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吃健康的食品教案反思(精选9篇)

时间:2023-10-01 17:58:57 作者:ZS文王 吃健康的食品教案反思(精选9篇)

作为一名教职工,就不得不需要编写教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么教案应该怎么制定才合适呢?这里我给大家分享一些最新的教案范文,方便大家学习。

吃健康的食品教案反思篇一

活动目的:

1、理解事物对人体的重要性,知道均衡饮食身体好。

2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。

活动准备:

1、马、牛、羊、狗等动物的图片

2、各类食品的图片

3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块,蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。

活动过程:

一、游戏,引发幼儿参与活动的兴趣。

1、教师:这些小动物喜欢吃什么食物。(分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片,幼儿回答)

2、与幼儿讨论我们吃到的事物

(1)、教师:你们都吃过那些东西呢?(请打开幼儿用书)

幼儿回到,教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。

(3)、幼儿讨论并回答

(4)、教师小结:不同的事物有不同的营养成分,而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量,吃了身体才有劲;牛奶盒肉类提供给身体蛋白质,让我们的身体更有能量;水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素,可清理肠道,使我们更健康。

3、自助餐会。

(1)、教师:每种事物都有不同的营养,我们来做小营养师,为自己搭配一顿自助餐吧!

(2)、教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐

(3)、在集体面前点评。

(4)、幼儿拿好自己的餐盘选择食品,然后进餐教师巡回指导。

4、总结

教师:我们身体需要各种各样的营养成分,因为各种事物都要吃,要养成不挑食的好习惯,这样身体才会长得坚实又健康。

吃健康的食品教案反思篇二

(大屏幕显示各种蔬菜、水果、零食、饮料、牛奶等)

师:同学们,在这些食品中你最喜欢什么食品?为什么?

生1:我喜欢吃苹果,因为它吃起来又香又甜;

生2:我喜欢吃葡萄,因为它吃起来酸酸的,非常好吃;

……

师:这些食品都能给我们增加营养。

师:你们吃到过不满意的食品吗?是什么食品?吃了会怎样?

生1:我吃到过没有成熟的橘子,吃了牙好酸,不能咬其它东西;

生2:我喝到过变了质的牛奶,喝了后肚子很疼;

……

师:这说明变质的食品吃了,对我们身体不利,因此在购买食品时要学会选择健康食品。(板书课题)这节课老师将和大家一起探讨有关这方面的知识。

师:你们会选择吗?老师为你们准备好了一些袋装食品,如果我们去买这些食品,应该注意些什么?请在小组内互相交流,开始吧!

学生小组活动,教师巡视学生活动情况。

师:同学们交流完了吗?谁愿意来说说?

生1:我觉得要注意到包装上的生产日期和保质期。

师:请大家像刚才一样算算其它食品是否过期了?

(可能有的学生发现有食品过期了)

师:因此今后在购买食品时,一定要注意生产日期和保质期,看看是否过期了,如果过期了,就不要再购买。(最好买刚刚生产的食品。)

生2:我认为要注意食品中的配料。

师:食品中的配料有哪些成分呢?请同学们再次观察。

师:配料中哪些是你们没有见过的`?

抽生汇报……

师:食品中加入色素(香料)有什么作用?

(色素使食品好看,刺激人们的视觉;香料使食品的味道更香,刺激人们的味觉。)

师:食品中含有的(防腐剂、甜味剂、抗氧化剂、品质改良剂、)色素、香精等,人们习惯称之为食品添加剂。主要是从视觉和味觉上诱惑人们和保存食品,对人体没有益处。

生3:我认为还要注意食品的生产厂家和地址。

……

师:同学们有着丰富的经验,如果让你购买这些食品,你认为哪些食品好?开始选择吧!

学生活动,选择食品,教师参与其中。

师:同学们选择好了吗?说说你选择的是什么食品以及选择的理由。

生1:我选择的是鱼泉榨菜,因为它的保质期较长,可以保存很长时间……

生2:我选择的是牛奶,因为它没有什么食品添加剂,比较新鲜……

……

师:(保质期越短,食品添加剂就越少。保质期越长,食品添加剂就越多,人体内的垃圾就越多。)

师:(大屏幕显示绿色标志)同学们见过这个标志吗?看看你们组里的包装袋上有没有?找到的同学举举手,看来不是每个包装袋上都有这种标志,有谁认识它?我们一起来了解它:(这是绿色食品的标志,它有三个部分构成:即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态,颜色采用绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护环境。)绿色食品是通过国家相关部门检验认可的,并有绿色标志,在购买食品时,尽量购买绿色食品。

师:你们见过或买过绿色食品吗?

(出示绿色食品)老师搜集到一些绿色食品,我们一起来看看。

师:除了包装食品外,你们还见过或买过没有包装的食品吗?(有可存放的,新鲜的)

生1:白菜、番茄……(蔬菜类)

生2:葡萄、梨子、桂圆……(水果类)

生3:鸡、鸭、鱼、猪肉……(肉类)

师:是新鲜的还是腊肉?你们知道腊肉是怎样做成的吗?

