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食品部经理工作报告 总经理经理工作报告(优质8篇)

时间:2023-09-02 04:59:58 作者:薇儿 食品部经理工作报告 总经理经理工作报告(优质8篇)

随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。通过报告,人们可以获取最新的信息,深入分析问题,并采取相应的行动。下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇一

所以说,进入电器公司并不意味着你就是一个xx人。只有当你真正地融入这个大家庭,把这个公司当成你自己的公司,把电器的荣辱看作你自己的荣辱,把这个梦想当成你自己的梦想的时候,你才称得上是一个真正意义上的xx人。需要的是真正的xx人,如果不能成为一个真正的xx人,必将会被所淘汰。

我们,将一如既往的重视人才,员工是企业的第一资本,是企业发展的力量之源。全心全意依靠员工是我们坚定不移的方针,努力提高员工的物质文化生活质量,实现员工价值是电器始终如一的追求。伴随着企业的发展壮大,电器将创造充分发挥广大员工的积极性和创造性的环境和条件,为员工实现自我价值搭建广阔的平台;构建同员工利益和价值追求相一致的企业共同愿景,让员工在为企业奋斗的同时实现自己的人生价值,实现企业与员工的共同的成功。

电器是我们所有xx人共同的家园,是我们每个员工生活工作和实现人生价值的依托。电器的兴衰关系每个人的切身利益,可以说,兴则员工兴,衰则员工困。所以,电器的利益是每个员工至高无上的长远利益和根本利益。我们每个员工要绝对地忠诚。一切言行都服从于利益,都要与利益保持高度一致。任何时候、任何地方、任何情况下,要以xx大局为重,精诚团结,密切协作;要以事业为先,忠诚奉献,拼搏实干;要以发展为本,恪尽职守,不负使命。

我公司自成立以来,我们通过艰苦创业、奋发拚搏,为社会、为国家创造利税,为市场、为广大消费者提供了物美价廉的产品。在未来的发展中,电器将一如既往地践行这一价值观,将自己融入到社会发展的潮流中,为社会提供性价比最优的产品,倡导和弘扬先进的企业文化,最大限度地提高经济效益和社会效益,在把企业做大做强中,为社会创造更大的财富。

我们远大目标就是:世纪,世界。

“世纪,世界”体现了电器崇高的理想追求,符合我们xx人发展的期望值。电器成立以来,经过数年的奋斗拚搏、创新开拓,成为具有很强市场竞争力和创新活力的现代企业。面对新的机遇和挑战,xx人志存高远,用满怀豪情绘制着百年宏图。xx人期望着走向更广阔的天地,用自己的智慧和勤奋打造一个兴盛百年,纵横世界的辉煌。这是时代发展潮流赋予xx人的神圣使命。

“世纪,世界”是一个战略性的目标,需要我们从方方面面、点点滴滴着手,循序渐进地去实施,更需要我们每个xx人立足岗位、扎实工作、创新拚搏来实现。需要我们创造一流的产品,一流的品牌,一流的效益,一流的企业形象,一流的发展速度,一流的员工队伍,一流的企业管理,一流的科学技术来实现。我们的一切工作都要向着这一目标而努力。

20xx年,是崭新的一年,在这一年还没有开始的时候,让我们每个人进入紧张的工作状态,比竞争对手领先一步,我们需要有着眼于未来的战略眼光。“挑战未来”, 我们需要勇气、胆略和意识。我们需要自强不息、拼搏进取,我们需要更多的学习,增加知识储备;需要创新,不断突破陈规;需要实干,把目标落实于行动中;需要高效,快速反应,抓住一切机遇发展自己;需要团结,全体xx人拧成一股绳,同心同德,和衷共济,为了辉煌灿烂的明天,让我们和竞争对手不一样,让我们从众多的竞争对手中脱颖而出,让我们不怕困难,不怕坎坷,不怕挫折,不怕困苦,让我们不到成功,誓不罢休。

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇二

3、销售代理

广州凌峻房地产咨询有限公司负责河畔新城一期策划推广和销售代理。在合作期间,共同制定了项目整体品牌建设理念——“国际化生活”及“健康住宅”的推广计划。在策划、销售、签约等营销重要阶段发挥出专业的水准。

