制关系需要理顺。目前，全国50%左右的县，由于机构改革已经没有独立的食药部门和质监部门，上下不对口;有不少市也在探索机构撤并。新体制下，上下监管如何衔接?政令畅通执法统一，是需要深入研究的问题。单是机构名称、职能的表述，就需要明确、包容，避免执行中出现障碍。
三套检验监管体系交叉重复，需要改革。修订草案第9条、14条、17条、94条，重申了食安法设立的三套检验监管制度，即风险监测、风险评估和抽样检验。实践中很可能出现的情况就是：三队人马进同一个企业，抽同一种食品，交三家实验室检验或一家实验室做三次同一产品的检验。财政部门为同一块月饼要花三次检验费。如果出现三种检验结果，就更麻烦了，三家不知该如何协调。这种重复、交叉、浪费、低效率、无端增加成本，浪费纳税人的钱，是纯粹、典型的体制病，迫切需要改革。
慎用食品生产经营管理规范。什么是规范，规范什么内容，有无法律效力，同强制标准、技术法规、规范性文件、部门规章等是什么关系，有何法律责任，如何监督，如果出现“一刀切”难以执行怎么办，修订草案第31条只讲了要搞规范，语义不清。
因此，如果现有文件手段足以解决食品安全问题，就不必叠床架屋。如果搞规范，千万不要“一刀切”。占食品生产经营80%以上的小企业、小摊贩，至今都没有完全规范，剩下的大企业、好企业，还有必要由中央政府部门统一规范吗?如果确有必要搞生产经营规范，最好也应当由行业协会、企业自己搞，充分体现社会共治原则。
相关监督信息公开需要严格规范。修订草案第143条规定了食药部门应当及时公开日常监督检查结果、违法行为查处等信息。信息公开符合政务公开的方向，但以上信息涉及到生产经营者的人身权、荣誉权和隐私权，不能不慎重研究。其一，此类信息公开的性质，仅仅是政务公开的形式，绝不是另类的处罚，更不是羞辱企业，所以定性要准。其二，公开的内容，如果公布生产经营者个人信息，一定要于法有据。其三，公开的范围也有分寸，是县级、市级、省级还是全国?是监管部门平台还是公共媒体?都应有个规范。其四，救济渠道。公开错了如何纠正?如何补偿?谁来承责?其五，公开的期限问题，是永久还是有一定时限，都应当细化、规范，减少随意性。
同时，约谈的前提是企业有问题了，那直接依法依规查处就可以了，约谈是必经程序吗?还是发生了食品安全问题，可以不依法查处，约谈一下就过去了吗?约谈情况向社会公开，同样也有程序问题、救济问题、范围问题。其实执法办案，依法查处，就已经有对企业责任人进行约谈、调查的程序了。突出强调约谈的必要性，可行性和法律效力问题值得深入研究。
食品安全培训心得
安全对于每个人来说既是非常重要却又容易令人忽视，安全顾名思义，无危则安，无缺则全。安全就是要以人为本，就是要爱护和保护好自己以及他人的生命及财产的安全。从其他角度上来讲，安全不仅是牵扯到自己也牵扯到别人。而且还会危及到其他人，自己出了事会抱憾终身。由于自己的失误而导致其他人的生命受到伤害或者死亡，说严重点这就是犯罪，要追究法律责任的。从道德上来讲的话，你自己的心理也会感到不安，感到愧疚的。
通过学习，现体会如下：
一是，所有的安全事故是可以防止的。安全事故是可以防止和避免的，每次事故的发生都有它的原因，我们从事故的根源入手，釜底抽薪，切断事故发生的条件，这样我们就可以防止事故的发生。这样就需要企业建立安全事故数据库，对各类安全事故进行分析总结，举一反三，将他人的事故作为我们的事故，从中吸取教训，避免事故发生。
二是，各级管理层对各自的安全直接负责。安全要引起足够的重视，就必须建立一把手的负责制度，奖罚分明，他必须对自己管辖范围内的安全生产负责，这样就会给他们足够的压力和动力。
三是，所有安全操作隐患是可以控制的。每种设备都有其操作规程，违反了其操作规程就可能对设备造成损坏甚至发生安全事故，也就是发生了违章行为。因此，在操作中必须按照操作规程进行。操作规程不能是一纸空文，必须有监督机制使其贯彻实施。
四是，员工必须接受严格的安全培训。安全培训是使员工了解和掌握安全知识的重要途径，首先你要让你的员工知道怎么做是安全的，怎么做是不安全的，这样他们才会知道应该做什么，不应该做什么，我怎么做企业才会对我认可，怎么做会危害企业的安全生产。
五是，发现安全隐患必须及时更正。经过安全检查后发现了问题后必须及时整改，降低其演变为安全事故的可能性，如果发现了安全隐患不去整改，那么，我们根本就没有必要浪费人力物力去检查。所以安全隐患的整改必须及时彻底。
我觉得人们最重要还是要有一个很好的安全意识还要提高安全技能，其实在现场的安全设施那些对于人们来说它们都是死的，而使用它们的人是活的。所以提高安全的主观能动性和安全技能自己才能真正的得到安全保障。
