制定活动方案还应该考虑到活动的预算和资源情况，合理安排活动的开销和利用。以下是小编为大家收集的活动方案范文，供大家参考和借鉴。
酒店店庆活动方案
巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云：“打江山难，坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快，维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩，如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时，通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。
本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙”元旦促销等连成一体，以“**十周年店庆”为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。
时间：自20xx年月12月1日---至元月3日止。
第一、系列促销方案。
*十周年店庆，早茶特惠酬宾，来酒店三楼中餐厅，享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃，最高限价为19.80元/位（消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里）。
地点：中餐厅（酒店三楼）。
时间：20xx年12月1日~20xx年元月3日。
菜单：待定(粤式早茶，不能与*楼早茶重复)。
用餐形式：任意点吃。
价格：19.8元/位(最高限价)。
目标计划：120人/天，平均20xx元/天收入：6万元/月。
为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来，酒店特别推出特惠房价，并有诸多优惠等待着您。
时间：20xx年12月1日-20xx年元月3日。
抽奖资格：所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖。
奖品：1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间)，
2)价值100元的31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。
抽奖方法：办理完入住手续后，凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。
抽奖器具：扑克牌。
一张房卡只能抽一次。
当天奖项（共8位）全部得出后即当天抽奖结束，若从早8.00到晚8.00时止还有奖项未出，余下奖项自动作废。
抽出a的获奖者奖品为：只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间；抽出k的获奖者奖品为：价值100元的31楼自助晚餐券1张。
所有已抽出获奖牌（a、k）不再放入抽奖箱。
十周年圣诞节促销活动整体构想：
为了增加收入和节日的促销效果，将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地，*楼**厅为凭票狂欢的场地，这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外，同时增加节日狂欢的气氛。
组合场地的功能划分：
1)西式自助餐31楼2)名流沙龙32楼。
3)中式自助三楼中餐厅4)狂欢抽奖二楼黄金厅。
1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐。
酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐，在这浪漫迷人的圣诞之夜，当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐！
地点：**餐厅（酒店**楼）。
时间：20xx年12月24日晚上17.30~22.00。
用餐形式：自助餐。
圣诞菜单：西式（待定，主菜不能与*楼重复）。
自助餐价格：人民币：698(两大一小)；598元（两大）;一位328元；儿童168元（包括啤酒、软饮料无限量，奉送一杯葡萄酒）。
抽奖及节目：凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
奖品：凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值30元十周年圣诞纪念品每人1份。
计划售票：150人（用餐）;收入：4.5万元(按平均300元/人未包括32楼56位)。
2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”
消费对象：工商界成功人士(与企业家协会合作)，限男士28位、女士28位（免费）；共：56人。
地点：**休闲会馆（酒店**楼）。
时间：20xx年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻将房可至次日早晨8.00)。
形式：请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)。
抽奖：二楼**厅。
价格：每两位人民币1198元净价；含：啤酒、可乐、雪碧等（无限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐，规划方案《饭店周年庆活动方案》。
抽奖及节目：凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
奖品：凭票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值50元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)。
计划售票：28张（两人套票）收入：2.8万元(按平均1000元/人)。
3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐。
来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”，您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴，圣诞老人也会带给您圣诞礼物。
地点：中餐厅（酒店*楼）。
菜单：待定(中式自助餐和特色小吃；主菜不能与31楼重复)。
用餐形式：自助餐。
价格：三位：368(两大一小);两位：大人民币298元；
两位：268(一大一小);一位：198元；儿童98元。
（除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量，大人奉送一杯葡萄酒）。
抽奖：凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
奖品：凭票在*楼**厅抽取。
纪念品：价值10元圣诞纪念品每人1份。
计划售票：120人；收入：1.56万元(按平均130元/人)。
4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会。
海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会”，精彩纷呈的娱乐节目：时装表演、魔术表演、歌舞表演。
孩子们期待已久的节日终于来了！圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏。等着您和您的孩子参预，赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间，带您重温儿时欢愉。
平安的钟声响起，让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场dj带领您进入狂欢热潮；圣诞之夜，狂欢无限！
还有激动人心的幸运抽奖！(数码相机、手机等等！)等着您赢取。
时间：20xx年12月24日晚8：30~10：30。
地点：**厅（酒店二楼）。
场地布置：
1)各类饮料、酒水、杯具摆放。
2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块（只需自行制作文字）。
3)音响1套、有线无线麦克风各2支。
4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）。
5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）。
6)其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：20xx元（可与店庆酒会共用）。
节目内容：(外请演员和店员节目结合)费用：20xx元。
时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演，还有激动人心的幸运抽奖！
圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏。
抽奖资格：凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品（住店客人凭房卡可免费参加狂欢）。
节目单：待定。
形式：抽奖、狂欢、节目表演。