4、相对稳定的干部、员工队伍

随着公司的发展,由最初的3人发展到干部、员工56人,本科以上学历的员工占员工总数的66%,平均年龄为32岁,专业配置科学,人员结构合理。

在干部、骨干员工队伍相对稳定的基础上,公司又吸纳一批优秀的员工加盟到公司来,为公司带来了新鲜血液和激情。

随着社会的进步,社会分工更加明确,整合社会一流的专业化资源,才能制造一流的产品,塑造一流的品牌,为河畔新城的高品质、高附加值提供了保障。

六、二期进展情况

工程建设进展情况:

1、年底前将二期土地进行初步平整;

2、基本完成二期工程土地勘察工作。

规划设计进展情况:

1、规划已报浑南新区规划局审批。

2、建筑设计方面:

多层住宅、半地下车库、小学校处于施工图设计阶段;

小高层(三期)、全地下车库处于初步设计阶段;

商业网点处于方案设计阶段。

3、景观设计已经开始。

4、色彩设计处于方案设计阶段。

营销进展情况:

1、完成对沈阳市竞争对手的全面调查,形成市场调查分析报告;

2、组织开展二期建议征集及意向登记活动;

3、制订二期销售人员的管理方案;

4、二期营销策略基本形成。

七、有待进一步加强的工作

1、服务观念、服务意识需进一步强化

员工还没有从思想上树立起“客户至上”的服务观念,主动服务意识不强,使得我们在服务工作中较为被动。

2、干部、员工专业化水平有待进一步提高

我们的干部、员工具有较强的敬业精神和奉献精神,但部分干部缺乏管理经验,专业水平不高,工作计划性不强。河畔新城作为大型的房地产综合开发项目,开发过程复杂,开发标准较高。尤其二期工程开工后,在建工程将达到30万平方米,对我们的干部、员工提出更高的要求。

3、售后服务工作要加强管理

在今后的售后服务工作中,公司将围绕“合同签署”、“工程变更”和“客户投诉”三大售后服务工作重点,规范售后服务管理制度、工作程序和工作方法,牢固树立起“客户至上”的服务观念,使服务意识深入到每位员工的思想意识中,并体现在实际工作中。

第二部分二oo四年工作安排

一、二oo四年沈阳市房地产的形势

1、经济增长加速带来房地产业快速发展

沈阳市2003年预计实现国民生产总值1600亿元,创经济增值10年最高,同比增长超过14%。在中央支持下,老工业基地重新振兴,沈阳经济进入二次创业起飞阶段。整体经济环境趋好,必然会带动房地产业相应的快速发展。

2、住宅消费高峰期到来

沈阳市将于2004年进入第三轮房地产发展周期的高峰,其标志是大众住房消费市场全面启动,在居民追求改善居住环境、城市大规模改造拆迁等主导因素的影响下,住宅房屋消费将呈现高潮。预计2004年全市增量房销售量将突破300万平方米大关,有可能达到350万平方米。

3、住宅近郊化将成定局

中国城市化进程加快;沈阳作为中心城市的进程日益凸显;中产阶级迅速发展壮大,汽车消费市场活跃,汽车普及进入家庭时代初现端倪,人的居住标准日益提高,对大环境的的需求更加迫切,这些因素必将导致在城市原有意义上的近郊才能实现。这也是判断未来发展的大的社会因素。

4、楼市进入大盘时代,演变为全方位竞争

外地开发商和境外开发商在沈阳房地产市场的份额越来越大,沈阳市房地产由地域性市场变为全国性市场和国际性市场,开始进入大盘时代、品牌时代和创新时代,进入了大开发商唱主角的社区开发时代。市场竞争由简单的价格和地段竞争变为开发规模竞争、品牌竞争和产品细节等全方位的竞争。

