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抽检工作总结 超市行业抽检工作计划(优质5篇)

时间:2023-09-15 07:28:10 作者:影墨 抽检工作总结 超市行业抽检工作计划(优质5篇)

计划在我们的生活中扮演着重要的角色,无论是个人生活还是工作领域。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

抽检工作总结 超市行业抽检工作计划篇一

坚持“学习《食品安全法》和其他食品安全法律、法规知识,提高学校自我管理水*,培养学生的自我保护能力,避免群体性食物中毒事故的食品安全”工作方针。深化学校食品安全工作责任制,落实“制度保证,创新工作方法,重在预防”的工作措施。创建“*安和谐校园”,办人民满意教育。

1、认真贯彻落实教育系统食品安全会议精神,按要求落实下发的食品安全管理文件。

2、建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,层层签订食品安全责任书。

3、成立健全的食品安全管理机构,提高学校食品安全自我管理水*,加强日常的检查和监督工作,发现问题及时处理。

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、加强食品安全宣传和教育工作,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

1、认真贯彻天津市有关学校食品卫生安全工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与食品安全宣传教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生安全的良好氛围。

3、加大食堂食品卫生安全设施投入,改善食堂饮食环境,降低食品安全风险。

4、开展学校食品卫生安全专项检查,按上级食安办的统一要求,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食、饮水中毒事件发生。

1、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立了食品卫生安全领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实。建立预防应急机制,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

2、加大宣传,营造氛围大力宣传《^v^食品安全法》、将食品安全知识纳入健康教育课的.教育内容,充分利用升*、班会、讲座、宣传栏等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不合格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、很抓落实要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。

一是重点抓好学校食堂安全监管,提高餐饮质量。学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,落实索证、索票台账制度。

二是加强食品卫生安全日常管理,加强各校的内部检查,严查过期、质差食品及原料,一旦发现,速交卫生监督部门处罚。

三是学校内部要有自我管理的各项制度,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生安全管理,让学生吃上放心的饭菜,严防学生食物中毒事故的发生。

四是要是要加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。学校要组织食堂人负定期进行健康体检,要制止无健康证的临时工在食堂做工。

4、加强业务培训,提高监管水*要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水*。同时对食堂从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

抽检工作总结 超市行业抽检工作计划篇二

原则上每1000-1500⼈设置1个采样点,每500-1000⼈设置1个采样台,每个采样点开设1-2条绿⾊通道,⾯向⽼年⼈、⼉童和孕妇等特殊群体提供服务,减少等待时间。

⼆、设置要求

乡镇(街道)负责选择确定采样地点,应当遵循安全、科学、便民的原则;⼀⼊⼝、⼀出⼝,室内、室外采样点均应当为独⽴空间,具备通风条件,内部划分相应的清洁区和污染区,配备⼿卫⽣设施、取暖设施,设⽴清晰的指引标识,并明确采样流程。

三、分区要求

确定采样点后,要组织⼈员勘察设计场地布局,根据原有场地条件,科学划分为分流等候区、现场待查区、⼊场测温区、临时隔离区、扫码登记区、核酸采集区、物资保障区、临时隔离区、医疗垃圾存放区,设置检测通道,保证⼈员单向流动,落实“1⽶线”间隔要求,严控⼈员密度,采样点的医护⼈员采样位置宜处于上风向,所有⼈员都应佩戴⼝罩,避免交叉感染。

(⼀)分流等候区:

设置相对宽敞、通风区域,受检群众接受核酸采样前等候休息,并根据天⽓条件配备防暑、遮⾬等设施。

(⼆)⼊场测温区:

合理设置⼈⾏通道,采取绕场排队⽅式单线进⼊采集区。

(三)临时隔离区:

抽检工作总结 超市行业抽检工作计划篇三

一、本人在政治思想上,坚持四项基本原则,坚持改革开放,遵纪守法,积极参加学校组织的各项政治活动。

认真对待每次的政治学习,并且认真执行学校的各项规章制度。团结同志,做到爱校如家,爱生如子。全心全意搞好教学,管教管导,言传身教,教书育人。教学思想端正,工作态度好。从各方面严格要求自己,积极向老教师请教,结合本校的实际条件和学生的情况,勤勤恳恳,兢兢业业,使教学工作有计划、有组织、有步骤地开展。