免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量。
奖品设置为：
一等奖：一名，数码相机1部(价值20xx元)。
二等奖：二名，三星手机各1部(价值1000元/部)。
三等奖：三名，酒店套房各1间(价值350元/间)。
四等奖：四名，31楼自助晚餐券各2张(价值200元/人)。
五等奖：五名，31楼自助早餐券各2张(价值80元/人)费用：6250元。
销售奖励：10%计：8860元。
费用总计：15110元。
第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案。
（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)。
（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。
（2）公文包300只费用：3000元。
（3）锁匙扣或真皮名片夹500只费用：2500元(未计重要嘉宾礼品费用)。
计：1.75万元(其中酒会用纪念品费用：9500元)。
1、门口特制花篮20个(费用：1600元)。
2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。
3、副楼大门正上方条幅一条；费用：150元。
4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用：20xx元。
6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用：20xx元。
计：5750元。
1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放。
3、音响1套、有线无线麦克风各2支。
4、选择一面墙体展示**海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）。
5、选择一面墙体展示**海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）。
6、其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：1000元。
1、领导致词。
2、来宾贺词。
酒店店庆促销活动方案【】
庆祝__酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高__酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。
二、活动主题。
予我十三年宁静志远又一朝（继往开来十三周年庆）。
三、活动时间。
20__年5月18日——20__年6月18日。
四、活动具体内容。
活动一：零点消费大赠送：
单桌消费：
1)消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；
2)消费满300元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；
活动二：公民花园、宴席乐园（食在公民、乐在公民）。
1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动；
1)宴席满10桌，送：300元代金券；
2)宴席满20桌，送：600元代金券；
3)宴席满30桌，送：900元代金券。
2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾；（提供超市平价白酒、啤酒、饮料）。
1)口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件；
2)关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料（百事或雪碧）壹件；
3)黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。
活动三：客房优惠。
1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副；
2)棋牌室特惠10元/时，100元封顶；
3)四楼单间特价房70元/间。
活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送。
2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五：公民公益大讲堂。
为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。
a、_老师讲授“魅力女性”；
b、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。
酒店店庆活动策划方案
（一)xx西餐(以下工作由西餐厅负责）。
1、凡在儿童节当天（6月1日—周日）来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元（每位64元），儿童享受免费优惠。
注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元（成人64元，儿童32元）。
2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台（包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等）。
3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝（酒店有现货）。
（二)xx酒家(以下工作由中餐厅负责）。
2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用；
3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。
1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字；（由美工配合餐饮部在16日前完成）。
2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛；（由餐饮部在16日前完成）。
3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作。
4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。（由工程部配合在16日前完成）。
1、宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）。
2、报纸广告（由营销部负责，5月29日在南山报上做广告）；
3、海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。
1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成；
2、散客预订工作由中西餐负责；
3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责；
4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
酒店店庆活动方案
xx四周年店庆预案xx店周年庆，历来是xx店创销售的一个重大节日。本次店庆紧接春节销售高峰，所以店庆的提前举行，为春节做好提前预热的工作。整个店庆围绕拉长春节销售高峰期来策划与安排，在前几年店庆的基础上，更进一步地加深我们与顾客间的友谊，真真切切去关心社区朋友，为有需要的人们献一份爱心。此次店庆推出“情定四周年爱心大行动(或爱心满xx)”的主题。围绕主题，店庆活动分怀旧情节、疯狂情节、互动情节三大块展开。具体如下：
1、主题：激情从此开始。
2、活动时间：20xx.12.15—31。
3、内容：购物满100元，献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右)，团购不参加，单张小票限送二次。
4、赠品选择：鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数，大于等于100元的交易数为30000次左右，根据“限送二次”换算，次数达40000万次。今年店庆销售目标是交易数增长15%(参考随机计算同期交易数的增长率)，今年需赠品数46000份，加备量20xx份，预计量48000份。
5、赠品落实部门：生鲜。
6、分工：
1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备；
2)、理货组，每天提供人员3名，协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。
3)、总台根据赠品的量，进行每天的等比分配，保证赠品数与活动期同步进行；
7、宣传：场内：带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。对外：店庆专刊、社区辅助宣传等手段。
8、设想分析：通过此类活动，一方面烘动人气，在有限的来客量里提高客单价，从而增加销售。
1、主题：承诺再续。
2、内容：
2)、我们向您承诺，在购物后10天内，如您对商品不满，可以无条件退货。(除消协规定商品外)。
3、宣传和推广：
1)、超市主入口处，用显注的标语提示!