5、竞争呈白热化

随着土地供应量的失控,住宅开发的规模与数量将不断打破新纪录。住宅供应量的不断推出,带来的是开发商竞争意识的加强、开发水平的提高,市场竞争呈现出白热化的状态。

6、精装修房开始成为潮流

市场逐渐对精装修开始认同,各大小楼盘纷纷尝试推出精装修房。

7、购房的投资观念加强

人们的购房投资观念不断加强,购买房屋作为一种投资理财的工具已得到人们的普遍认同。

二、河畔新城的优势与劣势

河畔新城的优势:

1、知名开发商开发,企业品牌信誉度高;

2、良好的政府支持、与媒体及合作伙伴建立了良好的关系;

3、区域自然环境好,临近浑河、五里河公园,环境优美,空气清新;

5、与未来浑南中央商务区一街之隔,投资价值高;

7、项目规划庞大可带来完善的内部配套;

9、开发商的物业服务保证;

10、以俱乐部为主体的大型配套设施,运动与生活设施配备;

11、知名幼儿园、小学进驻,提供完善的教育配套设施;

12、河畔新城等于“健康住宅”的概念深入人心,得到了消费者的认可;

13、项目获得的众多荣誉称号带来的唯一性与权威感;

14、市场已基本形成交口称赞的口碑传播效应;

15、800多位业主的鼎力支持与厚爱;

16、一期整体形象形成,客户眼见为实,为未来起到示范作用。

河畔新城的劣势:

1、浑南新区整体环境有待进一步改善,交通体系、教育和公共

服务相对滞后;

2、浑南市政配套设施滞后;

3、市民居住习惯及文化观念的定势尚留在母城区;

4、新区土地出让的多轨制造成市场的不平等竞争;

5、河畔新城已为众多楼盘竞相仿效与克隆,竞争日益激烈;

6、河畔新城市场价格独领风骚,竞争对手低价竞争,给我们带来价格压力。

三、工程建设方面的计划安排

一期工程:

1、建筑工程

29栋多层单体2004年6月开始装修,9月中旬交付使用;

2栋小高层2004年年底交付使用;

3个公建及幼儿园2004年7月交付使用;

俱乐部2004年5月中旬装修和安装设备,9月底交付使用。

2、综合管网工程

电力管网管道工程2004年6月中旬完成;

弱电综合管网工程2004年7月中旬完成;

污水、热力、给水、雨水、煤气等管道工程7月中旬完成。

3、电力设备安装及供电

今年6月上旬完成俱乐部内中心开闭站和变电所供电设备安装,6月中旬正式送电;7月底完成园区内供电设备安装和电力电缆敷设,8月中旬接通户内用电。

4、景观、绿化及道路工程

今年8月底完成基本绿化和主要景观建设,9月底基本完成道路建设,保证园区内及园区与市政道路的良好衔接与畅通。11月底完成大树栽植和景观细雕等完善工作。

二期建设工程:

1、样板间

4月中旬完成土建工程,5月底完成精装修工程,确保6月中旬对市场开放。

2、建筑工程

今年3月中旬完成建筑放线工作,开始土建施工,7月中旬完成多层主体工程,10月底完成小高层主体工程,至年底多层部分土建工程全部完成,达到精装修条件。

3、学校、公建工程

今年3月中旬开始施工,6月中旬完成主体工程,7月底完成内、外粉饰施工,8月份交给政府进行内部装修。

四、营销工作的计划安排

实现销售回款4.37亿元人民币。预计在2004年6月开放二期样板房,2004年5月份认购,7月份开始签约。

第三部分企业总体目标以及企业对员工的要求

一、总体目标

1、牢固树立起河畔新城的品牌

沈阳房地产市场高速发展的同时,也使得消费者日趋成熟和理性。房地产品牌作为信誉的标签、身份识别和情感归属,已经成为消费者购房时考虑的重要因素。

目前,浑南、和平和沈河区整个房地产竞争尚处于初级阶段,低价、恶意甚至诽谤等不良现象司空见惯,未来几年市场发育成熟,品牌竞争将是市场竞争的最高形式。从现在开始,我们全体干部与员工要有清醒的认识:愚者想今天的钱,智者想明天的钱。我们要为未来做好充分准备。

