在现实生活中,我们常常会面临各种变化和不确定性。计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性,使我们能够更好地适应环境和情况的变化。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
休闲娱乐商业计划书篇一
一、企业描述:
国安保健会所是集餐饮娱乐保健于一体的综合性中式会所。将中国传统的药膳,及中医保健结合,为消费者提供健身一站式服务,既方便了消费者又为消费者提供了健康。药膳分为儿科药膳、妇科药膳、男科药膳、内科药膳、外科药膳、老年药膳、美容药膳、养生药膳等。涵盖面比较广,服务的顾客多。中医保健则是集针灸,按摩,气功如易筋经、五禽戏、八段锦、六字诀等中国传统健身养生渠道为一体。并有专门的教练予以指导,在得到健康的同时也能结交许多的朋友。本公司的理念就是让您吃的健康,玩的健康。
二、行业分析
随着中国经济的高速发展,人们的生活质量也相应的提高,人们对健康则更加关注,这就诞生了许多的养生馆,保健馆等,然而集餐饮,娱乐,健身为一体的中式养生会所则是少之又少,几乎是一个空白。
主要顾客:我们面相向的客户是社会所有人群,所以市场前景非常广阔,经济效益也是可想而知。
竞争对手:我们的主要竞争对手是各种的商务会所、保健按摩诊所、以药膳为主体的饭店等。
市场研究和分析。
就济南市而言,拥有658万人口,而随着经济的发展人们对生活要求的提高,都要求吃的健康,玩的健康,过高档次的生活,我们正适应这种需求,打造一个面向广大群众的休闲场所,让群众开心的消费,健康的消费。我们的优势就是集餐饮、娱乐、保健为一体,为消费者提供一站式服务,让消费者得到实惠。据调查,每个家庭平均三周就能在饭店消费一次,平均消费在300元左右,所以有非常广阔的市场。
三、企业的经济性
总收益和经营收益:将利润定位在30%-60%之间,将产品分为高、中、低三档价位。店面分三层。
利润潜力和持久能力。
固定成本占总资本的70%、变动成本占20%和半变动成本10%。
四、市场营销计划
本公司将采取连锁方式进行扩张,已吸纳会员的方式来吸引顾客对会员实行一定的优惠或折扣,对会员建立客户档案,对其性格、个人身体健康状况进行记录,为其实行一对一的药膳及运动保健。及时对顾客回访征求意见及调查健康状况是否有所改善。对顾客实行捆绑式销售将餐饮与娱乐及保健联合销售,并定期对会员送一些小礼品来稳定客户。对员工不断进行相关培训确保服务质量,严格把握原料的质量,绝对保证食物的新鲜及安全。招聘具有专业知识的工作人员,资深的指导人员,确保所有配方具有科学性、专业性。采用地方性报纸如济南晚报等进行广告宣传,在商业街或居民小区发放优惠券的方式进行宣传。
五、生产和运营计划
整体店面分三层:一层为大厅大约在300平米,可容纳二百到三百人同时进餐,二层为雅间,为高档消费人群提供场所。三层为休闲场所,进行保健指导。行店面选在居民小区聚集的地方及流动人群较大的地方,进行特色装修,将店面装修成古典样式,增加一些传统的元素,让客户在消费的过程中感受中国传统文化。
六、团队管理
聘请专业酒店管理人员进行管理,并不断开展相关的培训让员工不断学习不断进步。
管理机制
七、总体进度
一年之内做好一家店,获取管理经验,寻找存在的问题,及时研讨改进,三年之内开2——3家连锁,以济南为根据地五年之内打开山东市场,十年走向全国。
八、财务计划
初始投资成本租金:50万元(年)
其中店铺装修、办公设备、广告费为长期的固定投入,房租、原材料购进、人员工资、日常运营的其他费用为公司日常运营中所需要的成本。
预期的公司回报。
期望的融资:90万风险投资20万银行贷款公司属有限责任公司风险投资者将占49%的股份,我团队占51%的股份。
资金的使用:资金将全部用于店面的租赁、装修、原料的购买、店面的运营费用等。
投资者的回报:每年将利润的20%,回馈给投资者,三年后适合风险投资的撤出。
九、重要的风险及风险的控制
财务风险:资金链不稳定,建立储备资金;缩短现金流循环周期;对供货商延后付款;对会员收取会费,我们以建立股份有限公司的形式,将公司资产划分为等额股份,实行有限责任制,降低投资者风险;与投资者签订合同,实行法律保护,采用多方融资。
1投资失误:制定科学规划;投资前反复论证:建立财务监控机制。
2安全风险:项目存在危险性,易发生火灾,需严密监视;定期检修消防设备器材及饭菜的质量问题,严把住质量关确保顾客安全。
3管理风险:经营经验不足,在组织运行、管理方面缺乏科学方法;公司采用科学合理的组织形式,实行符合行业、公司特点的管理模式,公司管理层积极学习先进管理理念,在公司不同发展阶段采用不同的管理方法。积极引进管理人才,完善管理体制,确保公司运营顺利进行。
4技术风险:在技术方面,主要的风险就是技术和设备的更新问题,要保证我公司的技术的先进性,不断更新推出新的药膳品种,确保健身器材的及时更新,只有这样才能不被其他同类公司超越。
5自然灾害;公司将对此在保险公司投保,积极做好预防措施,尽量减少自然灾害带来的损失。
休闲娱乐商业计划书篇二
我们的广告语:感受绿*自然,打造都市休闲新天地!
