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做年夜饭日记篇一
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃年夜饭的注意事项
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意；鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思；年糕则有“年年高升”之意；吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。
按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
做年夜饭日记篇二
时光快步穿梭。不觉间，又缓过了一个春秋。我似乎还没缓觉过来。还沉浸在，去年春晚一炮走红的小沈阳沿搞笑而中性风格的小品不差钱。刘谦的视觉系奇幻魔术。jay与宝宝激舞而唱出的本草纲目。至今貌似还在那个惟美而不失单调的境界里。
单调而无华的一天。一下午，我沉淀在小说中。断断续续，还未关掉的电脑发出qq好友消息的声音，附和几句，嘴上也只埋怨——又是一个没有任何价值意义的除夕。之后，索性把书扔到一旁，在小荷论坛上疯癫似的说，这个除夕真是无喜的日子。
表面上，我也许说的较拉风，但内心却蔓延着无尽的痛苦与恐惧。痛苦，这一年的最后一天竟又是一个让我郁闷的日子。恐惧，我的妈妈是否会回来吃年夜饭？我不想无声地吃着年夜饭，况且，那样的话，可能不叫年夜饭。
打开那扇封闭以久的窗子。冷风刺骨地吹着全身。正如一些人所说的，南方人很怕冷。我不否决，因为这仅仅是零上十度的温度。静脉越动着，可能我有种过于迫切而期盼的心理。关上窗子，在这间不大一百多平方米的单元房里走走停停。嘴角永远也浮现不出那笑意，大概也只有伪装得很假的冷笑吧。
在心里暗谴自己：本是一个欢喜同庆的日子，为何要搞得这样另类古怪而离奇呢？
在去厕所后，出来的那一瞬间，猛然看见妈妈坐在床头整理着东西。欣喜而惊讶中，迈步走向了妈妈——妈，您今天有空回来？妈妈走向了镜子，弄着头发——是啊，除夕夜里还是需要跟家人团聚。
这一边，奶奶让我们去吃年夜饭。
用轻快而无声地步伐走向厨房。
做年夜饭日记篇三
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽。我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”。我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
做年夜饭日记篇四
“过年放炮，人人欢笑”，这不，在鞭炮声中，又迎来了大年三十，我与爸爸妈妈去奶奶家吃年夜饭了。
到奶奶家后，已是下午四点多钟了，只见奶奶已在厨房中忙得晕头转向了。好吧！那我就来打个下手吧——摘摘菜，刷刷盘子……不一会儿，桌子上便摆满了各式各样的菜，尽管每年都有变着花样的特色菜，但少不了的还是那盘热腾腾的饺子。
饺子是“更岁交子”中“交子”的谐音，有新旧交替之意，大年三十不正是辞旧迎新的时候吗？正好取其寓意，在这个时候吃饺子是对新年的美好寄愿，又满足了自己的胃。哈哈，一举两得啊！
接下来就是重头戏——吃年夜饭了！
只见一家人其乐融融地围坐在小方桌旁用饭，奶奶不时地夹菜给我，长辈们唠两句家常。气氛很安详。不料，奶奶却突然说道：“你们看，我们现在吃得饱穿得暖。哪像以前那贫苦的年代！”
我和爸爸妈妈起先愣了一下，没反应过来，然后想一想，的确那个年代哪有这么好的条件，应该多多珍视当下才是。
听，大街小巷传出的爆竹声，再夹杂着说笑声，此起彼伏，交织成除夕夜欢乐的乐章，啊，年夜饭甜蜜着每个人的内心！
做年夜饭日记篇五
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的'时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。