师:烟熏的食品吃多了对人体有还,我们要少吃。

生4:大米、绿豆……(粮食类)

生5:鸡蛋、鸭蛋……(蛋类)。

师:你一定陪过妈妈爸爸去买过菜吧!你们是怎样选择的?请在小组内交流交流吧!

学生交流,教师参与其中。

生1:我是看叶子是黄的还是绿的,选择比较新鲜的……

生2:我是用鼻子闻,有没有异味,选择没有味道的……

……

(观察方法:视觉、嗅觉、感觉等方面)

教师提醒:水源污染、喷洒农药的不要买。

师:同学们,现在你们会选择哪些食品?怎样的食品才利于人体的健康?

根据学生的回答总结什么是健康食品。

师:星期天,如果让你们去买水果,你会怎样选择?

(通过观看、闻、摸等方法,颜色、斑点、有无香味、硬度等)

师:今天学会了很多选择食品的方法,食品的种类很多,需要孩子们不断探索、发现!

吃健康的食品教案反思篇三

1、巩固认识食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

3、乐意参加调查记录活动,能和同伴相互配合完成调查内容。

1、记录表格人手一份。(让每个孩子都有创造表现的机会,清晰记录自己的观察结果。)

2、幼儿事先准备两种食品袋。(丰富的材料准备为孩子们插上想象的翅膀。)

(一)教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

教师组织幼儿通过食品袋的图片,了解孩子对食品袋的认识程度以及引起孩子对活动的兴趣。

导入活动:今天,小朋友们爱来了许多食品袋,现在我请每个小朋友拿一个自己喜欢的食品袋,看看你的食品袋上有些什么?(幼儿刚开始自由观察讨论,可能会说出自己手中拿的食品袋上的图案或者文字)教师小结:我们都知道自己带来的食品的名称,因为在这个外包装上有它的名字和图案。

该环节为孩子们创造了宽松的语言交换环境,鼓励幼儿与教师、同伴或其他人交谈,体验语言交流的乐趣。

(二)幼儿观察我们食品的外包装。

1、我们食品除了名字和图案外,你们仔细找找还有什么?(幼儿可能回答不出来,我会用激励性的语言鼓励幼儿,直接引导幼儿观看从食品袋上的某些地方看到生产日期和保质期)

2、幼儿观察自己食品外包装,查找包装上的秘密。引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?(幼儿可能回答有图案、食品名称)教师再次提问:包装上为什么要注明生产日期和保质期。(幼儿可能回答:因为害怕会吃到不卫生、变质的食物,所以才注明生产日期和保质期)

教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

该环节中孩子可以大胆表现自己的想法,并在交流中学习礼貌的倾听。同时通过孩子的语言交流,我还可以了解到孩子们对食物的认识掌握程度。

(三)教师和幼儿共同进行食品保存方法的'调查。

1、教师激发幼儿的调查兴趣。

教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?请小朋友认真的观看图片。(幼儿回答:让食物保持的新鲜方法有密封在罐子里、放到冰箱冷冻、冷藏起来等)

2、教师出示调查表,和幼儿讨论如何完成调查表。

教师说:把你所看到的相关内容记录在表格内。(用符号和图画来表示发现的内容,认真看图片,记录。)

3、看完图片后,让幼儿将自己的看的结果详细记录表格中。

(四)教师和幼儿一起进行整理记录表。

1、教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己的记录结果。

3、引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。

四、总结评价:

教师总结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物,而且我们也知道保存食物的放大有冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

吃健康的食品教案反思篇四

1、了解合理的营养结构。

2、为自己设计营养食谱。

二、活动准备:

准备制作营养食谱的纸笔人手一份

自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡

三、活动过程:

(一)我最喜欢吃

我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?

(二)营养宝塔

1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?

2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

3、吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气)

4、可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)

6、吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)

(三)我的营养食谱

1、看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。

2、我们为自己设计一分健康食谱好吗?

3、将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果,牛奶馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

4、折拢食谱在封面处美化装饰

5、选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的'是否合理,是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。

吃健康的食品教案反思篇五

现在的小学生都喜欢购买一些麻辣、饮料、果冻、鸡柳、薯片等食品,部分食品是无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的食品,这些也是垃圾食品,对身体健康造成很多潜在的危害。通过本次班会课的学习,让学生了解垃圾食品的危害,远离垃圾食品,关爱自我的身体,让自己健康成长。

1、通过班会召开,认识垃圾食品的危害。

2、抵制垃圾食品的诱惑,远离它们。(难点)

3、教育学生形成良好的饮食习惯,珍惜自己的身体。

实物辣条、果冻、汽水、薯片,垃圾食品制作过程

一、谈话引入主题

同学们,今天由我你们共同进行一个关爱自我、健康成长的班会。

二、观看图片,引入思考。

1、观看残奥健儿的`奋勇拼搏的图片,说说感想?

(奋勇、拼搏、身残志不残、努力)

虽然上天给了他们不完整的生命,但是他们用奋勇拼搏的精神证明了他们的价值。

生命只有一次,我们要珍惜自己的身体。

2、思考:有哪些安全因素影响我们生命的健康成长呢?