食品安全主持词
尊敬的领导们：
大家好！
今天这次会议，是经市政府研究确定召开的。会议的主要内容是，认真贯彻落实上级有关文件精神，安排部署我市的.食品安全宣传周活动。
出席和参加今天会议的有：xxx市长，各办事处主任、市食品药品安全委员会全体成员。
下面，会议进行第二项：请x市长作重要讲话，大家欢迎！
食品安全培训知识
为增强职工的食品卫生安全意识，提高职工的食品卫生安全知识水平，根据《食品卫生安全法》《食品卫生安全法实施条例》及《流通环节食品卫生安全监督管理办法》的相关规定，制定本制度。
一、根据学校实际情况，制定切实可行的食品卫生安全知识培训计划。
二、成立食品卫生安全知识培训工作机构，具体负责食品卫生安全知识培训工作的.实施。
三、每月组织食品从业人员开展1次以上的食品卫生安全知识集中学习培训，做好培训记录及学习培训相关档案。每年组织一次食品卫生安全知识考试，考试合格者颁发证书并发放一定数量的奖金，考试不合格者，组织其重新学习，参加补考，直到考试合格为止。
四、按时、按要求组织学校食品卫生安全管理人员参加上级部门组织的食品安全知识培训。
五、有条件时选送食品卫生安全管理人员参加食品检测、检验知识学习培训，培养专职或兼职食品卫生安全检测、检验人员。
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食品安全培训
一、目的提高员工素质，保证食品安全安全。
二、适用范围适用于公司各部门和所有员工。
三、权责划分。
人力资源部。
1、评估员工的培训需求。
2、制定公司的整体培训计划。
3、编撰有关的培训计划。
4、按计划组织、实施培训计划。
5、考核、总结、上报培训实施情况，并提出改进方案。
6、研究拟订、执行其它的人力开发方案。
各部门权责。
1、制定员工培训需求的分析报告。
2、制定、修改、呈报本部门的专项培训计划。
4、编撰专门的培训教材。
5、检查、上报本部门的专项培训结果。
1、新进人员的培训:岗前的公司、部门、班组培训。
2、公共性培训:由人力资源部制定并组织实施的针对全体员工的共同培训内容。
3、专业性培训:根据各部门计划实施的培训，指在提高员工专业水平。
4、个人进修申请办法:。
(1)申请程序:凡公司认可之外界培训课程，由本人填写个人进修申请表，并附相应文件呈核。核准者，应预先垫付培训费用，事后凭毕(结)业证及发票交财务处报销。
(2)进修人员在结业三日内呈交心得总结。
(3)培训部应主动收集相关培训课程信息，以供各部门人员选择。
五、培训计划的制定。
1、各部门从实际情况出发，于每年12月前拟定下年度的培训计划，报人力资源部汇总。
2、各部门依客观需求，拟定专项培训计划，报人力资源部备案。
3、人力资源部合理安排各部门上报的培训计划，汇编成表，提出预算，并上报之。
4、人力资源部应以最快的效率安排各部门不定期培训计划的实施。
1、定期培训:依年度计划，由人力资源部安排。
2、不定期培训:依具体情况，由人力资源部与各部门共同完成。
七、培训考核。
1、考核依据:测试(考试)结果、个人心得、直接上级的评定。
2、考核结果由人力资源部建档存查。
3、培训内容、考核结果作为年度绩效考核指标之一。
八、赴外培训管理赴外培训，应与公司签订培训合同。
九、其它其它事项另行规定。
食品安全培训
通过此次培训后，我感到收获很大，并更清楚的认识到餐饮服务食品安全监管的严峻形势和监管工作所面临的困难，同时对做好餐饮服务食品安全有了更深的了解和一些个人的体会。
应尽快建立完善快捷的产品质量追溯系统。对高风险的食品种类，应该建立相关的产品追溯方法，一旦某种产品出现问题，可及时准确的追溯到源头，也可快速准确的查到问题产品的去向，及时召回，降低经济损失。我们应尽快建立产品质量追溯系统，指导食品生产企业应用，最好统一食品企业的编码体系，从目前情况看，大部分食品企业已申请了在流通领域应用的厂商识别代码，实现可追溯的编码最好建立在该代码基础上，可充分应用条码技术来实现，方便企业操作。
进一步健全完善的法律体系，明确具体的管理责任。健全完善的法律体系是做好食品安全工作的基础。为食品的生产、检验、添加剂的使用、有害物质的限量以及政府部门的监管，都提供了完善的法律依据。甚至细化到具体的肉制品、奶品等都有相关的法律法规，从而形成良好的法律基础。从国家农业部到各州（市），各级政府部门人员虽然数量不多，但由于相关法律赋予的职责明确且规定具体，从管理人员岗位到驻厂监管人员岗位，工作人员有条不紊的行使职责。特别是在食品企业监管过程中的一些具体做法值得我们借鉴，实施量化赋分，以确定之后的监管程度。既减少了风险，又可以提高监管效率。