品牌是什么?品牌是一种标志,是在客户心中建立的长期的信赖,品牌是对客户的忠诚,是客户在长期消费过程中体验到的企业责任感。创立品牌不是百米赛跑,更多的表现为马拉松,表现为一点一滴的内功。我们必须要接受客户漫长甚至是残酷的反复检验,我们要不断地吸收、充实、改进、完善、提高。我们要做的是不断打动客户的心灵,推动客户生活质量的提升。竞争对手可以模仿我们的户型,可以模仿我们的理念,我们必须创造别人无法模仿的品牌,只有这样,才能立足于不败之地。

2、对股东有良好的、长期的回报

企业创造价值并使之最大化地回报给股东是天经地义的,也是我们经营管理者的责任与义务。股东投资办企业的目的也是希望能够带来长期与稳定的回报,我们必须小心翼翼地经营这个企业,预测与抵御各种风险,不辜负股东对我们这个团队的信任、理解与支持,实现公司持续、健康、良性的发展,对股东有良好的长期的回报。

3、建立起良好的社会形象,成为沈城房地产界的一面旗帜

信守对社会和客户的承诺。做企业如同做人,讲品质,讲信誉。河畔新城在客户心中建立了很高的期待,有的客户甚至把一生的梦想和财富寄托在我们身上,我们必须承担起这份责任,做的要比说的好,甚至比客户想象的要好。要坚持两条腿走路的方针,一是狠抓工程质量管理。质量是百分之百的指标,百分之一的缺陷也是对消费者的不负责任,最终可能葬送自己。二是牢固地建立“客户是上帝”的服务观念和服务意识。东北和沈阳是老工业基地,长期受计划经济体制的影响,大工业生产的传统意识根深蒂固,国家计划、统购统销带来的劣性影响了几代人,服务意识与观念淡保在我们今天销售态势良好的状况下,在建立品牌过程中,我们必须清醒地认识到,未来的竞争就是质量和服务的竞争。质量与服务必须深深地刻在每位员工的心中,我们一定要常抓不懈。

虽然,这个企业组建仅仅一年多,但是我们主要干部和骨干员工都拥有本地区的开发经验和全国视野,我们有信心、有条件、有能力在一期成功的基础上,使“河畔新城”成为沈阳乃至东北房地产界的一面旗帜,在市场中领跑。

4、规范管理,运作有序

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇三

一,一年来的工作情况

(一)从实际情况出发,认知和解决区的各项工作问题。

每年三月份到八月份是区岗位人员流动最大的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作积极性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补区的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。

(二)加强对员工的培训

按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的“建设环保型绿色酒店的方针政策”,在原有的培训计划上制定出"一个循环,三个节约”的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒店尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。

(三)在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动。

在今年全运会志愿者服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是因为之前参加了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导积极配合,协助做好每一项工作,最终顺利完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务“微笑天使”的称号。

在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

二,存在问题以及整改措施

一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。

1:对服务和管理的理论知识储备不够。

2:工作开拓创新不够。

3:在工作中对细节问题考虑不够。

4:只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。

5:争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。

针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:

1,加强理论学习,进一步提高自身素质。

2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。

3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。

4,加强对员工的督促和培训。

5,主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。

衷心感谢各位领导一年来对区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇四

超前策划、管理创新、真抓实干、攻坚克难、为全面推进工作目标而努力。

20xx年3月4日,综合部在公司本部会议室组织召开了“20xx年度总经理工作报告学习会议”。通过学习总经理工作报告,使我们广大员工心潮澎湃。20xx年我们公司取得了可喜的成绩,公司实力得到了显著提升,完成年度计划的200%,为下一步公司上市打下了坚实的基础。20xx年我们将面临着更大的机遇和挑战,总经理在报告中提出了:公司把20xx年确立为“以安全和谐为基础、以精细管理为保证、以品牌文化为支撑、以科学履约为平台、以又好又快为目标的科学发展年”。

学习前辈经验,努力提高部门职员自身工作能力。经过本次学习,部门职员要深刻的认识到自己在工作方面的不足。不断加强学习,向优秀的员工看齐是我部门职员现阶段的工作目标。力争在新的一年里,将本职工作做好。