2)、店庆的dm、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径，不断地对顾客进行提示，树立企业的形象。
保健品：
1、主题：以旧换新。
3、内容：购买本超市的任何一款保健品，凭收银小票，加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。
4、分工：
1)、理货：与参加活动的各供应商谈判，要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担；
3)、总台：现场兑换工作的实施；每日台帐登记；
5、设想分析：保健品是超市销售重要一部分。又逢春节，更是保健品的天地，因此针对这个大类推出以上活动。成功重点：争取让一流的畅销商品能参于到活动中。
家电：
1、主题：触“电”大行动。
3、内容：全场家电特价，并跟供应商协调，争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示，来吸引人气。
4、分工：
1)、理货组：与供应商谈判，让利促销及赠品的准备；
2)、企划：家电区装饰，突出促销的气氛!
(一)、店庆价商品。
1、主题：将降价进行到底。
3、数量：300个左右。
4、分工：
1)、各理货组谈判，准备特价清单，比例：3：6：7(生鲜、食品、百货)。(准线：商品是当令商品，价格绝对要有震撼效果)。(提示：准备特有优势的一批作为dm商品，数量为80个，各理上dm比例根据价格优势定)。
2)、企划：dm的排版和制作工作；店庆价标识设计和制作；
5、设想分析：店庆商品的选择，因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中，真正的实惠。
(二)、每日冲浪价商品。
1、主题：激情放纵，超值感觉。
2、每日一物。
3、分工：
1)、理货组准备商品16个(分配比例：3：6：7)。价格尺度绝对低；
2)、企划：冲浪陈列区准备与装饰；dm首版制作；冲浪商品画报制作；每天更换工作。
4、想分析：以低价为主，体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示，来吸引更多的人气，达到店庆的目的。怀旧情节。
1、内容：向社会征文，题目“我与xx店的故事”。目的是收集各方的优秀文章，装订成小册子，作为超市刊物。
2、目的是来体现企业文化，增进彼此的交流。
1、内容：筛选出20xx.6.1前，曾经来本超市购物达6次以上，金额达20xx元以上的会员，寄一封慰问信(内容：邮报、礼品券、会员卡填写资料)。凭资料与礼品券于20xx.1.10前来换取会员卡和礼品各一份。设想分析：利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。
活动一：爱心办卡。
1、主题：给爱一个释放的空间。
3、内容：5元至30元不等办理家友会员卡!会员卡收入除1元的成本外，其余作为爱心捐款。
5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里，动员他们献自己的一份爱心，空间很大，自由选择捐献金额；另一方面，普及会员卡，增加我们的来客量。
活动二：
主题：爱心起点站。
1、起始时间：20xx.12.31。
2、内容：给周边社区双下岗工人、没生活来源、病人、残疾人等困难人员提供帮助和物品支援。(选定需帮助对象100人)。
3、物品：油、棉被、米。
4、物品费用1)、倡导社会献爱心，动员顾客来办会员卡，会员卡除成本外，其余的收入作为攒助的一部分。2)、供应商攒助一部分3)、准备一部分爱心商品，内容是凡购物此类商品一份，就献爱心一份，其中的一份利润赞助(比如一元、各二元等)。
5、分工：
b、企划给爱心商品陈列区进行装饰，营运“爱心”气氛。
互动情节。
1、联营专柜的促销活动。
活动内容：店庆其间，开门营业前100名顾客，凭dm(或是报纸)上的广告，可需花1至5元可购买50元左右的商品一件。(商品：被套、枕套、衣服、茶叶、洋参等)要求：每个租赁商与联营商都需要参加，活动费用通过商品或现金形式分配。特价品达1600份，成本费用：32000元。
补充活动：特价或打折分工：1)、企划进行特价品筹集。
2、供应商买赠活动。分工：由理货组筹集并上报活动内容。企划根据上报的活动进行安排。
3、店庆拍卖。(此活动在商谈中)联系诚皇拍卖行，通过互动活动来拱动现场气氛，如游戏、现在抢购等活动。
年酒店店庆活动方案
（一)_西餐(以下工作由西餐厅负责）。
1、凡在儿童节当天（6月1日—周日）来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元（每位64元），儿童享受免费优惠。
注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元（成人64元，儿童32元）。
2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台（包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等）。
3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝（酒店有现货）。
（二)_酒家(以下工作由中餐厅负责）。
2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用；
3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。
二、店内装饰、气氛。
1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字；（由美工配合餐饮部在16日前完成）。
2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛；（由餐饮部在16日前完成）。
3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作。
4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。（由工程部配合在16日前完成）。
三、广告宣传。
1、宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）。
2、报纸广告（由营销部负责，5月29日在南山报上做广告）；
3、海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、促销分工。
1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成；
2、散客预订工作由中西餐负责；
3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责；
4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
酒店店庆营销活动方案
方案一：“持会员卡消费享受88折再88折”
1、活动时间：20_年10月8日0：00——20_年11月7日24：00止；
2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠。
3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；
方案二：主题（今天送礼送现金）客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”
2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；
3、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）；
4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。（宴会除外）；
6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票；
7、此券不找零不兑现；
8、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）；
9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用；
