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最新食品肉类检测报告(通用5篇)

时间:2023-09-26 11:56:45 作者:FS文字使者 最新食品肉类检测报告(通用5篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。优秀的报告都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编帮大家整理的最新报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食品肉类检测报告篇一

2.外地调入的有机(天然)食品应根据运货单、食品检验部门或卫生部门的化验单等了解起运日期、来源、地点、数量和品质以及有机(天然)食品的运输、贮藏等基本情况,并填写检测项目及采样人。

3.采样的数量必须能反映该有机(天然)食品的卫生质量和满足检验项目对试样用量的需求,并且一式三份供检验、复验和备查用,一般情况下,每份样品的重量不得少于0.5公斤。

5.检测的主要项目有:

(2)有机(天然)食品中有害元素的测定(汞、砷、铅、镉、锡.氟等)。

(3)有机(天然)食品农药残留量的测定(包括有机磷农药残留量、六六

六、滴滴涕等).

(5)食品中细菌的测定(包括:细菌总数、大肠菌群数、沙门菌、病原性大肠艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。

6.有机食品发展中心将根据食品行业(粮油、肉与肉制品、蛋与蛋制品、水产品等)的不同持点,按照国家卫生法的要求以及行业检测标准和有机(天然)食品加工的规定,拟定各自的检测项目。

7.有机(天然)食品卫生指标执行国家食品卫生标准.

食品肉类检测报告篇二

不知不觉一年就过去了,20__年是我人生中很重要的一年,这一年我结束了我四年的大学生涯,走向社会,开始工作。

从20__年二月份进入公司以来,在领导及同事们的支持和帮助下,按照各方面的要求更好的完成了自己的本质工作。通过这段时间的工作与学习,我发现自己所学的只是九牛一毛,我所需要学习、积累的经验还差很多。在这一年里,我学到了很多,同时也有很多的不足,现将20__年总结如下:

进入公司之前,我对自来水的生产工艺及其处理方法等几乎没有认识,但是在进入公司后,我有了很深的认识,自来水行业关乎着千千万万人的生命安全,它比其他的食品行业更为重要,它是一个很严谨的行业,要求工作人员具有求真务实、严谨认真的工作态度,更重要的是要有高度的责任心。

在化验室我认真的学习水质分析工作中所接触到的各项指标及其意义,也在主任及同事们的指导下学习日常分析相关的各种仪器及其使用方法。做到规范的进行实验,准确的报告结果。另外我们也在主任的指导下学习水质化验的各项规章制度及实验室的各种安全制度,牢记各项安全措施,遇事不能慌,对常见事故能够及时妥善的处理。

实习期间我有了很大的收获,无论是在工作上,还是在生活中,领导及同事们都会很耐心的教导我们,帮助我们树立正确的人生观、价值观,让我们在公司也能感受到亲人给予的关心和温暖。当听到转正消息时,我们激动之余更多的是感谢,初入社会的我们无论是在工作上还是思想上都有很多不成熟的地方,是领导及同事们在我们的成长道路上指导我们前进。

转正之后,我们被安排在化验室,作为化学专业毕业的我,也正好可以将自己所学习到的专业知识与工作结合起来,化所学为所用。而胡主任也对我们的工作作了具体分工,我每天的工作除了与同事们一起完成日检、周检、月检外,还负责每个月的水源水报表、月报、台账的填写以及使用离子色谱对各种阴离子进行分析检测。

从十月份开始,我也接手在线综合毒性仪的日常维护工作。另外在工作的同时,我也加强对各种大型分析仪器的学习,在熟练掌握离子色谱的同时,学习好原子吸收、(“三严三实”专题教育总结汇报)气相色谱等仪器的简单操作。

化验室的工作连接着生产与供水等环节,自然也就不仅仅局限于实验室,每天我们都会对公司内部的出厂水、水源水、进膜前水、膜产水做多次多时段监测,确保水质合格。当用户对我们的水质提出质疑时,我们也在第一时间赶到现场,为用户讲解水质的基本知识,并且取水实验,通过数据让用户对满意,并放心用水。当增加供水管网时,我们要随时跟踪监测水质,确保及时供水,安全供水,让用户满意用水。

