计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
酒店宴会部工作计划 酒店领班年终总结以及明年工作计划篇一
在工作中做好督导,协助,榜样。
1.单据报表存档
2.s帐,漏结,呆账,信用卡等账务的处理
4.每月考勤及排班等
1.主动处理突发情况,解决同事工作中的各种困难
2.以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务
4.多观察。对不足的,错误的立即提醒纠正
5.营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助,团结一致
6.主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。给予其关心和帮助
1.学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧
2.改变心态。
3.培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口
4.学习如何进行有效的管理
5.建立良好的人际关系
酒店宴会部工作计划 酒店领班年终总结以及明年工作计划篇二
要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。以下是我的年度工作总结。
一、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
二、解决纠纷,处理问题,服务至上
由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。
在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。
三、微笑服务的缺乏
总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。
四、销售技巧的缺乏
由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。
五、财务交账的漏洞
由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,从中贪腐金钱。但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。
为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!
酒店宴会部工作计划 酒店领班年终总结以及明年工作计划篇三
光阴似剑,在今年,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了既定的工作。在接下来的xx年,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。
一、成本管理
(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。
(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。
(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;
二、菜肴管理
(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。
(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。
三、培训计划
(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理
(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。
(3)卫生管理:
1、店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2、餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。
3、个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。
(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。
革命尚未成功,同志还需努力,我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的20xx年,一定能在工作中取得更好的成绩。
酒店宴会部工作计划 酒店领班年终总结以及明年工作计划篇四
一、 配合财务经理,逐步修改完善财务制度,制定报销程序、宴 请程序等的酒店内部工作规范,方便今后工作顺利高效的进行。
二、 配合财务经理制定新会计科目,完成财务软件二次初始化的 工作。虽然此项工作量较大,但我能主动加班加点,在保证 酒店正常财务工作的进行的同时顺利完成软件二次初始化 的工作。
三、 为今后准确高效的完成财务工作,独立编制财务报表模板, 做到每月系统中自动取数生成,极大的方便了会计月结工作 中报表编制工作的进行。
四、 因酒店刚开业不久,总出纳岗位人员流动较为频繁,为保证 工作规范性、正确性,降低差错的出现,及时制定总出纳工 作流程,亲自盘点总出纳库存,防止长短款出现。并指导编 制总出纳日报现金银行日报表,方便了解酒店每日现金银行 收支情况及酒店可用余额。
五、 7 月工资表由人力资源部转交财务部制作,及时与人力资源 部沟通,确定合理的工资计算方法,指导工资员制作工资表、工资盘,为正确及时的工资发放奠定了基础。
六、 采购部划转财务部管理后,协助财务经理完善采购程序,规 范采购报销制度,为酒店合理控制资金使用情况,做到资金 利用最大化。
七、 及时向集团请款,缓解财务资金紧张情况。
八、 酒店开业至今,外币兑换一直以总出纳个人名义兑换,其中 不仅存在较大安全隐患,且不利于提高酒店对外形象。发现 此问题后,主动联系外币兑换事宜,并用以前经验培训出纳 外币识别及突发事件处理。
九、 每月月结完毕后,辅助经理做好财务分析工作。 以上是我个人工作情况总结, 在今后工作中, 我将更加努力工作, 加强专业学习,进一步提高自身能力,全心全意为酒店服务。
酒店宴会部工作计划 酒店领班年终总结以及明年工作计划篇五
一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育。
首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。 参加继续教育后,汇报学习情况报告。
二、加强规范现金管理,做好日常核算
1、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。
2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系.
3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。
4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。
5、完成领导临时交办的其他工作。
三、个人见意措施要求财务管理科学化,核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。