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食品安全班会设计方案篇一
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：
ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
(一)案例分析
1、自7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、203月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流
b.教师
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
食品安全班会设计方案篇二
1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动内容
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分小组进行。
三、活动准备:
1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.展示毒馒头的视频资料
3.了解十大垃圾食品
4.食品安全知识竞赛
5.食品安全承诺书
四、活动过程:
班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。
1.民以食为天，我们每天都离不开食物，看看这些食物你见过吗?(课件展示图片)图片展示完，(你可以把它们分分类吗?)找同学起来回答，分类，这些是我们平常所说的垃圾食品，另外这些就是对我们健康有益的食品。
2.老师课前搜集了一个小视频，咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)
通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中，老师知道大家课下也进行了调查，下面，请同学们在小组中准备两分钟。(智慧教室计时)
3.小组展示:十大垃圾食品分类展示，(不提十大，因为六组，可说常见的)学生介绍，老师随机作出.
4.班主任:喜欢零食毕竟是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。接下来，老师准备了一些食品，同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品，哪些是垃圾食品(展示从大超市和小卖部买来的各种食品，让同学们区分辨别，观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类，说一说两类食品的区别)小组内找区别，找代表发言。
五、班主任小结
一份份承诺书，让我看到了大家的对饮食安全的重视，咱们济南也在积极创建国家食品安全城市呢，让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力量!
食品安全班会设计方案篇三
教学目的：
“安全第一”、“安全无小事”，寒假将至，为了使学生能过上一个平安、快乐的假期，围绕“道路交通安全”、“家庭防火”、“燃放烟花爆竹的危害”、“外出旅游”、“饮食卫生”等冬季易发的安全问题对学生进行放假前的安全教育，提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在遇到危险时能采取一定的措施，保护自己。真正把安全教育落到实处。
教学过程：
一、导入：
同学们，你们好！我们是21世纪的主人，是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。所以要“时时处处注意安全”可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。请听故事《踢球》老师小结：是啊！这多危险啊！为了小小的足球，送上一条腿，落个终身遗憾，真可惜！交通安全，我们可得随时注意。
二、放假了，我们应该怎样注意安全呢？
（一）、用电安全
1、学生说说家里有哪些电器？（引起学生兴趣，因他们较熟识。）
2、教师根据学生的回答及时教育：现代家庭，随着生活水平不断提高，家庭中的电器也越来越多，给我们学习、生活带来了好多方便及乐趣。但是，如果我们没有掌握一定的用电知识，不注意用电安全，就会很危险。所以，我们不要出于好奇，自行拆卸、维修电器，不要私自拉或乱接电线和随意拆装电器。使用和操作电器要注意不能湿水，一旦电器出现故障，应立即截断电源。
（二）、防火安全
1、提出问题讨论：如果你发生火灾或看到邻居有火灾怎么做？（学生各自发表意见，说做法，对正确的肯定。）
2、根据讨论，结合《安全教育读本》向学生补充一些防火知识。
（三）、防溺水
回忆以前因游泳、钓鱼、玩水等引发的溺水事故，结合当前天气寒冷的情况，要求学生不能私自到河滩、水库滑冰。
（四）、交通安全
（1）道路、交通
（2）交通安全
（3）交通法规
（4）道路交通标志和交通信号
引导讨论
（1）行人为什么要在人行道上行走，没有人行道要靠路边行走？
（2）行人横过马路为什么要走人行横道？
（3）没有划设人行横道的马路应该注意哪些？
（4）为什么不能翻越护栏？
（5）为什么不准扒车、追车、强行拦车？
（6）为什么走路时不能看书或做其它活动？
（7）骑自行车应该注意什么？