夏天洪水期时,我们也会时刻取样分析,为安全供水作保障。化验室的工作十分严谨,可靠的数据提供说话的依据,所以,我认真地对待每一项工作,在胡主任及同事们的手把手带领下,规范自己的实验技能,按照各项实验要求进行分析检测,积极参加公司提供的学习机会,努力提升自己的专业技能。

总结这一年来的工作,尽管有了很大的进步,但在一些方面还存在着不足,比如在做事的条理性方面还有待提高,对个别实验原理不是很熟悉,这有待于在以后的工作中加以改进。公司的桶装水项目也正在建设中,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需要掌握的专业知识也更广,为此,在以后的工作中,我将更加努力的提高自己的专业知识水平及工作技能,争取成为一名优秀的化验员,为公司的发展献出一份力量。

1.检验员个人工作总结与计划

2.2017检测员个人工作总结

3.2015年公路检测员个人总结

5.检验员个人工作总结及计划

6.试验员年中工作总结

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食品肉类检测报告篇三

检验中的计量器具必须按国家规定及规程计量和校正。气相色谱原理:利用试样中各组分在气相和固定气液-固液相间的分配系数不同,当气化后的试样被载气带入色谱柱中运行时,组分就在其中的两相间进行时,组分就在其中的两相间进行反复多次分配,经过一定的主场后便彼此分离按顺序离开色谱柱进入检测器,产生的离子流讯号经放大后,在记录器上描述出各组分的色谱峰。检测器:氢火焰离子化验检测器(fid)、火焰光度检测器(fpd)、电子捕获检测器(ecd)、氮磷检测器(npd)等。

液相色谱原理:是由流动相将被分离的混合物带入色谱柱中,根据各组分在固定相及流动相中的吸附能力、分配系数、离子交换作用或分子的差异进行分离。常用仪器:紫外检测器、视察折光检测器、荧光检测器、光电二极管阵列检测器。

残留物质:在食品原料的生产过程中,由于各种原因而引起食品原料中对消费者健康存在安全性问题的有害化学物质,例如农药残留、兽药残留、化肥残留、饲料添加剂。

残留物质的分析方法:仪器分析(gc、lc、hplc、lc-ms、gc-ms);生物化学方法(微生物法、酶法、免疫学法);生物传感器(酶传感器、免疫传感器、微生物传感器);生物芯片法;分子印迹合成受体技术。

农药残留:指农药残留使用后,残存在生物体、农副产品和环境中微量农药原体、有毒代谢产物、降解物和杂质的总称。

目前我国农药残留最突出的是蔬菜中的农药残留

化肥污染的主要问题主要是食品中的硝酸盐污染和重金属污染。

农药按其作用分类:杀虫剂,杀菌剂,除草剂,植物生长调节剂。按加工剂类型分为:粉剂,可湿性粉剂,可溶性粉剂,乳油,颗粒剂,水剂,胶悬剂。使用较多的农药:有机磷类,氨基甲酸酯类,拟除虫菊酯类。

有机氯农药残留的定性方法:焰色法(无色火焰中呈绿色),亚铁氢化银试纸法(蓝色)

气相色谱法测有机氯农药残留:操作步骤:石油醚提取,浓硫酸净化,测定,计算。检测器:ni63电子捕获检测器。

有机磷农药残留的定性方法:刚果红法(蓝色),纸上斑点法原理

气相色谱法分析有机磷农药常用:火焰光度检测器或氮磷检测器。

农药残留分光光度计法测有机磷和氨基甲酸酯农药的原理:有机磷和氨基甲酸酯农药是乙酰胆碱酶和羧酸酯酶的抑制剂,在试验条件下,它们可以降低乙酰胆碱酶和羧酸酶催化乙酰胆碱或羧酸脂的水解速度,所以实验体系中存在的乙酰胆碱或羧酸脂的量越多,表示酶抑制剂存在量越多,即有机磷或氨基甲酸脂农药越多,分析乙酰胆碱的残留量时可以利用乙酰胆碱与羟胺、列离子形成有色络合物而进行分光光度分析。三氯化铁-盐酸溶液:出去蛋白质,排除沉淀干扰。

