计划是人们在面对各种挑战和任务时,为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
餐馆员工作计划篇一
2、 上下班走员工通道,并接受保安的检查
3、 上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作
4、 工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊
5、 员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服
7、 餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转
8、 餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐
10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢
11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿
12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水
13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)
14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替
15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名
16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘
17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级
18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级
20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复
21、关闭所有电源后方可离开
22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗
餐馆员工作计划篇二
一.服务员的岗位职责与奖罚制度
1、上班必须严格遵守工作时间,不迟到、不早退、不旷工,不准擅自离岗;服从工作安排,按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。
2、女员工:上班不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,不准梳过于夸张的发型;不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水;上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
3、男员工:头发不准染发,不留胡须,不留长指甲,勤修面。
4、衣服要整洁,无油渍、无皱痕。
5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急:先帮客人就座,客人入座后先送上例汤;然后到客人面前点餐,有良好的酒水推销意识。
送上茶壶、茶杯等。
7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人,哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座,也可及时送上一个例汤,并可向他(她)推介本店特色。
8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时,服务员在报完菜名后要对客人说“先生(小姐)或靓仔(靓女),对不起,让您久等了,您的饭菜,请慢用。”
9、对突发事件和客人投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报。避免人员的转换,时间的拖延,而使投诉的性质和发展恶劣化。
10、所有员工要做到分工不分家:该帮忙时要帮忙,该出手时要出手,协同作战,互相帮助。
11、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等,打喷涕应适当遮掩。
12、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元,一月内无出现差错者奖励50元。
二.卫生工作制度
a、 个人卫生
1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。
2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
3、大、小便后手要洗净、擦干。
b、 区域卫生
1、 地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。
2、 桌面无油渍、无尘灰,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须清洁。
3、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘要干净、无污渍。
4、 不准乱扔果皮纸屑,不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。
5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
6、 卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。
7、 每天员工轮流值班,保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
8、 违反以上规定者,视情节轻重罚5——10元/次。
三.劳动纪律
1、提前十分钟到岗,换好衣服,检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。
3、遇到客人,要主动问好点头致意,不能视而不见。
4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,“请慢走,欢迎再次光临”。
5、不准与客人争吵,要记住客人永远是对的,不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单,给餐厅造成的损失由本人承担。
6、拾到客人物品必须上交,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。
7、如遇客人较多时,不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人承担。
8、不准在餐厅内奔跑,不准在餐厅大吼大叫、大声说话。
9、不得罢工,或聚集闹事,严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。
10、在工作中随时服从,工作完后再提出见解,不得当众争辩。
11、违反以上规定者,视情节轻重罚10——20元/次。
四.物品管理制度
1、餐厅所有设备设施,不能私拿、私用,若有拿了餐厅物品应及时归还。
2、不能随意乱开电灯、电扇、电视机,客人走后应立即关闭多余的电灯、风扇。
3、每天必须检查电视机、电灯、卫生间下水道、厨房设备等工作是否正常,如有异常立即上报。
4、如已知某物品不能使用,不可强行使用,否则造成的后果由本人承担。
5、刀手在切肉或菜时,必须认真执行老板的吩咐,切好切细,不能浪费。
6、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好,煤气是否关掉。厨房人员必须检查当天物品用量,并准备明天的购物清单。
7、餐厅的所有物品不能故意损坏,特别是厨房设备、设施者,如有损坏照价赔偿。
8、坚决把好食品卫生关,做到变味、变质食品不上餐桌。
9、违反以上规定者,视情节轻重罚10——20元/次。
餐厅礼仪
服务是为了给顾客提供一种满意的活动领域,良好的服务是自我形象的树立,顾客不满意等于我们的失败,所以我们一定要尽心尽力。
一、餐厅常用服务礼貌用语:
1、接送语
“您好,欢迎光临!” “请问坐那里?”
2、向客人提问时
您好!请问您一共几位?
3、点餐时
请问可以点餐了吗?
4、复单时
对不起,打扰一下,请问您点的是,对吗?
5、询问时
对不起,我没听清,请您再说一遍好吗?