10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票；
方案三：主题（会员卡买179送179）。
1、活动时间：20_年10月1日0：00——20_年10月31日24：00止；
4、礼包券使用有效期：20_年10月2日——20_年12月20日。
5、使用范围：
50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店）。
30元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店）。
20元店面（解放店、黄石店、随州店）。
9元店面（宝丰店）。
使用数量：每房限用一张；
方案四：主题（价值1999元16桌免费团年宴等着您）。
1、活动时间：20_年10月1日0：00——20_年10月31日24：00止；
2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间；
3、客户信息不全不参与抽奖。
酒店店庆促销方案
自1992年12月18日，xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着xxx鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。
企业分析。
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的.努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
烟酒店店庆活动方案
方案一：“持会员卡消费享受88折再88折”
1、活动时间：20xx年10月8日0：00——20xx年11月7日24：00止；
2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠。
3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；
方案二：主题（今天送礼送现金）客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”
2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；
3、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）；
4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。（宴会除外）；
6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票；
7、此券不找零不兑现；
8、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）；
9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用；
10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票；
方案三：主题（会员卡买179送179）。
4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日——20xx年12月20日。
5、使用范围：
50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店）。
30元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店）。
20元店面（解放店、黄石店、随州店）。
9元店面（宝丰店）。
使用数量：每房限用一张；
方案四：主题（价值1999元16桌免费团年宴等着您）。
2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间；
3、客户信息不全不参与抽奖。
酒店店庆活动方案
(一)x西餐(以下工作由西餐厅负责)。
1、凡在儿童节当天(6月1日—周日)来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元(每位64元)，儿童享受免费优惠。
注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元(成人64元，儿童32元)。
2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台(包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等)。
3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝(酒店有现货)。
(二)x酒家(以下工作由中餐厅负责)。
2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用；
3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。
1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字；(由美工配合餐饮部在16日前完成)。
2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛；(由餐饮部在16日前完成)。
3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作。
4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。(由工程部配合在16日前完成)。
1、宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2、报纸广告(由营销部负责，5月29日在南山报上做广告);。
3、海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成；
2、散客预订工作由中西餐负责；
3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责；
4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
酒店店庆活动方案
方案一：“持会员卡消费享受88折再88折”
1、活动时间：20xx年10月8日0：00——20xx年11月7日24：00止;。
2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠。
3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;。
方案二：主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”
2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;。
3、使用范围：艳阳天酒家、小厨(特别说明：旅店不能使用);。
4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外);。
6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;。
7、此券不找零不兑现;。
8、折扣方式为：先用券再打折(此券为全额使用);。
9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;。
10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票;。
方案三：主题(会员卡买179送179)。
4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日——20xx年12月20日。
5、使用范围：
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)。
30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)。
20元店面(解放店、黄石店、随州店)。
9元店面(宝丰店)。
使用数量：每房限用一张;。