盐酸萘乙二胺法测硝酸盐和亚硝酸盐中蛋白质沉淀剂:饱和硼砂溶液,亚铁氰化钾,乙酸锌。

兽药:狭义是指用于预防和治疗畜禽疾病的药物。

兽药残留:是指动物性产品的任何可食部分含有的兽药母化合物或其代谢物的总称。兽药残留的种类:抗生素类,磺胺类,硝基呋喃类,抗寄生虫类,激素类药物。

抗生素:指在低微浓度下即可对某些生物的生命活动有特异抑制作用的化学物质的总称。抗生素是细菌、放线菌和真菌等微生物的代谢产物,对各种病原微生物有强大的一致或杀灭作用。广义抗生素包括抗微生物的抗生素(抗细菌、抗真菌、抗立克次体、抗衣原体和抗病毒等)和抗肿瘤抗生素。常用的抗生素主要是指抗微生物感染的抗生素。

对动物性食品中的抗生素,驱虫剂等的分析和检测一般采用hplc法

激素:是机体某些组织分泌的特殊有机物质,能够活化或抑制不同的组织细胞,调节机体的各种代谢活动。

在畜牧业中激素的作用:防治疾病,调整繁殖和较快生长发育速度。

气相色谱标定法测定白酒中甲醇及杂醇油所用的内标物为乙酸乙酯,检测器为fid氢火焰检测器,流动相为n2,食品中吊白块的测定原理及所用试剂:在酸性条件下样品进行蒸馏,流出物用水吸收,吸收液中甲醛与乙酰丙酮及铵离子反应,生成黄色物质,与标准系列比较定量,在另一酸性条件下对样品进行蒸馏,流出物用20%乙酸铅吸收,吸收液酸化后用碘标准液滴定,测定so2量。操作步骤:标准曲线纸杯,样品处理,显色操作。食品中糖精钠薄层层析法测定的原理:在酸性条件下,食品中糖精钠用乙醚提取,浓缩,薄层色谱分离,显色后于标准比较,进行定性和半定量测定。操作步骤:样品提取,薄层板制备,点样,展开与显色,计算。试剂的作用:1无水na2so4:乙醚层脱水,2无水乙醇:溶解残留物。

食用合成色素纸层析测定中,在吸附过程中用聚苯酰胺吸附色素,在解析过程中用碱液解析色素。

常见到产毒真菌多为曲霉菌属,青霉菌属,镰刀菌属。食品中常见到 霉菌毒素有:黄曲霉毒素、赤者曲霉毒素杂色去霉毒素、黄天精、环氯素、展青霉素。

霉菌毒素通常也成为真菌毒素,是霉菌产生的具有生物毒性的次级代谢产物

黄曲霉毒素(aft),其中的b1,m1是强致癌物,因为b1

1、b2发蓝紫色荧光,c

1、c2发蓝绿色荧光,共有12种 黄曲霉毒素的检测方法主要有:薄层色谱法、高效液相色谱法、酶联免疫法、荧光光度法、微柱筛选法。

黄曲霉毒素薄层层析法检测的原理:样品中的黄曲霉毒素b1,经有机溶剂提取、净化、浓缩、薄层分析后,在波长365nm紫外光下产生蓝紫色荧光,根据其在薄层上显示荧光的最低检出量赖测定黄曲霉毒素b1的含量。

酶联免疫:elisa,是将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合建立的一种免疫分析方法。原理:elisa是在免疫酶技术上发展起来的一种新型免疫测定技术,elisa过程包括:抗原吸附在固相载体上,这个过程称为包被,加待测抗体,再加相应酶标记抗体,生成抗原-待测抗体-酶标记抗体的复合物,再与该酶的底物反应生成有色产物。借助分光光度计的光吸收抗体的量。待测抗体的量与有色产物成正比。同理也可包被抗体,测定抗原含量。elisa可用于测定抗原,也可用于测定抗体。elisa常用的四种类型:直接法测定抗原,间接法测定抗体,双抗体夹心法测定抗原,竞争法测定抗原。

