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2023年营养丰富蔬菜大班教案及反思 美味营养的蔬菜大班教案(通用8篇)

时间:2023-10-15 13:21:17 作者:雅蕊 2023年营养丰富蔬菜大班教案及反思 美味营养的蔬菜大班教案(通用8篇)

班级的安全教案应该涵盖火灾逃生、交通安全、网络安全等方面的内容。这里为大家整理了一些优秀的二年级教案范文,供大家参考学习。

营养丰富蔬菜大班教案及反思篇一

让幼儿在轻松愉快中学习歌曲从两个环节来表述1、通过学习歌曲让幼儿了解蔬菜的营养2、通过改编歌词让幼儿了解蔬菜对身体的好处。总之,让幼儿和蔬菜做朋友,喜欢吃蔬菜不挑食的好习惯。

活动目标

1、欣赏童话故事,知道多吃蔬菜,身体才能健康。

2、通过语言交流活动,丰富有关蔬菜知识。了解不同的蔬菜有不同的营养,不要偏食。

3、根据自己的生活创编歌词。在唱唱跳跳中快乐的学习。

教学重点、难点

歌曲曲调的学习

活动准备

1、收集有关蔬菜的信息。

2、各种蔬菜头饰。

活动过程

一、欣赏歌曲《我和蔬菜做朋友》

教师提示思考:

1、歌里出现了哪些蔬菜?它们有什么营养?

2、你喜欢哪些蔬菜交朋友?它们会让你的身体怎么样?

二、幼儿在学会唱歌曲的基础上改编歌词,并进行表演。

1、你喜欢喝哪些蔬菜交朋友,请你把它们也编在歌里。

(教师提示幼儿改编前三句,如大萝卜呀穿红衣身体圆圆长得胖等。)

2、幼儿戴蔬菜的头饰表演歌曲,创编各种动作。在唱唱跳跳活动中知道要和蔬菜交朋友,多吃蔬菜会让小朋友的身体更强壮。

活动反思:通过学习歌曲来让幼儿了解蔬菜的各种营养以及吃蔬菜对身体的许许多多的好处,来让幼儿多吃蔬菜少吃零食来让幼儿的身体更加强壮和健康。

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营养丰富蔬菜大班教案及反思篇二

【活动目标】

1、认识常见的几种蔬菜,知道其名称和外形特征。

2、丰富幼儿相应知识,引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

【活动准备】

1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。

2、各种蔬菜图片每组一套。

【活动过程】

(一)导入:今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会,想请小朋友们一起来参加,你们愿意吗?

(二)集体学习活动。

1、分别出示各种蔬菜,引导幼儿认识各种蔬菜,联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

3、小朋友们快来做调解员,帮它们分分类、评评理吧!

4、教师手拿实物,以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点:

芹菜:我是芹菜宝宝,人们最爱吃我的杆(茎),我的杆又鲜又嫩又好吃。

萝卜:我是萝卜宝宝,人们最爱吃我的根,我的根营养丰富,还有杀菌的作用呢。

白菜:我是白菜宝宝,人们最爱吃我的叶,我的.叶子又大又白又水灵,真好吃。

花菜:我是花菜宝宝,人们最爱吃我的花,我的开的花好看又好吃,还有抗癌功能呢。

茄子:我是茄子宝宝,人们最爱吃我的果,我的果实又黑又亮,营养也很丰富。

玉米:我是玉米宝宝,人们最爱吃我的籽,我的籽煮熟了香喷喷的,可好吃了,人们还说我是一种保健食品呢。

5、它们都作了自我介绍,小朋友们来给它们评评理吧。

(引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分,知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分,每种蔬菜的营养都很丰富)

6、蔬菜宝宝们说:小朋友们说得真好,评得也很有理,它们都成了好朋友,高高兴兴地去参加联欢会了。

(三)分组学习活动。

师:蔬菜宝宝还有许多好朋友,你能帮它们分别找到好朋友吗?

(引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类)

(四)评价活动。

请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示,师作适当评价。

营养丰富蔬菜大班教案及反思篇三

活动目标:

1、认识常见的蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。

2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。

3、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜,养成不挑食的好习惯。

教学重点、难点:

知道从蔬菜的食用部分,比较其异同点,形成蔬菜的概念。

活动准备:

1、实物蔬菜:西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等,蔬菜筐5个(分别贴有根、茎、叶、花、果标记)。

2、自制ppt课件及一封信。

活动过程:

一、创设情景,引入课题

二、基本部分:

(一)观察讲述

1、幼儿观察

2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。

3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问:我们为什么要吃蔬菜?