安全是公司的生命,是一切工作的前提,公司安全管理是重中之重。我们将继续坚持“安全第一,预防为主”的方针,严格目标管理与控制,加强危险点的预测,严格控制危险点,消除危险源,认真落实“四个到位”,即“思想到位,组织到位,责任到位,措施到位”,部门要求全体职员参加公司及部门组织的多种形式安全活动,对各转运站、油库相关人员进行安全教育,不断增强克服个体不安全行为的能力,提高自身的保护意识和互保意识。充分利用监控系统和报表系统的便利性和不间断等特殊性质,对各转运站、油库进行全天候立体式监控,以保障日常运行及在场物资的安全。建立健全安全保证体系和监督体系,发挥驻站代表现场监督作用,实行层层落实责任制,树立安全无小事的坚定思想,制定安全管理目标,不断夯实安全管理基础,确保安全生产稳定局面。

不断加强自我的使命感和责任感,要将个人思想的转变行之有效地落实到工作的转变,以公司中兴为己任,发扬“主人翁”精神,立足实际、认清形势,在自己的岗位上发挥好一颗“螺丝钉”的作用。

坚定信心,理清思路,强化责任意识。充分发掘自身优势,借助现有的优势平台,找准自我发展定位。通过公司文化的熏陶,使部门职员明白了工作就意味着责任,愉快的接受和完美的执行是我们对待工作的唯一选择、不断强化责任意识。要把责任放在心中,从诚信敬业做起;把责任放在手中,从点点滴滴做起;把责任放在脚下,从讲方法不找理由做起!

20xx年,新的工作局面,我们将紧密结合新时期新任务下的工作的新特点、新要求,转变作风,拓宽思路,在公司领导下,在各转运站、油库的大力支持和配合下,坚定做精做强公司的战略目标,不断把公司事业推向前进!

沿着本次会议确定的发展方向,坚决贯彻总经理年度工作精神,我们公司必能在市场的浪潮中激流勇进。让我们在自己的岗位上,用辛勤和智慧,用汗水与激情,努力开创一片新天地!

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇五

(1)总部统一使用与授权使用相结合的原则。连锁超市资金由总部统一筹措、集中管理、统一使用。店铺采用地产品、鲜活商品和其他保管期短的商品,经请示总部同意后或在总部授权的范围内可动用银行存款,否则不能动用银行存款;店铺存入银行的销货款,未经总部批准不得自动动用。

(2)总部统一控制费用的原则。连锁超市总部、店铺及其他部门的费用由总部统一核定、统一支付。部门、店铺的工资等日常非用的支出,由总部统一开支。店长有节约费用开支的责任,总部有审查费用使用情况的权力。

(3)统一登记注册、统一缴纳税款的原则。连锁超市应是享有独立法人资格的企业,总部和所属店铺在同一区域内的,有总部向税务及工商部门登记注册,统一缴纳增殖税、所得税及其他各种税赋,统一办理法人执照及营业执照,店铺只办理经营执照,国家对企业在税收上的优惠政策,也由税务部门直接对连锁总部。特殊情况下,总部和所属店铺不在同一区域内,店铺一般处于委托法人的地位,实行属地纳税。

(4)统一银行存款和贷款的原则。店铺在总部指定的银行办理户头、帐号,只存款不出款,店铺每日必须将销售货款全额存入指定银行,不得作支货款,同时,店铺应向总部报送销售日报具体体现,它的核心内容是发挥企业的规模效益,以低于社会的平均成本取得社会的平均利润。

(1)提高资金的运营效率和效益,积极采取措施盘活资金存量,加快资金周转。财务部门要同信息、配送等部门密切合作,通过销售时点管理系统对企业的进、销、存实行单品管理,要从调整商品结构入手,分析哪些是畅销商品、平销商品、滞销商品,哪些是增殖库存和不良库存,加强财务对超市经营的指导、监督和制约作用。