抗体:是机体在抗原刺激下所产生的特异性球蛋白,是免疫分析的核心试剂。

亲和层析:是根据流动相中的生物大分子与固相表面偶联的特异性配基发生亲和作用,双方专一的结合成复合物,然后利用亲和吸附剂的可逆性质,通过特定的洗脱机洗脱,可以达到分离,纯化与固定相有特异亲和能力的某种物质,这种利用生物分子间亲和吸附和解离的层析方法称为亲和层析法。

亲和层析四步操作:偶联、吸附、清洗、洗脱

亲和层析常用的载体:纤维素、琼脂糖凝胶、聚丙烯酰胺凝胶、聚乙烯凝胶。

人体内矿物质三大类:常量元素、微量元素、有毒元素。限量元素:微量元素和有毒元素的合称。

双流腙比色法测铅试验中的掩蔽剂有盐酸羟胺,氰化钾,柠檬酸铵。

加工过程中产生的有害物质包括:n-亚硝基化合物,苯并芘,丙烯酰胺,氯丙醇

n-亚硝基化合物根据化学结构分为亚硝胺和n-亚硝酰胺。

丙烯酰胺致癌物质在动物和人体均可代谢转化为其致癌活性代谢物环氧丙酰胺。

0.8ml/min;检测器:二极管阵列检测器。

氯丙醇气相色谱法色谱柱:不锈钢柱;检测器:火焰电离检测器;流动相:he或空气。油脂质量的检测包括:酸价,皂化价,碘值,过氧化值,氧化值。

食品掺假:是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质或同种质量低劣物质的行为。

掺假方式:掺兑,混入,抽

取,假冒,粉饰

牛乳中掺假:1掺水:增加食品净含量,获利;感官检验,比重法,阿贝折光仪法;2掺洗衣粉:增加奶质浑浊度;荧光法;3掺碱性物质:掩蔽牛奶酸败,降低浓度;溴甲酚紫法,溴麝香草酚蓝法,玫瑰红酸定性法;4掺尿:提高蛋白质含量;尿中含肌酐,与碱性苦味酸反应呈红色或橙色;5掺尿素:提高蛋白质含量;格里斯试剂法;6掺淀粉、米汁、豆浆;增加重量、提高密度;碘-淀粉、皂素溶于热水或热酒精可与氢氧化钠反应生成黄色物质;7掺蔗糖:改善鲜奶口味;间苯二酚法;8掺单-电解质;增加比重或中和酸度;9掺防腐剂:防止酸败、延长保质期。

食用油中掺盐水,增加油的重量

酒中掺敌敌畏,有酩酊感,被误认为好酒。

辣椒粉掺红砖粉,加强色泽,增加比重。

实验试剂:溴甲酚紫、玫瑰红酸钠、hcl、乙醇+乙醚

四、实验方法:

示剂3~4滴,观察并记录实验现象。

2、牛乳中掺可溶性钡盐的检验:将滤纸浸于2%玫瑰红酸钠溶液中待干燥后备用。取上述滤纸条滴一滴样品,如有钡存在显红褐色,再加入hcl(1+20)1滴即转变为鲜红色。

3、牛乳中掺豆浆的检验:豆浆中含有皂素,皂素可溶于热水火热乙醇中,并与koh生成黄色。取待测样品20ml,放入150ml三角瓶中加入乙醇+乙醚(1:1)混合液3ml,,加25%koh5ml摇匀,同时做空白试验,弱若样品呈微黄色表明有豆浆存在,呈暗白色则不含豆浆。

4、牛乳中掺尿素检验:取牛乳5ml于试管中加0.5ml二乙酰一月亏,3ml酸试剂,充分混匀后在沸水中准确加热一分钟(不得超过1.5min),立即放入冷水中观察,1min后呈粉红色则存在。

5、牛乳中掺食盐的检验:硝酸银和铬酸钾呈红色反应,如牛乳中的cl-含有超过天然乳中的含量,全部生成agcl沉淀呈现黄色反应。取5ml0.01mol/lagno3加入2滴10%铬酸钾溶液于试管中混匀,加待测样品1ml充分混匀,如牛乳呈黄色则说明其中的氯离子含量大于0.14%。