对不起,能否请你说慢一点儿?
6、点单结束时
多谢,请稍等。
7、当客人招呼时
打扰一下,请问有什么需要?
打扰一下,我能为您做点什么吗?
8、服务过程中,需打扰客人时(非常重要)
对不起,打扰一下。
9、上餐时
打扰一下,这是您点的
10、当受到客人赞美时或受到客人致谢时
非常高兴为您服务.别客气!
11、向客人致歉时
对不起,让您久等了!请原谅!
12、当客人的要求你无法满足时
对不起,这个问题我去问一下再答复您,请稍等片刻!
13、当客人想发问却犹豫不决时,应主动上前:
您有什么需要吗?
14、买单
(1)“请问先生/小姐(或靓仔/靓女),哪位买单?”后报上金额,“先生/小姐(或靓仔/靓女),您共消费了xx元。”
(2)应双手接钱,确认(真/伪)无误后,“先生/小姐(或靓仔/靓女),收您xx元。”若需找零,“请稍候,为您找零。”
(3)找零时,双手递送,并致词:“先生/小姐(或靓仔/靓女),找您xx元,请拿好,谢谢您的惠顾。
(4)送客 请慢走,欢迎再次光临!
餐馆员工作计划篇三
1)在大堂经理(番禺大堂经理)的带领下,作好各项服务工作,作到服从指挥,着装整齐遵守规则,礼貌服务。
2)作好开餐前的准备工作,了解近期食品酒水的供应情况。
3)按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。
5)了解菜品的制作,并熟记他们的产地价格,和特点。
6)作好酒水和食品的推销,并向上级及时返回信息。
7)接受客人投诉,并及时向上级领班汇报。
8)服从上级下达的任务,而且努力去完成。
9)按餐厅规定着装,配戴工号牌;
10)负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。
13)服从番禺经理安排并积极完成上级所分配的各项工作。
餐馆员工作计划篇四
章制度及作息之间。
2、每一工种质量层层验收,每一工种完工后,工长先行验收并及时整理后施工现场负责人再行验收后并出具书面文件,鉴交由施工总监再行验收签字后通知业主一同验收。
3、施工工期严格遵守,每一工种工长必须安排好当天的任务,责任到人,工地上不可无故无人,即使工种完工等下各工种进场,也必须提前通知公司早人做安排,如有违反进行罚款。
4、安全用电用水,用电一定要带触电保护。离开施工现场时,务必关掉水阀,总电源及窗户。凡每发现一次记过错。
5、服务态度热情,对客户德提问要好言回答,不得恶语中伤,不理不睬,不得随意向客户索要任何财物,不得向客户发生矛盾或发生任何争执,情节严重勒令停工,一切损失由该工种的负责人付责任。
6、工地及时清理,当天垃圾当天清理并送至小区指定地点,保证工地干净整洁,材料堆放有序,工地每天检查。
7、工地上注意维护公司形象,不得讲和做不利于公司形象和信息的事,否则罚款300元---1000元,情节严重者立即开除并扣除其所有工资。
8、必须佩带上岗证,严禁赤膊及穿拖鞋施工,严禁穿其它公司工作服。
9、工地上禁止流动吸烟,严禁带小孩及闲杂人员驻留工地上。不得在施工现场酗酒及打架斗殴。
10、公司广告牌,进度表及考核表贴上墙。
11、对于工地上的成品及半成品,每一工种工长进场必须点清查实。若收工后发现成品及半成品有损害,赔偿,更换均由工种承担。完工时工地必须移交给下一工种并鉴写工程移交单,并请客户签署验收单。
注;以上制度各施工工种要严格执行。
室内装修、办公室装修、写字楼装修、厂房装修、酒店装修、店铺装修、旧房翻新装修、别墅装修、家庭装饰设计、深圳装饰、深圳设计、装饰公司、装修公司、装饰设计公司、深圳蒙恩思装饰设计。
为保障住宅区房屋的结构安全和外观统一,根据建设部令(第110号)《住宅室内装饰装修管理办法》的规定,现对本住宅区房屋装修的有关事宜规定如下:
【装修申报程序】
1、住户装修住宅,必须提前7天向物业公司申报,填写《住宅装修申请表》,如实填报装修项目、范围、标准、时间、详细的施工图和提供施工队伍名称、营业执照、资质等级、法人代表的有效证件、施工负责人的有效证件(复印件)等,送物业公司审批。