二、在教育教学上,敬业爱岗,严谨治教。把学生教好,让学生成功,是每位教师最大的心愿、最高的荣誉。

作为一名语文教师,让学生掌握良好的学习方法,获取更多的知识是最重要的任务。因此,我在课堂教学中,坚持做到认真钻研大纲,仔细分析教材的编写意图,认真备课,注意设计好每堂课的教学方法,研究现代教育技术在课堂教学中的应用,注重对学生各种能力的培养。在认真做好日常教学工作的同时,努力探索在小学语文课堂教学中落实素质教育的方法及手段,探索在教育中培养学生能力发展的途径。在工作中,我深知学习的重要性,抓住一切机会认真学习,在不断学习、不断实践中不断提高自己的教育教学水平及教学管理水平。我抓住学校安排外出听课的机会,虚心学习,不耻下问,及时消化,吸取别人的精华,在自己的教学中为断实践,不断总结,不断提高。

三、专业知识、工作能力。

和刚走上工作单位时相比,自己在教育教学能力方面有了进一步的提升。作为第二班主任,自己能够协助第一班主任参与班级管理。关心班级班风、学风的建设,关心每一个学生的发展,班级工作无小事,就是在每天繁琐的日常工作中自己不断的积累工作经验。

四、在教学方面,本人自始至终以认真、严谨的治学态度,勤恳、坚持不懈的精神从事教学工作。

认真按照学校教学常规的要求做,认真参加备课组的集体备课活动,以积极的态度上好每堂课,在实践中探讨、落实新课程教学理念。

自己能认真执行“青蓝工程”,认真参加学校的学习培训和校内校外的教学观摩活动。在教学之余,自己也进行一些教学研究,把平时在教学过程中的所感所想及时总结成文字形式,这不仅是一次经验的凝练,也是对教学的再思考,对自己教学理论水平的一次提升。

抽检工作总结 超市行业抽检工作计划篇四

为进一步提高我市食品安全抽检监测工作的有效性和靶向性,按照“抽、检、处、研、控”一体建设要求,现提出20xx年食品安全抽检监测工作计划。

按照“辖区食品安全定量检测达批次/千人口,其中,主要针对农药兽药残留的食用农产品(包括食用林产品、初级水产品,下同)、食品定量检测量达2批次/千人口;食品安全风险监测样品数达1件/千人口”的工作要求,20xx年全市计划定量抽检食品5500批次,食品安全风险监测数量1220件(附件1)。

(一)各职能部门分别对各自监管范围的产品进行抽检监测。其中,市自然资源和规划局负责食用林产品的抽检工作;市农业农村局负责农产品种植养殖环节产品、水产品养殖环节产品、生猪肉品“瘦肉精”和莱克多巴胺等违禁药物的抽检工作;市市场xxx负责食品生产、流通、餐饮环节的食品抽检以及食品相关产品抽检工作;市卫健局牵头开展食品安全风险监测工作;其他相关部门按照上级主管部门要求开展风险监测。

(二)市农业农村局、市自然资源和规划局与市市场xxx在蔬菜批发市场抽检食用水产品、农产品、林产品时,要互相协商,各有侧重,尽量避免重复、多次抽检。

(三)食品的快速检测由各部门自行安排和实施,不计入定量抽检和风险监测任务数。市卫健局实施的风险监测数也不计入定量抽检任务数。食品定量抽检任务数包括国家、省、市、县四级法定检验。

(一)突出抽检重点。各职能部门要聚焦往年抽检不合格、群众关心、社会关注、涉及民生的食品,以问题为导向,突出农兽药残留、微生物污染、重金属污染、非食用物质添加、超范围超限量使用食品添加剂等重点指标,紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种,瞄准畜禽水产品养殖场、蔬菜瓜果种植基地、大型批发市场和农贸市场、商场超市、校园周边等重点区域。重点隐患食品类别和项目参考表见附件2。

(三)录入检测结果。20xx年样品定量检验项目(参数)原则上平均应不少于4个(国家、省有相关抽检要求的,参照执行),检验参数见附件3。市农业农村局、市自然资源和规划局抽检监测数据录入“绍兴市市场监督管理局检验检测系统”。市市场xxx的抽检监测数据录入“国家食品安全抽检监测信息系统”。市卫健局的风险监测数据录入“国家食品安全风险监测数据系统”。各部门要认真审核录入的信息,确保数据准确无误,同时按照信息公开的要求,及时对外公布抽检结果信息。

(四)强化处置力度。各职能部门要严格按照相关要求开展食品抽样、检验检测,确保程序到位,结果有效。对抽检发现的不合格(问题)食品,要严格按照国家、省相关法律法规要求,落实核查处置措施,做到不合格食品后处置率100%,核查处置过程中发现涉嫌犯罪的,应当及时移送。各职能部门对不合格产品可组织专家进行风险解读,积极查找产品不合格原因,及时消除隐患,改进监管措施,确保食品安全。