(2)在财务管理上要积极引进现代化的预算管理制度、成本核算制度和投入产出分析制度,要加强投资决策和投资项目的经营管理,建立投资责任制,提高投资回报率。财务部门要同企划开发部门紧密合作,在确定建立店铺、配送中心、计算机系统的规模、投入等问题上要力求取得一致意见。使投资更加合理化、制度化、科学化。

(3)由于连锁企业在资金上采取统一与授权相结合的管理办法,在内部资金运转过程中要严格执行各项结算制度,同时,完善企业内部审计制度,形成有效的监督机制。

(4)树立勤俭办企业的精神,开源节流,在店铺的装修、计算机设备的投入以及其他方面的投资上切忌相互攀比,华而不实,脱离实际。

连锁超市的资产应实行总部与店铺分级管理办法。

1、流动资产的管理

连锁企业的流动资产主要指存货部分(即:由总部配送和店铺自采的商品)和低值易耗品部分。

流动资产的管理原则是:

(1)总部和店铺分级负责的原则。总部配送到个店铺的商品由总部设置总帐控制管理,在进入店铺以前,一切损失由总部负责;店铺自采的商品,由店铺自行管理,商品在店内被盗、短缺由店铺负责。

(2)合理设置库存的原则。对进入连锁企业配送中心的商品加强管理,加快对各店铺的配送,减少装卸损失,降低商品损耗率;对进入各店铺的商品加强管理,一要统一管理店堂和后场的商品,二要按照“二八”比例原则对商品结构进行调整,对骨干商品的经营要形成系列化保证不缺货。

(3)分类指导的原则。总部对各店铺的流动资产进行分类指导,如:总部要对各店铺的订货数量、品种进行监测审核;总部要定期督促各店铺及时根据销售情况调整商品结构;总部有责任督促各店铺对超过保值期的商品进行清理,并在规定的商品范围和期限内由总部负责退货处理。

2、流动资产管理的具体内容

采购成本:指从供应商那里获得商品而支出的成本。包括订货成本和购置成本。订货成本主要是信息收集,交流的成本,在先进的连锁企业eos系统,大大降低了订货成本,提高了效率,当然还有一个与供应商谈判的成本。而购置成本则是购入商品本身的价值,同时要注重商品品质的保证。

储存成本,指为对存货保存、加工等的成本,还包括存货占用资金所应计的利息、仓库费用、保险费用、存货破损等。

缺货成本,指由于存货供应中断而造成的损失,当不确定的因素发生后,供应链的某些环节出现问题,导致缺货造成拖欠发货商和丧失销售机会的损失(还包括需要主观估计的商营损失)。

为了降低存货成本,必须根据超市实际作出最优的存货决策,存货的决策涉及四项内容:决定进货的项目、选择供应商、决定进货时间和进货批量,前二项内容是产品部的职责,而财务部门要作出决定进货时间和进货批量,按照存货管理的目的需要通过合理的进货批量和进货时间,使存货的总成本最低,这个批量叫做经济订货量。有了经济订货量,就可以很容易找出最适宜的进货时间。对保管期长、销售量大且长期稳定的商品由总部统一采购,统一配送到各店铺;对一部分保管期较短、鲜活商品和一部分产品由总部配送不经济时,可委托社会化配送中心或其他供应商供应,本企业的配送中心直接向各店铺配送并由总部统一进行结算。店铺也可以在总部授权的商品品种及数量金额范围内自采。无论是总部和店铺在结算是应严格根据结算规定,将购销合同、采购单、仓库验收单进行核对,相符合后结算付款。

各店铺要根据商品销售情况及时调整商品结构,对接近保质期的商品要积极开展促销,对超过保质期的商品要及时进行清理。

(2)加强商品销售管理。总部对配送中心及店铺的全部商品要设置商品管理台帐,对店铺自采的商品一般实行按商品大类管理,有条件的要逐步过渡到实行单品管理,并建立实物负责制,以保证帐实相符。各店铺要定期对商品进行盘店,由总部核定商品损耗率,超过部分由总部从店铺的工资总额中作相应扣除。