6、牛乳中掺芒硝的检验:钡离子与玫瑰红酸钠反应生成红色玫瑰红酸钡,如牛乳中含大量的硫酸根离子则可与钡离子生成不溶性硫酸钡,使玫瑰红酸钠的红色消失变为黄色。取样品5ml与试管中加1~2滴20%醋酸,4~5滴1%氯化钡,2滴1%玫瑰红酸钠。摇匀静置,掺芒硝呈黄色,天然乳为粉红色。

7、牛乳中掺防腐剂的检验:取牛乳1ml于试管中加入0.5ml氯化铁溶液,放入沸水中加热1min,此时牛乳凝固,有甲醛存在则出现紫色,颜色深浅与甲醛含量呈正比。

仪器与试剂:乙腈

操作方法:色谱条件,标准曲线制作,样品测定,计算 加入5%高氯酸的作用是什么?因四环素在ph高的环境下,极易与金属离子结合,造成负面影线,加高氯酸控制酸度,达到更有效提取四环素的作用。

组胺含量的测定

实验目的:学习比色法测定组胺含量的原理和方法

实验原理:鱼肉中的组胺用正戊醇提取,与偶氮试剂反应呈橙色,与标准系列比较定量,即可求出组胺含量。

实验方法:

1、组胺标准曲线的制定

2、样品中组胺的提取:取10g左右切碎的鱼肉于具塞锥形瓶中,加入

20ml0.1/ml三氯乙酸浸泡2至3小时过滤小烧杯中,用

1mol/lhcl3ml震荡5min,取下层液,重复操作3次,合并下层液于10ml容量瓶中,再用盐酸定容。

实验步骤:1。样品处理 称取100g样品 加入30ml水捣碎,称取粉碎样品40g左右,温热溶解,若样品ph较高用柠檬酸溶液调至4左右。2。吸附分离:将处理后所得的溶液加热到70°c,加入1g聚酰胺粉充分摇匀,用柠檬酸溶液调ph至4,使着色剂完全被吸附,若溶液还有颜色可再加一些聚酰胺粉。将吸附着色剂的聚酰胺粉全部转入漏斗中过滤,用ph=4的70℃水反复清洗,每次20ml,边洗边搅拌。若含有天然着色剂再用甲酸甲醇溶液洗涤1-3次,每次20ml至溶液无色为止,再用70℃的水多次洗涤至流出液为中性,洗涤过程中必须充分搅拌。然后用乙醇—氨溶液分3次解吸全部着色剂,收集全部解吸液与水浴上除氨。将上述溶液至水浴锅上浓缩至2ml后转移入10ml容量瓶中,用乙醇洗涤容器,洗液转入容量瓶中并稀释至刻度10ml。3。定性 取色谱用纸,在距底边2㎝起始线上分别点3~10ul样品溶液,1~2ul着色剂标准液分别呈有正丁醇—无水乙醇—氨和正丁醇—吡啶—氨水展开剂的层析缸中,用上行洗展开,待溶剂前沿展至15㎝处,将滤液取出,于空气中晾干与标准斑比较定性,也可取样0.5ml样液在起始线上从左至右点成条状,纸的左边点着色剂标液,依次展开,晾干后定性,靛蓝在碱性条件下易褪色,可用甲乙酮—丙酮—水作展开剂。

食品肉类检测报告篇四

尊敬的领导:

您好!

首先感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间来阅读我的求职信,您的信任就是我的动力!同时也希望您能给我一个展现自我的机会。

我是xx学院生命科学与技术系食品营养与检测专业xx届毕业生。我开朗乐观、自信从容,敢于迎接一切挑战。我待人诚恳、办事沉稳、工作主动认真、关心集体、责任心强、富有敬业精神和团队精神。虽然我只是一名普通院校的专科毕业生,但是,大学三年里,我严格要求自己做到。我在老师的教育及个人的努力下,我学到了许多专业知识,如食品化学、haccp原理、食品安全控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学等课程。

在专业技能方面,已获得高级食品检验工证书。同时,在校就读期间,获得了河南科技大学食品科学工程专业的本科学位,对食品相关的知识有了更近一步的了解。在计算机方面,能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。在英语方面,通过了国家大学英语四级考试,具有一定的听说读写及技术资料翻译能力。