方案四：主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)。
2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间;。
3、客户信息不全不参与抽奖。
酒店店庆营销活动方案
(一)xx西餐(以下工作由西餐厅负责)。
1、凡在儿童节当天(6月1日—周日)来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元(每位64元)，儿童享受免费优惠。
注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元(成人64元，儿童32元)。
2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台(包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等)。
3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝(酒店有现货)。
(二)xx酒家(以下工作由中餐厅负责)。
2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用;。
3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。
1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字;(由美工配合餐饮部在16日前完成)。
2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛;(由餐饮部在16日前完成)。
3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作。
4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。(由工程部配合在16日前完成)。
1、宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2、报纸广告(由营销部负责，5月29日在南山报上做广告);。
3、海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成;。
2、散客预订工作由中西餐负责;。
3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责;。
4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
酒店活动方案
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;。
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;。
3、庆祝x节。
x节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日，少不了的是大餐，在中国就是以西餐为主了。在活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
在各连锁店开展x节活动，在显眼位置显示连锁店标志，装饰酒店，将礼品放在酒店的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送小礼物，推出大餐及其优惠活动。
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送小礼物，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出特价菜单，具体可分为：美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)。
5、订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的'喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放颂歌。
酒店店庆员工活动方案
庆祝xxx酒店发展有限公司成立xx周年店庆，树公民企业新形象，提高xxx酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。
长袖予我十三年宁静志远又一朝（继往开来xx周年庆）。
20xx年5月18日——20xx年6月18日。
活动一：零点消费大赠送：
单桌消费：
活动二：公民花园、宴席乐园（食在公民、乐在公民）。
1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动；
1）、宴席满10桌，送：300元代金券；
2）、宴席满20桌，送：600元代金券；
3）、宴席满30桌，送：900元代金券。
2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾；（提供超市平价白酒、啤酒、饮料）。
1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件；
2）、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料（百事或雪碧）壹件；
3）、黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。
活动三：客房优惠。
1）、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副；
2）、棋牌室特惠10元/时，100元封顶；
3）、四楼单间特价房70元/间。
活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送。
2）、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五：为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。
a、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”；
b、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”；
c、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。
酒店活动方案
加强节日气氛，提升客户满意度，推广酒店知名度。
3月7日至9日。
三八妇女节，与您共享。
餐厅、客房、茶馆、各区。
1、室外led：感恩女性节日，欢迎您。
2、大厅和十九楼摆放展示架。
1、餐饮部（3月7日至9日）：
a.贵宾部门，将赠送女性顾客一份特色菜以及一张铜火锅六折代金券（当天不可使用），并加送一碗养颜汤（注意：女性客户手机尾号为38或生日当天可再次享受9折优惠。携带合法身份证件可享受九折优惠）。
b.夏宫餐厅，送出六折优惠代金券（次日生效，截止日期本月15日）。
c.十九楼餐厅，向每一位女性赠送十元代金券（次日生效，截止日期三天）。
2、客房部（3月8日）：
a.凭合法身份证明，当天生日的女性客户可享受标准房3.8折优惠（额外消费除外）。
b.入住女性顾客，将免费获赠一份水果拼盘。
c.储值卡优惠：女性客户储值卡存入500元，可消费550元；存入2000元，可消费2300元；存入5000元，可消费6000元；存入10000元，可消费12000元（前厅办理，消费不分区域）。
3、茶馆（3月8日）：活动期间，女性顾客将获赠一杯养颜茶（菊花茶）。
4、各区：前38位到店的女性客户，将获赠价值358元的`蒂凡尼美容美发卡（活动日期：3月7日至9日）。
发卡方式：客户凭有效消费凭证至前台领取。
1、制作宣传单（2000份）。
2、活动前，酒店将通过短信向客户宣传活动内容。
3、在室外led、大厅、十九楼展示架、电梯间电视机上宣传。
4、寻找赞助商，举行联谊活动，以方便今后的相互宣传，提高酒店利润。
前台部门：负责分发协力商的代金券（凭酒店有效消费证明领取），并进行登记。
餐饮部门：
a.提供优质服务。
2、为女士准备美味佳肴;。
市场部：
2、组织整个活动，协调各项事宜，并与赞助商寻求合作；
3、根据活动内容，制作各类优惠券或代金券；
所有部门：熟悉并掌握此次活动的方案内容，并全体员工积极宣传推销。