（8）乘汽车时要注意什么？
（9）遇到交通事故怎么办？
（五）、食品卫生。在我们的生活中，离不开饮食，可你知道吗？良好的饮食习惯，合理的、营养平衡的膳食，正确的饮食卫生习惯，有效预防传染病的发生，是我们身体健康的重要保证。
出示图片，师随机讲解：
1、一日三餐，不可偏废，要合理搭配饮食，各类事物都要吃，不能偏食、挑食。
2早餐要吃饱吃好，要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品，不能马马虎虎随便吃一点，或干脆不吃。
3、吃饭前要洗手，生吃的水果、水菜要洗净。
4、吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴饮暴食。
5、吃饭时不要看电视、看书，也不要与别人聊天。
6、剧烈运动后不要马上吃饭；应先休息一下，喝点水，然后再吃饭。吃饭后可以散步，做些轻微活动，不要马上进行大运动量的运动。
7、不喝生水，不喝没有热开或没消过毒的牛奶，生豆浆要煮沸10分钟，去沫后再喝。
8、不要常吃甜食、零食，不要吃过咸的食品。
9、不吃腐烂变质的食物，不随便吃野菜、野果，不购买、不使用街头小摊贩买的劣质食品。
10、不要自己随便拿药吃，要在大人带领下看病吃药。
11、预防非典型肺炎要经常开窗通风，勤洗手。在疾病流行时，外出要带口罩，不去空气不流通和人多的场所，如电影院、商场等。
12、预防禽流感，不要和鸡、鸟等禽类直接接触，万一不小心接触到，一定要马上洗手；不要吃没有煮熟的鸡肉和鸡蛋；去菜场要带口罩。
13、不要玩弄家里存放的各种杀虫剂、鼠药等，以防中毒。
（五）当我们独自在家的时候，安全知识也不能少，请看听《家庭ab剧》听了这故事后，你认为哪一次的同学做得对呢？对在哪里？如果情况发生在你身上你会怎样做呢？（小组讨论后，指名汇报）
食品安全班会设计方案篇四
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
辅导员谈卫生安全常识:
一、正确洗手,是饮食安全第一步
洗手七步法。
人人饭前便后要洗手。
二、路边小吃拒入口
不购买路边饮食、零食,远离疾病。
三、不买包装不完整、标示不明的食品。
四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。
五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。
六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。
2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。
七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的'知识
八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识
食品安全班会设计方案篇五
学习一些家居安全、交通安全、消防安全等知识。
教学要求：
通过学习有关安全知识，使学生树立自护、自救观念，形成自护、自救的意识，使学生安全、健康成长。
活动准备：
1、《安全手册》
2、集有关中小学生发生安全事故的案例。
教学时数：
一课时
教学过程：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么：
安全用电
随着生活水平的'不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。
1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2)不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5)发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
安全使用煤气
1)燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2)使用燃气器具(如煤气炉、燃气热水器等)，应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
游泳时要注意安全
1、游泳需要经过体格检查。
2、要慎重选择游泳场所。
3、下水前要做准备运动。
4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。
5、在水中玩耍或游泳时，一定要有成年人的陪伴。
6、水下情况不明时，不要跳水。
7、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。
交通安全
1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
2)集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
3)在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4)穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。
5)骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶。