3、固定资产管理

固定资产由总部统一核算,折旧由总部统一提取,分店不分摊。分店设置固定资产实物卡,并承担固定资产的修理费用。固定资产的采购、添置、调拨、报废均由总部掌管,分店无权处置。分店在发生添置、调拨、报废等事项时须办手续,首先向总部提出申请,由总部批准后交职能部门。另外,各连锁分店对所拥有的固定资产须列名细实物卡。由专人登记,定期盘店,分店要保证物卡相符。在使用过程中发生的固定资产损坏及保养,其费用则由各使用分店承担。

成本管理

连锁超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。由总部统一进行成本核算、统一管理。

成本管理的具体内容:

1、总部要严格控制自身的费用开支,(如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等)。

2、总部统一整个企业的资产折旧,统一支付贷款利息。

3、总部对各个店铺基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。

4、总部要建立毛利率预算计划管理,对店铺实行计划控制。总部对各个店铺的综合毛利率进行定期考核,对影响效益的骨干商品的毛利率进行重点考核。

5、总部规定各个店铺的费用细目范围及开支标准,原则上不允许随意扩大和超标。

6、总部对一些费用(如水电费、包装费等)要进行分解,尽量划细到各个店铺和商品大类。能直接认定到各个店铺和商品大类的,要直接认定;不能直接认定的,要参考各店铺占企业工资总额的比例、资产的比例或按各店铺的人数、经营面积分摊到店铺和商品大类。

7、总部对各个店铺的费用通过下达销售费用率进行总体控制,要建立费用率预算计划管理。各店铺的直接费用(如业务招待费、人工费等)要通店长的利益直接挂钩。对达不到预算计划的店铺,总部通过督导制度,帮助其分析造成奋勇增长,费用率上升的原因,并提出调整改进措施。

一般情况下,每个店铺在开张初期的销售费用率可能会高一些,应尽快通过加强管理使之降到企业平均、合理的水平。

利润管理

分店对外虽然不是核算单位,但其内部核算制度却是健全的。各分店对自身实现的销售,购进的商品成本都由核算机构按核算程式进行核算。总部则统一规定分店的有关费用细目、每月月末由各分店结算内部利润、每月上旬将结算的利润上交总部。总部将分店的利润汇总扣除总部本身的费用及不需分摊的属分店有关费用后,即为真正的利润总额。

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇六

去年,我国证券市场运行环境发生了根本性变化,二级市场大幅下挫,成交清淡,给券商经营和生存带来了严重的困难。

截止十二月末,本溪分公司实现证券交易额32.7亿元,比上年减少4.2亿元,下降11.38%。其中:股票基金交易额为32.06亿元,比上年减少2.61亿元,下降7.5%;国债交易额为6605万元。股民开户数为28403户,新增465户,增长1.6%。网上投资者开户数为2748户,比上年增加693户,增长33.7%。网上交易量为3.3亿元,比上年增加1.1亿元,增长50%,网上交易量占全年证券交易总量的10.09%。全年营业收入20xx万元,比上年减少226万元,下降9.87%。其中:佣金收入为1082万元,占全部收入的52.47%,比上年减少262万元,下降19.62%。全年营业支出为1683万元,比上年减少1073万元,下降38.93%。实现利润333万元,比上年增加185万元,增长125%。全年共清回各项债权资金达820万元。

20xx年,我公司主要开展了以下几方面工作:

年初,分公司领导班子为更好地落实总公司提出的20xx年工作目标,召开了员工大会,认真传达了总公司计划工作会议精神,并结合自身的具体情况,确定了相应的经营目标。计划制订之后,为把工作落到实处,分公司又多次召集中层干部进行了充分讨论,将目标分解到两个营业部,而且对营业部的经营成本也分别制定了控制指标。同时将机关研发部和网上交易部的骨干力量充实到两个营业部,开拓业务,开展优质服务,形成了营业部之间、员工之间的竞争氛围。截止十二月末,永丰营业部完成证券交易额14.55亿元,其中,股票基金交易额14.15亿元,佣金收入实现463万元;北地营业部完成证券交易额18.17亿元,股票基金交易额17.91亿元,佣金收入571万元。