小结:蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友,每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡,增强体质,减少疾病。

(二)经验分享

1、师:谁在一直拽老师的.衣角,摸出来瞧一瞧,哦,是一封信,是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么:我想考考小朋友对我们蔬菜的了解,我们蔬菜有不同的食用的部分,现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的,呆会儿再来回答我的问题。

2、幼儿观察

1、)观察植物的每一个部分。

2、)猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆,让幼儿了解他们的名称、形状、特征,知道吃的是他们的果实)。

3、)还有一个谜语猜猜看:一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)

还有什么蔬菜我们可以吃它的根?(红萝卜、胡萝卜、白萝卜)

3、(出示白菜)这是什么?老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜也是吃它的叶。(白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜)

4、师小结

蔬菜的种类很多,有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养,我们和蔬菜做朋友,多吃蔬菜就能健康成长。

三、游戏《找朋友》

找颜色相同的蔬菜;找自己喜欢的蔬菜;可以吃叶的蔬菜起立;可以吃果实的蔬菜起立……。

四、活动结束。

根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。(根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜)

营养丰富蔬菜大班教案及反思篇四

1、知道海带里含有队人体有益的营养成分,愿意接受它。

2、大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。

3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的'兴趣。

4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

活动准备

1、凉拌海带1份,干海带、水发海带若干。

2、幼儿用书。

活动过程

1、请幼儿品尝凉拌海带,唤起已有的经验。

教师:刚才小朋友们品尝的食物是什么?好吃吗?

2、出示一条完整的干海带,请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

教师:刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的,你们认识它吗?

幼儿回答后教师小结:海带生长在海里。因为它对我们的身体有益,人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3、出示水发海带,请幼儿说一说于海带有什么不一样。

教师:小朋友们,说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

幼儿回答后教师小结:刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带,而我们吃海带时,就要用水把干海带泡软,才能加工。

4、师生共同阅读幼儿用书,了解海带的营养价值。

教师:海带有什么营养?吃了海带,对我们的身体有哪些好处?

幼儿回答后教师小结:海带里含有丰富的碘,是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养,让小朋友变的头脑聪明,身体更棒。

教学反思:

从执教的情况来看,我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强,如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解,是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

营养丰富蔬菜大班教案及反思篇五

一、设计意图:

不同的食物含有不同的营养成分,食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物一直伴随着孩子的成长,孩子们比较熟悉,资料也容易收集,而且我们班偏食的孩子较多,因而,我们试图结合多元智能主题活动《美味的食物》的开展,使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性,从而帮助孩子养成不偏食及珍惜食物的习惯,形成良好的饮食卫生习惯。在活动的开展中孩子对食物从味道、颜色、形状上有了初步的了解,并对部分食物的制作产生了浓厚的兴趣,于是我们生成了本次活动,鼓励幼儿尝试制作“三明治,在活动中体验制作的乐趣,并与他人分享成功的喜悦。

二、活动目的:

1、尝试选择不同形状的材料制作三明治,体验制作的乐趣。

2、愿意用简单的语言表达交流,分享自己的制作的成果。

三、活动准备:

1、材料准备:一次性盘子、袖套、牙签、叉子

2、食物准备:切成三角形、方形的面包、火腿片、黄瓜片若干,沙拉酱等。

四、活动过程:

(一)结合主题课件内容引入:

师:上次在电脑活动中,丁老师看到小朋友在电脑上帮姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看!老师回家也做了一个。

(二)引导幼儿观察三明治的主要特征,激发幼儿的.制作兴趣。

(三)提出三明治的制作要求。

1、提醒幼儿制作时要将食物一层一层的叠好。

2、选择相同形状的食物进行制作。

3、提醒幼儿将食物放在盘中,不要把食物弄脏。

(四)幼儿制作,教师观察指导

1、幼儿按愿意选择食物进行制作,师观察幼儿选择材料的情况。

2、引导幼儿向同伴或老师介绍自己用了哪些食物制作三明治。

(五)以“分送三明治”形式,鼓励幼儿将自己制作好的三明治与他人分享,并引导幼儿用简单的语言向他人介绍。

五、活动评析:

1、教师大方、自然,能与幼儿相互融洽,指导语言简练、有启发性。

2、建议在介绍食物时,可保留保鲜膜,让幼儿有充分的时间、视野等全面观察到各种食物。

3、幼儿对活动感兴趣,动手能力强,能创造性地制作三明治,这与老师的指导是分不开的。

4、本次活动的第二个目标是“能用简单的语言、表达交流自己的结果”该目标的体现在活动中较为不足,幼儿是很开心,但不能很好与同伴、老师交流。

营养丰富蔬菜大班教案及反思篇六

活动目标:

1、幼儿喜欢吃蔬菜,知道多吃蔬菜对身体好。

2、初步培养幼儿不挑食的好习惯。

活动准备:

各种蔬菜若干,魔法箱一个,宝贝厨房标志,水果色拉一盘,围裙,厨师帽子各一个,四段音乐。

活动重点:幼儿喜欢吃蔬菜。

活动难点:幼儿知道多吃蔬菜对身体好。

活动过程:

一、开始部分

师:今天老师要带小朋友到“宝贝厨房”去做客,你们想去吗?和我随着音乐一起出发吧!(幼儿跳舞进场)

二、基本部分

1、幼儿来到“宝贝厨房”入座,教师装扮成厨师,告诉幼儿要给大家做蔬菜大餐。

2、师:“今天厨师给小朋友带来了许多的蔬菜,可是有一个蔬菜它不好意思出来和你们见面,(引起幼儿注意围裙口袋里的蔬菜)谁来猜猜,这个蔬菜是谁”?——幼儿到教师口袋里来摸蔬菜,并且猜是那种蔬菜(西红柿)。

3、提问:谁喜欢吃西红柿?可以怎样吃?教师渗透西红柿的营养价值以及对身体的好处。

4、教师请幼儿用热烈的掌声请出其他的蔬菜。(芹菜,黄瓜,洋葱,南瓜,红薯,菠菜)

5、提问:都有哪些蔬菜?

你喜欢吃那种蔬菜?(引到幼儿大声说出我爱吃……)可以怎样吃?渗透不同蔬菜的营养价值以及对身体当然益处。

6、师:还有几种蔬菜宝宝想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戏,请小朋友们快去找找他们吧。(幼儿找到事先藏好的蔬菜:胡萝卜,土豆,青椒)

7、提问谁爱吃胡萝卜,土豆和青椒,可以怎样吃?渗透这几种蔬菜的营养价值以及对身体的好处。

8、出示“魔法箱”告诉幼儿,这个魔法箱会变出好吃的蔬菜色拉,请幼儿一起来试试。

9、幼儿每人拿一种蔬菜与教师一起变“蔬菜色拉”(做律动),然后把手中的蔬菜放进魔法箱,教师来变蔬菜色拉。

10、出示蔬菜色拉,幼儿说说都有什么蔬菜。

11、教师告诉幼儿,生活中还有许多的蔬菜,今天厨师没有带来,请小朋友回家找一找,看一看还有什么蔬菜小朋友喜欢吃,下次把它带到“宝贝厨房”来做客。

三、结束部分

提示幼儿吃东西之前要讲卫生,勤洗手。请小朋友洗手之后一起品尝蔬菜色拉。(音乐洗手歌)

营养丰富蔬菜大班教案及反思篇七

面条不仅营养可口,而且烹调简便,但是和米饭和馒头相比,食用面条时很少会加入蔬菜,这样的话营养就不够了。因此吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养素。以后给你的面条加入一些蔬菜吧,能让面条更加营养!

适合搭配面条的四款蔬菜

一、西兰花:

含蛋白质、膳食纤维、b族维生素、维生素c和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。

二、芦笋:

被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素c、维生素b、叶酸、维生素a等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。

三、洋葱:

被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素c、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌人面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。

四、香菇:

有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。

营养丰富蔬菜大班教案及反思篇八

(1)通过认识蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分,并会将其分类。

(2)蔬菜好吃有营养,教育幼儿不要挑食、不浪费。

活动准备

各种蔬菜图片,多媒体课件,小动物头饰。

活动过程

一、设置情景,激发幼儿探究兴趣。(情境:小猪飞飞来和小朋友游戏)

1、小朋友最喜欢的小猪飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。

3、打开多媒体课件,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

二、猜谜游戏(课件演示法):逐一出示各种蔬菜宝宝,通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,吃胡萝卜可以补充维生素。

提问:

(1)我们应该吃它的哪一部分?(根)

(2)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

2、猜谜语:瘦长的身材,翠绿的皮肤,全身是疙瘩,丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。

3、看图中是什么蔬菜?(白菜),老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)

4、提问:这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。

5、考考小朋友:小朋友们,平时吃我的哪一部分(屏幕)

三、了解蔬菜的营养价值,教育幼儿不要挑食、不浪费。

蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明,因此。平时不能挑食更不能浪费。

四、分类游戏:《找朋友》

给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝,让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的,然后听音乐去找朋友。

利用轻松、活泼、诙谐的音乐,让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类,并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

六、结束活动:

请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉,巩固对蔬菜的认识。

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