全国平均每天发生交通事故1600起，死亡257人，受伤1147人，直接经济损失731万。真是令人痛心。所以提醒同学们要特别注意交通安全，上放学时一定要遵守交通规则，过马路时要提高警惕，注意来往的车辆，及时消除交通隐患。
防火
学校是人群密集的地方，防火是学校安全的重要问题，学生宿舍是学校放火重点。
1)禁止在校园、宿舍内吸烟、点蜡烛。
2)是禁止使用电炉、电褥等电器。
2)定期检查防火设施发现损坏应立即修复。希望大家能齐抓共管。共同参与到校园安全防范的活动中来。
发生火灾怎么办
1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。
3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
防盗
保管好个人财务。在上机、下课期间要锁好门窗。住宿人员要遵守宿舍条例，禁止到他人宿舍乱串，坚决杜绝外来陌生人员进入宿舍。在外乘车或外出期间要看管好自己的钱财，对可疑人员要提高警惕，加强防范意识，发现盗窃事件即时报警。
防校园暴力
食品卫生安全
内宿、中伙生一律在校内就餐，外出购物时一定要检查购买食品是否存有质量问题，对来路不明有卫生问题的食品不要购买，发现有质量问题的食品要及时上报，饮食后如有不适及时就诊。
体育运动安全
在体育运动中一定要做好准备活动，听从体育教师的安排和调度，不可私自活动或打闹。老师讲解动作要领时要认真听讲，在做有一定难度的动作时要学会自我保护，加强保护意识。在做器械运动时要检查好器械是否存有安全隐患问题。
小结
只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。
食品安全班会设计方案篇六
1、切实加强冬季，尤其是春节期间安全教育，增强学生安全防范意识。
2、向学生进行防冻、防火、防盗、防骗、防交通事故等安全防范教育，增强学生的自我保护和安全防范意识，防止学生遭受人身和财产损失。
【活动形式】
师讲述，生理解议论
【活动过程】：
为了同学们的身心健康与生命安全，为了大家过一个愉快而又充实的寒假。彻底杜绝寒假假期期间学生一切非正常事故的发生，请大家遵守以下规定：
一、外出活动及交通安全
1、不到水库、机井、塘坝、水窖、河道沙坑等地方滑冰。恶劣天气不在危险建筑物、大树下避雨雪、不玩火、学会防火、防电、防煤气中毒等安全常识。
2、不到悬崖、陡坡、易塌方的沙、土坑等地方玩耍，不攀爬树木、高大建筑物等。
3、不在危险的地方玩耍，不做任何带有危险性的游戏，及时远离危险因素。
4、不打架斗殴，不搞恶作剧，不做有损自己和他人的事。
5、外出路上要遵守交通规则，不骑自行车上路，不乘坐无证车，不乘坐酒后驾驶的车辆，出行注意交通安全。
6、未经家长同意，一律不准私自、探亲、访友，离家时一定要与父母打招呼。
7、遵守社会公德，遵纪守法，不做任何损害老百姓利益、危及他人生命财产安全的事情。
二、饮食卫生安全
1、不饮用不卫生食物，不喝生水，不吃凉饭菜，寒假期间，保持良好的饮食习惯，不要暴食暴饮。
2、注意个人饮食卫生。
3、不食用三无食品。
三、用电用火用气等方面的安全
1、掌握安全用电常识，不随便触摸电器设备。不靠近有电电源，不随便动各种插头，不撕拉乱接电线。使用电器需由家长指导。
2、掌握正确使用液化气常识，不单独开液化气炉灶，预防煤气中毒。
3、不玩烟花爆竹等危险物品。不玩火、远离火源，注意消防安全。
四、社会公德方面
1、遵守社会公德，遵纪守法，不做任何损害老百姓利益、危及他人生命财产安全的事情。
2、崇尚科学，不参加任何封建迷信活动和邪教组织;严禁参与与变相，严禁听、看不健康的音像与书刊，严禁进电子游戏室、网吧、歌舞厅活动，看有益电视节目。
7、孝敬父母、团结邻里、关爱幼小，自己能做的事情自己做，帮助父母干力所能及的家务活。
五、假期作业方面
食品安全班会设计方案篇七
班会流程：
一、主题引入：
_：同学们马上就要放寒假了，大家平时都生活在幸福、温暖的家庭里，受到爷爷奶奶、爸爸妈妈的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，假期家庭生活中仍然有许多事情需要我们当心和注意，否则就有可能发生一定的危险。下面，我们就请王渲文同学向大家说一说他对于寒假安全有什么样的认识。
二、王渲文同学作介绍：
王渲文：大家好，今天开始我们班同学就要正式放寒假了。寒假里有我国一年一度的传统佳节“春节”，我们也又长大了一岁。为了保证同学们都能度过一个平安、欢乐、祥和的寒假，我想我们在假期应该注意以下几点：
放假期间，我们一定要听爷爷奶奶、爸爸妈妈的话。注意用电用火安全，在家里不乱碰开关电源，不玩火，不爬窗户;在外边走路时要走人行道，不在路上玩耍、打闹，过马路要和大人牵着手、多看左右、不闯红灯;假期每天看电视的时间不能过长，要注意保护眼睛;每天早睡早起，按时完成寒假作业，坚持阅读课外书;平时要多帮助爷爷奶奶、爸爸妈妈做一些自己力所能及的事情。
春节到了，我想同学们一定最喜欢的就是放烟花了。但在燃放_的时候我们一定更要注意安全，要在长辈的陪同下进行;要在空旷的地方燃放，防止引起火灾，避免伤到行人;而且在燃放时一定要按照说明使用，不可以对着人或东西燃放。
寒假期间，我们不仅要充分利用好时间，还要注意劳逸结合，好好休息，保证有充沛的精力投入到下一学期的学习中去，过一个愉快而又充实的春节!最后预祝同学们合家欢乐，假期平安，过一个有意义的寒假。
同学们，我们新学期再见!