第一部分:可行*方案
一、入驻原由:
mall的经营模式更是当今世界上最流行的商业模式;贵店的人气越来越旺,又欣闻贵店在店庆当天日销x万元,创造了本行业的一个奇迹,可见xxx商场的人气;贵店在xx年有奥运明星来助阵,xx年当红明星又莅临xxx商场,可见贵店的影响力;市委领导、省委领导都不止一次到xxx商场来视察,可见*及领导对贵店的重视!
二、经营业态:
休闲娱乐商业计划书篇三
休闲甜饮吧做为都市休闲场所,提供各种饮品类、甜点和零食,提供简单*工具和图书杂志。主要为都市喜爱甜点和饮品的顾客提供便捷,同时可以让顾客在舒适优雅的环境中片刻驻足,充分享受休闲美好的时光。
经营地址:
经营范围:
(一)、咖啡
1、皇家咖啡
2、百利甜咖啡
3、爪哇摩卡咖啡
4、卡布奇诺咖啡
5、拿铁咖啡
6、摩卡咖啡
7、焦糖玛奇朵咖啡
8、美式黑咖啡
9、意式特调
10、*卡布奇诺
11、贵妇人咖啡
12、爱尔兰咖啡
(二)、奶茶巧克力
奶茶巧克力
1.原味珍珠奶茶(奶绿)1.原味巧克力
2.珍珠椰果奶茶(奶绿)2.雪顶榛果巧克力
3.爽滑仙草奶茶(奶绿)3.蛋糕布丁巧克力
4.红豆相思奶茶(奶绿)
5.红豆布丁奶茶
6.焦糖布丁奶茶
7.奥利奥奶茶
8.玫瑰奶茶
9.奶茶三剑客
10.鸳鸯咖啡奶茶
11.法式蛋糕奶茶
12.提拉米苏奶茶
(三)、茶饮壶茶
茶饮壶茶
1.奶盖红茶(绿茶)请去必胜客偷艺!由你补充填写
2.玫瑰奶盖拿铁
3.韩式蜂蜜柚子茶
4.梅子绿茶
(四)、西米露果奶.果汁
西米露果奶.果汁
1.杨枝甘露1.草莓果泥
2.椰汁西米露2.香蕉牛奶
3.芒果西米露3.木瓜牛奶
4.木瓜西米露4.金桔柠檬
5.西瓜西米露5.*梅汤
6.芒果白雪黑珍珠6.草莓优蓓蕾
7.芒果白雪凉粉7.酷乐鲜柠(目前还没怎么做的思路)
8.木瓜
休闲娱乐商业计划书篇四
以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。
产品服务特征
本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。
本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。
1、产品优势
和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:
优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。
优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。
优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。
优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场――在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。
优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。
切入产品和服务
本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。
由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。
我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。
产品资源
(1)、提供产品与服务情况:
餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。
饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。
书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。
其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。
(2)、原料供应情况:
原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:
1、保证采购质量优良
2、采购价格合理
3、依据人群,季节等条件控制采购数量
4、与供应商形成长久良好的合作关系
休闲娱乐商业计划书篇五
对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:
1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。
2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。
3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌5%以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。
4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。
5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。
未来发展
舟山东路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。
我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。
同时,我们将利用在舟山东路的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出舟山东路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。
第四章:市场分析
本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学,具备一个很庞大的消费群体。但是,舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和,依然具有很大的发展空间。
目标市场
我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性,在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。
市场需求
据我们的调查,舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现,大部分大学生都比较期待一种以就餐为主,兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式,而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。
我们针对市场需求,确定了休闲式茶餐厅的模式,弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足,迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。
本项目以休闲为主题的新颖的经营模式,既能提供给消费者餐饮就餐的服务,又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所,具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求,另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理,所以肯定会受到消费者的青睐。
市场趋势
随着生活水平的提高,大学生的日常生活更加的丰富多彩,大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。
在学校政策方面,随着最近几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了一个潜在的消费市场,是我们面临的另一个机遇。
根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要一个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。
二、行业分析
1、行业参与者
据调查,舟山东路上有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模式,在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如新安江奶酸菜鱼,主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。
在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。