运用信息化手段建立科学合理的风险预警系统。完善的风险预警机制网络可及时发布相关的信息，将问题食品控制在最小的范围之内。避免出现大的食品质量风险。我认为食品监管牵头部门应加大投入，尽快建立科学合理的风险预警系统，将大大提高各监管部门监管工作的有效性，以保障餐饮服务食品安全。
采取有效措施，切实加强餐饮服务行业员工培训。培训员工是企业主的责任餐饮服务行业，其员工每年至少要接受一次培训，并在证书上注明所培训的内容。我们可以在今后食品生产企业的监管过程中，督促餐饮服务企业加强对员工的培训。通过培训，可及时了解相关的法律要求和员工的具体做法，以保证食品的生产过程按要求实现，从而保证食品安全。
餐饮服务食品安全问题，已经成为全世界共同关注的问题。为了防止食品污染，保障消费者的健康权益，许多国家都加强对现代食品的监督管理，同时也可以借鉴各省各州市在这一块做得比较好的地方。我们将以各州市做得较好的经验与我们的实际情况相结合，进一步提高对餐饮服务行业食品安全的监管水平，切实保障餐饮服务行业各类食品的安全可靠。
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食品安全主持词
同事们：
为了动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员依法行政意识，扎实推进我区食品安全工作的实施，今天，我们在这里隆重举行“--区食品安全宣传周启动仪式”。
出席今天启动仪式的有：区食安委主任、常务副区长---同事;区食安办主任、卫生局局长---同事;城东街道党工委书记---同事;区食安委成员单位分管领导、食品安全执法人员;食品安全专家，食品生产经营企业代表、新闻媒体和社会各界群众代表。
下面，有请---市东方糕点有限公司总经理---代表食品生产企业做承诺……。
下面，有请世纪联华二店店长--代表食品流通单位做承诺……。
下面，有请---火锅店经理---代表餐饮服务单位做承诺……;。
下面，有请城东街道党工委书记---做表态发言……;下面，有请区食安委主任、常务副区长---同事致辞，大家欢迎!
刚才--区长对食品安全宣传工作提出了明确要求，各单位要认真学习领会，切实把食品安全宣传各项目标任务层层分解落实到位。
同事们，做好食品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与，本次食品安全宣传周活动，以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，开展形式多样的'宣传活动，旨在增强食品安全工作的科学性、针对性和实效性。希望广大食品生产经营者筑牢食品安全道德防线，自觉守法诚信经营，社会各界和广大群众要更加积极主动地参与到食品安全工作中来，进一步提高食品安全维权意识，加强食品安全社会监督，大力营造人人关心和维护食品安全的良好氛围，共同创造更加幸福美好的生活!
食品安全主持词
b：“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，我们当然要吃安全、卫生、营养的食品啦!
b：你难道不知道这些都是垃圾吗?
c：我只知道这些东西是酸酸的、甜甜的、蜜蜜的、辣辣的，爽口的很!(沉浸在其中)。
ab：算了，还是我们带你认识认识吧。
a：想必大家应该都知道这些零食吧，或者有些都吃过对吧。你知道这些都统称为什么吗?垃圾中的战斗机!现在就让我们看一下它们的生产过程吧!
c：大家来看第一张，这就是他们在清洗食物的过程。第2张和第三张是在包装的过程。第4张则是展现加工的场地了。
b：同学们想一下这些场所除了简陋之外，还有哪些缺点?(包装时没带手套，没有消毒功能，没有正规厂家的标号，其余自己定夺)。
a：想必大家都吃过方便面吧?那谁知道方便面有什么危害?
b：谁还知道还有哪些垃圾食品?(如果别人说了珍珠奶茶，那就进入正题;没有说的话，那就说珍珠奶茶也是个垃圾食品，点鼠标)然后自己或请人读珍珠奶茶的内容。
c：现在请大家来看一则小笑话。(等大家看完)谁知道它的含义?
b：谁知道十大垃圾食品有哪些?(说出一个加一分)冷冻甜品类食品，方便面类食品，话梅蜜饯类食品，加工类肉食品，汽水可乐类食品，罐头类食品，烧烤类食品，饼干类食品，油炸类食品，腌制类食品。
a：谁知道十大健康食品有什么?
abc：全班一起读。让我们一起宣誓，让我们一起读。
曹君仪：大家来看看健康小知识吧。
c：大家一起读健康顺口溜吧。
abc：让我们一起健康饮食，多吃蔬菜，拒绝垃圾食品!作一个健康的中学生!---班主题班会到此结束，谢谢大家的配合，再见。