除利用报纸、电台、电视台等新闻媒体进行宣传外,分公司研发部和网上交易部分别在两个营业部柜台设立咨询点,印发宣传单,向群众讲解国债知识,本溪县和桓仁县两个远程服务部针对当地居民对国债投资热情高、市场潜力大的特点,出动宣传车走街串巷广播宣传,既方便了乡镇居民,又扩大了宣传区域,让投资者从不了解到踊跃购买,达到了宣传的目的。截止十二月末,分公司完成国债交易量6605万元,使国债业务迈上了新台阶。

经过一年多网上交易的运营,我分公司网上交易业务有了新的发展,截止十二月末,网上交易投资者开户数为2748户,比上年增加693户;实现网上交易量3.3亿元,比上年同期增长50%;网上交易额占分公司证券交易总量的10.09%,超额完成了总公司下达的网上交易额占总交易额5%的总体目标。在开拓网上交易市场过程中,我分公司一是搞好客户跟踪服务和咨询工作,建立了网上客户档案,设立专人负责网上业务咨询工作,客户提出问题及时解答,必要时上门服务,解决网上交易过程中出现的故障;二是扩大网上交易用户,对金融税务、工商、政府机关及电业、邮政、电信等企事业单位及其工作人员进行宣传走访,推广网上交易,赢得了越来越多的客户。

20xx年的债权清理工作是在债权质量不断下降、清收难度不断增大的情况下取得的,可以说来之不易。一年来,在总公司法律部和清欠办的帮助指导下,我公司业务部同志与法律顾问一起多次奔赴海口、大连、沈阳、佛山、江门等地进行清欠。全年共清回本息820万元。其中包括:江门证券有限责任公司420万元;海口金海岸大酒店150万元;佛山证券有限责任公司220万元;大连万事通公司30万元。20xx年转让券的兑付压力重之又重。分公司大力开展广告宣传,化解了可能出现的兑付风险。采取多种措施,及时调度资金,圆满完成了兑付指标。1—12月份累计发行转让券27205万元,兑付28060万元。

分公司今年制订了《辽证本溪分公司车辆管理暂行办法》、《年度餐费管理报表》等,加强了费用管理工作。营业部针对新业务的开展,相应制订或修改了柜台业务操作细则、计算机信息系统管理制度等。安全保卫和防火工作常抓不懈,对保卫、经警人员加强了制度考核,做到防范工作及时到位,发现隐患立即处理解决。对不符合要求的保卫、经警人员做到了及时辞退更换。在防火方面,坚持了消防控制中心的值班制度,防患于未然,杜绝火灾事故的发生。

20xx年工作虽取得了一些效果,但还存在很多不足。20xx年10月,中国证监会对我分公司进行了现场专项检查,在经纪业务方面程度不同地存在一些问题。如管理不规范,客户管理档案资料不健全,经营成本高,平均效益差等等。

针对以上问题和总公司整改方案的要求,明年我们主要采取以下整改措施:

1、处理好历史遗留问题。加大对债权的清欠力度,充分利用法律手段,采取各种有效的措施,力争完成清欠任务。在总公司批准的计划内组织好柜台回购及企业债券的发行与兑付。

2、完成总公司要求的整改管理部门的任务,力争在20xx年一季度前完成永丰营业部、北地营业部财务、办公系统与分公司的独立,直接归属总公司管理的准备工作。

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇七

1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上。餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

食品部经理工作报告 总经理经理工作报告篇八

增强为客户服务的思想;业务比较熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决方法,xxxxxx在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。

1、人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。

2、组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门,公司应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且公司领导要出面制止。

3、发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。

4、统计工作不到位,没有成品或半成品统计报表,每一次销售部都需要向车间询问货物库存状况,这样一来可能造成销售机会丢失,造成劳动浪费,而且客户也怀疑公司的办事效率。成品仓库和半成品仓库应定时提供报表,告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。

5、销售、生产、采购等流程衔接不顺,常有造成交期延误事件且推脱责任,互相指责。

6、技术支持不顺,标书图纸、销售用图纸短缺。

7、部门责任不清,本未倒置,导致销售部人员没有时间主动争取客户。

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