我利用寒暑假时间参加了社会实践工作,曾在无锡华顺食品营销公司有四个月的实习经验。在此期间提高了我的适应能力、沟通能力、分析解决问题能力。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风,同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知三年是短暂的,所学知识是有限的,因此我将在今后实践中虚心学习,积累工作经验,不断提高工作能力。

通过在互联网上的查询,我对贵公司及贵公司招聘的职位有了一定的了解,我非常喜欢这样的工作,因此我殷切地期望能够得到贵公司认可和支持。对于初入职场的我,尽管我的经验尚不足,知识有待完善,能力有待提高,但是我踌躇满志、信心十足,我相信我会很快适应新环境,以最饱满的热情投入到工作中,并且我一直坚信,“一份耕耘,一份收获”,我希望能成为贵公司一员,为贵公司的事业发展尽我全力。

再次感谢您在百忙之中读完我的求职信,诚祝贵公司事业蒸蒸日上!期待您的回复!

此致

敬礼!

尊敬的领导:

您好!

首先真诚地感谢您能在百忙中阅读我的求职信。我即将毕业于内蒙古农业大学食品质量与安全专业,届时将获得学士学位。通过大学四年的学习,相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

大学里,我始终奋发向上,努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上,我目标明确,态度端正,注重培养专业技能,成绩优秀并多次获得学校奖学金,于20xx年被评为校级三好学生。在校期间,我努力学习了专业知识,包括食品免疫学、食品质量管理学、食品营养与卫生学、食品添加剂、食品法规与标准、仪器分析、食品质量检验技术、粮油与果蔬加工、畜产品加工等,并取得食品检验员证书。

短短的四年里,我始终以“天道酬勤”自励,积极进取,以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外,还广涉其他领域的知识,顺利通过国家英语四级和计算机二级,熟练应用计算机办公软件,同时积极参与文体活动和社会实践:曾任学校彩虹网记者,参与采访活动;曾利用课余时间兼职做销售服务工作。

通过不断的学习,我具备了良好的分析处理问题的能力,也铸就了我坚毅的性格和强烈的责任心,培养了我科学严谨的思维方法,更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质,使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业!我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值,希望能成为贵单位的一员,再次致以我最诚挚的谢意!热切期待着您的回音!

此致

敬礼!

xxx

尊敬的领导:

您好!

由衷的感谢您阅读我的求职信,我是从网络招聘信息中,了解贵公司招聘食品检验员消息,很愿意一试,顾冒昧的给您写信。

我叫xx,是xx农学院,食品营养与检测20xx级学生,我选择的专业是一门比较热门的专业,本专业注重动手能力与理论实际相结合,培养了我们的综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱,紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的检测技术,可适应食品行业的检测。

虽然我是一名专科生,但是我相信我不会比本科生差,在大学生活中,培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度,在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的优秀品质,我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏,也坚信自己可以胜任这份工作,并在岗位上守业,敬业。

以上是我向您呈上我的自荐材料,也希望贵公司给我一次展现自己的机会,我会用行动来证明自己。

最后衷心祝愿贵公司事业兴旺,万事顺利!

此致

敬礼!

食品肉类检测报告篇五

尊敬的领导:

您好!

首先感谢您在百忙之中垂览我的自荐材料,相信它不会占用您太多的时间,并祝愿贵单位事业欣欣向荣,蒸蒸日上!

我叫xxx,女,山东省郓城县人,是青岛农业大学食品科学与工程专业20xx届的一名学生,即将面临毕业。

三年来,在老师的`教育及个人的努力下,我学到了许多专业知识,如食品化学、haccp原理、食品安全质量控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学等课程。在专业技能方面,已获得食品检验工证书。在计算机方面,能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。我利用课余时间参加了大量社会实践工作,曾在神州有限公司实习参与肉制品的生产工艺及流程。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风,同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知三年是短暂的,所学知识是有限的,因此我将在今后实践中虚心学习,积累工作经验,不断提高工作能力。

通过互联网上查询了解,殷切地期望能够在您的领导下,为贵公司添砖加瓦。今天随信附上简历一份(见下页)冒昧求职,如果符合条件恳请领导给我一个发挥能力的机会。

收笔之际,请接受我真诚的谢意!顺祝愿贵单位事业蒸蒸日上!静候佳音!

xxx

20xx年xx月xx日

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