食品安全班会设计方案篇八
走路不要嬉戏打闹。
无论是在人行道上，还是在马路上，都不要嬉戏打闹，应该尽量保持良好的外出习惯，不要在马路上使用滑板车或者旱冰鞋等工具出行。
小学生寒假交通安全注意事项
行走时在人行道上。
小学生在外出行走的时候，要自觉到人行道上行走，再没有人行道的情形下，要靠近道路的两旁行走，要有大人的陪同，并尽量在人行道的内侧。
小学生寒假交通安全注意事项
学习交通安全知识。
小学生，包括还有小学生的家长，都要虚心自觉学习交通安全知识，接受学校的安全教育，遵守交通警察部门的安全规定，只有学会了，才知道如何遵守。
小学生寒假交通安全注意事项
要使用好过街天桥。
我们在外出的时候，尽量不要横穿马路，即使有斑马线也是如此，如果有过街天桥或者地下通道的地方，我们要尽量使用，保证出行的安全。
小学生寒假交通安全注意事项
乘坐车辆注意安全。
我们要告诉孩子，在乘车的时候，一定不要将手和胳膊伸出窗外，要等到车辆停稳以后再上车或者下车，有安全带的车辆，要系好安全带。
小学生寒假交通安全注意事项
遇到事故不要围观。
遇到交通事故，或者一些突发的事情，一定要尽量快一点撤离现场，千万不要驻足围观，以免发生更加严重的危险，甚至带来一些严重的危害。
小学生寒假交通安全注意事项
意外事故冷静处理。
如何遇到突然的交通事故，一定不要慌张，要冷静处理，特别是小一点的学生，要沉着应对，教会孩子一些简单的急救方法，记住急救电话等。
防止跌倒摔伤：冬季雨雪天气多，在湿滑路段行走千万注意过往的密集车辆，不要追逐打闹，预防跌倒摔伤。外出时，要格外留神，不穿鞋底较滑的鞋子，这样就会少跌倒、少跌伤。应时刻提醒自己注意安全。特别是玩自行车、滑板、秋千和蹦床时。
遵守交通规则：冬季外出，人多车多，更加注意遵守交通规则。尽可能结伴而行，并告诉父母目的地、回家时间和出行同伴。不乘坐超员车辆、非法营运车辆、无牌证车辆，不搭乘陌生人的顺路车。学生假期返乡时，不要带大量现金，人多拥挤时，不要只顾抢购车票而忽视财物安全。
防止出现踩踏：参加春节游园等大型集体活动时，不拥挤、不起哄、不制造紧张或恐慌气氛，防止出现踩踏事故。遭遇拥挤的人流时，应该马上避到一旁或顺着人流走，不要试图超过别人，更不能逆行，如果鞋子被踩掉，不要贸然弯腰提鞋或系鞋带，以免被人流挤倒。被人流挤倒后，要设法靠近墙角，身体蜷成球状，双手在颈后紧扣以保护身体最脆弱的部位。