引导学生总结:交通安全、环境安全、运动安全、饮食安全等。

3、我们的健康成长离不开科学饮食习惯,那么今天我们从饮食安全去了解哪些食品对我们身体没有帮助。

三、饮食安全――远离垃圾食品1、课堂提问,引入主题。

(1)同学们的喜欢的零食有哪些?为什么大家都喜欢吃?

(2)你知道他们是怎样做成的吗?

2、观看图片。内容:辣条、果冻、汽水的制作过程。看完后你想说什么?

(预设:食品不卫生,太脏,原材料不真实,地沟油,香料、

添加剂较多,吃垃圾食品有害健康等。)

3、你知道什么是“垃圾食品”吗?

(1)谈谈身边的垃圾食品,它们会对我们造成哪些危害?

小组交流,讨论。

展示成果。(多吃水果、蔬菜、牛奶,不去购买垃圾食品)

4、了解十大垃圾食品的危害和一些食品安全事故。

5、同学们应注意哪些饮食习惯呢?

三、班会小结

1、生命只有一次,健康对我们非常重要,我们要注意饮食的卫生和营养,远离垃圾食品,为自己的健康负责。

2、今天的班会到此结束!谢谢大家!

吃健康的食品教案反思篇六

1.让幼儿知道黑色食品营养丰富,培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

2.通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。

3.形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。

4.喜爱参加体育锻炼,养成爱运动的好习惯。

5.帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

吃健康的食品教案反思篇七

1、小猴手偶一个、台布一张。

2、各类黑色食品若干。

3、图片两张:粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。

4、医生的录音两段(内容在活动过程中)。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块(或餐巾纸若干)。

6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。

7、游戏区里准备一些黑色食品。

吃健康的食品教案反思篇八

一、以小猴开店引出课题,导入活动。

t:陈老师知道大(2)班的小朋友都是很聪明的。来,让我们一起来听听这是什么声音?(老师拍手上举分开,做个“嘭啪”放爆竹的动作)

s:放爆竹。

t:放爆竹呀表示有好事要庆祝,对吗?那今天有什么事要庆祝呢?老师慢慢地出示手偶小猴:“哜哜哜,今天我真高兴,我的食品店开张啦!你们看,这些都是我的货。”

t:我们一起来看看,小猴店里有些什么货呢?是什么样的呢?请幼儿看了说几样,认识一下。

t:小猴还告诉我们说:“我店了还有许多的货呢,请大家来参观一下吧!”

t:好,我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货,是怎样的呢?(老师带领幼儿参观)

二、放轻音乐参观食品店,认识黑色食品。

1、组织幼儿参观黑色食品。

2、组织幼儿讨论:你看到了什么?是怎样的?

3、小结:小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等,都是黑色的,

我们就把它们统称为是“黑色食品”。

三、讨论黑色食品的营养。

t:咦,小猴开了这样的一个店,卖的东西都是黑呼呼的,生意会好吗?为什么?

1、出示图片一,介绍海带、紫菜的营养。

t:我们别争了,看,买东西的人来了。小猴赶忙迎上去:“小朋友,你要买什么?呀,你的.脖子怎么啦?”

小朋友:我叫明明,我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西,结果得了大脖子病了,又难看又难受,我去看了医生,医生(录音)对我说:小朋友,你得了大脖子病了,这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品,因为这些菜里面就含有丰富的碘,平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。

t:明明到小猴店里买了什么菜?他为什么要去买这些菜?

t:原来呀,海带、紫菜还能防病呢。

红红:我头老是晕晕的,站也站不稳,刚才我蹲下去系鞋带后站起来,突然觉得眼前一片黑呼呼的,差点儿摔了一跤,谢谢您把我扶了起来,我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了,医生(录音)对我说:小朋友,你这是得了贫血病,平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品,还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素,吃了可以补血,把血补好了,这样才不会得贫血。

t:小朋友,红红到小猴店里买了什么菜?她瘟神么要买这些菜?

t:原来呀,黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。

2、教师小姐黑色食品能补血防病。

3、了解其它黑色食品的营养。

t:小猴店里还有许多黑色食品了呢,这些黑色食品有什么营养呢?

提问幼儿,老师讲解补充:黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌,多吃了就不会得癌病,对我们人体的一些内脏:肝、脾等艘是非常有好处的。

t:我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品,其实呀,还有好多动物类的黑色食品呢。

幼儿思考回答,教师补充:如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品,多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康;生病的人,忒别是一些开刀的病人,多吃了这些黑色食品身体能康复得更快;黑色食品还能乌发美容呢。

四、品尝黑色食品,予以总结。

t:黑色食品的营养真丰富,吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗?

1、请幼儿品尝黑色食品。

2、讨论总结:你吃到了什么?知道它有什么营养呢?

五、结束活动。

t:黑色食品真好,让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。

吃健康的食品教案反思篇九

请幼儿闭上眼睛,品尝各种黑色食品,了解它们的好味道,排除对黑色食品的排斥心理。

二、了解黑色食品

1、认识几种常见的黑色食品

2、观看录像片段,了解黑色食品的营养价值及功用。

三、讨论

1、吃黑色食品有什么好处?

2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么?

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