2、审批通过后与物业公司签订《__名居装修管理服务协议》。
3、按照《__名居房屋装修预交押金和收取综合服务费的标准》收取押金。
4、工程完工后,经物业公司验收,无违章或渗、漏、堵、损坏等情况.可退回押金;若有上述问题,从押金中扣除赔偿费用和罚款,多退少补;完工半年内,如发现上述问题,由装修户负责修复和赔偿。
5、工程验收合格后,物业公司收取管理押金的10%作为管理服务费,包括施工队伍的管理、装修人员出入证、施工许可证等。
6、住户装修申请时必须缴清所有费用方可办理装修手续。
【装修范围】
1、不擅自改变房屋的柱、梁、版、承重墙、屋面防水隔热层,上下水管道、电路等;
3、不得封闭阳台、平台或改变阳台、平台的用途;
4、不得擅自改变原有外门窗的规格、形状以及外墙面的装饰;
6、不随意改动有线光纤线路、网络线路,并留好检测口;
7、禁止改动煤气管道,若确需改动必须到市煤气公司营业所申请,由煤气公司负责改动;
【装修施工管理】
1、装修时间必须在上午8:00—12:00、下午14:00—18:00,不得擅自延长装修时间,以免影响他人的休息,只有无噪音的工作经过向物业公司申请批准后方可按规定延长。
2、装修垃圾应该及时的清运,按物业公司指定的位置和时间进行堆放、清运。
3、如额外使用公用设施,如:供电增容等,还应承担相应的费用。
4、施工人员必须在物业公司保卫部根据相关规定备案登记,办理出入证。
5、非房屋所有权人进行装修应出据房屋所有权人的同意书、委托书或相关书面证明;
【违章装修处罚】
1、责令停工。
2、责令恢复原状。
3、扣留或没收工具。
4、停水、停电。
5、赔偿经济损失。
6、视情节扣除管理押金。
7、根据省、市、区的有关规定进行罚款。
以上几种处罚可同时进行。
餐馆员工作计划篇五
敬爱的:
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入银行工作之后,由于行领导对我的关心、指导和信任,使我获得了很多机遇和挑战。经过这些年在行里的工作,我在金融领域学到了很多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。
您好,感谢旅行社近两年多来对我的关心和照顾,我很遗憾自己在这个时候向社里提交辞职报告。
能进入本公司工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,感谢这四个多月来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的四个多月的时间中,我学到了很多东西,无论是从处事能力还是做人方面都有很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养。对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予我这样一个难得的工作和锻炼机会,但是因为自己个人能力有限不堪胜任目前工作,为不影响公司正常运营,及不耽误个人的发展,我认真思考后决定辞职,请齐经理根据我的个人实际情况给予理解并支持!
从20xx年初至今,进入某某医院工作两年的时间里,得到了某某医院各位同事的多方帮助,我非常感谢某某医院各位同事。
每次拿到工资时,我都感到幸福,可这幸福中带有太多的苦涩。我发现我不能适应这份工作,我真希望自己留下来,可考虑再三,我还是提交了这份辞职报告。由于实在不能适应旅行社的工作,这两年来工作的压力,让我的脾气暴躁,让我没有时间关心自己的饮食与健康,让我不分白天与黑夜,我的身体实在吃不消了。每一天,我都很苦闷,我真的承受不了这样的工作压力。我要崩溃了。我真的迫切的需要换个环境。
再者,有俗语说我们这个年龄的青年上需陪伴高堂,下需陪伴男朋友,可上班这么长时间我没有时间陪伴自己的父母,男朋友更是连影子也没有。我很痛苦,面对父母盼女婿的心情,我感到更大的压力与痛苦。
所以恳请您谅解我做出的决定,也请您支持我的决定,同意我的辞职请求。