(五)严肃工作纪律。各职能部门、各抽样承检机构及相关人员不得随意更改抽检信息,不得瞒报、谎报、漏报检验数据,不得擅自发布有关抽检信息,不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位,不得利用监督抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益,严守廉洁纪律。

抽检工作总结 超市行业抽检工作计划篇五

为进一步做好20xx年度食品安全监督抽检工作,根据《xxx食品安全法》等相关法律法规以及上级要求,结合我区实际制定本计划。

以xxx新时代中国特色社会主义思想为指导,以落实“四个最严”为根本遵循,以让人民吃得放心为目标。贯彻落实上级业务部门抽检工作要求,按时完成食品抽检任务,及时发现食品安全问题和风险隐患,采取有效措施,防止发生系统性、区域性食品安全风险,促进全区食品安全水平不断提高。

20xx年,全年计划抽检3000批次(生产环节120批次,流通环节2104,餐饮环节758,保健食品18批次),其中食用农产品1280批次(流通环节873批次,餐饮环节407批次)。

1.抽检对象。我区在产企业产品,在我区生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品,经营环节风险程度较高的加工食品,餐饮自制食品,餐饮具,保健食品,食盐等共计33个食品大类,143个食品品种,266余个食品细类。检测项目涵盖农兽药残留、食品添加剂、非法添加、重金属等污染物、微生物、品质指标等食品安全指标。

2.抽检时间和频次。全年应均衡分配抽检任务,原则上每月任务完成量不少于全年任务的1/12,季节性和节令性食品在相应时节抽检,全部工作于12月底前完成。食用农产品应根据食用农产品贸易市场的交易数量和季节特点等按比例确定抽样频次和数量。

3.抽检场所。我区在产食品生产加工企业、部分生产加工小作坊、批发(农贸)市场(原则上覆盖每户入场销售者)、大中型商场超市、食品供货商、集体食堂(含学校、托幼机构、医院)、旅游景区以及消费集中的餐饮单位、重点保健食品生产经营单位。总局、省局、市局公布的重点抽检企业,不再纳入抽检计划。

(一)规范抽检工作。落实“双随机”要求。抽样人员和承检机构要在抽检工作中严格执行有关法律法规、规章及相关规定,各监管所应当积极支持承检机构开展工作,在样品采集等方面提供必要帮助。

(二)及时报送数据结果。抽样、检验数据应及时录入省食品抽检监测信息系统,食用农产品录入国家总局食用农产品直报模块,并确保抽样信息准确完整。各承检机构检验完毕后,将检测结果按时上报,并确保数据的准确性、规范性和安全性。各承检机构应严格按照有关法律法规、规章和工作规范要求,原则上应于接收样品后20个工作日内完成检验。承检机构对检验发现的不合格食品,应在检验完成后2个工作日内出具检验报告,并报送监督抽检组织部门。不得直接寄送被抽样单位和生产企业。发现不合格样品中含有非食用物质或其他可能存在较高或急性健康风险的,承检机构应当在确认检验结果后24小时之内报告组织抽样检验的市场监管部门。

(三)依法核查处置。负责核查处置的科室收到不合格食品检验报告后,应当在5个工作日内送达不合格报告,启动核查处置工作。不合格报告表明可能对身体健康和生命安全造成严重危害的,核查处置工作应当在24小时内启动。核查处置过程中发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的,应当及时移送移交。

食品生产经营者对监督抽检结论有异议的,应按照《xxx食品安全法》第八十八条规定,向负责核查处置的科室提出复检/异议申请。受理复检/异议的科室应及时安排复检/组织异议审核,及时书面答复相关食品生产经营者。

(四)定期公布抽检结果信息。全面落实“一公开”,及时公布产品抽检信息。食品监督抽检结果信息应在一类或几类食品检验结束,无复检和异议后及时向社会公布。公布的抽检信息内容由组织抽检的科室按照规定格式编制,包括抽检情况通告、合格产品信息、不合格产品信息和部分检验项目的说明。公布的抽检信息要全部录入省抽系统信息发布模块。

(五)严肃工作纪律。市场监管部门、承检机构及相关人员不得随意更改监督抽检信息,不得瞒报、谎报、漏报检验数据,不得擅自发布有关监督抽检的信息,不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠,不得利用监督抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。对发现的违法违规抽检行为一律依法依规追究相关单位及人员责任。

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